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Vitamine E (tocophérol)

Bonjour, chers visiteurs du projet "Welcome IS!", Section "Médecine"!

Je suis heureux de présenter à votre attention un autre article sur les vitamines, à savoir sur la vitamine E.

Les principales propriétés de la vitamine E dans le corps humain sont de ralentir le processus de vieillissement dans le corps, ainsi que d'assurer le travail des gonades génitales des femmes et des hommes. Bien sûr, cette vitamine, comme toute autre, a des propriétés beaucoup plus utiles, mais plus à ce sujet ci-dessous. Donc…

La vitamine E, alias «tocophérol» (lat. Vitamine E, tocophérol) est un groupe de substances biologiquement actives liposolubles (tocophérols et tocotriénols) qui présentent des propriétés antioxydantes.

Huit composés sont connus sous le nom de «Vitamine E»: 4 tocophérols (a, b, g, d) et 4 tocotriénols (a, b, g, d). Dont l'alpha-tocophérol est le plus abondant et le plus biologiquement actif, c'est pourquoi la vitamine E est également appelée alpha-tocophérol ou simplement tocophérol..

Le nom "tocophérol" vient du grec. "Tocos" - accouchement, et "phero" - je porte.

En tant que complément alimentaire, le tocophérol est appelé:

- E306 - mélange de tocophérols;
- E307 (α-tocophérol);
- E308 (γ-tocophérol);
- E309 (δ-tocophérol).

La vitamine E est une vitamine liposoluble, c'est-à-dire il se dissout et reste dans les tissus adipeux du corps, réduisant ainsi le besoin de grandes quantités de vitamine.

CIM-10: E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS: 59-02-9.
Nom systématique de la vitamine E: 6-acétoxy-2-méthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -chroman.
Formule empirique du tocophérol: C29H50O2

Unités de vitamine E

La vitamine E est généralement mesurée en unités internationales (UI).

1 UI = 0,67 mg d'a-tocophérol ou 1 mg d'acétate d'a-tocophérol;
1,49 UI = 1 mg d'a-tocophérol ou 1,49 mg d'acétate d'a-tocophérol.

Le terme «équivalents tocophérols» ou ET (TE) est également utilisé pour désigner des doses prophylactiques de la vitamine.
1 mg TE = 1 mg d'a-tocophérol;
0,5 mg TE = 1 mg de b-tocophérol;
0,1 mg TE = 1 mg g-tocophérol;
0,3 mg TE = 1 mg d'α-tocotriénol.

La vitamine E dans l'histoire

Pour la première fois, le rôle de la vitamine E dans le processus de reproduction a été révélé en 1920. Chez un rat blanc, généralement très fertile, il a été constaté que la reproduction s'était arrêtée lors d'un régime lacté long (lait écrémé) avec le développement d'une carence en vitamine E..

Après cela, la vitamine E a été découverte par des scientifiques américains, les médecins anatomistes Herbert Evans et Scott Bishop en 1922. Les scientifiques ont découvert qu'avec une ovulation et une conception normales, la mort du fœtus survenait chez des rates gravides lorsque le facteur alimentaire liposoluble présent dans les feuilles vertes et les embryons de céréales était exclu de l'alimentation. L'avitaminose E chez les rats mâles a provoqué des changements dans l'épithélium des graines.

En 1936, les premières préparations de vitamine E ont été obtenues par extraction de germes de céréales à partir d'huiles.

La vitamine E a été synthétisée en 1938 par le chimiste suisse Paul Carrer.

Fonctions de la vitamine E

Comme je l'ai dit ci-dessus, la vitamine E possède de nombreuses propriétés bénéfiques, qui sont décrites ci-dessous..

La vitamine E améliore la circulation sanguine, est essentielle à la régénération tissulaire, est utile dans le syndrome prémenstruel (SPM) et dans le traitement des maladies fibreuses du sein. Il a aussi:

- protège les structures cellulaires de la destruction par les radicaux libres (agit comme un antioxydant);
- assure la coagulation et la guérison normales du sang;
- contribue à l'enrichissement du sang en oxygène, ce qui soulage la fatigue;
- réduit la possibilité de cicatrisation de certaines blessures;
- abaisse la pression artérielle;
- aide à prévenir les cataractes;
- protège les globules rouges des toxines nocives;
- améliore les performances sportives;
- soulage les crampes dans les jambes;
- soutient la santé des nerfs et des muscles;
- renforce les parois des capillaires;
- participe à la synthèse des hormones;
- empêche les caillots sanguins;
- soutient l'immunité;
- améliore la nutrition cellulaire;
- prévient l'anémie (anémie);
- renforce le muscle cardiaque "myocarde";
- renforce l'endurance du corps à diverses charges;
- améliore l'élasticité de la peau;
- assure une libido normale.

En tant qu'antioxydant, la vitamine E protège les cellules des dommages en ralentissant l'oxydation des lipides (graisses) et la formation de radicaux libres. Il protège les autres vitamines liposolubles de la dégradation de l'oxygène. Favorise l'absorption de la vitamine A (rétinol) et la protège de l'oxygène.

La vitamine E ralentit le vieillissement, peut prévenir l'apparition de la pigmentation vieillissante.

La vitamine E est également impliquée dans la formation de collagène et de fibres élastiques de la substance intercellulaire. Le tocophérol prévient l'augmentation de la coagulation sanguine, a un effet bénéfique sur la circulation périphérique, participe à la biosynthèse de l'hème et des protéines, à la prolifération cellulaire, à la formation de gonadotrophines, au développement du placenta.

En 1997, il a été démontré que la vitamine E aidait à soulager la maladie d'Alzheimer et le diabète, et à améliorer la fonction immunitaire du corps..

