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Vitamine E (tocophérol)

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Caractéristiques générales, formes et nom de la vitamine E

La vitamine E est un composé liposoluble doté de fortes propriétés antioxydantes. Le nom traditionnel tocophérol est également utilisé pour désigner la vitamine E. De plus, en raison de sa capacité à maintenir la jeunesse et de son effet bénéfique sur la conception et la gestation, le tocophérol est également appelé «vitamine de la jeunesse et de la beauté» et «vitamine de la fertilité»..

La vitamine E est un mélange de huit structures bioorganiques qui ont les mêmes propriétés et sont ses variétés. Ces types de vitamine E sont appelés vitamères et sont divisés en deux grandes classes: les tocophérols et les tocotriénols. Quatre vitamères E appartiennent aux tocophérols et aux tocotriénols. En principe, les huit vitamères ont pratiquement la même activité, par conséquent, ils ne sont pas séparés dans le mode d'emploi et les diverses descriptions. Par conséquent, lorsqu'ils parlent de vitamine E, ils utilisent le nom commun à tous les vitamères - tocophérol.

Mais le premier des vitamères E a été obtenu et identifié l'alpha-tocophérol, qui se trouve le plus souvent dans la nature et est le plus actif. À l'heure actuelle, l'activité de l'alpha-tocophérol est considérée comme un standard, et c'est avec elle que les activités de tous les autres vitamères E sont comparées. Par conséquent, dans certaines descriptions très détaillées de tout médicament contenant de la vitamine E, on peut voir que sa teneur correspond à N unités équivalant à l'activité de 1 mg d'alpha -tocophérol. Mais à l'heure actuelle, la quantité de vitamine E est généralement exprimée en unités internationales (UI) ou milligrammes, avec 1 UI = 1 mg.

Les alpha, bêta et gamma tocophérols ont l'activité vitaminique la plus prononcée. Et le delta-tocophérol possède les propriétés antioxydantes les plus puissantes. Les fabricants de divers médicaments, en fonction de leur objectif, introduisent le type de vitamine E nécessaire dans la composition pour assurer l'effet biologique le plus prononcé..

Étant donné que le tocophérol se dissout dans les graisses, il est capable de s'accumuler dans le corps humain dans presque tous les organes et tissus. Cela se produit lorsqu'une grande quantité de vitamine E pénètre dans le corps, elle n'a pas le temps d'être excrétée, pénètre dans tous les organes et tissus, où elle se dissout dans les graisses membranaires, formant un dépôt. La plus grande quantité de vitamine E peut s'accumuler dans le foie, les testicules, l'hypophyse, le tissu adipeux, les érythrocytes et les muscles.

En raison de cette capacité à s'accumuler, la vitamine E peut être présente dans l'organisme à des concentrations élevées, bien supérieures à la normale, ce qui entraîne des perturbations dans le fonctionnement de divers organes et systèmes. Un excès de vitamine E dans le corps est appelé hypervitaminose et, tout comme l'hypovitaminose, il s'accompagne de manifestations cliniques résultant d'une perturbation du fonctionnement de nombreux organes et systèmes..

Un apport insuffisant en vitamine E dans le corps entraîne une carence ou une hypovitaminose, qui s'accompagne d'une perturbation du fonctionnement des organes présentant des symptômes cliniques caractéristiques.

Autrement dit, en ce qui concerne la vitamine E dans le corps humain, son excès et sa carence peuvent être créés, et les deux conditions provoquent des perturbations dans le fonctionnement normal de divers organes. Cela signifie que la vitamine E ne doit être consommée que dans la quantité requise, en évitant un apport excessif ou insuffisant du corps..

Absorption et excrétion de la vitamine E

La vitamine E pénètre dans le corps humain avec la nourriture et est absorbée par les intestins en présence de graisses et de bile. Cela signifie que pour l'absorption normale de la vitamine du tube digestif, elle doit être associée à une petite quantité de graisse végétale ou animale..

Environ 50% de la quantité totale de vitamine E contenue dans le bolus alimentaire est absorbée par les intestins, à condition qu'il y ait une quantité normale de graisse et de bile. S'il y a peu de graisse ou de bile dans l'intestin, moins de 50% de la vitamine E entrante est absorbée.

Lors du processus d'absorption par l'intestin, la vitamine E forme un complexe avec les acides gras (chylomicrons), dans lequel elle pénètre d'abord dans la lymphe, puis dans le sang. Dans le sang, la vitamine E est libérée du complexe avec les chylomicrons et se lie aux protéines. C'est dans ce complexe de protéines + vitamine E qu'il est transporté par la circulation sanguine vers tous les organes et tissus..

Dans les tissus, la vitamine E se libère de la liaison avec les protéines et, en combinaison avec la vitamine A, participe à la synthèse de l'ubiquinone Q - une substance qui transporte l'oxygène des globules rouges directement dans la cellule.

La vitamine E est excrétée par l'organisme à la fois inchangée et sous forme de métabolites. De plus, la majeure partie de la vitamine E - 90% est excrétée avec les matières fécales par les intestins, et seulement 10% - avec l'urine par les reins.

Le rôle biologique de la vitamine E

La vitamine E est une substance unique qui a la capacité de rajeunir le corps, ralentissant le processus de vieillissement. C'est pourquoi on l'appelle la vitamine de la jeunesse et de la beauté. L'effet de ralentissement du vieillissement est obtenu grâce à la puissante activation des processus de respiration tissulaire, au cours desquels les cellules sont bien alimentées en oxygène et les produits de désintégration en sont éliminés.

La vitamine E réduit également la coagulation sanguine, empêchant la formation excessive de thrombus, ce qui signifie améliorer la microcirculation et prévenir la stase sanguine dans divers organes et tissus. Une diminution de l'activité de coagulation du sang conduit au fait qu'il circule mieux à travers les vaisseaux sans les obstruer. De plus, la vitamine E rend les parois des vaisseaux sanguins lisses, ce qui empêche la formation de plaques de cholestérol, ce qui empêche l'athérosclérose. L'amélioration des propriétés du sang et de l'état des vaisseaux sanguins, ainsi que la prévention de l'athérosclérose, en combinaison, permettent de prévenir l'insuffisance cardiovasculaire grâce à l'utilisation régulière de vitamine E.

La vitamine E améliore le fonctionnement du système immunitaire, prévenant ainsi les maladies infectieuses et inflammatoires de tous les organes. En combinaison avec la vitamine A, il protège les poumons des effets négatifs de l'air pollué. La vitamine E améliore également le tonus musculaire et les performances, soulage les crampes et accélère la guérison de diverses plaies et brûlures. Lorsque la vitamine E est appliquée, les plaies guérissent avec moins ou pas de cicatrices.

Séparément, il faut dire que la vitamine E améliore la fonction sexuelle chez les hommes et les femmes, ayant un effet bénéfique sur la production d'hormones et l'état des organes reproducteurs. Par exemple, chez les femmes, le tocophérol améliore l'apport sanguin à l'utérus et aux ovaires, et favorise également la production de la quantité requise de progestérone et la formation du placenta pendant la grossesse. Chez la femme, la vitamine E facilite l'évolution du syndrome prémenstruel et climatérique et contribue également à la guérison complète des formations fibreuses de la glande mammaire. Chez l'homme, la vitamine E améliore la qualité du sperme en normalisant le fonctionnement des gonades. De plus, le tocophérol améliore considérablement la puissance.

Pour toutes les personnes, quel que soit leur sexe, la vitamine E réduit la pression artérielle, dilate et renforce les parois des vaisseaux sanguins, prévient les cataractes et l'anémie, et maintient également le fonctionnement normal du système nerveux.

