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Huile de lin: propriétés médicinales, avantages, inconvénients, règles d'utilisation

L'huile de lin est l'une des premières dans le classement des graisses végétales en raison de ses propriétés bénéfiques. Il contient des substances sans lesquelles le corps ne peut pas fonctionner normalement. La combinaison unique d'ingrédients sains encourage de plus en plus de personnes qui mangent sainement à utiliser l'huile de lin dans leur alimentation..

Les médecins et les cosmétologues l'utilisent pour préparer des médicaments qui aident à se débarrasser des problèmes de santé et à améliorer votre apparence. Les adeptes d'un régime alimentaire cru, en particulier l'extrait de lin vénéré, partagent des recettes sur la façon de fabriquer un tel produit à la maison - mais il est plus facile d'aller l'acheter dans un magasin. Cela fera gagner du temps, mais les avantages sont les mêmes.

  1. Composition d'huile de lin
  2. Teneur en calories et valeur nutritionnelle
  3. Fonctionnalités bénéfiques
  4. Indications d'admission
  5. Contre-indications et dommages
  6. Comment prendre correctement l'huile de lin
  7. Usage externe
  8. Comment le conserver correctement

Composition d'huile de lin

Nos ancêtres ont commencé à utiliser l'huile de lin depuis l'Antiquité, sans vraiment se demander pourquoi elle est si utile. À notre époque, les scientifiques ont étudié ce produit précieux et ont découvert que ses qualités curatives sont dues à:

  1. Vitamines (E, K, B, A, F, D, PP).
  2. Acides gras insaturés (dont la moitié est Omega-3, le reste est également divisé par Omega-6 et Omega-9).
  3. Acides gras saturés (extrait palmitique, stéarique - lin, un dixième de ces substances).
  4. Macronutriments (phosphore, calcium, potassium, magnésium, sodium, fer).
  5. Oligo-éléments (zinc, sélénium, manganèse).
  6. Stérines.

Comme pour tout produit végétal, il n'y a pas de cholestérol dans le pressage des graines de lin..

La composition chimique de l'huile de lin est unique en ce que les différents composants forment ensemble un produit utile qui affecte le travail de tout le corps. Les acides gras insaturés sont particulièrement utiles - le corps humain ne peut pas les produire et doit les prendre dans les aliments, et sans eux un métabolisme à part entière est impossible.

La composition en vitamines rend l'huile de lin particulièrement précieuse. La fonction reproductrice et l'état du statut immunitaire sont soutenus par la vitamine E. Elle est également responsable du bon fonctionnement du moteur du corps - le cœur, renforce et rend les vaisseaux sanguins élastiques.

Les acides gras saturés participent à la thermorégulation - grâce à eux, le corps s'adapte à la chaleur et au froid. La dose quotidienne maximale de ces substances est jusqu'à 15 g. Tout ce qui est ci-dessus est déjà nocif..

Sans phosphore et calcium, il est impossible de «construire» un tissu osseux solide et une dentine dentaire (matière solide), et les stérols sont impliqués dans les processus biologiques et la structure de la membrane cellulaire.

Ce produit est disponible avec divers additifs tels que le sélénium. L'huile, enrichie en oligo-éléments et autres substances, est utilisée à dessein pour lutter contre tout problème, mais elle est utilisée après consultation d'un médecin.

Le plus grand avantage vient de l'huile de lin non raffinée, obtenue par pressage à froid des graines. Dans un tel produit, les propriétés médicinales du produit restent intactes..

Faites la distinction entre l'huile de lin blanc et l'huile de lin noir (ou plutôt brune). Ces extraits ne diffèrent pas seulement par leur couleur (l'huile de lin blanc est plus claire): l'extrait brun est plus riche en acides gras, mais a un goût caractéristique plus net. Utiliser l'un des deux est une question de goût.

Teneur en calories et valeur nutritionnelle

La teneur en calories de l'extrait de lin est assez élevée - 898 kcal sont contenus dans 100 grammes du produit. En ce qui concerne la valeur nutritionnelle, nous supprimons immédiatement les glucides et les protéines de la formule BJU - ils ne sont pas dans l'extrait de graines de lin. Mais la graisse est de 99,8%.

Ces caractéristiques du marc de lin nécessitent une approche prudente de son utilisation culinaire. Seule une consommation modérée de nourriture sera correcte, sinon les avantages se transformeront en conséquences néfastes. Les aliments diététiques consistent en de petites doses de marc de lin ajoutées à des salades de légumes frais et des plats de céréales - c'est ainsi que le produit apporte le plus grand avantage et que ses composants sont entièrement absorbés.

Pour faciliter le comptage des calories, vous devez savoir combien d'huile de lin contient une cuillère à soupe. Ces couverts contiennent 16 g de produit et, par conséquent, environ 110 kcal. Deux cuillères à soupe - dose quotidienne, comme recommandé par les nutritionnistes.

En cuisine, il y a des différends pour savoir lequel est plus sain, l'huile de lin ou la graine de lin. Tout dépend de la méthode d'application, mais dans tous les cas, le marc contient moins de substances en excès et plus utiles. Et la graine de lin donne un goût original aux salades, pâtisseries et autres plats, bien que le composant utile soit beaucoup moins.

Fonctionnalités bénéfiques

Pourquoi l'huile de lin est utile:

  • Réduit considérablement le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral en raison de ses propriétés anti-sclérotiques: l'huile de graines de lin augmente la concentration de lipoprotéines bénéfiques dans le sang et réduit la quantité de lipoprotéines nocives - celles qui forment des plaques sur les parois des vaisseaux sanguins et contribuent au développement de l'athérosclérose.
  • Les acides gras améliorent la mémoire et la concentration en protégeant les neurones et la connexion entre eux. Avec le vieillissement, ces propriétés du système nerveux diminuent, d'où la maladie d'Alzheimer et d'autres affections liées à l'âge. De plus, les psychiatres et les neuropathologistes recommandent de consommer régulièrement de l'huile de lin en petites quantités pour:
    1. Évitez la dépression.
    2. Augmenter la résistance au stress.
    3. Prévenir le développement de pathologies neuropsychiatriques, par exemple, le trouble déficitaire de l'attention des enfants.

Les personnes âgées qui ajoutent un peu de marc de lin à leur alimentation conservent plus longtemps la clarté mentale, la bonne mémoire et l'attention.

  • Empêche le développement de néoplasmes hormono-dépendants (cancer du sein chez la femme, adénome de la prostate chez l'homme). Le traitement de l'infertilité féminine et masculine sera plus efficace si 1 à 2 cuillères à soupe d'extrait de lin non raffiné sont consommées par jour avec divers plats.
  • Aide à réduire la glycémie en stimulant la production d'insuline dans le pancréas. L'utilisation d'huile de lin à des fins médicinales dans le diabète sucré de type I et II réduira le risque de développer une polyneuropathie, l'une des complications diabétiques les plus graves..
  • "Lance" les intestins, aide à normaliser la motilité du tractus gastro-intestinal. Les médecins-gastro-entérologues conseillent de prendre de l'huile de lin pour la constipation - cet extrait modifie la consistance des matières fécales et facilite leur excrétion du corps. Et les antioxydants contenus dans le produit nous protègent des effets néfastes des nitrites et des nitrates, dont les légumes et les fruits sont riches..
  • Accélère les réactions biochimiques dans le corps, ce qui a un effet positif sur la normalisation du poids (avec une utilisation strictement dosée - n'oubliez pas les calories!).
  • Il a un effet bénéfique sur la régénération tissulaire, a un effet anti-inflammatoire. En raison de cette propriété, l'huile de lin a trouvé une large application dans la fabrication de pommades, de liniments et d'autres médicaments externes. L'effet régénérant et anti-inflammatoire a provoqué l'utilisation d'huile de lin en cosmétologie pour la fabrication d'hydratants et autres crèmes.

