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Vous pouvez manger du fromage avec du muguet chez les femmes

Dans le traitement complexe de la candidose, un rôle important est joué non seulement par les médicaments et les remèdes populaires pour lutter contre la maladie, mais également par une bonne nutrition. Un régime alimentaire bien pensé pour le muguet peut réduire considérablement les manifestations de la maladie et accélérer la guérison. Il s'agit d'un puissant facteur de soutien, sans lequel la récupération sera sérieusement retardée, en particulier dans les cas de candidose de l'œsophage ou des intestins..

Des produits correctement sélectionnés aident à lutter contre la maladie

Puisqu'il s'agit d'une infection fongique causée par la levure du genre Candida, le régime alimentaire du muguet devrait inclure autant d'aliments qui inhibent la croissance des champignons que possible, et aussi peu d'aliments que possible que le champignon «aime». De plus, n'oubliez pas les aliments qui stimulent le système immunitaire..

Une forte immunité saine permettra de faire face au muguet beaucoup plus facilement et plus rapidement..

Quoi exclure du régime

Il existe un certain nombre d'aliments à éviter pour le muguet, en particulier en cas de maladie de l'œsophage ou de l'intestin. De plus, si le médecin dit que ces produits ne peuvent pas être consommés, il est préférable de les abandonner complètement jusqu'à la guérison complète, et après la récupération, ils doivent être consommés avec précaution et en quantités minimales. Une bonne nutrition pour le muguet est importante, et voici ce que vous ne pouvez pas manger et boire si vous avez une candidose:

  • Tous les bonbons: miel, sucre, bonbons, chocolat, gâteaux, produits de boulangerie à la levure, glaces, desserts. Tous ces produits créent des conditions idéales pour la reproduction des champignons de levure, et intensifient ainsi les démangeaisons et la sensation de brûlure dans la candidose génitale chez l'homme et la femme. Avec le muguet intestinal, ils provoquent de l'inconfort, des brûlures, des douleurs et provoquent une mauvaise haleine.
  • Boissons gazeuses sucrées, ainsi que boissons à base de technologie de fermentation: kvas, vin, bière. Ils améliorent également la croissance et la reproduction des champignons, provoquant une augmentation des symptômes de candidose..
  • Graisses animales. Il vaut mieux les remplacer par des légumes.
  • Pain et produits de boulangerie. Si vous ne pouvez pas abandonner complètement le pain, vous devez réduire son utilisation au minimum. Mieux encore, passez à des pains diététiques sans levure qui ne fermentent pas et ne provoquent pas de douleur, de démangeaisons et l'apparition d'une odeur désagréable.
  • Sauces, mayonnaise, moutarde, vinaigre, marinades, ketchup, condiments et cornichons. Tous ces produits sont nocifs pour une personne en bonne santé, et avec le muguet, ils provoquent toujours un inconfort sévère et une mauvaise haleine (lorsqu'il s'agit de candidose intestinale ou œsophagienne).
  • Fruits secs et fruits sucrés.
  • Thé et café.
  • Champignons - ils provoquent généralement non seulement la fermentation, mais empêchent également la digestion, qui en cas de candidose intestinale est lourde de coupures graves et de troubles des selles.
  • Fromages, en particulier ceux avec de la moisissure. Il vaut mieux être complètement sans fromage, vous devez également abandonner un certain nombre de produits laitiers fermentés.

À première vue, le régime alimentaire pour la candidose s'avère trop sévère, car de nombreux aliments ne peuvent pas ou peuvent être consommés en très, très petites quantités. En fait, les aliments avec ce type de régime peuvent être savoureux et variés, car il est permis de manger beaucoup d'aliments sains..

