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Les raisins peuvent-ils être lavés avec du lait? Y aura-t-il une intoxication alimentaire?

Mandarines, citrons, pamplemousses, grenades, oranges, ananas. Goût aigre: raisins, pommes, cerises, pêches, prunes, poires, ainsi que canneberges, groseilles, mûres.

Bonnes combinaisons: avec du lait, des produits laitiers fermentés, des fruits mi-acides.

Combinaisons acceptables: avec des herbes, des fromages, du fromage cottage gras, des légumes non féculents, des graines, des noix. Sont incompatibles avec d'autres produits protéinés.

Combinaisons inacceptables: avec des fruits sucrés, des légumes semi-féculents, des féculents.

Compatibilité raisin et lait

En règle générale, les gens s'intéressent à la compatibilité des produits lorsqu'ils ont l'intention de passer à des repas séparés. En substance, le principe de la compatibilité alimentaire est une nutrition séparée. Pour différents types d'aliments, notre corps produit des sucs digestifs de compositions différentes. Lorsque les produits sont compatibles, la composition de ces jus est la même et les aliments sont facilement absorbés par l'organisme. Si la compatibilité n'est pas complète, la nourriture est difficile à digérer, car le corps est obligé de produire simultanément des jus de compositions différentes.

Tableau de compatibilité alimentaire pour les repas séparés

type de produit1234cinq6septhuitneufDixOnze1213Quatorzequinzeseize1718dix-neuf20
1Viande, poisson, volaille
2Légumineuses
3Beurre, crème
4Crème aigre
cinqHuile végétale
6Sucre, confiserie
septPain, céréales, pommes de terre
huitFruits aigres, tomates
neufFruits semi-acides
DixFruits sucrés, fruits secs
OnzeLégumes verts et non féculents
12Légumes féculents
13Lait
QuatorzeFromage cottage, produits à base de lait aigre
quinzeFromage, fromage feta
seizeDes œufs
17Des noisettes
18Légumes verts
dix-neufMelon, pêches, raisins, myrtilles
20Potiron tardif, courgette, aubergine

Les processus de putréfaction et de fermentation dans le corps se produisent précisément lorsque la compatibilité des produits est violée. La nutrition dans de tels cas perturbe la digestion normale et devient la cause d'une intoxication.

Tous les produits sont généralement divisés en 10 groupes. Nous listons ce que la compatibilité alimentaire est autorisée pendant la nutrition et ce qui doit être évité.

Groupe 1. Fruits sucrés

Figues, dattes, kakis, bananes et tous les fruits secs.

Accords idéaux: entre eux, avec des produits laitiers fermentés, avec des fruits mi-acides.

Combinaisons acceptables: avec des herbes, du lait, des noix, avec des légumes non féculents, modérément féculents et féculents.

Lorsqu'ils sont combinés avec d'autres produits, ils provoquent la fermentation.

Tous les fruits sont très bénéfiques lorsqu'ils sont consommés seuls. Il est toujours préférable de boire des jus une demi-heure ou une heure avant les repas. N'utilisez pas de jus de fruits ou de fruits comme dessert.

Groupe 2. Fruits semi-acides

Pastèques, abricots, mangues, myrtilles, myrtilles, melons.

Goût sucré: poires, raisins, pommes, pêches, prunes, cerises. Les tomates, par leurs propriétés, appartiennent également à ce groupe..

Accords idéaux: entre eux, avec des produits laitiers fermentés, avec des fruits aigres-doux.

Combinaisons acceptables: avec des légumes non féculents, des aliments gras protéinés (fromage gras, fromage cottage, noix), des herbes.

Les composés avec d'autres produits protéiques sont nocifs.

La combinaison avec des légumes semi-féculents et des amidons provoque la fermentation.

Remarque. Les myrtilles, les myrtilles et les melons sont incompatibles avec tout autre produit. Ces fruits sont superbement digestibles lorsqu'ils sont consommés en tant que repas autonome plutôt qu'en complément. Ou - en petites quantités - une heure avant le repas principal.

Groupe 3. Fruits aigres

Mandarines, citrons, pamplemousses, grenades, oranges, ananas. Goût aigre: raisins, pommes, cerises, pêches, prunes, poires, ainsi que canneberges, groseilles, mûres.

Bonnes combinaisons: avec du lait, des produits laitiers fermentés, des fruits mi-acides.

Combinaisons acceptables: avec des herbes, des fromages, du fromage cottage gras, des légumes non féculents, des graines, des noix. Sont incompatibles avec d'autres produits protéinés.

Combinaisons inacceptables: avec des fruits sucrés, des légumes semi-féculents, des féculents.

Groupe 4. Légumes non féculents

Haricots verts, concombres, poivrons, chou.

Accords idéaux: avec graisses, amidons, légumes moyennement féculents, protéines, herbes.

Combinaisons possibles: avec des fruits.

Combinaisons inadmissibles: avec du lait.

Groupe 5. Légumes moyennement féculents

Pois verts, betteraves, courgettes, carottes, potiron, algues, navets, aubergines, rutabaga.

Combinaisons réussies: avec des herbes, des graisses, des légumes non féculents, des féculents.

Combinaisons acceptables: avec du fromage cottage, des graines, des noix, du fromage, des produits laitiers fermentés.

Combinaisons nocives: avec fruits, protéines, sucres, lait.

Groupe 6. Aliments féculents

Seigle, blé, avoine et produits dérivés.

Céréales: riz, sarrasin, orge perlé, millet, ainsi que châtaignes, pommes de terre.

Accords idéaux: avec des herbes, des légumes moyennement féculents et non féculents.

Combinaisons acceptables: entre elles et avec des graisses. Cependant, les personnes sujettes au surpoids doivent éviter les composés de différents amidons les uns avec les autres. Lorsque vous combinez des amidons avec des graisses, il est également recommandé de manger quelque chose à partir de légumes ou de légumes verts non féculents.

Combinaisons peu souhaitables: avec des graines, des noix, du fromage.

Combinaisons très nocives: avec tous les fruits, sucres, lait et protéines animales en général.

Remarque. La choucroute, les champignons sous toutes leurs formes et tous les autres cornichons se marient bien avec les pommes de terre et mal avec le pain.

Groupe 7. Produits protéiques

Fromage, œufs, kéfir, lait, fromage cottage, yaourt, poisson, viande.

Haricots secs, pois, haricots, graines de citrouille et de tournesol, noix (sauf les arachides).

Accords idéaux: avec des légumes non féculents, des herbes.

Composés possibles: avec des légumes moyennement féculents.

Combinaisons inacceptables: avec des féculents, des fruits sucrés, des sucres, deux types de protéines.

Combinaisons indésirables: avec des fruits aigres et semi-acides, des graisses.

Des exceptions. Les graines, les noix, les fromages, le fromage cottage gras peuvent être combinés avec des baies et des fruits mi-acides et acides.

Le lait peut être combiné avec des baies et des fruits mi-acides et sucrés.

Les produits laitiers fermentés peuvent être combinés avec des fruits aigres, mi-sucrés et sucrés.

