Image

Nutrition pour le cancer

Une nutrition adéquate pour le cancer est la composante la plus importante du succès du traitement des néoplasmes malins. Les principales tâches de la thérapie diététique sont de protéger le corps contre les intoxications cancérigènes, d'augmenter l'activité des facteurs de défense antitumoraux (systèmes de résistance aux antiblastomes) et de reconstituer les besoins en plastique et en énergie d'un patient cancéreux. De plus, la nutrition «anticancéreuse» joue un rôle primordial dans la prévention de la récidive de la pathologie et l'accélération de la rééducation après un traitement toxique (chimiothérapie ou rayonnements ionisants).

Présentation du cancer

  • Présentation du cancer
  • Nutrition pour le cancer
  • Règles nutritionnelles de base pour le cancer
  • Conseils utiles
  • Questions fréquemment posées
  • Nutrition pour l'oncologie pancréatique
  • Nutrition pour les tumeurs de la prostate
  • Nutrition pour le cancer du foie
  • conclusions

Des centaines de milliers de cellules cancéreuses se forment chaque jour dans le corps humain. Cependant, le système immunitaire les détruit rapidement, envoyant des cellules «défenseurs» spéciales vers le néoplasme. Ce processus est appelé apoptose ou mort cellulaire planifiée. Cependant, lorsque l'activité de ces cellules diminue, le système immunitaire n'est pas toujours capable de reconnaître les antigènes malins. En conséquence, certaines des cellules mutées restent vivantes et commencent à se multiplier de manière incontrôlable. Après deux ou trois divisions, des signes héréditaires défectueux y sont fixés. Après le quatrième cycle de reproduction, les cellules atypiques se transforment en néoplasmes malins (oncogenèse).

Facteurs provoquant une diminution de la défense anti-tumorale naturelle:

  • cancérogènes chimiques (produits de combustion du tabac, aliments saturés de conservateurs, déchets industriels, produits pharmaceutiques synthétiques);
  • cancérogènes biologiques (virus Epstein-Barr, adénovirus, papillomavirus, herpès virus).
  • cancérogènes physiques (radioactifs, électromagnétiques, ultraviolets, rayons X);
  • cancérogènes endogènes (toxines et déchets résultant de dysfonctionnements métaboliques);
  • prédisposition génétique (défauts chromosomiques).

Rappelez-vous que la tâche principale de la nutrition dans le cancer n'est pas tant de ralentir la croissance tumorale que de protéger le corps d'une intoxication cancérogène.

Nutrition pour le cancer

Étant donné que le système immunitaire joue un rôle clé dans la lutte contre les processus tumoraux, afin d'améliorer l'état d'un patient cancéreux, il est extrêmement important d'augmenter l'activité du système anticarcinogène.

Les autres objectifs de la thérapie diététique contre le cancer comprennent:

  • améliorer la fonction de désintoxication du foie;
  • accélération de la régénération des tissus sains;
  • normalisation du métabolisme (y compris la synthèse d'enzymes, d'hormones, d'anticorps protecteurs);
  • saturation du corps en énergie et en ressources plastiques;
  • accélération de l'élimination des toxines et des toxines;
  • maintien de l'homéostasie (processus physiologiques coordonnés).

Aliments aux propriétés anticancéreuses:

  1. Algues (spiruline, chlorelle, wakame, kombu, dulce). Contient de puissants inhibiteurs de la croissance des cellules cancéreuses - fucoxanthine, fucoïdane, phycocyanine.
  2. Légumes-feuilles (luzerne, oignon, ail, épinards, céleri, persil, laitue, cumin, panais, carotte, germe de blé, moutarde). La composition pigmentaire des plantes vertes est représentée par la chlorophylle, qui est une source naturelle de fer organique. Cette substance empêche les dommages au matériel génétique de la cellule, neutralise l'effet des cancérogènes alimentaires, stimule la production d'enzymes et d'anticorps protecteurs, améliore les paramètres rhéologiques du sang, accélère la phagocytose (processus d'absorption d'agents étrangers) et a un effet anti-inflammatoire sur le tube digestif. De plus, les légumes-feuilles sont riches en nutriments essentiels (vitamines, minéraux et acides aminés).
  3. Fruits et légumes orange, rouges et jaunes (citrons, tomates, citrouilles, carottes, pamplemousses, abricots, pêches, prunes, pommes, mandarines, betteraves). La composition des produits contient de puissants antioxydants (lycopène, bêta-carotène, acide ellagique, lutéine, quercétine), qui augmentent la défense anti-tumorale naturelle du corps, neutralisent le stress oxydatif et protègent les cellules du corps contre les rayons ultraviolets.
  4. Légumes crucifères (chou blanc, chou-fleur et choux de Bruxelles, brocoli, radis, chou-rave, navet). Ils contiennent de puissants éléments anticancéreux (indole, glucosinolate), qui réduisent le taux de germination des nouveaux vaisseaux dans les foyers «cancéreux», initient l'autodestruction des cellules malignes et augmentent la fonction de détoxification du foie.
  5. Produits apicoles (miel, propolis, pain d'abeille, pollen, lait royal). Cet aliment a des effets antitumoraux, antioxydants, immunomodulateurs, anti-inflammatoires, antitoxiques, analgésiques et régénérants sur l'organisme..
  6. Baies sauvages (cerise, canneberge, mûre, myrtille, framboise, fraise, mûre, fraise, groseille, cerise). Le peeling des médicaments contient de nombreux antioxydants et substances inhibitrices angiogéniques qui empêchent le développement des métastases, absorbent les radicaux libres, réduisent l'inflammation des tissus et neutralisent l'action des toxines exogènes. De plus, les baies sauvages sont riches en acide ellagique, ce qui empêche la liaison des toxines cancérigènes à l'ADN cellulaire, stimule l'encapsulation du tissu tumoral et déclenche l'apoptose (mort) des tumeurs malignes..
  7. Légumineuses (lentilles, pois, soja, pois chiches, asperges). Ils contiennent une grande quantité d'inhibiteurs de protéase (trypsine et chymotrypsine), qui ralentissent la division des cellules atypiques (en raison de la production d'enzymes anticancéreuses hautement actives), accélèrent l'excrétion de substances toxiques (après l'utilisation d'agents cytostatiques et la radiothérapie). De plus, les haricots fournissent au corps des protéines de haute qualité - le «matériau de construction» du tissu musculaire..
  8. Graines de fruits et noix (noix, graines de lin, amande, sésame, tournesol, citrouille). La composition de ces produits comprend des lignanes, qui ont un effet semblable aux œstrogènes sur le corps (régulent la production d'hormones sexuelles). En l'absence de ces substances, la sensibilité des cellules aux mutations génétiques augmente, ainsi que l'accumulation d'enzymes dangereuses qui activent l'oncogenèse dans la glande mammaire. Parallèlement à cela, les noix et les graines contiennent une grande quantité de structures protéiques, de vitamines, de minéraux et d'acides gras.
  9. Champignons japonais et chinois (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, qui contiennent du polysaccharide bêta-glucane). Ils ont de puissants effets immunostimulants et antitumoraux sur un corps épuisé. Dans le même temps, les champignons "gèlent" les foyers de néoplasmes malins, ralentissent la propagation des métastases et neutralisent les produits de désintégration de la tumeur..
  10. Thé vert. Comprend la catéchine curative (gallate d'épigallocatéchine), qui supprime l'angioginèse dans les foyers du processus tumoral et inhibe le développement des métastases.

