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Quels aliments pouvez-vous manger pendant la grossesse?

Le contenu de l'article:

  1. Quels aliments peuvent être utilisés pendant la grossesse
  2. Produits alimentaires à des moments différents
    • De bonne heure
    • Au plus tard

  3. Régime
  4. Les produits les plus utiles

Une alimentation saine pendant la grossesse est l'une des principales conditions d'un développement et d'une croissance sains du fœtus. De plus, les bons produits peuvent avoir un effet positif sur l'immunité de la femme enceinte, empêchant le développement de certaines maladies. Ce dernier point est particulièrement important dans le détail, car la gamme de médicaments avec lesquels une femme enceinte peut être traitée sans risquer le bébé n'est pas si grande. Voyons quels aliments il est préférable d'inclure dans le régime alimentaire de la femme enceinte?

Quels aliments pouvez-vous manger pendant la grossesse?

Le régime alimentaire d'une femme dont la grossesse se déroule sans heurts, en fait, ne nécessite pas de conditions particulières. Il doit être, d'une part, équilibré, c'est-à-dire que la viande, les produits laitiers et les aliments végétaux, etc., doivent être présents en bonne quantité, et d'autre part, exempts de toute nocivité, comme les chips, les saucisses de mauvaise qualité, boissons gazeuses, etc..

Voyons quels aliments pendant la grossesse devraient constituer la base d'une alimentation équilibrée:

    Viande. C'est avant tout une source irremplaçable de protéines, indispensable à la croissance et au développement du fœtus au quotidien. Cependant, lors du choix de la viande, la femme enceinte doit tenir compte du fait qu'il est préférable d'utiliser des variétés pas trop grasses en cuisine. Il est également important de noter qu'il est préférable de le cuire au four, cuit à la vapeur ou grillé. Idéalement, évitez également d'utiliser des épices..

Des œufs. Séparément, il faut dire la nécessité de leur présence dans le régime alimentaire de la femme enceinte. Premièrement, ils contiennent la même protéine, qui est importante pour la croissance du fœtus, et deuxièmement, plus de 10 vitamines et minéraux utiles, parmi lesquels la choline, qui est très importante pour le développement du cerveau de l'enfant. Donc, si vous ne mangez pas de viande pour des raisons éthiques, incluez au moins des œufs dans votre alimentation..

Produits laitiers. Bien sûr, ils devraient occuper la place la plus importante dans l'alimentation, car ils sont riches en calcium et en fer, nécessaires au développement du squelette de l'enfant, ainsi qu'à une peau, des cheveux et des ongles sains. De plus, il s'agit, encore une fois, de protéines, de vitamines B, importantes pour l'endurance et les performances de la mère. Il convient particulièrement de noter le B9 - acide folique, qui est généralement responsable du développement correct du fœtus sans pathologies et de la formation de son système nerveux. Cependant, lors du choix des produits laitiers, vous devez être très prudent. Il est préférable d'acheter du lait frais dans le village et d'en faire soi-même du yaourt, du fromage cottage et du fromage.

Poisson et fruits de mer. Ils sont riches en phosphore et en vitamine D, ce qui est important avant tout pour la mère elle-même, cela normalise le fonctionnement du système nerveux et prévient la fragilité des os, qui peut se développer dans le contexte de la «succion» des nutriments du corps de la mère.

Céréales. Les céréales sont riches en minéraux et en nombreuses vitamines. Ils peuvent et doivent être mangés dans une position intéressante. Les céréales contiennent également des fibres, ce qui améliore la digestion. Ceci est très important, car pendant la grossesse, le tractus gastro-intestinal est déjà exposé à un stress accru, et faciliter la digestion des aliments est une étape très nécessaire et importante..

Légumineuses. Pour beaucoup, ils provoquent la production de gaz et d'autres problèmes digestifs en raison de la présence d'inhibiteurs d'enzymes dans la composition, mais en général ils sont très utiles, ils contiennent beaucoup de fer, de calcium et de zinc, ainsi que des vitamines B6 et B9. Si vous faites partie de ceux à qui les légumineuses sont inconfortables, vous pouvez les manger sous forme germée, car pendant la germination, les inhibiteurs enzymatiques sont détruits et les substances utiles sont conservées..

Légumes et herbes. Bien sûr, les légumes et les herbes jouent un rôle important dans l'alimentation d'une femme enceinte. Vous pouvez les manger à la fois frais et transformés thermiquement, même si, bien sûr, dans le premier cas, ils apporteront plus d'avantages. Il est à noter que les salades de légumes ne conserveront leur utilité que si elles sont assaisonnées de bonne huile ou de crème sure, on ne peut pas parler de mayonnaise.

Fruits et baies. C'est une excellente alternative aux bonbons malsains pendant la grossesse. Tout comme les légumes, ils peuvent être consommés crus (mais dans ce cas, assurez-vous de bien laver les fruits) et préparer divers smoothies à partir d'eux, ou vous pouvez, par exemple, cuire au four, un plat très savoureux - des poires au miel.

Des noisettes. Toute noix est un véritable réservoir de substances biologiquement actives nécessaires à la mère et au fœtus, elles trouveront donc une place dans l'alimentation d'une femme enceinte, mais n'oubliez pas que toutes les noix sont très riches en calories, et donc ne vous appuyez pas trop sur elles..

  • Huiles. On peut dire la même chose des huiles - elles sont riches en calories, mais nécessaires, tout d'abord, pour maintenir la beauté d'une femme enceinte, elles contiennent des graisses saines qui nourrissent la peau et font briller les cheveux.

  • Les produits pour l'hémoglobine pendant la grossesse méritent une discussion spéciale. Le fait est que les femmes enceintes souffrent assez souvent d'anémie, ce qui est très dangereux, car cela conduit non seulement à une mauvaise santé permanente de la femme enceinte, mais également au développement d'un phénomène aussi dangereux que la gestose. Elle se caractérise par une évolution pathologique de la grossesse, une naissance prématurée et toutes sortes de complications au moment de l'accouchement.

    De plus, avec un manque d'hémoglobine chez la mère, très probablement, il sera faible chez le bébé, ce qui signifie une faible immunité, une tendance aux allergies et un retard de développement..

    Ainsi, si vous savez que vous avez une prédisposition à l'anémie, vous devez absolument introduire dans votre alimentation des aliments qui stimulent une augmentation de l'hémoglobine - ce sont, en général, tous les aliments riches en fer..

    Tout d'abord, ceux-ci incluent:

      Produits carnés. Parmi les produits carnés, les leaders sont: le foie de poulet, de porc et de bœuf - le fer qu'ils contiennent est de 10 à 20 mg pour 100 grammes de produit; ainsi que la viande rouge de dinde et de lapin - ici du fer 3-5 mg pour 100 grammes.

    Fruit de mer. Les "bâtards" marins contiennent une dose de charge de l'élément nécessaire - 25 mg pour 100 grammes.

    Gruau. Le sarrasin est le leader ici (7 mg / 100 grammes), il y a aussi beaucoup de fer dans le mil et le gruau (3,5 et 4,5 mg pour 100 grammes, respectivement).

    Légumes et herbes. Les épinards contiennent 3,7 mg / 100 grammes de fer, les autres légumes et herbes en contiennent beaucoup moins, environ 1,5 mg / 100 grammes..

    Légumineuses. Le leader absolu est les lentilles vertes (11 mg / 100 grammes), suivies par les haricots rouges et les pois (7 et 6 mg pour 100 grammes, respectivement).

  • Fruits et baies. La viorne et l'argousier (5 mg / 100 grammes), les raisins (4 mg / 100 grammes), les pêches, les poires, les pommes (2 mg / 100 grammes) sont considérés comme une riche source de fer parmi les fruits et les baies..

  • Comme vous pouvez le constater, le choix est large, afin que chaque femme puisse trouver un produit qui non seulement lui sera utile, mais qui lui apportera également de la joie..

    Produits alimentaires pendant la grossesse à différentes périodes

    Une attention particulière doit être accordée à la question de la nutrition de la femme au début et à la fin de la grossesse, dans ces deux périodes le risque de certaines complications est maximal, et donc elles nécessitent une approche plus responsable de l'alimentation..