Groupe 8. Verts

Raifort, Oseille, radis, ortie, pissenlit, oignon, sauge, laitue, chicorée, plantain, pétales de rose, acacia, coriandre.

À l'exception du lait, ils peuvent être combinés avec n'importe quel aliment.

Groupe 9. Graisses

Crème sure, huiles végétales, ghee et beurre, crème, saindoux et autres graisses animales.

Accords idéaux: avec des herbes, des légumes moyennement féculents et non féculents.

Combinaisons acceptables: avec des amidons. Cependant, dans ces cas, il est recommandé de consommer également des légumes ou des herbes non féculents..

Combinaisons nocives: avec des sucres, des fruits, des protéines animales.

Groupe 10. Sucre

Miel, sucre jaune et blanc, sirops, confiture.

La meilleure option est de les consommer une heure et demie avant les repas, séparément des autres produits..

Les combinaisons avec des graisses, des amidons, des protéines provoquent la fermentation. C'est pourquoi vous ne pouvez pas manger de desserts..

Combinaisons possibles: avec des légumes non féculents, des herbes.

Remarque. Le miel est une exception. En petites quantités, il peut être combiné avec tous les aliments, à l'exception des aliments d'origine animale..

D'après les tableaux de compatibilité particuliers ci-dessus, on peut voir que les aliments peuvent être mélangés. Cependant, si la compatibilité alimentaire est ignorée dans les aliments mélangés, la nourriture fait plus de mal que de bien à la personne..

Pour raisins, choux, fraises et fleurs. Pourquoi l'iode est nécessaire dans le jardin et le potager?

En plus des macronutriments basiques, tels que l'azote, le phosphore, le potassium, sans lesquels aucune plante cultivée sur les terres agricoles ne peut se passer, les micro-éléments jouent un rôle très important. En particulier, l'iode, selon l'expert www.interfax.by, candidat aux sciences agricoles Vladimir Tereshchuk. De plus, il peut être utilisé presque à tout moment - à la fois au printemps lors du semis et du trempage des graines, et en automne - pour lutter contre le mildiou des tomates mûres et des choux nuisibles, ainsi que pour une meilleure récolte..

Règles de base pour l'utilisation de l'iode dans le jardin et dans le jardin

Vous pouvez utiliser de l'iode comme top dressing, mais vous devez faire attention aux engrais disponibles qui contiennent déjà cet élément. Par exemple, "Humate + 7 Iodine" contient des acides humiques et un complexe d'oligo-éléments, dont l'iode. En suivant les instructions, vous pouvez faire tremper les graines dans une solution du médicament avant le semis (périodes de trempage de 1 jour - concombres à 3 jours - tomates). En outre, les plants de légumes, de fruits et de baies sont nourris (par méthode racinaire et foliaire).

Avec l'aide d'une solution d'iode, les jardiniers essaient de guérir les plantes des maladies et de se débarrasser des parasites. Ces conseils de résidents d'été expérimentés sont basés sur l'effet antiseptique bien connu de l'iode. Cependant, dans le même temps, les méthodes de préparation de la solution de travail varient de manière assez arbitraire (de 2 gouttes à 2 ml pour 10 litres d'eau), ce qui au mieux ne donnera aucun effet et, au pire, provoquera des brûlures dans les plantes. Au passage, on note que la masse de 1 goutte d'une solution alcoolique d'iodure de potassium (préparation pharmaceutique) dépend de la concentration de la solution, par exemple, 1 ml d'une solution à 5% contient 48 gouttes, et 1 ml d'une solution à 10% contient 56 gouttes. Nous n'avons pas pu trouver de recommandations précises et scientifiquement prouvées pour l'utilisation d'une solution alcoolique d'iode en pharmacie.

L'iode est en effet un antiseptique puissant; dans l'agriculture et le jardinage, une préparation à base de celui-ci est utilisée pour la désinfection. Le médicament "Pharmayod" est recommandé pour le traitement des locaux (y compris les structures de verre et de serre), les véhicules et les équipements. Il est efficace contre un certain nombre de bactéries, de virus phytopathogènes et à des concentrations élevées contre les agents pathogènes des maladies fongiques. Un effet secondaire a également été noté - il inhibe le développement de certains types de ravageurs (tiques, thrips, nématodes). Les locaux sont traités avec une solution de travail 1% -3%.

Il convient de noter que l'iode est un antiseptique continu et, détruisant les organismes nuisibles, il détruit également la microflore, ce qui est important pour la nutrition et le développement des plantes.

L'iode pour les plantes est utilisé non seulement pour maintenir l'immunité. Appliquez une alimentation avec de l'iode pour désinfecter le sol, car la substance est un antiseptique et détruit les bactéries, les champignons.

Les plantes sont traitées avec de l'iode sous forme de solution, tandis que la méthode principale est l'habillage foliaire.

Signes de carence en iode chez les plantes

Le manque d'iode dans les plantes peut entraîner une diminution de leur immunité contre diverses maladies. La raison de la carence en iode est généralement une quantité insuffisante de cet élément dans le sol (cela est particulièrement vrai pour les sols tourbeux et podzoliques, les limons sableux légers, ainsi que les substrats avec une carence en matière organique).

Regardez de près vos plantes. Les signes d'un manque d'iode peuvent être:

  • mauvaise nouaison, carie ovarienne;
  • les fruits rouges et jaunes des plantes (tomates, poivrons, etc.) ne sont pas assez brillants et assez gros;
  • manque d'amidon dans les fruits;
  • manque et pâleur de la masse végétative;
  • retard de croissance, de floraison, de formation de fruits et de graines;
  • résistance réduite aux nématodes, aux vers fil-de-fer, aux maladies fongiques.
En général, il est assez difficile de déterminer visuellement l'absence de ce micro-élément dans les plantes, car les signes de son absence sont plutôt arbitraires, et certains coïncident avec des signes de diverses maladies, l'action des ravageurs, le gel des plantes, etc. Par conséquent, nous recommandons au moins une alimentation préventive des plantes avec de l'iode - au moins cela sera utile dans n'importe quel chalet d'été et ne nuira certainement pas aux plantes

Comment utiliser l'iode pour les semis de légumes?

Le plus souvent, ces vinaigrettes sont utilisées pour la culture de tomates, de concombres, de courgettes et d'autres solanacées. Les graines de plantes sont placées dans un liquide pré-préparé pendant 7 heures. Pour 500 millilitres d'eau, 1 millilitre d'iode. Avant de planter dans le sol, les pousses ou les pousses ne sont arrosées qu'une seule fois pour ne pas endommager les racines. La solution est différente, sa concentration est inférieure, 1 millilitre d'iode est agité dans 3 litres d'eau. La concentration augmente avec le temps. Si vous arrosez les buissons, vous devez dépenser un litre de liquide pour chaque plante et l'eau doit être arrosée uniformément autour de la plante..