Les effets bénéfiques de la vitamine E sur la maladie d'Alzheimer destructrice du cerveau, auparavant considérée comme totalement incurable, ont été rapportés par le prestigieux New England Medical Journal. Cette nouvelle a également été largement couverte dans la presse. Des doses quotidiennes d'environ 2000 UI (unités internationales) de vitamine E ont considérablement inhibé le développement de.

Cependant, il ne faut pas oublier que la vitamine E joue un rôle préventif - elle ne peut pas réparer les dommages déjà présents. Les participants à certaines études qui n'ont trouvé aucune efficacité anticancéreuse de la vitamine E ont fumé pendant de nombreuses années ou étaient irresponsables d'une alimentation saine. Ni les médicaments ni les vitamines ne peuvent inverser la destruction des tissus causée par des décennies de modes de vie malsains. Par exemple, un apport quotidien de 400 UI de vitamine E peut empêcher la conversion des nitrites (certaines substances présentes dans les aliments fumés et marinés) en nitrosamines cancérigènes, mais cela n'inversera pas la conversion des nitrosamines en nitrites..

De plus, la vitamine E est plus efficace en présence d'autres nutriments antioxydants. Son effet protecteur anticancéreux est particulièrement renforcé par la vitamine C (acide ascorbique).

Besoin quotidien en vitamine E

Besoin quotidien recommandé en vitamine E:

CatégorieÂgeVitamine E (UI)
Bébés0 - 0,53
0,5 - 14
Enfants136
4-6sept
7 - 10sept
Hommes11 - 14Dix
15 - 18Dix
19 - 24Dix
25 - 50Dix
51 ans et plusDix
Femmes11 - 14huit
15 - 18huit
19 - 24huit
25 - 50huit
51 ans et plushuit
Pendant la grossesseDix
Pendant la lactation12

Lors du calcul du dosage de vitamine E, vous pouvez également utiliser la formule suivante:

Besoin quotidien = enfants de moins de 1 an - 0,5 mg / kg (généralement obtenu complètement avec du lait maternel), adultes - 0,3 mg / kg.

Symptômes de carence en vitamine E (hypovitaminose)

La dystrophie musculaire est le premier et le plus ancien symptôme, qui se manifeste assez rapidement par un apport insuffisant en vitamine E et un apport excessif en acides gras insaturés. La dystrophie des muscles squelettiques est considérée comme la manifestation la plus universelle de la carence en vitamines en tocophérol (vitamine E). Les lésions les plus sévères sont notées dans le diaphragme. Les fibres musculaires se désintègrent et les sels de calcium se déposent dans les fibres nécrotiques.

L'hypovitaminose de l'α-tocophérol en tant que principal système antioxydant du corps entraîne une perturbation du métabolisme de la vitamine A (rétinol), car le tocophérol est un stabilisant de la chaîne latérale insaturée du rétinol, ainsi que des troubles des membranes cellulaires, car comme vitamine E - stabilisant stérique de la couche phospholipidique des membranes biologiques. Et cela, à son tour, conduit à une altération du transport de l'oxygène, à l'infertilité, etc. (en raison de la dégradation des membranes des érythrocytes et des testicules, respectivement).

Un échec peut également provoquer une réduction de la durée de vie des globules rouges (érythrocytes). Les études animales montrent que lorsque la vitamine E est déficiente, le muscle cardiaque et les fonctions reproductives du corps peuvent également en souffrir (possibilité de grossesse).

Dans le foie avec carence en vitamine E, nécrose, dégénérescence graisseuse, expansion des sinusoïdes, une diminution de la teneur en glycogène est décrite.

De plus, avec un manque de vitamine E dans le corps, les symptômes suivants sont possibles:

- léthargie;
- anémie;
- peau sèche;
- affaiblissement de l'acuité visuelle;
- ongles cassants;
- apathie sexuelle;
- troubles de la coordination des mouvements;
- anémie;
- dépôts graisseux sur les muscles;
- changements dégénératifs du cœur et d'autres muscles.

Indications pour l'utilisation de la vitamine E

- hypovitaminose;
- activité physique élevée;
- violation du cycle menstruel;
- la menace d'interruption de grossesse;
- troubles végétatifs climatériques;
- dysfonctionnement des glandes sexuelles chez l'homme;
- neurasthénie avec surmenage;
- syndrome asthénique;
- syndrome latéral amyotrophique;
- dystrophie musculaire primaire;
- myopathie secondaire post-traumatique;
- maladies de l'appareil ligamentaire et des muscles;
- modifications dégénératives et prolifératives des articulations et des ligaments de la colonne vertébrale et des grosses articulations;
- dermatomyosite;
- certaines dermatoses;
- psoriasis;
- pendant la période de convalescence avec des maladies survenant avec de la fièvre;
- en gérantologie (âge avancé);
- spasme vasculaire périphérique;
- avec épilepsie (pour augmenter l'efficacité des anticonvulsivants);
- efficace dans le traitement de l'herpès, des ulcères cutanés, du lichen et de l'eczéma;
- en traitement complexe pour de nombreuses maladies (comme antioxydant).

Utilisé en pédiatrie:

- avec hypotrophie,
- avec la sclérodermie et d'autres maladies.

Comment prendre de la vitamine E

Pour que la vitamine E soit bien absorbée, ne la prenez pas à jeun.!

Ce sera optimal si vous mangez des fruits et des noix une heure avant le repas principal afin qu'il y ait un peu de graisse dans l'estomac. Puis buvez de la vitamine E. Et après une heure, vous pouvez manger.

Combien de vitamine E boire? Le corps doit recevoir 400 à 600 UI par jour afin que les cellules ne subissent pas de déformation.