    Produits pour la grossesse précoce

    Dans les premiers stades, il existe une forte probabilité de fausse couche et de développement de toxicose, afin d'éviter de tels événements désagréables, il est très important de respecter les règles de l'équilibre alimentaire:

      30% de l'alimentation doit être constituée de matières grasses, la plupart d'entre elles doivent provenir de produits laitiers et de noix, le moins possible de viande.

    15% de protéines - et ici, la principale source devrait être la viande, ainsi que le poisson et les œufs, pour les femmes végétariennes - légumineuses.

  • 50% de glucides - tout d'abord, ce sont bien sûr des glucides complexes - diverses céréales, du pain complet, des légumes non sucrés. Vous pouvez vous offrir des fruits et du miel à partir de glucides simples.

  • L'accent doit être mis sur les aliments qui maximisent les éléments suivants:

      Acide folique - est responsable du système nerveux de l'enfant, trouvé dans les légumes verts, les oranges, les haricots, les carottes, les dattes, les pommes, les arachides, les betteraves.

    Fer et calcium - aidez maman à rester belle et moins fatiguée. La plupart d'entre eux sont en abricots secs, foie, sarrasin, herbes, fromage, fromage cottage.

    Vitamine D - en cas de manque, la probabilité de naissance prématurée se développe, vous devez donc surveiller toute la grossesse pour sa quantité suffisante dans le corps. Contenus en grande quantité dans du persil, des pommes de terre, des huiles végétales.

    Vitamine B12 - aide à éliminer les toxines du corps, est présente dans les légumes verts, les fruits de mer, le foie.

    Zinc - prévient les problèmes de développement, principalement l'insuffisance pondérale. Graines de citrouille et de tournesol riches en zinc, poisson de mer, riz, lentilles, noix, haricots, oignons.

  • Les acides oméga 3 - sont responsables du développement normal du cerveau. La plupart d'entre eux peuvent être trouvés dans les poissons de mer - truite, saumon, flétan, thon et morue.

  • Liste des aliments pour la grossesse tardive

    Les dangers potentiels du troisième trimestre de la grossesse sont une toxicose tardive (gestose), un œdème, une naissance prématurée. De plus, pendant cette période, la charge sur tous les organes internes, y compris le tube digestif, atteint son niveau maximal. Afin de réduire la probabilité de développer certains problèmes, il est nécessaire d'apporter un certain nombre d'ajustements spéciaux au régime alimentaire..

    Voici les aliments qui devraient principalement constituer l'alimentation d'une femme enceinte au cours des dernières semaines de gestation:

      Bœuf et veau. C'est le principal produit de viande sur votre table, vous pouvez également vous offrir du poulet et de la dinde, mais il vaut mieux éviter le porc. Cependant, si vous tolérez bien ce type de viande, vous pouvez en manger quelques fois par semaine..

    Saumon, saumon kéta, merlu, truite. Ces variétés de poisson sont hautement digestibles et contiennent une énorme quantité d'acides gras bénéfiques..

    Légumes et fruits locaux. Au troisième trimestre, il est nécessaire d'abandonner, dans la mesure du possible, les légumes et fruits exotiques qui ne sont pas caractéristiques de notre région, cela aidera à éviter la prédisposition de l'enfant à des allergies à ceux-ci à l'avenir..

    Kéfir, lait cuit fermenté, yaourt. Dans les produits laitiers, l'accent doit être mis sur le lait aigre, le lait lui-même est exclu, car il peut provoquer une fermentation dans les intestins.

  • Céréales et pains de grains entiers. En raison de leur teneur élevée en fibres, ces aliments favoriseront une meilleure digestion.

  • De plus, dans les étapes ultérieures, il est particulièrement important de surveiller la quantité suffisante des vitamines suivantes:

      Vitamine C - trouvée dans les fruits, les baies et les légumes;

    Vitamines B - noix, céréales, légumes, fruits;

    Vitamine H - est incluse en grandes quantités dans les céréales, les produits laitiers fermentés;

    Vitamine K - trouvée dans les légumes et les fruits;

  • Vitamine PP - elle doit être prélevée sur le poisson et la volaille.

  • Et aussi des minéraux:

      Calcium et phosphore - vous devez rechercher du lait aigre, des noix, des légumes;

    Magnésium - noix, céréales, algues;

    Fer - trouvé dans le sarrasin, les noix, les épinards;

    Manganèse - trouvé en grande quantité dans les fruits, les noix, les épinards;

    Iode - les fruits de mer en sont riches;

    Cuivre - il doit être extrait des noix et des fruits de mer;

  • Zinc - trouvé dans les noix (en particulier les pignons de pin) et les céréales.

  • Sur la base de cette liste, nous pouvons conclure que la base de la nutrition d'une femme au troisième trimestre devrait être les légumes, les fruits, les céréales, les noix. Il est également important de manger du poisson et de la viande de temps en temps. En ce qui concerne la cuisson, il est préférable de tout cuire à la vapeur ou au four..

    Régime pendant la grossesse

    Donc, maintenant vous pouvez voir que, en général, le régime alimentaire correct de la femme enceinte consiste en une variété d'aliments, il contient de la viande, du poisson, des céréales, des légumineuses, des produits laitiers, des légumes et des fruits. Dans l'ensemble, nous pouvons dire que toute personne qui n'est pas indifférente à sa propre santé devrait être guidée par un tel régime..

    Mais, malheureusement, nous nous habituons tellement à divers dangers qu'un régime alimentaire composé d'aliments sains nous semble ennuyeux et pas savoureux, même si, en fait, tout est possible à l'exception de ce qui est définitivement nocif..

    Jetons un coup d'œil au régime alimentaire approximatif d'une future mère:

      Petit déjeuner. Il est préférable de manger l'un des plats suivants: bouillie aux baies, fruits, noix; muesli avec du yaourt naturel et du miel; casserole de fromage cottage; omelette aux légumes.

    Goûter. Fruits, noix, yaourts, smoothies des aliments énumérés, ainsi que légumes, herbes et baies.

    Dîner. Soupe légère aux légumes ou soupe au poulet, lapin, bouillon de dinde. Viande ou poisson cuit / cuit / cuit à la vapeur garni de pommes de terre bouillies, légumes cuits avec salade fraîche.

    Goûter. Jus de fruits fraîchement pressé, pain grillé au miel, casserole de fromage cottage, pain au fromage, biscuits secs au lait, kéfir, yaourt nature.

    Dîner. Un dîner idéal serait de la viande ou du poisson cuit de quelque manière que ce soit, mais non frit dans une poêle, et une grande portion de salade de légumes. Si une salade n'est pas un plat satisfaisant pour vous, vous pouvez la rendre plus nutritive avec une poignée de noix, les noix et les pignons de pin sont particulièrement bons.

  • Pour la nuit. Si vous avez dîné tôt et que la faim a éclaté la nuit, essayez de la satisfaire avec un verre de kéfir, vous pouvez compléter le «repas» avec des biscuits secs au fromage.

  • Ceci, comme cela semblera probablement à quelqu'un, une alimentation trop correcte peut être diluée de temps en temps avec des biscuits, des petits pains, des muffins, mais il doit nécessairement s'agir de produits de haute qualité, mieux préparés seuls, et il ne faut pas en abuser..

    Et s'il vous plaît, débarrassez-vous de l'idée fausse commune - si je veux ceci, l'enfant le veut. Croyez-moi, votre petit veut à peine une soupe à la saucisse. Oui, il est possible que quelqu'un mange du mal sans conséquences, mais cela ne signifie pas que vous aurez aussi de la chance, alors essayez de vous conformer à une bonne nutrition, car après tout, la grossesse ne dure pas si longtemps et les fruits de vos erreurs devront peut-être être récoltés. toute la vie.

    Les aliments les plus sains pour la grossesse

    Cependant, même lorsque le premier trimestre et / ou des problèmes d'hémoglobine persistent, vous ne devez pas oublier le régime alimentaire approprié. Rappelez-vous que même avec une grossesse complètement réussie, elle doit être équilibrée et les mauvaises habitudes sont exclues..

    Il est particulièrement recommandé de manger non seulement des produits autorisés, mais aussi ceux recommandés comme les plus utiles, parmi lesquels:

      Porc maigre et boeuf. Ces deux aliments contiennent de la choline, ce qui est très important pour le bon développement du cerveau de votre bébé. À l'heure actuelle, il existe déjà plusieurs études qui démontrent une relation évidente entre la consommation de ces types de viande et l'intelligence d'un enfant..

