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Huile de cumin noir

Les graines de cumin noir, qui sont cultivées en Éthiopie, en Arabie saoudite, en Égypte, aux États-Unis, en Inde, en Asie centrale, en Transcaucasie, en Méditerranée et dans le Caucase du Nord, ont longtemps été utilisées comme assaisonnement épicé et aromatique. En raison de son utilisation répandue dans différents pays, l'épice a un certain nombre de noms, y compris "cumin indien", "chernushka", "cumin", "coriandre romaine", "zira", "jira", "shabrei", "cumin".

Mais non moins célèbres sont les graines de ce cumin et l'huile résultante en tant qu'agent de guérison unique pour le traitement complexe de diverses maladies..

Selon les recherches, l'histoire de l'utilisation de l'huile de cumin noir dans la médecine traditionnelle remonte à plus de 3 mille ans. Les propriétés étonnantes de ce produit ont été mentionnées dans des traités médicaux par Hippocrate et le pharmacologue de la Grèce antique Dioscoride. Les habitants de l'Égypte ancienne utilisaient cette huile comme cosmétique et comme composant antidote pour les morsures de serpents. De plus, ils ont mangé ce produit utile dans les aliments pour se débarrasser des vers, améliorer la digestion et le travail du foie, des reins et des poumons..

Dans l'ancienne médecine orientale, l'huile de cumin a gagné la plus grande popularité grâce à sa mention dans le Coran (le Prophète Muhammad l'appelait «un remède pour tous les maux sauf la mort») et à la glorification de ce produit dans les écrits d'Avicenne. Il a dit que le cumin noir aide non seulement à combattre les maladies, mais augmente également la «vitalité», surmonte la fatigue et le surmenage. Il est à noter que l'huile, qui a des propriétés médicinales différentes, comme il y a plusieurs siècles, est encore largement utilisée dans l'Ayurveda..

Aujourd'hui, de nombreuses sociétés pharmaceutiques du monde entier ajoutent des graines et de l'huile de cumin à diverses préparations (le cumin noir est le plus activement utilisé comme matière première dans les pays arabes et des pays tels que la France, l'Italie, l'Allemagne, la Grande-Bretagne, l'Amérique).

L'huile de la plus haute qualité, contenant le maximum de vitamines utiles, de substances biologiquement actives et de minéraux, est produite par pressage à froid (pressage) de graines contenant environ 36% de cette graisse végétale. Les matières premières de l'huile de cumin sont cultivées dans des endroits écologiquement propres sans l'utilisation de produits chimiques nocifs pour la santé pendant la culture. Ce produit a une teinte brun verdâtre, un riche arôme épicé et un goût acidulé et astringent caractéristique..

Comment choisir

Acheter de l'huile de cumin noir n'est que ce qui est obtenu par la méthode de pression à froid. Il est préférable d'acheter le produit dans une petite bouteille, car après ouverture du récipient et premier contact avec l'air, cette huile diminue fortement la durée de conservation.

Comment conserver

Après la première utilisation, il est conseillé de conserver l'huile de carvi exclusivement au réfrigérateur dans un flacon hermétiquement fermé avec un couvercle..

En cuisine

L'huile de cumin noir est principalement utilisée pour la prévention et le traitement de diverses affections. En petites quantités, ce produit peut être ajouté à une variété de salades, mélangé avec d'autres huiles et utilisé comme vinaigrette. Par exemple, il est utilisé dans les céréales, les soupes et les plats de légumes..

L'huile de cumin contient une concentration assez élevée de diverses substances biologiquement actives, c'est pourquoi il est conseillé de l'utiliser en dosage. Pour la prévention de divers types de maladies et afin de renforcer le système immunitaire, il est conseillé à l'huile de cumin noir de prendre une cuillère à café le matin environ 15 minutes avant le premier repas, lavée avec de l'eau dans laquelle un peu de miel doit être dilué. Le cours de prévention peut atteindre 3-4 mois.

Veuillez noter que ce produit ne doit pas entrer en contact avec du métal lorsqu'il est utilisé à des fins culinaires..

Teneur en calories

La teneur en calories de l'huile de cumin noir atteint 899 kcal, elle ne doit donc pas être consommée en grande quantité.

Valeur nutritive pour 100 grammes:

Protéines, grGras, grGlucides, grCendre, grEau, grContenu calorique, kcal
-99,8---899

Propriétés utiles de l'huile de graine noire

Composition et présence de nutriments

La composition de l'huile de cumin noir contient jusqu'à 26 acides gras - 18 d'entre eux sont insaturés et 8 sont saturés. Les principaux sont les oméga-6 linoléiques (près de 43%), les oméga-9 oléiques (environ 17%), les oméga-3 linoléniques (environ 1%), palmitiques (environ 8,5%) et stéariques (un peu plus de 2%). ).

L'huile de graines de carvi contient, entre autres, des phospholipides, des phytostérols, des vitamines E et D, A, C, B, du phosphore, du calcium et du fer.

L'huile contient 15 acides aminés (dont l'arginine), dont 8 sont essentiels, des caroténoïdes, divers micro et macroéléments, des flavonoïdes, des polysaccharides et monosaccharides, des tanins, des alcaloïdes, des saponines, des enzymes, des huiles essentielles (environ 1,3% ).

Propriétés utiles et médicinales

L'huile de graines de carvi est considérée comme un produit de guérison unique utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. La gamme de son utilisation est si large que cette huile est même appelée «un remède pour toutes les maladies». La consommation régulière de ce produit contribue à améliorer le fonctionnement de nombreux organes et systèmes internes..

Cette huile a pratiquement toutes les propriétés possibles: analgésique, antispasmodique, anti-inflammatoire, antiseptique, antiallergique, bactéricide, antiparasitaire, antiviral, antifongique, antipyrétique, expectorant, bronchodilatateur, cicatrisant, régénérant, tonique, dissolvant, soulageant urinaire, laxatif doux, anti-sclérotique, etc..

La consommation régulière de cette huile améliore le fonctionnement du cerveau et du système nerveux central. Il contribue à augmenter la capacité physique et mentale de travailler. Le produit à base de plantes riche en antioxydants renforce le système immunitaire et réduit le risque d'apparition et de développement de divers cancers. Les scientifiques ont prouvé que l'huile de graine noire a la capacité de stimuler l'activité du thymus, responsable de la défense immunitaire.

L'huile de cumin noir améliore considérablement le fonctionnement du système digestif. Il peut augmenter l'appétit, normaliser l'acidité du suc gastrique, améliorer le fonctionnement des intestins et de l'estomac, rétablir l'équilibre de la flore intestinale bénéfique et avoir un bon effet cholérétique. De plus, le produit à base de cumin noir contribue à éliminer les éventuels phénomènes dyspeptiques associés à des troubles digestifs (nausées, éructations, vomissements, diarrhée, flatulences). Cette huile est utile dans l'alimentation pour la prévention de l'ulcère gastroduodénal, de la gastrite, de la colite, de la pancréatite, des calculs biliaires, de l'hépatite, de la cirrhose, de la cholécystite, des helminthiases, de la dysbiose et d'autres maladies gastro-intestinales.