Arroser les plants avec de l'iode l'aide à pousser plus vite et plus à l'amiable, et accélère également la croissance. Dans les premiers stades de développement, l'utilisation de cet oligo-élément sert également de garantie de la formation d'une résistance élevée aux facteurs environnementaux défavorables et à diverses maladies. La vinaigrette avec une solution d'iode est indiquée pour les plants de tomates, de poivrons, de concombres, d'aubergines, de chou. Pour créer une solution de travail, 1 goutte d'iode est diluée dans 3 litres d'eau. Après avoir bien mélangé, les plants sont versés sous la racine avec la solution. Pour enrichir les semis en iode, un tel arrosage suffira.

Une solution alcoolique, même à une concentration aussi faible, peut brûler une plante, en particulier une jeune. Par conséquent, pour toutes les manipulations avec des préparations d'iode, vérifiez attentivement que la solution ne tombe pas sur les tiges et les feuilles. S'il s'agit d'une pulvérisation, observez attentivement le dosage des préparations d'iode.

Plus tard, lors de la transplantation de jeunes plants dans un sol fermé ou ouvert, le sol préparé peut être renversé avec une solution d'iode à raison de 3 gouttes de préparation d'iode pour 10 litres d'eau.

Iode contre le mildiou

Pour les semis cultivés, il sera utile de prévenir les maladies fongiques et de stimuler la croissance ultérieure en pulvérisant la même solution d'iode. Cela est particulièrement vrai pour les plantes sujettes au mildiou - tomates, aubergines, poivrons. Environ trois semaines après la germination, vaporisez doucement sur les jeunes plants une solution de 15 gouttes d'iode, 10 litres d'eau et 1 litre de lait écrémé. Ce traitement peut être répété 2-3 fois de plus avec un intervalle entre les pulvérisations d'au moins deux semaines..

La solution d'iode est utilisée avec succès non seulement pour la prévention des maladies, mais également pour le traitement des plantes au stade initial de l'infection. Il existe une autre façon populaire de traiter les tomates et les pommes de terre avec de l'iode contre le mildiou. 4 gouttes de la préparation d'iode sont diluées dans 10 litres d'eau et les plantes sont arrosées avec cette solution à la racine à raison de pas plus de 2 litres de solution par buisson. Pour lutter contre le mildiou, au lieu d'une solution alcoolique d'iode, vous pouvez également utiliser une solution à 0,02% d'iodure de potassium à raison de 2 g pour 10 litres d'eau, ainsi que des préparations d'iode hydrosolubles (par exemple, Iodopiron) selon les instructions.

Iode contre l'oïdium

La solution iodée a également fait ses preuves dans la lutte contre l'oïdium, qui, par mauvais temps, est le plus souvent ramassé par les courgettes et les concombres. Ces cultures doivent être abondamment pulvérisées avec une solution de 1 ml d'iode et 1 litre de lait écrémé ou de lactosérum pour 9 litres d'eau (1 cuillère à soupe de savon liquide peut être ajoutée à la solution). La pulvérisation peut être répétée toutes les deux semaines jusqu'à ce que la maladie disparaisse complètement. Un effet «secondaire» de ces traitements à l'iode sera également une masse végétative vert vif et une fructification accrue, de sorte que même sans la présence d'oïdium, après la première vague de fructification, les concombres et les courgettes peuvent être pulvérisés avec la solution ci-dessus avec un intervalle de 10 à 14 jours. L'iode aidera à combattre l'oïdium et les arbustes ornementaux. Certes, dans ce cas, la concentration de la solution doit être augmentée et 5 ml d'iode doivent être pris pour 10 litres d'eau..

Iode contre la pourriture des plantes

Les plantes traitées avec une solution d'iode combattent également avec succès divers types de pourriture. Ainsi, toutes les cultures de baies (et en particulier les fraises et les raisins) vous seront reconnaissantes de votre aide pour résister à la pourriture grise. Pour cela, une solution de 10 ml du médicament pour 10 l d'eau est utilisée pour pulvériser les plantes au printemps, lors de la formation de l'ovaire et des bourgeons. Le traitement est répété deux fois de plus, avec un intervalle de 10 jours. L'iode aidera également à prévenir la pourriture des racines des concombres et des carènes de chou. La composition de la solution et le programme de pulvérisation sont les mêmes que ceux décrits ci-dessus.

Pour les arbres fruitiers, l'iode est une excellente prévention de la pourriture apicale et des fruits. 10 ml de médicament sont dilués dans 10 litres d'eau et les arbres sont abondamment pulvérisés avec cette solution environ un mois avant la récolte prévue (si nous parlons de jeunes plants, une telle pulvérisation est effectuée au printemps). La procédure peut être répétée après 3-4 jours..

Et une solution de 10 ml d'iode dans 10 litres de lait est un excellent remède contre les pucerons sur les arbres fruitiers.

L'iode comme nutriment et engrais pour les plantes

L'iode est utilisé avec succès pour les plantes non seulement comme agent antiseptique et bactéricide, mais également comme alimentation universelle supplémentaire. Le chou, les concombres, les tomates, les poivrons et les fraises du jardin répondent avec gratitude à ces vinaigrettes. Pour nourrir les tomates, les concombres et les poivrons avec de l'iode (à la fois en serre et en plein champ), utilisez une solution de 40 gouttes de médicament pour 10 litres d'eau. 0,5 l de cette solution est appliqué sous chaque plante après l'apparition des premières fleurs. Le top dressing avec de l'iode est répété au plus tôt après trois à quatre semaines. La même solution est versée sur le chou au tout début de la formation des têtes de chou à raison de 1 litre pour chaque plante (l'alimentation est effectuée après un arrosage abondant).

Pour l'alimentation foliaire de fraises avec de l'iode, la solution est rendue moins concentrée - 10 gouttes pour 10 litres d'eau. La pulvérisation est effectuée trois fois par saison, avec un intervalle de 10 jours.

Pour prévenir la pourriture des jeunes ovaires chez les courges et les citrouilles, utilisez également la solution d'iode décrite ci-dessus. Ils sont nourris avec des plantes deux semaines après la plantation, ainsi que pendant la formation des fruits..

Comment traiter les arbres ou arbustes avec de l'iode provenant de champignons? En cas d'endommagement des plantes par des maladies fongiques, la plante est fertilisée avec une solution à 1% de Farmayod.

Comment se débarrasser des parasites avec de l'iode? Tous les insectes ont peur de cette substance. Pour se débarrasser des larves ou des insectes eux-mêmes, les plantes sont traitées avec une composition dans laquelle 15 millilitres d'iode pharmaceutique sont dissous dans 10 litres d'eau. Vous devrez verser 1 litre du mélange préparé sous chaque plante. Plus il y a de parasites sur la plante, plus vous devrez arroser. Cette solution ne doit pas toucher les feuilles de la plante. Pour se débarrasser du charançon, cette composition doit être appliquée tôt, après la fonte de la neige. Pour vous débarrasser des pucerons, vous devez appliquer dix pour cent de Pharmayod.