Les nutritionnistes ne donnent pas de réponse définitive à la question de savoir quelle huile est la plus saine, d'olive ou de lin, mais la composition de l'extrait de lin est plus riche. Bien qu'il y ait presque 10 fois plus de vitamine E dans l'olive, c'est pourquoi ils adorent l'utiliser pour les ongles et les cheveux.

Indications d'admission

Ce que traite l'extrait de graines de lin:

  • Maladies du système cardiovasculaire.
  • Diabète.
  • Troubles du système nerveux, y compris ceux causés par un travail mental intense et l'âge.

Les médecins recommandent d'utiliser l'huile de lin à des fins médicinales:

  • Si vous êtes en surpoids important.
  • Troubles métaboliques.

Ce produit à base de plantes est efficace dans la prévention des néoplasmes malins. Ce remède est également utile pour la peau - il est utilisé pour le psoriasis, la dermatite, l'acné et d'autres problèmes dermatologiques. Si vous avez un coup de soleil, appliquez de l'extrait de lin sur votre peau.

Qu'est-ce que l'huile de lin prise en interne:

  • De l'impuissance.
  • De manifestations symptomatiques de la ménopause (transpiration, irritabilité, muqueuses sèches).
  • Pour la constipation.

La nourriture à base de graines de lin est indiquée comme adjuvant dans le traitement de l'infertilité, de l'impuissance et d'autres troubles de la reproduction chez les femmes et les hommes..

Contre-indications et dommages

L'huile de lin est un produit végétal dont les avantages et les inconvénients dépendent en grande partie de la façon de la prendre et de la quantité. Mais il existe aussi des contre-indications directes dont la connaissance vous évitera d'éventuelles conséquences désagréables..

L'intolérance individuelle se manifeste le plus rapidement. Une réaction allergique se manifeste de différentes manières, de la légère rougeur des muqueuses, du nez qui coule et des larmes à l'œdème de Quincke. Aux premières manifestations d'allergies, vous devez rechercher une autre huile végétale à des fins médicinales - la même olive convient. Quelle huile est la plus saine, d'olive ou de lin, dans ce cas, n'est pas la question la plus importante.

Pour éviter les effets secondaires, ne prenez pas d'huile de lin pendant le traitement de la thrombose avec des anticoagulants et des antiagrégants plaquettaires (héparine, warfarine, aspirine, etc.). Le produit à base de plantes améliore la fluidification du sang, ce qui peut provoquer des saignements abondants, et chez les femmes en âge de procréer, provoquer des menstruations prolongées abondantes.

Avec les calculs biliaires et l'inflammation de la vésicule biliaire, l'effet cholérétique exercé par l'extrait de lin peut provoquer le déplacement des calculs le long des voies biliaires et leur blocage ultérieur. Les processus inflammatoires dans les intestins et l'estomac (gastrite, entérite, colite, etc.) peuvent devenir des contre-indications à l'ingestion de ce produit.

Les tumeurs malignes peuvent montrer une croissance accélérée si la maladie est causée par une concentration élevée d'œstrogènes. Par conséquent, l'huile de lin ne peut être prise par les patients cancéreux qu'après en avoir parlé avec le médecin traitant..

Il n'est pas recommandé d'utiliser l'huile de lin pour les femmes enceintes et les patientes en attente d'une intervention chirurgicale. Les femmes enceintes subissent des changements hormonaux dans tout le corps et il ne vaut pas la peine d'ajouter de l'huile de lin au feu de ce feu hormonal.

Et il est totalement inacceptable d'utiliser de l'huile pour quelque usage que ce soit, dont la qualité est mise en doute, le produit est périmé ou détérioré en raison d'un stockage inapproprié..

Comment prendre correctement l'huile de lin

Il est préférable de prendre de l'huile de lin le matin à jeun. 1-2 cuillères à café suffisent pour les enfants par jour, 1-2 cuillères à soupe pour les adultes. À propos, pour un calcul plus précis de la teneur en calories, il est utile de savoir combien de grammes d'huile de lin il y a dans une cuillère à café: 5 g (45 kcal).

Prenez-le matin et soir, avant le petit déjeuner et le dîner (15-20 minutes).

Le traitement thermique (chauffage), même le plus minime, tue les propriétés utiles et augmente la quantité de substances nocives. Le plus utile est le marc de lin avec des salades froides, les céréales, la choucroute et les pommes de terre sont très savoureuses avec cette huile. Pour boire, il est mélangé avec du kéfir, du yaourt ou du miel..

Usage externe

La méthode d'application dépend des objectifs poursuivis. Le moyen le plus simple est la cosmétologie. Ainsi, pour hydrater et nourrir la peau vieillissante, les masques sont fabriqués avec de l'huile de lin, qui sont conservés pendant 20-30 minutes, puis lavés. Pour la force et le soyeux, les enveloppements capillaires sont utilisés après le lavage et les enveloppements corporels réduisent l'apparence de la cellulite..

Le traitement nécessite également une variété de formes posologiques. Pour les coups de soleil, la peau est doucement lubrifiée avec une pression de lin. Pour le traitement du psoriasis et d'autres maladies dermatologiques, des pommades à plusieurs composants sont préparées, elles sont appliquées 2 à 3 fois par jour. Les plaies guérissent, les cicatrices et les cicatrices se dissolvent plus rapidement avec des bandages et des compresses d'huile.

Comment le conserver correctement

Nous avons appris dès l'enfance que le soleil, l'air et l'eau sont nos principaux amis. Mais en ce qui concerne le marc de lin, ce sont les principaux ennemis (à l'exception de l'eau peut-être - l'extrait d'huile ne s'y mélange pas). La lumière ultraviolette et l'air, le stockage dans un endroit chaud et lumineux dans des conteneurs mal scellés contribuent à l'oxydation du produit, à l'apparition de cancérogènes et de radicaux libres qu'il contient.

Le meilleur endroit pour conserver le marc de lin est le réfrigérateur. Frais et sombre. Et choisissez des plats en verre avec un couvercle bien moulu. Lors de vos achats, évitez les contenants en plastique et le verre transparent. Le meilleur contenant est le verre foncé.

L'extrait doit être utilisé avant la date d'expiration. N'ayez pas le temps - jetez-le, il y a plus de mal dans un tel produit que de bien.

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Huile de lin: propriétés utiles, applications et critiques

Le lin est l'une des plantes les plus anciennes cultivées par l'homme. Cette culture était connue même à Colchide et en Egypte ancienne, et le grand scientifique Hippocrate utilisait l'huile de lin dans le traitement de diverses lésions cutanées (brûlures, plaies, furoncles), ainsi que des maladies de l'estomac..

En Russie, le lin a commencé à être cultivé à partir des X-XIII siècles., et pour la première fois ils en ont entendu parler au II millénaire avant notre ère. e. Nos ancêtres utilisaient la plante comme nourriture, fabriquaient des vêtements à partir de ses fibres, préparaient de l'huile utile.

Aujourd'hui, la culture s'est répandue dans le monde, mais l'huile de lin est toujours appelée russe. Son champ d'application est assez large: il est utilisé dans l'industrie alimentaire, la cosmétologie, la médecine traditionnelle et même dans l'industrie chimique (production de vernis, huiles siccatives, peintures, linoléum).