L'huile de cumin noir est un antibiotique naturel et est donc efficace dans la lutte contre divers types de micro-organismes pathogènes. Ce produit lutte contre les bactéries nocives pour le corps humain, de manière sélective, et ne perturbe pas l'équilibre de la microflore intestinale bénéfique et ne conduit pas à la dysbiose, contrairement à toutes sortes d'antibiotiques synthétiques.

L'huile de graines de carvi est très utile pour diverses maladies du système cardiovasculaire. Il peut renforcer et augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, empêchant également la formation de plaques et de caillots sanguins, aidant à réduire le cholestérol et la pression artérielle. Ce produit soulage le vasospasme et prévient le développement de l'inflammation. L'huile de cumin, qui a un effet bénéfique sur le cœur et les vaisseaux sanguins, peut être bénéfique dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose, l'hypertension, les maladies ischémiques, la dystonie végétative-vasculaire, les accidents cérébrovasculaires, les maladies inflammatoires du cœur et des vaisseaux sanguins, les varices, la thrombophlébite, la thrombose.

Avec une variété de maladies respiratoires, le produit à base de cumin noir a des effets antipyrétiques et expectorants. Cette huile est efficace dans le traitement du rhume, de la bronchite, de la grippe, de la pneumonie, de la sinusite, de la sinusite, de l'asthme bronchique..

L'utilisation régulière d'huile de cumin est utile pour les personnes souffrant de diabète, d'obésité, de maladies du système urinaire (cystite, néphrite, urétrite et autres affections des organes du système excréteur).

Cette huile est très utile pour les jeunes mères pendant l'allaitement, car elle améliore considérablement la lactation. En outre, ce produit guérit efficacement les fissures des mamelons, souvent formées chez les mères allaitantes. L'huile de graines de carvi peut même combattre les vergetures après l'accouchement. De plus, il peut être bénéfique en cas d'irrégularités menstruelles, d'infertilité, de mastopathie, ainsi que de maladies inflammatoires, infectieuses et oncologiques du système reproducteur..

Il est conseillé aux hommes d'introduire ce produit dans l'alimentation pour prévenir la prostatite, l'infertilité, l'adénome de la prostate et si un dysfonctionnement érectile est observé.

Lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur, l'huile de cumin est efficacement utilisée pour traiter diverses maladies de la peau. Il est capable non seulement de désinfecter la peau, en tuant les bactéries, les champignons et les virus, mais aussi de combattre d'autres maladies et carences cutanées: herpès, verrues, mycoses, éruptions allergiques et acnéiques, lichen, manifestations de dermatite, urticaire, psoriasis, eczéma divers.

Lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur, l'huile de cumin peut éliminer les douleurs articulaires et musculaires.

Utilisation en cosmétologie

L'huile de cumin noir est utilisée en cosmétologie depuis plus de mille ans. Il sature la peau en nutriments essentiels, favorisant une meilleure croissance et un meilleur renouvellement. Après avoir utilisé de l'huile de cumin, la peau devient lisse, hydratée, douce et élastique. Il stimule également la production de collagène et améliore l'élasticité. Cette huile est recommandée pour une utilisation à la fois pour le peeling et la peau sèche, et pour améliorer l'état des peaux à problèmes et grasses..

L'huile de graines de carvi nettoie en profondeur et efficacement les pores des impuretés, normalise la sécrétion des glandes sébacées, prévient l'inflammation et l'apparition de l'acné.

Ce produit aide à lisser les rides et à éliminer l'apparence de la cellulite. Il rafraîchit, tonifie, rajeunit le tégument et normalise la circulation du sang et de la lymphe dans la couche sous-cutanée, aidant à éliminer l'excès de liquide des couches sous-cutanées et éliminant ainsi les manifestations de poches.

Cette huile est recommandée comme remède efficace pour préserver la beauté et prolonger la jeunesse. Il est capable de prévenir le vieillissement, de protéger la peau des effets négatifs des rayons UV et de lisser les effets du déséquilibre hormonal, en particulier pendant la ménopause, lorsque la peau d'une femme s'estompe fortement..

Avec une utilisation régulière, l'huile peut prévenir l'apparition de séborrhée, de pellicules, de démangeaisons, de desquamation du cuir chevelu, ainsi que de prévenir la chute des cheveux et le grisonnement précoce. L'huile de graines de carvi hydrate et nourrit parfaitement les cheveux, leur donne douceur, douceur, brillance, prend soin des pointes, les empêchant de se fragiliser et de se fendre.

La façon la plus élémentaire de prendre soin de soi avec de l'huile de cumin est d'ajouter quelques gouttes aux crèmes, shampooings, baumes, toutes sortes de masques capillaires et cutanés..

Il n'est pas recommandé d'utiliser ce produit sous sa forme pure en raison de son effet intense sur la peau, sauf pour l'application d'une quantité minimale d'huile sur la peau affectée ou enflammée, une desquamation sévère ou la formation de rides (en particulier, dans le triangle nasolabial). En règle générale, l'huile de cumin est utilisée en combinaison avec d'autres ingrédients et certaines huiles dans la préparation de cosmétiques pour la maison. L'huile de cumin fonctionne bien avec les huiles végétales telles que l'olive, le sésame, les graines de lin, l'amande, le cèdre ou les pépins de raisin.

En relation avec toutes les propriétés ci-dessus, l'huile de cumin est le plus souvent utilisée dans les masques et crèmes pour le soin des peaux grasses et à problèmes, les masques capillaires, en tant que composant de nettoyants pour la peau, ingrédient dans les produits destinés à la peau délicate du décolleté et de la poitrine, en composition d'huiles de massage et enveloppements anti-cellulite.

Propriétés dangereuses de l'huile de cumin noir

L'huile de graine noire peut provoquer des réactions allergiques et d'autres types d'intolérances. Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, il peut, dans certains cas, provoquer des rougeurs, des irritations, des démangeaisons, des éruptions cutanées ou des brûlures.

Ce produit est contre-indiqué pour les femmes enceintes, ainsi que pour les personnes qui ont récemment subi une transplantation d'organe, car une réponse immunitaire accrue peut entraîner un rejet de tissu..

Il est interdit de consommer de l'huile de carvi en même temps que des médicaments qui abaissent la glycémie, en raison du risque de développer une hypoglycémie dans un tel cas.

Si vous vous demandez comment choisir l'huile de graine noire et quels sont les points à considérer, nous vous suggérons de regarder cette vidéo.

Huile de cumin noir - propriétés, contre-indications et application

L'huile de cumin est un produit précieux à des fins médicinales et cosmétiques; elle est utilisée dans une moindre mesure en cuisine. En raison de son goût amer spécifique et de son arôme épicé, il est utilisé comme additif alimentaire (l'huile éthiopienne est considérée comme la plus appropriée à des fins alimentaires). À des fins récréatives, il doit être pris à un certain dosage et veiller à prendre en compte les éventuelles contre-indications afin de ne pas nuire à la santé.