Les médecins recommandent cette posologie: 5 mg pour les enfants. vitamine E, et pour les adultes - 10 mg. La nutrition naturelle fournit une quantité suffisante de vitamine E pour le corps humain, mais dans le rythme de vie moderne, une carence en vitamine E n'est pas rare.

Il existe une autre astuce pour une meilleure absorption de la vitamine E: prendre des gélules avec des cynorrhodons, des agrumes, des oignons verts, c.-à-d. avec des aliments contenant de la vitamine C.

Ne pas surdoser de vitamine E pour ne pas provoquer de réaction allergique ou d'empoisonnement.

La vitamine E doit être bu 1 à 2 fois par jour, 100 mg. avec dystrophie musculaire, maladies de l'appareil tendon-articulaire et du système neuromusculaire. Combien de jours pour boire de la vitamine E en faisant cela? Cours - 30-60 jours.

Pour améliorer la puissance chez les hommes, vous devez boire 100 à 300 mg par jour. vitamine E, cours - 30 jours.

Les femmes enceintes présentant un risque de fausse couche doivent boire de la vitamine E 1 à 2 fois par jour, 100 mg. dans les 7 à 14 jours, mais après avoir consulté un médecin.

Avec les maladies de la peau, il est correct de boire de la vitamine E 1 à 2 fois par jour, 100 à 200 mg. Cours - 20-40 jours.

La vitamine E est ajoutée au traitement des maladies cardiovasculaires et des maladies oculaires: 1 à 2 fois par jour, 100 à 200 mg. Il est combiné avec de la vitamine A. Cours - 1-3 semaines.

Symptômes de surdosage (effets secondaires) de la vitamine E

La vitamine E est relativement non toxique. Un examen de plus de 10000 suppléments de vitamine E à forte dose (200 à 3000 UI par jour) sur plusieurs années a montré qu'il n'y avait pas d'effets secondaires majeurs..

Sources de vitamine E

Naturel

Légumes: huiles végétales, graines de tournesol, germe de blé, pommes, amandes, arachides, légumes à feuilles vertes, céréales, légumineuses, pain au son, son, noix, choux de Bruxelles, églantier, châtaignes, feuilles d'ortie, feuilles de menthe, fanes de carottes, fanes céleri, asperges, soja.

Animaux: œufs, foie, lait et produits laitiers, bœuf.

Synthèse dans le corps: la vitamine E n'est pas synthétisée dans le corps humain.

Chimique

Fondamentalement, la vitamine E se trouve dans des préparations de vitamines complexes, comme "Undevit", "Kvadevit", "Duovit", etc. Bien sûr, il existe également des médicaments individuels, mais la pharmacie vous en parlera..

Teneur en vitamine E (tocophérol) dans certains aliments

Des produitsContenu (mg pour 100 g)Des produitsContenu (mg pour 100 g)
Cacahuète400Avoine, gruau2,1
Viande de mouton3Noisette20
Du boeuf0,63Noyer50
Pois1,73Persil5.5
Petits pois mûrshuitFoie de boeuf1,62
Pois verts5.5Foie d'oiseau12
SarrasinhuitFoie de veau120
Pommes de terre0,1Blé germé27
fraise1Seigle2.2
BléDixSalade verte100
L'huile de germe de blé100 - 400saladehuit
L'huile de maïs40 - 80Crème aigrequinze
L'huile de lin23Fromage bleuDix
Huile d'olive4,5 - 7Les fromages0,3 - 1
Beurre1Veau4
Huile de tournesol40 - 70haricots blancs4
L'huile de soja50 - 160Haricots secs1,68
Huile de coton50 - 100Pistaches6
Amande45pain blanc1,4
Lait frais (2,5% de matière grasse)0,2pain de seigle2,1
Lait condensé au sucre1Pruneaux1,8
Lait entier0,093Rose musquée3,8
Carotte1,5épinard2,5
Farine de blé (70%)1,7Orge3.2
Farine de blé (80%)2,8Oeufs bouillis3

Stockage de la vitamine E

Toutes les préparations de tocophérol sont conservées dans un récipient bien emballé et protégées de la lumière afin que les rayons du soleil ne détruisent pas la vitamine E.

Interaction du tocophérol (vitamine E) avec d'autres substances

Il est recommandé de prendre de la vitamine E en association avec du sélénium.

Une carence en vitamine E peut entraîner une diminution des niveaux de magnésium dans le corps.

Lors de la prise de contraceptifs, l'absorption de la vitamine E est également réduite. Ce point doit être pris en compte lors du choix de la posologie du tocophérol.

Le fer inorganique décompose la vitamine E, ils ne doivent donc pas être pris ensemble. Le gluconate, le peptonate, le citrate ou le fumérat de fer ne dégrade pas la vitamine E.

Il est recommandé de prendre de la vitamine E avec de l'acide ascorbique, car ce dernier augmente l'activité du tocophérol.

Une carence en zinc exacerbe les symptômes d'une carence en vitamine E.

Le manque de tocophérol entraîne une altération de l'activation de la vitamine D dans le foie, ce qui entraîne une altération du métabolisme du calcium et du phosphore.

Sécurité de la vitamine E

La supplémentation en tocophérol peut entraîner une augmentation de la pression artérielle et des triglycérides sériques et peut réduire le besoin d'insuline chez les diabétiques insulino-dépendants. Par conséquent, si un patient diabétique commence à prendre de la vitamine E, il est important de surveiller régulièrement sa glycémie, car il peut avoir besoin de réduire sa dose d'insuline habituelle..

Vous devez également savoir que lorsque vous commencez à prendre cette vitamine en plus, vous devez augmenter la dose progressivement, en commençant par un petit.

Contre-indications

Hypersensibilité au médicament.

