Image

Black Desert: Recettes de cuisine - Crues

Dans cet article, vous trouverez toutes les recettes actuelles et le niveau requis de Black Desert Online Cooking dans la section Cooking - Raw.

BRUT

Salade de crevettes (Professionnel 1)
Salade de crevettes aigres-douces (Master 1)
Recette:
• 2 salades de fruits et légumes
• 2 crevettes
• 3 œufs
• 3 huile d'olive
• 2 sel

Salade du chasseur (Apprenti 1)
Salade de chasse fraîche (Professionnel 1)
Recette:
• 1 viande de baleine molle (ou viande de crocodile)
• 2 vinaigre
• 2 épices
• 5 ail

Salade de viande de baleine (Professionnel 1)
Salade de baleine fraîche (Expert 1)
Recette:
• 1 viande de baleine royale
• 6 légumes
• 4 poivre noir
• 3 œufs
• 2 assaisonnements

Bonbons aux carottes (débutant 6)
Recette:
• 2 carottes spéciales
• 3 morceaux de cassonade
• 4 cannelle
• 6 eau pour la cuisson
• 2 sel

Jus de carotte épais (novice 6)
Recette:
• 1 carotte spéciale
• 3 sucre
• 3 farine
• 4 eau pour la cuisson

Jus de carotte (débutant 1)
Recette:
• 1 carotte sélectionnée
• 3 sucre
• 3 farine
• 4 eau pour la cuisson

Viande au lait (Apprenti 1)
Viande au lait aux épices (Professionnel 9)
Recette:
• 3 lait
• 1 cannelle
• 2 eau pour la cuisson
• 7 viandes séchées

Gruau (Apprenti 1)
Gruau spécial (Pro 9)
Recette:
• 9 farine
• 3 arcs
• 3 lait
• 2 miel

Salade de fruits et légumes (salade de légumes et de fruits) (élève 1)
Salade de fruits et légumes frais (Professionnel 9)
Recette:
• 1 vinaigre
• 4 légumes (tomate (tomate), potiron, paprika, olive (olives), chou)
• 4 fruits (pomme, fraise, raisin)
• 2 vinaigre de vin

Jus de fruits (débutant 6)
Jus de fruits spécial (Pro 5)
Recette:
• 4 fruits (pomme, fraise, raisin)
• 5 eau pour la cuisson
• 3 sucre
• 1 sel

Salade de viande (Apprenti 6)
Salade de viande spéciale (Expert 3)
Recette:
• 4 assaisonnements
• 2 vinaigre
• 3 poivre noir
• 8 viandes (chevreuil, agneau, bœuf, viande d'ours, viande: sanglier, loup, raton laveur, furet, renard, buffle de pierre)

Salade de poisson (apprenti 1)
Salade de poisson frais (Professionnel 9)
Recette:
• 2 assaisonnements
• 2 fromages
• 3 arcs
• 1 poisson

Salade de fruits de mer (débutant 6)
Salade spéciale de fruits de mer (Professional 5)
Recette:
• 1 fruits de mer (étoile de mer, poulpe, calmar, crabe, hippocampe, méduse, tortue, écrevisse)
• 1 champignons
• 2 assaisonnements

Viande de baleine

description générale

Selon les données historiques, dès 800 après JC, il y avait une chasse active à la baleine en Europe. Son objectif principal était la graisse de baleine (graisse de baleine), mais la viande n'a commencé à être intéressante qu'au XXe siècle..

En raison de la chasse à la baleine à grande échelle, le nombre de baleines a progressivement diminué, pour finalement tomber à un niveau critique. Du fait qu'une interdiction de la pêche commerciale a été adoptée à la fin du siècle dernier, la situation s'est légèrement améliorée. Mais aujourd'hui, certaines espèces de ces mammifères sont au bord de l'extinction. Parmi eux se trouvent la baleine grise, la grande baleine boréale et la baleine bleue..

De plus, l'état de l'environnement suscite également des inquiétudes. La pollution de l'environnement conduit à l'accumulation de beaucoup de mercure dans le foie des baleines et des dauphins. Des études ont montré que la teneur en mercure dans le foie des baleines dépasse les normes établies de près de 900 fois. À cette concentration, un enfant de 60 ans qui mangeait 0,15 gramme de foie dépasserait l'apport hebdomadaire de mercure de l'OMS. Ainsi, vous pouvez facilement vous empoisonner.

Dans les poumons et les reins des baleines, la teneur en mercure dépasse également la norme - d'environ 2 ordres de grandeur. C'est la raison pour laquelle la consommation de sous-produits de ces mammifères a été interdite. Dans le même temps, la demande de viande de baleine est toujours inchangée.

Historiquement, les représentants des peuples du Nord ont consommé de la viande de baleine. La Norvège et le Japon sont désormais les principaux consommateurs de ce produit..

Comment choisir

Il y a de nombreux facteurs à considérer lors du choix de la viande de baleine. Tout d'abord, c'est une nuance de chair rose vif ou rouge sans taches, ainsi qu'une odeur typique de "poisson", qui indique la fraîcheur du produit. De plus, les différences de cuisson de la viande congelée et réfrigérée doivent être prises en compte. La viande de baleine réfrigérée est préférée pour la cuisson..

Comment conserver

La viande fraîche doit être conservée au réfrigérateur et ne pas la consommer plus de quelques jours. Pour un stockage plus long (jusqu'à six mois), il doit être congelé, en veillant au respect d'un certain régime, ne dépassant pas -18 degrés Celsius. Une autre façon populaire de conserver la viande est sa mise en conserve, ce qui est possible même à la maison. Pour ce faire, utilisez les mêmes technologies de traitement que lors de la cuisson d'aliments en conserve à partir de viande ordinaire..

En cuisine

Le poids d'une baleine peut atteindre 160 tonnes, ce qui représente une grande quantité de viande, de graisse, d'os et de peau. Cette viande a un goût très similaire au bœuf, mais elle a un arôme prononcé d'huile de poisson. La couleur de la viande de baleine est rose vif.

Ce produit est le plus souvent utilisé pour la préparation de côtelettes, saucisses, saucisses, pâtés, viande en gelée et autres plats de viande. Très souvent, la viande est utilisée dans les aliments en conserve. Malgré les avantages évidents, la viande de baleine présente également un certain nombre de caractéristiques inhabituelles: beaucoup de tissus conjonctifs et une odeur assez spécifique. Pour cette raison, la viande de baleine doit être prétraitée avec de l'eau bouillante ou blanchie pendant 20 minutes avant la cuisson..

Lorsque vous mangez de la viande de baleine congelée, vous devez la couper en fines tranches et la faire bouillir deux fois avec de l'eau bouillante, après quoi le produit peut être bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Avec un tel traitement, le goût est considérablement amélioré et la viande peut être ajoutée en toute sécurité à l'okroshka, aux salades, utilisée pour remplir une variété de tartes et de tartes, frites et cuites au four.

Les rouleaux de chou farcis avec du riz et de la viande de baleine sont inhabituels. Vous pouvez également cuisiner un barbecue à partir de ce produit: la méthode de cuisson classique convient également - mariner au vinaigre ou avec des oignons et des épices. Les pommes de terre au four, divers légumes, en particulier les tomates, constituent un bon plat d'accompagnement pour une telle viande. Le goût du plat de viande de baleine est parfaitement mis en valeur par le vin rouge sec.

La viande de baleine est également utilisée dans les plats en gelée, et sur sa base, vous pouvez préparer un bouillon pour chaud.

Pour les conserves maison, des morceaux de viande sont placés dans de petits pots stérilisés avec des feuilles de laurier et du sel. En raison des caractéristiques de la viande de baleine, elle est blanchie à l'eau bouillante à une température de 100 ° C ou à la vapeur. Ensuite, la viande est coupée en morceaux de 120 grammes et placée dans des bocaux avec du sel, des feuilles de laurier et du poivre noir.