  1. La description
  2. Composition d'huile
  3. Fonctionnalités bénéfiques
  4. Indications pour l'utilisation
  5. Contre-indications et dommages
  6. Comment prendre de l'huile de cumin - directives générales

La description

L'aire géographique de distribution du cumin noir est étendue - du nord du continent africain aux steppes ukrainiennes. On le trouve dans les péninsules balkaniques et arabes, dans les pays méditerranéens, en Asie et dans le Caucase. Et dans chaque localité, cette plante commune a son propre nom - semis de nigelle, kalindzhi, nigella damas, fleur de muscade, seidana et bien d'autres.

Dans notre pays, elle n'est pas reconnue par la médecine officielle comme plante médicinale, mais l'huile de cumin noir se trouve dans des recettes folkloriques dont les propriétés bénéfiques sont connues depuis de nombreuses générations. Ce remède est utilisé en homéopathie. Mais dans certains pays européens, les médecins prescrivent aux patients des médicaments à base de nigelle squeeze, d'huile de cumin noir en capsules et sous forme liquide.

Pour obtenir l'extrait, de petites graines noires sont collectées, qui se forment dans des capsules après la floraison de la nigelle. La méthode de pression à froid est utilisée, dans laquelle toutes les substances bénéfiques qui composent l'huile sont préservées autant que possible.

Le plus utile pour le corps humain est un produit fabriqué dans les pays arabes. Les marques du Moyen-Orient utilisent des graines de Kalindzha éthiopien et soudanais pour les presser. Ces fabricants fabriquent de l'huile de cumin noir médicinale et cosmétique.

Au fait, saviez-vous que les musulmans n'utilisent que des parfums à base d'huile? L'interdiction de l'alcool s'applique également à cette industrie: vous ne pouvez pas utiliser d'eau de toilette, d'eaux de Cologne et de parfums à base d'alcool.

En outre, les entreprises indiennes sont engagées dans la production d'huile de cumin - elles détiennent la plus grande part de la production mondiale. En deuxième place, les fabricants égyptiens.

Composition d'huile

Les propriétés curatives de l'huile de cumin noir sont déterminées par sa composition, riche en:

  • les vitamines;
  • Oméga 3, 6 et 9;
  • acides gras (linoléique, linolénique, palmitique, stéarique, oléique);
  • acides aminés;
  • les huiles essentielles (ce sont elles qui donnent un tel arôme à l'extrait de graine de Kalindzhi);
  • micro et macro éléments;
  • les caroténoïdes;
  • tocophérols et phytostérols.

Beaucoup de ces substances ne sont pas produites par le corps humain, mais elles sont très importantes pour son bon fonctionnement. C'est pourquoi on utilise du cumin noir, dont l'huile est un "fournisseur" naturel d'éléments de santé essentiels.

Les acides aminés et les phytostérols sont d'une grande importance pour la stabilisation des niveaux hormonaux. La vitamine A est importante pour l'acuité visuelle, la peau, les cheveux et les ongles sains et soutient la fonction de reproduction. La vitamine E est un antioxydant et un immunostimulant qui affecte l'état des vaisseaux sanguins. L'huile de cumin noir, dont la méthode d'application dépend de l'âge, du diagnostic et d'autres facteurs, élimine la carence en vitamines et l'hypovitaminose, améliore le métabolisme et normalise ainsi le poids corporel.

Parmi les micro et macroéléments - sélénium, zinc, manganèse, phosphore et autres substances importantes pour l'homme.

L'efficacité de cette huile végétale est encore renforcée par l'inclusion de phosphore, de zinc, de sélénium, de manganèse et d'autres macro et microéléments..

Fonctionnalités bénéfiques

Dans les pays de l'Est, l'huile de cumin noir est principalement utilisée pour renforcer l'immunité, ainsi que pour améliorer la puissance masculine et la fertilité des femmes. Cela est dû à l'histoire. La raison réside dans le mode de vie d'une famille musulmane: un homme a plusieurs épouses, il doit être au-dessus de chacune d'elles, et elles doivent à leur tour donner naissance à de nombreux enfants en bonne santé. Jusqu'à présent, l'un des meilleurs aphrodisiaques et remèdes contre l'infertilité est considéré comme l'huile de cumin noir "Golden Camel", qui est produite en Arabie Saoudite à partir d'un mélange de graines de berlines locales et cultivée en Ethiopie..

Enfin, le marc de kalindzha s'est répandu en tant qu'agent bactéricide: dans les climats chauds et l'approvisionnement en eau insuffisant, les plaies et tout dommage à la peau étaient lubrifiés avec cette substance, et également pris par voie orale pour éviter les intoxications alimentaires. L'extrait est utilisé partout pour lutter contre les champignons et les bactéries, et l'utilisation interne ne provoque pas de perturbation de la microflore intestinale.

L'huile de cumin noir est utilisée pour le contrôle non médicamenteux de divers parasites: l'application peut être externe et orale, selon le type d'organismes parasites. Après tout, la plupart des médicaments sont assez toxiques et ont un effet nocif non seulement sur les vers, mais également sur le foie humain. Avec les vers, il est pris par voie orale sous forme pure ou diluée, avec des poux, des acariens (y compris démodéciques), frottés sur la peau.

Dans la médecine traditionnelle, ils boivent de la pression de mûre pour nettoyer le corps, en utilisant des propriétés diurétiques et cholérétiques. Mais il faut garder à l'esprit que sous l'action de l'agent, les calculs, à la fois les urolithes (urinaires) et la cholélite (voies biliaires), peuvent "bouger" et obstruer respectivement les voies urinaires ou les voies biliaires.

Cette substance est utilisée pour la guérison rapide des coupures et des microtraumatismes, ainsi que comme analgésique et antispasmodique pour les spasmes et les douleurs de diverses étiologies..

Indications pour l'utilisation

Sous nos latitudes, l'huile de seidan est le plus souvent prise en prophylaxie, en particulier avec un faible statut immunitaire, une tendance aux rhumes fréquents, les maladies inflammatoires, les infections respiratoires aiguës et les ARVI..

Avec les régimes, l'agent est utilisé pour stabiliser le poids normal et perdre des kilos en trop - pour cela, ils prennent tous les deux de l'huile pure ou diluée et assaisonnent les plats diététiques avec..

Les troubles digestifs, la constipation et la diarrhée, les flatulences et autres troubles peuvent également être éliminés en prenant un extrait d'huile de nigelle.

La pression à froid de la fleur de muscat est utilisée en externe et en interne pour la pneumonie, la bronchite et d'autres maladies respiratoires pour fluidifier les mucosités et la toux productive, réduire la fièvre et combattre les agents pathogènes.

Contre-indications et dommages

Pour ceux qui ont aimé l'huile de cumin noir - les avantages et les inconvénients, comment la prendre, quand il est préférable de refuser en faveur d'autres huiles.