Effets secondaires

- réactions allergiques;
- lors de la prise de fortes doses, des diarrhées et des douleurs dans la région épigastrique sont possibles.

instructions spéciales

Doit être utilisé avec prudence:

- avec cardiosclérose sévère;
- avec infarctus du myocarde;
- avec un risque accru de thromboembolie.

Vitamine E - rôle biologique, symptômes de carence, teneur en aliments. Mode d'emploi de la vitamine E

Le site fournit des informations générales à titre informatif uniquement. Le diagnostic et le traitement des maladies doivent être effectués sous la supervision d'un spécialiste. Tous les médicaments ont des contre-indications. Une consultation spécialisée est requise!

Caractéristiques générales, formes et nom de la vitamine E

La vitamine E est un composé liposoluble doté de fortes propriétés antioxydantes. Le nom traditionnel tocophérol est également utilisé pour désigner la vitamine E. De plus, en raison de sa capacité à maintenir la jeunesse et de son effet bénéfique sur la conception et la gestation, le tocophérol est également appelé «vitamine de la jeunesse et de la beauté» et «vitamine de la fertilité»..

La vitamine E est un mélange de huit structures bioorganiques qui ont les mêmes propriétés et sont ses variétés. Ces types de vitamine E sont appelés vitamères et sont divisés en deux grandes classes: les tocophérols et les tocotriénols. Quatre vitamères E appartiennent aux tocophérols et aux tocotriénols. En principe, les huit vitamères ont pratiquement la même activité, par conséquent, ils ne sont pas séparés dans le mode d'emploi et les diverses descriptions. Par conséquent, lorsqu'ils parlent de vitamine E, ils utilisent le nom commun à tous les vitamères - tocophérol.

Mais le premier des vitamères E a été obtenu et identifié l'alpha-tocophérol, qui se trouve le plus souvent dans la nature et est le plus actif. À l'heure actuelle, l'activité de l'alpha-tocophérol est considérée comme un standard, et c'est avec elle que les activités de tous les autres vitamères E sont comparées. Par conséquent, dans certaines descriptions très détaillées de tout médicament contenant de la vitamine E, on peut voir que sa teneur correspond à N unités équivalant à l'activité de 1 mg d'alpha -tocophérol. Mais à l'heure actuelle, la quantité de vitamine E est généralement exprimée en unités internationales (UI) ou milligrammes, avec 1 UI = 1 mg.

Les alpha, bêta et gamma tocophérols ont l'activité vitaminique la plus prononcée. Et le delta-tocophérol possède les propriétés antioxydantes les plus puissantes. Les fabricants de divers médicaments, en fonction de leur objectif, introduisent le type de vitamine E nécessaire dans la composition pour assurer l'effet biologique le plus prononcé..

Étant donné que le tocophérol se dissout dans les graisses, il est capable de s'accumuler dans le corps humain dans presque tous les organes et tissus. Cela se produit lorsqu'une grande quantité de vitamine E pénètre dans le corps, elle n'a pas le temps d'être excrétée, pénètre dans tous les organes et tissus, où elle se dissout dans les graisses membranaires, formant un dépôt. La plus grande quantité de vitamine E peut s'accumuler dans le foie, les testicules, l'hypophyse, le tissu adipeux, les érythrocytes et les muscles.

En raison de cette capacité à s'accumuler, la vitamine E peut être présente dans l'organisme à des concentrations élevées, bien supérieures à la normale, ce qui entraîne des perturbations dans le fonctionnement de divers organes et systèmes. Un excès de vitamine E dans le corps est appelé hypervitaminose et, tout comme l'hypovitaminose, il s'accompagne de manifestations cliniques résultant d'une perturbation du fonctionnement de nombreux organes et systèmes..

Un apport insuffisant en vitamine E dans le corps entraîne une carence ou une hypovitaminose, qui s'accompagne d'une perturbation du fonctionnement des organes présentant des symptômes cliniques caractéristiques.

Autrement dit, en ce qui concerne la vitamine E dans le corps humain, son excès et sa carence peuvent être créés, et les deux conditions provoquent des perturbations dans le fonctionnement normal de divers organes. Cela signifie que la vitamine E ne doit être consommée que dans la quantité requise, en évitant un apport excessif ou insuffisant du corps..

Absorption et excrétion de la vitamine E

La vitamine E pénètre dans le corps humain avec la nourriture et est absorbée par les intestins en présence de graisses et de bile. Cela signifie que pour l'absorption normale de la vitamine du tube digestif, elle doit être associée à une petite quantité de graisse végétale ou animale..

Environ 50% de la quantité totale de vitamine E contenue dans le bolus alimentaire est absorbée par les intestins, à condition qu'il y ait une quantité normale de graisse et de bile. S'il y a peu de graisse ou de bile dans l'intestin, moins de 50% de la vitamine E entrante est absorbée.

Lors du processus d'absorption par l'intestin, la vitamine E forme un complexe avec les acides gras (chylomicrons), dans lequel elle pénètre d'abord dans la lymphe, puis dans le sang. Dans le sang, la vitamine E est libérée du complexe avec les chylomicrons et se lie aux protéines. C'est dans ce complexe de protéines + vitamine E qu'il est transporté par la circulation sanguine vers tous les organes et tissus..

Dans les tissus, la vitamine E se libère de la liaison avec les protéines et, en combinaison avec la vitamine A, participe à la synthèse de l'ubiquinone Q - une substance qui transporte l'oxygène des globules rouges directement dans la cellule.

La vitamine E est excrétée par l'organisme à la fois inchangée et sous forme de métabolites. De plus, la majeure partie de la vitamine E - 90% est excrétée avec les matières fécales par les intestins, et seulement 10% - avec l'urine par les reins.