Que peut-on consommer

Un régime pour le muguet doit inclure un maximum de produits sains et naturels, ainsi que des produits ayant des propriétés antibactériennes. Voici les aliments que vous pouvez et devriez manger pour le muguet:

  1. Agrumes frais: citron, orange, pamplemousse. Avec la candidose de la cavité buccale, la nourriture doit être aussi douce que possible, il est donc préférable de ne pas manger de tels fruits, avec toutes les autres formes de muguet, il est recommandé.
  2. Légumes frais et mijotés, jus de légumes, en particulier jus de carotte. Vous devez absolument manger des oignons et de l'ail crus - ce sont des antiseptiques naturels et des immunomodulateurs qui suppriment la croissance des champignons. Pour la candidose des intestins et de l'œsophage, l'ail est particulièrement utile.
  3. Viande maigre - bouillie ou cuite à la vapeur.
  4. Œufs, fruits à coque (sauf arachides), poisson maigre.
  5. Petites quantités de beurre, yaourt nature, kéfir.
  6. Céréales: sarrasin, millet, riz brun, flocons d'avoine.
  7. Fruits de mer et algues.
  8. Tisanes vitaminées, décoctions de baies, compotes.
  9. Pain de grains entiers ou de son.

De plus, de temps en temps, vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras - sans crème sure, miel et sucre, vous pouvez y ajouter des baies. Cependant, avec la candidose de la cavité buccale, il est préférable de ne pas l'utiliser, mais avec d'autres types de muguet, c'est parfois possible.

Le régime alimentaire pour la candidose est presque le même pour les hommes et les femmes, la seule différence est qu'avec le muguet des organes génitaux, les yaourts naturels sont utiles pour les femmes, et les hommes feraient mieux de ne pas manger du tout de produits laitiers fermentés..

Cette différence de nutrition est due aux particularités du fond hormonal et à la composition de la microflore, qui est quelque peu différente chez les hommes et les femmes..

Si un petit enfant est atteint de muguet (le plus souvent, il s'agit d'une candidose buccale), les recommandations nutritionnelles suivantes doivent être suivies:

  • Donnez à votre bébé l'allaitement le plus long possible.
  • Avec l'introduction progressive des aliments complémentaires, introduisez le jus de carotte et le yogourt nature.
  • Assurez-vous que les aliments complémentaires sont aussi doux que possible pour la cavité buccale de l'enfant (aliments muqueux doux et non irritants).

7 aliments interdits pour le muguet

La candidose urogénitale (muguet) est une infection fongique qui s'accompagne de sécrétions blanches et fromagères et gêne avec des sensations désagréables dans la région génitale (démangeaisons, inconfort pendant la miction, douleur). Elle est causée par le champignon Candida, un organisme pathogène conditionnel qui vit sur les muqueuses du corps..

L'opinion des médecins selon laquelle le champignon Candida est présent dans la microflore de presque toutes les personnes en bonne santé est confirmée par des études microbiologiques. Ce champignon se trouve dans la très grande majorité des cas - plus de 80%. La candidose ne se développe qu'avec une immunité affaiblie sous l'influence de certains facteurs - traitement antibiotique, hormonothérapie, diabète sucré, grossesse.

Certains peuvent s'étonner qu'un de ces facteurs soit la surconsommation d'aliments riches en levure et en sucre. Ces substances sont un terreau fertile pour les champignons, contribuant à leur reproduction améliorée. L'exclusion de ces aliments de l'alimentation est une condition importante pour le traitement et la prévention de la candidose. Parlons-en plus en détail.

Bonbons

Les bonbons sont la première chose à abandonner pendant la thérapie antimycosique, sinon la lutte contre les champignons de type levure peut être vaine. Le sucre est un aliment préféré du champignon Candida, grâce auquel l'infection vit et progresse. Pendant le traitement, les médecins conseillent fortement de limiter ou d'exclure complètement les bonbons, le chocolat, les gâteaux, les gâteaux, les glaces, etc. de l'alimentation, c'est-à-dire tous les aliments contenant du glucose qui provoquent une forte augmentation de la glycémie. Les gens appellent même le muguet une maladie de la dent sucrée, car une hyperglycémie fréquente (taux de sucre élevé) est l'un des principaux facteurs de son apparition.

Fruits, jus de fruits, boissons gazeuses

Bien que les sodas et les jus de fruits ne soient souvent pas classés comme des bonbons, le sucre qu'ils contiennent n'est pas un iota différent du sucre des bonbons. La plupart des jus contiennent du fructose, qui, comme le glucose, est absorbé dans la circulation sanguine en quelques secondes. Le fructose se trouve dans toutes les baies et fruits sucrés, les médecins recommandent donc de limiter leur utilisation lors d'une exacerbation des symptômes du muguet. Pendant une courte période - à mesure que les démangeaisons et les écoulements de fromage cessent, les fruits peuvent (avec prudence) être réintroduits dans l'alimentation, sinon le corps court le risque de se retrouver sans nutriments.

