Image

Les propriétés médicinales de la bière

Depuis la naissance des premiers brasseurs, la bière est vénérée non seulement comme une excellente boisson pour étancher la soif, mais elle a souvent été utilisée pour traiter diverses maladies. Avec l'aide de la bière, la maladie a été expulsée du foie, des reins, de l'estomac et même du cœur. Les anciens Sumériens guérissaient des maux de dents et le célèbre médecin médiéval Paracelse utilisait de la bière pour traiter les personnes souffrant d'anémie. L'ancien roi babylonien Hammurabi est allé encore plus loin et a ordonné de dissoudre tous les médicaments produits dans la bière ou de les boire avec de la bière. En Belgique, il est encore largement admis que pendant l'épidémie de peste, beaucoup n'ont réussi à survivre que grâce à la consommation régulière de grandes quantités de bière..

Bien sûr, depuis lors, la médecine a progressé assez loin, les médicaments modernes sont difficiles à comparer même avec les médicaments du XIXe siècle, et après tout, pas encore cent cinquante ans se sont écoulés. Cependant, malgré tout, personne n'a annulé les propriétés médicinales de la vraie bière vivante..

Presque toutes les propriétés médicinales de la bière, d'une manière ou d'une autre, sont associées aux composants à partir desquels elle a été brassée - ce sont le malt, le houblon et la levure de bière. La bière vivante contient des vitamines B1, B2 et PP, ainsi que des acides aminés organiques. Dans le même temps, l'alcool contenu dans la bière ne permet pas de l'attribuer complètement à des boissons utiles pour le corps..

Pour atteindre vos objectifs médicaux, vous devez connaître une certaine mesure dans l'utilisation de la bière, qui ne dépasse presque jamais un demi-litre de bière légère et non forte par jour. Même une légère intoxication ne doit pas être autorisée pendant le traitement avec de la bière. Si après un verre de bière vous vous sentez un peu ivre - réduisez la dose.

Le houblon que l'on trouve dans la bière est un excellent sédatif pour soulager le stress mental ou physique. Les doses thérapeutiques de la boisson peuvent même faire face à une maladie coronarienne.

Le malt d'orge a des propriétés antiseptiques, les inhalations avec du malt, par exemple, sont excellentes pour le rhume et la grippe. Les médecins d'Allemagne et de République tchèque recommandent toujours de boire de la bière chauffée à trente degrés pour de telles maladies, cependant, la dose médicinale ne doit pas dépasser 200 millilitres.

Dans les hôpitaux de République tchèque et d'Autriche, la bière est utilisée pour traiter la lithiase urinaire en raison de ses propriétés diurétiques. Pour ce faire, ajoutez deux gouttes d'huile de citron à un verre de bière et donnez à boire aux patients avant de manger..

La levure de bière est utilisée pour les affections cutanées, y compris l'acné, le traitement des cheveux et même les morsures de serpent. Boire un verre de bière par jour ralentit le vieillissement du corps, favorisant le rajeunissement cellulaire.

La bière a des propriétés diurétiques et laxatives en raison des protéines et des acides qu'elle contient. Grâce à l'amertume houblonnée de la boisson, la sécrétion de suc gastrique est activée, ce qui supprime l'effet négatif de l'alcool sur le corps et améliore la digestion. Un verre de bière vivante légère, bu à jeun, libère l'estomac du mucus, aidant avec divers types de gastrite, cependant, le dioxyde de carbone contenu dans la boisson réduit l'effet positif à zéro, donc la bière doit être débarrassée du gaz en remuant la bière avec une cuillère.

Des chercheurs japonais ont découvert les propriétés anticancéreuses de la bière. Comme vous le savez, le poisson et la viande fortement frits contiennent une grande quantité de substances cancérigènes nocives pour le corps humain. Si vous buvez un repas similaire avec de la bière, le risque de cancer est réduit de moitié..

Les chirurgiens tchèques ont découvert qu'un verre de bonne bière par jour favorise une guérison plus rapide des organes après une chirurgie gastro-intestinale. De plus, un demi-verre de bière mélangé avec du vinaigre de cidre de pomme aide à lutter contre la diarrhée..

Du point de vue des médecins russes, à savoir le psychothérapeute Mikhail Samuilovich Zanadvorov, les propriétés médicinales de la bière n'ont aucun effet sur un seul groupe de citoyens - ceux qui sont sujets à la dépendance à l'alcool, pour parler simplement - les alcooliques. Un tel traitement leur est strictement contre-indiqué.!

Les experts de l'Organisation mondiale de la santé ont confirmé le fait que boire de la bière, contrairement à d'autres boissons alcoolisées, non seulement ne développe pas de léthargie et de lenteur, mais crée l'effet inverse, améliorant la coordination des mouvements et la vitesse des réactions mentales. Ceci, encore une fois, concerne des doses très modérées..

Plus de matériaux connexes:

  • Régime de bière
  • La bière arrêtée a sauvé l'Américain
  • Comment amener votre belle-mère à vous acheter de la bière
  • Bière et bain - Ennemis ou alliés?!
  • Propriétés utiles de la bière
  • Application de bière
  • Traitements à la bière
  • Boire de la bière après l'exercice
  • Bière et prostatite
  • Bière pendant la grossesse
  • La bière augmente la capacité cérébrale
  • Bière chaude

Ajouter un commentaire Annuler la réponse

Top articles:

Brasserie Borikhinsky

La brasserie Borikhinsky a été fondée en 2002 dans le village de Borikha, situé dans le district Aleisky du territoire de l'Altaï. En 2012-2013, l'usine a reçu de nouveaux équipements ainsi qu'une modernisation complète de la production, dont la tâche principale était d'augmenter le volume de boissons produites, ainsi que de créer des emplois supplémentaires. Aujourd'hui, grâce à l'utilisation d'équipements de cuisine professionnels modernes et ont fait leurs preuves dans tout Lire la suite...

Société brassicole de Novosibirsk

La Novosibirsk Brewing Company a un passé historique important et est le successeur direct des meilleures traditions et de l'expérience de la brasserie et de l'usine de vin de Novosibirsk, décision de construire qui a été prise en 1962 par le Conseil des ministres de l'URSS. NPK est à juste titre qualifié d'expert en brasserie, car ses fondateurs ont une pratique de travail directe dans de nombreux domaines liés à la création et à la vente de bière, en Lire la suite...

Bière "Sladovar"

La bière de blé blanche vivante non filtrée non pasteurisée "Sladovar" gagne en popularité parmi les amateurs de bonne bière non seulement à Krasnoïarsk, mais dans toute la Sibérie. Sladovar est produit par Borikhinsky Beverage Plant, qui s'est imposé comme un fabricant responsable, pour lequel la qualité du produit passe toujours en premier. La teneur en alcool de la bière est de 4%; Extrait initial de moût - 11%; Énergie En savoir plus...

Collations à la bière

Si vous décidez d'organiser une fête de la bière, de bonnes collations à la bière joueront un rôle important dans la création d'une ambiance positive parmi les personnes présentes, ce qui à son tour ne ralentira pas pour affecter la qualité de votre événement. Les collations les plus populaires en Russie sont celles qui nécessitent le moins de temps pour leur propre préparation. Au sommet de la popularité aujourd'hui se trouvent toutes sortes de Lire la suite...

Bière Abakan

En 1980, une nouvelle brasserie a été ouverte à Abakan. En peu de temps, les produits de cette plante ont acquis une grande popularité et une immense popularité parmi la majorité des amateurs de bière locaux. Au fil du temps, la bière Abakan est devenue tout aussi populaire dans les régions voisines de la Khakassie, y compris le territoire de Krasnoïarsk et Krasnoïarsk. Cela a permis à l'usine d'en savoir plus...

Bière Salair

LLC "Salair-M" brasse de la bière à partir de matières premières naturelles et gagne l'amour des consommateurs avec des produits de haute qualité. Il est important pour nous que le consommateur aime non seulement le goût de la bière, mais aussi sa qualité. Pour cette raison, nous considérons qu'il est de notre devoir de lutter contre la contrefaçon, ainsi que contre toutes sortes de fabricants sans scrupules qui utilisent des matières premières de mauvaise qualité. Il est également important que toutes les boissons produites par Lire la suite...

Recettes folkloriques pour le traitement de la bière

Vous pouvez boire de la bière non seulement pour le plaisir - avec la bonne approche, la boisson mousseuse aide à faire face à de nombreuses maladies. La cure à la bière est connue depuis plusieurs milliers d'années. Même les anciens Sumériens l'utilisaient pour les maux de dents et les calculs rénaux. Ensuite, nous examinons les meilleures recettes de médecine traditionnelle à base de bière..

Les avantages de la bière sont dus à sa composition unique. Le malt contient des glucides, des protéines, des enzymes et des sels minéraux dont le corps a besoin. Toutes ces substances se retrouvent dans la boisson finie..

1. Traitement à la bière chaude pour la toux et le rhume

La recette est la suivante: dissoudre une cuillère à soupe de miel dans 200 ml de bière chaude, ajouter un peu de cannelle et de clous de girofle. Remuer et boire avant de se coucher. Bien que le médicament ne soit pas très agréable au goût, il fonctionne efficacement - le lendemain matin, le patient se sent beaucoup mieux. Si nécessaire, la procédure peut être répétée pendant plusieurs jours..

2. Compresse de bière pour les maux de gorge et les maux de gorge

Chauffer un verre de bière à 30 ° C. Ajoutez une cuillère à café de miel. Remuez jusqu'à obtention d'une substance homogène, puis humidifiez une serviette ordinaire dans la solution obtenue et enveloppez votre cou. Couvrez votre cou de coton et enveloppez-vous dans une écharpe chaude. Retirez la compresse après 3-4 heures.

3. Traitement de la grippe et de la bronchite avec de la bière

Recette: écraser une tête moyenne d'ail. Coupez deux citrons avec la pelure en petits quartiers, retirez les graines et tordez les quartiers dans un hachoir à viande. Ajoutez 300 grammes de sucre et 0,5 litre de bière à l'ail avec du lisier de citron. Faites bouillir le mélange pendant 30 minutes dans un bain-marie avec un couvercle bien fermé. Après avoir filtré, prenez le bouillon une cuillère à soupe trois fois par jour 30 minutes avant les repas.

4. Bière pour les jeunes anguilles

Pour se débarrasser de l'acné, les jeunes prennent 1 à 2 cuillères à café de levure de bière avec les repas. Avant utilisation, la levure doit être cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante. La recette proposée est bien plus efficace que de nombreux comprimés. De plus, contrairement à de nombreux médicaments, la levure est une substance naturelle.

Attention! La levure de bière non bouillie élimine les vitamines B et le calcium bénéfiques du corps.

5. Les bienfaits de la bière pour les cheveux

Depuis l'Antiquité, les gens se rincent les cheveux avec de la bière. Après plusieurs séances, brillance et élasticité reviennent aux boucles et la perte s'arrête. Toute bière convient au rinçage. La boisson est légèrement réchauffée avant l'application. Après chaque procédure, les cheveux doivent être rincés à l'eau tiède..