En tant qu'antioxydant, la vitamine E a les effets biologiques suivants sur le corps humain:

  • Se lie activement aux radicaux libres, les désactivant;
  • Protège les cellules des dommages des radicaux libres;
  • Ralentit les processus déjà en cours d'oxydation radicalaire des lipides et de l'ADN des cellules;
  • Réduit le taux de formation de nouveaux radicaux libres;
  • Protège les autres vitamines des effets négatifs des radicaux libres;
  • Améliore l'absorption de la vitamine A;
  • Empêche l'apparition de pigmentation sénile sur la peau sous forme de taches brunes;
  • Détruit et prévient l'apparition de cellules cancéreuses, réduisant ainsi le risque de néoplasmes malins de divers organes;
  • En protégeant les cellules des dommages des radicaux libres, il réduit le taux de vieillissement;
  • Améliore la formation de collagène et d'élastine, nécessaires pour maintenir les propriétés du tissu conjonctif;
  • Soulage le diabète et la maladie d'Alzheimer.

Apport de vitamine E

Habituellement, la quantité de vitamine E est indiquée en unités internationales (UI) ou milligrammes (mg). Cependant, les fabricants citent parfois des unités de mesure obsolètes pour la vitamine E, appelées équivalents tocophérol (ET). De plus, 1 mg = 1 UI et 1 ET est approximativement égal à 1 UI, donc les trois unités de mesure de la quantité de vitamine E peuvent être considérées comme équivalentes.

Les besoins quotidiens d'un adulte et d'un enfant de plus de deux ans en vitamine E sont de 8 à 12 UI, et chez les hommes, toutes choses égales par ailleurs, ils sont plus élevés que chez les femmes. Chez les enfants de la première année de vie, le besoin en vitamine E est de 3 à 5 mg.

Le besoin de tocophérol augmente dans les situations suivantes:
1. Travail musculaire actif, par exemple lors de la pratique d'un sport, d'un travail physique, etc..
2. Manger de grandes quantités d'huile végétale.
3. La grossesse et l'allaitement augmentent le besoin en vitamine E d'au moins 2 à 5 UI.
4. La période de récupération après des maladies infectieuses et inflammatoires.
5. Période de guérison de diverses plaies.

Selon les normes de nutrition diététique, l'utilisation de 15 mg de vitamine E par jour est considérée comme optimale pour les adultes et les enfants de plus de trois ans. La consommation d'un maximum de 100 mg de vitamine E par jour est sûre du point de vue du développement de l'hypervitaminose. Cela signifie que vous pouvez consommer jusqu'à 100 UI de tocophérol par jour sans craindre de développer une hypervitaminose..

Cependant, des études cliniques menées ces dernières années indiquent que des dosages plus corrects et, en même temps, sûrs de vitamine E sont de 100 à 400 UI pour les adultes et de 50 à 100 UI pour les enfants. Ce sont ces dosages de vitamine E qui répondent non seulement aux besoins physiologiques du corps, mais résistent également efficacement au processus de vieillissement. Pour certaines maladies, dans le cadre d'une thérapie complexe, la vitamine E peut être prise à des doses de 1200 à 3000 UI.

Dans le sérum sanguin, la concentration normale de vitamine E est de 21 à 22 μmol / ml.

Symptômes de carence et de manque de vitamine E dans le corps

Avec un apport insuffisant en vitamine E dans le corps humain, sa carence se développe, appelée hypovitaminose. L'hypovitaminose entraîne une perturbation du fonctionnement de divers organes et systèmes, qui se manifeste par les symptômes suivants:

  • Violation de la respiration tissulaire;
  • Faiblesse musculaire;
  • Hypotension musculaire;
  • Détérioration de la puissance chez les hommes;
  • Risque élevé de fausse couche, d'évanouissement de la grossesse ou d'avortement spontané chez la femme;
  • Toxicose précoce de la grossesse;
  • Anémie due à l'hémolyse (destruction) des érythrocytes;
  • Diminution des réflexes (hyporéflexie);
  • Ataxie (troubles de la coordination des mouvements);
  • Dysarthrie (violation de l'articulation de la parole avec impossibilité de prononciation normale des mots et des sons);
  • Sensibilité réduite;
  • Dystrophie rétinienne;
  • Hépatonécrose (mort des cellules hépatiques);
  • Le syndrome néphrotique;
  • Infertilité;
  • Augmentation de l'activité de la créatine phosphokinase et de l'alanine aminotransférase dans le sang.

Une forte hypovitaminose E est observée assez rarement en raison de la capacité de la vitamine à s'accumuler et à se dépenser progressivement dans des conditions de déficit de son apport de l'extérieur. Cependant, même une carence mineure en vitamine E peut provoquer une infertilité chez les adultes et une anémie hémolytique chez les enfants..

L'hypervitaminose peut se développer dans deux cas - d'une part, avec une utilisation prolongée de fortes doses de vitamine A, et d'autre part, avec un seul apport d'une très grande quantité de tocophérol. Cependant, en pratique, l'hypervitaminose E est très rare, car cette vitamine n'est pas toxique, et son excès est utilisé par l'organisme comme antioxydant. Ainsi, presque tout le volume de vitamine E entrant dans le corps peut être utilisé efficacement sans rester libre et sans endommager divers organes et tissus..

Des études cliniques ont montré que même l'apport quotidien de vitamine E à raison de 200 à 3000 UI par jour pendant 10 ans n'a pas conduit au développement d'une hypervitaminose. Une dose unique de vitamine E à forte dose peut provoquer des nausées, des flatulences, de la diarrhée ou une augmentation de la tension artérielle, qui disparaissent d'elles-mêmes et ne nécessitent aucun traitement spécial ni arrêt médicamenteux.

En principe, l'hypervitaminose E peut provoquer le développement des symptômes suivants:

  • Une diminution du nombre total de plaquettes dans le sang (thrombocytopénie), entraînant des saignements;
  • Diminution de la capacité de coagulation sanguine (hypocoagulation), provoquant des saignements;
  • Cécité nocturne;
  • Symptômes dyspeptiques (brûlures d'estomac, éructations, nausées, flatulences, lourdeur dans l'abdomen après avoir mangé, etc.);
  • Diminution de la concentration de glucose (hypoglycémie);
  • Faiblesse générale;
  • Mal de crâne;
  • Crampes musculaires;
  • Détérioration de la puissance chez les hommes;
  • Augmentation de la pression artérielle;
  • Entérocolite;
  • Hypertrophie du foie (hépatomégalie);
  • Une augmentation de la concentration de bilirubine dans le sang (hyperbilirubinémie);
  • Hémorragie dans la rétine ou le cerveau;
  • Ascite;
  • Augmentation de la concentration de triglycérides sanguins (TG).

La prise de vitamine E à des doses très élevées (plus de 10000 UI par jour) pendant la grossesse peut provoquer des anomalies congénitales chez un enfant.

Avec l'administration intraveineuse de vitamine E au site d'injection, un gonflement, une rougeur et une calcification des tissus mous peuvent apparaître.

Vitamine E - teneur dans les aliments

Les aliments suivants contiennent la quantité maximale de vitamine E:

  • Huiles de soja, de coton, de maïs, de tournesol et d'olive;
  • Grains de maïs et de blé germés;
  • Soja;
  • Pois;
  • Grains de maïs;
  • Des haricots;
  • Orge perlé, avoine et maïs;
  • Sarrasin;
  • Crevette;
  • Calamar;
  • Oeuf;
  • Zander;
  • Maquereau.

Les aliments ci-dessus contiennent le plus de vitamine E. Cependant, en plus de ces aliments, il y en a d'autres qui sont moins riches en vitamine E, mais qui en contiennent également en quantités relativement importantes..

Les aliments qui contiennent une quantité assez importante de vitamine E, mais pas le maximum, sont les suivants:

  • Pommes;
  • Poires;
  • Agrumes (oranges, mandarines, clémentines, mignols, pomelos, pamplemousses, citrons, limes, etc.);
  • Foie d'animaux et de poissons;
  • Acné;
  • Graines de tournesol;
  • Amande;
  • Cacahuète;
  • Noisette;
  • Noix de cajou;
  • Abricots secs;
  • Argousier;
  • Viorne.