Comment utiliser l'iode dans le jardin et le potager? Quelques conseils pour les jardiniers Tout organisme vivant, qu'il soit animal ou végétal, a besoin d'iode. Si l'iode ne suffit pas dans la plante, le système racinaire et les autres organes de la plante pourrissent. Les fruits perdent leurs propriétés, ils deviennent moins. Afin d'éviter ce processus, une alimentation en iode est utilisée, suivant certaines règles, conformément aux dosages. Les jardiniers et les résidents d'été utilisent l'iode pour éviter la pourriture. L'iode neutralise également les insectes, protège contre les infections et les bactéries. L'action des parasites sur la plante est empêchée. Si vous arrosez la plante avec une solution d'iode, la terre deviendra plus favorable et fertile, en même temps elle renforcera la plante.

Comment utiliser l'iode?

L'iode ne peut pas être utilisé au stade passif de la croissance des plantes..

Un mélange d'alcool à 5% est utilisé à des doses extrêmement faibles. La concentration est de 1 millilitre du mélange dans 2 litres d'eau. En cas de surdosage, les racines de la plante sont brûlées. De plus, les bactéries nécessaires à la croissance sont détruites dans le sol..

Les pousses, les jeunes plantes ne doivent pas être traitées immédiatement avec une solution. Vous devez attendre que la plante prenne racine et tiendra fermement dans le sol.

Arrosez la plante pour que la solution ne tombe pas sur la partie inférieure de la racine. L'arrosage ne peut être effectué que sur un sol déjà humide, il est préférable d'utiliser une solution chaude.

Si possible, vous pouvez utiliser de la cendre de bois dans la solution. Les cendres ne doivent pas représenter plus de 10% de la solution; dans ce rapport, l'efficacité de l'irrigation sera la plus élevée.

La solution peut être appliquée à travers un pulvérisateur si la plante est petite. L'iode sera donc bien mieux absorbé dans les tissus végétaux..

L'iode dans le jardin: nutrition des plantes, lutte contre les ravageurs et les maladies Les moyens improvisés qui se trouvent dans chaque maison peuvent venir à la rescousse dans la lutte contre les ravageurs et les maladies des plantes du jardin. Il peut s'agir de simples médicaments. Les médicaments antiseptiques sont utilisés non seulement dans le traitement des personnes, mais viennent également à la rescousse des maladies bactériennes des plantes et de l'apparition de parasites. L'un de ces moyens est une simple solution alcoolique d'iode à 5%. Grâce à ses propriétés désinfectantes, il est possible de simplifier l'entretien des plantes d'intérieur, des cultures du jardin ou du potager.

L'utilisation de l'iode dans le jardin. L'iode convient aux zones de traitement avec de la tourbe et de la terre de cendre. Pour les plantes, l'iode est nécessaire à petites doses pour des maladies telles que la moisissure grise et l'oïdium, ainsi que pour la prévention. La solution alcoolique est également utile après l'hiver pour stimuler la croissance des plantes. Il est également utilisé pour la culture de semis. L'utilisation d'iode dans le jardin améliore le goût des légumes et augmente les rendements.

Le traitement à l'iode sera bénéfique pour les tomates, les poivrons, les concombres, les fraises et les fraises. La solution alcoolique la plus efficace pour les cultures de baies, de légumes et de fruits. L'utilisation d'iode contre les ravageurs est également efficace. Le médicament est facilement disponible et ne nécessite pas de préparation spéciale avant l'irrigation.

L'utilisation de l'iode dans les vignobles

  • Pour la prévention des maladies. Le produit est utilisé pour prévenir la pourriture grise comme l'une des maladies les plus dangereuses du vignoble. La pourriture affecte à la fois le fruit et la vigne, détruisant ainsi la récolte pendant plusieurs années consécutives. La pulvérisation est effectuée avec de l'iode dilué.
  • Pendant la lutte contre l'oïdium. La préparation à base d'iode aide à faire face à l'oïdium et à empêcher son développement ultérieur. La solution est utilisée lors de la maturation des baies.
  • En tant qu'outil complet. Pour lutter contre diverses maladies fongiques, un mélange d'acide borique ou de solution d'iode est utilisé. La substance est diluée avec de l'eau et utilisée comme pansement pour racines.
La pulvérisation d'iode est la plus efficace:

Au printemps. Si les feuilles de la vigne sont couvertes de taches brunes, elles sont traitées. Pour ce faire, utilisez un produit à base d'iode. La plaque ou les bords secs des feuilles sont des raisons supplémentaires de pulvériser le vignoble. Au printemps, il peut souffrir de plaque, ce qui indique le développement d'une maladie fongique (les feuilles ont une odeur désagréable).

En été. Si les grappes qui se développent encore commencent à se faner en été, elles doivent être traitées d'urgence. Les ingrédients naturels élimineront le problème et n'affecteront pas le développement des grappes. Une autre raison pour une pulvérisation supplémentaire est que les baies pourrissent ou se fissurent..

Pharmayod ou tout autre type d'iode est un désinfectant puissant qui non seulement protège la plante, mais l'aide également à grandir.

Après avoir pulvérisé les raisins avec de l'iode, ce qui suit se produit:

  • les baies sont enrichies en iode - lorsqu'elles sont consommées crues, une personne consomme un composant important pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde;
  • la teneur en sucre des baies augmente;
  • améliore la qualité de la peau, qui ne craque pas même lors de fortes pluies.
Les raisins poussent plus vite après le traitement. Si la prévention est effectuée au printemps, le vignoble ne souffre pas des maladies des cultures horticoles voisines. De tels événements conviennent aussi bien aux jeunes vignes qu'aux plantes adultes..

Méthode d'utilisation de l'iode

Si le traitement préventif n'aide pas, l'iode est utilisé pour combattre les premiers signes de la maladie. Pour renforcer les raisins, utilisez une solution fraîchement préparée. De plus, le vignoble est humidifié (les feuilles et les grappes sont pulvérisées). La partie racine de la plante n'est temporairement pas arrosée.

Le traitement est effectué après le coucher du soleil (à des températures élevées, des brûlures peuvent se former sur la partie verte de la plante). Les raisins sont en outre traités: les branches et les feuilles infectées sont enlevées pour arrêter la maladie. Tous les outils d'élagage du vignoble sont pré-désinfectés: c'est ainsi que le jardinier protège les autres cultures maraîchères d'une maladie dangereuse.

Combattre la moisissure grise

La pourriture grise affecte les raisins. Si 1 goutte d'iode par litre d'eau est utilisée pour prévenir la pourriture, le dosage du composant naturel est augmenté pour lutter contre les premiers signes de la maladie.

Un bon moment pour le traitement est lorsque les baies sont plus grosses qu'un pois, sinon elles risquent de se dessécher. Si la maladie progresse rapidement, les grappes sont traitées avec une solution de concentration inférieure. La pulvérisation est effectuée avec une solution complexe. Pour ce faire, utilisez du sérum naturel (1 l) et 1 goutte d'iode. Le traitement est effectué après l'arrosage. Pour la prévention, cette solution est pulvérisée une fois par semaine, dès les premiers symptômes de la pourriture grise - tous les jours pendant 7 jours.