6. Traitement à la bière de la diarrhée (diarrhée)

Pour la diarrhée sévère, la recette suivante aide: ajoutez une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme à un demi-verre de bière légère. Buvez le médicament 1-2 cuillères à soupe toutes les 2-3 heures pendant la journée. Déjà quelques heures après la première prise, un soulagement se fait sentir, le travail de l'estomac est normalisé.

7. Bière pour restaurer la force masculine

La rumeur veut que la bière ait un effet négatif sur la puissance, en fait, avec modération, une boisson de qualité ne stimule que la fonction sexuelle masculine. Vous pouvez également utiliser une recette folklorique distincte à base de bière: mélangez 30 grammes de feuilles et de graines de mélisse avec 20 grammes de thalle de cetraria islandais et 20 grammes de linaire. Versez un verre de bière légèrement bouillante sur les herbes et laissez reposer 2 heures dans un endroit frais et sombre. Filtrez la teinture. Prenez un verre par jour pendant un mois.

8. Traitement à la bière de la cystite, de l'urétrite et de l'adénome de la prostate

Ces inflammations peuvent également être traitées avec de la bière. Prescription de médicament: versez 2 cuillères à soupe de tartre de Barbarie avec un verre d'eau bouillie, mettez au bain-marie et conservez pendant 15 minutes. Ajouter de l'eau bouillie froide au mélange refroidi jusqu'au volume d'origine. Mélangez un tiers de verre de la teinture obtenue avec un demi-verre de bière légère. Prendre trois fois par jour après les repas.

9. Bière pour la dermatite

Une infusion de plantain sur de la bière aide à vaincre la dermatite. Tout d'abord, rincez 20 grammes de feuilles de plantain fraîches à l'eau courante froide. Ensuite, versez 250 ml d'eau bouillante sur les feuilles, fermez le couvercle et laissez infuser pendant 20 minutes. Puis filtrez le bouillon, ajoutez 150 ml de bière légère non pasteurisée. Appliquez des lotions de ce mélange sur le point sensible pendant 3-4 minutes le matin et le soir. Le traitement dure 8 jours.

Même avec la dermatite, des bains de bière spéciaux aident. Recette: versez 50 grammes de fleurs de camomille avec 2,5 litres d'eau froide, fermez le couvercle et faites bouillir pendant 10 minutes. Après refroidissement, filtrez le bouillon, ajoutez 1 verre de bière légère. Versez le mélange préparé dans la salle de bain avec de l'eau tiède. Prenez un bain pendant 10 à 15 minutes une fois par jour pendant une semaine consécutive. Ensuite, faites une pause de 3 jours et répétez tout le cours depuis le début.

10. Traitement des rhumatismes à la bière

Pour les rhumatismes, un mélange de 100 grammes de moutarde sèche, 200 grammes de sel et 100 ml de bière brune forte aide. En consistance après mélange, la masse doit ressembler à de la crème sure. Frottez le produit sur les points douloureux tous les jours avant de vous coucher pendant un mois.

11. Bière pour les crises de migraine

Pour soulager la migraine, vous devez appliquer une compresse de bière légère réchauffée sur le point sensible pendant 20 à 30 minutes et envelopper votre tête avec une serviette. Pour les maux de tête, certaines personnes boivent entre 50 et 100 ml de bière légère réfrigérée, mais cette méthode n'aide pas tout le monde.

Attention! L'automédication peut être dangereuse pour la santé. Consulter un médecin avant utilisation. L'administration du site et l'auteur de l'article ne sont pas responsables des conséquences de l'utilisation des recettes ci-dessus.

Nous sommes traités. Bière!

Une bière de qualité brassée selon des recettes classiques possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Le houblon qu'il contient a un effet sédatif, aide à se détendre et à se calmer. Les enzymes de la bière agissent comme un analgésique.
Une bière de qualité brassée selon des recettes classiques possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Le houblon qu'il contient a un effet sédatif, aide à se détendre et à se calmer. Grâce aux enzymes, la bière agit comme un analgésique. Il stimule la digestion (ce n'est pas pour rien que la cuisine allemande et tchèque hypercalorique est inconcevable sans «or liquide») et aide à accélérer les processus métaboliques, ce qui a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins. En raison de la présence d'une forme de silicium facilement digestible, la bière légère profite au tissu osseux, maintient l'élasticité des articulations. Il contient des vitamines B, de la niacine, du sélénium, du potassium, du sodium, du calcium et du phosphore. Mais il ne faut pas oublier que les avantages de la bière s'arrêtent là où la surutilisation commence: selon des études, une dose sûre d'une boisson mousseuse ne dépasse pas 0,5 litre par jour..

Boire de la bière à des fins médicinales

Dans certaines situations, il joue parfaitement le rôle d'un médicament. Mais à des fins médicinales, vous ne devez utiliser que des boissons de haute qualité préparées sans alcool, conservateurs et autres additifs qui augmentent la durée de conservation.

La bière légère aide bien contre le rhume. Il peut aider à augmenter la transpiration, la toux et les maux de gorge. Seul le médicament doit être pris chaud (réchauffé à 50-60 ° C) et mieux en combinaison avec du miel, des herbes, du citron ou de l'orange. Ou utilisez une vieille recette viking en ajoutant quelques pois et graines de carvi à une bière chaude.

La bière en petites quantités est une bonne prévention des maladies vasculaires. Par exemple, la bière légère ne guérira pas l'athérosclérose. Cependant, une petite dose d'alcool qu'elle contient aide à éliminer le cholestérol des vaisseaux sanguins et empêche l'apparition de plaques de cholestérol..

À partir de la boisson mousseuse, on obtient d'excellentes lotions, masques et onguents. Avec les rhumatismes, un mélange de moutarde, de bière et de sel soulage bien la douleur, il est recommandé de le frotter sur les points douloureux. Les masques capillaires et faciaux sont bien connus de la gent féminine. Ils rajeunissent, hydratent et nourrissent la peau, aidant à la garder fraîche.

Comment remplacer les médicaments par de la bière: 8 faits scientifiques en faveur d'une boisson houblonnée

Beaucoup de gens s'intéressent à la question, est-il bon de boire de la bière? Habituellement, dans les discussions sur les avantages et les inconvénients des boissons alcoolisées pour la santé, l'accent est mis sur le vin et ses effets bénéfiques sur le cœur. Mais vous ne devriez pas diminuer les propriétés bénéfiques de la bière. Examinons cette question d'un point de vue scientifique..

Propriétés utiles de la bière

1. Bière pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Selon une étude réalisée au College of London de l'Université de Cambridge, 0,5 litre de bière par jour réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires. L'étude a analysé 2 millions de dossiers médicaux d'adultes vivant au Royaume-Uni.

Il s'est avéré que les personnes qui buvaient de la bière avec modération étaient beaucoup moins susceptibles de consulter un médecin pour 7 maladies, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux causés par un caillot sanguin, par rapport à celles qui abusaient de cette boisson ou n'en buvaient pas du tout. Et quelles autres propriétés bénéfiques de la bière sont connues??

2. Bière contre la polyarthrite rhumatoïde

L'alcool, y compris la bière, a des effets anti-inflammatoires. C'est pourquoi il a un effet positif sur le cœur. Cependant, le même effet est observé dans d'autres maladies, dont le déclencheur est l'inflammation..

Une étude publiée dans la revue Arthritis & Rheumatology, qui a touché 1,9 million de personnes, a révélé que les femmes qui boivent de la bière 2 à 4 fois par semaine avaient un risque 31% plus faible de développer une polyarthrite rhumatoïde par rapport à celles qui ne l'ont jamais fait. n'a pas bu d'alcool.

3. La bière améliore la microflore de la cavité buccale

La bière, comme le vin et le café, contient des substances ayant une activité antimicrobienne et peut donc aider à combattre les bactéries présentes dans la plaque et sur les gencives. Mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner votre brosse à dents et votre fil dentaire..

4. La bière est bonne pour la vue

La bière favorise-t-elle la santé oculaire? Ce n'est pas exclu. Une étude de 3654 volontaires présentée dans l'American Journal of Ophthalmology a révélé que les patients non alcooliques avaient une incidence de cataracte 50% inférieure à ceux qui abusaient de l'alcool ou ne buvaient pas du tout..

Cet effet est fourni par les antioxydants contenus dans le vin et la bière. De nombreuses études indiquent que des maladies telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire (lésions rétiniennes) sont plus susceptibles de se développer avec une alimentation pauvre en antioxydants.

5. La bière réduit le risque de calculs rénaux

Les calculs rénaux sont de minuscules formations dures dans les reins qui résultent de la déshydratation ou de la surutilisation de certains aliments.

Selon une étude présentée dans le Clinical Journal de l'American Society of Nephrology, qui comprenait 20 000 patients, boire un verre de bière par jour réduit de 41% le risque de calculs rénaux. Les chercheurs attribuent cela à l'effet diurétique de la bière, comme d'autres boissons alcoolisées..

6. La bière peut réduire le diabète de type 2

Vous avez probablement entendu l'expression «ventre de bière» et vous vous demandez comment la bière peut réduire votre risque de diabète de type 2. Cependant, une analyse de 15 études a révélé qu'une consommation modérée d'alcool, y compris de la bière, réduisait de 30% la probabilité de diabète de type 2..

Selon les auteurs, cela est possible principalement en raison de l'effet anti-inflammatoire de l'alcool. Une autre étude menée auprès de personnes non diabétiques a révélé un effet positif d'une consommation modérée d'alcool sur les taux d'insuline et de triglycérides dans le sang..

Nous soulignons que ce n'est qu'avec son utilisation modérée. L'abus d'alcool, au contraire, contribue au développement de cette maladie grave..

7. La bière renforce les os

La bière est une riche source de silicium, qui joue un rôle clé dans la formation des os. Une étude de l'International Journal of Endocrinology a révélé que l'inclusion d'aliments contenant du silicium dans l'alimentation prévient et aide à lutter contre l'ostéoporose, en particulier chez les femmes ménopausées qui sont particulièrement sujettes à la perte osseuse..

Quels autres aliments contiennent du silicium? Ce sont des grains entiers, des pistaches, ainsi que des légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, pois verts frais).

8. Bière et santé du cerveau

Le silicium contenu dans la bière aide à maintenir la santé du cerveau. Il protège le cerveau des effets néfastes de certaines substances qui peuvent progressivement entraîner une baisse de l'activité mentale. Le silicium soutient la fonction neuronale, ce qui aide à prévenir les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, la démence, la maladie de Parkinson.

Maintenant que vous en savez plus sur les bienfaits de la bière pour la santé, essayons de répondre à la question de savoir si la bière peut être saine. Les faits ci-dessus nous amènent à une réponse affirmative. Mais avec très modération, car tout bénéfice à fortes doses peut se transformer en un énorme mal.