Pour fournir au corps suffisamment de vitamine E, vous devez consommer tous les jours l'un des aliments énumérés..

Les bienfaits de la vitamine E et des aliments recommandés pour sa carence - vidéo

Préparations de vitamine E

Actuellement, il existe deux principaux types de préparations contenant de la vitamine E sur le marché pharmaceutique national: Le premier type est les préparations pharmaceutiques contenant un analogue synthétique de la vitamine E, qui a exactement la même structure que la molécule naturelle de tocophérol. Le deuxième type concerne les additifs biologiquement actifs (BAA) contenant de la vitamine E naturelle, obtenus à partir d'extraits, d'extraits ou de teintures de matières premières végétales ou animales. Autrement dit, il existe des préparations de vitamines synthétiques pharmaceutiques et des compléments alimentaires naturels.

En outre, il existe des préparations monocomposants et multicomposants contenant de la vitamine E. Le monocomposant ne contient que de la vitamine E à divers dosages, et les préparations multicomposants contiennent plusieurs vitamines, minéraux, oligo-éléments ou autres substances utiles..

Le dosage de la vitamine E peut être différent, cependant, dans les compléments alimentaires et dans les préparations pharmacologiques, il est standardisé et indiqué en UI ou mg. En raison de la dose relativement faible, les compléments alimentaires ne peuvent être utilisés que pour un apport prophylactique en tant que source supplémentaire de vitamine E. Et les préparations pharmacologiques sont utilisées à la fois pour la prophylaxie et le traitement..

Vitamines synthétiques E

Compléments alimentaires contenant de la vitamine E

Capsules de vitamine E

Actuellement, les préparations de vitamine E suivantes en capsules sont disponibles sur le marché pharmaceutique national:

  • Aevit;
  • Activit Energy;
  • Acétate d'alpha-tocophérol;
  • Atsevit;
  • Biovital-Vitamine E;
  • Vitamine E 100;
  • Vitamine E 200;
  • Vitamine E 400;
  • Vitamine E Zentiva;
  • Vitrum Vitamine E;
  • Doppelgerts Vitamine E forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • Périllil;
  • Prostabiol;
  • Capsules Ravsin;
  • Fitofaner;
  • Elquvertin;
  • Enerlit-Klima.

Vitamine E dans l'huile

La vitamine E dans l'huile est une solution de tocophérol dans la graisse végétale de différentes concentrations - de 50 à 98%. La solution huileuse de vitamine E peut être utilisée par voie orale, intraveineuse ou intramusculaire et externe. Actuellement, la solution huileuse est le plus souvent utilisée en injection ou en externe, car son ingestion est associée à certaines difficultés que la vitamine E sous forme de gélules n'a pas. Par conséquent, pour l'administration orale, les gens choisissent le plus souvent des gélules et, pour l'injection ou un usage externe, ils préfèrent une solution.

La solution d'huile de vitamine E est la plus largement utilisée en cosmétologie pour les soins de la peau, des cheveux et des ongles, car le tocophérol a la capacité de les rendre jeunes, sains, forts, élastiques et beaux. Dans ce cas, la solution huileuse est utilisée à la fois comme agent indépendant appliqué sur les cheveux, la peau et les ongles, et pour l'enrichissement des cosmétiques, qui sont ensuite utilisés selon le mode habituel..

La vitamine E sous forme de solution huileuse est vendue sous les noms commerciaux suivants:

  • Acétate d'alpha-tocophérol;
  • Vitamine E-acétate;
  • Sanvit E 98% forme huileuse;
  • Acétate de tocophérol.

Indications pour l'utilisation de la vitamine E

L'utilisation de la vitamine E dans diverses situations

Vitamine E lors de la planification d'une grossesse

Lors de la planification d'une grossesse, la vitamine E vous permet de préparer au mieux le corps de la femme à la conception et à la future naissance d'un enfant, car elle a un effet bénéfique sur l'état du système reproducteur. La vitamine E est recommandée pour toutes les femmes au stade de la planification de la grossesse, et cela doit être fait par celles qui ont déjà subi une perte de grossesse, par exemple, une fausse couche, une décoloration, etc. Après la grossesse, la vitamine E doit être poursuivie jusqu'à l'accouchement, car le tocophérol réduit le risque de complications diverses, de décès, de sous-développement ou de déformations chez le fœtus.

La vitamine E au stade de la planification de la grossesse a les effets positifs suivants sur le corps de la femme:

  • Normalise et optimise la production de progestérone - une hormone nécessaire à la maturation de l'œuf et qui soutient le développement du fœtus dans les premières semaines de grossesse, alors que le placenta ne s'est pas encore formé;
  • Protège une femme des maladies infectieuses et inflammatoires;
  • Réduit la pression artérielle;
  • Optimise le processus de croissance de l'utérus;
  • Élimine le dysfonctionnement ovarien;
  • Élargit les vaisseaux sanguins, améliorant la microcirculation;
  • Participe à la formation du placenta;
  • Augmente l'endurance du corps de la mère;
  • Améliore l'élasticité de la peau, prévenant l'apparition de vergetures (vergetures) sur l'abdomen.

Au stade de la planification de la grossesse, les gynécologues recommandent de prendre de la vitamine E à raison de 100 à 400 UI par jour, en fonction de l'état du corps. Plus une femme souffre de maladies gynécologiques, plus la dose de vitamine E. est élevée.La dose quotidienne totale est recommandée pour être divisée en 2 doses - le matin et le soir. De plus, selon les avis des femmes enceintes, le médicament le plus pratique est la vitamine E en capsules, qui a une dose de 100, 200, 300 et 400 UI..

Comment prendre de la vitamine E pendant la grossesse

Tout d'abord, il est nécessaire de comprendre exactement quelles doses de vitamine E sont autorisées pendant la grossesse, car cette question se pose souvent devant les femmes «en position». Ainsi, selon les concepts anciens et conservateurs, vous pouvez prendre 100 UI par jour pendant la grossesse. Cependant, dans la pratique, les gynécologues prescrivent de la vitamine E à des doses beaucoup plus élevées, ce qui est justifié et sûr..

Le fait est qu'une dose de 100 UI par jour est de soutien et élimine l'hypovitaminose, tout en répondant aux besoins du corps en tocophérol uniquement sous forme de vitamine E. le corps d'une femme enceinte. Et pour obtenir pleinement l'effet antioxydant, il est nécessaire de prendre de la vitamine E à des doses beaucoup plus importantes - de 100 à 3000 UI par jour. C'est pour qu'une femme enceinte reçoive tous les effets positifs (vitamines et antioxydants) de la vitamine E sur son corps et le développement de l'enfant, que les médecins prescrivent du tocophérol à des doses moyennes de 200 à 400 UI par jour. Cependant, une dose allant jusqu'à 3000 UI de vitamine E par jour est sans danger pour une femme enceinte. Ainsi, les femmes enceintes peuvent prendre en toute sécurité de la vitamine E aux doses prescrites par un gynécologue et ne pas se soucier de la santé de l'enfant..

Il est recommandé de prendre la vitamine E tout au long de la grossesse. Cependant, si cela n'est pas possible, vous pouvez vous limiter à prendre du tocophérol au cours du premier (de 1 à 12 semaines de gestation) et du troisième (de 26 à 40 semaines) trimestres de la grossesse. Il est très important de prendre de la vitamine E au cours du premier trimestre de la grossesse car elle prévient les fausses couches et améliore la qualité de la formation du placenta. Au troisième trimestre, la vitamine E empêche l'accumulation de liquide dans le corps et, par conséquent, empêche la formation d'œdème et une augmentation de la pression artérielle, ce qui est très important pour le bien-être d'une femme et le développement normal du fœtus..

La vitamine E pendant la grossesse doit être prise 2 fois par jour pendant ou immédiatement après les repas, en divisant la dose quotidienne en deux doses.

Vitamine E pour le visage et les cheveux (masques, crèmes, glycérine + vitamine E, etc.)