Lutter contre la moisissure

Pour lutter contre la moisissure, une solution complexe est utilisée. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • 1 litre de lait (frais ou aigre);
  • 20 ml d'iode;
  • 10 comprimés de Trichopolum;
  • un seau d'eau.
Il est préférable de traiter le vignoble selon plusieurs approches: la solution doit couvrir complètement toutes les parties visibles de la plante. La culture est aspergée d'iode avec du lait pas plus d'une fois tous les 11 jours.

Ces dernières années, des produits de nouvelle génération «BTF-Jodis» à composition équilibrée ont été utilisés dans la plantation de raisins. Ils contiennent un grand nombre de substances utiles, parmi lesquelles l'iode joue un rôle de premier plan. Des composants précieux aident à améliorer les rendements et à protéger les plantes contre les maladies. Par conséquent, la technologie d'utilisation de l'iode dans l'agriculture et les vignobles devient de plus en plus populaire chaque année. Avec son aide, de nombreux indicateurs sont améliorés:

  • augmentation de la masse des raisins;
  • une augmentation de la taille des baies;
  • activation des processus de régénération après le greffage des raisins;
  • augmentation de la résistance des plantes à diverses maladies;
  • améliorer la croissance des plants.
Iode pour chou: pour augmenter le rendement

Avec des soins inappropriés, le chou est souvent exposé à des maladies fongiques - carène, pourriture blanche et grise, patte noire et autres. Il est difficile de résister au champignon, car les spores sont transportées par le vent, les oiseaux, les insectes. La seule façon de préserver la plante et d'éviter la mort de la culture est d'utiliser des méthodes de contrôle non agressives. Par exemple - arroser le sol avec une solution d'iode pour détruire le champignon.

Comment nourrir le chou avec de l'iode:

  • La prévention se fait au stade de la croissance des semis - les racines sont placées dans une solution iodée pendant 5 à 7 minutes. 10 gouttes dans un seau d'eau.
  • Après la plantation en pleine terre, arrosé avec une solution de 40 gouttes pour 10 litres d'eau.

L'iode dans le jardin crucifère est un moyen sûr de traiter la quille, qui endommage le système racinaire.

Iode pour tomates et concombres: comme engrais

L'iode pour les tomates et les concombres est un stimulant de croissance. Les additifs les plus utiles sur les sols podzoliques et tourbeux, où il y a une carence en cet oligo-élément. Ils commencent à être utilisés au tout début du processus de culture des légumes: lors de la germination des graines; avec une maladie avec l'oïdium; rajeunir les pousses, récolter plus longtemps à l'automne; pour fertiliser sur des sols présentant une carence en oligo-élément.

L'iode pour les plantes potagères est utilisé dans les dosages suivants:

  • Pour la germination des graines - 1 goutte pour 1 litre d'eau de pluie chaude. Tremper 6 à 7 heures.
  • Pour arroser les plants de tomates avec la méthode des racines –1 goutte pour 3 litres d'eau. Cela augmente la productivité de la culture, permet à toutes les plantes de pousser et de fleurir. Après la transplantation en pleine terre, après deux semaines, vous pouvez arroser avec une solution plus concentrée - 3 gouttes pour 10 litres d'eau.
  • Pour les concombres, ils sont utilisés par méthode racinaire et foliaire. Arrosez les plants pour la désinfection du sol avec une solution de 1 goutte / seau. Plantes matures - 3 gouttes / seau. Avec mildiou - 1 litre de lait, 40 gouttes d'iodure de potassium, 15 ml de peroxyde d'hydrogène, 10 litres d'eau. Pour l'oïdium - 1 litre de lait, 15 gouttes d'iodure de potassium, 10 litres d'eau.

L'alimentation des plantes avec de l'iode est réalisée en combinaison avec d'autres oligo-éléments - bore, manganèse, vert brillant, ammoniac.

Si vous combinez l'ammoniaque et l'iode, vous pouvez obtenir une bonne récolte qui n'est pas endommagée par les insectes du jardin. Le manque d'azote a un effet néfaste sur les plantes - elles pâlissent, s'affaiblissent, cessent de croître, les parasites et les champignons commencent sur elles.

Comment nourrir les concombres avec de l'iode? Pour se débarrasser ou empêcher la multiplication des maladies fongiques courantes sur les concombres, il est nécessaire de pulvériser les buissons avec la solution suivante: 1 litre de lait, 9 litres d'eau et 8 millilitres d'une solution d'iode à cinq pour cent. Les concombres non seulement pulvérisent avec ce liquide, mais fertilisent également le sol. Il est nécessaire d'arroser une fois par semaine jusqu'à ce que la plante prenne une apparence saine..

Vous devez mélanger 40 ml d'ammoniaque, 3 gouttes d'iode et 10 litres d'eau. Arrosez la solution à la racine 3 fois par saison. La méthode aide à se débarrasser des nématodes, des coléoptères, des pucerons, des infections fongiques.

Important! L'utilisation d'iode dans le jardin guérit le sol pour la prochaine saison

Comment nourrir les tomates avec de l'iode? Surtout, les plantes plus âgées ont besoin d'être arrosées avec de l'iode. Afin de protéger les tomates des virus, il faut utiliser de l'iode et du lait. Pour 10 litres, prenez 1 litre de lait, 9 litres d'eau, 35-45 millilitres d'iode et 20 millilitres de peroxyde d'hydrogène. Les tomates sont traitées avec cette solution une fois par semaine pendant un mois. L'arrosage est effectué le soir.

Il existe un autre type de solution qui peut être utilisé tout aussi efficacement. Pour ce faire, prenez deux cuillères à soupe de cendres, dissolvez-les avec deux litres d'eau. La solution doit être perfusée pendant environ 5 jours. Ensuite, vous devez y ajouter 6 litres d'eau chaude, mélanger et refroidir. 8 millilitres d'iode pharmaceutique, 8 millilitres d'acide borique sont versés dans le liquide refroidi. Ce mélange doit être infusé pendant 10 heures..

Iode pour les fraises

L'utilisation de l'iode dans le jardin et le potager ne se limite pas aux cultures maraîchères. Ils aident les arbustes à baies à pulvériser une solution - ils protègent les plantes des champignons, qui se multiplient particulièrement fortement par temps frais et pluvieux sur des buissons affaiblis..

Pour les plantes telles que les fraises et les fraises, l'iode est essentiel au développement des plantes. Il est particulièrement nécessaire pour les buissons après l'hivernage. Par conséquent, lorsque la neige fond complètement, les buissons sont immédiatement traités avec un mélange de 10 millilitres d'iode pharmaceutique dans 10 litres d'eau. Une telle alimentation ne doit pas être effectuée plus de trois fois à des intervalles d'une semaine. Ce traitement renforcera non seulement la plante, mais la protégera également des bactéries pathogènes..
L'iode en tant qu'engrais pour les fraises est utile pour la stimulation printanière des buissons qui se réveillent et se préparent à la fructification.

Le premier arrosage peut se faire avec une solution de 1 goutte par seau. Le second est plus concentré. Le troisième top dressing doit être fait foliaire afin de détruire les éventuels ravageurs et spores fongiques avant de mettre les baies.