Produits à base de farine

Les produits de boulangerie à la levure fraîche sont un autre produit respectueux de la levure. Lors du traitement de la candidose, les produits à base de pâte à levure sont complètement exclus du régime: vous ne pouvez pas manger de petits pains, de tartes, ainsi que de pain à la farine blanche, qui peut être remplacé par du pain diététique. L'utilisation de produits de boulangerie à base de farine de grains entiers avec du muguet est non seulement non interdite, mais également encouragée, car les glucides qu'ils contiennent ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie..

Pommes de terre, riz blanc

Pommes de terre, riz blanc - aliments qui contiennent un peu de fibres, mais sont presque entièrement constitués d'amidon, et il est converti en le même glucose lors de la digestion. L'amidon présent dans les légumes et les céréales appartient aux glucides «lents», il provoque une augmentation progressive de la glycémie, par conséquent, du point de vue thérapeutique du muguet, les pommes de terre sont un peu plus préférables que les bonbons. Cependant, pendant le traitement, il est préférable de remplacer les pommes de terre, le riz blanc et le maïs par du sarrasin, de la farine d'avoine et du riz brun..

Cornichons et viandes fumées

Les aliments en conserve, qui comprennent toutes sortes de marinades et de cornichons, peuvent difficilement être qualifiés de sucrés, mais le sucre est presque toujours présent dans sa composition et provoque une forte augmentation de la glycémie. Les sauces achetées (ketchup, mayonnaise, moutarde) ne sont pas moins nocives, ainsi que les produits fumés contenant de l'acide acétique, ce qui augmente l'acidité et détruit la barrière protectrice du tube digestif. En raison de l'utilisation de tels produits, l'immunité peut diminuer, ce qui complique considérablement le processus de guérison..

Fromages bleus

Dans la fabrication de la friandise, des champignons du genre pénicilline sont utilisés, contenant de petites doses d'un antibiotique, dont l'action est de détruire les parois cellulaires des bactéries. Si vous mangez une fois un fromage moisi (variétés "Brie", "Roquefort", "Gorgonzola"), il n'aura pas d'effet particulier sur la microflore, mais son utilisation régulière dans les aliments peut provoquer un effet similaire à une antibiothérapie. En conséquence, les bactéries respectueuses du corps mourront et les champignons pourront se développer sans entrave..

De l'alcool

Tout alcool est tabou pour le muguet: il a une structure chimique similaire à celle du sucre et provoque de la même manière une augmentation de la glycémie. Il est particulièrement indésirable d'utiliser avec le muguet à la fois de la bière, qui contient à la fois du sucre et de la levure, et du kvas, qui est totalement inoffensif en termes de teneur en alcool. Il est à noter que la proportion d'alcool peut être présente dans les teintures médicinales, il est également préférable de les refuser pendant le traitement de la candidose.

Il est important de se rappeler que pour la prévention des infections fongiques, il n'est pas nécessaire d'exclure complètement les produits ci-dessus de l'alimentation (cela n'est nécessaire que lors d'une exacerbation du muguet), il est recommandé d'observer simplement la modération, en adhérant aux principes d'une alimentation saine.

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Formation: I.M. Première université médicale d'État de Moscou Sechenov, spécialité "Médecine générale".

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Régime alimentaire pour le muguet

Règles générales

Les champignons Candida albicans sont des champignons saprophytes et sont présents en petites quantités dans la cavité buccale, le tractus gastro-intestinal et le vagin. Dans certaines conditions favorisant leur reproduction, ou avec une diminution de l'immunité, ils présentent des propriétés pathogènes.

Sous l'action de certains médicaments, brûlures, opérations chirurgicales, ils peuvent provoquer une pneumonie candidose, une stomatite ou des maladies purulentes..