La composition et les propriétés de l'huile de lin

La composition du produit est vraiment unique et présente de nombreuses différences par rapport aux produits similaires. La moitié du grain est constituée d'huile, obtenue par pression à froid. L'utilisation de cette technologie permet de conserver dans le produit final toutes les propriétés cicatrisantes qui ne sont pas présentes dans l'huile raffinée..

Un produit non raffiné de qualité est d'aspect transparent, a un goût unique avec une légère amertume et sa couleur peut varier du doré au brun foncé. L'huile a une odeur spécifique similaire à l'huile de poisson. Cela indique la haute qualité du produit. L'huile diluée (de mauvaise qualité) sent moins intense.

Le produit à base de graines de lin contient des fibres, des vitamines E, A, F, ainsi que du groupe B, des protéines, du potassium, du magnésium, de la lécithine. Il contient les acides suivants:

  • oléique;
  • linolénique;
  • l'éicosène;
  • arachidique;
  • linoléique;
  • palmitique;
  • stéarique.

Par la quantité d'acides gras, l'huile est inférieure au chanvre. Le produit a un effet bénéfique sur presque tous les systèmes corporels. Le niveau élevé de lignanes contenu dans l'huile réduit considérablement le risque de développer un cancer, en particulier le cancer du sein et du rectum. Les acides gras oméga-3 aident à réduire considérablement le taux de cholestérol. Manger régulièrement de l'huile de lin non raffinée aide à prévenir le développement de la thrombose des vaisseaux sanguins.

Les effets positifs de l'huile sont les suivants:

  • aide à améliorer les performances et l'endurance;
  • renforce le système immunitaire;
  • abaisse la tension artérielle;
  • soulage la tension musculaire;
  • renforce les cheveux et les ongles;
  • brûle les graisses, combat avec succès le surpoids;
  • favorise la guérison des plaies, des ecchymoses, des entorses;
  • améliore la vision;
  • réduit les réactions allergiques;
  • empêche le développement de maladies du système endocrinien;
  • améliore le fonctionnement du foie, des organes du tractus gastro-intestinal;
  • empêche le développement de maladies de la peau, améliore les fonctions protectrices de la peau;
  • augmente la puissance;
  • soulage le syndrome prémenstruel;
  • favorise le rajeunissement de la peau;
  • stimule le cerveau, ce qui est particulièrement important pour les personnes âgées;
  • rétablit l'équilibre des vitamines et minéraux dans le corps;
  • utilisé dans le traitement des pathologies neurologiques.

Des études ont montré qu'avec une utilisation régulière, le lin réduit considérablement le risque d'AVC (de 37%). Les fans de ce remède ne savent pas ce que sont l'athérosclérose, les maladies coronariennes et le diabète sucré. Nos ancêtres utilisaient le lin pour les brûlures d'estomac, les ulcères et les vers.

Avantages et indications d'utilisation

Avant d'utiliser ce produit utile, vous devez étudier attentivement les propriétés de l'huile de lin et les indications d'utilisation..

Pour fournir au corps la quantité requise d'acides gras, il suffit de consommer 2 cuillères à soupe. l. produit par jour. Il peut être pris séparément de l'aliment principal ou avec de la nourriture, en ajoutant de l'huile aux salades, aux céréales et à d'autres plats au lieu du tournesol classique, de l'olive et du maïs. Il ne convient guère à la friture en raison de son goût spécifique. En cas d'inconfort et d'inconfort du tractus gastro-intestinal, la posologie doit être réduite, mais pas exclue du régime. Après 3 à 5 jours, le travail du système digestif sera rétabli et les effets secondaires disparaîtront.

Dans la pharmacie pour le traitement, vous pouvez acheter un médicament prêt à l'emploi sous forme de capsules.

Pour la digestion

Les processus inflammatoires dans l'estomac et les intestins, ainsi que les troubles digestifs, sont traités avec de l'huile de lin, en la prenant à jeun:

  • Constipation. Prenez 1-2 cuillères à soupe. l. à jeun 2 fois par jour.
  • Processus inflammatoires dans la cavité buccale. Il est nécessaire de se rincer la bouche avec un produit à base de graines de lin plusieurs fois dans la journée..
  • Maladie du foie. Ne prenez pas plus de 15 à 40 g d'huile pour la paresse.
  • Gastrite. Il est pris en association avec des médicaments dont l'action vise à réduire l'acidité du suc gastrique. Schéma de réception: 1 c. 3 fois par jour, buvez avec de l'eau tiède. Durée du traitement - 3 mois.

Pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Le produit à base de graines de lin est également largement utilisé dans le traitement des pathologies cardiovasculaires:

  • Maladie coronarienne. Stage d'accueil - de 4 à 6 mois.
  • Athérosclérose vasculaire. Dans les 3 mois, prenez 1 cuillère à soupe. l. tous les jours 2 fois.
  • À des fins prophylactiques, pour réduire la quantité de cholestérol dans le sang, l'huile de lin se boit en cure 2 à 3 fois par an. La durée de chaque cours est de 2-3 semaines.

Modelage du corps

Séparément, il vaut la peine de parler de la façon de prendre l'huile de lin pour les femmes, des avantages qu'elle apporte.

Le poids corporel est réduit en accélérant le métabolisme des graisses, en améliorant la fonction hépatique et en normalisant la fonction intestinale. De nombreuses femmes ont vu un autre côté positif dans l'utilisation quotidienne des produits à base de graines de lin: l'état des cheveux et de la peau s'améliore considérablement.

Pour éviter les effets secondaires sous forme de troubles du tractus gastro-intestinal (diarrhée), vous devez commencer à prendre 1 c. par jour 30 minutes avant les repas.

La posologie est progressivement augmentée et après 10 jours, la quantité prise doit être égale à 1 cuillère à soupe. l. Le cours dure 1 mois, après quoi une pause est prise pendant 1 à 2 semaines. Si nécessaire, le cours peut être répété.

Usage externe

L'outil est largement utilisé en cosmétologie, dans le traitement des maladies de la peau, des articulations et d'autres problèmes. Le produit est très populaire parmi le beau sexe en raison de ses propriétés anti-âge uniques. Il est utilisé dans les cas suivants:

  • En cas de brûlures et d'ulcères trophiques, il faut humidifier un morceau de chiffon doux ou une serviette dans l'huile et appliquer sur la zone touchée, laisser reposer plusieurs heures. La même chose peut être faite avec des plaies mal cicatrisées..
  • Les maladies articulaires sont traitées avec un produit à base de lin chauffé, en l'utilisant comme agent de massage.
  • L'huile a un effet régénérant et adoucissant sur la peau. C'est pourquoi le lin est souvent utilisé sous sa forme pure ou ajouté à diverses crèmes et masques. Un bon effet est obtenu en mélangeant le produit avec du kéfir, du jus de citron, de la crème sure, du jaune d'oeuf, le pelage, les écorchures et les rayures sont traités avec du produit en lin pur plusieurs fois par jour.
  • Le produit change pour le vieillissement et la peau sèche: il est appliqué avant le coucher en fine couche sur tout le visage, à l'exception de la zone autour des yeux, et laissé jusqu'au matin. Un bon effet écaillé est donné par un masque à base de gruau avec l'ajout d'huile.
  • Le lin a un effet bénéfique sur la structure des cheveux et du cuir chevelu. L'huile est bien absorbée, ce qui lui permet d'être utilisée dans des masques pour tout type de cheveux. Le produit est uniformément réparti sur tout le cuir chevelu, frottant la peau avec de légers mouvements, recouvert d'un film et d'une serviette sur le dessus. Il est nécessaire de conserver un tel masque pendant 1 à 1,5 heures. Les mélanges avec du jus d'oignon, du jaune d'oeuf, du miel, des huiles de ricin et de bardane aident bien.