De plus, pour supprimer le processus malin, il est conseillé d'inclure des herbes aromatiques dans le menu du jour (curcuma, romarin, menthe, cumin, basilic, thym, marjolaine, clous de girofle, anis, cannelle).

Produits cancérigènes interdits pour le cancer:

  • bouillons riches de viande, de volaille ou de poisson;
  • margarine;
  • sucre blanc;
  • lait entier;
  • conserves, cornichons, marinades:
  • sous-produits, produits semi-finis, saucisses;
  • plats fumés, marinés, épicés et gras;
  • produits de boulangerie, confiserie;
  • boissons gazeuses sucrées;
  • des surgelés;
  • jus emballés;
  • fromage fondu;
  • conserver la mayonnaise;
  • graisses chauffées;
  • pommes de terre (après décembre);
  • farine de première qualité;
  • le vinaigre;
  • La levure de boulanger;
  • un soda;
  • alcool emballé.

Règles nutritionnelles de base pour le cancer

Lors de l'élaboration d'un régime «anti-cancer», il est important de prendre en compte la localisation du processus tumoral, le stade de son développement, la nature de son évolution, l'état du patient, la liste des maladies concomitantes, les nuances de la thérapie prescrite. Par exemple, après des opérations sur le tractus gastro-intestinal, en particulier lorsqu'une partie de l'intestin et / ou de l'estomac est retirée, l'absorption des nutriments des aliments s'aggrave, de sorte que les aliments doivent être facilement digestibles et hautement nutritifs..

Avec le cancer du foie, dans 80% des cas, un œdème du parenchyme survient, «pressant» les parties adjacentes de l'estomac et rendant difficile le passage des aliments dans les intestins. Dans ce cas, la thérapie diététique doit viser à améliorer la fonction de sécrétion du tractus gastro-intestinal (réduction des flatulences, sensation de lourdeur, syndrome douloureux) et à renforcer les fonctions de désintoxication de l'organe affecté. Cependant, avant d'élaborer un menu «anticancéreux» (pour tous les types de pathologie), il est important de calculer la quantité de kilocalories consommée par le patient. En règle générale, la valeur énergétique de leur alimentation ne dépasse pas 600 à 800 kcal (en raison d'une perte d'appétit et d'une satiété rapide). En raison de la faible teneur en calories du menu alimentaire, dans 90% des cas, le métabolisme normal est perturbé, une personne perd rapidement du poids.

Pour maintenir un poids stable, il est important que le patient consomme au moins 30 kilocalories par kilogramme de poids corporel. Si vous avez besoin de vous améliorer, la valeur énergétique du régime est augmentée à 40 kilocalories. De plus, lors du choix des produits alimentaires, le rapport optimal des composants alimentaires est pris en compte: glucides - 55%, graisses - 30%, protéines - 15%.

Besoins nutritionnels généraux:

  1. Mâchez bien les aliments. Cela aidera à améliorer l'absorption des nutriments dans le tube digestif..
  2. Mangez fractionné. La fréquence optimale des repas est de 6 à 7 fois par jour.
  3. Consommez de la nourriture en petites portions. Pour éviter les ballonnements et les troubles de la défécation, ne mangez pas plus de 200 grammes de nourriture à la fois.
  4. Ne mangez que des repas fraîchement préparés. La durée de conservation maximale des aliments au réfrigérateur est de 12 heures.
  5. Lors de la résection du tube digestif, ne consommez les aliments que sous une forme molle et râpée.
  6. Observez le régime de consommation d'alcool. Pour accélérer l'élimination des substances toxiques, vous devez boire au moins 2 litres d'eau plate par jour (en cas de cancer du rein, le volume quotidien de liquide est convenu avec l'oncologue). En cas de vomissements ou de diarrhée, la portion journalière d'eau est augmentée à 3 litres.
  7. Utilisez des méthodes douces de traitement thermique des aliments (ébullition, cuisson au four, cuisson à la vapeur). Cela aidera à "décharger" le foie, car une énorme quantité de cancérogènes est libérée pendant la friture..
  8. Éliminer les aliments trop chauds et froids de l'alimentation.

Rappelez-vous, après une intervention chirurgicale sur l'estomac ou les intestins, les fruits sont consommés uniquement sous forme de compote et de gelée, et les légumes sous forme de purée.

Conseils utiles

  1. Avec des nausées (surtout le matin, sans sortir du lit) mangez plusieurs tranches de pain grillé, du pain ou des biscuits.
  2. Pour éliminer les odeurs irritantes (alimentaires, ménagères, cosmétiques), aérez la pièce plus souvent.
  3. Pour augmenter la défense antioxydante du corps, de l'ail, des oignons et des herbes fraîches sont ajoutés aux aliments (lorsque l'appétit s'améliore).
  4. En cas d'inflammation de la muqueuse du tube digestif, il est important d'éviter les aliments trop sucrés, amers et acides. Pour réduire l'effet irritant sur le tube digestif, les jus de fruits, de légumes et de baies sont dilués en deux avec de l'eau pure ou de la gelée est préparée. Parallèlement à cela, ils limitent la consommation d'aliments qui provoquent une augmentation de la sécrétion de sécrétions gastriques..
  5. S'il est difficile à avaler ou à mâcher, la préférence est donnée aux aliments mous: soupes, bouillie bouillie, légumes râpés, fruits hachés et baies. Utilisez de la nourriture pour bébé si nécessaire.
  6. En cas de diarrhée, limitez la consommation de fruits frais, de légumes, de salades, qui provoquent un effet laxatif. Parallèlement, des produits fixants sont introduits dans le menu du jour: crackers non sucrés, pain, pommes de terre, fromage cottage, graines de lin, riz. Pour réduire les ballonnements, utilisez des décoctions d'aneth, de fenouil, de camomille.
  7. Pour stimuler la fonction d'évacuation des intestins, l'alimentation du patient est enrichie en fibres (fruits, légumes, herbes, baies, céréales, graines, noix). Parallèlement à cela, pour éliminer la constipation avant le petit-déjeuner, buvez 700 à 900 millilitres d'eau de filtration pure (pendant 1,5 heure).
  8. Si la salivation est altérée (à la suite d'une radiothérapie), la préférence est donnée aux aliments râpés et liquides (boissons à base de plantes et de lait fermenté, légumes hachés doux, céréales visqueuses). De plus, des chewing-gums, des fruits acides ou des bonbons sont utilisés pour augmenter la sécrétion des glandes salivaires..

Questions fréquemment posées

Les bonbons accélèrent-ils la croissance du cancer??

Actuellement, il existe de nombreux régimes «anticancéreux» qui excluent le saccharose du menu du jour (sur la base de l'hypothèse que la tumeur «se nourrit» de sucreries). Il est vrai que les cellules atypiques utilisent le glucose lors de leur division. Cependant, ce processus est typique pour d'autres structures du corps (cerveau, foie). Avec un rejet complet des aliments sucrés, les cellules cancéreuses «satisferont» toujours leur faim d'énergie (en raison de la consommation de glucides dans les muscles).

À ce jour, il n'y a aucune preuve scientifique que la croissance et le développement du processus tumoral s'accélèrent chez les dents sucrées..

Pouvez-vous boire du vin avec le cancer?

Oui. La consommation périodique de petites portions de vin n'affectera en aucun cas la croissance et la localisation de la tumeur. L'exception est le jour de la séance de chimiothérapie et le lendemain, car les organes affectés par la procédure toxique ne se sont pas encore rétablis. Un stress supplémentaire sur le foie n'est pas non plus recommandé..