Trois formes se distinguent en fonction de l'emplacement. Candidose superficielle - se produit avec des lésions des muqueuses (bouche, œsophage, vagin ou intestins). La deuxième forme est une candidose invasive superficielle sans dommage d'organe et profonde, qui se caractérise par une lésion du parenchyme de l'organe.

La forme la plus courante est l'urogénital, le soi-disant muguet. Il se développe avec une diminution de l'immunité ou après une antibiothérapie. Le facteur déclenchant de la maladie est la grossesse, la ménopause, le port de sous-vêtements serrés, l'utilisation de la contraception.

Chez les femmes, le muguet apparaît avec des brûlures et des démangeaisons des organes génitaux, des écoulements de fromage et une gêne lors de la miction. Chez les hommes - démangeaisons et brûlures du gland du pénis et du prépuce, apparition de plaque blanche sur eux et douleur lors de la miction.

Dans le traitement de la candidose de toute localisation, une seule dose de médicament ou des procédures locales ne suffisent pas. Une approche intégrée est nécessaire, ce qui implique un mode de vie sain et une alimentation adéquate.

Régime alimentaire pour le muguet chez les femmes

La nutrition est le point principal du traitement de cette maladie. Le traitement ne sera efficace que lorsque les glucides simples seront éliminés de l'alimentation, ce qui contribue à la multiplication des champignons de type levure:

  • sucre;
  • sucre en poudre;
  • confiserie;
  • mon chéri;
  • confiture;
  • Cassonade;
  • fruits secs;
  • Chocolat;
  • glucose (comprimés et succédanés de sucre);
  • lactose (présent dans les produits laitiers);
  • fructose (fruits sucrés, jus de fruits, purées);
  • féculents et légumes (riz blanc, pommes de terre, betteraves cuites et carottes).

Un régime sans glucides doit être suivi pendant au moins trois mois, et de préférence un an. Les desserts contenant du sucre ne doivent pas être consommés même en l'absence de signes de maladie.

Vous devez également exclure:

  • épices et sauces piquantes (raifort, vinaigre, moutarde, mayonnaise, ketchup);
  • produits contenant des colorants, des conservateurs;
  • produits à base de levure: bière, kvas, pain et produits de boulangerie;
  • bouillons concentrés riches en extraits;
  • boissons gazeuses sucrées;
  • limiter l'utilisation du thé et du café.

Il faut également mentionner l'alcool, qui n'est pas compatible avec le traitement de la maladie. De nombreux patients font une rechute après avoir bu de l'alcool..

Liste des produits diététiques pour le muguet qui doivent être inclus dans le régime:

  • Ail aux propriétés antibactériennes et antifongiques. L'extrait d'ail arrête complètement la croissance des champignons. L'ail doit toujours être présent dans l'alimentation, quel que soit le stade du traitement..
  • Les oignons verts et les oignons doivent également être inclus dans le régime frais..
  • Yaourt naturel avec des cultures actives et des aliments riches en probiotiques. S'il est difficile de trouver des yaourts avec des cultures vivantes ou si vous avez un doute sur leur disponibilité dans le produit, apprenez à fabriquer vous-même du yaourt à partir de cultures de départ vendues en pharmacie. La consommation régulière de ces produits laitiers fermentés réduit le risque de muguet de 35 à 40%. Ce sont les bactéries bénéfiques qui neutralisent la croissance des champignons de levure.
  • Inclure dans le régime les myrtilles, l'argousier, les airelles rouges, les canneberges et les boissons acidulées qui ont un effet antibactérien.
  • Légumes et fruits non sucrés (brocoli, betteraves, concombres, choux de Bruxelles, carottes, pommes vertes, prunes, citrons).
  • Fruit de mer.
  • Huile d'olive et de lin.
  • Verts (persil, aneth).
  • Viandes maigres, volaille et poisson.
  • Légumineuses.
  • Céréales (sarrasin, riz brun) et pains complets à faible teneur en glucides raffinés.
  • Toutes les noix et graines.
  • Eau (1,5 l), tisanes anti-inflammatoires de camomille, plantain, racine de bardane, luzerne, églantier, origan.
  • Vitamines qui augmentent l'immunité.
  • Préparations probiotiques aux lactobacilles (utilisation orale et topique).