    Œufs correctement cuits. Il n'est pas nécessaire de prendre des risques et de manger des œufs crus ou à la coque, il est préférable de les faire bouillir durs. Aussi, ne consommez pas plus de 5 jaunes par semaine car ils contiennent du cholestérol..

    Gruau d'avoine et de sarrasin. Ces céréales se distinguent par une composition exceptionnellement riche, elles contiennent du sélénium, du sodium, du potassium, des vitamines B, ainsi que de la vitamine E et PP.

    Yaourt nature, fromage cottage et fromage à pâte dure. Ce sont les produits laitiers les plus essentiels dans l'alimentation d'une femme enceinte..

    Carottes, brocoli, avocat. Bien sûr, tous les légumes et les légumes verts sont extrêmement utiles, mais il y a aussi ceux dans lesquels toutes les vitamines, minéraux et acides aminés nécessaires à la mère et au futur bébé sont présents en plus grande concentration. Premièrement, ce sont tous des légumes rouges et oranges, en particulier les carottes, ainsi que le brocoli et les avocats..

    Épinard. Mais on peut à juste titre l'appeler les verts les plus utiles, et pas seulement pour les femmes enceintes, mais pour tout le monde.

    Fraises, framboises, mûres. Ces baies non seulement égayeront, mais auront également un effet bénéfique important sur le corps de la mère et de l'enfant. Bien que, bien sûr, vous devez comprendre que pendant la saison morte, ils sont beaucoup moins utiles..

    Mangue. L'importance de ce produit pour les femmes enceintes est très élevée. Cependant, tous les fruits locaux de saison seront préférables aux fruits exotiques. Si les pommes et les mangues sont cultivées «artificiellement», il vaut mieux choisir cette dernière.

    Noyer. Toutes les noix sont extrêmement saines, mais une attention particulière doit être accordée aux noix, qui sont extrêmement importantes pour le bon développement du cerveau..

  • Huile d'olive. Pendant la grossesse, il est conseillé d'abandonner l'huile de tournesol disponible et de la remplacer par de l'huile d'olive pressée à froid..

  • Quels aliments peuvent être utilisés pendant la grossesse - regardez la vidéo:

    Nourriture pendant la grossesse

    La santé de l'enfant à naître dépend directement de la qualité et de la quantité de nourriture consommée pendant la grossesse. Dans cet esprit, de nombreuses femmes enceintes tentent de modifier radicalement leur mode de vie et leur alimentation. Et tout irait bien, c'est juste à la recherche de la perfection, ils vont souvent aux extrêmes. Des pédiatres et des nutritionnistes de premier plan expliquent dans leurs publications comment éviter les erreurs fatales, maintenir une excellente santé et apporter une contribution inestimable à la santé du bébé simplement en ajustant votre alimentation..

    Grossesse et nutrition

    Il n'est pas du tout nécessaire pour une femme enceinte de tout changer radicalement, notamment en matière de nutrition. L'essentiel est d'analyser votre alimentation et de vous assurer que pendant la période où vous portez un enfant, une quantité suffisante de toutes les vitamines et minéraux nécessaires pénètre dans son corps..

    Parallèlement à cela, il est important de prendre soin de la quantité consommée. Bien sûr, il est désormais important de manger pour deux. Cependant, cela ne signifie pas du tout que vous devez trop manger. Mieux vaut juste avoir des repas réguliers. Idéalement, il devrait y avoir trois repas par jour, avec deux à trois collations entre chaque repas. Vous devez manger par petites portions. Moins c'est mieux, plus souvent.

    Régimes pendant la grossesse

    Pour de nombreuses femmes, la grossesse s'accompagne d'une prise de poids importante. Cela peut déprimer ou gâcher votre humeur. Mais le pire de tout, quand il encourage l'action. Et la future maman, au lieu de profiter de la vie et d'ajouter des oligo-éléments supplémentaires sous forme de fromage cottage, de légumes et de fruits, dont le futur enfant a besoin, à son alimentation, se limite à la nourriture, et parfois même fait un régime. On a beaucoup écrit sur les dommages que cela peut causer aux deux. Par conséquent, il est plus sage de mentionner comment éviter cela..

    Selon les experts, il suffit de respecter des règles simples:

    1. 1 Mangez fractionné. Vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour. L'essentiel est que la nourriture soit saine et naturelle avec la quantité maximale de légumes et de fruits et la quantité minimale de graisses et de glucides simples. Ces derniers se retrouvent principalement dans la farine et le sucré.
    2. 2 Utiliser rationnellement l'énergie que le corps reçoit avec la nourriture. L'une des principales raisons de la prise de poids est une augmentation déraisonnable du nombre de kilocalories, qui, en fait, sont des unités d'énergie, dès les premières semaines de grossesse. Les recommandations des médecins concernant la quantité de calories consommées sont basées sur l'âge, le mode de vie et l'état de santé de la femme. Certains médecins disent qu'au cours des 6 premiers mois, le fœtus n'a pas besoin d'énergie supplémentaire. Une femme doit augmenter la quantité d'énergie consommée de 200 kilocalories uniquement au cours des 3 derniers mois. D'autres insistent sur le fait qu'au cours du premier trimestre, la future mère a intérêt à consommer 200 calories de plus que d'habitude. Et dans le deuxième et le troisième - par 300. Lequel d'entre eux croire - c'est à elle de décider. L'essentiel est de se rappeler que 200 kilocalories sont une tranche de fromage supplémentaire sur un sandwich, 1 saucisse mangée, 500 g de carottes ou de brocoli, 2 petites pommes, 30 g de noix ou un verre de lait, mais pas plus.
    3. 3 Il n'y a que lorsqu'il y a une sensation de faim.
    4. 4 Supprimez la malbouffe de votre alimentation (1, 2).

    Substances bénéfiques pendant la grossesse

    Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit être aussi varié et équilibré que possible. Il doit nécessairement contenir:

    • Protéine. Les acides aminés qu'il contient sont les éléments constitutifs du corps du futur bébé. Il peut provenir de produits de viande et de poisson, d'œufs, de légumineuses ou de noix..
    • Glucides complexes. Contrairement aux simples, ils fournissent au corps la quantité nécessaire d'énergie et de fibres, ce qui améliore la digestion. On les trouve dans les céréales et les légumes.
    • Les graisses. Ils ne devraient pas représenter plus de 30% de l'apport calorique total. Selon des recherches menées par des scientifiques de l'Illinois et publiées dans la revue Psychology, «les aliments trop gras pendant la grossesse peuvent provoquer le diabète chez l'enfant». Ceci s'explique par les changements qui se produisent au niveau génétique. Cependant, il ne vaut toujours pas la peine de réduire au minimum la quantité de graisse consommée. Après tout, ils sont une source d'énergie et favorisent la synthèse des vitamines A, D, E, K. La meilleure source de graisses est les huiles végétales, les graines et les noix..
    • Cellulose. Il vous permet de prévenir la constipation chez la mère et de la protéger de l'obésité. On le trouve dans les céréales, les légumes et les fruits.
    • Calcium. C'est le principal matériau de construction des dents et des os d'un enfant. On le trouve principalement dans les produits laitiers, le brocoli, le chou-fleur. Ils doivent être consommés régulièrement pendant toute la durée de la grossesse. Cela formera et renforcera le système squelettique du bébé sans nuire à la santé de sa mère..
    • Le fer. Une fois dans le corps, il permet de maintenir un niveau optimal d'hémoglobine, ce qui contribue au transport de l'oxygène vers les organes et les tissus. Les meilleures sources de fer sont les abricots secs, le jaune d'oeuf, la farine d'avoine, le saumon, les épinards, le brocoli, etc..
    • Vitamine C. C'est un antioxydant qui aide à renforcer l'immunité. De plus, il favorise la production de collagène, une substance responsable du développement des os et du système circulatoire de l'enfant. On le trouve dans les agrumes, les raisins, divers types de choux, les cynorrhodons, etc..
    • Acide folique. Il aide à prévenir les malformations congénitales du cerveau et même les naissances prématurées. On le trouve dans le brocoli, les asperges, les agrumes et les arachides. Il est préférable de consommer ces produits dès les premiers jours de grossesse..
    • Vitamine A. Elle est responsable de la santé de la peau, des os et de la vision du bébé à naître et se trouve dans les produits laitiers, les pêches, les légumes vert foncé..
    • Vitamine D. Elle est essentielle pour le développement des os, des dents et des muscles chez un enfant. Vous pouvez enrichir votre corps en mangeant du poisson, des jaunes d'œufs ou tout simplement en marchant au soleil..
    • Zinc. Il est responsable de la croissance et du développement normaux du fœtus. Trouvé dans la viande, le poisson, les fruits de mer, le gingembre, les oignons, les œufs, etc..