Nous tenons également à noter qu'en présence de données significatives, tant sur les bienfaits de l'alcool que sur les preuves de ses méfaits, il y a tout lieu de s'embrouiller dans cette affaire. Il s'avère que tout n'est pas si simple. L'alcool et la santé sont l'un des sujets les plus controversés. En attendant, affirment les scientifiques, rappelons-nous la norme autorisée de l'alcool.!

Bière à usage médicinal

La bière est une boisson alcoolisée fabriquée en fermentant du moût de malt avec de la levure et du houblon. L'orge est le grain de malt le plus couramment utilisé. Selon le type de bière, la force de la boisson peut varier de 3 à 14 vol..

La bière est la plus populaire parmi les boissons alcoolisées et se classe au troisième rang mondial dans la liste générale des boissons après l'eau et le thé. Il existe plus de 1000 types de bière différents. Ils diffèrent par la couleur, le goût, la teneur en alcool, les ingrédients bruts utilisés et les traditions culinaires des différents pays..

Les plus grands producteurs de bière sont: l'Allemagne, l'Irlande, la République tchèque, le Brésil, l'Autriche, le Japon, la Russie, la Finlande, la Pologne.

Les scientifiques attribuent l'origine de la bière à la période du début de la culture des céréales - c'est environ 9500 avant JC. Certains archéologues pensent fermement qu'ils ont commencé à cultiver des céréales non pas pour la production de pain, mais spécifiquement pour la fabrication de bière. Les premiers restes fossilisés de la boisson ont été trouvés sur le territoire de l'Iran et remontent à 3,5-3,1 mille ans avant JC. La bière est également mentionnée dans les écrits mésopotamiens et égyptiens antiques. La boisson a été fabriquée dans la Chine ancienne, la Rome antique, les tribus des Vikings, des Celtes, des Allemands. À cette époque, la technologie de fabrication de la bière était très primitive et la boisson n'était pas stockée pendant longtemps..

La bière a été améliorée au 8ème siècle. grâce aux moines européens qui ont commencé à utiliser le houblon comme conservateur. Pendant longtemps, la bière était considérée comme une boisson des pauvres, elle avait donc un statut inférieur. Pour rester au moins en quelque sorte «à flot», les propriétaires des brasseries, parallèlement à la production de bière, produisaient également du cidre. Cependant, grâce aux recherches scientifiques d'Emil Christian Hansen pour développer une souche de levure pour le brassage, cette industrie a commencé à se développer rapidement, portant ainsi la bière à un nouveau niveau social..

Il n'y a pas de classification unique de la bière. Les auteurs américains et européens ont leurs propres systèmes de signes par lesquels la classification est effectuée. Voici comment la bière est classée:

  • pour la matière première. La bière est fabriquée à base d'orge, de blé, de seigle, de riz, de maïs, de banane, de lait, d'herbes, de pommes de terre et d'autres légumes, ainsi que d'une combinaison de plusieurs composants.
  • par couleur. Selon la quantité de malt foncé dans le moût d'origine, la bière peut être claire, blanche, rouge et foncée..
  • selon la technologie de fermentation du moût. Faites la distinction entre la bière de fermentation basse et la bière de fermentation haute Dans le premier cas, le processus de fermentation se produit à basse température (5-15 ° C) et dans le second - à haute température (15-25 ° C).
  • par forteresse. Avec les méthodes de brassage traditionnelles, la force de la boisson ne dépasse pas 14 vol. La plupart des bières ont une concentration de 3 à 5,5 vol. - léger et 6-8 vol. - fort. Il y a aussi de la bière sans alcool. Cependant, il n'est pas possible de se débarrasser complètement de l'alcool.Par conséquent, la concentration d'une telle boisson est de 0,2 à 1,0 vol..
  • variétés en dehors de la classification. Ces types incluent la pilsner, la porter, la bière blonde, la dunkel, la kölsch, l'altbier, le lambic, la bière de racine, la bière de bock, la bière vivante et d'autres..

Le processus de brassage est assez complexe et comprend de nombreuses étapes et processus. Les principaux sont:

  1. 1 Préparation du malt (céréales) par germination, séchage et élimination des germes.
  2. 2 Concassage du malt et ajout d'eau.
  3. 3 Séparation du moût par filtration en grains et moût non houblonné.
  4. 4 Faire bouillir le moût avec du houblon pendant 1 à 2 heures.
  5. 5 Clarification en séparant les résidus de houblon et de céréales non dissous.
  6. 6 Refroidissement en cuves de fermentation.
  7. 7 Fermentation avec levure ajoutée.
  8. 8 Filtration des résidus de levure.
  9. 9 La pasteurisation est effectuée uniquement dans la fabrication de certains types de bière pour augmenter la durée de conservation.

Les producteurs versent la boisson finie dans des fûts métalliques, des bouteilles et des canettes en verre et en plastique.

Les bienfaits de la bière

Depuis l'Antiquité, la bière est considérée comme une boisson curative pour de nombreux maux. Mais la boisson a reçu la plus grande utilisation médicale grâce au professeur allemand Robert Koch, qui a identifié l'agent causal du choléra et l'effet négatif de la bière sur celui-ci. À cette époque, le choléra était une maladie courante dans les pays européens, en particulier dans les grandes villes, où la qualité de l'eau potable se voulait meilleure. Il était beaucoup plus sain et plus sûr de boire de la bière que de l'eau.

Du fait que la bière est produite principalement à partir de céréales par fermentation, elle contient des vitamines et des minéraux inhérents aux céréales. Il contient donc des vitamines B1, B2, B6, H, C, K, des acides nicotinique, citrique, folique, pantothénique; oligo-éléments - potassium, magnésium, phosphore, soufre, silicium, calcium.

Une consommation modérée de bière a un effet bénéfique sur les processus métaboliques, réduit le risque de tumeurs malignes et de maladies cardiovasculaires, et élimine également les sels d'aluminium, dont une quantité excessive dans le corps peut provoquer le développement de la maladie d'Alzheimer.

Pendant la saison chaude, la bière apaise bien votre soif. En outre, certaines bières ont une composition alcaline, dont les substances détruisent les calculs rénaux. La bière aide à restaurer la microflore intestinale grâce à un traitement antibiotique à long terme.

Les substances du houblon contenues dans la bière ont un effet analgésique et sédatif, activent le travail des glandes sécrétoires de l'estomac, empêchent le développement de bactéries putréfactives dans les intestins.

Dans les recettes de médecine traditionnelle pour les maladies de la gorge et des bronches, j'utilise de la bière chauffée (200 g) avec du miel dissous (1 cuillère à soupe L.). Vous devriez boire une telle boisson avant de vous coucher par petites gorgées, afin que le liquide coule uniformément dans la gorge, le réchauffe et l'enveloppe.

En raison de la teneur élevée en vitamines B de la bière, elle a un effet positif sur la peau.

L'utilisation de masques à base de bière aide à réduire le nombre de rides, rend la peau plus élastique, élastique et soyeuse. Les masques à bière resserrent également les pores, éliminent la brillance grasse, augmentent la circulation sanguine.

Dans le bain, la bière versée sur les pierres forme de la vapeur, en inhalant que vous pouvez soulager la toux et prévenir les rhumes.

La bière peut être utilisée comme conditionneur de cheveux. Il donnera à vos cheveux douceur, brillance et soulagera les premières manifestations des pellicules.

Dommage de la bière et contre-indications

Une consommation excessive de cette boisson peut conduire au soi-disant «alcoolisme de la bière».

De plus, en raison de la consommation systématique de grandes quantités de bière, une charge supplémentaire sur les veines se produit, à la suite de laquelle le cœur commence à fonctionner avec une surcharge. Par la suite, cela peut entraîner un étirement du muscle cardiaque, sa mollesse et l'incapacité à expulser complètement le sang des ventricules.

La bière contient des substances qui stimulent la production d'hormones sexuelles féminines, ce qui peut entraîner des changements dans la silhouette des hommes sous la forme d'un affaissement des seins et une augmentation des hanches..

Avec la consommation constante de bière, une personne perd la capacité de se détendre et de se calmer de manière indépendante, cela se produit à la suite de l'effet apaisant du houblon.

Il n'est pas recommandé de boire de la bière pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants de moins de 18 ans.

Que peut-on guérir avec de la bière

La bière est la seule boisson alcoolisée dont les additifs de houblon amer sont non seulement agréables au goût, mais ont également un effet calmant sur le corps humain et favorisent la digestion. Du point de vue des kinésithérapeutes, c'est l'une des boissons les plus équilibrées. La bière a un effet positif sur le métabolisme et est une source importante de nombreuses vitamines. La bière contient de la niacine, de l'acide pantothénique, de la pyridoxine et d'autres vitamines qui ont un effet bénéfique sur la croissance des cheveux et la santé de la peau. La boisson détruit les bacilles tuberculeux et les vibrions cholériques.

Le houblon est une plante très utile. Toutes ses vitamines, oligo-éléments, huiles essentielles passent dans la bière, transférant leurs propriétés curatives. Avec la consommation d'un seul litre de boisson de houblon, une personne reçoit 20% de la valeur quotidienne de la vitamine B2, 32% de la vitamine B6 et 25% de l'acide pantothénique. Le calcium et le magnésium empêchent la formation de calculs biliaires et rénaux. La bière contient des composés d'amidon végétal qui favorisent la digestion et la sécrétion d'acide gastrique.

Les médecins de l'Institut tchèque du brassage classent la bière comme un produit vital pour une personne, car elle contient des substances dont notre corps a besoin. Sans aucun doute, il y a de l'alcool dans la bière, mais sa teneur est très faible par rapport aux autres boissons alcoolisées. Des études scientifiques récentes montrent que la bière à doses modérées augmente la circulation sanguine, réduit le risque de maladie cardiaque et a également des effets anti-stress. Par exemple, après des chirurgies gastro-intestinales abdominales, les médecins tchèques recommandent chaque jour une bouteille de bière aux patients. En République tchèque et en Slovaquie, la bière est un incontournable pour les joueurs de hockey professionnels. En Allemagne et en Australie, les médecins recommandent la bière aux femmes enceintes comme nutriment. En Malaisie, les parents frottent leurs enfants avec de la bière, les protégeant ainsi des maladies. De nombreux auteurs de livres sur les boissons mousseuses conseillent aux mères qui allaitent et même aux bébés allaités de boire de la bière, affirmant avec confiance qu'après le lait maternel, la bière est l'aliment le plus approprié pour les enfants. Dans une clinique psychiatrique de Boston (États-Unis), des médecins ont mené une expérience, prescrivant un demi-litre de bière par jour au lieu de médicaments, et après quelques mois, l'état de santé de nombreux patients a commencé à s'améliorer. Dans de nombreuses cliniques en Autriche et en République tchèque, des traitements à la bière sont prescrits aux patients urologiques.