La première et la plus importante contre-indication est une allergie au produit. Si après application, la peau devient rouge, des démangeaisons et un gonflement, un essoufflement et d'autres manifestations d'une réaction allergique apparaissent, cette huile n'est pas pour vous.

Les femmes enceintes ne doivent pas boire d'huile de cumin noir pendant la grossesse. En ce qui concerne la stimulation de la lactation, oui, le corps féminin augmente la production de lait maternel, mais en même temps, il y a un risque que le bébé abandonne le sein à cause de l'odeur et du goût du seidan. Par conséquent, il est nécessaire de commencer par de petites doses et de surveiller la réaction de l'enfant..

Une histoire de maladies chroniques n'implique pas non plus un traitement avec de l'huile de graine noire. Le corps peut réagir de manière complètement inattendue, après quoi la condition deviendra plus compliquée..

Avant de donner la pression de graines de cumin noir aux enfants, pesez toutes les propriétés bénéfiques et les contre-indications. Le corps de l'enfant est plus sensible à toutes les substances qui affectent la sphère hormonale et enzymatique. Les enfants d'âge préscolaire (jusqu'à 6 ans) sont contre-indiqués.

Si une personne a subi une opération de transplantation d'organe, l'utilisation de l'huile de Kalindzhi n'est pas non plus recommandée. Certaines sources déconseillent de boire le produit sous pression réduite..

Comment prendre de l'huile de cumin - directives générales

Si vous décidez d'être traité avec des méthodes traditionnelles et que vous avez pris de l'huile de graines de cumin noir pour cela, l'utilisation de ce remède est déterminée par plusieurs facteurs..

Le mode d'administration, la posologie et la durée du traitement dépendent:

  • de l'âge;
  • sol;
  • la nature de la maladie;
  • la présence de complications (surpoids, dystonie vasculaire, etc.).

Les enfants ont besoin de la moitié de la dose quotidienne des adultes. Pour traiter la toux, les enfants se frottent la poitrine et le dos avec un mélange de cette huile et de l'huile d'olive, et les femmes à des fins cosmétiques font un massage anti-cellulite et des enveloppements avec une pression de nigelle, comme le montre la vidéo. Pour les adultes, la quantité quotidienne maximale est de 2 cuillères à soupe.

Dans la cosmétologie et la médecine populaires, l'huile de Hemani pakistanaise est appréciée; elle est fabriquée à partir de cumin soudanais sélectionné. Le produit a une subtile odeur épicée, il peut être pris par voie orale en petites quantités. L'huile de graines de cumin noir "Royal" (produite en Egypte), au goût doux, a trouvé son application: elle est utilisée dans les salades pour un menu diététique et simplement une alimentation saine..

Lors de l'achat d'un produit industriel dans un emballage contenant de l'huile de cumin noir, les instructions d'utilisation doivent être obligatoires. L'emballage lui-même contient la date d'émission et la date d'expiration..

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Huile de graine noire: 12 avantages avec 4 effets secondaires

Utilisée depuis des siècles pour maintenir la santé, l'huile de graine noire gagne en popularité en tant que perte de poids et régénérateur de santé naturelle.

Les graines de cumin noir étaient particulièrement populaires auprès des pharaons égyptiens et ont même été trouvées dans la tombe du roi Toutankhamon. L'huile de cumin noir - également connue sous le nom d'huile de graines de cumin noir - renforce le système immunitaire, aide à équilibrer le cholestérol et la glycémie et résiste aux micro-organismes nocifs. (1)

Le cumin noir est mentionné dans le livre d'Isaïe dans la Bible. Le Prophète Muhammad a dit: "Le cumin noir est un remède pour toutes les maladies sauf la mort.".

Qu'est-ce que l'huile de graine noire?

Le cumin noir est une plante herbacée de la famille Buttercup qui pousse dans les régions du sud de l'Europe et de l'Asie. Il est également connu sous des noms tels que le semis de Chernushka, Kalindzhi, Seidana ou Sedana.

L'huile de cumin noir est produite à partir des graines de cette plante, généralement à l'aide d'une presse à étau. En termes simples, l'huile est extraite des graines et la pulpe est retirée. Cette huile essentielle et ces graines sont populaires dans de nombreux domaines de la médecine traditionnelle, de l'Ayurveda indien au Tibb-e-Nabawi islamique ou «médecine des prophètes». (2)

Le secret de l'efficacité thérapeutique de l'huile de graine noire peut résider dans l'arsenal des composés phytochimiques contenus dans cette plante. Ces composés naturels comprennent:

Thymoquinone aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Thymohydroquinone, qui inhibe naturellement l'acétylcholinestérase, une enzyme qui décompose certains neurotransmetteurs. Les médecins utilisent l'acétylcholinestérase pour traiter les affections neurologiques et les scientifiques étudient la thymohydroquinone comme alternative naturelle potentielle. (3)

Thymol, qui a des effets antibactériens et antifongiques.

En outre, l'huile de graine noire contient de nombreux autres nutriments, notamment des alcaloïdes, des saponines et des acides gras tels que les acides linoléique et oléique, ainsi que des nutriments tels que le folate, le calcium, le fer, le cuivre, le zinc, le phosphore, les protéines et les acides aminés essentiels..

Les bienfaits de l'huile de graine noire

Les propriétés de l'huile de graine noire en font un excellent remède naturel. Les utilisations de l'huile de graine noire sont vastes, de la perte de poids au maintien de la santé pulmonaire et au renforcement du système immunitaire..

Favorise la perte de poids

L'huile de graine noire gagne activement en popularité en tant que supplément de perte de poids. Une revue d'études de 2018 a révélé que cette huile favorisait une perte de poids modérée ainsi qu'une diminution de l'indice de masse corporelle (IMC) et du tour de taille. (4)

Traditionnellement, les graines de cette plante sont utilisées pour stimuler l'appétit, mais des études préliminaires ont montré que, malgré cela, le cumin noir peut également aider à perdre du poids. (2)

Favorise la santé cardiaque

Plusieurs études ont montré que les graines de cumin noir, sous forme d'huile essentielle ou de poudre, aident à maintenir des taux de cholestérol sains, en particulier les lipoprotéines de basse densité (LDL), appelées «mauvais» cholestérol, qui sont à l'origine de nombreuses maladies cardiaques. (5, 6) La combinaison de l'huile de graine noire et de l'exercice entraîne une amélioration plus efficace du profil lipidique - l'équilibre des niveaux de cholestérol et de triglycérides (par rapport à l'exercice sans supplémentation). (cinq)

Dans l'ensemble, l'huile de graine noire semble soutenir la santé cardiaque globale et la fonction cardiovasculaire..

Maintient une pression artérielle normale

Selon certaines études, l'huile de graine noire peut normaliser la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension de grade 1. (sept)

Dans une étude, la prise d'huile de graine noire pendant deux mois a favorisé des niveaux de tension artérielle équilibrés chez des sujets en bonne santé sans provoquer d'effets secondaires..