La vitamine E pour le visage et les cheveux (masques, crèmes, glycérine + vitamine E, etc.) est largement utilisée comme cosmétique qui a d'excellents effets. La vitamine E est appelée «vitamine pour la beauté et la jeunesse» en raison de ses effets positifs sur la peau, les cheveux et les ongles. Ainsi, il est capable de rendre les cheveux lisses, soyeux, luxuriants, brillants et sans pointes fourchues. En d'autres termes, la vitamine E rend littéralement un poil de boule sans vie, terne et emmêlé digne d'une publicité. De plus, selon les critiques de femmes ayant utilisé du tocophérol, la transformation des cheveux se produit très rapidement. De même, le tocophérol agit sur les ongles et la peau pour les rendre beaux et sains. Les ongles deviennent forts, brillants, lisses, cessent de s'écailler et se cassent. Et la peau acquiert matité, douceur, élasticité, éclat intérieur et jeunesse. Ce sont ces propriétés de la vitamine E qui en ont fait un produit cosmétique populaire pour les soins des cheveux, des ongles et de la peau..

Actuellement, une solution d'huile de vitamine E ou des capsules sont utilisées à des fins cosmétiques. Cependant, la vitamine E liquide prête à l'emploi est plus pratique à utiliser, car les capsules doivent être percées et la même solution d'huile en est versée. La vitamine E pour le visage, les cheveux et les ongles est utilisée des principales manières suivantes:
1. Une solution pure de vitamine E est appliquée sur la peau, les cheveux ou les ongles propres et laissée pendant plusieurs heures, après quoi elle est lavée avec un produit ordinaire;
2. Une solution de vitamine E est ajoutée à tous les produits cosmétiques (shampooings, gels de lavage, masques, crèmes, baumes, revitalisants, etc.) que les gens utilisent constamment. L'enrichissement des cosmétiques est effectué à raison de 5 à 10 gouttes d'une solution d'huile de vitamine E pour 100 ml de produit. Cela signifie que vous devez ajouter 25 à 50 gouttes d'une solution d'huile de vitamine E dans une bouteille de 500 ml de shampooing, bien mélanger le produit, puis l'utiliser selon votre mode habituel et habituel;
3. Une solution de vitamine E est mélangée à d'autres huiles ou à d'autres ingrédients naturels afin d'obtenir divers produits cosmétiques, par exemple des masques, des crèmes, des gommages et autres..

Vous trouverez ci-dessus les principales façons d'utiliser la solution d'huile de vitamine E en tant que cosmétique, et vous pouvez créer une quantité incroyable de variations à partir de cela. Il est recommandé d'essayer diverses options et de choisir la meilleure façon d'utiliser la vitamine E. Une crème conventionnelle enrichie d'une solution d'huile de vitamine E acquiert de nouvelles propriétés qui améliorent considérablement le produit cosmétique.

Actuellement, les masques à la glycérine et à la vitamine E sont très populaires, car ces composants hydratent et rajeunissent la peau en même temps, rendant le visage beau et attrayant. Pour obtenir un masque, vous devez mélanger 25 g de glycérine et 5 ml d'une solution d'huile de vitamine E, verser la composition finie dans un récipient en verre opaque et conserver dans un endroit sombre. Appliquer le mélange prêt à l'emploi sur le visage avec des mouvements de massage et laisser agir 40 à 60 minutes. Passé ce délai, il vous suffit de vous essuyer le visage avec un chiffon humide, sans laver les restes du masque, et d'aller vous coucher. Lavez votre visage le matin comme d'habitude. L'utilisation quotidienne d'un tel masque pendant une semaine rend la peau lisse et tendue..

De plus, vous pouvez ajouter une solution d'huile de vitamine E à tous les masques faits maison qui viennent d'être inventés ou qui ont été utilisés depuis longtemps..

Masque nourrissant à la vitamine E - vidéo

Vitamine E - instructions générales d'utilisation et posologie

Auteur: Nasedkina A.K. Spécialiste en recherche biomédicale.

Vitamine E

Nom international - tocol, tocophérol, tocotriénol, alpha-tocophérol, bêta-tocophérol, gamma-tocophérol, delta-tocophérol, alpha-tocotriénol, bêta-tocotriénol, gamma-tocotriénol, delta-tocotriénol.

Formule chimique

une brève description de

La vitamine E est un antioxydant puissant qui inhibe la prolifération des espèces réactives de l'oxygène et améliore la santé globale. De plus, il arrête le fonctionnement des radicaux libres et, en tant que régulateur de l'activité enzymatique, joue un rôle dans le bon développement des muscles. Affecte l'expression des gènes, maintient la santé des yeux et du système nerveux. L'une des principales fonctions de la vitamine E est de maintenir la santé cardiaque en maintenant l'équilibre du taux de cholestérol. Il améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu, accélère le processus de guérison et protège la peau du dessèchement. La vitamine E protège notre corps des effets des facteurs externes nocifs et préserve notre jeunesse.

Histoire de la découverte

La vitamine E a été découverte pour la première fois en 1922 par les scientifiques Evans et Bishop en tant qu'ingrédient inconnu dans les huiles végétales nécessaires à la reproduction chez les rats femelles. Cette observation a été immédiatement publiée, et initialement la substance a été appelée "facteur X" et "facteur contre l'infertilité", et plus tard Evans a proposé d'accepter officiellement la lettre E pour cela - après la découverte de la vitamine D récemment.

Le composé actif vitamine E a été isolé en 1936 à partir d'huile de germe de blé. Puisque cette substance permettait aux animaux d'avoir une progéniture, l'équipe de recherche a décidé de l'appeler alpha-tocophérol - du grec «tocos» (signifiant la naissance d'un enfant) et «ferein» (élever). Pour indiquer la présence d'un groupe OH dans la molécule, "ol" a été ajouté à la fin. Sa structure correcte a été donnée en 1938 et la substance a été synthétisée pour la première fois par P. Carrer, également en 1938. Dans les années 40, une équipe de médecins canadiens a découvert que la vitamine E pouvait protéger les gens contre les maladies coronariennes. La demande de vitamine E a augmenté rapidement. Parallèlement à la demande du marché, le nombre de produits disponibles pour les industries pharmaceutique, alimentaire, animale et cosmétique a augmenté. En 1968, la vitamine E a été officiellement reconnue par les conseils de nutrition et de nutrition de l'Académie nationale des sciences comme un nutriment essentiel. [3].

Aliments riches en vitamine E

Disponibilité approximative indiquée dans 100 g de produit:

+ 16 autres aliments riches en vitamine E (la quantité de μg pour 100 g de produit est indiquée):
Écrevisse2,85épinard2,03Poulpe1.2Abricot0,89
Truite2,34Bettes1,89la mûre1,17Framboise0,87
Beurre2,32poivron rouge1,58Asperges1.13brocoli0,78
Graines de citrouille (séchées)2,18chou frisé1,54Cassis1Papaye0,3
Avocat2,07kiwi1,46Mangue0,9Patate douce0,26

Besoin quotidien de vitamine E

Comme nous pouvons le voir, les huiles végétales sont les principales sources de vitamine E. En outre, une grande quantité de vitamine peut être obtenue à partir de noix. La vitamine E est très importante pour notre corps, il est donc nécessaire de s'assurer qu'une quantité suffisante de celle-ci est fournie avec la nourriture. Selon les chiffres officiels, l'apport quotidien en vitamine E est:

ÂgeHommes: mg / jour (unités internationales / jour)Femmes: mg / jour (unités internationales / jour)
Bébés de 0 à 6 mois4 mg (6 UI)4 mg (6 UI)
Bébés de 7 à 12 mois5 mg (7,5 UI)5 mg (7,5 UI)
Enfants de 1 à 3 ans6 mg (9 UI)6 mg (9 UI)
Enfants de 4 à 8 ans7 mg (10,5 UI)7 mg (10,5 UI)
Enfants de 9 à 13 ans11 mg (16,5 UI)11 mg (16,5 UI)
Adolescents de 14 à 18 ans15 mg (22,5 UI)15 mg (22,5 UI)
Adultes de 19 ans et plus15 mg (22,5 UI)15 mg (22,5 UI)
Enceinte (tout âge)-15 mg (22,5 UI)
Mères qui allaitent (de tout âge)-19 mg (28,5 UI)

Les scientifiques estiment qu'il existe des preuves solides qu'un apport quotidien d'au moins 200 UI (134 mg) d'alpha-tocophérol peut protéger les adultes de certaines maladies chroniques telles que les problèmes cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies neurodégénératives et certains types de cancer..