Résumer les propriétés curatives de la bière.

La bière enlève les pierres. Pour les calculs rénaux, il est recommandé de boire de la bière avec 1-2 gouttes d'huile de citron, 1/2 tasse 2-3 fois par jour avant les repas.

La bière régénère le foie. Les acides organiques de la bière affectent l'équilibre acido-basique. Ils ont un effet diurétique et laxatif. C'est un bon élément constitutif de la formation de glucose dans le foie..

La bière aide à lutter contre la diarrhée. Mélangez 1/2 tasse de bière légère avec 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme. Boire pendant la journée.

La bière aide à la digestion. En raison de ses propriétés analgésiques, sédatives et bactéricides, la bière est recommandée pour les ulcères gastriques et duodénaux.

La bière calme les nerfs. Les scientifiques ont déjà prouvé que des doses modérées de bière ont un effet positif sur le système nerveux humain, apaise, soulage l'irritabilité et l'irascibilité. En cas de dépression, il est recommandé de verser 4 à 5 cuillères à soupe de racines de gravillon de rivière écrasées avec de la bière brune, laisser reposer une semaine, puis filtrer. Prendre 1/2 tasse trois fois par jour pendant 15 jours. Conserver dans un endroit frais et sombre.

La bière est bonne pour la puissance. La boisson mousseuse stimule la fonction sexuelle et améliore la puissance. Nous prenons 30 g de graines et de feuilles de mélisse, 20 g d'herbe de lin commun et de cetraria thalli islandais, mélangez le tout. Versez 1 cuillère à soupe du mélange avec 1 verre de bière légère bouillante, laissez dans un endroit chaud pendant 2 heures, puis filtrez. Prenez un verre d'infusion par jour pendant un mois

La bière aide également. Avec cystite, urétrite, adénome de la prostate, hémorroïdes et autres maladies virales. Versez deux cuillères à soupe de tartre de Barbarie avec un verre d'eau bouillante, mettez au bain-marie pendant 15 minutes, puis refroidissez, filtrez, ajoutez de l'eau bouillie au volume d'origine. Prendre 1/3 tasse d'infusion avec 1/2 verre de bière trois fois par jour après les repas.

Cependant, avec toutes ces qualités curatives de la bière, il convient de rappeler que tout est bon avec modération. N'abusez pas et vous serez en bonne santé.

Bière à usage médicinal

Depuis la naissance des premiers brasseurs, la bière est vénérée non seulement comme une excellente boisson pour étancher la soif, mais elle a souvent été utilisée pour traiter diverses maladies. Avec l'aide de la bière, la maladie a été expulsée du foie, des reins, de l'estomac et même du cœur. Les anciens Sumériens guérissaient des maux de dents et le célèbre médecin médiéval Paracelse utilisait de la bière pour traiter les personnes souffrant d'anémie. L'ancien roi babylonien Hammurabi est allé encore plus loin et a ordonné de dissoudre tous les médicaments produits dans la bière ou de les boire avec de la bière. En Belgique, il est encore largement admis que pendant l'épidémie de peste, beaucoup n'ont réussi à survivre que grâce à la consommation régulière de grandes quantités de bière..

Bien sûr, depuis lors, la médecine a progressé assez loin, les médicaments modernes sont difficiles à comparer même avec les médicaments du XIXe siècle, et après tout, pas encore cent cinquante ans se sont écoulés. Cependant, malgré tout, personne n'a annulé les propriétés médicinales de la vraie bière vivante..

Presque toutes les propriétés médicinales de la bière, d'une manière ou d'une autre, sont associées aux composants à partir desquels elle a été brassée - ce sont le malt, le houblon et la levure de bière. La bière vivante contient des vitamines B1, B2 et PP, ainsi que des acides aminés organiques. Dans le même temps, l'alcool contenu dans la bière ne permet pas de l'attribuer complètement à des boissons utiles pour le corps..

Pour atteindre vos objectifs médicaux, vous devez connaître une certaine mesure dans l'utilisation de la bière, qui ne dépasse presque jamais un demi-litre de bière légère et non forte par jour. Même une légère intoxication ne doit pas être autorisée pendant le traitement avec de la bière. Si après un verre de bière vous vous sentez un peu ivre - réduisez la dose.

Le houblon que l'on trouve dans la bière est un excellent sédatif pour soulager le stress mental ou physique. Les doses thérapeutiques de la boisson peuvent même faire face à une maladie coronarienne.

Le malt d'orge a des propriétés antiseptiques, les inhalations avec du malt, par exemple, sont excellentes pour le rhume et la grippe. Les médecins d'Allemagne et de République tchèque recommandent toujours de boire de la bière chauffée à trente degrés pour de telles maladies, cependant, la dose médicinale ne doit pas dépasser 200 millilitres.

Dans les hôpitaux de République tchèque et d'Autriche, la bière est utilisée pour traiter la lithiase urinaire en raison de ses propriétés diurétiques. Pour ce faire, ajoutez deux gouttes d'huile de citron à un verre de bière et donnez à boire aux patients avant de manger..

La levure de bière est utilisée pour les affections cutanées, y compris l'acné, le traitement des cheveux et même les morsures de serpent. Boire un verre de bière par jour ralentit le vieillissement du corps, favorisant le rajeunissement cellulaire.

La bière a des propriétés diurétiques et laxatives en raison des protéines et des acides qu'elle contient. Grâce à l'amertume houblonnée de la boisson, la sécrétion de suc gastrique est activée, ce qui supprime l'effet négatif de l'alcool sur le corps et améliore la digestion. Un verre de bière vivante légère, bu à jeun, libère l'estomac du mucus, aidant avec divers types de gastrite, cependant, le dioxyde de carbone contenu dans la boisson réduit l'effet positif à zéro, donc la bière doit être débarrassée du gaz en remuant la bière avec une cuillère.

Des chercheurs japonais ont découvert les propriétés anticancéreuses de la bière. Comme vous le savez, le poisson et la viande fortement frits contiennent une grande quantité de substances cancérigènes nocives pour le corps humain. Si vous buvez un repas similaire avec de la bière, le risque de cancer est réduit de moitié..

Les chirurgiens tchèques ont découvert qu'un verre de bonne bière par jour favorise une guérison plus rapide des organes après une chirurgie gastro-intestinale. De plus, un demi-verre de bière mélangé avec du vinaigre de cidre de pomme aide à lutter contre la diarrhée..

Du point de vue des médecins russes, à savoir le psychothérapeute Mikhail Samuilovich Zanadvorov, les propriétés médicinales de la bière n'ont aucun effet sur un seul groupe de citoyens - ceux qui sont sujets à la dépendance à l'alcool, pour parler simplement - les alcooliques. Un tel traitement leur est strictement contre-indiqué.!

Les experts de l'Organisation mondiale de la santé ont confirmé le fait que boire de la bière, contrairement à d'autres boissons alcoolisées, non seulement ne développe pas de léthargie et de lenteur, mais crée l'effet inverse, améliorant la coordination des mouvements et la vitesse des réactions mentales. Ceci, encore une fois, concerne des doses très modérées..

La bière a été consommée par de nombreuses nations du monde depuis les temps anciens. Lors de la préparation de la boisson, les Égyptiens utilisaient du malt et des épices, ce qui donnait au produit de la boisson un goût piquant et piquant, ce n'était pas seulement du houblon..

Les Grecs de l'Antiquité et les Romains ont adopté la technologie de fabrication de la bière égyptienne. Dans la Rome antique, cette boisson était bu lors des festivités en l'honneur de la déesse de la fertilité Cérès. Son nom est associé à son nom latin "ceres". De ce mot sont nés les noms de bière italienne "cervisia" et espagnol "scrvesa".

Les légendes germaniques parlent du légendaire roi Gambrinus, à qui on attribue l'honneur d'inventer la bière allemande. Certains historiens voient en lui les traits d'un véritable personnage historique - un membre de la Guilde de la bière bruxelloise du chevalier médiéval Jan Primus, qui vécut au 13ème siècle. Il était toujours représenté avec une chope de bière à la main..

Le «vin d'orge» était également connu en Arménie, même avant la nouvelle ère. C'est ce que raconte l'historien grec ancien Xénophon dans son ouvrage "Anabasis": "Non mélangé avec de l'eau, c'était très fort, mais pour les gens familiers c'était une bonne boisson.".

Les propriétés curatives de la bière en Russie sont connues depuis longtemps. Dans A Treatise on Beer, publié en 1541, le pharmacien de la cour du duc Guillaume de Bavière, Christian Zaugfuss conseille aux femmes de se frotter la mousse de bière sur leur visage afin d'éviter l'apparition de rides et de mollesse prématurée des joues.

Tout est poison et tout est médecine - croyaient les esculapiens de l'antiquité. Et la bière ne fait pas exception. Cette boisson, tout en nuisant au corps par une consommation excessive, peut, si elle est utilisée correctement, aider au traitement des maladies..

La médecine traditionnelle conseille de boire de la bière avec des maux de foie, de la goutte, des calculs rénaux, des convulsions de diverses natures, des palpitations cardiaques. De plus, en cas de maladies du foie, il recommande d'ajouter une décoction de fougère à une boisson curative, et pour toutes les autres affections listées ici, la décoction de lavande.

Les anciens Sumériens avaient mal aux dents avec de la bière. Et le célèbre médecin médiéval Paracelse a traité l'anémie avec de la bière.

Les médecins modernes confirment également les propriétés médicinales de la bière. Mais vous devez immédiatement faire une réservation: à des fins médicinales, vous ne pouvez pas boire plus d'un verre de boisson par jour. Pour toute maladie. Cela est particulièrement vrai pour les femmes, car, malheureusement, de nos jours, les cas d'alcoolisme féminin sont devenus plus fréquents..

Probablement pour cette raison, les obstétriciens-gynécologues et néonatologistes modernes (micro-pédiatres) ont une attitude négative envers les recommandations de la médecine traditionnelle de boire de la bière pour les femmes enceintes et les mères allaitantes pour stimuler la lactation. Boire de l'alcool pendant la grossesse et l'allaitement est totalement inacceptable.

Comme vous le savez, la composition de la bière contient du houblon - un excellent agent relaxant et calmant. Pour cette raison, il aide avec les troubles du sommeil. En cas d'insomnie, vous pouvez boire un peu de bière le soir pour vous détendre et dormir..

Les coussinets de houblon ont le même effet, ce qui rendra le sommeil plus reposant pour les adultes et les enfants..

Les propriétés curatives de cette boisson ne se limitent pas à la capacité de soulager le stress mental et physique. La bière a des propriétés aniseptiques en raison de sa composition de malt d'orge. Il est obtenu à partir de grains d'orge spécialement germés, qui sont séchés et broyés. L'inhalation de malt est bonne contre le rhume et la grippe.

Il convient également de noter que la bière contient des protéines et des acides avec des effets diurétiques et laxatifs..