Réduit les rougeurs et les gonflements

L'huile de graines noires aide à réduire l'inflammation, l'enflure et l'irritation, en particulier dans les articulations. Un examen des études animales et des études cliniques a montré que ce supplément peut aider à traiter les maladies auto-immunes. Par exemple, dans une étude, le frottement d'huile de cumin noir sur la peau a réduit le gonflement des articulations chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, une maladie auto-immune qui provoque une gêne articulaire. (neuf)

Dans une autre étude, les chercheurs ont injecté de l'huile de graine noire directement dans le côlon de rats atteints de colite ulcéreuse, ce qui a normalisé les marqueurs sanguins de l'inflammation. (Dix)

Empêche la croissance cellulaire anormale

Une revue scientifique a révélé que les antioxydants de l'huile de graine noire - en particulier la thymoquinone - ont des propriétés anti-cancérigènes. En particulier, la thymoquinone a ralenti l'activité des cellules tumorales. (Onze)

Dans une autre étude de cellules dans des boîtes de Pétri, la thymoquinone a ralenti la croissance et la division des cellules tumorales du glioblastome cérébral. (12)

Protège le corps des radiations

L'huile de graine noire aide à réduire les effets néfastes des radiations. L'huile de graine noire et les phytonutriments qu'elle contient protègent le corps du stress oxydatif et les tissus des dommages causés par les radiations. De nombreuses études ont montré que cet effet immunoprotecteur s'étend aux animaux recevant un traitement médical agressif utilisant des radiations. (13, 14) On ne sait pas encore si cela s'applique aux humains.

Aide à normaliser la glycémie

L'huile de graine noire a une incroyable capacité à normaliser la glycémie. (15, 16)

La plupart des recherches se concentrent sur la thymoquinone, un phytonutriment de l'huile de graine noire qui réduit l'absorption du glucose dans l'intestin tout en soutenant la production d'insuline par le pancréas. (17)

L'équilibrage de la glycémie est essentiel pour les personnes atteintes de diabète, de prédiabète et du syndrome métabolique. Même chez les personnes en bonne santé, une glycémie normale peut aider à combattre la maladie, à maintenir les niveaux d'énergie et à réduire le stress oxydatif qui déclenche le vieillissement..

Renforce le système immunitaire

Les antioxydants et autres nutriments contenus dans l'huile de graine noire aident à renforcer le système immunitaire. Cet effet est soutenu par des études sur des modèles humains et animaux, y compris une étude chez des rats pendant un entraînement excessif sur tapis roulant. (18)

Les rats traités avec de l'huile de graine noire ont montré une réponse immunitaire plus forte immédiatement après l'exercice par rapport aux témoins. Pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes, l'huile de graine noire peut bénéficier davantage que le sureau et l'échinacée.

Soutient la santé pulmonaire

Les effets apaisants de l'huile de graine noire en font un excellent complément naturel pour soutenir la santé pulmonaire. Une étude a révélé que l'huile de graine noire réduisait l'inflammation des voies respiratoires et favorisait la respiration libre. (dix-neuf)

Dans une autre étude sur des personnes allergiques, les chercheurs ont découvert que cette huile réduisait la congestion nasale, les démangeaisons, l'écoulement nasal et les éternuements. (20)

Si vous êtes intéressé par d'autres remèdes pour faciliter la respiration, lisez notre article sur le nettoyage des poumons..

Résiste aux organismes nuisibles

En raison de ses propriétés antimicrobiennes, l'huile de graine noire est efficace pour protéger le corps contre les effets d'un certain nombre d'agents pathogènes, y compris des organismes fongiques tels que Candida. Une étude de 2008 a révélé que le cumin noir est capable de résister au dangereux Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM). (21)

Cette capacité à résister aux organismes nuisibles est une caractéristique non seulement de l'huile de cumin noir, mais aussi d'un autre remède populaire parmi les adeptes de la médecine traditionnelle - l'huile d'origan (origan)..

Soutient la fonction hépatique

Le foie est le principal organe responsable de la détoxification du corps. Il décompose de nombreux types de toxines qui pénètrent dans la circulation sanguine à partir des aliments, des produits pharmaceutiques et de l'environnement. C'est formidable que cet organe important ait un excellent allié dans l'huile de graine noire. Dans une étude sur les marqueurs du stress oxydatif hépatique chez le rat, les chercheurs ont découvert que l'huile réduisait les complications associées aux maladies hépatiques, ralentissait leur progression et aidait à restaurer une fonction hépatique normale. (22)

Améliore la santé intestinale

L'huile de graine noire aide également à la digestion. Des études ont montré que le cumin noir augmente la sécrétion de mucus dans les intestins, ce qui favorise une meilleure digestion et réduit le risque de développer des ulcères d'estomac en ralentissant la production d'acide gastrique. [23] Les propriétés antioxydantes de l'huile de graine noire sont également bénéfiques pour des conditions telles que la colite. (24)

5 utilisations de l'huile de graine noire

Vous pouvez faire votre propre remède prophylactique avec de l'huile de graines noires biologique de haute qualité. Les aliments cuisinés à la maison aident à réduire l'exposition du corps aux produits chimiques nocifs si souvent présents dans les produits commerciaux.

Améliore le teint

Plusieurs études ont montré que l'huile de graine noire réduit les rougeurs et l'irritation de la peau. (24, 25)

La bactérie propionique de l'acné se nourrit de cellules mortes de la peau, ce qui augmente les rougeurs et les irritations. L'huile de cumin noir combat non seulement cet organisme nuisible, mais réduit également les cicatrices et améliore la couleur de la peau. En général, l'huile de graine noire peut être appliquée en toute sécurité sur la peau. Certains préfèrent même l'utiliser directement sur l'acné. Je recommande de commencer par une goutte d'huile à l'intérieur de votre poignet pour tester votre réaction. En cas de rougeur et de gonflement, essayez de le diluer avec une huile de base - amande ou noix de coco.

Comment utiliser: Pour préparer votre remède maison contre l'acné, mélangez une cuillère à café d'huile de graines noires et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme. Tout d'abord, couvrez votre visage avec une serviette chaude pour ouvrir les pores, puis appliquez le mélange sur votre peau. Lavez votre visage après 15 minutes.

Ouvrez les voies respiratoires

Si vous ne l'avez pas déjà fait, envisagez d'acheter de l'huile de graines noires pour votre armoire à pharmacie, car c'est une excellente aide respiratoire. Utilisez-le pour le nez qui coule et d'autres affections respiratoires.

Conseils d'utilisation: Pour une respiration plus facile, prenez 500 mg d'huile de graines noires deux fois par jour pendant quatre semaines. (26)

Pour le soulagement des allergies saisonnières, versez une goutte d'huile dans chaque narine trois fois par jour..