Le rôle biologique de la vitamine E

La vitamine E est une substance unique qui a la capacité de rajeunir le corps, ralentissant le processus de vieillissement. C'est pourquoi on l'appelle la vitamine de la jeunesse et de la beauté. L'effet de ralentissement du vieillissement est obtenu grâce à la puissante activation des processus de respiration tissulaire, au cours desquels les cellules sont bien alimentées en oxygène et les produits de désintégration en sont éliminés.

La vitamine E réduit également la coagulation sanguine, empêchant la formation excessive de thrombus, ce qui signifie améliorer la microcirculation et prévenir la stase sanguine dans divers organes et tissus. Une diminution de l'activité de coagulation du sang conduit au fait qu'il circule mieux à travers les vaisseaux sans les obstruer. De plus, la vitamine E rend les parois des vaisseaux sanguins lisses, ce qui empêche la formation de plaques de cholestérol, ce qui empêche l'athérosclérose. L'amélioration des propriétés du sang et de l'état des vaisseaux sanguins, ainsi que la prévention de l'athérosclérose, en combinaison, permettent de prévenir l'insuffisance cardiovasculaire grâce à l'utilisation régulière de vitamine E.

La vitamine E améliore le fonctionnement du système immunitaire, prévenant ainsi les maladies infectieuses et inflammatoires de tous les organes. En combinaison avec la vitamine A, il protège les poumons des effets négatifs de l'air pollué. La vitamine E améliore également le tonus musculaire et les performances, soulage les crampes et accélère la guérison de diverses plaies et brûlures. Lorsque la vitamine E est appliquée, les plaies guérissent avec moins ou pas de cicatrices.

Séparément, il faut dire que la vitamine E améliore la fonction sexuelle chez les hommes et les femmes, ayant un effet bénéfique sur la production d'hormones et l'état des organes reproducteurs. Par exemple, chez les femmes, le tocophérol améliore l'apport sanguin à l'utérus et aux ovaires, et favorise également la production de la quantité requise de progestérone et la formation du placenta pendant la grossesse. Chez la femme, la vitamine E facilite l'évolution du syndrome prémenstruel et climatérique et contribue également à la guérison complète des formations fibreuses de la glande mammaire. Chez l'homme, la vitamine E améliore la qualité du sperme en normalisant le fonctionnement des gonades. De plus, le tocophérol améliore considérablement la puissance.

Pour toutes les personnes, quel que soit leur sexe, la vitamine E réduit la pression artérielle, dilate et renforce les parois des vaisseaux sanguins, prévient les cataractes et l'anémie, et maintient également le fonctionnement normal du système nerveux.

En tant qu'antioxydant, la vitamine E a les effets biologiques suivants sur le corps humain:

  • Se lie activement aux radicaux libres, les désactivant;
  • Protège les cellules des dommages des radicaux libres;
  • Ralentit les processus déjà en cours d'oxydation radicalaire des lipides et de l'ADN des cellules;
  • Réduit le taux de formation de nouveaux radicaux libres;
  • Protège les autres vitamines des effets négatifs des radicaux libres;
  • Améliore l'absorption de la vitamine A;
  • Empêche l'apparition de pigmentation sénile sur la peau sous forme de taches brunes;
  • Détruit et prévient l'apparition de cellules cancéreuses, réduisant ainsi le risque de néoplasmes malins de divers organes;
  • En protégeant les cellules des dommages des radicaux libres, il réduit le taux de vieillissement;
  • Améliore la formation de collagène et d'élastine, nécessaires pour maintenir les propriétés du tissu conjonctif;
  • Soulage le diabète et la maladie d'Alzheimer.

Apport de vitamine E

Habituellement, la quantité de vitamine E est indiquée en unités internationales (UI) ou milligrammes (mg). Cependant, les fabricants citent parfois des unités de mesure obsolètes pour la vitamine E, appelées équivalents tocophérol (ET). De plus, 1 mg = 1 UI et 1 ET est approximativement égal à 1 UI, donc les trois unités de mesure de la quantité de vitamine E peuvent être considérées comme équivalentes.

Les besoins quotidiens d'un adulte et d'un enfant de plus de deux ans en vitamine E sont de 8 à 12 UI, et chez les hommes, toutes choses égales par ailleurs, ils sont plus élevés que chez les femmes. Chez les enfants de la première année de vie, le besoin en vitamine E est de 3 à 5 mg.

Le besoin de tocophérol augmente dans les situations suivantes:
1. Travail musculaire actif, par exemple lors de la pratique d'un sport, d'un travail physique, etc..
2. Manger de grandes quantités d'huile végétale.
3. La grossesse et l'allaitement augmentent le besoin en vitamine E d'au moins 2 à 5 UI.
4. La période de récupération après des maladies infectieuses et inflammatoires.
5. Période de guérison de diverses plaies.

Selon les normes de nutrition diététique, l'utilisation de 15 mg de vitamine E par jour est considérée comme optimale pour les adultes et les enfants de plus de trois ans. La consommation d'un maximum de 100 mg de vitamine E par jour est sûre du point de vue du développement de l'hypervitaminose. Cela signifie que vous pouvez consommer jusqu'à 100 UI de tocophérol par jour sans craindre de développer une hypervitaminose..

Cependant, des études cliniques menées ces dernières années indiquent que des dosages plus corrects et, en même temps, sûrs de vitamine E sont de 100 à 400 UI pour les adultes et de 50 à 100 UI pour les enfants. Ce sont ces dosages de vitamine E qui répondent non seulement aux besoins physiologiques du corps, mais résistent également efficacement au processus de vieillissement. Pour certaines maladies, dans le cadre d'une thérapie complexe, la vitamine E peut être prise à des doses de 1200 à 3000 UI.