La bière a longtemps été utilisée pour les rhumes. Les médecins tchèques et allemands proposent cette méthode de traitement. Ils recommandent de boire de la bière chaude assis dans un bain à remous. La bière doit être préchauffée dans un bain-marie à 30 degrés. Dose thérapeutique - pas plus de 200 grammes.

Le japonais Aesculapius a mené des expériences intéressantes avec la bière, ce qui a permis de découvrir ses nouvelles propriétés uniques. Selon des scientifiques de l'Université d'Okayama, la bière affaiblit considérablement l'effet destructeur sur le corps des substances cancérigènes que l'on trouve dans la viande et le poisson fortement frits. Des scientifiques japonais ont découvert que ces produits contiennent une substance qui détruit l'ADN, ce qui entraîne des mutations, ce qui peut entraîner des maladies dangereuses, y compris le cancer. Si vous buvez de la viande et du poisson frits avec de la bonne bière, le risque de cancer est réduit de moitié..

Et les chirurgiens de la République tchèque ont constaté que la bière locale "Prazdroi" favorise la rééducation la plus rapide des patients après une chirurgie abdominale du tractus gastro-intestinal. La dose thérapeutique est la même que d'habitude - pas plus d'un verre par jour.

Mais la cure à la bière n'est pas une panacée. Il existe une catégorie de personnes pour lesquelles un tel traitement n'est manifestement pas adapté. Voici ce que dit le candidat des sciences médicales, le psychothérapeute Mikhail Samuilovich Zanadvorov:

- La bière n'a pratiquement aucun effet thérapeutique sur une certaine catégorie de mes patients - les alcooliques de la bière. Ces personnes sont souvent indifférentes aux boissons fortes, mais sans bière, elles souffrent tellement que si elles ne la boivent pas, leurs mains commencent à trembler et elles ressentent de graves problèmes physiques. Heureusement, ce type d'alcoolisme n'est pas courant. Mais les alcooliques ordinaires ne sont pas toujours sensibles aux effets médicinaux de la bière. Le moyen le meilleur et le plus rapide de les guérir est de ne pas boire..

Il est gratifiant que la bière crée moins de dépendance à l'alcool que les autres boissons alcoolisées. Cela a été confirmé par des tests effectués il n'y a pas si longtemps par l'Organisation mondiale de la santé. Des résultats intéressants ont également été obtenus à partir d'études menées à l'Institut de médecine du sport de la ville de Rome: les athlètes qui buvaient de la bière pour le renforcement général du corps n'y ont pas développé une dépendance, leurs mouvements ne sont pas devenus lents et lents, comme beaucoup de buveurs, au contraire, coordination des mouvements amélioré, et la vitesse des réactions mentales a augmenté. Bien entendu, nous parlons ici de doses thérapeutiques modérées..

Lorsque vous buvez de la bière, essayez de toujours consommer une boisson de qualité. Le célèbre publiciste Arkady Spichka, qui a étudié de manière approfondie le problème de l'effet thérapeutique de la bière dans son livre "La science de boire avec des bienfaits pour la santé", recommande les marques "Baltika" et "Vityaz" à partir de variétés nationales.

Il est important de pouvoir distinguer un produit de qualité acheté en magasin d'un produit de mauvaise qualité. Si la bière est diluée avec de l'eau et que de l'alcool y est ajouté pour la force, comme le font malheureusement souvent les travailleurs de certaines brasseries, alors immédiatement après avoir bu une telle boisson, vous ressentirez une lourdeur dans l'estomac. Une telle bière peut être empoisonnée. Si la bière est très foncée, en particulier les bières brunes, il est possible qu'elle puisse être acide, mais il est difficile de la déterminer par goût, car les fabricants y ajoutent du sucre. Par conséquent, il vaut mieux ne pas acheter de bière très brune..

Pour éviter que la bière ne perde ses propriétés curatives et son goût, ne la mettez pas au congélateur..

Popov Andrey

Santé et beauté Corps sain Propriétés utiles des produits

Malgré le fait que la bière soit une boisson alcoolisée et que les opinions de nombreuses personnes sur la question de son utilité soient négatives, il convient de souligner que la bière en petites quantités est bonne pour le corps. La bière contient de nombreuses substances, minéraux et même des vitamines importantes pour les fonctions vitales de l'organisme. Ainsi, la bière contient une petite quantité de protéines et d'acides aminés, de 1 à 2 grammes. par litre de minéraux, de vitamines B1, B2, PP, ainsi que d'acides organiques. La bière ne contient pas non plus de substances indésirables pour le corps telles que le saccharose et le fructose..

La levure de bière est utilisée pour traiter les morsures de serpent. Pendant 3 jours, de la levure fraîche doit être appliquée sur le site de la morsure, en la changeant toutes les heures. Mieux encore, alternez ces appliques avec des appliques à l'ail écrasé, en les changeant toutes les heures.

Pour se débarrasser de l'acné juvénile, il est nécessaire de consommer 1 à 2 cuillères à café de levure avant ou pendant les repas. Avant utilisation, vaporisez la levure avec de l'eau bouillante, "tuez", sinon elles "vivront" dans le corps, en mangeant du calcium et des vitamines B.

Une consommation modérée de bière a un effet positif sur le comportement et les émotions des gens, réduit le risque de maladie coronarienne, rétablit l'équilibre mental.

En raison de la présence de houblon, la bière a des propriétés calmantes et hypnotiques. Il est également bon de savoir que la bière est faible en calories, malgré l'idée fausse de ceux qui prétendent que la bière fait grossir. La teneur en calories de la bière est inférieure à celle du Coca-Cola, du jus de pomme et des boissons aux fruits.

On sait que 1 à 2 verres de bière par jour ralentissent le vieillissement du corps. La bière accélère le métabolisme du corps et favorise le rajeunissement cellulaire.

La bière élimine les cancérogènes du corps et réduit le risque de cancer. La consommation régulière de bière peut réduire le risque de cancer de 2 à 3 fois. La bière élimine les sels d'aluminium du corps. En raison de la teneur en minéraux et en dioxyde de carbone, qui dilate les vaisseaux capillaires de la membrane muqueuse des organes digestifs, la bière apaise parfaitement la soif, car elle favorise un écoulement plus rapide du liquide dans le sang.

La bière contient de l'amertume du houblon. Grâce à cela, l'utilisation de la bière active la sécrétion de suc gastrique, supprime les effets indésirables de l'alcool dans la bière. La bière a des propriétés apaisantes, analgésiques et hypnotiques et inhibe la croissance et la reproduction des bactéries.

Boire à jeun (2/3 - 1 verre), la bière draine l'estomac, le libérant de l'excès de mucus, ce qui est utile pour la plupart des types de gastrite. L'amertume du houblon contenue dans la bière active la sécrétion de suc gastrique.

Une variété de masques et de crèmes à base de bière sont produits pour aider à lisser les rides. Alors, nous vous proposons un masque au jaune: fouettez le jaune d'oeuf avec de la bière, appliquez sur votre visage pendant quelques minutes, rincez le masque à l'eau tiède. La mousse fraîche de bière fraîche aide également à se débarrasser des rides. Les masques à la bière ont un effet bénéfique sur la peau grasse, augmentant son élasticité, améliorant la circulation sanguine, réduisant la formation de graisse et fermant les pores. Nos arrière-grands-mères savaient également que le meilleur produit de coiffure est la bière. Un rinçage régulier de vos cheveux avec de la bière après le lavage éliminera rapidement les pellicules et donnera à vos cheveux une brillance et un soyeux uniques.

Il existe des recettes folkloriques pour traiter le rhume avec de la bière. Une cuillerée de miel sur une tasse de bière réchauffée - et un rhume sera enlevé à la fois. Il existe d'autres recettes: des œufs, des clous de girofle, de la cannelle sont ajoutés à la bière chaude ou tiède.

L'acide du houblon de la bière supprime la fermentation de l'acide lactique et la présence d'isomorphine dans la bière provoque son effet narcotique.

Beaucoup de gens aiment boire de la bière dans les bains publics, si vous avez également décidé de les rejoindre, sachez que boire de la bière, et encore plus de vin et de vodka, pendant ou après le bain est très nocif. De la bière ou de l'eau froide refroidira instantanément les organes internes, qui sont déjà froids en raison du flux sanguin vers la peau. C'est ainsi que surviennent la bronchite et d'autres maladies des organes internes. Après le bain, il vaut mieux boire du thé chaud, des infusions chaudes ou chaudes de racine d'églantier, de racine de framboise, elles sont fortes contre les maladies inflammatoires. Avant le bain, vous pouvez boire 1 à 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de jus d'ail. Il favorise la libération de substances toxiques du corps avec la sueur.

L'effet négatif de la bière: peu importe comment on dit de la purification de la muqueuse de l'estomac avec de la bière, les bulles de dioxyde de carbone jouent un rôle négatif pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal. De plus, avec de grands volumes de bière bue, ce n'est pas tant l'impact de l'alcool sur le corps qui affecte négativement que l'excès de liquide, ce qui donne une charge colossale sur les reins et le système cardiovasculaire..

Les avantages et les inconvénients de boire de la bière. Est-il possible de boire de la bière

Photo: foie

Le foie de toutes les espèces d'animaux occupe une place exceptionnelle en termes d'ensemble et de quantité de nutriments, selon cet indicateur, seul le sang des animaux abattus peut lui être comparé. Le foie contient des protéines complètes et une petite quantité de collagène.

Une caractéristique du foie est également la plus grande quantité de substances extractives (bases puriques, kératine et autres), qui doivent être prises en compte lors de l'organisation de la nutrition des personnes âgées et âgées, pour lesquelles elles sont contre-indiquées. Le foie contient les acides aminés les plus essentiels, y compris les plus déficients - lysine, méthionine et tryptophane.

Les propriétés bénéfiques du foie s'expliquent par la forte teneur en minéraux vitaux: phosphore, fer, cuivre, notamment zinc. La composition vitaminique du foie est caractérisée par une teneur exceptionnellement élevée en vitamines A, E, C, B6, B12, carotène, biotine, niacine. Le foie est alloué et un niveau élevé d'amidon animal - glycogène.

Pour l'anémie: 200 g de foie cuit à la vapeur (veau ou bœuf), hacher finement, saler, poivrer et verser sur le jus d'un citron. Laisser reposer 2 heures, manger, la durée du traitement est de 2 semaines. Après une pause de deux semaines, vous pouvez répéter.

Il est bon de prendre des morceaux de foie légèrement frits.

Continuation. Foie: avantages, propriétés et comment bien cuisiner

Article protégé par le droit d'auteur et les droits voisins. Lors de l'utilisation et de la réimpression du matériel, un lien actif vers le site Web des femmes www.inmoment.ru est nécessaire!