Les aliments contenant du calcium aident-ils à faire face aux métastases osseuses??

Non. Les tumeurs métastatiques du tissu osseux résultent du développement d'un processus malin dans l'organe primaire (principalement la prostate ou la glande mammaire). Par conséquent, la thérapie diététique pour le cancer doit avant tout viser à éliminer le foyer malin et à réduire l'intoxication cancérigène du corps. De plus, aux stades avancés de la pathologie, une calcification vasculaire totale (une forte augmentation de la concentration d'un macro-élément dans le sang) peut être présente. Dans de tels cas, la prise du nutriment est contre-indiquée..

Pouvez-vous consommer du lait et de la crème pour le cancer??

Non, car la consommation régulière de produits à base de lait entier augmente le risque de cancer de 30% (en raison d'une augmentation des taux de facteur de croissance analogue à l'insuline). Ceci est démontré par les résultats de deux études menées par un groupe de scientifiques de l'Université de Harvard et de la société médicale Kaiser Permanente..

Le jus de betterave aide-t-il vraiment au cancer? Comment le boire correctement?

Le jus de betterave rouge inhibe la croissance tumorale, réduit la douleur, normalise l'hémoglobine et l'ESR, augmente l'oxydabilité de la cellule cancéreuse (5 à 10 fois). La boisson curative est efficace pour tout type d'oncologie (en particulier le cancer de la vessie, de l'estomac, du rectum, des poumons).

Règles de base pour prendre le «médicament»:

  1. Après préparation, le jus fraîchement pressé est placé au réfrigérateur pendant 2 heures (pour la volatilisation des substances nocives).
  2. La «thérapie par jus» commence par de petites portions (5 millilitres après chaque repas), augmentant progressivement la dose jusqu'au volume quotidien (500 - 600 millilitres). Si vous buvez une portion quotidienne pour 1 à 2 doses, des nausées, le hoquet, des troubles du pouls, des pics de tension artérielle, des douleurs dans la région épigastrique se produisent.
  3. Le jus de betterave est pris 100 millilitres 5 fois par jour 30 minutes avant les repas.
  4. Avant consommation, le jus est légèrement réchauffé (jusqu'à une température de 36 degrés).

Durée du traitement à la betterave - 1 an.

Nutrition pour l'oncologie pancréatique

Avec le cancer du pancréas, le menu du jour devrait être composé d'aliments bouillis, cuits au four et cuits à la vapeur. Pour réduire la charge sur l'organe, les aliments sont frottés à travers un tamis avant de les manger (céréales, légumes et fruits de mer). Si, à la suite du traitement, le pancréas affecté par la tumeur a été retiré, l'insulinothérapie est obligatoire. Un menu individuel, dans ce cas, est élaboré en collaboration avec un endocrinologue, en tenant compte des unités de pain consommées. Voici un menu pour l'oncologie pancréatique au stade de la chimiothérapie préopératoire ou dans les cas où la chirurgie n'est pas possible.

Régime approximatif pour une semaine

Lundi

Petit-déjeuner: 150 millilitres d'infusion de bardane et d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de citrouille cuite au four, 50 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de courgettes, 100 grammes de bouillie de sarrasin râpé.

Collation: 150 grammes d'omelette protéinée (cuite à la vapeur).

Dîner: 50 grammes de pouding au lait caillé, 200 millilitres de thé vert.

Mardi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 150 grammes de bouillie de riz râpé, 100 millilitres de compote de pommes.

Déjeuner: 100 grammes de soupe de pommes de terre en purée; 70 grammes de courgettes bouillies, 50 grammes de pommes au four.

Collation de l'après-midi: 100 grammes de steak de poisson (vapeur), 100 millilitres de compote de poires.

Dîner: 100 grammes de poires au four, 100 millilitres de bouillon de bardane.

Mercredi

Petit-déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier et de bardane.

Déjeuner: 100 grammes d'avoine liquide, 20 grammes de pain grillé.

Déjeuner: 100 grammes de casserole ou de ragoût de légumes, 70 grammes de dinde bouillie, 50 grammes de citrouille cuite au four.

Collation de l'après-midi: 70 grammes de fromage cottage non acide (râpé), 50 grammes de pommes au four.

Dîner: 150 millilitres de bouillon de camomille et de rose musquée.

Jeudi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de sarrasin vert, 100 millilitres de thé de bardane.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de riz, 100 grammes de galettes de poisson (vapeur).

Collation de l'après-midi: 150 grammes de gelée de fruits.

Dîner: 150 millilitres de kéfir non acide.

Vendredi

Petit-déjeuner: 100 millilitres de bouillon de bardane.

Déjeuner: 100 grammes d'avoine visqueuse, 20 grammes de pain grillé à grains entiers.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de betteraves, 70 grammes de veau bouilli.

Snack: 150 grammes d'omelette protéinée.

Dîner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

samedi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de bouillie de riz gluant, 20 grammes de raisins secs cuits à la vapeur.

Déjeuner: 100 grammes de purée de betteraves et courgettes, 100 grammes de boulettes de poisson (vapeur).

Collation de l'après-midi: cocotte de fruits de 150 grammes (citrouille, pomme, poire).

Dîner: 150 millilitres de bouillon de bardane.

dimanche

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de bouillie de riz à la citrouille, 30 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 100 grammes de soupe de purée de carottes et de chou-rave, 70 grammes de poulet.

Collation de l'après-midi: 150 grammes de chou assorti (cuit au four).

Dîner: 150 millilitres de kéfir non acide.

Ce régime allège la charge sur l'organe et améliore l'état du patient..

Nutrition pour les tumeurs de la prostate

Pour le soulagement du cancer de la prostate (surtout après la chirurgie), il est important de respecter le menu ci-dessous.

Lundi

Petit-déjeuner: 250 ml de jus d'orange pamplemousse (fraîchement pressé).

Déjeuner: 200 grammes de bouillie de fruits et de millet, 50 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 150 grammes de soupe de purée de lentilles, 100 grammes de salade de carottes et d'ail, 70 grammes de boulettes de poisson, 20 millilitres d'huile de lin.

Collation de l'après-midi: 100 grammes de haricots cuits au four à la sauce tomate.

Dîner: 100 grammes de baies, 50 grammes de fromage.

Mardi

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de carotte et de betterave (fraîchement pressé).

Déjeuner: 100 grammes de fromage cottage, 20 grammes de miel naturel, 15 grammes de graines de sésame.

Déjeuner: 150 grammes de bouillie d'orge ou de sarrasin, 70 grammes de poulet bouilli, 100 grammes de salade de chou.

Collation de l'après-midi: 150 grammes d'aubergines cuites au four avec des tomates.

Dîner: 100 grammes de yaourt (fait maison), 50 grammes de fruits secs (dattes, abricots secs, raisins secs).

Mercredi

Petit déjeuner: 100 grammes de fruits ou de baies de saison.

Déjeuner: 70 grammes de biscuits à l'avoine, 20 millilitres de miel, 20 grammes de noix assorties (noix, forêt, amandes).

Déjeuner: 150 grammes de soupe aux tomates, 100 grammes de légumes, 70 grammes de pommes de terre en veste, 15 millilitres d'huile d'olive.

Collation de l'après-midi: 100 grammes de vinaigrette.

Dîner: 100 grammes de jus de carotte et de betterave.

Jeudi

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme et de citrouille.

Déjeuner: 100 grammes de salade d'avocat, 50 grammes de carottes fraîches.