Soutenir le processus minceur

Vous avez probablement entendu dire que l'huile de graine noire est efficace pour perdre du poids. Si vous visez un poids santé, essayez de préparer une boisson avec de l'huile de graines noires. Vous pouvez trouver plus d'idées dans notre article avec les secrets d'une perte de poids efficace..

Mode d'emploi: Dans un verre d'eau tiède, ajoutez cinq gouttes d'huile de graine noire, une cuillère à café de miel et un peu de citron au goût. Buvez la boisson obtenue avant le petit déjeuner..

Épaississez vos cheveux

Peu importe que vous soyez un homme aux cheveux fuyant ou une femme souffrant d'alopécie, l'huile de graine noire vous aidera à prévenir la chute des cheveux et à favoriser la repousse des cheveux..

Mode d'emploi: Pour préparer un remède contre la chute de cheveux 100% naturel, mélangez une cuillère à café d'huile de graines noires et une cuillère à café d'huile d'olive. Frottez le mélange sur les plaques chauves et laissez agir trente minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampooing. Tout d'abord, testez le produit sur une petite zone du cuir chevelu pour vous assurer qu'il n'y a pas de réaction allergique..

Normaliser votre apport nutritionnel

Cette huile a de nombreux avantages: elle favorise la perte de poids, réduit les gaz et les ballonnements, renforce le système immunitaire et soutient la santé cardiaque et pulmonaire. Cela en fait un excellent complément alimentaire riche en nutriments. Pour obtenir une huile de la plus haute qualité, la plus sûre et la plus efficace, choisissez des suppléments certifiés biologiques et sans OGM qui ne contiennent que de l'huile pure, comprimée (non extraite chimiquement) sans aucun additif. En ce qui concerne l'emballage, faites attention aux bouteilles de couleur foncée - dans elles l'huile ne sera pas rance.

Mode d'emploi: Prendre une cuillère à café d'huile de graines noires une à deux fois par jour. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café aux boissons et aux smoothies..

Dosage

Il n'y a pas de dosage officiellement approuvé pour cet agent qui a été étudié pour des conditions spécifiques. Nous vous recommandons d'étudier attentivement le dosage du produit indiqué par le fabricant sur l'emballage. Si le fabricant n'a pas donné d'instructions, nous vous recommandons de commencer avec une demi-cuillère à café par jour et d'évaluer votre propre état. À l'avenir, la posologie peut être augmentée à 1 cuillère à café, puis jusqu'à 3 cuillères à café par jour..

Effets secondaires et précautions

N'oubliez pas que les huiles essentielles sont des produits chimiques très concentrés. Lorsqu'elle est prise à petites doses comme complément alimentaire, l'huile de graine noire est assez sûre pour une utilisation à long terme..

Si vous pensez avoir besoin d'une grande quantité de cette huile, assurez-vous de consulter un professionnel qualifié à ce sujet, surtout si vous êtes enceinte ou si vous allaitez..

Évitez d'utiliser de l'huile de graines noires si vous ressentez les effets secondaires suivants:

Éruption cutanée allergique
Maux d'estomac
Vomissement
Constipation

Pour les enfants, seule une utilisation occasionnelle d'huile de cumin noir dans les quantités recommandées est autorisée. Si vous êtes diabétique, assurez-vous de vérifier auprès de votre professionnel de la santé, car l'huile de graine noire abaisse le taux de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner une hypoglycémie. Si vous avez une pression artérielle basse, gardez à l'esprit que ce supplément a le potentiel d'abaisser encore plus votre tension artérielle. (7, 8)

Évitez d'utiliser de l'huile de graines noires deux semaines avant toute intervention chirurgicale car elle peut ralentir la coagulation du sang. (28)

Conclusion

Que vous recherchiez un moyen naturel de résoudre des problèmes spécifiques ou simplement de maintenir votre santé globale, l'huile de graine noire est le remède naturel préféré de nos ancêtres..

L'huile de graine noire aide à normaliser la pression artérielle, la glycémie, renforce le système immunitaire, réduit les allergies et les problèmes pulmonaires et combat les infections. (29)

Utilisez-le pour traiter l'acné, la perte de cheveux, la perte de poids et la santé pulmonaire..

Utilisez nos recettes avec cette huile incroyable pour devenir une version plus saine de vous-même..

Dans l'ensemble, l'huile de graine noire est sans danger pour la plupart des gens, alors essayez-la et voyez comment ce remède vieux de plusieurs siècles changera votre vie..

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Huile de cumin noir: avantages et inconvénients

On peut entendre parler d'huile de cumin noir même dans l'avion à destination de l'Égypte ou de la Turquie. Les touristes avertis savent à l'avance combien il leur faudra pour rapporter cet hôtel à la maison afin de satisfaire les demandes de parents et amis et de conseiller où il peut être acheté, comparer la qualité et les prix. La popularité du produit, en tant que remède contre toutes les maladies, est arrivée dans notre pays il n'y a pas si longtemps, mais est confirmée par les critiques d'experts et de ceux qui l'ont pris. Et comme le montrent les fouilles des historiens et des archéologues, les consommateurs de pétrole comprenaient la reine Néfertiti et les pharaons égyptiens. Alors, nous lisons l'article: "Huile de cumin noir: avantages et inconvénients".

Huile de cumin noir

Sur les marchés des pays de l'est et du sud, les commerçants fabriquent de l'huile à partir de graines de cumin noir juste devant les acheteurs. Mais il existe également des usines où, en plus de cela, d'autres types d'huiles sont fabriquées par la méthode de pression à froid. L'étape de préparation des graines pour le pressage et la température de pressage sont importantes dans la production. Si la température à l'intérieur de la presse dépasse 30 ° C, le produit sera de couleur vert foncé et aura un arôme et un goût épicés puissants. L'huile obtenue sans chauffage est considérée comme la meilleure en termes de goût et de cicatrisation. Il se distingue par une teinte claire.

Les sensations gustatives des différents types d'huile de cumin noir sont très différentes les unes des autres. Certains acheteurs perçoivent le léger goût du miel dans les variétés légères, mais ne louent pas la sensation de l'arrière-goût. Mais les variétés foncées de haute qualité, en plus d'un arôme particulier, comme l'assurent ses fabricants, peuvent également avoir un goût d'huile de machine. Les résidents locaux considèrent que les produits foncés et clairs conviennent également à la prévention et au traitement de nombreuses maladies. Mais n'utilisez pas d'huiles qui ont le goût de graines frites. Ceci est enseigné par des siècles d'expérience dans son utilisation à la fois comme additif culinaire et comme médicament..

Composition chimique

La composition d'huile non filtrée pressée à la main à partir de graines de cumin noir avec une coque externe contient 26 acides gras, dont 8 sont saturés et 18 sont insaturés.

  • oméga-6: acide linoléique - 42,76%;
  • oméga-9: acide oléique - 16,59%, acide palmitique - 8,51%;
  • oméga-3: acide eicosapentaénoïque - 5,98%, acide docosahexaénoïque - 5,98%; éicosatriène - 4,71%, docosahexaénoïque - 2,97%.