Revenir au début de la section Corps sain
Retour au début de la section Beauté et Santé

Recettes et méthodes de traitement de diverses maladies avec de la bière

Sans aucun doute, nous pouvons dire que la bière peut plaire à tout adulte pas moins qu'un enfant - l'eau gazeuse. La plupart des gens aiment boire cette boisson rafraîchissante. Il détend et est capable d'étancher votre soif. Il est à noter que cette boisson est capable non seulement d'apporter du plaisir, mais également de contribuer à améliorer la santé. Il semblerait que la bière soit une boisson alcoolisée. Comment cela peut-il arriver? Essayons de le comprendre.

Traitement à la bière - les meilleures recettes folkloriques

La thérapie à la bière est pratiquée depuis plusieurs milliers d'années. En général, il est utilisé à des fins médicinales depuis sa création. Il y a plusieurs milliers d'années, cette boisson alcoolisée était utilisée par les anciens Sumériens comme une panacée pour les douleurs dentaires. Ne devrait pas être considéré comme des histoires fictives de peuples anciens. Il n'y a pas si longtemps, on a appris que la bière avait des propriétés médicinales en raison de ses composants. Le houblon contenu dans la boisson aide à traiter les rhumes. Qu'est-ce qui est traité avec de la bière? En fait, cette boisson a trouvé de nombreuses utilisations médicinales..

En outre, des études ont également montré que la bière contribue à améliorer la structure des tendons et des ligaments, l'état du tissu osseux, car elle contient du silicium, qui est un matériau de construction. Par conséquent, la bière peut toujours être consommée afin de prévenir l'ostéoporose..

Le malt, qui est également un composant important d'une boisson à base de houblon, contient tous les glucides dont le corps a besoin. De plus, il contient des protéines, des enzymes et des sels minéraux. Ces éléments sont conservés dans la boisson finie..

Heureusement pour beaucoup, non seulement les légendes sur les propriétés médicinales de la bière ont survécu, mais aussi certaines recettes. Ils sont tout à fait applicables aujourd'hui. Il convient de considérer les recettes les plus célèbres pour le traitement de la bière.

La bière comme médicament pour améliorer la fonction sexuelle des hommes

On sait que la consommation excessive de boissons enivrantes affecte gravement le travail des organes génitaux masculins. Cependant, c'est avec une consommation modérée de bière que les hommes n'auront pas de problèmes de puissance. De plus, il existe une recette à base de bière pour améliorer la fonction sexuelle des hommes: il faut prendre 30 grammes de mélisse, 20 grammes de thalle islandais cetraria, 20 grammes de lin, mélanger, verser toutes les herbes avec un verre de bière bouillante, laisser reposer environ 2 heures chambre froide, filtrer et boire un verre par jour, pendant 1 mois.

Effets de la bière sur la santé

Les bienfaits de la bière pour le corps humain ont une base scientifique. La composition d'une boisson naturelle a été soigneusement étudiée et les conclusions appropriées ont été tirées.

Les glucides, les protéines et les enzymes dans la composition de la bière, ainsi qu'une certaine quantité de sels minéraux, sont nécessaires pour le corps, mais en bonne quantité.

  • en termes de teneur en oligo-éléments utiles (K, Mg, P, Fe, Cu, Zn), la bière n'est pas inférieure au jus d'orange;
  • un litre de bière par jour est capable de compenser à 50% la carence en vitamines В₁ et В₂;
  • la boisson mousseuse apporte les acides ascorbique, nicotinique et folique nécessaires à la santé;
  • l'acide citrique aide à prévenir les calculs rénaux;
  • le risque de développer des caillots sanguins, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux est considérablement réduit lors de la consommation de bière, plus précisément en raison des composés phénoliques dans sa composition.

Mais les experts mettent en garde: il est important non seulement d'aimer la bière, mais aussi de savoir quand s'arrêter. Ainsi, l'apport quotidien recommandé est de 0,5 litre. Il existe certains groupes à risque pour lesquels la consommation de bière est contre-indiquée: les femmes enceintes et allaitantes, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires, les régimes amaigrissants et celles qui sont incapables de contrôler soigneusement la quantité d'alcool consommée.

N'oubliez pas que même un traitement inoffensif des maux de gorge avec de la bière ne remplace pas une consultation avec un médecin, encore moins une antibiothérapie et d'autres médicaments. Compte tenu de l'incompatibilité de l'alcool avec la plupart des médicaments, demandez toujours l'avis d'un professionnel de la santé de confiance.

La bière comme remède contre les maladies de la peau

Par exemple, la dermatite peut être guérie avec une infusion de plantain sur de la bière. Vous devez prendre 20 grammes de feuilles de plantain fraîches, les rincer, verser un verre d'eau bouillante et laisser reposer environ 20 minutes. Ensuite, vous devez filtrer et y ajouter 150 ml. bière légère non filtrée. Vous devez appliquer des lotions de cet outil pendant quelques minutes. le soir et le matin, pendant huit jours. De plus, les affections cutanées comme la dermatite peuvent être guéries avec un bain de bière. Pour préparer un bain, vous devez prendre 20 grammes de fleurs de camomille, verser 2 litres et demi d'eau, couvrir avec un couvercle et faire bouillir pendant environ 10 minutes. Ensuite, filtrez le bouillon et ajoutez-y un verre de bière légère et versez-le dans un bain d'eau tiède. Il est nécessaire de prendre un bain pendant dix à quinze minutes. par jour pendant une semaine. Ensuite, vous devrez faire un intervalle de trois jours et prolonger la durée du traitement.

Méthodes traditionnelles de traitement à la bière

Ainsi, comme mentionné, la bière peut être utilisée comme médicament contre de nombreuses maladies. Considérez les recettes de base pour préparer une boisson médicinale.

Recette numéro 1. Bière contre la toux et le rhume.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 200 millilitres de bière chauffée;
  • miel (1 c. l.);
  • une pincée de cannelle;
  • clous de girofle séchés (1 cuillère à café).

Méthode de préparation: Après avoir préparé tous les ingrédients nécessaires, ils doivent être dissous dans de la bière. La boisson préparée doit être bu la nuit, tout en l'agitant avant utilisation. Le lendemain matin, vous pouvez sentir comment votre état s'améliorera. Il est nécessaire de répéter la procédure tous les jours pendant 4-5 jours.

Recette numéro 2. Pour le traitement des maux de gorge et des maux de gorge.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 100-150 millilitres de bière;
  • miel (1 cuillère à soupe l.).

Méthode de préparation: Ajouter une cuillerée de miel à la bière et bien mélanger. Chauffez ensuite le mélange à 30 degrés Celsius. Après cela, humidifiez une serviette avec le mélange, mettez-la sur votre cou et enveloppez-la dans une écharpe en laine. La compresse ne doit pas être conservée plus de 4-5 heures.

Recette numéro 3. Des maladies chroniques.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • ail (1 tête);
  • 2 citrons;
  • 300 grammes de sucre;
  • 0,5 litre de bière.

Méthode de cuisson: râper ou écraser tout l'ail, couper le citron en tranches, éliminer les graines et tordre tous les ingrédients avec un mixeur ou un hachoir à viande. Ajoutez le sucre et la bière. Après cela, faites cuire la solution obtenue pendant 30 minutes dans un bain de vapeur. Puis fermez bien le couvercle. Égouttez et consommez une cuillère à soupe trois fois par jour. Il doit être consommé une demi-heure avant les repas.

Traitement à la bière - les meilleures recettes folkloriques

Pour l'acné

Si vous voulez vous débarrasser de l'acné, la levure de bière vous aidera. Il est nécessaire de prendre 1 à 2 cuillères à café avec les repas, après les avoir préalablement cuits à la vapeur avec de l'eau bouillie. Il convient de noter que cette recette est beaucoup plus efficace que de nombreux médicaments qui peuvent être achetés en pharmacie. De plus, la composition contient exclusivement des ingrédients naturels, contrairement aux médicaments vendus en pharmacie..

Prendre de la levure, non cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante, du calcium et des vitamines B commencera à être éliminé du corps.

Comment utiliser une boisson alcoolisée à des fins médicinales

Cette boisson enivrante est utilisée depuis longtemps pour traiter de nombreuses maladies..

À l'époque de l'Antiquité, il était utilisé pour traiter les dents et éliminer les calculs rénaux. En médecine moderne, la liste des maladies à partir desquelles cela aidera est assez longue. Cela inclut les rhumes, les problèmes de gorge, la bronchite et même pour améliorer l'apparence des cheveux, de la peau.

Toutes les propriétés bénéfiques de cette boisson enivrante s'expliquent par sa composition. Le malt est utilisé pour la fabrication de ce produit. Il se compose d'un grand nombre de nutriments - protéines, glucides, minéraux, enzymes. Par conséquent, si vous observez la mesure et suivez les recommandations des médecins, cette boisson sera extrêmement bénéfique..

Thérapie à la bière pour d'autres maladies

Le traitement à la bière sera pertinent en présence d'autres maladies plus graves de divers organes et systèmes..

La diarrhée

Si la diarrhée est préoccupante, vous devez respecter le schéma thérapeutique suivant:

  • Il est conseillé d'utiliser de la bière légère.
  • Une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme y est ajoutée..
  • La boisson obtenue est prise 3 cuillères à soupe toutes les deux heures.
  • L'amélioration viendra presque après la première dose du médicament.

Améliorer la puissance

Le traitement à la bière pour les problèmes de puissance n'est pas approuvé par tous les médecins, mais cette technique a le droit d'exister. Si un homme veut améliorer sa fonction sexuelle, il peut utiliser la recette suivante:

  • Plusieurs ingrédients sont mélangés dans des proportions égales - mélisse, tsétraria, linaire.
  • Une petite quantité de bière chaude légère est ajoutée.
  • Le mélange résultant est infusé dans un endroit frais pendant deux heures.
  • Après l'effort, le médicament est pris en petites portions pendant un mois..

Cystite

Avec la cystite et l'urétrite, vous pouvez recourir à un traitement à la bière. Pour obtenir un effet positif, vous devez respecter les instructions suivantes:

  • 2-3 cuillères à soupe de tartre sont versées avec 220 ml d'eau bouillie.
  • Le mélange résultant est conservé au bain-marie pendant 15 minutes.
  • Le médicament est mis de côté et laissé refroidir à température ambiante..
  • Un peu d'eau bouillie et une boisson légère enivrante sont ajoutés au médicament refroidi..
  • Le bouillon résultant est pris en petites portions pendant plusieurs jours..

Rhumatisme

Pour traiter les rhumatismes avec de la bière, vous devez d'abord mélanger la poudre de moutarde avec du sel de table ordinaire. Une boisson de houblon noir de haute résistance est ajoutée à la poudre obtenue. Le résultat devrait être une masse qui ressemble à de la crème sure en consistance..

La pommade qui en résulte est appliquée sur toutes les zones à problèmes du corps. Il est préférable d'effectuer de telles manipulations le soir avant le coucher..

Gastrite

La gastrite peut être traitée avec un produit à base de bière. Pour améliorer le bien-être du patient, il est recommandé de boire 50 ml d'une boisson alcoolisée une demi-heure avant les repas.