En vente, vous pouvez trouver des conserves, des saucisses et divers produits à base de graisse de bœuf avec de la viande de baleine.

La viande de baleine se marie bien avec les légumes (tomates, pommes de terre, légumineuses), les céréales, les vins secs blancs et rouges, les œufs, la plupart des herbes et épices.

Teneur en calories

La teneur en calories de la viande de baleine n'est que de 119 kcal. De plus, il contient très peu de matières grasses, ce qui signifie qu'un tel produit convient également à la nutrition diététique..

Protéines, grGras, grGlucides, grCendre, grEau, grContenu calorique, kcal
22,53.2-1,273,1119

Propriétés utiles de la viande de baleine

Composition et présence de nutriments

La valeur nutritionnelle de la viande de baleine est très similaire à celle du bœuf. Ce produit contient 18 à 20% de protéines et seulement environ 2% de matières grasses. La viande est riche en vitamines PP, B2. De plus, il est riche en minéraux: calcium, chrome, sodium et magnésium, contient beaucoup de potassium, de fer et de phosphore..

Propriétés utiles et médicinales

La viande de baleine a de nombreuses propriétés utiles en raison de sa composition, qui est une liste décente de substances biologiquement actives vitales pour le corps. En particulier, son utilisation constante peut réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, améliorer le fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal, du cœur et des vaisseaux sanguins. De plus, la viande de baleine dans l'alimentation peut réduire l'irritabilité nerveuse, avoir des effets antioxydants, cicatrisants, anti-inflammatoires et immunostimulants..

La vitamine E est capable de ralentir le processus de vieillissement, d'améliorer l'apparence de la peau et d'éviter diverses maladies de la peau, de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. La vitamine C, qui se trouve également dans la viande de baleine, aidera à activer les fonctions protectrices du corps humain. Les vitamines B protègent le corps de la dépression, améliorent la circulation sanguine dans le cerveau et la mémoire.

Les micro et macroéléments inclus dans la viande de baleine améliorent considérablement l'activité cardiaque, renforcent les os, restaurent les fonctions du pancréas et des glandes thyroïdiennes..

Propriétés dangereuses de la viande de baleine

En tant que propriétés dangereuses de la viande de baleine, seule l'intolérance individuelle du produit est appelée.

Recettes de cuisine dans Black Desert Online

Dans Black Desert, cuisiner est l'un des moyens d'améliorer votre personnage, de gagner de l'argent et de vous amuser. Si vous voulez que votre personnage devienne un vrai chef, cela demande beaucoup d'efforts. Ce guide vous aidera à préparer des plats intéressants en BDO, qui vous apporteront beaucoup d'argent et d'avantages..

Au départ, vous devez acheter une maison et y installer un poêle. C'est le principal outil nécessaire dans ce métier. Il est à noter que les assiettes sont réparties en fonction de la qualité et de la vitesse de cuisson. Si possible, prenez-en un bon tout de suite, si cela ne fonctionne pas, vous devrez au fil du temps améliorer le poêle ou le remplacer par un nouveau..

Chaque cuisson enlèvera la force de la cuisinière, alors assurez-vous que l'indicateur ne tombe pas à 0. La vitesse de cuisson est augmentée par les vêtements spéciaux du cuisinier. Il sera divisé en niveaux et avec le temps, vous l'améliorerez afin de pomper vos compétences culinaires.

À propos des subtilités de la cuisine

Il y a une idée fausse qu'il existe des centaines de recettes dans le jeu. Cette affirmation n'est pas entièrement correcte. De nombreux ingrédients sont interchangeables, mais vous vous retrouvez avec le même plat..
Vous pouvez expérimenter les proportions d'ingrédients indiquées dans la recette: réduisez leur quantité pour économiser. Cependant, gardez à l'esprit que cuisiner de cette manière ne garantit pas des résultats à cent pour cent. Sous réserve des proportions et d'un niveau de profession suffisant pour cuisiner, le plat se révélera définitivement. Si le niveau de cuisson n'est pas correct, vous ne cuisinerez pas le plat.

Les proportions requises sont influencées par la qualité des ingrédients. Cinq parties d'aliments ordinaires (qualité grise) peuvent être remplacées par trois bonnes (vertes) ou une sélection (bleu). Cela ne s'applique pas aux poissons et fruits de mer: quelle que soit leur qualité, la quantité indiquée dans la recette doit être utilisée. Un ingrédient brut peut être remplacé par deux séchés. Si vous pêchez seul, il est plus rentable de vendre du bleu et de l'or à un marchand ou à un pêcheur impérial, et sécher du gris et du vert.

Avec une compétence de cuisine pompée, il peut percer un plat de meilleure qualité: par exemple, bleu au lieu de vert ou or au lieu de bleu. Les effets de ces aliments durent plus longtemps. La chance d'un repas de qualité est également influencée par l'utilisation d'ingrédients bons et sélectionnés. De plus, le niveau du métier influe sur le résultat final: plus il est élevé, plus vous recevrez de plats cuisinés à partir de la même quantité d'ingrédients en cuisinant plusieurs pièces en un seul cycle..

Les subtilités de la cuisine

Caractéristiques de la cuisine dans Black Desert:

  • pour obtenir un bon plat, vous devez respecter les proportions indiquées dans la recette;
  • vous pouvez expérimenter les proportions, mais la cuisson ne garantit pas;
  • le niveau de cuisson doit correspondre, sinon vous ne cuisinerez pas le plat;
  • 5 produits courants (qualité grise) peuvent être remplacés par 3 bons (vert) ou 1 choix (bleu);
  • le poisson et les fruits de mer ne doivent être ajoutés que ceux indiqués dans la recette;
  • un composant brut est remplacé par deux.

BDO a encore beaucoup de subtilités de cuisine, mais ce sont les principales qui seront nécessaires au début. Passons maintenant aux recettes.

Recettes de cuisine

Certains ingrédients de Black Desert nécessitent un traitement supplémentaire par le personnage (le menu correspondant peut être ouvert en appuyant sur le bouton L):

• Farine - broyage des céréales; • Pâte - mélanger la farine et l'eau; • Beurre - mélanger la crème et le sel; • Crème - mélange de sucre et de lait; • Fromage - séchage du lait.

Les plats suivants ne sont pas consommés, mais uniquement utilisés pour la cuisine.

  • assaisonnement
  • Eau de cuisson
  • Oeuf
  • Huile d'olive
  • 2 sels
  • Le vinaigre
  • Fruit
  • Céréale
  • Sucre
  • Levure
  • Alcool pur
  • Levure
  • Farine
  • Fruit
  • sauce rouge
  • Viande
  • base pour sauce
  • 2 sucres
  • 2 eaux de cuisson
  • sauce blanche
  • base pour sauce
  • fruit
  • Lait
  • 2 vinaigre de vin

Pour plus de commodité, les recettes sont divisées par niveau de profession dans Black Desert. De nombreux plats peuvent être consommés ou utilisés dans d'autres recettes. Si la quantité n'est pas indiquée à côté de l'ingrédient, une partie doit être utilisée.

Black Desert - cuisine divertissante

L'une des activités curieuses de Black Desert est la cuisine. Presque depuis le début, une fois que vous vous trouvez dans une ville appelée Velia et que vous y trouvez le chef David Pinto, vous pouvez cuisiner. Bien sûr, pour cela, vous devrez louer votre propre maison et y installer au moins un poêle. Les actions les plus simples sont le mélange, le broyage, le séchage, etc. - vous pouvez le faire où et quand vous le souhaitez, mais sans cuisinière, vous ne pourrez rien cuire d'important.