Le principal problème dans la formulation de recommandations pour la vitamine E est la dépendance à la consommation d'acides gras polyinsaturés (AGPI). À travers l'Europe, il existe de grandes différences dans la consommation d'AGPI. Sur la base de la relation proportionnelle entre les besoins en vitamine E et en AGPI, les recommandations doivent prendre en compte la variation de l'apport d'acide dans différentes populations. Compte tenu de la difficulté d'atteindre des recommandations avec un effet optimal sur le métabolisme humain, l'apport quotidien en vitamine E chez l'adulte, exprimé en milligrammes d'équivalents alpha-tocophérol (mg alpha-TEQ), diffère dans les pays européens:

  • en Belgique - 10 mg par jour;
  • en France - 12 mg par jour;
  • en Autriche, Allemagne, Suisse - 15 mg par jour;
  • en Italie - plus de 8 mg par jour;
  • en Espagne - 12 mg par jour;
  • aux Pays-Bas - 9,3 mg par jour pour les femmes, 11,8 mg par jour pour les hommes;
  • dans les pays nordiques - femmes 8 mg par jour, hommes 10 mg par jour;
  • au Royaume-Uni - femmes plus de 3 mg par jour, hommes plus de 4 mg par jour [5,6].

En général, nous pouvons obtenir suffisamment de vitamine E dans les aliments. Dans certains cas, le besoin peut augmenter, par exemple, dans les maladies chroniques graves:

  • pancréatite chronique;
  • syndrome cholestatique;
  • fibrose kystique;
  • cirrhose biliaire primitive;
  • La maladie de Crohn;
  • syndrome du côlon irritable;
  • ataxie.

Ces maladies interfèrent avec l'absorption de la vitamine E dans l'intestin [7].

Propriétés chimiques et physiques

La vitamine E fait référence à tous les tocophérols et tocotriénols qui présentent une activité alpha-tocophérol. En raison de l'hydrogène phénolique sur le noyau 2H-1-benzopyran-6-ol, ces composés présentent divers degrés d'activité antioxydante en fonction de l'emplacement et de la quantité de groupes méthyle et du type d'isoprénoïdes. La vitamine E est stable lorsqu'elle est chauffée à des températures comprises entre 150 et 175 ° C. Elle est moins stable dans les environnements acides et alcalins. L'α-tocophérol a la consistance d'une huile claire et visqueuse. Il peut se dégrader avec la transformation des aliments. À des températures inférieures à 0 ° C, il perd son activité. Son activité nuit au fer, au chlore et à l'huile minérale. Insoluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol, miscible dans l'éther. Couleur - de légèrement jaune à ambre, presque inodore, s'oxyde et s'assombrit lorsqu'il est exposé à l'air ou à la lumière [8,9].

Le terme vitamine E englobe huit composés liposolubles apparentés trouvés dans la nature: quatre tocophérols (alpha, bêta, gamma et delta) et quatre tocotriénols (alpha, bêta, gamma et delta). Chez l'homme, seul l'alpha-tocophérol est sélectionné et synthétisé dans le foie, il est donc le plus abondant dans l'organisme. La forme d'alpha-tocophérol trouvée dans les plantes est le RRR-alpha-tocophérol (également appelé naturel ou d-alpha-tocophérol). La forme de vitamine E principalement utilisée dans les aliments enrichis et les suppléments nutritionnels est le tout-rac-alpha-tocophérol (synthétique ou dl-alpha-tocophérol). Il contient du RRR-alpha-tocophérol et sept formes très similaires d'alpha-tocophérol. Le tout-rac-alpha-tocophérol est défini comme légèrement moins actif biologiquement que le RRR-alpha-tocophérol, bien que cette définition soit actuellement en cours de révision [10].

Propriétés utiles et son effet sur le corps

Métabolisme dans le corps

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui se décompose et est stockée dans la couche graisseuse du corps. Il agit comme un antioxydant en décomposant les radicaux libres qui endommagent les cellules. Les radicaux libres sont des molécules qui ont un électron non apparié, ce qui les rend hautement réactifs. Ils se nourrissent de cellules saines au cours d'un certain nombre de processus biochimiques. Certains radicaux libres sont des sous-produits naturels de la digestion, tandis que d'autres proviennent de la fumée de cigarette, des cancérogènes du gril et d'autres sources. Les cellules saines endommagées par les radicaux libres peuvent entraîner le développement de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. Avoir une quantité suffisante de vitamine E dans l'alimentation peut servir de mesure préventive pour protéger le corps de ces maladies. L'absorption optimale est obtenue lorsque la vitamine E est ingérée avec de la nourriture [11].

La vitamine E est absorbée dans les intestins et pénètre dans la circulation sanguine par le système lymphatique. Il est absorbé avec les lipides, pénètre dans les chylomicrons et, avec leur aide, est transporté vers le foie. Ce processus est similaire pour toutes les formes de vitamine E. Ce n'est qu'après avoir traversé le foie que l'α-tocophérol apparaît dans le plasma. La plupart des β-, γ- et δ-tocophérol consommés sont sécrétés dans la bile ou non absorbés et excrétés par l'organisme. La raison en est la présence dans le foie d'une substance spéciale - une protéine qui transporte exclusivement l'α-tocophérol, le TTPA.

L'administration plasmatique de RRR-α-tocophérol est un processus saturant. Les taux plasmatiques avec une supplémentation en vitamine E cessent d'augmenter à

80 μM, même si la dose est augmentée à 800 mg. Des études montrent que la limitation de la concentration plasmatique d'α-tocophérol semble être le résultat d'un remplacement rapide de l'α-tocophérol nouvellement absorbé en circulation. Ces données sont cohérentes avec les analyses cinétiques montrant que toute la composition plasmatique de l'α-tocophérol est mise à jour quotidiennement [12].

Interaction avec d'autres éléments

La vitamine E a des effets antioxydants lorsqu'elle est combinée avec d'autres antioxydants, notamment le bêta-carotène, la vitamine C et le sélénium. La vitamine C peut restaurer la vitamine E oxydée sous sa forme antioxydante naturelle. Les mégadoses de vitamine C peuvent augmenter le besoin en vitamine E. La vitamine E peut également protéger contre certains des effets de quantités excessives de vitamine A et réguler les niveaux de cette vitamine. La vitamine E est essentielle au bon fonctionnement de la vitamine A, et un apport élevé en vitamine A peut réduire l'absorption de la vitamine E.

La vitamine E peut être nécessaire pour convertir la vitamine B12 en sa forme active et peut réduire certains des symptômes d'une carence en zinc. De fortes doses de vitamine E peuvent interférer avec l'effet anticoagulant de la vitamine K et diminuer l'absorption intestinale de la vitamine K.

La vitamine E augmente l'absorption intestinale de la vitamine A à des concentrations moyennes à élevées, jusqu'à 40%. A et E travaillent ensemble pour augmenter la capacité antioxydante, protéger contre certaines formes de cancer et soutenir la santé intestinale. Ils agissent en synergie pour prévenir l'obésité, la perte auditive, le syndrome métabolique, l'inflammation, la réponse immunitaire et maintenir la santé du cerveau.

Une carence en sélénium exacerbe les effets de la carence en vitamine E, qui à son tour peut empêcher la toxicité du sélénium. La carence combinée en sélénium et en vitamine E a un impact plus important sur le corps qu'une carence en un seul des nutriments. L'action combinée de la vitamine E et du sélénium peut aider à prévenir le cancer en stimulant l'apoptose des cellules anormales.