    Top 14 des aliments pour la grossesse

    L'eau. Il est responsable de la formation de nouvelles cellules et du développement du système circulatoire, soulage la constipation et nettoie parfaitement le corps. Pour soulager la toxicose, vous pouvez y ajouter quelques gouttes de jus de citron. Vous pouvez le remplacer par n'importe quel jus de fruits, lait, boisson aux fruits ou compote.

    Gruau. Il contient de l'acide folique, des fibres, des vitamines A, B, E, du calcium. Son utilisation régulière est la clé de la santé de la mère et du futur bébé..

    Le brocoli est une source de calcium, de fibres, de folate, de vitamine C et d'antioxydants. Il contribue au développement normal du système nerveux et renforce l'immunité.

    Bananes - Elles sont riches en potassium, qui est essentiel au fonctionnement normal du cœur. Les manger régulièrement peut aider à prévenir la fatigue et les nausées chez les femmes enceintes, selon des recherches..

    Viande maigre. Il fournit au corps des protéines et du fer, et empêche également le développement de l'anémie.

    Le caillé est une source de protéines et de calcium.

    Agrumes. Ils contiennent de la vitamine C, de l'acide folique, des fibres et environ 90% de liquide.

    Des noisettes. Ils contiennent des graisses saines et de nombreuses vitamines et minéraux. Cependant, ils doivent être consommés avec prudence, car ces produits peuvent provoquer des allergies..

    Fruits secs. Avec les noix, ils constituent une collation copieuse et saine, car ils contiennent un maximum de nutriments..

    Yaourt. Une source de calcium, qui contribue également à améliorer la digestion.

    Saumon. Il contient des acides gras oméga-3. Ils contribuent à la production de vitamines A et E, minimisent le risque de développer une dépression prénatale, sont responsables du développement du cerveau et de la formation des organes de la vision chez le bébé..

    Avocat. Il est riche en vitamines B, C, en acide folique et en potassium.

    Fruit de mer. Selon des recherches de scientifiques britanniques et brésiliennes, publiées dans la revue "PLoS ONE", "elles contiennent des substances qui préviennent de 53% l'apparition d'irritabilité chez la femme enceinte"..

    Carotte. Il contient de la vitamine A, responsable du développement des organes de la vision, des os et de la peau..

    Aliments nocifs pendant la grossesse

    • Boissons alcoolisées. Ils peuvent provoquer des retards dans le développement du bébé..
    • Boissons contenant de la caféine. Ils peuvent provoquer une naissance prématurée..
    • Oeufs crus. Ils peuvent provoquer une infection à salmonelles.
    • Fromages bleus comme le brie et le camembert. Ils peuvent contenir de la listeria - des bactéries qui provoquent une intoxication alimentaire.
    • Produits à base de farine et bonbons. Ils contiennent beaucoup de sucre et de graisse, ils peuvent donc provoquer l'obésité chez la femme enceinte.

    Lorsque vous planifiez votre alimentation, n'oubliez pas que la grossesse est le meilleur moment pour toute femme. Et seulement en son pouvoir de tout faire pour en profiter pleinement!

    Les aliments les plus sains pour la grossesse

    Le régime alimentaire pendant la grossesse est une stratégie réfléchie pour manger des aliments riches en substances essentielles nécessaires à la formation et au développement complets du fœtus, ainsi qu'à la santé de la femme enceinte. Dans l'article, nous examinerons tous les produits utiles pour les femmes enceintes..

    1. Bases nutritionnelles pendant la grossesse
    2. Comment bien construire un régime?
    3. Protéine
    4. Les glucides
    5. Le fer
    6. Calcium
    7. Liste des aliments utiles pour les femmes enceintes
    8. Produits laitiers
    9. Des noisettes
    10. Poisson et fruits de mer
    11. Viande et abats
    12. Des œufs
    13. Laitue et épinards
    14. Fruits et baies
    15. Légumineuses
    16. Produits à base de farine
    17. Céréales
    18. Champignons
    19. Huiles végétales et animales
    20. Conclusion

    Bases nutritionnelles pendant la grossesse

    Les scientifiques ont prouvé qu'une bonne nutrition d'une femme pendant la période de gestation est particulièrement importante pour la ponte et le développement complets des organes et des systèmes. Au cours de la phase prénatale, l'enfant développe des comportements et des habitudes alimentaires qui persistent à l'âge adulte. Par conséquent, une bonne nutrition d'une femme enceinte est une garantie de la santé de l'enfant, assurant son bien-être à vie..

    Les repas doivent être organisés de manière à maximiser l'apport des nutriments nécessaires et à ne pas dépasser l'apport calorique quotidien. Il existe des normes pour la prise de poids. Si le poids corporel d'une femme enceinte augmente dans les limites physiologiques, cela réduit le risque de conditions dangereuses:

    • hypertension;
    • diabète sucré;
    • prééclampsie;
    • grossesse prématurée ou interrompue,.

    Les taux de gain de poids sont calculés à partir de l'IMC de la femme avant la grossesse.

    Ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger

    Menu enceinte: ce que ça devrait être

    Que ne pas manger et ne pas boire pour les femmes enceintes - quels aliments et boissons sont préférables pour les femmes enceintes? En fait, il n'y a pratiquement pas de restrictions strictes sur les femmes enceintes. Vous pouvez tout manger, mais certains aliments en quantités modérées ou minimales. Commençons par le fait que les femmes enceintes ne devraient pas manger, ou du moins ne devraient pas être maltraitées et pour quelles raisons précises. Nous n'oublierons pas de parler des conséquences possibles du non-respect des restrictions..

    Liste des choses à ne pas manger et à boire pour les femmes enceintes

    1. Foie. Non seulement les sous-produits sont très gras, c'est-à-dire que, grâce à cette délicatesse, la femme enceinte peut simplement se sentir mal, il contient également une forte concentration de vitamine A, qui peut avoir un effet tératogène sur le fœtus. Par conséquent, les femmes enceintes ne peuvent pas manger le foie, en particulier au cours du premier trimestre de la grossesse, lorsque les organes de l'enfant sont en train de se former, et la femme enceinte elle-même présente des manifestations de toxicose, qui peuvent être aggravées par l'utilisation du foie..
    Cependant, ce n'est pas un produit que les femmes enceintes ne devraient pas manger. Plus tard, au cours des deuxième et troisième trimestres, le foie peut parfois être consommé si le corps le tolère bien..

    2. Saucisses. Il y a deux raisons pour lesquelles les femmes enceintes ne devraient pas manger de saucisses, de saucisses et de saucisses. Pour changer d'avis pour les manger, beaucoup en ont assez pour lire attentivement les petits caractères sur l'emballage du produit, découvrir sa composition. C'est loin d'être une viande pure et de haute qualité. Et dans le meilleur des cas, de la graisse de porc au bœuf, généreusement assaisonnée de sel, de couleurs et de saveurs pour la rendre plus appétissante. Il n'y aura aucun avantage pour le corps d'une telle «viande». Et le sel avec lequel la saucisse est farcie est nocif pour la femme enceinte. Depuis, en raison d'un excès de sel, une femme retient du liquide dans le corps. Extérieurement, cela se manifeste par un œdème. Et la pression artérielle augmente, et c'est déjà dangereux. Laissons la saucisse pour les vacances, pour les salades.

    3. Bonbons. Ils ne doivent pas être consommés par une femme enceinte car le chocolat, la marmelade, les biscuits et les mets similaires sont des glucides rapidement digestibles. Tous ces produits ont une teneur en calories très élevée, mais saturent le corps, soulagent la faim pendant très peu de temps. Cela oblige la femme à manger des bonbons encore et encore. À propos, il en va de même pour le miel super-calorique. C'est, bien sûr, utile, mais à hauteur d'une demi-cuillère à café. Nos femmes adorent le miel dans les bonbons, par exemple dans le baklava. Et ils prennent du poids très rapidement pendant la grossesse en raison de la passion pour les sucreries. Pendant ce temps, toutes ces calories se déposent sur le corps de la mère et n'apportent pas le moindre bénéfice à l'enfant à naître. Mais il devient plus difficile pour une femme enceinte de marcher, il y a une tachycardie, un essoufflement, des maux de dos et des lombalgies. Et après l'accouchement, il est très difficile de se séparer des kilos en trop..