Le premier poêle devra être acheté pour mille pièces au cuisinier David Pinto de la ville de Velia. Cependant, il est également disponible gratuitement pour l'une des tâches culinaires. Il doit être immédiatement transféré dans l'un des salons vacants de Velia et y être installé. Ainsi, vous ferez un grand pas vers les hauteurs de l'excellence culinaire..

Vous obtenez généralement vous-même les ingrédients pour cuisiner. Certaines choses - sel, vinaigre, eau, etc. - achètent auprès des chefs qui sont généralement à l'auberge. Où que vous soyez, cliquez sur l'icône en forme de loupe en haut, puis sélectionnez l'icône «taverne» dans la liste. Il représente un poulet sur une assiette. Le chemin vous mènera directement au chef le plus proche...

Le chef David Pinto développera vos talents culinaires.

Le premier chef nommé David Pinto à se rencontrer dans le jeu développera vos compétences culinaires. Il attribuera toutes les nouvelles tâches - faire de l'alcool, du moonshine, du ragoût et d'autres plats. Et en retour, donnez des points d'influence, de l'expérience et un certain nombre de choses nécessaires en cuisine. Lui, comme les autres chefs de l'auberge, vous pouvez acheter les articles nécessaires pour cuisiner - de l'eau, qui fait partie de presque tous les plats, au sel, au vinaigre, etc..

Certains des plats que vous créez sont très utiles dans d'autres activités. Par exemple, avant de commencer à pêcher, il vaut non seulement la peine de se procurer l'appât, mais aussi de verser une bouteille de moonshine sur vous-même - cela augmentera la vitesse de pêche. Lisez les bonus d'autres plats culinaires dans les infobulles.

Contrairement à d'autres jeux en ligne asiatiques, Black Desert ne vous donne pas de recettes exactes. La composition qualitative et quantitative devra être sélectionnée indépendamment, ou vous devrez utiliser toutes sortes de bases de données sur Internet, où des conseils sur ce qu'il faut jeter dans le pot sur la cuisinière sont collectés.

Il y a plus d'une douzaine de recettes dans le jeu. Tous ne sont pas faciles à retenir. Et il n'est pas nécessaire de se souvenir - entrez simplement le nom sur le site Web de BDODB et vous recevrez une liste des ingrédients dont vous avez besoin.

La composition des recettes déjà apprises s'affiche, le reste ne l'est pas. Tous les plats typiques sont préparés par analogie. Prenez le ragoût de viande, par exemple. Il comprend certainement deux portions de farine - il peut s'agir de farine de pomme de terre ou de maïs, qui s'obtiennent en deux étapes - tout d'abord, hachez des pommes de terre entières ou des épis de maïs (ils peuvent être cultivés indépendamment ou avec l'aide d'ouvriers, collectés dans les champs publics ou fouillés lors d'une vente aux enchères), et puis mélanger avec de l'eau de cuisson. Ensuite - cinq morceaux de viande, qui peuvent également être n'importe lesquels: d'un furet, d'un renard, d'un loup, d'un cerf, etc. Le reste - 3 portions d'eau de cuisson et 2 portions de vinaigre de vin - peut être acheté auprès du chef. Pour obtenir le bon plat, vous devez jeter au moins autant d'aliments dans la casserole comme indiqué dans la recette..

Sans poêle, même les sorcières ne peuvent rien faire...

Avant de commencer la cuisson, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'emplacements libres dans votre inventaire (au moins deux à trois). Sinon, la cuisine ne se terminera par rien. Cependant, tous les ingrédients ne sont pas perdus s'il n'y a pas assez d'espace libre dans le sac à dos..

Lorsque vous cuisinez sur la cuisinière, des plats auxiliaires apparaissent presque toujours (surtout si vous avez ajouté plus d'aliments que nécessaire selon la recette). Mais ne vous précipitez pas pour les jeter. Bien sûr, ils prennent de la place dans l'inventaire, mais vous devez vous rendre dans une autre ville, indiquée sur le pourboire, et échanger cinq plats similaires contre des points de cuisson, de l'influence et d'autres objets..

Post vues: 1295

Débutant

  • Moonshine / Whisky
  • Alcool pur
  • 2 levures
  • 3 tests
  • 5 eau pour la cuisson

Augmente la vitesse de pêche de 1.

  • Soupe aux céréales
  • 3 vinaigre de vin
  • Sel
  • 3 eaux de cuisson
  • 6 céréales

Augmente la vitesse de collecte de 1.

  • Yaourt à l'aloès
  • 3 sucres
  • 2 lait
  • 3 levure
  • 5 aloès

Augmentation de la vitesse de pêche de 1.

  • Pain au teff
  • 2 sels
  • 2 levures
  • 3 eaux de cuisson
  • 5 farine de teff

Augmente la vitesse de cuisson et d'alchimie de 3%.

  • Bière
  • Sucre
  • 2 levures
  • 6 eau de cuisson
  • 5 céréales

Restaure l'énergie de 2 travailleurs.

  • Rôti aux pistaches
  • 2 sels
  • 2 cannelle
  • 4 pistaches
  • 6 teff

Augmentez de 3% les chances de succès du traitement.

  • Jus de carotte
  • Carottes sélectionnées
  • 4 eaux de cuisson
  • 3 farine
  • 3 sucres

Récupère 200 HP sur un cheval.

  • Oeufs bouillis
  • Vinaigre de vin
  • Sel
  • 6 eau de cuisson
  • 3 oeufs

Tous les types d'attaque +1.

  • Saucisses frites
  • oignon
  • 2 sels
  • 2 poivre noir
  • 6 viande

Tous les types d'attaque +1.

  • Fruits de mer sautés
  • Fruit de mer
  • 2 sauces blanches
  • 2 poivrons rouges
  • 4 légumes

Vitesse de compétence +1.

  • Mélange de fruits de mer
  • Fruit de mer
  • Huile d'olive
  • 3 beurre
  • 2 sels

Vitesse d'attaque +1.

  • Soupe à la viande
  • Poivre noir
  • 5 viande
  • 2 crème
  • 4 eaux de cuisson

Taux de coup critique +1.

  • Pain de mie
  • 2 oeufs
  • 2 levures
  • 6 essai
  • 3 lait

Endurance maximale + 100.

  • Kebab de lézard
  • 3 oignons
  • 2 sauce rouge
  • 6 viande dure
  • 7 céréales

Endurance maximale +100.

  • Ragoût de viande
  • 2 farine
  • 3 eau
  • 2 vinaigre de vin
  • 5 viande

Augmenter les PV max de 30.

  • Légumes en pâte
  • 2 oeufs
  • 4 tests
  • 6 huile de raisin
  • 4 légumes

Récupération HP +2.

  • Pudding aux fruits
  • Crème
  • 2 sucres
  • 3 lait
  • 5 fruits

Récupération de MP +2.

  • Jus de fruit
  • sel
  • 3 sucres
  • 4 fruits
  • 5 eau pour la cuisson

Augmente le maximum de PM de 30.

  • Biscuits à l'aloès
  • 3 miel
  • 4 sucres
  • 5 aloès
  • 7 essai
  • Filet de poisson
  • un poisson
  • 2 sels
  • 2 ail
  • 3 eaux de cuisson
  • Salade de fruit de mer
  • Champignon
  • Fruit de mer
  • 2 épices

Capacité de charge maximale +20 LT.

  • Légumes sautés
  • 2 poivrons rouges
  • Sel
  • 2 huiles d'olive
  • 5 légumes

Augmente la hauteur de saut.