Si les baies ne sont pas sur une agrofibre spéciale, mais entrent en contact avec le sol, cela peut provoquer une contamination massive des fraises par des spores fongiques. Dans ce cas, une solution de 5 gouttes / seau d'eau est faite et le sol est renversé sous les fraisiers à raison de 1 litre par plante.

Un ravageur commun des fraises est le charançon..

Il s'installe dans les fleurs et détruit progressivement toute la récolte. Vous pouvez faire face en diluant l'ammoniaque et l'iodure de potassium:

  • 10 litres d'eau;
  • 3 cuillères à soupe d'ammoniaque;
  • 3 gouttes d'iodure de potassium.

Cette alimentation est un bon complément azoté et protège également contre les insectes..

Iode pour les fleurs

L'iode pour les plantes d'intérieur comme top dressing est utilisé lors de l'arrosage ou de la pulvérisation. Le manque d'oligo-éléments peut être éliminé en combinant des préparations antiseptiques pharmaceutiques simples - vert brillant, manganèse, iode.

Pour les fleurs d'intérieur qui sont constamment dans la pièce, avec un manque de soleil, vous pouvez utiliser une solution pour protéger les feuilles de l'invasion des pucerons et autres ravageurs.

Quelles fleurs d'intérieur peuvent être fertilisées avec de l'iode?

les ficus; dieffenbachia; géranium; roses d'intérieur; pélargonium; violettes; gloxinia; orchidées.

Comment arroser les fleurs d'intérieur avec de l'iode? Il est important de ne pas laisser la solution pénétrer sur les racines, assurez-vous que l'eau coule vers les parois du pot. La concentration ne doit pas être dépassée - 1 à 2 gouttes sont nécessaires pour 3 litres d'eau. Autre règle importante: le sol est d'abord arrosé à l'eau claire, puis avec une solution iodée.

Pour lutter contre le champignon, l'alimentation des fleurs avec de l'iode est réalisée avec une composition plus concentrée - 30 gouttes par litre d'eau.

Quels aliments sont réellement incompatibles pour la consommation humaine

Avec quoi tu ne peux pas manger?

Tout le monde connaît le résultat amusant qui peut être obtenu si vous mangez du concombre mariné et buvez du lait. Mais les médecins ne savent toujours pas exactement pourquoi ces produits dans une telle combinaison se contredisent. Pour beaucoup, la combinaison de hareng et de lait n'est pas un mélange fougueux. Et ils sont convaincus que ce tabou n'est qu'une habitude. Nous avons grandi avec cette connaissance des incohérences alimentaires et aucune explication rationnelle n'est nécessaire. Chaque nation a ses propres interdictions sur lesquelles les produits ne doivent pas être mélangés..

Certains savants croient qu'une telle connaissance nous est venue d'anciennes croyances. Tous les peuples n'ont pas les mêmes interdictions sur les combinaisons alimentaires. Cela peut être appelé une culture alimentaire et peut être comparé au fait qu'il y a beaucoup d'escargots et de grenouilles dans notre pays, mais ils ne font pas de plats de visite avec eux, comme en France, bien que ces animaux soient en vrac.

Alors, voici une liste d'anti-combinaisons:

  1. Il n'est pas recommandé de mélanger l'amidon avec des aliments acides, tels que la tomate, l'orange. Une réaction chimique aura lieu. Et les produits perdront toutes leurs qualités utiles, c'est-à-dire que les fruits et légumes tomberont dans l'estomac avec une charge supplémentaire inutile.
  2. Une réaction intéressante se produira si vous buvez d'abord de l'eau gazeuse, puis du lait. Une petite mini usine chimique explosera dans l'estomac. Vous pouvez voir sur l'image ce qui arrive au cola si vous le mélangez avec du lait.
  3. Un effet pas si intéressant, mais aussi nocif, est obtenu si vous mangez des fruits après un grand repas, comme nous en avons l'habitude. D'abord, salade, puis chaude, puis sucrée et fruitée pour le dessert. Les premiers plats chauds prennent beaucoup plus de temps à digérer, et jusqu'à ce que les fruits arrivent, cela prendra environ une demi-heure. Et les fruits commencent à pourrir dans l'estomac après les 15 premières minutes. Une image désagréable apparaît sous vos yeux, si vous imaginez ce qui se passe en ce moment dans l'estomac.
  4. Il est déconseillé de consommer de délicieuses pommes, poires mûres, raisins, prunes juteuses, abricots et pastèques après les produits protéinés: viande, poisson, champignons, œufs. Pour la même raison que dans le paragraphe précédent - la différence de vitesse de digestion.
  5. Qui n'aime pas prendre une tasse de café le matin et manger du pain de seigle, par exemple, avec du beurre? Si vous êtes amateur, sachez que tout cela a été fait en vain. Le corps n'a que des produits de remplissage sans nutriments. Parce que la caféine interfère avec l'absorption des éléments essentiels pour l'organisme, en particulier le calcium.
  6. La prochaine interdiction d'estomac est le mélange spatial, la fusée à réaction. Les amateurs de fêtes amusantes préfèrent voler sur cette fusée. C'est un mélange de cola et d'alcool - cette boisson est pour ceux qui veulent se saouler rapidement et avoir une forte gueule de bois le matin.
  7. La bière d'arachide est une combinaison classique. Mais, très, destructeur. Les arachides n'appartiennent pas à la famille des noix, comme on le pense généralement, mais aux légumineuses. Et en combinaison avec de l'alcool, les légumineuses perdent toutes leurs propriétés bénéfiques et deviennent tout simplement un produit lourd pour le corps..
  8. Pour obtenir le laxatif fidèle, mangez un melon et buvez de l'alcool, et courez aux toilettes comme un marathonien. Ou vous pouvez boire un melon avec de l'eau froide, du kéfir, du yogourt - l'effet est le même.
  9. Et pour avoir un visage enflé et un gonflement, mangez plus de pastèque, mangez-la avec divers aliments salés. Ensuite, le liquide restera dans le corps et vous recevrez de la «beauté» sur votre visage.
  10. Et la dernière place a été prise par la combinaison classique de concombres avec du lait et du hareng. En fait, tout dépend de l'individu. Pour certains, cette combinaison peut provoquer une fermentation dans l'estomac, et parfois des intoxications. Les concombres marinés ou le hareng dans l'estomac oxydent le lait et il caille immédiatement. Malgré ce fait, il existe des plats dans la culture alimentaire qui combinent ce mélange. Le plus courant est le forshmak (une combinaison classique de lait et de hareng).

Quelles que soient les expériences menées avec les produits. Il est important de vous fournir les premiers soins à temps et correctement. Si vous aimez mélanger le soda avec du lait, ne vous privez pas d'avoir des sorbants sous la main. Il est préférable de boire, par exemple, du charbon actif ou du polysorb avant de telles expériences. Pour vous débarrasser de la forte intoxication du charbon actif, vous devez écraser 60 comprimés ou dissoudre le polysorb dans de l'eau 2 cuillères à soupe, buvez ces médicaments jusqu'à ce qu'il s'améliore. Et, si après avoir mélangé du hareng, du soda et du concombre, une "fête" commence dans votre estomac, les absorbants vous aideront.