Contre-indications et dommages

Il semblerait que voici un remède de perte de poids universel, simple, abordable, capable de rajeunir en peu de temps, aidant à devenir mince et belle. Mais l'huile de lin, comme tout autre médicament, a ses propres contre-indications et peut nuire à l'organisme, donc tout le monde ne peut pas l'utiliser..

L'utilisation du lin est interdite pour les maladies suivantes:

  • pathologie des voies biliaires;
  • mauvaise coagulation du sang;
  • hépatite;
  • cholécystite;
  • pancréatite;
  • cholélithiase;
  • pancréas;
  • tumeurs de l'utérus et de ses appendices;
  • l'athérosclérose.

Ignorer cette règle peut conduire à une exacerbation des maladies existantes. Avant d'utiliser l'huile de lin à des fins médicinales ou prophylactiques, vous devez lire attentivement les instructions d'utilisation et prendre en compte toutes les contre-indications. Cela évitera de graves complications..

Il est également déconseillé aux patients souffrant d'hypertension d'utiliser le produit comme moyen de perdre du poids. Dans ce cas, il est nécessaire d'être observé par un spécialiste qui corrigera le processus de perte de poids. Il convient de considérer la compatibilité de l'huile avec les médicaments pris. Si vous utilisez des antidépresseurs, des contraceptifs ou des antiviraux, vous devrez choisir une chose.

Utilisation pendant la grossesse

Le lin joue un rôle important pendant la grossesse. Pendant cette période, il est particulièrement important de maintenir l'équilibre hormonal dans le corps de la femme enceinte, par conséquent, l'inclusion d'un produit à base de graines de lin dans le régime aidera à soutenir la santé de la femme elle-même et de son futur bébé, assurant son plein développement..

Le risque de développer des pathologies est considérablement réduit et l'utilisation régulière de lin facilitera le processus d'accouchement.

Les médecins recommandent aux femmes enceintes d'utiliser ce produit.

L'huile de lin est un additif alimentaire extrêmement sain. Il vous soulagera de nombreux problèmes liés au travail des organes internes et aidera à améliorer l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Seule une huile de haute qualité qui n'a pas été traitée thermiquement, c'est-à-dire pressée à froid, sinon, au lieu d'un résultat positif, de graves complications peuvent être obtenues.

Avis sur l'huile de lin

J'utilise de l'huile de lin tous les jours le matin. Avec l'ajout de sélénium, le remède est plus efficace, mais aussi plus cher. J'ai remarqué que les cheveux deviennent plus élastiques, moins fendus. La peau est également adoucie et lissée. Je le conseille à tout le monde, vous ne le regretterez pas. Laissez-le insipide, mais sain. Mais attention: n'achetez pas de faux, sinon il n'y aura aucun avantage, faites toujours attention à la date de fabrication et à la date d'expiration. Un médicament périmé sera également inutile et dangereux pour la santé..

J'ai acheté de l'huile de lin à la pharmacie pour au moins améliorer légèrement mon apparence et pour améliorer la santé du corps. Je l'utilise depuis un mois depuis 1 cuillère à café. tous les jours. La bouteille n'est pas encore terminée, mais l'effet, comme on dit, est déjà là. L'état de la peau s'est amélioré, les cheveux sont devenus soyeux, plus doux, plus sains, ne tombent pas. J'ai réussi à me débarrasser des pellicules, même si j'avais déjà essayé de nombreux remèdes, même les plus chers. Boire cette huile est désagréable - le goût est désagréable, amer. Mais que pouvez-vous faire pour être belle. Les filles, essayez-le - un très bon remède, je recommande.

J'ai acheté un produit pour améliorer l'état de ma peau et de mes cheveux. Un ami m'a expliqué comment prendre de l'huile de lin à l'intérieur. J'ai bu tous les matins à jeun pendant 1 dess. l., lavé avec de l'eau - de cette façon l'arrière-goût désagréable disparaît plus rapidement, qui reste après la graisse amère.

Au bout d'un mois, je n'ai pas remarqué les résultats - comme il y avait des tubercules près des oreilles, ils sont restés. Bien que les cheveux soient beaux (lisses, brillants), ils tombent beaucoup. La seule chose que j'aimais était l'accélération du métabolisme. Toute ma vie j'ai rêvé de perdre du poids, ce que je n'ai pas essayé, tout est inutile. Maintenant, je peux manger autant de bonbons que je veux sans grossir. Au moins à cause de cela, il vaut la peine de boire un remède qui n'a pas un goût très agréable..

Publié à l'origine le 2018-01-29 06:14:39.

L'huile de lin

Il est considéré comme un produit de santé important et irremplaçable. Son utilisation régulière peut normaliser le travail du corps et aider à de nombreuses maladies..

Les incroyables bienfaits de l'huile de lin et ses propriétés cicatrisantes sont connues depuis longtemps. Ainsi, en Russie, l'huile de lin était un produit indispensable - elle était consommée à jeun avec des légumes, des plats de fête étaient préparés sur sa base et ajoutés à de riches produits de boulangerie pour leur saveur. Dans la médecine ancienne, cette huile était utilisée pour le traitement complexe des coupures et de la cicatrisation des plaies, pour soulager la douleur. À ce jour, ce produit aide avec succès dans la lutte contre les maux, en préservant et en maintenant la santé.

L'huile de lin est obtenue par pression à froid. L'huile de lin, qui pousse dans les régions du nord, est plus riche en acides gras insaturés que celle de la plante des régions du sud.

Comment choisir

L'huile de lin est très instable, il est donc important de ne choisir qu'un produit de qualité et de le stocker. Lors du choix, il faut être prudent et lire l'étiquette, elle doit contenir 100% d'huile pressée à froid. N'achetez pas d'huile qui a été stockée à la lumière ou dans un récipient transparent. Vous devez acheter de l'huile dans une bouteille en verre foncé ou dans un récipient transparent, mais emballée dans une boîte.

L'huile de lin pressée à froid a un arôme caractéristique prononcé, de couleur jaune doré, elle a un goût légèrement amer.

L'huile de lin a un inconvénient. Ses acides gras s'oxydent rapidement, alors gardez-le à l'abri de l'air et de la lumière.

Comment conserver

L'huile de lin peut être conservée pendant 1 à 3 mois à compter de la date de fabrication. Par conséquent, il est préférable d'acheter le produit dans une petite bouteille..

Conservez l'huile de lin uniquement au froid dans une bouteille en verre foncé avec un couvercle bien fermé.

En cuisine

Il est recommandé d'ajouter de l'huile de lin comestible à une variété de salades et de vinaigrettes, de mélanger avec du kéfir, du yogourt et du miel, de l'utiliser avec des pommes de terre bouillies et de la choucroute, et assaisonner avec une variété de céréales. Vous pouvez également ajouter de l'huile de lin au fromage cottage et aux sauces. Cette huile est souvent ajoutée aux produits de boulangerie pour sa saveur et sa teinte orange jaunâtre..