Recettes pour cuisiner

Il existe un mythe selon lequel il existe plus de 1000 recettes uniques dans le jeu. Mais ce n'est qu'un mythe. Il y a actuellement 66 recettes dans le jeu. Étant donné que le même plat peut être préparé de différentes manières, de nombreuses personnes pensent qu'il existe de nombreuses recettes, mais ce n'est pas le cas. Si la sortie est le même plat, mais à partir d'ingrédients différents, il n'est pas correct d'appeler une nouvelle recette à chaque fois..

Chaque connaissance achetée auprès du NPC Chef a plusieurs types (plat commun, vert (amélioré) rare - bleu et le meilleur - orange). Ces graits n'affectent que la durée du buff qui reste après avoir mangé de la nourriture. Obtenir de la nourriture améliorée est aléatoire. La chance d'obtenir des aliments rares dépend légèrement du niveau de compétence culinaire et du nombre de plats créés du même type.

Élève

  • Vin de fruits
  • 3 alcool pur
  • Alcool de contrebande
  • 2 eau
  • 5 fruits

Vitesse de pêche +1.

  • Cornichons
  • 2 sucres
  • 2 levures
  • 4 vinaigres
  • 8 légumes

Taux de collecte + 1.

  • Cookies au miel
  • 2 oeufs
  • 4 tests
  • 4 lait
  • 6 miel

Vitesse de pêche +1.

  • Kokovan
  • 2 sels
  • 2 vinaigre
  • 2 alcool pur
  • 3 légumes
  • 5 volailles

Vous permet d'obtenir une expérience supplémentaire de 3%.

  • Côtelettes
  • 2 oeufs
  • 4 huiles de raisin
  • 2 fromages
  • 5 farine
  • 8 viande
  • Volaille frite
  • 2 oeufs
  • 3 poivre noir
  • 4 farine
  • 7 volailles

Augmente la récupération de HP de 5.

  • Collations frites
  • Fruit de mer
  • 2 volailles grillées
  • 3 fromages
  • 5 fruits

Augmente l'expérience de fabrication de 5%.

  • Omelette
  • 2 sels
  • 2 huiles d'olive
  • 5 oeufs
  • 5 céréales

Augmentation de la défense de 2.

  • Rôti
  • 2 oignons
  • 2 bases de sauce
  • 3 poivrons rouges
  • 7 viande

Augmente de 2 tous les types d'attaque.

  • Salade de viande
  • 2 vinaigre
  • 3 poivre noir
  • 4 épices
  • 8 viande

Augmente toutes les défenses de 3 et la récupération de HP de 5.

  • Hydromel
  • 2 sucres
  • 2 alcool pur
  • 3 miel
  • 6 eau de cuisson
  • Pâtes aux fruits de mer
  • 2 fruits de mer
  • 3 ail
  • 3 vinaigre de vin
  • 5 tests

Vitesse de compétence +1.

  • Poisson fumé
  • 2 poissons
  • Huile d'olive
  • 2 sels

Augmente la vitesse d'attaque de 1.

  • Soupe de poisson
  • Un poisson
  • 2 crème
  • 3 farine
  • 6 eau de cuisson

Augmente vos chances de coup critique de 1.

  • Boulettes du désert
  • 6 essai
  • cannelle
  • 2 huiles d'olive
  • 6 viande dure

Augmente l'endurance maximale de 200.

  • Tarte à la viande
  • 2 sucres
  • 2 huiles d'olive
  • 4 viande
  • 6 essai

Endurance maximale +200.

  • Steak
  • 2 ail
  • 2 sels
  • 2 sauce rouge
  • 8 viande

PV maximum augmentés de 50.

  • tisane
  • 3 miel
  • 4 fruits
  • 4 fleurs
  • 7 eau pour la cuisson
  • Salade de fruits et légumes
  • 4 légumes
  • 2 vinaigre
  • 2 vinaigre de vin
  • 4 fruits

Augmenter la récupération de MP de 5.

  • Compote de fruits de mer
  • 2 fruits de mer
  • 2 sels
  • 3 poivrons rouges
  • 6 eau de cuisson

Augmente la précision de 6.

  • Pâtes navales
  • 2 ail
  • 3 poivrons noirs
  • 4 tests
  • 5 viande

Augmentation de la capacité de charge de 40 LT.

  • Poisson salé
  • Un poisson
  • 2 levures
  • 2 vinaigre
  • 4 sels

Amélioration de la réputation auprès des PNJ de 5%.

  • Viande au lait
  • cannelle
  • 2 viande séchée
  • 2 eaux de cuisson
  • 3 lait

Augmente l'énergie maximale du personnage de 10.

  • Tarte aux figues
  • 3 tests
  • 2 huiles d'olive
  • 3 sucres
  • 5 figues

Augmente les chances de perdre des trophées de 3%.
Les buffs des repas réguliers ci-dessus durent 60 minutes, à partir de 75 minutes spéciales.

  • Casserole de fromage
  • Saucisses frites
  • 3 fromages
  • 3 sauces rouges
  • 5 tests

Augmente la vitesse d'attaque de 1 et les PV maximum de 70.

  • Poisson en pâte
  • Un poisson
  • 2 huile de raisin
  • 3 farine

Vitesse de déplacement du personnage +1.

  • Salade de poisson
  • 2 épices
  • 2 fromages
  • 2 poissons
  • 3 oignons

Vitesse de déplacement +1.

  • Sandwich à la viande
  • Pain de mie
  • 3 fromages
  • 6 légumes
  • 7 viande

Augmente l'endurance maximale de 200 et la vitesse de course de 1.

  • Tarte aux fruits
  • 3 crème
  • 4 sucres
  • 6 fruits
  • 6 essai

Augmente la vitesse des compétences de 1 et le maximum de PM de 70.

  • Vin de dattes
  • Sucre
  • 2 alcool pur
  • 4 levure
  • 5 dates

Augmente l'évasion de 4.
L'effet des repas réguliers dure 90 minutes, à partir de 110 minutes spéciales. Autres plats qui peuvent être cuisinés à ce niveau:

  • Salade de chasse
  • Viande de baleine / crocodile
  • 2 épices
  • 2 vinaigre
  • 5 ail

Augmente les dégâts des armes à feu pendant 5 minutes.

  • Gruau
  • 2 miel
  • 3 oignons
  • 3 lait
  • 9 farine

Restaure 5 énergie ouvrière.

  • Poisson en chapelure
  • Un poisson
  • 2 sels
  • 3 sauces blanches
  • 7 farine

Restaure 5 énergie de travailleur.

  • Freake et ragoût de serpent
  • 2 anis étoilés
  • 3 viande de serpent
  • 5 eau pour la cuisson
  • 6 freke

Restaure 5 énergie ouvrière.

  • Tarte au fromage
  • 3 beurre
  • 4 tests
  • 3 oeufs
  • 7 fromages

Restaure l'énergie de 7 ouvriers.

  • Bonne alimentation
  • 3 eaux de cuisson
  • Un poisson
  • 4 farine
  • 6 viande

Restaure 80 énergie pour animaux de compagnie.

  • Alimentation biologique
  • 2 poissons
  • 2 flocons d'avoine
  • 4 volailles
  • 5 viande

Rend 140 énergie pour animaux de compagnie.

Comment faire cuire les aliments

Pour créer des aliments, vous avez besoin d'un équipement spécial - un four ou une table de cuisson. Vous pouvez acheter les meubles nécessaires auprès du marchand de meubles PNJ et du chef PNJ. Le four ou la table de cuisson doit être installé dans votre propre résidence.

En plus d'acheter des meubles de cuisine, vous devez apprendre l'art de la cuisine auprès du chef PNJ, qui se trouve dans la ville de Velia. NPC Chef donne la tâche "Crackers de pommes de terre", cette quête doit être accomplie par tous ceux qui veulent apprendre le métier.

Les recettes disponibles dans le jeu sont vendues par le même PNJ. Il est impératif d'élever le niveau d'amitié au maximum, afin que toute la connaissance des recettes soit révélée. La connaissance est achetée pour des points d'influence. Ces points sont gagnés en accomplissant des quêtes.