Déjeuner: 150 grammes de soupe de riz écrasé, 70 grammes de boulettes de viande, 100 grammes de tomate.

Collation: 150 grammes de salade de pruneaux et de betteraves, 15 milligrammes d'huile de lin.

Dîner: 100 grammes de noix mélangées, 100 millilitres de jus de canneberge.

Vendredi

Petit-déjeuner: 100 grammes de jus de baies (fraîchement pressé), 50 grammes d'abricots secs.

Déjeuner: 150 grammes de fromage cottage, 50 grammes de fruits de saison.

Déjeuner: 150 grammes de purée de carottes et de chou, 100 grammes de légumes hachés, 70 grammes de galettes de poisson, 15 millilitres d'huile de lin.

Collation: 200 millilitres de thé vert, 70 grammes de biscuits à l'avoine.

Dîner: 100 grammes de kéfir.

samedi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de betterave-orange, 100 grammes de noix.

Déjeuner: 150 grammes de casserole de fromage cottage. 150 millilitres de thé vert.

Déjeuner: 150 grammes de soupe aux pois, 70 grammes de salade d'avocat et de citron, 10 millilitres d'huile de lin.

Collation de l'après-midi: 100 grammes de yaourt, 20 grammes de miel de fleurs.

Dîner: 200 millilitres de tisane.

dimanche

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme et de pamplemousse.

Déjeuner: 100 grammes de fruits ou de baies de saison, 20 grammes d'amandes.

Déjeuner: 150 grammes de poivrons farcis, 100 grammes de salade de feuilles, 15 millilitres d'huile de lin.

Collation de l'après-midi: 200 millilitres de bouillon de bardane, 50 grammes de biscuits.

Dîner: 150 grammes de casserole de fromage cottage.

De plus, pour augmenter la protection antitumorale naturelle, le menu d'un patient cancéreux est enrichi en jus de betterave (en continu).

Nutrition pour le cancer du foie

La thérapie diététique pour le cancer du foie vise à restaurer l'activité fonctionnelle de l'organe et à réduire sa charge toxique.

Régime alimentaire approximatif pendant 7 jours

Lundi

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme et de carotte.

Déjeuner: 100 g de yaourt, 50 g de noix assorties.

Déjeuner: 150 g de soupe de poisson maigre, 100 g de ragoût de légumes, 50 g de filet de poulet.

Collation de l'après-midi: 100 g de fruits ou légumes de saison.

Dîner: 200 millilitres de tisane (mélisse, tilleul, camomille), 100 g de charlotte aux pommes.

Mardi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus d'orange de betterave.

Déjeuner: 100 g de boulettes au fromage cottage (vapeur), 50 g de baies de saison.

Déjeuner: 150 g de rouleaux de chou avec de la bouillie de sarrasin, 50 g de légumes-feuilles, 100 g de poisson (bouilli ou cuit au four).

Collation de l'après-midi: 150 millilitres de thé de bardane, 50 g de pain de seigle séché, 50 g de fromage Adyghe.

Dîner: 150 ml de lait caillé.

Mercredi

Petit-déjeuner: 100 millilitres de jus de potiron-betterave.

Déjeuner: 100 g de flocons d'avoine, 50 g de banane.

Déjeuner: 150 g de soupe de purée de pois, 100 g de salade de chou, 20 millilitres d'huile de lin.

Snack: 150 ml de smoothie aux fruits, 50 grammes de noix.

Dîner: 100 g de cocotte aux pommes et citrouilles, 200 millilitres de décoction d'herbes (bardane, mélisse, tilleul), 20 millilitres de miel.

Jeudi

Petit-déjeuner: 100 millilitres d'infusion d'églantier, de bardane et de tilleul.

Déjeuner: 150 g de légumes cuits (courgettes, carottes, betteraves).

Déjeuner: 150 g de pâtes à grains entiers (foncés), 70 g de légumes-feuilles, 30 millilitres de sauce naturelle (10 millilitres d'huile de caméline, 5 millilitres de jus de citron vert, 15 millilitres de yaourt maison).

Collation de l'après-midi: 50 g de pain grillé de seigle, 50 g de fromage mariné.

Dîner: 100 g de fruits cuits (pommes, poires), 50 g de raisins secs.

Vendredi

Petit déjeuner: 150 millilitres de bouillon d'églantier.

Déjeuner: 150 g de fromage cottage et smoothie aux baies.

Déjeuner: 150 g de rouleaux de chou maison, 100 g de tomate, 50 g de légumes verts.

Collation de l'après-midi: 150 g de fruits de saison (raisins, fraises, pommes, avocat).

Dîner: 200 ml de thé vert, 30 g de pain de blé-seigle, 30 ml de miel naturel.

samedi

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de citrouille-pomme avec pulpe.

Déjeuner: 150 g de boulettes au chou et au sarrasin.

Déjeuner: 100 g de vinaigrette, 70 g de boulettes de poulet (vapeur), 20 g d'huile de lin.

Collation de l'après-midi: 100 g de tarte aux pommes et citrouille, 20 millilitres de miel, 150 millilitres de thé à la camomille.

Dîner: 150 millilitres de yaourt (fait maison), 50 grammes de noix.

dimanche

Petit-déjeuner: 150 millilitres de jus de carotte et de pamplemousse.

Déjeuner: 100 g de cacao aux épices.

Déjeuner: 150 g de chou, 100 g de salade de feuilles, 50 g de boulettes de veau, 20 millilitres d'huile de noix de cèdre.

Collation de l'après-midi: 100 g de syrniki (vapeur), 150 millilitres de thé de tilleul.

Dîner: 150 millilitres de kéfir.

conclusions

  • Pourquoi vous ne pouvez pas suivre un régime vous-même
  • 21 conseils pour ne pas acheter un produit périmé
  • Comment conserver les légumes et les fruits frais: astuces simples
  • Comment vaincre vos envies de sucre: 7 aliments inattendus
  • Les scientifiques disent que la jeunesse peut être prolongée

La nutrition pour le cancer est la mesure thérapeutique et prophylactique la plus importante visant à augmenter les facteurs naturels de protection antitumorale et à réduire le taux de croissance du processus malin.

Les principales aides dans la lutte contre les néoplasmes malins sont les légumes-feuilles (persil, coriandre, oignons, ail, céleri), les champignons exotiques (cordyceps, shiitake, maitake), les baies sauvages (canneberges, myrtilles, mûres, framboises, fraises), les algues (chlorella, spiruline) ), fruits et légumes colorés (betteraves, choux, carottes, pommes, citrouille), graines (noix, amandes), graines (lin, sésame, tournesol), épices (curcuma, romarin, menthe), thé vert. Ces produits contiennent de puissants antioxydants, des nutriments anticancéreux, des phytoestrogènes, des inhibiteurs de cellules cancéreuses, des immunomodulateurs naturels, des vitamines organiques, des acides aminés, des micro et macroéléments.

Grâce à la composition riche en ingrédients, la nourriture «anti-cancer» active non seulement les mécanismes naturels de défense oncogène, mais prévient également les dommages au matériel génétique de la cellule, stimule la synthèse des hormones et des enzymes, normalise les paramètres rhéologiques du sang et réduit les processus inflammatoires dans les tissus..

Des informations de santé plus fraîches et pertinentes sur notre chaîne Telegram. Abonnez-vous: https://t.me/foodandhealthru

Spécialité: nutritionniste, psychothérapeute, endocrinologue.

Expérience totale: 10 ans.