Il convient de noter qu'il vaut la peine d'utiliser de l'huile comestible froide et non soumise à un traitement thermique - dans ce cas, elle ne perdra pas ses propriétés médicinales et conservera toutes les vitamines et nutriments dans sa composition..

Pour la prévention de diverses maladies, il est conseillé de prendre 1-2 cuillères à soupe d'huile à jeun pendant 2-3 mois.

Vous pouvez utiliser de l'huile de lin sous forme pure ou en mélange avec d'autres huiles.

Teneur en calories

La teneur en calories de 100 grammes d'huile de lin est de 884 kcal.

Valeur nutritive pour 100 grammes:

Protéines, grGras, grGlucides, grCendre, grEau, grContenu calorique, kcal
-99,9---884

Avantages de l'huile de lin

Composition et présence de nutriments

L'huile de lin est obtenue à partir de graines par pression à froid (la graine en contient jusqu'à 48%). C'est avec cette méthode que l'huile conserve ses propriétés cicatrisantes et peut être utilisée à des fins médicinales. L'huile de lin peut être de couleur brune à dorée (selon le degré de raffinage). En termes de valeur, cette huile est à juste titre classée première parmi les autres huiles comestibles et contient de nombreuses substances utiles (acides polyinsaturés, acides saturés (10% de la composition) vitamines F, E, A, B, K).

L'huile de lin est une excellente source externe d'oméga-3 et 6 polyinsaturés (notre corps lui-même ne peut pas synthétiser ces graisses). Dans le même temps, si l'oméga-6 se trouve également dans l'huile de tournesol, de soja, de moutarde, d'olive et de colza, alors l'oméga-3 est contenu en quantités suffisantes exclusivement dans l'huile de lin. Il a deux fois la teneur en oméga-3 de l'huile de poisson et beaucoup plus élevé que les autres aliments. Une fois dans le corps humain, les Oméga-3 et Oméga-6 sont capables de pénétrer dans la structure de la cellule et ont un effet positif à l'avenir sur l'activité des cellules et le taux de transmission des impulsions.

L'huile de lin contient des phytostérols, des vitamines K, E et de la choline, ainsi que du phosphore, du calcium et du zinc. C'est aussi une source précieuse de lignanes.

Propriétés utiles et médicinales

C'est en raison de la teneur élevée en oméga-3 et 6, l'huile de lin aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps et possède de nombreuses propriétés médicinales bénéfiques. Ainsi, l'utilisation régulière d'huile de lin dans l'alimentation aide à réduire le cholestérol et la viscosité du sang, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui empêche finalement le développement de crise cardiaque, d'athérosclérose, d'hypertension, de maladie coronarienne, réduit le risque de caillots sanguins et d'accident vasculaire cérébral..

De plus, cette huile normalise le système digestif, améliore la fonction hépatique, aide à traiter la gastrite, la colite, élimine la constipation, les brûlures d'estomac et fournit un effet antiparasitaire..

L'huile de lin se distingue par d'excellentes propriétés immunoprotectrices: son utilisation prévient à titre prophylactique un certain nombre de maladies oncologiques (cancer du rectum et du sein). Il est également conseillé de prendre de l'huile de lin pour les patients affaiblis et postopératoires pendant la rééducation. La consommation régulière de cette huile est également recommandée pour les enfants pour un développement sain et complet du corps..

L'huile de graines de lin est utile pour la santé de toute femme. Cette huile doit être incluse dans le régime alimentaire des femmes enceintes, car ses composants ont un bon effet sur le développement du cerveau du bébé, facilitent la grossesse et le déroulement de l'accouchement. L'utilisation quotidienne de ce produit normalise les niveaux hormonaux, atténue le syndrome prémenstruel et améliore la santé pendant la ménopause..

L'huile de lin a trouvé une application dans le traitement et la prévention des maladies des bronches et des poumons, de la glande thyroïde, du système nerveux, des reins et de la vessie, des problèmes de puissance chez les hommes.

De plus, les nutritionnistes sont arrivés à la conclusion qu'il est possible de perdre du poids efficacement en se débarrassant du poids, à condition que les graisses animales consommées soient remplacées par de l'huile de lin facilement digestible. C'est également un ingrédient indispensable pour les végétariens qui ont abandonné le poisson..

En tant que remède externe, cette huile procure un soulagement et aide à la guérison du psoriasis résiduel (psoriasis squameux), de la peau craquelée, des éruptions cutanées sèches et du zona douloureux. Pour les callosités et les verrues, ce produit est appliqué sur la peau affectée deux fois par jour. Et en mélange avec de l'eau de chaux, l'huile de lin est recommandée pour le traitement des brûlures superficielles..

Utilisation en cosmétologie

En cosmétologie, l'huile de lin est largement utilisée dans une grande variété de masques pour la peau et les cheveux en raison de sa teneur élevée en vitamines et de ses propriétés anti-âge, émollientes et bactéricides..

L'huile de lin est considérée comme un excellent remède de beauté capillaire. Ainsi, vous pouvez masser le cuir chevelu avec cette huile pendant 10 minutes avant de laver les cheveux secs ou abîmés par la teinture, puis frotter vos cheveux. Pour aider l'huile à mieux absorber, il est recommandé de garder la tête au-dessus de la vapeur..

Pour la séborrhée, il est également conseillé d'utiliser de l'huile de lin. Il est chauffé puis frotté dans les racines 2-3 fois tous les 7 jours. La durée du traitement est de dix frottements en deux à trois semaines.

L'huile de lin convient également pour adoucir la peau sèche et rugueuse des mains. Vous devez donc déposer quelques gouttes d'huile sur vos mains, puis vous frotter les doigts et les mains de bas en haut pendant 20 à 30 minutes. L'huile de lin adoucit la peau comme une crème.

Un excellent résultat est obtenu par un masque pour la peau rugueuse, abîmée et sèche des mains. Vous devez prendre une demi-cuillère à café d'huile de lin, une capsule de vitamine E et du jaune. Mélangez le tout et appliquez sur les mains cuites à la vapeur, mettez des gants et laissez reposer 30 minutes.

Si vos mains commencent à se décoller, vous devez prendre le jaune et le mélanger avec une cuillerée d'huile, une cuillerée de miel et de jus de citron. Les mains doivent être lavées avec de l'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies, essuyées, puis graissées avec la masse préparée et mettre des gants pendant 2-3 heures.

L'huile de lin est un complément délicieux aux masques pour le visage et le décolleté, en particulier pour les peaux vieillissantes et sèches.

Dans le mélange, l'huile et le café moulu sont utilisés comme un excellent gommage anti-cellulite qui fonctionne bien et, de plus, ne provoque pas d'irritation..

Propriétés dangereuses de l'huile de lin

L'huile de lin n'est pas recommandée pour les personnes atteintes de maladies des voies biliaires, de calculs biliaires et de pancréatite. Avec l'intolérance individuelle et l'augmentation des saignements, il est également préférable de refuser ce produit..

Lisez aussi notre article sur les propriétés des graines de lin. Tout sur leurs propriétés utiles et dangereuses, leur composition chimique, leur valeur nutritionnelle, la présence de vitamines et de minéraux, leur utilisation en cuisine et en cosmétologie.

L'huile de lin aide à lutter contre les kilos en trop. Comment l'utiliser correctement et dans quelles quantités, vous pouvez le découvrir dans la vidéo proposée.