Ce régime doit être observé pendant trois à quatre mois pendant le traitement et à des fins de prévention - deux fois par an pendant un mois.

Régime alimentaire pour candidose intestinale

La candidose est la première place dans la fréquence des lésions du tractus gastro-intestinal. Les facteurs de risque sont les déficits immunitaires, le cancer, le sida, l'antibiothérapie, la transplantation d'organes, les maladies allergiques pendant le traitement par glucocorticostéroïdes..

La candidose intestinale se produit avec des signes d'intoxication, la présence de selles molles, des flatulences, des ballonnements, des douleurs spastiques dans l'abdomen. Plus important encore, les symptômes ne disparaissent pas avec le sevrage antibiotique et une alimentation normale. Le traitement avec des médicaments antimycotiques est efficace (amphotéricine B, kétoconazole, Itraconazole, fluconazole).

Purée de fruits et légumes

Si l'œsophage est affecté, des brûlures d'estomac, des problèmes de déglutition et des douleurs dans le sternum lors de la déglutition peuvent survenir. Les principes de base de la nutrition avec ces localisations du processus restent les mêmes, seulement ils devront être effectués plus longtemps. La défaite de l'œsophage limite la consommation d'aliments bruts (légumes et fruits) en raison de la douleur. À cet égard, il est recommandé d'utiliser des légumes bouillis sous forme de purée de pommes de terre, de fruits sous forme de gelée non sucrée, de purée de viande et de gruau..

Les premiers jours, lorsque de fortes douleurs vous dérangent, des décoctions de riz gluant et d'avoine, des œufs crus aideront. Tous les plats doivent être à une température douce afin qu'ils ne provoquent pas une augmentation de la douleur. Il n'est pas souhaitable de consommer du lait pendant le traitement.

Le régime alimentaire pour la candidose intestinale doit comprendre:

  • Ail et origan (infusion).
  • Mangez 25 à 30 g de fibres par jour - certains provenant de légumes et de fruits, et d'autres de graines de lin moulues. Il est préférable de les prendre avec de l'eau entre les repas..
  • Augmentez votre consommation de céréales complètes (riz brun, flocons d'avoine - pas de céréales).
  • Consommez régulièrement des produits laitiers fermentés avec des cultures vivantes ou prenez des médicaments avec des cultures vivantes (sous forme de capsules) ou des prébiotiques.
  • Prenez des vitamines B, essentielles à la synthèse des enzymes digestives.
  • Introduisez des jus d'herbe de blé (autres légumes verts), qui sont riches en chlorophylle, qui soutient la microflore bénéfique.

Pour éviter les rechutes, vous devez limiter votre consommation de sucre, éviter le stress et éviter les antibiotiques inutiles.

La candidose buccale est la deuxième infection fongique la plus courante du tractus gastro-intestinal. L'affaiblissement du système immunitaire joue le rôle principal dans son développement. Son développement est facilité par un traitement avec des antibiotiques, des stéroïdes et des antimétabolites, l'obésité, le diabète sucré, dans lequel une violation du métabolisme des glucides crée un contexte favorable.

La candidose pseudomembraneuse aiguë de la cavité buccale survient le plus souvent. Cela arrive souvent chez les nourrissons et a une évolution bénigne. Chez l'adulte, elle s'accompagne de diverses maladies: néoplasmes, diabète sucré, anémie, hypovitaminose, ou c'est un signe précoce du sida. La membrane muqueuse des joues, du palais, de l'arrière de la langue et des lèvres est affectée. Sur fond de rougeur de la membrane muqueuse, une floraison blanche est observée (comme du fromage cottage ou du lait caillé). Au début du processus, elle est facilement éliminée et, dans les cas graves, la plaque est plus dense et difficile à éliminer, exposant la surface érodée. Les patients se plaignent de brûlures et de douleurs dans la bouche lorsqu'ils mangent.

La candidose atrophique chronique survient chez les patients utilisant des prothèses amovibles et se caractérise par des lésions de la membrane muqueuse en dessous.

Le régime alimentaire pour cette localisation du processus ne diffère que par le mode de cuisson: il doit être liquide ou en purée. Il est bon d'inclure du porridge liquide (flocons d'avoine, semoule, riz) et des soupes en purée.