À la composition unique de l'acide est ajoutée une composition unique de vitamines B et d'éléments sous une forme biodisponible, qui comprennent le calcium, le fer, le cuivre, le zinc et le phosphore. Les matières premières sont les graines de la plante Nigella Sativa, qui s'appelle, selon le lieu de sa culture, graine d'oignon, carvi noir, Kalindzhi, nigelle, coriandre romaine. Le nom de la plante n'affecte pas la composition de l'huile, mais la structure du sol, le climat et les méthodes de culture peuvent la corriger..

Teneur en calories et valeur nutritionnelle

La teneur en calories de 100 g d'huile de graines, débarrassée des débris et des impuretés végétales, de la plante Nigella Sativa est de 900 kcal. Il est composé à 100% de matières grasses. Certaines sources indiquent la composition du produit qui n'a pas été séparée des impuretés: teneur calorique - 771,55 kcal. En plus d'une petite quantité d'eau, de vitamines, de glucosinolates et d'autres macronutriments, 100 g d'un tel produit contient des protéines - 3,28 g, des glucides - 11,03 g, des graisses - 78,92 g. Le principal ingrédient actif de la graine de cumin est le micronutriment nigelon ( nigellone), dont les propriétés déterminent la capacité de guérison.

Taux journalier

Les nutritionnistes mettent en garde les consommateurs d'huile de graines noires contre l'augmentation de la dose recommandée. Il est classé comme un produit puissant à haute bioactivité. Le taux quotidien optimal prouvé est de 1 c. = 5 ml, les enfants de 3 à 5 ans ne reçoivent pas plus de 1/3 c. À thé, plus de 5 à 1/2 c. Afin qu'il n'y ait pas de sauts dans la concentration des éléments biologiquement significatifs dans le système circulatoire pendant la journée, la dose recommandée est prise deux fois à la même heure de la journée..

Comment choisir une qualité

Vous pouvez essayer l'huile de carvi avant d'acheter directement sur le territoire de l'état où se situe sa production. La qualité ne doit pas avoir un goût amer, car les glucosinolates donnent un goût prononcé. Leur concentration accrue entraîne des exacerbations de maladies de la muqueuse gastro-intestinale et peut provoquer des complications gastriques. Par conséquent, l'affirmation selon laquelle plus l'huile est amère, plus elle est efficace, est erronée. L'amer peut juste être nocif.

Il ne devrait y avoir aucun sédiment dans un produit de qualité. La technologie de fabrication permet de nettoyer, laver et sécher les graines, puis de les broyer et de les presser sur une presse à vis. Des fabricants consciencieux après avoir pressé pendant 3 mois, l'huile est défendue, puis le liquide non filtré décanté est versé. Avec la production accélérée d'huile devant les clients, le produit ne subit qu'une filtration, ce qui ne le débarrasse pas complètement des matières en suspension. De plus, pour augmenter le rendement du produit, on utilise des presses qui chauffent la matière première pendant le processus de pressage, ce qui change la composition pour le pire..

Comment conserver

Conservez l'huile de cumin noir, comme toutes les huiles pressées à froid, dans un endroit frais avec une température ambiante allant de + 5 ° C à + 25 ° C avec une humidité ne dépassant pas 70-75%. Lors de l'achat d'un produit dans un emballage en plastique, le contenu doit être versé dans un récipient en verre pouvant être scellé. Au soleil, il s'oxyde rapidement et change ses qualités, donc un espace sans accès à la lumière est choisi comme lieu de stockage. La durée de conservation dans l'emballage du fabricant non ouvert est indiquée sur l'étiquette.

Les produits issus de graines syriennes et éthiopiennes sont présentés sur le site de vente d'huiles de cumin noir de divers fabricants faraj.ru.

  • 500 ml TASNIM première pression à froid (matières premières éthiopiennes) - prix après démarque 2799 roubles.
  • 120 ml TASNIM première pression à froid (matières premières éthiopiennes) - prix après démarque 699 roubles.
  • Lot de 3 500 ml chacun NIGELLA SATIVA OLEUM de la première pression à froid (matières premières syriennes) prix après démarque 3990 roubles.
  • 500 ml ROYAL PLATINUM de la première pression à froid (matières premières syriennes) prix après démarque 1500 roubles.

Comment utiliser

La régularité et la durée de la prise d'huile de cumin sont dues à la gravité de la maladie et à l'âge de la personne. Un cours prophylactique dans le but d'améliorer l'immunité et l'état général ne dure pas plus de 2 à 3 mois par an. Avec une sévérité élevée de la maladie, un traitement quotidien de six mois est utilisé aux doses fortifiantes recommandées. La même période est recommandée pour les personnes âgées pour restaurer les fonctions corporelles.

Huile de cumin noir

Les propriétés curatives de l'huile de graines de cumin noir étaient connues depuis longtemps, mais la médecine officielle n'a commencé à les étudier qu'à partir du milieu du XXe siècle. Depuis, on sait qu'après une semaine de consommation régulière d'un produit de qualité, le sommeil est renforcé et le fonctionnement du système digestif s'améliore. Il a été conclu que les médicaments basés sur celui-ci empêchent l'apparition de maladies héréditaires, affectent l'activité de la glande thymus, qui est impliquée dans le renforcement du système immunitaire..

Lors du port d'un fœtus, il n'est utilisé que selon une technique spéciale pour maintenir la grossesse. Ne prescrivez pas le produit après une transfusion sanguine ou une greffe d'organe. Il n'est pas utilisé tant que des tests n'ont pas été effectués pour les allergies et la tolérance corporelle des composants de l'huile..

Avantages pour les femmes et les hommes

Situations de conflit quotidiennes, difficultés au travail et à la maison, insatisfaction à l'égard de leurs propres capacités - tout cela conduit à l'irritabilité et au stress et, par conséquent, à des maladies mentales et somatiques. Régulièrement, aux doses recommandées, la prise d'huile peut calmer le système nerveux et éliminer la surexcitation ou l'apathie, activer la production d'hormones sexuelles, augmenter la libido, éliminer les problèmes de fertilité et les maladies gynécologiques, améliorer la production de testostérone.

Il a des propriétés antifongiques et est utilisé contre Candida dans le traitement du muguet. Avec son aide, la lactation est augmentée chez les mères qui allaitent et le syndrome de fatigue est soulagé. Ce produit a un faible effet diurétique et aide à éliminer les toxines et les toxines. Ils sont traités contre la grippe et le rhume, cela aide à lutter contre la bronchite et d'autres maladies du système respiratoire.

Comment utiliser

L'inflammation de la prostate est traitée par un massage à l'huile de cumin sur le bas du dos et l'aine. De plus, il est nécessaire de prendre une décoction de camomille avec 1 cuillère à soupe dissoute. l miel et huile de graines de carvi. Pour faciliter l'accouchement, après les premières contractions manifestées, ils boivent de l'huile chaude avec du miel. Pendant la grossesse, pour éviter les fausses couches, on utilise un bouillon d'anis avec du miel et de l'huile de cumin, qui est ajouté en gouttes et consommé pendant la journée en petites portions. Pour soulager l'inflammation des organes génitaux, ils frottent les zones à problèmes la nuit.