    4. Tomates légèrement salées, concombres, etc. Tout cela est une source de sel, sur les dangers de consommer de grandes quantités dont nous avons déjà écrit plus tôt.

    5. Alcool. Les médecins adéquats disent toujours que les femmes enceintes ne doivent boire d'alcool pendant aucune période et en aucune quantité. Peu de femmes enceintes ont entendu parler du SAF - syndrome d'alcoolisme foetal chez le fœtus. Cela se produit dans la plupart des cas lorsqu'une grande quantité d'alcool est prise en même temps. Un enfant peut non seulement développer des malformations à la suite d'une telle libation maternelle, mais aussi un retard mental, ainsi que des manifestations typiques sur le visage, selon le type de syndrome génétique. Et il est impossible de guérir le SAF, il suffit de le prévenir sans boire d'alcool pendant la grossesse.

    Pendant ce temps, l'utilisation de petites doses d'alcool par la mère est également potentiellement dangereuse pour le fœtus. Peut provoquer une naissance prématurée, un décollement placentaire, une faible intelligence chez un enfant.

    6. Thé et café. De nombreuses femmes trouvent ces boissons inacceptables en raison de la caféine qu'elles contiennent. Mais en réalité, tout n'est pas si effrayant. Le niveau de caféine dans deux tasses de café est absolument sans danger pour la femme enceinte. Mais dans 4 tasses de café - c'est déjà potentiellement dangereux. Les femmes enceintes ne devraient pas prendre autant de café.

    Si une femme prend régulièrement une si grande quantité de caféine, le bébé peut avoir un retard de croissance intra-utérin. Ces enfants naissent faibles et petits. Mais naissance prématurée et fausses couches, la caféine ne provoque pas.

    Dans le thé, la caféine se trouve également en grande quantité, mais le thé n'a presque aucun effet sur le corps, n'a pas d'effet revigorant, car il n'est presque pas absorbé par cette boisson.

    D'autres aliments, comme le chocolat, contiennent des quantités négligeables de caféine. Mais dans certains médicaments, il y en a beaucoup. Par exemple, le remède contre les maux de tête "Citramon" contient de la caféine à haute concentration. Les femmes enceintes ne devraient pas l'accepter.

    7. Boissons gazeuses sucrées. Ils ont une teneur élevée en calories et une utilité nulle. Beaucoup de conservateurs, de saveurs et de couleurs dans la composition. Si vous voulez vraiment des saveurs de fruits, buvez du jus naturel.

    8. Narzan à forte minéralisation. Beaucoup d'entre nous considèrent l'eau minérale comme bénéfique pour le corps. C'est vrai, mais seulement si vous le choisissez et l'utilisez correctement. Les narzans diffèrent non seulement par leur goût, mais aussi par leur composition. Certains d'entre eux contiennent beaucoup de minéraux, de sels et doivent donc être consommés en quantités minimales et uniquement pour des raisons médicales, généralement dans les sanatoriums. La température de Narzan joue également un rôle dans son absorption..
    C'est juste qu'il vaut mieux boire de l'eau légèrement minéralisée en guise de boisson. Pas plus de 3 grammes par litre (indiqué sur l'étiquette). Une telle eau aidera avec les brûlures d'estomac..
    Mais les narzans salés, par exemple, "Essentuki 17" peuvent provoquer une augmentation de la pression artérielle et un œdème.

    9. Poisson. Le menu d'une femme enceinte doit contenir un minimum de poisson. Surtout grand, marin. Le fait est que les eaux marines contiennent du mercure. Et plus le poisson est en poids, c'est-à-dire plus âgé, plus il accumule en lui-même ce métal dangereux pour la santé. Par conséquent, vous devez être prudent avec les poissons de mer pour les femmes qui envisagent un enfant, déjà enceinte et qui allaitent. Mieux vaut préférer les petits poissons. Les crevettes, le saumon et le thon pâle sont préférés parmi les fruits de mer. Vous devez éviter la viande de requin et l'espadon. Vous ne pouvez pas manger plus de 170 grammes de poisson de mer par semaine. Le poids indiqué est frais, pas de poisson cuit.

    10. Volaille, viande de bovin, œufs n'ayant pas subi de traitement thermique suffisant. Ils peuvent contenir des parasites dangereux et des bactéries pathogènes - la salmonelle. Les infections intestinales sont très dangereuses pour les femmes enceintes. Ils ont un effet toxique sur le fœtus, entraînent une déshydratation du corps de la mère, une perte de poids, ce qui fait souffrir l'enfant à naître..
    Les œufs ne doivent pas être consommés crus et doivent être soigneusement lavés avant la cuisson, car c'est sur la coquille que se trouvent les salmonelles. Vous devez tellement cuire pour que le jaune devienne dense. Autrement dit, cuit dur. Évitez les sauces avec des jaunes crus ou un traitement thermique insuffisant, comme le néerlandais.
    Le boeuf doit être cuit à une température d'au moins 70 degrés, la volaille - au moins 80 degrés.

    11. Fromages à pâte molle, fromage feta. Ils doivent être évités en raison du fait qu'ils peuvent être infectés par un micro-organisme dangereux - Listeria. Les symptômes de la listériose sont les nausées, les vomissements et la diarrhée. L'infection peut entraîner des blessures fœtales et une fausse couche.

    Ceci est une liste indicative de ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger et boire. Il est probablement incomplet. Mais la plupart des aliments n'ont pas besoin d'être complètement éliminés de l'alimentation. Par exemple, les agrumes. Ils ne doivent pas être emportés par les femmes enceintes afin d'éviter les réactions allergiques. Mais il est permis d'utiliser avec modération.

    Menu recommandé pour une femme enceinte et conseils de médecins

    Le régime alimentaire de la femme enceinte doit être varié - c'est la principale exigence. Après tout, la santé de l'enfant dépendra de la qualité de la nourriture, de son degré de complétude, de sa teneur en vitamines et minéraux nécessaires. Bien sûr, il existe des suppléments vitaminiques complexes aux aliments, mais il est préférable d'obtenir des vitamines sous leur forme naturelle. Et sous forme de comprimés, vous devez prendre de l'acide folique, de l'iodure de potassium. Fer et calcium au besoin. N'oubliez pas que la carence en acide folique entraîne des malformations fœtales. Manque de calcium pour endommager les dents de la mère et altération de la formation du squelette chez l'enfant. Le manque d'iode entraîne un retard mental du bébé. Et un manque de fer entraîne une anémie chez un enfant après la naissance, un retard dans son développement mental et physique.

    Les végétariens stricts, ceux qui ne consomment ni produits carnés ni produits laitiers, ont besoin d'un apport supplémentaire de vitamine D à hauteur de 400 400 UI / jour, de vitamine B-12 à raison de 2 μg / jour. De plus, vous devez absolument surveiller la teneur en calories de votre alimentation. Il ne devrait pas être faible en calories.

    Au fait, quel apport calorique une future mère devrait-elle avoir? Il y a des opinions différentes. Le plus courant est d'environ 200 kcal plus élevé que celui d'une femme non enceinte. En fait, tout dépend du poids initial, qu'il y ait excès ou carence. De plus, une femme avec une grossesse multiple devrait manger un peu plus que la norme. En moyenne, la prise de poids chez une femme avec un indice de masse corporelle normal pendant la grossesse est de 10 à 12 kg.

    Et ce sont des produits qui doivent faire partie de l'alimentation..

    1. Kéfir, lait cuit fermenté, bifidok, lait. Dans ce cas, un accent particulier doit être mis sur les produits laitiers fermentés. Tous les adultes ne sont pas capables de bien digérer le lait. Pour beaucoup, cela provoque une augmentation de la production de gaz et de la diarrhée. Et encore plus souvent, cet effet secondaire est observé chez les femmes enceintes..

    Le kéfir a un effet plus doux sur le système digestif. Et il doit également être présent dans l'alimentation d'une femme à titre préventif contre la constipation. A cet effet, il est conseillé de boire les boissons lactées fermentées les plus fraîches, dans ce cas elles contiennent le maximum de bactéries pour normaliser la microflore intestinale. Il est conseillé de consommer environ 500 à 600 grammes de lait et de boissons lactées fermentées par jour.