Des restrictions sont également imposées à la consommation de fruits et de baies acides, d'agrumes et de tomates, dont les acides organiques irriteront la muqueuse buccale. À mesure que la condition s'améliore, le régime alimentaire doit être élargi..

En cas de candidose de la cavité buccale, les éléments suivants seront appropriés:

  • les produits laitiers;
  • fromage cottage en purée dilué avec du kéfir ou du yogourt;
  • fruits neutres (pastèque, purée de pomme fraîche);
  • jus de légumes non irritants (carottes et choux);
  • viande râpée et poisson haché bouilli, soufflés et pâtés;
  • un œuf cru battu, puis - de la bouillie d'œufs;
  • bouillons faibles en gras et peu salés.

En cas de stomatite candidale récurrente, il est nécessaire d'examiner attentivement et d'établir leur cause, et pour la prévention des exacerbations, il est nécessaire de respecter la nutrition médicale conventionnelle pour cette maladie pendant une longue période (6-8 mois).

La candidose avec lésions cutanées est souvent localisée dans les plis de la peau (axillaire, inguinale), dans les espaces entre les orteils, sous les glandes mammaires, dans les plis des organes génitaux. Dans les zones touchées, des foyers œdémateux rouges avec des vésicules et des érosions apparaissent. L'un des facteurs de l'apparition de la maladie est l'humidité, dans laquelle Candida se développe rapidement et devient pathogène. La nutrition ne diffère en aucun cas des recommandations généralement acceptées.

Produits autorisés

Ainsi, la liste des aliments pour le muguet comprend les aliments protéinés maigres (viande, poisson, volaille), les légumes non féculents, les assaisonnements, les herbes et les noix..

Les seconds plats sont préparés à partir de viande maigre (poulet, bœuf). Il est préférable de le faire bouillir ou de le cuire. Il peut s'agir de rouleaux de chou, de courgettes farcies, de casseroles de viande aux légumes. Le poisson maigre est bouilli ou cuit au four avec une sauce à la crème sure.

Brocoli, choux de Bruxelles, chou-fleur

Les légumes non féculents sont autorisés, qui peuvent être bouillis, cuits ou préparés en escalopes de légumes. Les légumes frais sont de la plus grande valeur. Vous devez ajouter des épices et de l'ail aux ragoûts. Les légumes non féculents comprennent les aubergines, le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou chinois, le cresson, les concombres, les épinards, l'oseille, le céleri, les tomates et les betteraves. Modérément féculents - navets, carottes, courgettes. Les courgettes, citrouilles, pommes de terre, betteraves, courges, topinambours, radis et radis contiennent une grande quantité d'amidon, il est donc préférable de les exclure.

Si vous mangez des betteraves, des carottes et de la citrouille, elle est meilleure crue, en complément des salades. Ces légumes bouillis ou cuits augmentent la teneur en sucre, ce qui n'est pas souhaitable pour le muguet. Éliminez les pommes de terre en tant que produit hautement féculent, et si vous décidez de les utiliser, faites-les tremper avant de les cuire pour éliminer l'amidon. Essayez d'ajouter des grains germés (orge, millet, blé) aux salades, qui sont des immunostimulants. La choucroute remplit les intestins de micro-organismes bénéfiques, elle doit donc être incluse dans l'alimentation.

Vous pouvez utiliser des céréales comme plat d'accompagnement, mais avec limitation, car ce sont des sources de glucides (bien que complexes). Produits laitiers autorisés: lait (avec restriction), yaourt nature et biocéfir. En principe, tous les produits laitiers fermentés sont utiles pour la candidose, car les bactéries lactiques inhibent la décomposition et la fermentation dans l'intestin et sont des médicaments antifongiques naturels, mais les produits contenant des bactéries actives sont particulièrement utiles. Choisissez des yaourts de la gamme des aliments pour bébés (non sucrés, sans conservateurs ni colorants) ou faites les vôtres à partir de cultures vivantes. Vous pouvez manger du fromage cottage, car il interfère également avec l'activité de la flore pathogène.