Lieu de travail: cabinet privé, conseil en ligne.

Formation: endocrinologie-diététique, psychothérapie.

Entraînement:

  1. Gastro-entérologie-diététique avec endoscopie.
  2. Auto-hypnose éricksonienne.

Nutrition pour l'oncologie. Régime alimentaire des patients cancéreux

Le rôle d'une bonne nutrition est difficile à exagérer. Lorsque nous sommes malades, une alimentation saine aide à combattre la maladie. Par conséquent, le rôle d'une bonne nutrition en oncologie ne peut être diminué..

  1. Est-il si important de bien manger en oncologie
  2. Régime pour l'oncologie
  3. Règles nutritionnelles pour le cancer
  4. Quels aliments devriez-vous manger pour le cancer
  5. Ce qui ne peut pas être mangé avec l'oncologie
  6. Vidéo: Qu'y a-t-il pour les patients atteints d'oncologie?
  7. Certains types de cancer et les habitudes alimentaires avec eux
  8. Caractéristiques des régimes après la chirurgie
  9. Caractéristiques du régime après la chimiothérapie
  10. Commentaires

Est-il si important de bien manger en oncologie

En choisissant des aliments malsains avec des conservateurs, des stabilisants, des exhausteurs de goût pour les aliments, nous ne contribuons pas seulement à améliorer la santé, mais provoquons également l'apparition de nombreuses maladies, y compris le cancer. Mais si la simple prévention de l'oncologie à l'aide d'une bonne nutrition semble être une occupation inefficace et une perte de temps inutile, alors un traitement diététique avec une maladie oncologique déjà existante est crucial pendant ou après le traitement médical, contribuant à stabiliser l'état des patients cancéreux..

Une alimentation correctement équilibrée soutient un métabolisme normal, remplit le corps de vitamines et de minéraux nécessaires au système digestif, mais empêche également la formation de radicaux libres qui peuvent affecter négativement les tissus des organes.

Chez les patients atteints de néoplasmes malins (carcinomes), le métabolisme est perturbé du fait que la tumeur nécessite une quantité importante de glucose, de vitamines et de protéines, tout en jetant des déchets toxiques dans le sang du patient. Cela s'accompagne d'intoxication, de perte de poids et de faiblesse grave. Si des saignements surviennent pendant la maladie, des signes d'anémie et un manque d'oxygène dans les tissus peuvent apparaître, ce qui aggrave encore l'état d'un patient en oncologie..

Une caractéristique du régime alimentaire d'un patient oncologique est que s'il est nécessaire de refuser un large assortiment de produits, il est nécessaire, si possible, de fournir au patient en oncologie la quantité requise de calories et de nutriments. Et avec certains types de tumeurs (dans l'estomac, les intestins, le larynx, la cavité buccale), c'est difficile à réaliser. Dans de tels cas, en plus de la nutrition habituelle, ils ont également recours à la perfusion ou à l'introduction entérale (à l'aide d'une sonde) de mélanges d'additifs et de substances. Cela se produit souvent si le patient appartient à des patients atteints d'un cancer incurable, c.-à-d. quand il n'y a plus aucun espoir pour une bonne issue de la maladie.

Cliniques de premier plan en Israël

Régime pour l'oncologie

Un régime contre la formation de cellules cancéreuses doit être composé d'une grande quantité d'aliments végétaux: légumes et fruits, céréales et légumineuses, fibres, mais vous ne devez pas rayer la viande du régime, en privilégiant ses variétés maigres - veau, dinde, lapin. Il est nécessaire d'inclure dans le régime du poisson, riche en acides gras polyinsaturés, et des fruits de mer, où l'iode est présent en quantité requise.

Mais la première étape vers un tel régime devrait être le rejet des aliments qui contiennent des cancérogènes et, par conséquent, provoquent le cancer: restauration rapide, saucisses, viandes et poissons fumés, croustilles, divers plats cuisinés, confiseries, boissons sucrées gazeuses, etc..ré.

Si l'état du système digestif du patient atteint de cancer le permet, le régime alimentaire doit contenir des glucides facilement disponibles sous forme de noix, de miel, de fruits secs (abricots secs, raisins secs, dattes), de biscuits ou de chocolat..

Règles nutritionnelles pour le cancer

Un régime pour l'oncologie doit certainement être coordonné avec un médecin, car il est important de connaître les données exactes sur l'emplacement, le stade et la malignité de la formation de la tumeur. Après avoir effectué un traitement, par exemple une chimiothérapie pour les tumeurs malignes, et après une intervention chirurgicale, il est conseillé de réviser la nutrition en consultation avec l'oncologue. Dans ce cas, le régime doit contenir des aliments faciles à digérer et des aliments capables de fournir le maximum de protéines et de glucides pour la récupération et la régénération. Pour calculer, utilisez le ratio: pour 1 kg de poids d'une personne, il faut jusqu'à 30 à 40 kilocalories. Selon cela, la teneur approximative en calories du régime peut être calculée..

Important! Les repas doivent contenir 55% de glucides, 30% de matières grasses et 15% de protéines.

En cas d'oncologie, il est nécessaire de se conformer aux exigences simples obligatoires pour le manger et le préparer:

  1. Mangez des aliments à température ambiante, excluez les aliments très chauds ou du réfrigérateur;
  2. Mâchez bien les aliments pour améliorer la digestion. Ceci est particulièrement important pour les patients atteints d'un cancer gastro-intestinal;
  3. Il est conseillé de manger des aliments bouillis, exclure les aliments frits. La friture aggrave l'état du corps en général et du foie en particulier;
  4. Manger en petites portions (environ 250 g par portion) 5 à 7 fois par jour;
  5. Ne mangez que des aliments frais, ne stockez pas de plats cuisinés plus de midi;
  6. Pour ceux qui ont subi une résection gastrique, les aliments doivent être broyés dans un mélangeur;
  7. Buvez au moins 2 litres d'eau plate par jour, vous pouvez la faire bouillir au robinet.

Quels aliments devriez-vous manger pour le cancer

Compte tenu de nombreuses années de recherche, il est possible d'identifier certains aliments qui empêchent le développement de tumeurs, c'est-à-dire ralentir sa croissance. Ils contiennent des substances contenant des antioxydants, des substances anticancéreuses et même des substances qui augmentent l'immunité. Une alimentation correcte peut non seulement prévenir le cancer, mais aussi donner aux patients cancéreux une chance supplémentaire de guérison.

La liste des produits utiles pour l'oncologie comprend:

  • Variétés de poisson faibles en gras;
  • Légumineuses et céréales, soja;
  • Brocoli (autres légumes crucifères);
  • Tomates;
  • Ail et oignons;
  • Baies, fruits;
  • Thé vert (noir).

Le poisson, en raison de sa teneur en acides gras oméga-3, aide à normaliser le métabolisme des graisses, empêche la formation de radicaux libres et l'oxydation dans les cellules. Ceux qui préfèrent le poisson à la viande grasse sont moins obèses et moins diabétiques, préviennent les récidives tumorales (métastases).

Légumineuses et céréales (asperges, pois chiches, lentilles, pois, sarrasin, haricots verts), le soja contient une quantité suffisante d'oligo-éléments, de vitamines et de fibres. De plus, ils fournissent au corps la bonne quantité de calories sans provoquer d'obésité, qui peut être l'un des facteurs de risque de formation de tumeurs malignes. Les légumineuses et les céréales contiennent de la chymotrypsine et de la trypsine, qui aident à réduire le taux de croissance des cellules agressives (substances anticancéreuses). Les dérivés de soja ont des propriétés anticancéreuses et réduisent les effets secondaires de la radiothérapie ou de la chimiothérapie.