Pour les enfants

Il peut être utilisé pour le traitement des enfants après consultation d'un pédiatre et un test de réactions allergiques. Pour les petits enfants, il est préférable de limiter l'utilisation comme remède pour éliminer les abrasions cutanées dans les plis et comme agent de massage pour renforcer les muscles et les os. Les enfants de plus de 6 ans avec un mélange de 1 partie d'huile de cumin et 2 parties d'huile d'olive traitent un nez qui coule en instillant 2 gouttes dans chaque narine.

Avec l'oncologie

Pour les maladies oncologiques, l'huile de cumin est utilisée comme remède supplémentaire, à condition qu'il n'y ait pas de contre-indications spécifiques et que l'état du patient permette l'utilisation de la phytothérapie. Pour le traitement du cancer, combinez 2 cuillères à soupe d'un produit de qualité à base de graines de cumin noir et le jus de la bouillie d'une grosse tête d'oignon. Prenez 1 cuillère à soupe du mélange pendant un mois. Il est également recommandé sous sa forme pure, mais à des doses plus petites, 1 cuillère à café chacune. - pour soulager les spasmes douloureux et améliorer le bien-être.

Contre-indications

Avis du médecin: les avantages et les inconvénients de l'huile de cumin noir (vidéo)

Les bienfaits de l'huile pour le corps

Le système immunitaire

Les phytostérols et vitamines contenus dans la plante Nigella Sativa et dans son huile sont un stimulant pour la régénération des leucocytes par la moelle osseuse, qui soutiennent l'immunité humaine au niveau requis..

Système digestif

Les composants de l'huile sont utilisés dans les médicaments pour le traitement des ulcères d'estomac, mais une utilisation excessive, surtout si elle est de mauvaise qualité, peut avoir un effet négatif sur le fonctionnement du système digestif.

Système respiratoire

Lorsqu'il est pris par voie orale, il a des effets antipyrétiques, vasodilatateurs, anti-inflammatoires, bactéricides et antiviraux. Recommandé comme agent raffermissant pour les ARVI, la bronchite, la pneumonie, comme expectorant pour la toux.

Le système cardiovasculaire

Le complexe vitamino-acide de l'huile de cumin brute a un effet positif sur le travail des vaisseaux cardiaques. Avec les cardioneuroses, il est pris avec du miel pendant 1 à 2 mois. Schéma de réception: le matin, seulement du miel - 30 g, l'après-midi - du miel dans une quantité de 50 à 60 g, le soir 30 g de miel sont dilués avec du lait et 1 c. huile de graines de cumin noir.

Système reproducteur

Pour la peau et les cheveux

Sa capacité à cicatriser les plaies, à lisser les rides, à améliorer le fonctionnement des glandes sébacées en fait un produit cosmétique populaire pour le soin des peaux jeunes et vieillissantes. Les masques contenant une petite quantité de produit à base de cumin noir rendent les cheveux souples et beaux. Il guérit les lichens, l'eczéma, la dermatite, les éruptions cutanées et les verrues chez les adolescentes.

Huile de cumin noir: comment prendre pour perdre du poids

La capacité de l'huile à réguler le métabolisme, à accélérer le métabolisme en fait un outil efficace pour perdre du poids. Pour perdre du poids, vous devez passer à 5 repas par jour, en cassant le volume de nourriture précédemment consommé par 5 fois. 30 minutes avant le premier petit déjeuner, il y aura le premier repas, le reste avec de la nourriture. Manger de la nourriture et de l'huile doit être en même temps. Pour toute la journée, vous devez consommer en petites portions pas plus de 2 cuillères à café du produit.

Avis de médecins

Anatoly Ivanovich, cardiologue:

Pour le traitement de maladies spécifiques, il est nécessaire que l'huile agisse dans le bon sens, et pour cela, elle doit être appliquée correctement. Les patients ne doivent pas le faire seuls. Dans certains cas, il n'est pas utilisé sous sa forme pure, mais est mélangé avec d'autres composants, non seulement avec du miel, mais aussi avec du lait, de l'eau.

Naretsky Konstantin Pavlovich, médecin:

L'huile de cumin en grande quantité, qu'elle soit prise à jeun ou avec de la nourriture, peut perturber le foie et le pancréas. Il peut provoquer de graves maux de tête et une pression artérielle élevée s'il est pris plus que ce qui est indiqué dans la prescription..

Il y a un article sur Internet "L'effet de l'huile de Nigella sativa sur le volume ovarien, les systèmes oxydatifs, l'expression de XIAP et NF-kB dans un modèle expérimental de diabète" Dans ce document, les chercheurs ont déclaré que l'huile bénéficierait aux patients diabétiques en abaissant la glycémie. Il a également été conclu qu'il avait des propriétés antioxydantes.

Avis des clients

J'ai essayé l'effet de l'huile sur moi-même quand il y avait des signes de rhume et de démangeaisons sur ma lèvre (l'herpès a commencé). J'ai toujours des capsules avec cette potion en stock, d'ailleurs elles sont également noires. Mais j'ai du mal à les avaler entiers, je dois mordre, le goût n'est pas très agréable, mais l'huile est très utile. J'ai pris 3 gélules pendant seulement 2 jours. L'herpès n'est jamais apparu, et la toux et le nez qui coule ont disparu. En général, je garde un stock à des fins cosmétiques..

Anna, 30 ans, Krasnodar

J'ai lu plusieurs fois que l'huile de cumin aide à tomber enceinte. Des amis m'ont apporté deux pots directement d'Egypte. Bocaux en verre, poids léger, goût - plus ou moins comestibles. J'aimerais croire que cela m'aidera aussi. Je bois depuis 2 semaines chaque matin avant les repas, une cuillère à café.

Violetta, 35 ans, Obninsk

J'ai eu des brûlures d'estomac et j'ai commencé à prendre de l'huile de graines noires. La couleur est sombre, presque cognac. Maintenant, je peux le recommander en toute sécurité, car j'ai oublié ce que sont les brûlures d'estomac. J'ai commencé à boire avec quelques gouttes, en un mois, je l'ai porté à une cuillère à café. Puis, pour la prévention, j'ai à nouveau bu une cuillère à café un mois plus tard. Bien sûr, l'automédication est mauvaise, mais le résultat est évident.

Valery, 55 ans, Saint-Pétersbourg

En pensant à l'huile de graines de cumin noir, je veux vraiment croire que l'expérience séculaire de la population de la Syrie, de l'Égypte, de l'Éthiopie et de la Turquie ne peut être trompée. Mais il faut tout de même tenir compte du fait que ces personnes vivent dans d'autres conditions qui ne sont pas comparables aux nôtres. Réfléchissez, analysez, essayez!

Santé pour vous et vos proches! Natalia Belokopytova.