Donc, maintenant tous les secrets de la façon de «bombarder» votre estomac sont connus et il y a même une arme défensive dans cette guerre - un antidote sous forme d'absorbants. Et en conclusion, aux informations sur les combinaisons alimentaires étranges, deux paragraphes qui vont certainement vous faire réfléchir sur «l'amitié» des produits.

La salade de concombre aux tomates est la plus estivale et la plus saine... bien que, non seulement l'été, son utilité disparaisse immédiatement, car les tomates et les concombres sont combinés. L'académicien Pokrovsky A.A. au cours de ses recherches, il a conclu que la combinaison de concombres et de tomates entraînait la destruction de la vitamine C dans la salade.

Mais, par exemple, la soupe à l'oseille serait bonne à manger avec du lait. La combinaison, bien sûr, est dégoûtante, mais avec une telle amitié d'oseille et de lait, les acides oxaliques nocifs sont détruits.

Eh bien, maintenant tout le monde a bon appétit et garde le bon sorbant à portée de main!

Culture alimentaire: aliments incompatibles les uns avec les autres

Sujet: Santé

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La question de l'association des produits est étudiée depuis l'Antiquité..

Ibn Sina, par exemple, dans le "Canon of Medicine" examine en détail quels types d'aliments peuvent être consommés en même temps et lesquels ne le peuvent pas. L'ignorance de ces règles conduit au fait que très souvent, vous pouvez voir comment, au dîner, les gens mangent d'abord une assiette de fromage cottage avec du pain, puis une soupe aux pois avec de la viande, avec des pommes de terre et du pain, puis du porridge avec les bases, lavez le tout avec une compote sucrée ou, plus mieux, du jus (ou même avec un gâteau!) et, enfin, manger une orange ou une pomme (on dit que c'est utile...).

Une image familière, n'est-ce pas? Mais à la suite d'un tel "déjeuner", aucun des produits énumérés ne peut être normalement digéré et assimilé.

Les calories qui en résultent couvrent à peine les coûts de digestion et de neutralisation des toxines, le système excréteur gémira du flux de poisons formé lorsque la nourriture est gâtée dans l'estomac et les intestins.

Une pomme, par exemple, mangée à jeun, la quitte après 15 à 20 minutes, une orange encore plus vite. Mais que se passe-t-il lorsque le fruit pénètre dans l'estomac plein, c'est-à-dire après un autre repas? Ils ne peuvent pas se déplacer dans les intestins et après les mêmes 15-20 minutes, ils commencent simplement à pourrir.

Avec des combinaisons artificielles d'aliments ou avec une quantité excessive de nourriture, la digestion gastrique puis intestinale est perturbée. Les masses non digérées et persistantes deviennent pendant longtemps la proie de bactéries putréfactives. Le flux de toxines atteint le foie, les reins, empoisonne tout le corps et entraîne de nombreuses maladies.

Le fondateur de la théorie de la nutrition séparée, G. Shelton, dont les travaux sont maintenant utilisés par les nutritionnistes du monde entier, a écrit:

«Nous ne bénéficions pas d'aliments non digérés. Manger et gâter la nourriture dans le tube digestif en même temps est un gaspillage de nourriture. Mais pire encore, les aliments avariés entraînent la formation de poisons, très nocifs... Un nombre étonnant de cas d'allergies alimentaires disparaissent complètement lorsque les patients commencent à manger dans les bonnes combinaisons. Ces personnes ne souffrent pas d'allergies, mais d'indigestion. L'allergie est un terme appliqué à l'empoisonnement aux protéines. Une digestion anormale ne transporte pas de nutriments dans la circulation sanguine, mais des poisons. ".

Vous trouverez ci-dessous la classification des produits alimentaires avec des indications de combinaisons idéales, acceptables et nocives. Tous les produits sont classés en 10 groupes.

Groupe 1. Fruits sucrés

Bananes, dattes, kakis, figues, tous les fruits secs, raisins secs, melon séché. Le fruit est un aliment à digestion rapide. Les fruits sucrés restent dans l'estomac un peu plus longtemps, les plus acides - moins. Tous les fruits sont mieux consommés séparément des autres aliments. Il est particulièrement nocif de les utiliser comme desserts après les repas. Dans ce cas, ils provoquent la fermentation (en particulier les fruits les plus sucrés). La même chose s'applique aux jus de fruits..

Il est préférable de consommer les fruits et les jus comme un repas séparé ou une demi-heure ou une heure avant les repas, mais de manière à ce qu'au moins 3 heures s'écoulent après le repas précédent..

Les fruits sucrés se marient parfaitement (raisins secs aux pruneaux) et aux fruits mi-acides (kaki à la pomme).

Les fruits sucrés peuvent également être combinés avec de la crème, de la crème sure, des herbes et des produits laitiers fermentés. Des fruits secs en petites quantités peuvent être ajoutés à certaines céréales (par exemple, pilaf aux raisins secs ou abricots secs, etc.)

Les particularités de notre digestion ne semblent pas nous empêcher de combiner des fruits et des légumes, mais leur utilisation conjointe est toujours indésirable. Les gens ressentent instinctivement cela, et peu de gens pensent à manger du kaki avec du concombre ou des dattes avec du chou. Mais il y a aussi des exceptions. Par exemple, compote de pommes et purée de carottes, salades de légumes aux canneberges ou au jus de citron, etc..

Groupe 2. Fruits semi-acides

Ils sont parfois appelés semi-sucrés. Ce sont la mangue, la myrtille, la myrtille, la fraise, la framboise et aussi le goût sucré: pommes, poires, cerises, prunes, raisins, abricots, pêches, etc. Cela comprend également les pastèques.

Les fruits semi-acides se marient bien les uns avec les autres, avec des fruits sucrés (poire aux figues), avec des fruits acides (pomme avec mandarine) et avec des produits laitiers fermentés (raisins au kéfir).

Compatible avec la crème, la crème sure, les herbes, ainsi que les produits protéinés contenant beaucoup de matières grasses - fromage, noix, fromage cottage gras. Certaines baies peuvent être consommées avec du lait chaud..

Les combinaisons avec d'autres aliments protéinés (viande, œufs, poisson, champignons, légumineuses) sont nocives, principalement en raison de la différence de taux de digestion. Les composés avec des amidons sont encore moins souhaitables.

Les pêches, les myrtilles, les myrtilles, les raisins et les melons sont connus pour leur «délicatesse» particulière. Ils sont superbement digestibles lorsqu'ils sont consommés seuls, mais sont incompatibles avec tout autre aliment (à l'exception de certains fruits semi-acides). Il est préférable de ne pas les manger avant ou après les repas, mais comme nourriture..

Les tomates appartiennent également au groupe des fruits semi-acides en raison de leur forte teneur en acide. Mais, comme tous les légumes, les tomates ne sont pas très compatibles avec les fruits et, contrairement aux fruits, elles sont relativement bien compatibles avec les protéines et les légumes..