Le brocoli contient plusieurs substances qui ont des effets antitumoraux - lutéine, sulforaphane, indole-3-carbinol. À la suite de recherches, il a été constaté que le brocoli est très utile pour le cancer du poumon, de la vessie, de la prostate et du sein. Le risque de cancer du poumon avec la consommation systématique de brocoli sur une période de 10 ans est réduit de près d'un tiers, et chez les hommes qui consomment au moins 300 g de brocoli par semaine, le risque de cancer de la vessie est presque divisé par deux. Des résultats particulièrement bons en mangeant du brocoli sont obtenus si vous utilisez du jeune chou cuit à la vapeur.

Le chou et le chou-fleur, le cresson (plantes crucifères) ont des propriétés similaires. Le chou blanc peut normaliser les niveaux d'oestrogène, interférer avec la formation du cancer du sein et de la prostate. S'il y a des processus précancéreux dans le col de l'utérus (dysplasie), les composants présents dans le chou combattent les cellules cancéreuses.

Le lycopène des tomates est un puissant antioxydant. Le lycopène inhibe la croissance des tumeurs présentes et aide les propriétés antioxydantes du corps à mieux fonctionner. Si les tomates sont consommées crues et bues sous forme de jus (pâte), cela peut entraîner une diminution du volume de certains types de tumeurs (prostate, poumon, cancer du sein). À des fins préventives, les tomates sont utilisées pour réduire le risque de cancer de l'intestin, du col de l'utérus et du pancréas..

L'ail a un effet antimicrobien et améliore le travail des lymphocytes et des macrophages, en raison des phytoncides qu'il contient. Il contient une substance (sulfure de diallyle) très efficace dans la lutte contre les néoplasmes malins (cancer de la prostate, de l'estomac, des intestins, de la peau). L'utilisation de l'ail est encore plus efficace que la thérapie BCG pour le cancer de la vessie.

Pour un effet positif, vous devez manger une gousse d'ail tous les jours, mais il faut garder à l'esprit qu'il est possible d'augmenter le travail du tube digestif, ainsi que l'apparition de douleurs abdominales et de vomissements. En raison de ses propriétés anticoagulantes, il n'est pas nécessaire de se laisser emporter par l'ail pour ceux qui ont une coagulation sanguine altérée, ou lors de la prise de médicaments qui fluidifient le sang, ainsi qu'avant la chirurgie. Les oignons ont des propriétés similaires, mais moins prononcées.

Baies (fraises, cerises, framboises, myrtilles, cerises, groseilles, canneberges, mûres, mûres, fraises) et fruits (citron, mandarine, pomme, pamplemousse, banane, prunes, pêches, abricots), raisins et certains légumes (par exemple, betteraves ou citrouilles) contiennent beaucoup de vitamine C et d'autres constituants bénéfiques - lycopène, bêta-carotène, acide ellagique, quercétine et lutéine. Les écorces d'agrumes sont souvent utilisées pour infuser du thé..

Les raisins (principalement dans la peau et les graines) contiennent une substance appelée resvératrol, qui contient des antioxydants qui empêchent l'apparition de mutations génétiques dans les cellules du corps. Cette substance arrête le développement des processus inflammatoires, qui sont à la fois une cause et une conséquence du cancer. Parfois, il est conseillé de consommer une petite quantité de vin, qui peut agir comme agent thérapeutique et prophylactique pour les patients cancéreux.

En raison des substances de type œstrogène présentes dans les raisins qui provoquent une augmentation de la croissance des cancers du sein, les femmes atteintes de conditions précancéreuses et d'un cancer du sein doivent utiliser le raisin avec prudence..

Boire du thé vert est bénéfique pour prévenir et combattre le cancer grâce à ses polyphénols antioxydants (épigallocatéchine ou catéchine gallate, qui ralentit la croissance tumorale). Un effet similaire, mais moins prononcé, peut être obtenu à partir du thé noir. En arrêtant l'effet destructeur des radicaux libres, le thé augmente l'activité antitumorale du corps, interfère avec la croissance des néoplasmes existants en réduisant le taux de croissance des vaisseaux sanguins en eux, en fait, c'est un anticarcinogène.

Pour obtenir un effet positif, vous devez boire environ 3 tasses de thé vert par jour, qui ont des problèmes cardiaques (arythmies) ou des organes du tractus gastro-intestinal, vous ne devez pas en faire trop.

Vous pouvez également mentionner d'autres aliments utiles pour les maladies cancéreuses. Vous pouvez utiliser du miel, de la propolis, de la gelée royale, du pollen, ils sont utiles dans les cancers intestinaux et du sein en raison de leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Très utile: algues, algues brunes (spiruline, dulse, wakame, chlorella, kombu), champignons shiitake (augmenter l'immunité et réduire le gonflement et le gonflement du néoplasme), noix (noix, arachides) et graines (citrouille, tournesol, sésame, lin), huile d'olive.

Vous voulez obtenir une estimation pour le traitement?

* Uniquement à condition que des données sur la maladie du patient soient reçues, un représentant de la clinique sera en mesure de calculer une estimation précise du traitement.

Les légumes-feuilles: les épinards, la laitue, la moutarde, la luzerne, les graines de carvi, le panais, le persil contiennent une quantité accrue de nutriments essentiels, de minéraux, de vitamines et d'acides aminés. La chlorophylle est également présente dans les feuilles, à partir desquelles nous obtenons du fer naturel..

Certaines herbes aromatiques sont même très utiles en oncologie - elles améliorent le métabolisme et aident à réduire le taux de croissance des tumeurs cancéreuses. Ces herbes comprennent: menthe, thym, marjolaine, clous de girofle, romarin, basilic, cumin.

Parmi les épices, le curcuma et la cannelle doivent être notés, ce qui peut empêcher l'apparition de néoplasmes oncologiques. Pour une meilleure assimilation, le curcuma doit être consommé avec du gingembre (ou du poivre noir). En train de manger, il est conseillé de prendre une cuillère à café de poudre de curcuma. La racine de gingembre a des propriétés antitumorales. Il est préférable de l'utiliser sous forme de décoction ou râpé. En outre, le gingembre peut réduire les nausées cancéreuses. Mais il devra être exclu du régime si une opération est prévue dans un proche avenir..

La formation de cellules cancéreuses est également ralentie à l'aide de piments. Un effet d'arrêt similaire est possédé par: les betteraves rouges, les carottes et autres légumes et fruits, de couleur jaunâtre ou rougeâtre.

De nombreux médecins conseillent de manger du chocolat noir à petites doses (il est utile pour la prostate), dans lequel le cacao ne dépasse pas 70%.

Ce qui ne peut pas être mangé avec l'oncologie

En plus des produits recommandés pour l'oncologie et en cours de traitement, il existe des produits dont l'utilisation est contre-indiquée dans cette maladie:

  • Boissons alcoolisées, café, boissons gazeuses;
  • Conserves, cornichons, marinades;
  • Produits fumés, produits semi-finis surgelés;
  • Graisses frites de toutes sortes, saindoux;
  • Un soda;
  • Sucre;
  • Les aliments contenant du vinaigre;
  • Lait entier (les autres produits laitiers et fermentés, comme le kéfir, sont autorisés);
  • Levure;
  • Farine, produits de boulangerie, margarine;
  • Mayonnaise, ketchup;
  • Fromages fondus;
  • Aliments très épicés, salés et gras.