Application à des fins esthétiques

Les avantages de la bière résident non seulement dans son effet positif sur le corps dans son ensemble, mais également dans sa capacité à améliorer l'apparence d'une personne..

Pour les cheveux

Traitement antipelliculaire à la bière

Cette boisson à faible teneur en alcool peut être utilisée pour traiter les pellicules. Pour ce faire, vous devez l'utiliser pour rincer vos cheveux après le lavage. Il est recommandé de frotter en plus le produit sur le cuir chevelu, ce qui augmentera l'effet positif du médicament. Après de telles manipulations, vous devez bien vous rincer la tête à l'eau claire..

La procédure effectuée renforcera en outre les cheveux, les rendra plus faciles à coiffer et brillants. Pour le traitement, vous pouvez utiliser n'importe quel type de bière, seulement il est conseillé de la réchauffer un peu à l'avance.

Pour le visage

Pour améliorer l'état de la peau et se débarrasser de l'acné, vous devez prendre de la levure de bière. À la fois, vous devez prendre plusieurs cuillères du produit, préalablement cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante. Cette technique empêchera le lessivage des nutriments du corps - vitamines, macro et micro-éléments.


La bière aidera à se débarrasser des maladies du visage comme sur la photo.

Bière chaude contre le rhume et ses effets sur le corps

Les avantages d'un tel traitement n'ont pas été scientifiquement prouvés et de nombreux médecins ne recommandent pas d'utiliser le remède contre le rhume. Malgré cela, il est largement utilisé par les gens à des fins médicinales..

La bière chaude a les effets suivants sur le corps:

Il est important de comprendre que seule la bière naturelle et de haute qualité contient des substances bénéfiques. Le bas grade, en revanche, contient une énorme quantité de colorants et de conservateurs qui peuvent causer de graves problèmes de santé, il n'est donc pas recommandé de l'utiliser non seulement pour les malades, mais aussi pour les personnes en bonne santé..

Bière froide: avantages et inconvénients

Les propriétés cosmétiques et médicinales sont devenues connues dans l'Antiquité, depuis l'époque où ils ont appris à brasser cette boisson enivrante. Il a été noté qu'il accélère le métabolisme et que ses substances constitutives contribuent au rajeunissement de tout le corps et réduisent le risque de cancer, car la boisson élimine les substances cancérigènes du corps..

Parmi les autres propriétés utiles de la boisson figurent:

  • étanchement rapide de la soif grâce aux minéraux et au dioxyde de carbone contenus dans la composition;
  • effet sédatif, diurétique, diaphorétique et analgésique;
  • inhibition de la croissance et de la reproduction des bactéries;
  • renforcer les cheveux et augmenter leur brillance.

Cependant, malgré le fait que ce produit contient un certain nombre de vitamines, protéines, minéraux, acides aminés et acides organiques, il ne peut pas être utilisé par tout le monde, car il n'est pas inoffensif..

Le mal d'une boisson houblonnée:

  • le développement de l'alcoolisme de la bière, devenant chronique;
  • troubles des systèmes endocrinien et hormonal;
  • troubles du cœur, des reins, du foie;
  • effet négatif sur les cellules cérébrales;
  • augmentation de la pression artérielle;
  • l'apparition de gastrite et de neuropathie.

Tout cela peut arriver en raison de la consommation illimitée et régulière de la boisson. À petites doses et rarement, cela peut être bénéfique.

Traitement à froid avec de la bière: recettes efficaces

La médecine traditionnelle propose une grande variété de recettes utilisant cette boisson. Il est important de comprendre ici qu'un tel traitement n'aidera que dans les premiers stades de la maladie..

L'ancienne recette suivante de bière bouillie pour le rhume est considérée comme la plus efficace:

Vous devez prendre le mélange médicinal en une seule fois, un verre et demi plusieurs fois par jour..

Il existe d'autres recettes efficaces:

  1. Bière au miel. Dissoudre une cuillerée de miel dans un verre de boisson chaude et y ajouter une pincée de clou de girofle et de cannelle. Il vaut mieux boire le soir;
  2. Avec du lait. Prenez un verre de l'ingrédient principal et du lait, portez le mélange à 40 degrés et buvez deux fois par jour. Ce mélange est bon pour soulager les maux de gorge et la toux;
  3. Avec de l'ail et du citron. Mais cette recette aide parfaitement aux maladies des bronches et des poumons. Pour ce faire, passez une tête moyenne d'ail dans une presse et combinez-la avec deux citrons coupés en tranches. Ajoutez 0,5 l de bière et environ 300 g de sucre. Faites bouillir le mélange dans un bain-marie dans un récipient avec un couvercle bien fermé. Filtrer le bouillon et prendre 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas, 1 cuillère à soupe. l.

Le traitement peut également être effectué sous forme de compresses. Pour ce faire, la bière est mélangée avec du miel et à l'état chaud est appliquée sur une serviette en lin, qui est placée sur la gorge et enveloppée sur le dessus avec du polyéthylène, puis avec une écharpe en laine..

Si vous ne tolérez pas l'alcool, vous ne devez pas traiter votre rhume de cette façon. Bien que les propriétés alcooliques de la bière chaude soient affaiblies, un tel mélange peut encore avoir des conséquences négatives..

Résultats d'utilisation

Avec la préparation correcte du mélange de bière, après quelques doses, les patients ressentent une amélioration. Les symptômes du rhume deviennent moins sévères. Cependant, un effet positif peut être obtenu si le patient transpire bien après avoir pris le médicament..

Si, après plusieurs séances, le traitement ne vous aide pas, demandez l'aide d'un médecin qualifié, cette méthode n'est peut-être pas pour vous. En outre, vous ne devez pas traiter les enfants et les femmes dans une position intéressante de cette manière..

La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires en Europe, et surtout son goût épicé est apprécié par les habitants de l'Allemagne, de la Grande-Bretagne, de l'Autriche et de la République tchèque. En Russie, cette boisson n'a pas non plus été épargnée. Saviez-vous que la bière a non seulement un goût acidulé, un arôme riche et un effet enivrant, mais est également capable de traiter le rhume lorsqu'elle est chaude??

À propos de la compatibilité de la bière avec d'autres médicaments

Avec un rhume, la température augmente presque toujours. Pour la faire tomber, ils prennent des médicaments. Pendant ce temps, on ne peut pas être traité simultanément avec de la bière. Absolument tous les médicaments sont incompatibles avec l'alcool, bien que cela ne soit parfois pas mentionné. Si cela est négligé, les avantages de la prise de médicaments seront complètement réduits à zéro; le médicament peut être empoisonné et le foie tombera également malade. De plus, des effets secondaires dus aux médicaments, des maux d'estomac et des maux de tête accompagnés de vomissements et de nausées, des convulsions, une tachycardie et une pression artérielle basse peuvent survenir..

Comment la bière chaude peut aider contre le rhume

La bière chaude peut aider à combattre le rhume

On ne sait pas quand et par qui la capacité de la bière chaude à soulager les symptômes du rhume a été notée. Depuis l'Antiquité, il est d'usage dans les pays scandinaves de boire de la bière chauffée. Plus tard, ils ont commencé à l'utiliser partout, et les Polonais et les Allemands ont particulièrement aimé cette façon de préparer une boisson enivrée: c'est devenu une tradition pour eux de boire un verre de bière forte chaude lors d'une froide soirée d'hiver. Et une fois que la capacité de la bière chaude à combattre le rhume a été notée.

Un peu de cette boisson peut vous soulager de manifestations désagréables de la maladie telles que maux de gorge, congestion nasale, toux, maux de tête, fatigue, léthargie et faiblesse. Cela se produit en raison des propriétés réchauffantes, diaphorétiques et diurétiques de la boisson réchauffée. Cependant, un obstacle à un traitement aussi non conventionnel peut être le fait que vous n'aimerez tout simplement pas le goût d'une boisson à la bière chauffée. Vous pouvez surmonter ce problème grâce à une variété de recettes pour préparer une boisson médicinale, parmi lesquelles vous pouvez choisir la meilleure option..

À quoi d'autre la bière peut-elle aider

La bière est bonne pour l'insomnie et la soif, l'impuissance, la gueule de bois, les maux de dents. Pendant les procédures de bain, les muscles fatigués sont frottés avec. Les enzymes de brassage améliorent le tractus gastro-intestinal et la levure tue les bactéries pathogènes sur la peau. Les céréales riches en silicium et en calcium renforceront le tissu osseux. Pour les anciens Sumériens, la bière aidait même à éliminer les calculs rénaux. La mousse est également bonne pour l'acné chez les adolescentes. Mais ici, ils utilisent de l'eau bouillante préalablement cuite à la vapeur. S'ils ne sont pas cuits à la vapeur, lorsqu'ils sont utilisés dans le corps, le calcium sera détruit..

Les bienfaits de la bière sont également importants pour les cheveux. Si vous rincez constamment vos boucles avec une boisson houblonnée, elles brillent à nouveau et redeviennent élastiques. Avant la procédure, la bière est réchauffée. Après un tel rinçage, la tête est lavée à l'eau tiède. La bière traite également la diarrhée, la cystite, l'urétrite, l'adénome de la prostate, la dermatite, les rhumatismes, les migraines. Pour les maladies de la peau, des bains contenant de la bière sont pris. Mais toutes les recettes de traitement avec une boisson mousseuse doivent simplement être discutées avec les spécialistes traitants afin d'éviter de mauvaises conséquences..

Après-shampooing

Lorsque la bière est apparue pour la première fois, on a appris qu'elle contenait de nombreuses substances bénéfiques, des vitamines et de la levure de bière, qui avaient un effet bénéfique sur l'état des cheveux. Si vous rincez vos cheveux avec de la bière après le lavage, cela vous garantit de restaurer leur brillance et leur élasticité. De plus, il peut prévenir et arrêter la chute des cheveux. Beaucoup de coiffeurs modernes n'hésitent pas à utiliser la bière comme bain de bouche avant le curling. Ainsi, les boucles dureront non seulement longtemps, mais les cheveux bénéficieront également d'une brillance saine. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de bière comme produit de rinçage. Il est recommandé de réchauffer la boisson avant utilisation. Après cette procédure, il suffira de rincer vos cheveux à l'eau claire..

Recette numéro 4. Pour la diarrhée.

Pour cela, vous aurez besoin de:

  • 100 millilitres de bière légère;
  • 1 cuillère à café de vinaigre.

Méthode de préparation: mélanger 2 ingrédients et prendre 1-2 cuillères à soupe tout au long de la journée toutes les 2-3 heures. Après quelques astuces, vous remarquerez à quel point la condition s'est atténuée et le travail du tube digestif est normalisé..

Recette numéro 5. La bière comme médicament pour augmenter la force masculine.