    Dans le lait, vous pouvez cuisiner vous-même du porridge - flocons d'avoine, millet, riz, etc..

    2. Fromage cottage et fromage. Ce ne sont pas seulement d'excellents produits pour la prévention de la carence en calcium, au même titre que les produits laitiers, mais aussi des sources de protéines animales. Il est conseillé d'utiliser du fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 4 à 9%. Assez de 400 grammes par semaine. Les fromages sont forcément durs. Jusqu'à 100 grammes par semaine.

    3. Beurre. Vous ne devriez pas y renoncer. Il est très bon d'ajouter du beurre aux céréales, des céréales, par exemple, au sarrasin. Il est permis de consommer jusqu'à 100-150 grammes de beurre par semaine.

    4. Viande. Il devrait s'agir de variétés faibles en gras. Bœuf ou volaille. Mais soigneusement cuisiné. De préférence bouilli ou cuit au four. La viande est non seulement une source inestimable de protéines, mais aussi de fer, qui fait défaut dans le corps de la plupart des femmes enceintes. Il est conseillé d'avoir de la viande dans votre alimentation quotidienne. Environ 150 grammes.

    5. Céréales. Vous pouvez faire cuire du porridge en le faisant cuire dans une casserole, au micro-ondes ou acheter des céréales suffisantes pour les couvrir d'eau ou de lait. Cela ne joue pas un grand rôle. Mais cela apportera des avantages tangibles. Les céréales contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps. Ils ont une faible teneur en calories et ne conduiront donc pas à une prise de poids rapide. Et l'énorme quantité de fibres que contiennent les céréales vous évitera la constipation.

    6. Légumes. Peut être consommé cru, sous forme de salade, assaisonné d'huile d'olive ou d'huile végétale. Recommandé 400 grammes par jour.

    7. Fruits. Environ 300 grammes par jour suffiront. Il est conseillé de ne pas s'appuyer sur les agrumes. Boire des jus de fruits avec modération, car ils contiennent beaucoup de sucre, mais pas de fibres.

    Voici une liste approximative de ce que les femmes enceintes peuvent manger et de ce qui n'est pas en début et en fin de grossesse. La femme enceinte devrait manger de manière fractionnée - souvent, jusqu'à 5 à 6 fois par jour, mais petit à petit. Cela aidera à prévenir les graves brûlures d'estomac. Et pendant de longues périodes, les éructations ne se produiront pas et, en général, la santé sera meilleure s'il n'y a pas beaucoup de nourriture dans l'estomac tout de suite.

    Quant au liquide, sa femme enceinte doit consommer au moins 1,5 litre par jour. Et même pour ceux qui ont un œdème.

    Produits pendant la grossesse

    La grossesse est l'une des meilleures périodes de la vie d'une femme. C'est l'attente d'un miracle, ce frisson d'un bébé né sous votre cœur et une chaleur apaisante dans tout votre corps. C'est pourquoi il est si important pendant cette période de ne pas perturber votre confort intérieur et le confort du bébé. Et c'est pourquoi vous avez besoin d'une alimentation équilibrée et saine..

    La règle principale est d'obtenir toutes les substances, vitamines et oligo-éléments nécessaires, bien que ce ne soit pas une raison pour doubler la portion.

    Pendant la grossesse, mangez dès que vous en avez envie. Il vaut mieux manger souvent - jusqu'à 5-6 fois - mais petit à petit. Ne pas trop manger, bien mâcher les aliments, ne pas se précipiter, ne pas trop manger la nuit. Dites oui - bouilli, cuit au four, cuit à la vapeur. Mais pour frire, fumé et en conserve - refuser.

    Tout d'abord, la future mère et son bébé ont besoin de protéines, car c'est le matériau de construction des cellules, cela aide le bébé à grandir. Le taux quotidien est de 75 à 100 grammes de protéines par jour. Si nous traduisons tout cela en «équivalent alimentaire», alors il s'agit d'environ trois verres de lait, une livre de fromage cottage, deux œufs et cent grammes de viande ou de poisson. Pour obtenir suffisamment de protéines, cuisinez-vous de la viande maigre, de la volaille (il vaut mieux prendre des produits nationaux qu'importés), offrez-vous du poisson - crevettes, homards, crabes; faites bouillir des œufs ou faites-vous une omelette. Consommez des légumes, des fruits et des baies, mais de préférence de votre bande. Cliquez sur les noix - les pignons de pin, les noisettes - et les graines. N'évitez pas les légumineuses.

    Pour aider le corps avec de l'énergie - consommez des glucides. Mais soyez prudent avec eux - leur excès peut être nocif. Il existe des glucides qui soulagent instantanément la faim, mais ils ne durent pas longtemps. Ce sont des chocolats, des bonbons, du sucre. Dans le corps, ces glucides sont stockés sous forme de dépôts graisseux. Complètement à base de bonbons, bien sûr, ne refusez pas, mais il est préférable de les manger un peu, de les remplacer par des céréales, des pâtes, des légumes et des pommes de terre - en particulier bouillis dans leur uniforme. Ces glucides sont appelés non raffinés. Ils soulagent la constipation, ne soulèvent pas de poids et retiennent le glucose. Il est préférable de faire cuire la bouillie à partir de céréales non pelées, de grains entiers et de blé germé. Et le pain est grossièrement moulu ou avec du son.

    Pour soutenir la norme sanguine de la future mère et du bébé, consommez des glucides. Il contient du foie, des sardines, des épinards. Ceci est particulièrement bon en combinaison avec la vitamine C. On le trouve dans les agrumes - soit dit en passant, sa teneur la plus élevée est dans les pamplemousses, de plus, ils sont hypoallergéniques - dans l'oseille, les épinards, les poivrons. La vitamine C guérit les plaies et est utile pour le bébé car elle favorise sa croissance et renforce le squelette et les dents.

    En passant, contrairement à la croyance populaire, il devrait y avoir des graisses au menu, mais des graisses insaturées. Ajoutez du beurre crémeux, jaune vif et dur aux bouillies, faites-les frire dans des salades raffinées et assaisonnez avec des salades non raffinées..

    Nutrition et régime par trimestre de grossesse

    Comment bien manger pendant la grossesse, quels aliments éviter, combien boire, comment choisir ses vitamines et comment suivre son poids? Explorons ce sujet et répondons à toutes les questions.

    Grossesse et nutrition

    Une bonne nutrition avant et pendant la grossesse augmente les chances d'avoir un bébé en bonne santé et, de plus, réduit le risque de certains problèmes de santé chez votre bébé à l'âge adulte.

    Découvrez sur quels principes le régime alimentaire d'une femme enceinte devrait être basé, quels nutriments sont les plus nécessaires pour la santé des mères et des enfants, ce qui peut et ne peut pas être mangé en attendant un bébé et quelle prise de poids est considérée comme normale.

    Nutrition pendant la grossesse

    Pendant la grossesse, il est préférable que la femme enceinte soit heureuse, satisfaite et en bonne santé afin de donner naissance à un bébé heureux, satisfait et en bonne santé. Et son alimentation doit contenir la quantité nécessaire de vitamines et de nutriments qui y contribueront..

    En adhérant aux principes généraux d'une alimentation saine, vous vous assurerez d'avoir le meilleur régime alimentaire pour les femmes enceintes. La consommation d'aliments de qualité provenant des cinq principaux groupes alimentaires est essentielle pour la santé et l'activité. Listons ces groupes.

    • Légumes et fruits (frais, congelés, en conserve, séchés; légumes verts et laitue). Ils fournissent des antioxydants, des vitamines A, C, de l'acide folique, des fibres alimentaires, du potassium au corps. 7 à 8 portions par jour (une portion correspond à 250 ml (un verre) de légumes hachés ou 125 ml (1/2 tasse) de fruits hachés).
    • Céréales (flocons d'avoine, millet, maïs, sarrasin, riz, pain - de préférence céréales ou avec son, pâtes, etc.), pommes de terre. Ce sont des sources de glucides (amidon), de fibres alimentaires, de thiamine et de niacine. 6 à 7 portions par jour (une portion - 1 morceau de pain (35 g) ou 125 ml (1/2 tasse) de riz ou de pâtes).
    • Produits laitiers (lait, yogourt, fromage cottage, kéfir, fromage, etc.). Sources de calcium, protéines, vitamines A, D, B2 et riboflavine. 3 portions par jour (une portion - 250 ml de lait, ou 175 g de yogourt ou 75 g de fromage).
    • Produits protéinés: viande, volaille, poisson, fruits de mer, œufs, légumineuses, noix. Fournit au corps du fer, des protéines, des vitamines B, du zinc, du magnésium. 2 portions par jour (une portion - 75 g ou 125 ml).
    • Graisses (végétales et beurre, huile de poisson, noix). Saturez le corps d'acides gras essentiels, de vitamines A, D et E. 30 à 45 ml (2 à 3 cuillères à soupe) par jour.