Professionnel

  • Coquillages bouillis
  • 5 poivrons rouges
  • 5 alcool pur
  • Palourde perlé
  • 5 ail
  • 5 huile d'olive

Augmente le temps sous l'eau de 10 secondes et la collecte de 2.

  • Ragoût de crevettes
  • 2 poivrons rouges
  • 3 vinaigre de vin
  • 3 paprika
  • 4 crevettes
  • 4 eaux de cuisson

Augmente la résistance du grappin de 10% et la vitesse de course de 2.

  • Homard au beurre
  • 3 ail
  • Homard
  • 5 sel
  • 5 huile d'olive

Augmente les chances de coup critique de 2 et la résistance au renversement de 10%.

  • Huîtres en pâte
  • 2 vinaigre
  • 2 oeufs
  • 3 huîtres
  • 3 huiles d'olive
  • 5 farine

Augmente la vitesse d'attaque et les compétences de deux et la résistance au gel de 10%.

  • Salade de crevettes
  • 2 crevettes
  • 2 salades de fruits et légumes
  • 2 sels
  • 3 oeufs
  • 3 huiles d'olive

Un plat régulier donne un buff pendant 60 minutes, un spécial pendant 75 minutes.

  • Salade de viande de baleine
  • 2 épices
  • Viande de baleine royale
  • 3 oeufs
  • 4 poivrons noirs
  • 6 choux

Augmente l'énergie maximale de 10 et l'expérience d'artisanat de 10%.

  • Ragoût de viande de baleine
  • Hydromel
  • 2 sels
  • Viande de baleine royale
  • 4 ail
  • 6 eau de cuisson

Réduit les dégâts subis de 2 et augmente l'évasion de 8.

  • Couscous
  • 3 noix de muscade
  • Freake et ragoût de serpent
  • 4 légumes
  • 6 pâtes de farine de teff

Augmente le taux de réussite du traitement de 5%.
L'effet des repas réguliers dure 75, à partir de 90 minutes spéciales.

  • Thé au lait
  • 2 tisanes
  • 3 lait
  • 2 farine
  • 3 miel

Augmente la récupération de PV de 5 et l'expérience de combat de 8%.

  • Boudin noir
  • Cornichons
  • Gruau
  • 5 viande de volaille
  • 7 sang animal

Donne +3 à toutes les attaques et +2 dégâts supplémentaires aux personnes.

  • sandwich au jambon
  • 2 pains moelleux
  • 4 œufs
  • 2 saucisses frites
  • 5 légumes

Augmente la précision de 8 et toutes les attaques de 5.

  • Casserole de scorpion
  • 3 viande de scorpion
  • 2 beurre
  • 3 noix de muscade
  • 3 poivrons rouges

Réduit les dégâts infligés par les monstres de 10%.
Un buff d'un plat ordinaire dure 90 minutes, d'un spécial 110 minutes.

  • Déjeuner du chevalier
  • Côtelettes
  • Boudin noir
  • Vin de fruits
  • sandwich au jambon

Augmente de 5 toutes les attaques, les dégâts infligés aux humains et la défense.

  • Déjeuner Balenos
  • Côtelettes
  • Poisson fumé
  • Casserole de fromage
  • 2 bières
  • 2 légumes grillés

Augmente de 2 la vitesse de course, de pêche et de récolte.

  • Déjeuner serendien
  • sandwich au jambon
  • Cookies au miel
  • Tarte à la viande
  • 2 œufs durs
  • 2 vins de fruits

Augmente toutes les attaques de 5, la précision de 10, les chances de coup critique de 1.

  • Déjeuner à Calpheon
  • Thé au lait
  • 2 pains moelleux
  • Pâtes navales
  • Salade de poisson
  • Tarte au fromage

Réduit les dégâts de 5, augmente la récupération de HP de 5 et le maximum de HP de 100.

  • Déjeuner des médias
  • Salade de viande
  • Boudin noir
  • Gruau
  • 2 saucisses frites
  • 2 moonshine

L'effet d'un déjeuner régulier dure 90 minutes, à partir d'un spécial 110 minutes.

Recettes de cuisine chez BDO

Il existe plus de 100 recettes différentes, nous ne les analyserons pas toutes, mais considérerons les plus basiques et les plus intéressantes. Le calculateur sur notre site Web vous permettra de calculer le nombre d'ingrédients pour la cuisson. Pour le rendre plus pratique, nous avons divisé les recettes en fonction du niveau de pompage de compétences.

Traitement supplémentaire

Certains produits nécessitent un traitement supplémentaire du personnage:

  • pour obtenir de la farine, il faut moudre les céréales;
  • pour créer une pâte, vous devez mélanger de l'eau et de la farine;
  • pour obtenir du beurre - mélanger la crème et le sel;
  • pour la crème - mélanger le lait et le sucre;
  • pour fromage - lait en poudre.

Cela vous donnera les ingrédients de base dont vous avez besoin pour cuisiner. Il existe également des plats qui ne sont pas consommés, mais qui sont utilisés pour la cuisine:

  • assaisonnement: œuf, 2 parts de sel, huile d'olive, eau de cuisson;
  • vinaigre: céréales, sucre, fruits, levure;
  • alcool pur: farine, fruits, levure;
  • sauce blanche: fruits, base pour sauce, 2 parties de vinaigre de vin, lait;
  • sauce rouge: base pour sauce, 2 parts de sucre, viande, 2 parts d'eau de cuisson.

Ces ingrédients vous aideront à créer des recettes et des plats intéressants..

Recettes pour un débutant dans BDO

Il y a pas mal de plats que vous pouvez cuisiner au niveau de cuisine débutant. Avec leur aide, votre personnage gagnera en expérience et en compétences, et pourra commencer à cuisiner des plats plus complexes. Voici les recettes de base:

  • Whisky (moonshine): 2 parts de levure, alcool pur, 5 eau et 3 pâte.
  • Soupe aux céréales: 6 grains, sel, 3 eau et 3 vinaigre de vin. Cette nourriture augmente la vitesse de pêche de 1.
  • Yaourt à l'aloès: 5 aloès, 2 lait, 3 sucres, 3 levures. Augmente la vitesse de collecte de 1.
  • Bière: 2 levures, 6 eau, 5 céréales, sucre. Augmente la vitesse de cuisson de 3%.
  • Rôti de pistaches: 4 pistaches, 2 sel, 6 teff, 2 cannelle. Capable de restaurer 2 unités d'énergie ouvrière.
  • Saucisses frites: 2 sels, 2 poivrons noirs, 6 viandes, oignons. Toutes les attaques obtiennent +1.
  • Mélange de fruits de mer: huile d'olive, 3 beurre, 2 sel, fruits de mer. Vitesse de compétence +1.

Un grand nombre de recettes sont présentées à ce niveau, vous pouvez donc rapidement pomper votre personnage en cuisine et obtenir le statut d'élève.

Recettes pour un étudiant à BDO

Nous proposons plusieurs recettes intéressantes pour l'étudiant:

  • Cornichons: 2 levure, 4 vinaigre, 8 légumes, 2 sucre. Vitesse de pêche augmentée de +1.
  • Biscuits au miel: 4 pâtes, 4 lait, 2 œufs, 6 miel. Vitesse de récolte +1.
  • Escalopes: 4 huile de raisin, 5 farine, 8 viande, 2 œufs, 2 fromages. 3% d'expérience supplémentaire.
  • Viande sautée: 2 bases de sauce, 2 oignons, 3 poivrons rouges, 7 viandes. Augmente la défense de 2.
  • Salade de viande: 3 poivrons noirs, 2 vinaigre, 4 épices, 8 viandes. Augmente toutes les attaques de 2.
  • Poisson fumé: huile d'olive, 2 sels, 2 poissons. Vitesse de compétence +1.