Groupe 3. Fruits aigres

Oranges, mandarines, pamplemousses, ananas, grenades, citrons, groseilles, mûres, canneberges; et aussi aigre en goût: pomme, poire, prune, abricot, raisin, etc. Les combinaisons avec des noix, des fromages et des herbes sont acceptables.

Incompatible avec les produits de protéines animales, les légumineuses, les amidons et les légumes moins compatibles.

Groupe 4. Légumes compatibles

Concombres, choux crus (sauf le chou-fleur), radis, poivrons, haricots verts, radis, oignons, ail, betteraves, navets, rutabaga, carottes, jeune citrouille, jeunes courgettes, laitue et quelques autres.

Ils se marient bien avec presque tous les aliments, contribuant à sa meilleure assimilation: avec des protéines (viande au concombre, carottes au fromage cottage), des graisses (chou au beurre), avec tous les légumes, des amidons (pain aux betteraves), des herbes.

Tous les légumes ne sont pas compatibles avec le lait. Les composés avec des fruits sont également indésirables, bien que des exceptions soient possibles.

Groupe 5. Légumes moins compatibles

Chou-fleur, chou blanc bouilli, pois verts, potiron tardif, courge tardive, aubergine.

Ils sont combinés avec succès avec des amidons (courgettes avec du pain) et avec tous les légumes, avec des graisses (aubergines à la crème sure), avec des herbes. Il est permis de combiner avec du fromage.

Les combinaisons avec des protéines animales sont moins souhaitables (chou-fleur avec viande, pois verts avec œuf).

Incompatible avec les fruits et le lait.

Groupe 6. Aliments féculents

Blé, seigle, avoine et leurs produits (pain, pâtes, etc.); céréales: sarrasin, riz, millet, etc.; pommes de terre, châtaignes, maïs mûr.

Idéal avec des herbes, des graisses et tous les légumes.

Il est également permis de combiner différents types d'amidons entre eux, mais de telles combinaisons ne sont pas recommandées pour les personnes sujettes au surpoids. De plus, diverses céréales et grains diffèrent grandement par leur composition protéique et, idéalement, il vaut mieux ne pas les mélanger..

Lorsque vous consommez des féculents avec des graisses, il est également recommandé de manger quelque chose de légumes verts ou de légumes.

Les combinaisons d'amidons avec des protéines, en particulier des animaux (pain avec de la viande, pommes de terre avec du poisson), avec du lait et des produits au lait aigre (bouillie avec du lait, kéfir avec du pain), avec des sucres (rouleau avec de la confiture, bouillie avec du sucre), avec des fruits et des fruits sont nocifs jus de fruits.

Groupe 7. Produits protéiques

Viande, poisson, œufs; fromage cottage, fromage, fromage feta; lait, yaourt, kéfir, etc.; haricots secs, haricots, lentilles et pois; Graines de noix; champignons.

Idéal avec des herbes et des légumes compatibles. De plus, ces aliments favorisent une bonne digestion des protéines et l'élimination de nombreux composés toxiques..

L'exception ici est le lait, qu'il vaut mieux boire séparément..

De plus, le lait chaud (mais pas bouilli!) Est le plus facilement assimilable. Le lait peut parfois être combiné avec des fruits, mais la tolérance d'un tel composé varie d'une personne à l'autre..

Il est permis de consommer des protéines avec des graisses, et les protéines animales sont mieux combinées avec les graisses animales et les protéines végétales - avec les graisses animales et végétales. Mais les graisses ralentissent la digestion, il est donc conseillé d'ajouter des légumes et des légumes verts à la combinaison de protéines avec des graisses.

Les protéines sont incompatibles avec les féculents, les fruits et les sucres.

Les exceptions sont le fromage cottage, le fromage, les produits laitiers, les noix, les graines, qui peuvent parfois être utilisés avec des fruits.

Groupe 8. Verts

Laitue, ortie, plantain, oignon vert, oseille, fossette, coriandre, persil, acacia, pétales de rose, trèfle, aneth, etc..

Les verts vont bien avec tous les aliments sauf le lait. Pour une santé normale, il est recommandé de manger un tas de légumes verts chaque jour. Son utilisation avec des amidons et des protéines est particulièrement utile, dans ce cas il favorise une excellente digestion, neutralise les toxines, reconstitue la carence en prana fin et en vitamines, améliore le péristaltisme.

Groupe 9. Graisses

Beurre et ghee, crème, crème sure; les huiles végétales; saindoux et autres graisses animales. Parfois, ce groupe comprend également la viande grasse, le poisson gras, les noix.

La propriété générale des graisses est qu'elles inhibent la sécrétion d'acide gastrique, surtout si elles sont consommées au début d'un repas. Cependant, les graisses atténuent les effets négatifs de certaines combinaisons alimentaires infructueuses. Par exemple, le fromage cottage faible en gras avec du pain et de la crème sure sera mieux absorbé que le même fromage cottage avec du pain, mais sans crème sure (bien que le fromage cottage avec du pain soit un exemple très malheureux).

Les graisses sont idéalement combinées avec des herbes, des légumes (salade à la crème sure), avec des féculents (bouillie au beurre). Parfois, il est permis de combiner des graisses avec des fruits, en particulier avec des baies (fraises à la crème sure).

Il n'est pas souhaitable de combiner les graisses et les sucres (crème avec sucre, confiserie). Ici, les effets négatifs de l'effet inhibiteur des graisses sont particulièrement prononcés..

Il est également déconseillé de consommer conjointement des graisses animales et végétales, bien que des exceptions soient possibles. L'huile végétale, par exemple, se marie relativement bien avec le poisson, qui contient des graisses insaturées, et bien pire avec la viande. Le ghee est souvent combiné avec d'autres aliments mieux que le beurre..

Groupe 10. Sucre

Sucre blanc et jaune, fructose, confiture, sirops, miel, mélasse.

En combinaison avec des protéines et des amidons, ils provoquent la fermentation, contribuent à la détérioration et à d'autres produits..

Il est préférable de consommer des bonbons seuls (le cas échéant). Par exemple, organisez un thé avec de la confiture ou des bonbons pour une collation l'après-midi. En principe, 2-3 bonbons, si vous le souhaitez vraiment, peuvent être consommés 40 à 60 minutes avant les repas, mais en aucun cas après les repas!

Une exception à la règle générale est le miel. Il contient des substances qui empêchent la pourriture, et en petites quantités est compatible avec de nombreux produits (à l'exception des aliments pour animaux). Mais le miel est un puissant agent biologiquement actif, et il n'est pas souhaitable de le manger tous les jours (pour que le corps ne s'y habitue pas). Parfois, vous pouvez boire une tisane avec du miel ou ajouter une cuillère à café de miel à du porridge ou à une salade.

La classification proposée est conçue pour aider à naviguer dans la variété des produits, rappelez-vous les principes de base de leur combinaison.

Source: le livre «Healthy Life» de V. I. Gromov. et Vasilyeva G.A..

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