    Il est recommandé de prendre de la nourriture en petites portions 5 à 6 fois par jour.

    Voici une liste des aliments les plus sains pour les neuf premiers mois.

    • Légumes et fruits verts et jaunes, et le brocoli est la reine parmi eux. Les jolies inflorescences de ce chou contiennent un nombre impressionnant de substances absolument nécessaires pendant la grossesse. Acide folique, vitamine C, magnésium, potassium, phosphore, calcium, zinc, bêta-carotène, sélénium, vitamines PP, K, E. Ce légume hypocalorique est riche en fibres, ce qui aide à normaliser la digestion. En plus du brocoli, les femmes enceintes devraient inclure plus de légumes verts, d'épinards et d'autres légumes verts et jaunes dans leur alimentation - il est préférable de les cuire, de les cuire à la vapeur ou de les cuire, mais pas de les faire frire. Pour les fruits, vous devez faire attention aux pommes vertes, en règle générale, elles ne provoquent pas d'allergies..
    • Les lentilles et autres légumineuses sont également une partie importante de l'alimentation d'une future maman. Ils contiennent une grande quantité de protéines végétales et d'oligo-éléments utiles: fer, calcium, zinc. Et les fibres - encore plus que dans les légumes «habituels»! Cette soupe de lentilles maigre et épicée avec du bouillon de poulet peut être un excellent plat principal pour toute la famille. Il est bon d'y ajouter une cuillerée de yaourt ou de crème sure. Cependant, l'utilisation de légumineuses doit être traitée avec une certaine prudence, car elles peuvent entraîner une augmentation de la production de gaz et des flatulences, ce qui est déjà un problème pour les femmes enceintes. Par conséquent, il vaut la peine d'inclure des plats de lentilles, de haricots et de pois dans le régime après le «test routier» d'une petite portion.
    • Les œufs contiennent de l'acide folique, qui est si important pour le bon développement du fœtus, ainsi que du sélénium, de la choline, de la biotine, des protéines et des acides aminés facilement digestibles, du potassium, du magnésium, du phosphore et du calcium. Les œufs sont riches en vitamines A, E, D, B12, B3. Mais attention! Les œufs doivent être cuits avant d'être consommés, ils ne doivent jamais être consommés crus! Les œufs de caille sont bons pour la nutrition diététique. La température corporelle des cailles est si élevée qu'elle ne permet pas le développement d'une maladie aussi dangereuse que la salmonellose. La teneur en vitamines A, B1 et B2 en eux est presque deux fois plus élevée que dans les œufs de poule et dans cinq œufs de caille, qui correspondent à peu près à un poulet en poids, près de cinq fois plus de fer, de phosphore et de potassium. Vous ne pouvez pas manger plus de 2 poulets et pas plus de 6 à 10 œufs de caille par jour.
    • Les produits laitiers fermentés tels que le yogourt et le kéfir contribuent à une digestion harmonieuse et à la création d'une microflore favorable dans l'estomac et les intestins. Les femmes enceintes devraient absolument inclure divers types de fromage et de fromage cottage faibles en gras dans leur alimentation, qui contiennent beaucoup de calcium et de phosphore. Pendant la grossesse ou l'allaitement, vous devez porter une attention particulière au choix correct des produits laitiers fermentés, car à l'heure actuelle, sa composition optimale et sa «fiabilité» sont si importantes. Les produits de cette catégorie, spécialement créés pour les aliments pour bébés, constituent une excellente solution. En règle générale, les produits laitiers «pour enfants» contiennent des prébiotiques et des probiotiques qui soutiennent la microflore intestinale normale et favorisent une digestion confortable, ce qui est si important pour la femme enceinte.
    • Le poisson est un produit légèrement moins «lourd» que la viande, qui est également mieux absorbé. Des variétés maigres de poissons de mer sont recommandées pour les femmes enceintes: morue, navaga, merlu, poisson des glaces, dorada, bar. Il contient des minéraux, des protéines, des acides gras oméga-3, nécessaires au développement sain du bébé et au bon déroulement de la grossesse. Seules les variétés de poissons marines sont riches en ces acides et les poissons de rivière doivent être traités avec beaucoup de prudence, car ils peuvent contenir des parasites. Le poisson cru est interdit pendant la gestation et les variétés telles que le maquereau royal, l'espadon, le requin et le thon doivent être consommées en quantités limitées. Les poissons de ces variétés peuvent contenir du méthylmercure, qui est dangereux pour le système nerveux fœtal s'il s'accumule dans le corps de la mère. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent de ne pas manger ce poisson plus d'une fois par semaine et le poids approximatif d'un steak sous forme finie devrait être d'environ 150 g.
    • Les viandes diététiques - lapin, dinde, veau - sont utiles pendant la grossesse, car elles sont riches en protéines et en même temps faibles en gras. La viande de lapin est appelée la dernière tendance de la cuisine moderne et elle est considérée comme optimale pour l'alimentation. Il contient de nombreuses vitamines B6, B12, PP, ainsi que du fer, du phosphore, du manganèse, du potassium, etc. Une excellente recette traditionnelle est un lapin cuit à la crème sure avec des légumes de saison. Les futures mamans qui aiment manger délicieusement aimeront aussi le veau cuit à la vapeur cuit à la mijoteuse aux pruneaux, ou la dinde marocaine cuite avec un mélange d'épices et de jus d'orange.
    • Les grains entiers et les céréales telles que le riz sauvage, le pain complet, la farine d'avoine, le germe de blé, le son, le sarrasin sont extrêmement importants pour la digestion car ils contiennent beaucoup de fibres végétales, des glucides complexes, ainsi que du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore et des vitamines groupe B. Les gruaux peuvent être un plat d'accompagnement intéressant et servir de plat principal. Ainsi, presque tous peuvent être cuits à la manière d'un pilaf végétarien: d'abord en mijotant des légumes dans de l'huile d'olive, puis en les remplissant de céréales lavées et en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient tendres..
    • Le beurre, à la fois beurre et végétal, est également utile pour les femmes enceintes. Le beurre contient des vitamines liposolubles A, D, E et K. La vitamine A a des propriétés régénératrices, est importante pour la vue, ainsi que pour la croissance fœtale. La vitamine D régule les processus de division cellulaire, favorise l'assimilation du calcium et du phosphore par l'organisme (ce qui est particulièrement nécessaire pendant la grossesse), et participe à la synthèse d'un certain nombre d'hormones. La vitamine K affecte le métabolisme et la coagulation sanguine. Cependant, en raison de la teneur élevée en cholestérol du beurre, son taux de consommation ne dépasse pas 15 à 30 g par jour. Les huiles végétales contiennent beaucoup d'acides gras, les vitamines E, A, P. La vitamine E est absolument nécessaire pendant la grossesse et est prescrite en cas de risque de fausse couche. Il convient de porter une attention particulière aux huiles «pressées à froid» non raffinées: olive, pépins de raisin, citrouille, maïs, tournesol.

    Eau et autres liquides

    Portez une attention particulière aux liquides que vous consommez pendant la grossesse: leur quantité et leur qualité ne sont pas moins importantes pour votre santé avec votre bébé que la nutrition..

    Tout d'abord, nous parlons bien sûr d'eau potable. L'eau est essentielle pour maintenir un bon métabolisme, l'absorption des oligo-éléments et l'élimination des toxines du corps. De plus, boire suffisamment de liquides permet d'éviter un problème auquel presque toutes les femmes enceintes sont confrontées: la constipation..