Les hommes seront heureux de l'entendre. Vous avez sûrement entendu parler de la bière plus d'une fois qu'elle contribue à réduire la puissance masculine, mais ce ne sont que des rumeurs. En fait, boire une boisson de bonne qualité avec modération aidera à stimuler la fonction sexuelle masculine chez les hommes. De plus, il existe une recette spéciale qui aide à augmenter la force masculine. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

  • 200 millilitres de bière;
  • 30 grammes de feuilles et de graines de mélisse;
  • 20 grammes de thalles islandais de cetraria;
  • 20 grammes de lin crapaud commun.

Méthode de préparation: porter la bière à ébullition, verser sur les herbes. Après cela, il est nécessaire que la solution résultante soit perfusée pendant deux heures dans un endroit frais. Filtrez la solution obtenue et commencez à prendre à jeun 1 verre par jour pendant un mois.

Recette numéro 6. De la cystite, de l'urétrite et de l'adénome de la prostate.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 2 cuillères à soupe de tartre de barbarie;
  • 200 millilitres d'eau bouillante;
  • 100 millilitres de bière légère.

Méthode de préparation: chauffer le tartre au bain-marie pendant 15 minutes, puis refroidir. Utilisez la solution obtenue comme suit: mélangez 1/3 tasse d'infusion avec 100 millilitres de bière et prenez trois fois par jour après les repas.

Spécificité du traitement de la bière

Traiter le rhume avec de la bière chaude fait référence à des méthodes folkloriques plutôt qu'à des méthodes traditionnelles. L'attitude à son égard dans les différents cercles de la société est ambiguë. Quelqu'un doute, mais quelqu'un est traité avec succès pendant longtemps. La bière chaude affecte le corps de la même manière que le cognac, mais plus douce. La boisson mousseuse est capable de dilater les vaisseaux sanguins, d'accélérer le métabolisme et d'accélérer la circulation sanguine. Dans de telles conditions, une personne récupère plus rapidement. La transpiration augmente lorsque vous buvez de la bière chaude et les mucosités augmentent également, ce qui soulage la toux sèche. Après cela, il est remplacé par humide et la transpiration disparaît. Ainsi, il lutte bien contre les rhumes infectieux. Les suppléments de bière ont un effet positif sur les intestins et l'estomac, qui commencent à devenir indésirables à cause d'une infection par le froid. Le patient retrouve l'appétit perdu. Le houblon à la bière est également apaisant et somnolent. Ces propriétés facilitent la respiration et soulagent les fringales dans la gorge..

Les remèdes populaires à la bière n'ont pas un goût très agréable, mais ils sont efficaces et testés, car ils étaient connus de nos arrière-grands-mères. Si quelqu'un n'aime pas ou est contre-indiqué dans le traitement par pilule, il peut être remplacé d'une manière alternative. La bière chaude est plus efficace que les antibiotiques contre le rhume. Mais le traitement ne doit pas se transformer en une frénésie. Vous ne pouvez pas vous enivrer avec des médicaments à base de bière. Il doit être modéré et strictement dosé. Après avoir pris le médicament sur de la bière, vous devez immédiatement vous coucher, enveloppé dans une bonne couverture, et vous endormir afin de ressentir le plein effet de cette méthode..

blog - nouveau, intéressant et savoureux sur la bière et les collations

Elle a dû suivre les conseils des médecins: "boire de la bière aux repas et après, partir à cheval, trois fois par jour, masser soigneusement les seins avec de la bière". La fille du couple royal, la princesse Charlotte (en orthodoxie Alexandra Feodorovna) est devenue l'épouse du grand-duc Nikolai Pavlovich, le futur empereur Nicolas I.Bien sûr, la bière n'est pas une panacée, mais elle a certainement certaines propriétés médicinales. Effet général: la bière accélère le métabolisme du corps, favorise le rajeunissement cellulaire. L'expérience montre que les personnes qui consomment régulièrement de la bière (il faut le souligner - avec modération) vieillissent beaucoup plus lentement que celles qui ne boivent pas de bière. Les gérontologues pensent que 1 à 2 verres de bière par jour ralentissent le vieillissement du corps..

Alors, voici quelques propriétés utiles de la bière:

  • La bière élimine les cancérogènes du corps et réduit le risque de cancer. Des études menées par des scientifiques japonais ont montré que la consommation régulière de bière peut réduire le risque de maladie de 2 à 3 fois. C'est peut-être pourquoi la bière est devenue une boisson nationale au Japon au cours des dernières décennies..
  • De plus, il est absolument établi que la bière élimine les sels d'aluminium du corps, et aucun autre liquide ne peut le faire..
  • La bière apaise parfaitement la soif, ce qui s'explique par la teneur en minéraux et en dioxyde de carbone, qui dilate les vaisseaux capillaires de la membrane muqueuse du système digestif, favorise un écoulement plus rapide du liquide dans le sang.
  • La bière est la seule boisson alcoolisée contenant de l'amertume du houblon, qui active la sécrétion de suc gastrique, supprime les effets indésirables de l'alcool dans la bière. Les substances actives qui sont passées du houblon à la bière ont un effet calmant, analgésique et hypnotique, inhibent la croissance et la reproduction des bactéries.
  • Les bains de bière réguleront la transpiration. Si vous transpirez beaucoup, ajoutez une bouteille de bière à l'eau tiède et allongez-vous pendant un moment.
  • Dans le bain, la bière est versée sur des pierres chaudes. Ceci est fait parce que la vapeur de bière est très bénéfique pour la peau, la rendant soyeuse, et pour tout le corps. Divers masques et crèmes à base de bière aident à lisser les rides. Par exemple, un masque de jaune d'oeuf - le jaune d'oeuf est fouetté dans de la bière et le mélange est appliqué sur le visage.
  • Il existe des recettes folkloriques pour le traitement du rhume. Par exemple, une cuillerée de miel sur une tasse de bière réchauffée - et un rhume peut être soulagé. Il existe d'autres recettes, toutes à base de bière chaude ou tiède additionnée d'œufs, ainsi que de clous de girofle, cannelle.
  • Le meilleur produit de coiffure que nos arrière-grands-mères connaissaient était la bière. Tout le monde connaît les shampooings à la bière, qui ont le même effet que les shampooings revitalisants, mais ont tout de même un effet bénéfique sur les cheveux. Et si de la bière est appliquée sur les cheveux pendant un certain temps, une brillance saine, une élasticité leur reviendra et la perte de cheveux cessera..
  • Les propriétés curatives de la bière alcaline Plzen sont bien connues. Les Tchèques sont moins susceptibles de souffrir d'une maladie rénale. Les médecins confirment que cette bière détruit les calculs rénaux.
  • Les scientifiques américains en sont venus à la conclusion que ceux qui consomment une ou deux doses d'alcool par jour (13,2 g d'alcool ou 330 g de bière) réduisent de 50% le risque de crise cardiaque. L'alcool contient des lipoprotéines de haute densité, ou, comme on l'appelle aussi, du «bon cholestérol», qui a une fonction importante d'éliminer les vaisseaux sanguins des dépôts nocifs.
  • En raison de la teneur élevée en dioxyde de carbone, la boisson stimule l'expansion des capillaires de la membrane muqueuse et, par conséquent, l'absorption rapide de liquide dans le sang. Attention cependant: c'est avant tout l'avantage des variétés légères..
  • Dans la composition de la bière, vous pouvez trouver une petite quantité de protéines et d'acides aminés, de 1 à 2 grammes. par litre de minéraux, de vitamines B1, B2, PP, ainsi que d'acides organiques. De plus, la boisson ne contient pratiquement pas de substances indésirables pour le corps telles que le saccharose et le fructose..

Ajoutez à tout ce qui précède et une autre vieille façon anglaise de traiter le rhume: grâce à cette vieille recette anglaise, vous pouvez vous débarrasser d'un rhume en une journée. La méthode est éprouvée et inoffensive. Prenez 2 bouteilles de bière fraîche et une pincée de cannelle, ajoutez 3-4 bâtons de clou de girofle et un peu de zeste de citron. Écrasez 3 jaunes avec 2 à 5 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Versez de la bière épicée chaude dans ce mélange, en remuant de temps en temps. Mettez le feu, faites cuire jusqu'à épaississement, mais ne faites pas bouillir. Le froid recule après 2-3 réceptions. Et vous devriez boire 1 à 1,5 verres à la fois..

Et surtout (probablement pour quelqu'un de vraiment important), la bière est un tranquillisant léger d'origine naturelle. Maintenant, il est clair pourquoi le calme et la sérénité des Allemands (certaines personnalités célèbres ne comptent pas) sont devenus proverbiaux? La bière a un effet sédatif, c'est-à-dire sédatif et hypnotique en raison de la présence de houblon. Cependant, la bière a un inconvénient: elle est faible en calories. Oui oui. Moins se trouve uniquement dans l'eau minérale, le thé et le café. Et ceci est une pierre dans le jardin de ceux qui prétendent qu'ils grossissent de la bière. C'est juste que la bière stimule l'appétit et, comme vous le savez, un bon appétit est un signe de bonne santé..

Recettes de cuisine

En règle générale, la bière réchauffée n'est généralement pas consommée sous sa forme «pure»: des ingrédients supplémentaires sont ajoutés à la boisson. Ceci est fait à la fois pour changer le goût du «médicament» et pour améliorer son effet curatif. Voici quelques façons traditionnelles de faire de la bière chaude contre le rhume.

Pour la toux et les maux de gorge

Pour les maux de gorge et la grippe

  • Dans 2 litres de bière légère, ajoutez 3-4 bâtonnets de clous de girofle, une pincée de cannelle et un peu de zeste de citron (au goût). Mettez ce mélange au bain-marie pour se réchauffer et mélangez à ce moment 3 jaunes d'œufs crus avec 3-4 cuillères à soupe de sucre. Lorsque la bière est chaude, ajoutez ce mélange et mettez le feu. Chauffer jusqu'à épaississement, en évitant de faire bouillir. N'oubliez pas de remuer, sinon le sucre brûlera. Boire une tasse à la fois. C'est également une aide efficace dans la lutte contre les maux de gorge et la grippe. De plus, il agit sur tous les symptômes du rhume à la fois, en effectuant un traitement complet.

Pour les rhumes et les affections générales

La plupart des recettes sont appliquées avant que vous vous sentiez mieux, le soulagement survient généralement le deuxième ou le troisième jour. Ne vous laissez pas emporter par l'utilisation fréquente de telles boissons - 2-3 tasses par jour suffiront.

Bière chaude pour la toux - Historique des recettes

Cela ne veut pas dire que la bière est une panacée pour toutes les maladies. Néanmoins, cela a vraiment un effet curatif. La boisson moussante accélère le métabolisme et ralentit le vieillissement du corps. Traiter la toux avec de la bière remonte au XVe siècle. Le célèbre alchimiste, médecin et philosophe suisse nommé Paracelse est la première personne à croire aux propriétés médicinales de la boisson. À cette époque, la bière à la sauge était très appréciée, car elle résiste parfaitement aux maladies respiratoires..