Remplacez le pain ordinaire par du pain sans levure et sans levure à base de farine de grains entiers par des graines de son, de lin ou de sésame.

Leurs boissons sont recommandées comme une décoction de rose sauvage, des décoctions de canneberges, des airelles rouges, des boissons aux fruits de ces baies, des décoctions et des tisanes - plantain, origan, camomille, luzerne. Le thé vert est autorisé avec des restrictions.

Régime alimentaire pour la candidose - quels aliments tuent ou nourrissent les champignons de levure, un menu approximatif avec des recettes

Le muguet est considéré comme une maladie très courante. Si la maladie est mal traitée, le muguet peut commencer à se propager aux organes internes. Les plus vulnérables sont les organes du tractus gastro-intestinal et la membrane muqueuse de la bouche. Il est difficile de vaincre la maladie avec des médicaments seuls, il est toujours nécessaire d'ajuster le régime alimentaire. Découvrez: quel devrait être le régime alimentaire pour la candidose, quels produits doivent être exclus du régime si la levure attaque l'œsophage et la cavité buccale.

Qu'est-ce que la candidose

Le muguet est une infection fongique causée par des bactéries de type levure du genre candida. Ces champignons sont répandus dans la nature et sont considérés comme opportunistes. Leur présence est souvent détectée sur les muqueuses des intestins, du vagin, de la peau humaine et dans le tractus gastro-intestinal. Lorsque certaines conditions sont créées, par exemple en raison d'une diminution de l'immunité, les champignons de type levure commencent à se multiplier activement, déplaçant la flore bénéfique.

À quoi sert un régime à base de levure?

La survenue d'une infection peut être associée non seulement à une diminution de l'immunité, à une exposition aux toxines ou à l'utilisation d'antibiotiques systémiques, mais également à des inexactitudes nutritionnelles. Les aliments contenant des aliments ayant un effet fermentant ou une grande quantité de glucides créent un environnement favorable à la croissance des bactéries. Pour prévenir de tels processus, améliorer l'efficacité du traitement et à titre préventif, les médecins prescrivent un régime spécial anti-candidose.

Quels aliments tuent Candida

Le régime doit être structuré de manière à contenir des protéines et des aliments riches en fibres. Les plats sont cuits bouillis, cuits, cuits à la vapeur ou cuits au four. La liste des produits approuvés comprend:

  • viande, volaille et poisson maigres protéinés;
  • Légumes non féculents ou modérément féculents, dont la plupart doivent être consommés crus
  • assaisonnements qui ont un effet antifongique - ail, laurier, origan, poivre, cannelle, clous de girofle;
  • choucroute, algues et céréales germées;
  • yaourts naturels, cultures de départ, biocéfir;
  • airelles, pamplemousse, canneberges, viorne, groseilles, autres fruits et baies à haute teneur en nutriments, vitamines, antioxydants;
  • des boissons, il est préférable de privilégier les décoctions d'herbes, de cassis, d'églantier, de rowan;
  • autorisé thé vert, jus de carotte et de grenade, eau claire au citron.

Liste des aliments à exclure du régime

Les médecins conseillent de limiter la consommation de sel, de supprimer les bonbons, les produits de boulangerie à la levure, les viandes grasses et les épices épicées de votre alimentation. Lors d'un régime candidose, vous devez complètement abandonner ou limiter la consommation:

  • noix et fruits secs, fruits à haute teneur en galactose, fructose, glucose, sorbitol;
  • exclure les produits à base de levure - produits de boulangerie, pâtisseries, kvas, bière;
  • champignons et fromages bleus;
  • épices et sauces chaudes - mayonnaise, ketchup, moutarde, raifort;
  • cornichons et marinades, aliments contenant des conservateurs ou des additifs;
  • certains légumes et fruits - tomates, ananas, citrons;
  • viande, volaille ou poisson gras;
  • boissons - café fort, jus sucrés, eau gazeuse, thé noir.