Le fer inorganique affecte l'absorption de la vitamine E et peut la détruire. Une carence en vitamine E exacerbe l'excès de fer, mais un supplément de vitamine E l'empêche. Il est préférable de prendre ces suppléments à des moments différents [13,14].

Digestibilité

Les vitamines sont les plus bénéfiques lorsqu'elles sont correctement combinées. Pour un effet optimal, nous vous recommandons d'utiliser les combinaisons suivantes [15,16]:

  • tomate et avocat;
  • carottes fraîches et beurres de noix;
  • légumes verts et salade à l'huile d'olive;
  • patate douce et noix;
  • poivrons et guacamole.

Une combinaison d'épinards (de plus, après avoir été cuits, elle aura une grande valeur nutritive) et d'huile végétale sera utile.

La vitamine E naturelle est une famille de 8 composés différents - 4 tocophérols et 4 tocotriénols. Cela signifie que si vous consommez certains aliments sains, vous obtiendrez tous ces 8 composés. À son tour, la vitamine E synthétique ne contient qu'un de ces 8 composants (alpha-tocophérol). Par conséquent, un comprimé de vitamine E n'est pas toujours une bonne idée. Les médicaments synthétiques ne peuvent pas vous donner les sources naturelles de vitamine. Il existe un petit nombre de vitamines médicinales, qui contiennent également de l'acétate de vitamine E et du succinate de vitamine E. Bien qu'ils soient connus pour prévenir les maladies cardiaques, nous vous recommandons tout de même de tirer votre vitamine E de votre alimentation. [1].

Application en médecine officielle

La vitamine E a les fonctions suivantes dans le corps:

  • maintenir un taux de cholestérol sain dans le corps;
  • la lutte contre les radicaux libres et la prévention des maladies;
  • restauration de la peau endommagée;
  • maintenir la densité des cheveux;
  • équilibre des niveaux d'hormones dans le sang;
  • soulagement des symptômes du syndrome prémenstruel;
  • amélioration de la vision;
  • ralentir le processus de démence dans la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives;
  • réduction possible du risque de cancer;
  • augmentation de l'endurance et de la force musculaire;
  • grande importance dans la grossesse, la croissance et le développement.

La prise de vitamine E sous forme de médicament est efficace pour traiter:

  • ataxie - un trouble moteur associé à un manque de vitamine E dans le corps;
  • carence en vitamine E. Dans ce cas, en règle générale, un apport de 60 à 75 UI de vitamine E est prescrit par jour.
De plus, la vitamine E peut aider contre des maladies telles que:
anémie, cancer de la vessie, démence, dyspraxie (déficience motrice), granulomatose, maladie de Parkinson
Nom de la maladieDosage
Maladie d'Alzheimer, ralentissant les troubles de la mémoirejusqu'à 2000 unités internationales par jour
bêta-thalassémie (trouble sanguin)750 UI par jour;
dysménorrhée (règles douloureuses)200 UI deux fois par jour ou 500 UI par jour deux jours avant le début des règles et pendant les trois premiers jours
infertilité masculine200 à 600 UI par jour
polyarthrite rhumatoïde600 UI par jour
coup de soleil1000 UI combinés + 2 g d'acide ascorbique
syndrome prémenstruel400 UI

Le plus souvent, l'efficacité de la vitamine E dans de tels cas se manifeste en association avec d'autres médicaments. Avant de le prendre, assurez-vous de consulter votre médecin [17].

En pharmacologie, la vitamine E se trouve sous forme de capsules molles de 0,1 g, 0,2 g et 0,4 g, ainsi qu'une solution d'acétate de tocophérol dans l'huile en flacons et ampoules, vitamines liposolubles, poudre pour la fabrication de comprimés et de gélules d'une teneur de 50% vitamine E. Ce sont les formes les plus courantes de la vitamine. Afin de convertir la quantité d'une substance d'unités internationales en mg, il est nécessaire d'équilibrer 1 UI à 0,67 mg (si nous parlons de la forme naturelle de la vitamine) ou à 0,45 mg (substance synthétique). 1 mg d'alpha-tocophérol équivaut à 1,49 UI sous forme naturelle ou 2,22 de substance synthétique. Il est préférable de prendre la forme posologique de la vitamine avant ou pendant les repas [6].

Application en médecine traditionnelle

La médecine traditionnelle et alternative valorise la vitamine E principalement pour ses propriétés nutritionnelles, régénérantes et hydratantes. Les huiles, en tant que principale source de vitamines, se trouvent très souvent dans les recettes traditionnelles pour diverses maladies et problèmes de peau. Par exemple, l'huile d'olive est considérée comme efficace pour le psoriasis - elle hydrate, apaise la peau et soulage l'inflammation. Il est recommandé d'appliquer l'huile sur le cuir chevelu, les coudes et autres zones touchées.

Pour le traitement de divers types de dermatite, l'huile de jojoba, l'huile de coco, l'huile de germe de blé, l'huile de pépins de raisin sont utilisées. Tous aident à nettoyer la peau, à apaiser les zones enflammées et à saturer la peau de substances bénéfiques..

Une pommade de consoude contenant de la vitamine E est recommandée pour l'arthrite. Pour ce faire, mélangez d'abord les feuilles ou les racines de la consoude (1: 1, en règle générale, un verre d'huile pour 1 verre de la plante), puis faites une décoction à partir du mélange obtenu (faites cuire pendant 30 minutes). Après cela, filtrez le bouillon et ajoutez un quart de verre de cire d'abeille et un peu de vitamine E en pharmacie. Une compresse est faite à partir d'une telle pommade, conservée sur les zones douloureuses pendant une journée [18].

Une autre des nombreuses plantes qui contiennent de la vitamine E est le lierre. Pour le traitement, on utilise les racines, les feuilles et les branches de la plante, qui sont utilisées comme un effet antiseptique, anti-inflammatoire, a des effets expectorants, diurétiques et antispasmodiques. Le bouillon est utilisé pour les rhumatismes, la goutte, les plaies purulentes, l'aménorrhée et la tuberculose. Il est nécessaire d'utiliser les préparations de lierre avec prudence, car la plante elle-même est toxique et contre-indiquée pendant la grossesse, l'hépatite et les enfants [19].

La médecine traditionnelle utilise souvent les noix comme remède pour de nombreux maux. Comme toutes les noix, c'est un entrepôt de vitamine E. De plus, des fruits mûrs et non mûrs, des feuilles, des graines, des coquilles et de l'huile de graines sont utilisés. Par exemple, une décoction de feuilles de noyer est utilisée sous forme de compresses pour accélérer la cicatrisation des plaies. Une décoction de fruits non mûrs est recommandée à boire sous forme de thé trois fois par jour pour les maux d'estomac, les parasites, la scrofule, l'hypovitaminose, le scorbut et le diabète. La perfusion alcoolique est utilisée pour la dysenterie, la douleur dans les organes du système urinaire. Une teinture de feuilles de moustache dorée, de noyaux de noix, de miel et d'eau est prise comme remède contre la bronchite. Les noix non mûres sont considérées comme un remède puissant contre les parasites dans la médecine traditionnelle. La confiture d'écorce de noix aide à lutter contre l'inflammation des reins et les fibromes.

De plus, la vitamine E est traditionnellement considérée comme une vitamine de fertilité, elle est utilisée pour le syndrome de dépérissement ovarien, l'infertilité masculine et féminine. Par exemple, un mélange d'huile d'onagre et de vitamine E en pharmacie est considéré comme efficace (1 cuillère à soupe d'huile et 1 capsule de vitamine, à prendre pendant un mois trois fois par jour avant les repas).

Un remède universel est une pommade à base d'huile de tournesol, de cire d'abeille et de miel. Il est conseillé d'utiliser une telle pommade en externe (pour le traitement de diverses lésions cutanées, de mastopathie) et en interne (sous forme de tampons pour l'écoulement nasal, l'inflammation de l'oreille, les maladies des organes reproducteurs, ainsi que son utilisation en interne pour la constipation et les ulcères gastro-duodénaux).