La section étudiante présente également un grand nombre de recettes, y compris des boulettes du désert, de la soupe de poisson, des pâtes aux fruits de mer, des steaks, des tisanes, des salades de fruits et légumes et autres.

Recettes pour un pro chez Black Desert

Un professionnel prépare des plats intéressants, voici quelques recettes:

  • Coquillages bouillis: 5 alcool pur, crustacés perlés, 5 ail, 5 poivrons rouges, 5 huile d'olive.
  • Crevettes étuvées: 3 vinaigre de vin, 4 crevettes, 4 eau, 2 poivrons rouges, 3 paprika. Augmente le temps sous l'eau de 10 secondes et la collecte de 2.
  • Ragoût de viande de baleine: 2 sels, viande de baleine royale, 4 ail, 6 eau, hydromel. Augmente l'énergie de 10 et l'expérience de fabrication de 10%.

Vous pouvez également cuisiner une salade de baleine, une salade de crevettes, des huîtres en pâte, du couscous et d'autres plats.

Les options culinaires de Black Desert sont très développées. Essayez-vous dans ce métier, atteignez le niveau d'un maître et commencez à cuisiner de nombreux plats intéressants et, surtout, sains. Vendez-les et gagnez de l'argent.

Expert

  • Sandwich au teff
  • Freake et ragoût de serpent
  • Casserole de scorpion
  • Pain au teff
  • 3 sauces rouges

Accélère l'alchimie et la cuisson de 5% pendant 110 minutes.

  • Cocktail à la noix de coco
  • Fruit
  • 2 noix de coco
  • 2 alcool pur
  • Alcool de contrebande
  • 5 eau

Accélère le partage automatique de 5% pendant 60 minutes.

  • Teinture de Kark
  • Corne de Kark
  • 5 hydromel aromatisé
  • 6 sucre
  • 6 levure
  • 6 dates

Augmente la vitesse de course de 1, toutes les attaques de 7, la récupération de HP de 10 et les dégâts des armes à feu de 700 pendant 60 minutes.

  • Poisson en pâte à la noix de coco
  • Un poisson
  • 3 tests
  • 3 noix de coco
  • 3 oeufs
  • 4 huiles de raisin

Augmente la vitesse de déplacement et les chances de coup critique de 1 pendant 60 minutes.

  • Pâtes à la noix de coco
  • sauce blanche
  • 2 noix de coco
  • 2 oignons
  • 4 ail
  • 5 tests

Réduit de 10% la possibilité de surchauffe et d'hypothermie dans le désert.

  • Leur sandwich dans la jungle
  • 2 cornichons
  • 3 noix de muscade
  • 4 pains au teff
  • 4 viande de lion

Augmente les dégâts des coups critiques et ignore la résistance de la cible de 3% pendant 110 minutes.

  • Déjeuner valencien
  • Couscous
  • Sandwich de la jungle
  • 2 vins de dattes
  • Sandwich au teff
  • 2 tartes aux figues

Augmente tous les types de résistance de 4%, esquive de 6, réduit les dégâts des créatures de 12% pendant 110 minutes.

Caractéristiques de la cuisine

  1. Les recettes décrivent les principaux ingrédients du plat, mais ne décrivent pas la quantité exacte d'ingrédients. Vous devrez chercher vous-même les proportions nécessaires.
  2. Chaque plat peut être préparé avec des ingrédients interchangeables. Par exemple, la cuisson nécessite deux poissons, vous pouvez mettre 2 poissons différents ou quatre poissons séchés.
  3. Différents ingrédients auront des temps de cuisson différents.
  4. Si une recette est erronée, les ingrédients peuvent être gâtés..

Poisson en pâte | Wiki du désert noir

Poisson en pâte

Catégorie

Qualité

La description

Poisson frit.

Vente

Effets

  • Vitesse de déplacement +1 pendant 30 minutes

Recharger

Recevoir

Utilisation de la cuisinière au niveau de cuisson Novice 1

. Fabriqué au niveau de la cuisine
Professionnel 1
vous pouvez obtenir un poisson spécial dans la pâte.

Ingrédients pour la cuisine

Divers ingrédients sont nécessaires pour cuisiner. Ils sont extraits de plusieurs manières:

  1. Les travailleurs embauchés ramassent du blé, du maïs, des céréales et des pommes de terre.
  2. Le poisson et les fruits de mer sont collectés indépendamment. Nécessite une profession de pêcheur pour collecter.
  3. Le reste des ingrédients peut être cultivé dans le jardin près de la tente.
  4. Le reste des ressources est vendu uniquement auprès de vendeurs spéciaux (Cook, du barman).

Tous les plats ont un effet positif. Une compétence très utile au niveau initial est une augmentation de l'expérience acquise.

Poisson noir du désert cuit en pâte - Toutes les recettes

Poisson en pâte. Comment faire cuire le poisson dans la pâte

Poisson en pâte. Comment faire cuire le poisson dans la pâte

Filet de poisson

Est un excellent produit diététique. Le poisson peut être frit, bouilli, cuit au four. Cependant, le poisson en pâte est invariablement populaire à la fois aux fêtes et à la table du dîner. La cuisson de ce plat n'est pas difficile, mais cela nécessite certaines compétences..

Pour préparer le poisson dans la pâte, vous aurez besoin de: filet de poisson - 500 g; lait 150-200 g; farine -150-200 g; œuf de poule - 2 pièces; sel.

Commençons par préparer notre filet de poisson. Couper le poisson en portions (environ 2 sur 3 cm).

Saupoudrer de jus de citron et de sel.

Pendant que le poisson marine, nous préparerons la pâte.

Battre deux œufs.

Ajoutez du lait. Sel. Battre à nouveau les œufs avec du lait.

Ajouter progressivement la farine au mélange d'œufs et de lait. La pâte doit ressembler à de la crème sure en consistance.

Notez que la pâte peut être préparée sans lait, et à la place, utilisez de la crème sure, de la mayonnaise, de l'eau minérale ou même de la bière.

Pour cuire le poisson dans une pâte, vous devez mettre les morceaux dans une poêle bien chauffée avec beaucoup d'huile végétale. N'oubliez pas d'ajouter de l'huile dans une poêle non chauffée (froide). Il devrait y avoir une distance entre les pièces afin qu'elles ne collent pas ensemble..

Trempez chaque morceau de filet de poisson dans la farine.

Ensuite, nous trempons le poisson dans la pâte.

Placez les morceaux de poisson dans une poêle à feu moyen. Nous le conservons plusieurs minutes jusqu'à ce que la pâte soit recouverte d'une croûte dorée..

Retourner et faire frire l'autre côté.

Mettre les morceaux sur une serviette pour enlever l'excès de graisse.

Et voici le résultat final.

En conclusion, nous notons. S'il vous reste du frappeur, ne le jetez pas. Au lieu de poisson, vous pouvez faire des morceaux de saucisse bouillie ou des bâtonnets de crabe dans la pâte..

Poisson en pâte - les meilleures recettes. Comment faire cuire le poisson dans une pâte correctement et savoureux.

Le poisson en pâte est un plat très savoureux, original et, en même temps, pas difficile à préparer, réalisable même pour les cuisiniers novices. Le poisson est l'un des aliments les plus utiles, car il contient des protéines, des vitamines, des oligo-éléments et d'autres composants nécessaires à notre corps, parmi lesquels les plus précieux sont les acides gras oméga-3..