Dans le sérum sanguin, la concentration normale de vitamine E est de 21 à 22 μmol / ml.

Symptômes de carence et de manque de vitamine E dans le corps

Avec un apport insuffisant en vitamine E dans le corps humain, sa carence se développe, appelée hypovitaminose. L'hypovitaminose entraîne une perturbation du fonctionnement de divers organes et systèmes, qui se manifeste par les symptômes suivants:

  • Violation de la respiration tissulaire;
  • Faiblesse musculaire;
  • Hypotension musculaire;
  • Détérioration de la puissance chez les hommes;
  • Risque élevé de fausse couche, d'évanouissement de la grossesse ou d'avortement spontané chez la femme;
  • Toxicose précoce de la grossesse;
  • Anémie due à l'hémolyse (destruction) des érythrocytes;
  • Diminution des réflexes (hyporéflexie);
  • Ataxie (troubles de la coordination des mouvements);
  • Dysarthrie (violation de l'articulation de la parole avec impossibilité de prononciation normale des mots et des sons);
  • Sensibilité réduite;
  • Dystrophie rétinienne;
  • Hépatonécrose (mort des cellules hépatiques);
  • Le syndrome néphrotique;
  • Infertilité;
  • Augmentation de l'activité de la créatine phosphokinase et de l'alanine aminotransférase dans le sang.

Une forte hypovitaminose E est observée assez rarement en raison de la capacité de la vitamine à s'accumuler et à se dépenser progressivement dans des conditions de déficit de son apport de l'extérieur. Cependant, même une carence mineure en vitamine E peut provoquer une infertilité chez les adultes et une anémie hémolytique chez les enfants..

L'hypervitaminose peut se développer dans deux cas - d'une part, avec une utilisation prolongée de fortes doses de vitamine A, et d'autre part, avec un seul apport d'une très grande quantité de tocophérol. Cependant, en pratique, l'hypervitaminose E est très rare, car cette vitamine n'est pas toxique, et son excès est utilisé par l'organisme comme antioxydant. Ainsi, presque tout le volume de vitamine E entrant dans le corps peut être utilisé efficacement sans rester libre et sans endommager divers organes et tissus..

Des études cliniques ont montré que même l'apport quotidien de vitamine E à raison de 200 à 3000 UI par jour pendant 10 ans n'a pas conduit au développement d'une hypervitaminose. Une dose unique de vitamine E à forte dose peut provoquer des nausées, des flatulences, de la diarrhée ou une augmentation de la tension artérielle, qui disparaissent d'elles-mêmes et ne nécessitent aucun traitement spécial ni arrêt médicamenteux.

En principe, l'hypervitaminose E peut provoquer le développement des symptômes suivants:

  • Une diminution du nombre total de plaquettes dans le sang (thrombocytopénie), entraînant des saignements;
  • Diminution de la capacité de coagulation sanguine (hypocoagulation), provoquant des saignements;
  • Cécité nocturne;
  • Symptômes dyspeptiques (brûlures d'estomac, éructations, nausées, flatulences, lourdeur dans l'abdomen après avoir mangé, etc.);
  • Diminution de la concentration de glucose (hypoglycémie);
  • Faiblesse générale;
  • Mal de crâne;
  • Crampes musculaires;
  • Détérioration de la puissance chez les hommes;
  • Augmentation de la pression artérielle;
  • Entérocolite;
  • Hypertrophie du foie (hépatomégalie);
  • Une augmentation de la concentration de bilirubine dans le sang (hyperbilirubinémie);
  • Hémorragie dans la rétine ou le cerveau;
  • Ascite;
  • Augmentation de la concentration de triglycérides sanguins (TG).

La prise de vitamine E à des doses très élevées (plus de 10000 UI par jour) pendant la grossesse peut provoquer des anomalies congénitales chez un enfant.

Avec l'administration intraveineuse de vitamine E au site d'injection, un gonflement, une rougeur et une calcification des tissus mous peuvent apparaître.

Vitamine E - teneur dans les aliments

Les aliments suivants contiennent la quantité maximale de vitamine E:

  • Huiles de soja, de coton, de maïs, de tournesol et d'olive;
  • Grains de maïs et de blé germés;
  • Soja;
  • Pois;
  • Grains de maïs;
  • Des haricots;
  • Orge perlé, avoine et maïs;
  • Sarrasin;
  • Crevette;
  • Calamar;
  • Oeuf;
  • Zander;
  • Maquereau.

Les aliments ci-dessus contiennent le plus de vitamine E. Cependant, en plus de ces aliments, il y en a d'autres qui sont moins riches en vitamine E, mais qui en contiennent également en quantités relativement importantes..

Les aliments qui contiennent une quantité assez importante de vitamine E, mais pas le maximum, sont les suivants:

  • Pommes;
  • Poires;
  • Agrumes (oranges, mandarines, clémentines, mignols, pomelos, pamplemousses, citrons, limes, etc.);
  • Foie d'animaux et de poissons;
  • Acné;
  • Graines de tournesol;
  • Amande;
  • Cacahuète;
  • Noisette;
  • Noix de cajou;
  • Abricots secs;
  • Argousier;
  • Viorne.

Pour fournir au corps suffisamment de vitamine E, vous devez consommer tous les jours l'un des aliments énumérés..

Les bienfaits de la vitamine E et des aliments recommandés pour sa carence - vidéo

Préparations de vitamine E

Actuellement, il existe deux principaux types de préparations contenant de la vitamine E sur le marché pharmaceutique national: Le premier type est les préparations pharmaceutiques contenant un analogue synthétique de la vitamine E, qui a exactement la même structure que la molécule naturelle de tocophérol. Le deuxième type concerne les additifs biologiquement actifs (BAA) contenant de la vitamine E naturelle, obtenus à partir d'extraits, d'extraits ou de teintures de matières premières végétales ou animales. Autrement dit, il existe des préparations de vitamines synthétiques pharmaceutiques et des compléments alimentaires naturels.