La vitamine E dans la recherche scientifique

  • Une nouvelle étude a identifié des gènes qui contrôlent la quantité de vitamine E dans les grains de maïs, ce qui pourrait stimuler d'autres améliorations nutritionnelles et nutritionnelles. Les scientifiques ont effectué plusieurs types d'analyses pour identifier 14 gènes qui synthétisent la vitamine E. Récemment, six gènes codant pour les protéines et responsables de la synthèse de la vitamine E. Les éleveurs travaillent pour augmenter la quantité de provitamine A dans le maïs, tout en augmentant la composition de la vitamine E. Ils sont liés biochimiquement. et les tochromanols sont essentiels pour la viabilité des graines. Ils empêchent l'huile de se répandre dans les graines pendant le stockage, la germination et les premiers semis [20].
  • La vitamine E est si populaire parmi les culturistes pour une raison: elle aide vraiment à maintenir la force musculaire et la santé. Les scientifiques ont enfin compris comment cela se produit. La vitamine E s'est depuis longtemps établie comme un puissant antioxydant, et récemment, il a été étudié que sans elle, la membrane plasmique (qui protège la cellule de la fuite de son contenu et contrôle également l'entrée et la libération de substances) ne pourrait pas se rétablir complètement. Puisque la vitamine E est liposoluble, elle peut en fait être incorporée dans la membrane, protégeant la cellule contre les attaques des radicaux libres. Il aide également à préserver les phospholipides, l'un des composants cellulaires les plus importants responsables de la réparation cellulaire après des dommages. Par exemple, lorsque vous faites de l'exercice, vos mitochondries brûlent beaucoup plus d'oxygène que la normale, ce qui entraîne plus de radicaux libres et des dommages aux membranes. La vitamine E assure leur récupération complète, malgré une oxydation accrue, en maintenant le processus sous contrôle [21].
  • Selon une nouvelle étude de l'Université de l'Oregon, le poisson zèbre carencé en vitamine E a produit une progéniture avec des problèmes comportementaux et métaboliques. Ces résultats sont importants car le développement neurologique du poisson zèbre est similaire au développement neurologique de l'homme. Le problème peut être exacerbé chez les femmes en âge de procréer qui évitent les aliments riches en matières grasses et évitent les huiles, les noix et les graines, qui font partie des aliments les plus riches en vitamine E, un antioxydant essentiel au développement embryonnaire normal des vertébrés. Les embryons carencés en vitamine E présentaient plus de déformations et un taux de mortalité plus élevé, ainsi qu'un statut de méthylation de l'ADN modifié dès cinq jours après la fécondation. Cinq jours, c'est le temps qu'il faut à un œuf fécondé pour devenir un poisson nageur. Les résultats de l'étude suggèrent que la carence en vitamine E chez le poisson zèbre entraîne une altération à long terme qui ne peut pas être inversée même avec une supplémentation alimentaire ultérieure en vitamine E [22].
  • La nouvelle découverte des scientifiques prouve que l'utilisation de la salade avec l'ajout de graisse végétale aide à l'absorption de huit nutriments. Et en utilisant la même salade, mais sans huile, nous réduisons la capacité du corps à absorber les oligo-éléments. Certains types de vinaigrettes peuvent vous aider à absorber plus de nutriments, selon des recherches. Les chercheurs ont constaté une absorption accrue de plusieurs vitamines liposolubles en plus du bêta-carotène et de trois autres caroténoïdes. Ce résultat peut rassurer ceux qui, même au régime, ne résistent pas à l'ajout d'une goutte d'huile à une salade légère [23].
  • Des preuves préliminaires suggèrent que les suppléments antioxydants de vitamine E et de sélénium - seuls ou en combinaison - ne préviennent pas la démence chez les hommes âgés asymptomatiques. Cependant, cette conclusion ne peut pas être concluante en raison d'une étude insuffisante, de l'inclusion d'hommes uniquement dans l'étude, de temps d'exposition courts, de doses variables et de limites méthodologiques basées sur les rapports d'incident réels [24]..

Utilisation en cosmétologie

En raison de ses propriétés précieuses, la vitamine E est très souvent un ingrédient dans de nombreux cosmétiques. Dans sa composition, il est indiqué comme "tocophérol" ou "tocotriénol". Si le nom est précédé du préfixe «d» (par exemple, le d-alpha-tocophérol), alors la vitamine est obtenue à partir de sources naturelles; si le préfixe est "dl", alors la substance a été synthétisée en laboratoire. Les cosmétologues apprécient la vitamine E pour les caractéristiques suivantes:

  • la vitamine E est un antioxydant et détruit les radicaux libres;
  • il a des propriétés d'écran solaire, à savoir qu'il augmente l'efficacité de l'effet écran solaire des crèmes spéciales et atténue également l'état après un coup de soleil;
  • possède des qualités hydratantes - en particulier, l'acétate d'alpha-tocophérol, qui renforce la barrière cutanée naturelle et réduit la quantité de liquide perdu;
  • un excellent conservateur qui protège les principes actifs des cosmétiques de l'oxydation [25].

Il existe également un très grand nombre de recettes naturelles pour la peau, les cheveux et les ongles qui les nourrissent, les restaurent et les tonifient efficacement. Le moyen le plus simple de prendre soin de votre peau est de frotter diverses huiles sur la peau, et pour les cheveux, d'appliquer l'huile sur toute la longueur de vos cheveux pendant au moins une heure avant de les laver, une ou deux fois par semaine. Si vous avez la peau sèche ou terne, essayez d'utiliser un mélange d'huile de rose et de vitamine E en pharmacie pour stimuler la production de collagène. Une autre recette anti-âge comprend du beurre de cacao, de l'argousier et une solution de tocophérol. Un masque au jus d'aloe vera et une solution de vitamine E, vitamine A et une petite quantité de crème nourrissante nourrit la peau. Un effet universel exfoliant apportera un masque de blanc d'oeuf, une cuillerée de miel et une dizaine de gouttes de vitamine E.

Les peaux sèches, normales et mixtes seront transformées par un mélange de pulpe de banane, de crème riche en matières grasses et de quelques gouttes de solution de tocophérol. Si vous souhaitez donner plus de tonicité à votre peau, mélangez la pulpe d'un concombre et quelques gouttes d'une solution d'huile de vitamine E. Un masque efficace avec de la vitamine E contre les rides est un masque à base de vitamine E en pharmacie, de pulpe de pomme de terre et de brins de persil. Un masque composé de 2 millilitres de tocophérol, 3 cuillères à café d'argile rouge et d'huile essentielle d'anis aidera à se débarrasser de l'acné. Pour la peau sèche, essayez de mélanger 1 ampoule de tocophérol et 3 cuillères à café de varech pour hydrater et revitaliser votre peau.

Si vous avez la peau grasse, utilisez un masque contenant 4 millilitres de vitamine E, 1 comprimé de charbon actif broyé et trois cuillères à café de lentilles moulues. Pour le vieillissement de la peau, un masque en feuille est également utilisé, qui comprend de l'huile de germe de blé avec l'ajout d'autres huiles essentielles - rose, menthe, bois de santal, néroli.

La vitamine E est un puissant stimulant pour la croissance des cils: l'huile de ricin, la bardane, l'huile de pêche sont utilisées pour cela, qui sont appliquées directement sur les cils.