De plus, le poisson est absorbé par le corps beaucoup plus rapidement et plus facilement que la viande et même le poulet. Parmi les poissons, les fruits de mer sont considérés comme les plus utiles, qui contiennent de grandes quantités de fluor et d'iode. Par conséquent, l'utilisation de poissons de mer est considérée comme obligatoire pour les personnes souffrant d'athérosclérose, de maladie coronarienne, d'hypertension et de divers troubles métaboliques..

Pour diversifier votre menu de poisson, essayez de faire cuire le poisson en pâte - une pâte fine dans laquelle il est habituel de tremper des morceaux de poisson, de viande, de légumes, etc. avant de les faire frire. Il existe une variété de recettes pour faire de la pâte, mais le plat lui-même est toujours préparé selon le même principe. Après avoir coupé le filet de poisson préparé en morceaux de forme arbitraire, ils sont frits dans une pâte dans une grande quantité d'huile de tournesol. La pâte, enveloppant le produit, lui permet d'être traité thermiquement sans perturber ses qualités nutritionnelles et gustatives. La pâte fait également une délicieuse croûte croustillante. Mais si, par exemple, vous ne mangez pas frit, vous pouvez l'enlever et ne manger que du poisson..

Ainsi, cette méthode de cuisson vous permet d'obtenir facilement un poisson très tendre et savoureux qui décorera n'importe quelle table..

Poisson en pâte - préparation des plats

Pour cuire le poisson dans la pâte, nous avons besoin d'une poêle à frire profonde et de taille moyenne à paroi épaisse, d'une fourchette (nous y piquerons des morceaux de filet et les plongerons dans la pâte), d'une cuillère à fente ou d'une pince (pour sortir les morceaux de filet finis de la poêle). Vous devez également préparer à l'avance un grand plat recouvert de serviettes en papier..

Poisson en pâte - préparation des aliments

En règle générale, tout type de poisson peut être cuit dans une pâte. Il est préférable d'utiliser des filets de poisson prêts à l'emploi. En son absence, vous devez prendre un poisson entier, le peler des écailles, l'intestin, couper la tête, la queue, enlever les os et le laver à l'eau froide. Le filet obtenu doit être soigneusement épongé avec une serviette en papier avant de l'utiliser pour la friture dans la pâte..

Poisson en pâte - les meilleures recettes

Recette 1: Poisson au lait

N'importe quel filet de poisson peut être utilisé pour préparer ce plat. Le poisson coupé en morceaux est salé et poivré, puis trempé dans la pâte, frit dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée apparaisse.

500 gr. tout filet de poisson; rast. huile de friture; sel, poivre au goût;

pour la pâte:

3 oeufs; 200 gr. farine; 1 verre de lait; épices au goût

Méthode de cuisson:

2. Cuire la pâte. Pour ce faire, battez les œufs, mélangez-les avec de la farine, ajoutez des épices puis versez progressivement le lait dans le mélange (en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux). En termes de densité, la pâte finie obtenue doit ressembler au kéfir.

3. Versez une grande quantité d'huile végétale dans la poêle et faites bien chauffer.

4. Trempez les morceaux de poisson dans la pâte, mettez-les dans une poêle et faites-les frire environ 5 minutes de chaque côté sur un feu un peu à feu moyen.

5. Transférer le poisson fini sur une serviette en papier, puis il absorbe l'excès de graisse et une croûte croustillante se forme. Ensuite, nous déplaçons le tout dans un plat et décorons avec des tranches de tomates et des herbes fines.

Recette 2: Poisson dans une pâte à la crème sure

Comme pour la recette précédente, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson ici. Les filets sont coupés en morceaux, salés, poivrés et frits dans une pâte dans une grande quantité de beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Le poisson mariné avec du jus de citron et des épices s'avère très tendre et savoureux.

Ingrédients:

500 gr. tout filet de poisson; 1 cuillère à soupe. l. jus de citron; rast. huile de friture; sel, poivre au goût;

2 oeufs; 5 cuillères à soupe l. farine; 100g crème aigre; épices au goût.

1. Coupez le filet de poisson préparé en morceaux de taille moyenne, salez, poivrez et saupoudrez de citron.

2. Préparez la pâte: enfoncez les œufs dans la farine, ajoutez la crème sure, le sel et les épices, puis mélangez bien et laissez reposer environ 10 minutes.

3. Après avoir versé une grande quantité d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et faites-y revenir les morceaux de poisson en les plongeant dans la pâte. Faire frire sur un feu légèrement plus fort que moyen, en retournant périodiquement le poisson.

5. Pour éliminer l'excès de graisse et former une croûte croustillante, transférez les morceaux de poisson frit sur une serviette en papier, puis seulement dans un plat..

Recette 3: Filet de merlu dans une pâte au fromage

Le plat est préparé presque de la même manière que dans d'autres recettes de cuisson en pâte: le filet de merlu préparé est coupé en morceaux et trempé dans la pâte préparée, frit dans une grande quantité d'huile jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et croustillante. Le point culminant du plat est le fromage, qui est présent dans la pâte et lui donne un goût original et une texture délicate..

500 gr. filet de merlu; rast. huile de friture; sel et poivre au goût;

150 gr. tout fromage à pâte dure; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe. l. farine.

1. Coupez le filet de poisson préparé en morceaux de taille moyenne, salez et poivrez.

2. Préparez la pâte: battez les œufs, mélangez-les au fromage râpé sur une râpe grossière, épices et ajoutez la farine.

3. Versez une grande quantité d'huile végétale dans la poêle, faites-la bien chauffer et, en plongeant les morceaux de filet dans la pâte, faites-les frire en retournant périodiquement le poisson..

5. Pour évacuer l'excès de graisse et garder la croûte croustillante, mettez d'abord le poisson fini sur une serviette en papier, puis transférez-le dans un plat..

Recette 4: Sandre dans la pâte à la bière

Le sandre lui-même est très savoureux et, après avoir été frit dans la pâte, il devient inhabituellement juteux. La préparation de ce plat consiste en ce que le filet de sandre préparé est coupé en petits morceaux, salé, aspergé de farine, trempé dans la pâte et frit dans une grande quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré..

1 kg de filet de sandre; 50 gr. farine; rast. huile de friture; sel au goût.

200 gr. farine; 3 oeufs; 200 gr. Bière; 50 gr. rast. huiles; sel au goût.

1. Coupez le filet de sandre préparé en morceaux de taille moyenne, salez et poivrez.

2. Ensuite, préparez la pâte. Après avoir séparé les blancs et les jaunes, battez le premier dans une mousse forte. Puis, en mélangeant les jaunes avec de la bière, du sel et de la farine, pétrir la pâte, y ajouter les blancs fouettés en un filet et mélanger doucement de haut en bas.

3. Versez une grande quantité d'huile végétale dans la poêle, faites bien chauffer.

4. Trempez chaque morceau de sandre dans la farine, trempez-les dans la pâte et envoyez-les dans la poêle, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les retournant de temps en temps.

5. Mettez les morceaux de poisson finis sur une serviette en papier, puis placez-les sur un plat et décorez avec des herbes.

Poisson en pâte - conseils utiles de chefs expérimentés

Avant de faire frire le poisson dans la pâte, il est important de bien réchauffer la poêle, sinon la pâte s'étalera sur la poêle et les beaux produits ne fonctionneront pas. De plus, la pâte peut s'étaler si la pâte est pétrie trop liquide, dans ce cas, vous devez ajouter un peu de farine.

Si vous couvrez la poêle avec un couvercle tout en faisant frire le poisson dans la pâte, la croûte de la pâte sera molle et juteuse, si elle n'est pas couverte, elle deviendra croustillante.

Vous ne devez pas mettre plusieurs morceaux de filet dans la pâte à la fois ("combien va rentrer"). Premièrement, ils peuvent se coller les uns aux autres et ne pas avoir l'air le plus beau, et deuxièmement, la température de l'huile peut chuter brusquement et la pâte deviendra humide.