En outre, il existe des préparations monocomposants et multicomposants contenant de la vitamine E. Le monocomposant ne contient que de la vitamine E à divers dosages, et les préparations multicomposants contiennent plusieurs vitamines, minéraux, oligo-éléments ou autres substances utiles..

Le dosage de la vitamine E peut être différent, cependant, dans les compléments alimentaires et dans les préparations pharmacologiques, il est standardisé et indiqué en UI ou mg. En raison de la dose relativement faible, les compléments alimentaires ne peuvent être utilisés que pour un apport prophylactique en tant que source supplémentaire de vitamine E. Et les préparations pharmacologiques sont utilisées à la fois pour la prophylaxie et le traitement..

Vitamines synthétiques E

Compléments alimentaires contenant de la vitamine E

Capsules de vitamine E

Actuellement, les préparations de vitamine E suivantes en capsules sont disponibles sur le marché pharmaceutique national:

  • Aevit;
  • Activit Energy;
  • Acétate d'alpha-tocophérol;
  • Atsevit;
  • Biovital-Vitamine E;
  • Vitamine E 100;
  • Vitamine E 200;
  • Vitamine E 400;
  • Vitamine E Zentiva;
  • Vitrum Vitamine E;
  • Doppelgerts Vitamine E forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • Périllil;
  • Prostabiol;
  • Capsules Ravsin;
  • Fitofaner;
  • Elquvertin;
  • Enerlit-Klima.

Vitamine E dans l'huile

La vitamine E dans l'huile est une solution de tocophérol dans la graisse végétale de différentes concentrations - de 50 à 98%. La solution huileuse de vitamine E peut être utilisée par voie orale, intraveineuse ou intramusculaire et externe. Actuellement, la solution huileuse est le plus souvent utilisée en injection ou en externe, car son ingestion est associée à certaines difficultés que la vitamine E sous forme de gélules n'a pas. Par conséquent, pour l'administration orale, les gens choisissent le plus souvent des gélules et, pour l'injection ou un usage externe, ils préfèrent une solution.

La solution d'huile de vitamine E est la plus largement utilisée en cosmétologie pour les soins de la peau, des cheveux et des ongles, car le tocophérol a la capacité de les rendre jeunes, sains, forts, élastiques et beaux. Dans ce cas, la solution huileuse est utilisée à la fois comme agent indépendant appliqué sur les cheveux, la peau et les ongles, et pour l'enrichissement des cosmétiques, qui sont ensuite utilisés selon le mode habituel..

La vitamine E sous forme de solution huileuse est vendue sous les noms commerciaux suivants:

  • Acétate d'alpha-tocophérol;
  • Vitamine E-acétate;
  • Sanvit E 98% forme huileuse;
  • Acétate de tocophérol.

Indications pour l'utilisation de la vitamine E

L'utilisation de la vitamine E dans diverses situations

Vitamine E lors de la planification d'une grossesse

Lors de la planification d'une grossesse, la vitamine E vous permet de préparer au mieux le corps de la femme à la conception et à la future naissance d'un enfant, car elle a un effet bénéfique sur l'état du système reproducteur. La vitamine E est recommandée pour toutes les femmes au stade de la planification de la grossesse, et cela doit être fait par celles qui ont déjà subi une perte de grossesse, par exemple, une fausse couche, une décoloration, etc. Après la grossesse, la vitamine E doit être poursuivie jusqu'à l'accouchement, car le tocophérol réduit le risque de complications diverses, de décès, de sous-développement ou de déformations chez le fœtus.

La vitamine E au stade de la planification de la grossesse a les effets positifs suivants sur le corps de la femme:

  • Normalise et optimise la production de progestérone - une hormone nécessaire à la maturation de l'œuf et qui soutient le développement du fœtus dans les premières semaines de grossesse, alors que le placenta ne s'est pas encore formé;
  • Protège une femme des maladies infectieuses et inflammatoires;
  • Réduit la pression artérielle;
  • Optimise le processus de croissance de l'utérus;
  • Élimine le dysfonctionnement ovarien;
  • Élargit les vaisseaux sanguins, améliorant la microcirculation;
  • Participe à la formation du placenta;
  • Augmente l'endurance du corps de la mère;
  • Améliore l'élasticité de la peau, prévenant l'apparition de vergetures (vergetures) sur l'abdomen.

Au stade de la planification de la grossesse, les gynécologues recommandent de prendre de la vitamine E à raison de 100 à 400 UI par jour, en fonction de l'état du corps. Plus une femme souffre de maladies gynécologiques, plus la dose de vitamine E. est élevée.La dose quotidienne totale est recommandée pour être divisée en 2 doses - le matin et le soir. De plus, selon les avis des femmes enceintes, le médicament le plus pratique est la vitamine E en capsules, qui a une dose de 100, 200, 300 et 400 UI..

Comment prendre de la vitamine E pendant la grossesse

Tout d'abord, il est nécessaire de comprendre exactement quelles doses de vitamine E sont autorisées pendant la grossesse, car cette question se pose souvent devant les femmes «en position». Ainsi, selon les concepts anciens et conservateurs, vous pouvez prendre 100 UI par jour pendant la grossesse. Cependant, dans la pratique, les gynécologues prescrivent de la vitamine E à des doses beaucoup plus élevées, ce qui est justifié et sûr..