Les mauvaises habitudes comme le tabagisme sont considérées comme un coup supplémentaire pour le corps.

Vidéo: Qu'y a-t-il pour les patients atteints d'oncologie?

Certains types de cancer et les habitudes alimentaires avec eux

Pour certaines formes de cancer, des types de régime spéciaux sont nécessaires - des aliments spéciaux. Cela s'applique directement aux patients présentant des pathologies du système digestif, après une chirurgie, pendant la chimiothérapie.

Lorsqu'on diagnostique un cancer de l'estomac (rectum), des aliments trop épicés, frits ou gras, les assaisonnements sont contre-indiqués, les aliments qui augmentent la sécrétion de suc gastrique (légumes marinés, alcool, boissons gazeuses) sont toujours interdits. La préférence est donnée aux soupes, aux céréales, à la viande hachée, aux diverses purées, aux fruits. Avec la chirurgie, le régime implique un refus absolu temporaire de manger par voie orale pendant 2 à 6 jours. Tous les composants nutritionnels nécessaires sont administrés par perfusion intraveineuse (parentérale). Plus tard, il est possible de se nourrir par voie entérale (via un tube) avec des modules nutritifs qui incluent un seul nutriment: protéines, graisses ou glucides.

En cas de cancer intestinal, les aliments doivent être facilement digestibles, la préférence doit être donnée aux aliments végétaux, aux légumes, au poisson et à l'huile végétale. Ne mangez pas d'aliments qui augmentent la formation de gaz (raisins, choux). L'alcool est définitivement exclu. Les repas doivent être fractionnés. Des principes similaires doivent être suivis pour le cancer du foie.

Dans le cancer du sein, certains aliments sont recommandés pour aider à combattre les néoplasmes dans cette zone. Ceux-ci incluent: soja, citrouille, carottes, épinards, saumon, morue, merlu, flétan.

Caractéristiques des régimes après la chirurgie

Les patients en période postopératoire sont autorisés à manger des produits laitiers fermentés (fromage cottage), des œufs, du poisson, du thé (gelée). Plus tard, la liste des produits autorisés pourra être élargie, mais certains produits: aliments frits et fumés, assaisonnements, bonbons et alcool n'y auront pas leur place. Céréales utiles, le son, qui ont la capacité de normaliser le péristaltisme, ce qui prévient la constipation. Mais le riz et les pâtes sont des aliments interdits..

En présence d'un calorifiant pour l'élimination des matières fécales, les patients (en particulier gravement malades alités) sont tenus d'observer le régime de boisson correct (en évitant la déshydratation). Le chou, les légumineuses, les œufs, les épices, le jus de pomme et de raisin, les noix sont contre-indiqués dans le menu - quelque chose qui peut provoquer la formation de gaz.

Le régime alimentaire pour l'oncologie de stade 4 a ses propres caractéristiques en fonction de l'emplacement du néoplasme, mais tous les patients ont besoin d'une nutrition spécialisée riche en calories, car le cancer «se nourrit» d'une quantité importante d'énergie, d'acides aminés, de glucose, de vitamines, de protéines.

La cachexie cancéreuse, ou en d'autres termes, l'épuisement (affaiblissement) du corps, le sort de tous les patients atteints de formes avancées d'oncologie. Une perte d'appétit ou même une aversion totale pour les aliments en général ou pour certains aliments, comme la viande, est possible. Souvent, un patient oncologique refuse de manger et il doit augmenter son appétit, ce qui peut être fait en diversifiant son alimentation avec des recettes de nouveaux plats. En plus d'une bonne nutrition, les patients doivent boire des vitamines, prendre des multivitamines et des minéraux sous forme de comprimés, des médicaments qui compensent le manque de fer, de magnésium et de sélénium. N'ayez pas peur de manger des glucides. Beaucoup de gens pensent qu'une tumeur maligne consomme une quantité accrue de glucose, alors c'est une contre-indication à sa consommation, mais il est nécessaire de prendre en compte la consommation d'énergie du corps du patient, par conséquent, compenser ses propres besoins est la tâche principale de la nutrition.

Caractéristiques du régime après la chimiothérapie

Lors de la chimiothérapie et dans les pauses entre les cours, il est conseillé de manger des aliments de quatre groupes:

  • Protéine;
  • Laitier;
  • Pain et céréales;
  • Légumes et fruits.

Pendant la chimiothérapie, il est nécessaire d'augmenter le volume de liquide que vous buvez jusqu'à 2 litres par jour si les reins fonctionnent et que l'urine est excrétée normalement. Il est utile de boire des jus de fruits - carotte, pomme, betterave, framboise et, en général, il est bon d'utiliser sokolecheniya.

Si le patient a constamment des nausées et des vomissements, il est nécessaire de réduire la consommation de lait, trop sucré (le sucre en grande quantité est nocif pour le patient) et d'aliments gras. Il est sage de faire des exercices de respiration, de manger de petits repas et de ne pas boire beaucoup d'eau après les repas pour que l'estomac ne déborde pas. Il est nécessaire d'abandonner les épices, les produits au goût prononcé, et juste avant l'introduction de tout médicament de chimiothérapie ou lorsqu'il est nécessaire de procéder à une radiothérapie, il est préférable que les patients cancéreux ne mangent pas.

Il existe de nombreux types de régimes recommandés pour l'oncologie: sans protéines, sans protéines, alcalines, universelles, etc. Mais nous pouvons dire que le médecin traitant prescrit chaque régime individuellement, aussi bon soit-il, en fonction non seulement de la maladie, mais également en tenant compte de nombreux autres facteurs.

Commentaires

Après une opération à l'estomac pour exciser la tumeur, j'ai dû faire un régime. Pendant longtemps, il a été difficile de s'habituer à l'absence de certains produits, mais ensuite j'ai goûté et même essayé de diversifier mon menu diététique avec des produits autorisés.

J'ai entendu dire qu'avec l'oncologie, on pouvait manger du caviar, à la fois rouge et noir, et récemment j'ai lu qu'il pouvait vraiment remplacer les poissons de variétés grasses, où il y a un Omega3 utile.

Un projet pour les femmes face au cancer

Nutrition pour le cancer du sein

Le désir d'augmenter la durée de conservation des aliments, l'ajout de conservateurs et de colorants artificiels, de stabilisants et d'exhausteurs de goût ont un impact négatif sur la santé humaine. Ces tendances éclipsent l'importance de la prédisposition génétique au développement de tumeurs et placent l'alimentation sur un pied d'égalité avec d'autres facteurs d'influence. Il s'agit notamment de l'environnement, du tabagisme et d'autres habitudes liées à notre comportement quotidien. Nous pouvons dire que le cancer est à bien des égards une maladie liée au mode de vie. Au moins, les statistiques ne réfutent pas ces conclusions. Cela signifie que la nutrition des patients cancéreux peut affecter le cours du traitement..

Comment la nourriture affecte le cancer

Cela peut sembler étrange à certains, mais un régime contre le cancer est souvent d'une grande importance, car il contribue à stabiliser l'état du patient. Cependant, cela n'est pas surprenant: les produits alimentaires sont transformés par le corps en composants plus simples, à partir desquels de nouvelles cellules apparaissent alors. La nutrition pour le cancer hormono-dépendant nécessite une attention particulière, car le surpoids est un facteur de risque de cancer du sein.