Huile de lin: bienfaits pour le corps

Dans le domaine culinaire, de nombreuses personnes appellent l'huile de lin "l'or liquide". Tout d'abord parce que la consistance visqueuse et la couleur dorée de l'huile de lin ressemblent vraiment à ce métal précieux. Deuxièmement, parce que l'huile de lin est un très bon fournisseur d'acides gras oméga-3 et est donc «l'or» pour la santé humaine. Ces acides gras oméga-3 protègent contre l'inflammation, régulent la pression artérielle et les lipides sanguins et protègent contre les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et d'autres maladies..

L'huile de lin est bien plus qu'un simple aliment. C'est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3 de haute qualité, essentiels à la santé humaine. Les régimes traditionnels sont pauvres en oméga-3, de sorte que les carences ne sont plus rares. Dans cet article, nous vous expliquerons pourquoi vous devez prendre soin d'un apport équilibré de tous les acides gras essentiels et comment vous pouvez couvrir vos besoins en acides gras oméga-3 avec de l'huile de lin..

Selon l'origine de la graine de lin utilisée pour fabriquer l'huile, l'huile de lin contient de 45 à 71% d'acides gras oméga-3, loin devant les fournisseurs d'oméga-3 bien connus tels que le saumon (4%) et l'huile de canola (environ 9%). "Liquid Gold" a un goût de noisette très riche.

Dans le passé, l'huile de lin était particulièrement populaire en tant qu'aliment peu coûteux et nutritif pour les personnes moins aisées. Cependant, l'huile de lin est encore utilisée dans la restauration aujourd'hui. Ce n'est pas seulement un produit alimentaire idéal. Les domaines d'application de ce "break" s'étendent bien plus loin.

L'huile de lin est souvent utilisée dans le domaine cosmétique pour la production de crèmes, savons et autres produits de soin de la peau. En 2005, le lin a même été nommé «plante médicinale de l'année». On pense que l'huile de lin a un effet revitalisant et rafraîchissant sur la peau. Au Moyen Âge, il était utilisé pour protéger les armes et les armures de la corrosion. Et même aujourd'hui, l'huile de lin sature encore les cadres de bois, les portes et les fenêtres..

L'huile de lin convient à l'imprégnation du bois à l'extérieur et aide à résister aux conditions météorologiques difficiles. Il peut être trouvé comme liant dans de nombreuses peintures et revêtements à l'huile..

L'huile de lin est polyvalente, très bénéfique pour la santé et est aujourd'hui disponible sous diverses formes posologiques..

Production d'huile de lin

L'huile de lin est obtenue à partir de graines de lin mûres. Il existe plusieurs types de lin: les deux plus connus sont le lin fibre (lin filé) et le lin huilé. Alors que les tiges de lin filées sont utilisées pour la production de fibres textiles en raison de leur stabilité et de leur résistance à la déchirure particulières, les représentants légèrement plus petits du lin huilé sont principalement utilisés pour la production d'huile de lin. La taille et la productivité des graines de lin oléagineux diffèrent selon l'origine. Par exemple, les graines de lin oléagineux d'Asie sont beaucoup plus productives que les graines de lin d'Europe..

Une fois les graines mûres et récoltées, utilisez l'une des trois méthodes pour obtenir de l'huile de lin. La plus douce des trois méthodes est la pression à froid. Dans ce cas, l'huile est extraite des graines avec un léger réchauffement jusqu'à un maximum de 40 degrés. L'avantage de la pression à froid est qu'après ce processus, tous les nutriments importants sont conservés dans l'huile de lin. L'huile de lin pressée à froid a une saveur typique de noisette et une forte couleur jaune d'or..

Le deuxième moyen possible d'obtenir de l'huile à partir de graines de lin est le «pressage à chaud». Au cours de ce processus, de l'eau chaude est ajoutée aux graines. Bien que cela augmente considérablement le rendement en huile, les ingrédients les plus importants et les plus bénéfiques sont perdus lors de la torréfaction ultérieure des graines de lin (processus de raffinage). Cela affecte à la fois la consistance et la saveur de l'huile de lin: l'huile pressée à chaud est nettement plus claire et n'a plus la saveur intense typique.

La troisième méthode d'extraction du pétrole est "l'extraction". Ce processus utilise des solvants chimiques qui ne peuvent être éliminés qu'en appliquant beaucoup de chaleur. L'apport de chaleur entraîne une perte significative de la qualité de l'huile, car les substances de haute qualité qu'il contient sont largement perdues.

Substances qui composent l'huile de lin

Saviez-vous que l'huile de lin contient plus d'acides gras oméga-3 que le poisson? Alors que 100 grammes d'huile de lin peuvent contenir jusqu'à 55 grammes d'acides gras oméga-3, les poissons marins gras comme le hareng, le maquereau ou le thon ne contiennent pas plus de 3 grammes..

Cela est compréhensible car l'huile de lin est une graisse concentrée et le poisson est composé de bien plus que de l'huile de poisson. L'avantage de la teneur élevée en oméga-3 de l'huile de lin, cependant, est qu'une personne peut couvrir les besoins en acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique) avec une petite quantité d'huile de lin par jour - sans avoir besoin de poisson ou d'huile de poisson..

L'huile de lin est principalement composée d'acides gras insaturés, ce qui en fait un aliment si précieux pour la santé. Environ 55-58 pour cent sont des acides gras oméga-3 (acide linolénique) et 12-14 pour cent sont des acides gras oméga-6 (acide linoléique). Ces niveaux élevés d'acides gras polyinsaturés sont plusieurs fois plus élevés que leur teneur même en huile de poisson (l'huile de lin contient jusqu'à 10 fois plus d'acides gras insaturés).

L'huile de lin contient des vitamines B1, B2 et B6, C, D, E et K, ainsi que de la provitamine A. Elles aident à adhérer à une alimentation appropriée et équilibrée. Des micronutriments importants tels que le fer, le calcium, le zinc et bien d'autres contribuent également de manière importante à une alimentation saine. De plus, l'huile de lin contient des acides gras saturés et monoinsaturés.

Teneur en calories et composition de l'huile de lin

100 g d'huile de lin contiennent en moyenne:

Valeur calorique: 922 kcal (3860 kJ)
Teneur en matières grasses: 100g
Acides gras saturés: 9 g
Acides gras insaturés: 91 g
Acides gras monoinsaturés: 18 g
Acides gras polyinsaturés: 73 g
Cholestérol: 0 mg
Sodium: 0 mg
Glucides: 0 g
Fibres: 0 g
Sucre: 0 g
Protéine: 0 g
Température de formation de fumée: à partir de 105 ° C

L'action de l'huile de lin

Les effets bénéfiques de l'huile de lin sont principalement dus à la teneur élevée en acides gras oméga-3. Les effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire (protection contre les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, abaissement du taux de cholestérol) ne sont que l'un des nombreux effets de l'huile de lin.

L'huile de lin a un effet positif sur l'acuité visuelle et le cerveau. Il améliore le bien-être, améliore la capacité de réflexion et les équilibres. L'huile de lin est recommandée par les médecins pour le traitement de soutien de diverses maladies du système nerveux (comme la maladie de Parkinson).

Les composants de l'huile ont un effet positif sur le système nerveux et aident à protéger, maintenir et restaurer la santé. L'effet de l'huile de lin a également été prouvé dans de nombreuses études: elle aide à prévenir le diabète et soulage significativement les symptômes des rhumatismes. L'huile de lin est également recommandée pour les personnes allergiques car elle contient de nombreuses substances importantes et renforce considérablement le système immunitaire de l'organisme..