Le fait est qu'une dose de 100 UI par jour est de soutien et élimine l'hypovitaminose, tout en répondant aux besoins du corps en tocophérol uniquement sous forme de vitamine E. le corps d'une femme enceinte. Et pour obtenir pleinement l'effet antioxydant, il est nécessaire de prendre de la vitamine E à des doses beaucoup plus importantes - de 100 à 3000 UI par jour. C'est pour qu'une femme enceinte reçoive tous les effets positifs (vitamines et antioxydants) de la vitamine E sur son corps et le développement de l'enfant, que les médecins prescrivent du tocophérol à des doses moyennes de 200 à 400 UI par jour. Cependant, une dose allant jusqu'à 3000 UI de vitamine E par jour est sans danger pour une femme enceinte. Ainsi, les femmes enceintes peuvent prendre en toute sécurité de la vitamine E aux doses prescrites par un gynécologue et ne pas se soucier de la santé de l'enfant..

Il est recommandé de prendre la vitamine E tout au long de la grossesse. Cependant, si cela n'est pas possible, vous pouvez vous limiter à prendre du tocophérol au cours du premier (de 1 à 12 semaines de gestation) et du troisième (de 26 à 40 semaines) trimestres de la grossesse. Il est très important de prendre de la vitamine E au cours du premier trimestre de la grossesse car elle prévient les fausses couches et améliore la qualité de la formation du placenta. Au troisième trimestre, la vitamine E empêche l'accumulation de liquide dans le corps et, par conséquent, empêche la formation d'œdème et une augmentation de la pression artérielle, ce qui est très important pour le bien-être d'une femme et le développement normal du fœtus..

La vitamine E pendant la grossesse doit être prise 2 fois par jour pendant ou immédiatement après les repas, en divisant la dose quotidienne en deux doses.

Vitamine E pour le visage et les cheveux (masques, crèmes, glycérine + vitamine E, etc.)

La vitamine E pour le visage et les cheveux (masques, crèmes, glycérine + vitamine E, etc.) est largement utilisée comme cosmétique qui a d'excellents effets. La vitamine E est appelée «vitamine pour la beauté et la jeunesse» en raison de ses effets positifs sur la peau, les cheveux et les ongles. Ainsi, il est capable de rendre les cheveux lisses, soyeux, luxuriants, brillants et sans pointes fourchues. En d'autres termes, la vitamine E rend littéralement un poil de boule sans vie, terne et emmêlé digne d'une publicité. De plus, selon les critiques de femmes ayant utilisé du tocophérol, la transformation des cheveux se produit très rapidement. De même, le tocophérol agit sur les ongles et la peau pour les rendre beaux et sains. Les ongles deviennent forts, brillants, lisses, cessent de s'écailler et se cassent. Et la peau acquiert matité, douceur, élasticité, éclat intérieur et jeunesse. Ce sont ces propriétés de la vitamine E qui en ont fait un produit cosmétique populaire pour les soins des cheveux, des ongles et de la peau..

Actuellement, une solution d'huile de vitamine E ou des capsules sont utilisées à des fins cosmétiques. Cependant, la vitamine E liquide prête à l'emploi est plus pratique à utiliser, car les capsules doivent être percées et la même solution d'huile en est versée. La vitamine E pour le visage, les cheveux et les ongles est utilisée des principales manières suivantes:
1. Une solution pure de vitamine E est appliquée sur la peau, les cheveux ou les ongles propres et laissée pendant plusieurs heures, après quoi elle est lavée avec un produit ordinaire;
2. Une solution de vitamine E est ajoutée à tous les produits cosmétiques (shampooings, gels de lavage, masques, crèmes, baumes, revitalisants, etc.) que les gens utilisent constamment. L'enrichissement des cosmétiques est effectué à raison de 5 à 10 gouttes d'une solution d'huile de vitamine E pour 100 ml de produit. Cela signifie que vous devez ajouter 25 à 50 gouttes d'une solution d'huile de vitamine E dans une bouteille de 500 ml de shampooing, bien mélanger le produit, puis l'utiliser selon votre mode habituel et habituel;
3. Une solution de vitamine E est mélangée à d'autres huiles ou à d'autres ingrédients naturels afin d'obtenir divers produits cosmétiques, par exemple des masques, des crèmes, des gommages et autres..

Vous trouverez ci-dessus les principales façons d'utiliser la solution d'huile de vitamine E en tant que cosmétique, et vous pouvez créer une quantité incroyable de variations à partir de cela. Il est recommandé d'essayer diverses options et de choisir la meilleure façon d'utiliser la vitamine E. Une crème conventionnelle enrichie d'une solution d'huile de vitamine E acquiert de nouvelles propriétés qui améliorent considérablement le produit cosmétique.

Actuellement, les masques à la glycérine et à la vitamine E sont très populaires, car ces composants hydratent et rajeunissent la peau en même temps, rendant le visage beau et attrayant. Pour obtenir un masque, vous devez mélanger 25 g de glycérine et 5 ml d'une solution d'huile de vitamine E, verser la composition finie dans un récipient en verre opaque et conserver dans un endroit sombre. Appliquer le mélange prêt à l'emploi sur le visage avec des mouvements de massage et laisser agir 40 à 60 minutes. Passé ce délai, il vous suffit de vous essuyer le visage avec un chiffon humide, sans laver les restes du masque, et d'aller vous coucher. Lavez votre visage le matin comme d'habitude. L'utilisation quotidienne d'un tel masque pendant une semaine rend la peau lisse et tendue..

De plus, vous pouvez ajouter une solution d'huile de vitamine E à tous les masques faits maison qui viennent d'être inventés ou qui ont été utilisés depuis longtemps..

Masque nourrissant à la vitamine E - vidéo

Vitamine E - instructions générales d'utilisation et posologie

Auteur: Nasedkina A.K. Spécialiste en recherche biomédicale.