L'un des principes de base d'un mode de vie sain est une alimentation correcte, qui améliore les propriétés antitumorales du système immunitaire, normalise le poids et corrige les niveaux hormonaux..

En Asie, les cancers qui touchent l'Occident - cancers du sein, du rectum ou de la prostate - sont 7 à 60 fois moins fréquents. A l'inverse, chez les Japonais installés en Occident, l'incidence du cancer rattrape la nôtre au cours de la vie d'une ou deux générations. Quelque chose dans notre style de vie empêche le corps de se défendre efficacement contre le cancer.

Nutrition ou hérédité - ce qui est plus important?

Nous sommes entourés de mythes qui entravent notre capacité à neutraliser le cancer. Par exemple, nous sommes souvent convaincus que le cancer est avant tout un problème d'hérédité et non un mode de vie. Ce n'est en fait pas si simple. Si le cancer était transmis principalement par des moyens génétiques, alors l'incidence du cancer chez les enfants adoptés serait la même que celle de leurs parents biologiques, et non la même que celle des enfants adoptés. Au Danemark, où il existe un registre génétique détaillé qui retrace les origines de chaque personne dans le pays, les chercheurs ont trouvé les parents biologiques de plus de 1 000 enfants adoptés à la naissance. Leur conclusion, publiée dans la plus grande revue médicale, The New England Journal of Medicine, nous oblige à changer complètement notre point de vue sur le cancer: l'hérédité de gènes de parents biologiques décédés d'un cancer avant l'âge de 50 ans n'affectait pas le risque de développer un cancer chez un enfant. Dans le même temps, si un parent adoptif meurt d'un cancer (qui ne transmet pas de gènes, mais adopte des habitudes de vie chez ses enfants), la probabilité que l'enfant adopté meure d'un cancer est multipliée par cinq..

Cette étude montre que le mode de vie plutôt que les gènes est souvent la principale cause de la propension au cancer. Les résultats de toutes les études sont cohérents: les gènes contribuent à un maximum de 15% des décès par cancer. Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de décès et nous pouvons nous protéger de l'oncologie.

Il n'existe actuellement aucune approche alternative au traitement du cancer. Il est impossible de se remettre d'un cancer sans recourir à des méthodes complexes à l'efficacité prouvée: chirurgie, chimiothérapie, radiothérapie, immunothérapie, hormonothérapie, thérapie ciblée. Peu à peu, les scientifiques et les médecins commencent à se tourner vers la thérapie génique du cancer. Avec le temps, il deviendra accessible à tous les patients. Ce sera peut-être une page fondamentalement nouvelle dans l'histoire de la lutte contre l'oncologie..

Néanmoins, vous ne devriez pas vous limiter aux approches conventionnelles. Il est en notre pouvoir de compléter le traitement en consommant des produits sains qui activent les outils naturels de protection de notre corps..

Nutrition pour le cancer du sein 1, 2, 3 étapes

Le régime alimentaire pour le cancer du sein ne doit pas être strict. De plus, les médecins notent qu'un changement soudain de régime alimentaire peut avoir des conséquences négatives. Néanmoins, certaines restrictions devront être observées, car le succès du traitement de l'oncologie hormono-dépendante dépend de la nutrition, notamment.

Que manger pendant et après la chimiothérapie

La nutrition par chimiothérapie devrait aider le corps de la femme à faire face aux effets secondaires des procédures. Les patients s'inquiètent souvent des problèmes intestinaux tels que la constipation ou la diarrhée. Dans les deux cas, vous devez boire suffisamment de liquides. Avec la constipation, l'eau et les aliments riches en fibres - céréales, fruits, son - contribuent au péristaltisme normal. Si le patient s'inquiète de la diarrhée, boire fréquemment permet d'éviter la déshydratation..

Si vous avez des nausées à cause de médicaments chimiothérapeutiques, prenez de petits repas, mais plusieurs fois par jour. Les baies et les fruits au goût amer atténuent également les nausées. De nombreux patients déclarent qu'ils aiment manger des aliments frais pendant la chimiothérapie..

La nutrition après la chimiothérapie vise à restaurer le corps. Habituellement, les médecins n'excrètent pas d'aliments interdits, alors mangez vos aliments préférés petit à petit, en notant la réaction du corps. Une attitude positive est importante pour la récupération, et des plats savoureux y contribueront..

Le régime alimentaire du cancer du sein peut être méditerranéen. Il se compose principalement de céréales, de pâtes, de pains à grains entiers, de légumes et de fruits. Préférez le poisson et les fruits de mer à la viande. La recherche montre que le cancer du sein est rare dans les pays méditerranéens. Cuire à l'huile végétale. Mangez des produits laitiers raisonnables.

La nutrition dans le traitement hormonal du cancer ne se limite pas non plus à des recommandations claires. L'oncologue vous dira toujours quoi manger pendant le traitement, en particulier lorsque le patient a des contre-indications ou si les médicaments utilisés ne peuvent pas être utilisés simultanément avec certains aliments.

Comment manger pour le cancer du sein: recommandations de base

En modifiant progressivement votre menu quotidien, vous pouvez ralentir le développement du cancer ou réduire le risque de rechute de la maladie. Voici comment ajuster votre alimentation:

  • Arrêtez de faire frire les aliments: lorsqu'ils sont cuits, les aliments contenant des glucides libèrent de l'acrylamide, un cancérigène. Pour préserver les propriétés bénéfiques des aliments, vous pouvez cuisiner au bain-marie.
  • Évitez les aliments en conserve et les produits à longue durée de conservation. Si cela est difficile, supprimez-les progressivement du régime. Un jour, vous serez surpris de ne pas pouvoir refuser cette nourriture pendant si longtemps.
  • Buvez du thé vert, reconnu pour ses propriétés antioxydantes. La betterave fonctionne de la même manière, elle sera donc également bénéfique pour les patients atteints de cancer..
  • Essayez de remplacer les bonbons par du miel, du chocolat noir, de la guimauve et des abricots secs.
  • Surveillez la valeur nutritionnelle de vos aliments. La nutrition pour le cancer du sein devrait inclure des graisses, dont un tiers sont d'origine végétale, et des protéines, que l'on trouve dans le bœuf, le fromage cottage faible en gras et le poisson de mer. Une perte de poids progressive en cas de surpoids indiquera que vous allez dans la bonne direction..
  • Incluez le brocoli dans votre alimentation. Le chou de la famille des crucifères est le plus utile pour l'homme et a une activité antitumorale.
  • Il est presque impossible d'atteindre la dose quotidienne de nutriments à partir de la nourriture ordinaire. Il est difficile d'imaginer ce que vous pouvez manger, par exemple 4 kg de chou par jour. Pour compenser la carence en substances utiles en oncologie, prenez des produits spéciaux qui incluent l'indole-3-carbinol (extrait de plante crucifère) et l'épigallocatéchine-3-gallate (extrait de thé vert). Ils sont contenus en quantité standardisée dans un complément alimentaire à l'aliment Promisan. À ce jour, c'est peut-être le seul complément alimentaire à l'efficacité cliniquement prouvée et recommandé aux patientes atteintes de cancer pour réduire le risque de récidive du cancer du sein, de l'ovaire et de l'endomètre. Plus de 6 000 publications dans des sources internationales faisant autorité sont consacrées à l'effet oncoprotecteur de l'indole-3-carbinol et de l'épigallocatéchine-3-gallate. En savoir plus sur promisan.ru.

en relation

Protection contre le cancer: ce que les femmes doivent savoir sur l'indole-3-carbinol