Vous pouvez servir le poisson en pâte avec une sauce à la crème sure ou avec un plat d'accompagnement. En accompagnement, vous pouvez utiliser des légumes joliment hachés, du citron, des herbes.

Poisson en pâte

  • Poids: 0,10 LT
  • Prix ​​de vente du vendeur: 105
  • Peut être cuisiné au Novice 1.

Effet d'utilisation (30 minutes):

Vitesse de course +1

  • Poisson en pâte Poisson х1
  • Farine х3
  • Huile de raisin х2
  • Coffre d'apprenti chef (poisson battu)

    Pour information: 2 morceaux de poisson séché du même TYPE peuvent être remplacés par 2 morceaux de poisson séché du TYPE DIFFÉRENT.

    Tout comme pour le poisson, différents types de farine peuvent être utilisés. L'essentiel est que la quantité de farine corresponde à la recette.

    À haute cuisson, 1 poisson frais = 1 séché

    J'ai un master +, la boîte est toujours séchée - parfois ça échoue, on a l'impression de rouler à 90-95%, dans une cuisine, comme un alchimiste, il est souvent rentable de ne pas signaler un ingrédient cher, obtenir un tiers des échecs à la sortie, mais en général, obtenir plus en échange pour moins d'argent.

    un frais = 2 séchés, peu importe le type

    Avec un haut niveau de cuisson, vous pouvez en effet utiliser moins d'ingrédients (je ne l'ai pas testé moi-même), cependant, quel que soit le niveau de cuisson, n'oubliez pas la couleur du poisson. Les recettes contiennent du poisson cru normal = gris. 2 poissons séchés = 1 régulier. 1 poisson vert = 2 poissons gris. 1 poisson vert séché = 1 poisson cru gris. 1 poisson bleu = 5 poissons gris. 1 Jaune = 10 (?) Gris. En théorie, quelque chose comme ça.

    Cela vaut la peine de dire que vous devez déposer le poisson pour 2k d'argent, si vous prenez un bélier pour 700-1100 pièces, vous devez déposer 2 pièces

    A MON HUMBLE AVIS. Il est à noter qu'à un niveau de cuisson élevé, 1-4 plats + plats spéciaux peuvent être abandonnés si vous cuisinez selon une recette (j'ai un professionnel 9, je l'ai, votre MB est différent). ne parlons pas du fait que si vous ne cuisinez pas selon la recette, les petits pains ne tombent pas sur l'échange - comme les restes de nourriture, les soupes, etc. Ma conclusion de cette situation est qu'il vaut mieux ignorer l'appel du juif intérieur et cuisiner selon la recette, et ne pas jeter un poisson au lieu d'un.

    Commentaire Annuler la réponse

    * Le commentaire sera publié après vérification par le modérateur

    Poisson frit en pâte avec pommes de terre frites

    Morceaux de poisson en pâte servis avec pommes de terre sautées au four.

    1. Pliez les morceaux de poisson dans un petit bol et versez 1/4 de tasse de bière. Couvrir le bol et réfrigérer 1 heure.

    2. Allumez le four pour préchauffer à 220 degrés.

    3. Saupoudrer (ou graisser) une grande plaque à pâtisserie d'huile végétale. Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie huilée en une seule couche. Arrosez 1 cuillère à soupe de pommes de terre d'huile végétale non parfumée. Saupoudrer 1/4 cuillère à café de sel sur les pommes de terre et bien mélanger. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faire revenir les pommes de terre pendant 20 minutes, remuer une fois.

    4. Retirer le poisson de la bière et égoutter. Saupoudrer les filets de 1/4 cuillère à café de sel.

    5. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le reste de la bière et 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu, mélanger jusqu'à consistance lisse..

    6. Mettez les morceaux de poisson dans la pâte, mélangez bien. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer les 3 cuillères à soupe restantes d'huile non parfumée. Retirer le poisson de la pâte, secouer légèrement la pâte et placer les morceaux de filet dans une poêle préchauffée, cuire environ 3 minutes de chaque côté. Saupoudrer le poisson avec 1/4 cuillère à café de sel et servir immédiatement avec les pommes de terre sautées.

    Dans Black Desert, la pêche n'est pas une façon méditative de s'endormir au clavier, mais un véritable défi pour les amateurs de pêche. Bien sûr, vous pouvez vous endormir entre les morsures du poisson, mais dès qu'il mord, vous devrez essayer de ne pas rater la prise. Découvrez ce qu'il faut pour attraper du poisson et comment se préparer à attraper du poisson dans le guide ci-dessous..

    Quêtes "Pêche". Niveau de pêche

    Il vous proposera de parler au PNJ Cryo. En récompense de la quête, vous recevrez votre première canne à pêche et amorce:

    Cryo vous donnera la tâche d'attraper un gobie peu profond et une étoile de mer. Ce sont des quêtes importantes et récompenseront votre sac avec des extensions. L'étoile de mer est plus difficile à obtenir. Pourquoi? Car selon le niveau de pêche, vous pouvez attraper différents poissons. Plus le niveau est élevé, plus les chances d'attraper des poissons plus précieux et rares et vice versa, de ne pas attraper un filet déchiré et d'autres déchets sont élevées.

    Où puis-je me procurer une canne à pêche? Costumes de pêcheur

    Les cannes à pêche sont de différents niveaux, qui diffèrent les uns des autres en force et en bonus. La résistance, d'ailleurs, n'est pas rétablie et après une bonne pêche, la canne à pêche devra être jetée.

    Canne à pêche de deuxième niveau:

    Cannes à pêche de troisième niveau:

    Cependant, vous ne pouvez pas fabriquer immédiatement une verge d'or et commencer à pêcher. Faites attention aux descriptions - pour pouvoir pêcher avec des cannes d'un niveau supérieur, vous devez pomper la compétence de pêche.

    Vous pouvez également le fabriquer dans la garde-robe. Par exemple, 7-4-2 à Heidel (deuxième):

    Un costume de meilleure qualité peut être acheté pour un énorme tas d'argent auprès du PNJ des vêtements:

    Il s'agit par exemple de Georges Corbes à Heidel:

    Après le début de la morsure, une image d'un poisson apparaîtra au-dessus de la tête de votre personnage et après quelques secondes, vous pourrez tirer le poisson. Ne bâille pas, frappe la barre d'espace!

    Ensuite, vous devez réagir encore plus vite. Vous devrez appuyer sur les lettres de l'alphabet anglais jusqu'à l'expiration du délai (1):

    En fonction de la valeur du poisson, il y aura plus de lettres et elles ne seront pas si clairement distinguées, vous ne vous ennuierez donc pas.

    A quoi sert le poisson??

    Pour le jeton de pêcheur:

    Cryo prend le gobie et la perche d'eau peu profonde pour l'échange.

    Après cela, cliquez avec le bouton droit sur le poisson qui doit être séché et sélectionnez «Faire» sur le côté gauche de l'écran. Le processus de séchage démarre:

    Vous ne pouvez sécher le poisson que par temps clair (c'est possible la nuit, mais il est important qu'il n'y ait pas de pluie). Nous vendons du poisson séché aux enchères:

    Ces packs sont assez bon marché pour le prix artisanal. Par exemple, un paquet avec gobie d'eau peu profonde séché:

    Vous pouvez vendre du poisson tout de suite (1) ou essayer d'obtenir une remise supplémentaire (2). Pour ce faire, cliquez sur "Négocier" ou choisissez une autre des fonctions, s'il y a beaucoup de marchandises:

    Le bouton gauche, d'après mon expérience, soulève (abaisse) légèrement l'échelle, et le bouton droit, au contraire, brusquement.

    En cas de succès, vous recevrez un bonus sur le prix du poisson. Bon trading!