L'huile de lin est souvent utilisée pour perdre du poids ou pour soutenir l'alimentation. Il est également utilisé dans le domaine cosmétique: de nombreuses crèmes et savons sont fabriqués avec l'ajout d'huile de lin. Son effet positif est dû à de nombreux acides gras insaturés qui provoquent la régénération et le renouvellement de la peau.

Applications d'huile de lin

L'huile de lin est la nourriture du cerveau

Le rôle principal des acides gras oméga-3 dans les maladies cardiovasculaires est bien connu. En fait, cependant, de nombreux autres problèmes de santé peuvent être associés à un manque d'acides gras oméga-3. En plus des problèmes cardiaques et des troubles circulatoires, on parle de déficience visuelle.

Trop peu d'attention a été accordée aux effets des acides gras oméga-3 sur le cerveau. En fait, une carence en oméga-3 entraîne des troubles mentaux notables, notamment des changements de comportement et une dépression..

Lorsque les acides gras oméga-3 sont réintroduits en quantité suffisante, il y a souvent une amélioration significative des problèmes de santé. La capacité de concentration augmente, l'équilibre interne est nivelé.

L'huile de lin améliore la fonction rénale

Une étude anglaise confirme les effets bénéfiques de l'huile de lin chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique.

Au cours d'une expérience en cours de deux ans, certains sujets ont abandonné prématurément, mais les participants restants ont montré des améliorations significatives des scores de la fonction rénale en consommant de l'huile de lin..

L'étude sur les rats est arrivée à la même conclusion. Les animaux souffrant d'inflammation rénale ont également reçu de l'huile de lin, qui a diminué l'inflammation et amélioré de manière significative la fonction rénale globale..

Huile de lin pour la neurodermatite et autres maladies de la peau

Selon les connaissances actuelles, la neurodermatite et d'autres maladies de la peau ne sont pas uniquement des maladies de la peau. Beaucoup d'entre eux, en particulier la neurodermatite, sont principalement associés à un système immunitaire affaibli et à une activité de la paroi intestinale / intestinale.

Le corps des personnes atteintes de neurodermatite sécrète certaines substances (médiateurs inflammatoires) et provoque une exacerbation de la maladie. La consommation quotidienne d'huile de lin peut limiter la libération de ces substances et soutenir le corps avec la neurodermatite et d'autres affections cutanées de l'intérieur.

L'huile de lin fournit au corps des nutriments importants qui aident à protéger et à prévenir la peau rugueuse et gercée. Il fournit la circulation sanguine avec des substances importantes qui aident à rendre la peau plus ferme et plus forte..

Huile de lin pour les allergies

Si vous avez des allergies, l'huile de lin est idéale pour prévenir les poussées. En cas d'allergies, les muqueuses gonflent et une réaction allergique se produit. La prise quotidienne d'huile de lin peut aider à prévenir ces poussées allergiques ou à soulager et soulager les symptômes. Les acides gras oméga-3 de l'huile de lin renforcent les muqueuses de l'intérieur et augmentent leur résistance.

Huile de lin pour les problèmes d'estomac et intestinaux

En cas de problèmes d'estomac et d'intestin, l'huile de lin peut soulager les symptômes et améliorer la situation. Il aide à la fois la constipation et la diarrhée. Les précieux ingrédients de l'huile de lin aident à réguler la flore intestinale et à éliminer le problème. L'huile de lin aide à réparer les muqueuses de l'estomac et des intestins en cas d'inflammation. Il les recouvre d'un film et les protège d'une irritation et d'une inflammation supplémentaires..

L'huile de lin pour abaisser le taux de cholestérol

L'une des nombreuses études sur les effets de l'huile de lin sur le taux de cholestérol au New Jersey (USA) a clairement montré que la consommation régulière d'huile de lin abaisse considérablement le cholestérol et les lipides sanguins. Les acides gras oméga-3 sont responsables de cet effet. À son tour, abaisser le taux de cholestérol et de lipides dans le sang réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires.

Étant donné que d'autres études ont également conduit au même résultat, l'huile de lin et d'autres produits à base de graines de lin (bien sûr, uniquement après consultation d'un médecin) peuvent être une excellente alternative aux statines régulières - sans aucun effet secondaire..

Huile de lin et diabète

L'huile de lin et les graines de lin peuvent aider à prévenir le diabète, car l'huile peut réduire les pics de sucre dans le sang qui surviennent immédiatement après un repas.

Une forte augmentation de la glycémie immédiatement après un repas est considérée comme un facteur de risque majeur de diabète. La prise d'huile de lin aide à réduire ce risque et à réguler la glycémie.

Les personnes déjà atteintes de diabète peuvent également bénéficier de l'huile de lin: la régulation de la glycémie dans de nombreux cas réduit la quantité d'insuline prise.

Huile de lin pour le cœur

L'huile de lin est efficace pour prévenir les maladies cardiaques. Les acides gras essentiels oméga-3 contenus dans l'huile de lin renforcent le corps humain, améliorent l'élimination des toxines et augmentent le métabolisme. Une alimentation équilibrée et le soutien d'une consommation supplémentaire d'huile de lin peuvent réduire le risque de maladie cardiaque. Les patients qui ont déjà eu une crise cardiaque réduisent également considérablement leur risque de décès par arrêt cardiaque en prenant de l'huile de lin.

L'huile de lin régule la pression artérielle

L'efficacité des acides gras oméga-3 pour abaisser la tension artérielle a été étudiée pour la première fois en Allemagne.

Dans une expérience avec 44 sujets masculins, il a été constaté que la prise quotidienne de 60 ml d'huile de lin peut réduire considérablement la tension artérielle..

Les deux groupes témoins qui ont consommé la même quantité d'huile d'olive ou de tournesol ont eu un effet beaucoup plus faible.

Dans le groupe de l'huile de lin, même un stress accru ne pouvait pas empêcher une baisse de la pression artérielle..

L'huile de lin pour renforcer l'immunité

La consommation régulière d'huile de lin renforce le système immunitaire grâce à ses acides gras oméga-3 bénéfiques et à sa haute teneur en vitamines et nutriments. Il aide à renforcer les défenses de l'organisme et à se protéger contre le rhume, la grippe et d'autres maladies.

Régime d'huile de lin

En plus d'être riche en acides gras oméga-3, l'huile de lin contient également de nombreux autres ingrédients sains..

Il faut tout d'abord citer les polyphénols d'un grand groupe de substances végétales secondaires. Ils agissent comme des antioxydants et protègent ainsi les cellules du corps des effets négatifs des radicaux libres.

D'autres composants importants des graines de lin sont leurs phytohormones (lignanes), qui sont également des substances végétales secondaires. Leur action est similaire à celle des œstrogènes. Cela signifie qu'ils ont un effet significatif sur le ralentissement du processus de vieillissement..

De plus, les lignanes sont anticancérigènes, ils peuvent donc offrir une protection préventive contre le cancer..

Au siècle dernier, la biochimiste et nutritionniste allemande Johanna Budwig a montré que l'huile de lin et les graines de lin sont d'excellents aliments pour le bien-être en raison de leurs nombreux effets positifs sur le corps..

Sur la base des résultats de ses recherches, la Dre Budwig a développé un régime spécial anticancéreux qu'elle a utilisé avec grand succès pour bon nombre de ses patients atteints de cancer..

En plus de beaucoup d'aliments végétaux crus, de jus de légumes et de légumes marinés, le régime de lutte contre le cancer de Budwig comprend des graines de lin, de l'huile de lin biologique pressée à froid, du fromage blanc biologique et du fromage cottage..