Les masques contenant de la vitamine E sont indispensables pour la santé et la beauté des cheveux, par exemple un masque nourrissant à l'huile de jojoba et à l'huile de bardane. Pour les cheveux secs, un masque d'huile de bardane, d'amande et d'olive, ainsi qu'une solution d'huile de vitamine E. Si vous remarquez que vos cheveux ont commencé à tomber, essayez un mélange de jus de pomme de terre, de jus ou de gel d'aloe vera, de miel et de vitamines de pharmacie E et R. Pour donner de la brillance à vos cheveux, vous pouvez mélanger de l'huile d'olive et de l'huile de bardane, une solution d'huile de vitamine E et un jaune d'œuf. Et, bien sûr, nous ne devons pas oublier l'huile de germe de blé - une «bombe» vitaminique pour les cheveux. Pour des cheveux rafraîchissants et brillants, combinez la pulpe de banane, l'avocat, le yogourt, l'huile de vitamine E et l'huile de germe de blé. Tous les masques ci-dessus doivent être appliqués pendant 20 à 40 minutes, enveloppant les cheveux dans un sac en plastique ou un film plastique, puis rincés avec un shampooing.

Pour garder vos ongles sains et beaux, les masques suivants sont utiles:

  • l'huile de tournesol ou d'olive, quelques gouttes d'iode et quelques gouttes de vitamine E - aideront à peler les ongles;
  • huile végétale, une solution d'huile de vitamine E et un peu de poivron rouge - pour accélérer la croissance des ongles;
  • huile de noix, vitamine E et huile essentielle de citron - pour les ongles cassants;
  • solution d'huile d'olive et de vitamine E - pour adoucir les cuticules.

Utilisation en élevage

Tous les animaux ont besoin de niveaux suffisants de vitamine E dans leur corps pour favoriser une croissance, un développement et une reproduction sains. Le stress, l'exercice, les infections et les lésions tissulaires augmentent les besoins en vitamines de l'animal.

Il est nécessaire d'assurer son apport par l'alimentation - heureusement, cette vitamine est largement distribuée dans la nature. Le manque de vitamine E chez les animaux se manifeste sous la forme de maladies, attaquant le plus souvent les tissus corporels, les muscles, et se manifestant également sous forme d'apathie ou de dépression [36].

Utilisation dans la production végétale

Il y a plusieurs années, des chercheurs des universités de Toronto et du Michigan ont fait une découverte sur les bienfaits de la vitamine E pour les plantes. L'ajout de vitamine E à l'engrais s'est avéré réduire la sensibilité des plantes aux températures froides. De ce fait, cela permet de découvrir de nouvelles variétés résistantes au froid qui apporteront la meilleure récolte. Les jardiniers qui vivent dans des climats plus froids peuvent expérimenter la vitamine E et voir comment elle affecte la croissance et la longévité des plantes. [27].

Utilisations industrielles de la vitamine E

La vitamine E est largement utilisée dans l'industrie cosmétique - c'est un ingrédient très courant dans les crèmes, les huiles, les pommades, les shampooings, les masques, etc. De plus, il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire E307. Ce supplément est totalement inoffensif et possède les mêmes propriétés qu'une vitamine naturelle [28].

Faits intéressants

La vitamine E est contenue dans le revêtement protecteur des grains, de sorte que sa quantité est considérablement réduite lorsqu'ils sont broyés. Pour conserver la vitamine E, les noix et les graines doivent être extraites naturellement, par exemple par pression à froid, plutôt que par extraction thermique ou chimique utilisée dans l'industrie alimentaire..

Si vous avez des vergetures dues à un changement de poids ou à une grossesse, la vitamine E peut considérablement les réduire. Grâce à ses puissants composés antioxydants qui stimulent le corps à créer de nouvelles cellules cutanées, il protège également les fibres de collagène des dommages que les radicaux libres peuvent causer. De plus, la vitamine E stimule l'élasticité de la peau pour éviter de nouvelles vergetures [30,31].

Contre-indications et avertissements

La vitamine E est une vitamine liposoluble, elle n'est pas détruite lorsqu'elle est exposée à des températures suffisamment élevées (jusqu'à 150-170 ° C). Exposé aux rayons UV et perd de son activité lorsqu'il est gelé.

Signes de carence en vitamine E

Une véritable carence en vitamine E est très rare. Aucun symptôme manifeste n'a été trouvé chez les personnes en bonne santé recevant au moins des quantités minimales de vitamine provenant des aliments..

Une carence en vitamine E peut être ressentie par les bébés prématurés nés avec un poids inférieur à 1,5 kg. De plus, les personnes qui ont des problèmes d'absorption des graisses dans le tube digestif risquent de développer une carence en vitamines. Les symptômes d'une carence en vitamine E sont la neuropathie périphérique, l'ataxie, la myopathie squelettique, la rétinopathie et une altération de la réponse immunitaire. Les signes indiquant que votre corps ne reçoit pas suffisamment de vitamine E peuvent également inclure les symptômes suivants:

  • difficulté à marcher et difficultés de coordination;
  • douleur et faiblesse musculaires;
  • troubles visuels;
  • faiblesse générale;
  • diminution de la libido;
  • anémie.

Si vous remarquez l'un de ces symptômes, il vaut la peine d'envisager une visite chez votre médecin. Seul un spécialiste expérimenté pourra déterminer la présence d'une maladie particulière et prescrire le traitement approprié. En règle générale, une carence en vitamine E résulte de maladies génétiques telles que la maladie de Crohn, l'ataxie, la fibrose kystique et d'autres maladies. Seulement dans ce cas, de fortes doses de suppléments médicinaux de vitamine E sont prescrites..

Précautions

Pour la plupart des personnes en bonne santé, la vitamine E est très bénéfique, à la fois lorsqu'elle est prise par voie orale et lorsqu'elle est appliquée directement sur la peau. La plupart des personnes ne ressentent aucun effet secondaire lors de la prise de la dose recommandée, mais des effets indésirables peuvent survenir à des doses élevées. Il est dangereux de dépasser la dose si vous avez une maladie cardiaque ou un diabète. Dans ce cas, ne dépassez pas 400 UI (environ 0,2 gramme) par jour..

Certaines études montrent que la prise de doses élevées de vitamine E, qui est de 300 à 800 UI par jour, peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral hémorragique de 22%. Un autre effet secondaire grave de la consommation excessive de vitamine E est un risque accru de saignement..

Évitez de prendre des suppléments contenant de la vitamine E ou toute autre vitamine antioxydante juste avant et après l'angioplastie.

Des suppléments très riches en vitamine E peuvent potentiellement entraîner les problèmes de santé suivants:

  • insuffisance cardiaque chez les personnes atteintes de diabète;
  • aggravation des saignements;
  • le risque de cancer récurrent de la prostate, du cou et de la tête;
  • augmentation des saignements pendant et après la chirurgie;
  • une probabilité accrue de mourir d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.

Une étude a révélé que les suppléments de vitamine E peuvent également être nocifs pour les femmes qui en sont aux premiers stades de la grossesse. Des doses élevées de vitamine E peuvent parfois entraîner des nausées, de la diarrhée, des crampes abdominales, de la fatigue, de la faiblesse, des maux de tête, une vision trouble, des éruptions cutanées, des ecchymoses et des saignements.

Interaction avec d'autres médicaments

Étant donné que les suppléments de vitamine E peuvent ralentir la coagulation sanguine, ils doivent être pris avec prudence avec des médicaments similaires (aspirine, clopidogrel, ibuprofène et warfarine) car ils peuvent augmenter considérablement cet effet..

Les médicaments conçus pour abaisser le taux de cholestérol peuvent également interagir avec la vitamine E. On ne sait pas exactement si l'efficacité de ces médicaments diminue lorsqu'ils ne prennent que de la vitamine E, mais en association avec la vitamine C, le bêta-carotène et le sélénium, cet effet est très souvent observé [6, 7.29].

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur la vitamine E dans cette illustration et nous vous serions reconnaissants de partager la photo sur un réseau social ou un blog, avec un lien vers cette page:

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  3. La découverte de la vitamine E, source
  4. Base de données nationale sur les éléments nutritifs pour référence standard, source
  5. VITAMINE E // TOCOPHEROL. Recommandations d'admission, source
  6. Vitamine E, source
  7. Comment identifier et traiter une carence en vitamine E, source
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  12. Vitamine E: fonction et métabolisme, source
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