Régime anti-candidose

Il est nécessaire d'observer les restrictions tout au long de la période de traitement médicamenteux, et même après la fin du traitement, vous ne devez pas revenir immédiatement au régime habituel - il est préférable d'attendre 1 à 1,5 mois. La différence de régime alimentaire pour la candidose chez l'homme ou la femme n'est pas significative et se résume à la quantité d'aliments consommés:

  • Pendant le traitement du muguet, l'apport alimentaire quotidien recommandé pour les femmes est le suivant: un demi-verre de baies fraîches, 200 grammes de plats cuisinés (céréales, céréales, soupes), poisson ou viande - 100 grammes, boissons - 150 ml. La nourriture doit être composée à 60% de fibres.
  • Dans l'alimentation masculine, vous ne devez réduire que légèrement la teneur en glucides et en protéines pour stabiliser le système immunitaire et maintenir la vitalité. De plus, les nutritionnistes recommandent de consommer la moitié des portions pour les femmes.
  • Pour les femmes enceintes, la liste des aliments autorisés et interdits reste standard. Les femmes qui allaitent font exception. Pendant l'allaitement, il vaut la peine de considérer comment l'enfant réagit à la nourriture et de construire votre alimentation.
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Régime alimentaire pour le muguet intestinal

L'invasion de champignons de type levure a lieu dans la cavité buccale et dans l'œsophage, d'où l'infection pénètre dans les intestins. Parmi les facteurs provocateurs figurent: les maladies chroniques du tube digestif, le cancer, la thérapie antibactérienne ou hormonale, le diabète sucré, le SIDA, la famine. En raison de la suppression naturelle de l'immunité, les patients âgés sont souvent atteints de candidose. Pour le traitement, des médicaments antifongiques, des médicaments pour l'élimination des maladies concomitantes et une thérapie diététique sont utilisés.

Quoi inclure dans le régime

La nutrition pour la candidose intestinale se compose de produits laitiers fermentés, qui sont considérés comme des probiotiques naturels, des fibres, des légumes et des fruits riches en vitamine B - nécessaires à la production d'enzymes digestives. Établir le travail du tube digestif aidera:

  • yaourt nature avec cultures vivantes, fromage cottage, biocéfir;
  • tous les types de choux, y compris la choucroute;
  • fruits de mer, viande maigre, volaille;
  • aliments à effet prébiotique - poireaux, pommes, haricots, topinambour, artichauts, bananes, plats à l'ail;
  • céréales - avoine entière, sarrasin, riz brun;
  • jus naturels de feuilles d'épinard, de germe de blé, de canneberges.

Que ne pas manger avec la candidose intestinale

Il est nécessaire d'éliminer les glucides simples, le miel, le sucre, les sirops sucrés et le chocolat de l'alimentation. Le pain à la levure, les additifs artificiels et les édulcorants ne profiteront pas à un corps affaibli. L'apport quotidien recommandé en glucides ne doit pas dépasser 60 grammes. Un régime pour la candidose implique le refus de:

  • Sahara;
  • la cuisson du pain;
  • fruits secs, confiture, miel;
  • bonbons, chocolat;
  • Lait;
  • pommes de terre, riz blanc et féculents;
  • boissons gazeuses;
  • fruit sucré.

Nutrition pour la candidose buccale

La stomatite candidale se développe dans le contexte d'une diminution de l'immunité, lors de la prise d'antibiotiques ou lors de l'utilisation d'inhalateurs hormonaux. La maladie est particulièrement fréquente chez les nouveau-nés, car le corps n'a pas encore eu le temps de devenir plus fort et les champignons ont été transmis par la mère. Les personnes portant des prothèses dentaires sont également à risque. Le traitement consiste à prendre des antibiotiques et des imidazoles, à se rincer la bouche avec des solutions alcalines et désinfectantes. L'alimentation joue un rôle important dans la candidose.

Caractéristiques de la cuisine

Le régime alimentaire pour la candidose buccale ne diffère que par le mode de cuisson. Pour faciliter la déglutition du patient, il est conseillé de préparer la purée ou le liquide. Il peut s'agir de légumes râpés dans un mélangeur, de céréales, de soupes en purée, râpées au tamis. Afin de ne pas irriter la membrane muqueuse, il est recommandé d'abandonner les aliments acides et d'exclure les aliments grossiers. Ces restrictions s'appliquent uniquement à la première semaine de traitement, puis la liste des interdictions est réduite.