Le quark et le caillé sont extrêmement importants en raison de leur teneur élevée en acides aminés soufrés combinés à des acides gras oméga-3. Budwig a pu prouver que les acides aminés contenant du soufre peuvent rendre les acides gras oméga-3 plus solubles et donc plus absorbables..

Huile de lin pour la peau

L'huile de lin est très bénéfique pour la peau: la prise de cette huile nourrit la peau de l'intérieur et prévient les fissures. Cependant, l'application d'huile de lin pressée à froid sur la peau a également un effet positif - elle donne à la peau plus d'élasticité et l'empêche de se dessécher. L'application d'huile de lin sur votre peau prévient également les rides. L'huile de lin favorise la guérison rapide des petites fissures de la peau, car elle a un effet régénérant sur les cellules. L'huile de lin fait partie d'innombrables crèmes et est un remède à la maison populaire pour les soins de la peau depuis des centaines d'années..

Huile de lin pour chevaux

L'huile de lin est également un complément nutritionnel populaire pour l'alimentation, en particulier les chevaux de sport ou de tournoi. Il est principalement utilisé pour compléter ou remplacer les aliments concentrés. L'huile de lin est facilement absorbée par les chevaux et a un effet positif sur tout le corps: elle favorise le changement de pelage et contribue également à un pelage brillant et sain. Comme les humains, l'ajout d'huile de lin à l'alimentation des chevaux renforce le système immunitaire et aide à prévenir les maladies..

Huile de lin pour chiens

Les chiens sont similaires aux humains. Nos amis à quatre pattes, comme les humains, ont également besoin d'acides gras oméga-3 importants, car leur corps ne peut pas les produire par lui-même. En tant que complément alimentaire, l'huile de lin aide les cellules animales dans les processus de désintoxication et de renouvellement. L'ajout régulier d'huile de lin à l'alimentation des chiens a un effet positif sur leur pelage et leur peau.

Les problèmes de peau chez les chiens sont atténués ou disparaissent plus rapidement avec l'huile de lin, le pelage devient brillant et semble plus sain. Grâce à ses nombreux acides gras insaturés, vitamines et nutriments, l'huile de lin a un effet positif sur la digestion animale et aide à offrir un meilleur mode de vie à l'ami à quatre pattes..

Lorsque vous choisissez l'huile de lin pour chiens, assurez-vous qu'il s'agit d'une huile pressée à froid de haute qualité. En effet, uniquement dans les huiles pressées à froid, les vitamines et les nutriments importants peuvent être trouvés en haute qualité et en totalité.

Huile de lin pour perdre du poids

Les suppléments d'huile de lin pour perdre du poids sont un moyen populaire et sain de perdre du poids. Une grande proportion d'acides gras insaturés dans l'huile de lin joue également un rôle majeur..

La bonne quantité d'oméga-3 dans le corps garantira que la glycémie ne sera pas soumise à de fortes fluctuations. Les sensations de satiété durent plus longtemps et l'absorption des glucides ralentit. La consommation régulière d'huile de lin accélère le métabolisme, ce qui conduit à une combustion plus active des calories. De plus, les calories contenues dans l'huile de lin ne sont pas stockées dans le corps sous forme de graisse..

L'huile de lin soutient le corps de manière naturelle et saine sans avoir faim. Les régimes irritants aux effets indésirables appartiennent au passé. 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de lin par jour suffit comme supplément pour stimuler le métabolisme, fournir au corps les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 et perdre du poids en toute sécurité pour des bienfaits pour la santé.

Que rechercher lors de l'achat d'huile de lin

Lors de l'achat d'huile de lin, vous devez accorder une attention particulière à la qualité. L'huile de lin pressée à froid contient le pourcentage le plus élevé de vitamines, de nutriments et d'acides gras insaturés. Cela en fait le plus bénéfique pour la santé.

La teneur élevée en acides gras polyinsaturés dans l'huile de lin conduit rapidement à l'oxydation des acides gras en cas de stockage incorrect, rendant l'huile non comestible.

Par conséquent, l'huile de lin doit être conservée dans un endroit sombre et frais et utilisée pendant plusieurs semaines après ouverture. Achetez toujours de l'huile de lin dans une bouteille sombre..

Veuillez noter que l'huile de lin a une durée de conservation de 3 mois à compter de la date de fabrication / mise en bouteille. Ne l'utilisez pas après la date d'expiration.

L'huile de lin a un point de fusion très bas (environ -20 ° C). Cela lui permet d'être stocké dans le congélateur sans perte de qualité et de qualité conservée pendant une période de temps plus longue. Lorsque vous achetez, vous devez vous assurer que l'huile de lin est conservée au frais. Sinon, il y a un risque qu'il perde sa qualité avant même que vous ne l'utilisiez pour la première fois..

Huile de lin biologique

L'huile de lin labellisée «Bio» est issue de l'agriculture biologique. Les produits biologiques sont soumis à des contrôles et des tests stricts. Lorsque vous achetez de l'huile de lin bio-labellisée, vous avez la garantie qu'elle provient exclusivement de matières premières respectueuses de l'environnement et qu'elle est pratiquement exempte de contaminants. De plus, la plupart des huiles de lin biologiques sont des huiles pressées à froid qui garantissent la plus forte proportion de nutriments et d'acides gras insaturés..

L'huile de lin est de couleur jaune doré sous forme liquide et a une saveur intense de noisette.

Capsules d'huile de lin

L'huile de lin est également disponible sous forme de capsule. Ils conviennent particulièrement à ceux qui n'aiment pas le goût de l'huile de lin. Les capsules ont les mêmes effets bénéfiques que l'huile elle-même. Dans ce cas, vous devez également faire attention à la qualité et à la méthode d'extraction. Les capsules sont faciles à doser et constituent une excellente alternative à l'huile de lin. Comme l'huile, les gélules doivent être prises avec les repas afin d'obtenir le plein effet..

Observez la mesure!

Ce qui vaut pour toutes les plantes médicinales et de nombreux produits vaut aussi pour l'huile de lin: en tout, la mesure est importante. Une consommation excessive d'huile de lin est malsaine. La dose critique, cependant, est d'environ 100 grammes par jour. Personne ne consomme probablement cette quantité d'huile de lin chaque jour. Par conséquent, le risque possible d'intoxication par surdosage est plutôt improbable..

Cependant, puisque tout le monde réagit différemment et que les acides gras oméga-3 aident également à réguler la coagulation sanguine («fluidifie» le sang), il est préférable de ne pas consommer plus de 3 cuillères à soupe d'huile de lin par jour..

Façons d'utiliser l'huile de lin

Vous pouvez répondre aux besoins de votre corps en acides gras oméga-3 à chaîne courte avec de l'huile de lin de différentes manières.

1. Prendre l'huile de lin sous sa forme pure avec une cuillère

Buvez une ou deux cuillères à soupe d'huile de lin le matin avant le petit déjeuner. Cette procédure est particulièrement utile pour une digestion lente. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vos selles se régulent avec l'huile de lin.

2. Prendre des capsules avec de l'huile de lin

Vous n'aimez pas l'huile de lin? Mais voulez-vous en profiter? Ensuite, prenez simplement deux capsules d'huile de lin par jour. Les gélules sont également idéales pour les voyages et peuvent être prises avec un peu d'eau à tout moment.

3. Ajout d'huile de lin aux plats froids

Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de lin à la salade ou aux pommes de terre et légumes après la cuisson.