    Plus de liquide est nécessaire au cours du premier trimestre, surtout si la femme enceinte a une toxicose, qui peut également être due à une déshydratation. Les symptômes de ce dernier comprennent une sécheresse sévère de la peau du visage, des mains, des pieds et même des lèvres, la constipation, l'irritabilité et l'apparition précoce de la toxicose. Et en cas de nausées matinales, et les jours ordinaires, il est impératif de maintenir l'équilibre hydrique. La quantité requise d'apport hydrique sera déterminée par le médecin, en tenant compte des caractéristiques de votre grossesse..

    Lorsque le bébé a déjà grandi dans le ventre, son corps commence à éliminer les produits métaboliques et les organes de la mère travaillent avec un plus grand stress. Plus de sang circule dans les vaisseaux de la femme enceinte, son flux vers les tissus augmente, leur saturation en eau augmente, ce qui contribue à un métabolisme et une excrétion plus intensifs des produits métaboliques.

    Les poches, caractéristiques de toutes les femmes enceintes à une date ultérieure, sont, en fait, le processus de formation de réserves d'eau par le corps. Compte tenu du fait qu'une grande quantité de sang est gaspillée pendant l'accouchement, le corps se prépare prudemment à reconstituer l'approvisionnement en liquide après la naissance du bébé. Pour éviter un gonflement excessif, dans la seconde moitié de la grossesse, vous devez manger plus de légumes et de fruits, boire du yaourt et du kéfir et essayer de réduire la consommation de sel, ce qui provoque la soif.

    Jus de légumes et de fruits fraîchement pressés et smoothies (préparés à la maison), les cocktails à base de produits laitiers fermentés (lassi) sont très utiles pour les femmes enceintes. Avant de commencer à boire une tisane, vous devriez consulter votre médecin..

    Boissons sucrées, jus de fruits, eau gazeuse - nient l'utilisation de ces liquides: les doses élevées de sucre dans les deux premiers cas et de minéraux dans le troisième sont susceptibles d'être excessives dans le contexte d'une alimentation équilibrée et de la prise de complexes vitaminiques supplémentaires.

    Les éléments essentiels pour une grossesse en santé

    Il n'y a pas de formule magique pour une alimentation saine pendant la grossesse. En général, les principes généraux d'une bonne nutrition restent les mêmes que dans des circonstances normales - mangez plus de légumes et de fruits, de grains entiers, de viandes et de poissons maigres et de graisses saines. Cependant, certains des nutriments (nutriments) contenus dans le régime de grossesse méritent une attention particulière de la part de la femme enceinte. Listons-les.

    • L'acide folique prévient les malformations congénitales.

    L'acide folique est une vitamine B9, son apport au cours des premiers mois de la grossesse réduit le risque de développer des anomalies du tube neural - l'organe à partir duquel le cerveau et la moelle épinière de l'embryon se forment. Cet élément peut être obtenu à partir d'aliments, en raison de la synthèse qui se produit dans les intestins, ainsi que sous une forme synthétique en tant que vitamine hydrosoluble ou complément alimentaire.

    Combien vous avez besoin: 0,4 mg par jour 3 mois avant la grossesse et tout au long du premier trimestre.

    Meilleures sources naturelles: lentilles, foie de boeuf, foie de morue, légumineuses, légumes à feuilles vertes, grains entiers.

    • Le calcium renforce le tissu osseux.

    Vous et votre bébé avez besoin de calcium pour des os et des dents solides et sains. Cet élément est également nécessaire au fonctionnement normal des systèmes musculaire et nerveux, à la régulation des processus intracellulaires.

    Par rapport aux conditions normales, le besoin de calcium chez une femme qui attend un bébé augmente de près de 50%. Par nature, si votre corps commence à manquer de calcium pendant la grossesse, il le prendra à vos os, ce qui peut contribuer au développement de l'ostéoporose à un âge plus avancé..

    L'absorption du calcium double dans la seconde moitié de la grossesse, ce qui permet de ne pas augmenter la quantité d'apport en calcium. Veuillez noter que pour l'absorption du calcium, vous avez besoin de vitamine D et de vitamine K2, qui sont contenues, par exemple, dans le caillé «Agusha»..

    Combien vous avez besoin: 1200 mg par jour.

    Meilleures sources naturelles: produits laitiers, céréales, légumineuses, agrumes, légumes à feuilles foncées et légumes verts, noix.

    • La vitamine D aide à renforcer les os.

    La vitamine D est principalement nécessaire à l'absorption du calcium et du phosphore par l'organisme. Associé au calcium, il constitue une excellente prévention du rachitisme chez les nouveau-nés..

    La vitamine D est synthétisée par voie sous-cutanée par exposition aux rayons ultraviolets. Si vous vivez dans une région peu exposée au soleil et que vous ne consommez pas suffisamment d'œufs, de produits laitiers et de poisson, vous devrez peut-être un apport supplémentaire de vitamine D synthétisée chimiquement..

    Combien vous avez besoin: 10-15 mcg (ou 400-600 UI) par jour.

    Meilleures sources naturelles: algues et poissons gras (saumon), huile de poisson, foie de morue, beurre, jaune d'oeuf.

    • Le fer prévient l'anémie.

    Le corps humain utilise le fer pour produire de l'hémoglobine, une protéine des cellules sanguines qui transporte l'oxygène vers les tissus des organes. Le fer vous rend également plus résistant au stress et aux maladies et prévient la fatigue, la faiblesse, l'irritabilité et la dépression..

    Pendant la grossesse, le volume sanguin total d'une femme augmente. Ainsi, le corps «s'adapte» à la nouvelle situation physiologique et le système circulatoire de l'enfant est également déclenché. En conséquence, le besoin de la future mère pour ce minéral double..

    Avec une carence en fer, une femme enceinte peut se sentir fatiguée et plus sujette aux infections. De plus, l'absence de cet élément est dangereuse pour le fœtus: le risque de naissance prématurée et d'insuffisance pondérale à la naissance augmente..

    Combien vous avez besoin: 20 mg par jour.

    Meilleures sources naturelles: foie, viande rouge maigre (en particulier bœuf), volaille, poisson, grains entiers, œufs, légumineuses, sarrasin, grenade, pommes, betteraves, pêches, abricots.

    • L'iode prévient les malformations.

    L'iode est essentiel au développement normal du fœtus. Un apport adéquat pendant la grossesse est important pour prévenir l'hypothyroïdie maternelle et néonatale. Une carence en iode peut avoir un effet négatif sur le fœtus de 8 à 10 semaines de grossesse.

    Combien vous avez besoin: 150-200 mgq par jour.

    Meilleures sources naturelles: sel iodé, produits marins.

    • La vitamine C augmente les fonctions de protection du corps.

    La vitamine C améliore l'absorption du fer provenant de sources végétales telles que le sarrasin. Un de ces éléments qui ne peuvent être synthétisés et stockés dans le corps humain. Cela signifie que vous devez consommer quotidiennement des aliments riches en cette vitamine..

    Combien vous avez besoin: 50-70 mg par jour.

    Les meilleures sources naturelles: kiwi, orange, certains légumes (tomates, poivrons, chou), baies (en particulier les cynorrhodons), légumes verts (principalement persil, épinards).

    Une orange ou un poivron vert suffit par jour. Il est important de se rappeler que lorsqu'elle est chauffée, la vitamine C dans les aliments est détruite, tenez compte de ce fait lors de la préparation des aliments..

    Quelques caractéristiques nutritionnelles dans différents trimestres

    Lorsqu'on réfléchit au régime alimentaire d'une femme enceinte, il est important de se rappeler que la nourriture qu'elle mange doit assurer, d'une part, la croissance et le développement du fœtus, et d'autre part, les besoins de la femme elle-même, en tenant compte de tous les changements que subit le corps de la femme enceinte..

    Le volume et le rapport des substances biologiquement et énergétiquement utiles nécessaires pour répondre aux besoins de la femme enceinte dépendent de la période. Dans la première moitié de la grossesse (en particulier au premier trimestre), les besoins du corps ne changent pratiquement pas.

    De tels changements commencent à se produire dans la seconde moitié de la grossesse. Cela est dû à la croissance notable du fœtus et du placenta, ainsi qu'à des modifications du travail du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins, qui assurent la circulation et l'excrétion des produits métaboliques de la mère et du fœtus..

    Conformément à ces caractéristiques dans la seconde moitié de la grossesse, il est important d'augmenter la teneur en protéines, calcium, fer, fibres alimentaires, vitamines et minéraux dans l'alimentation et limiter l'apport en sel.

    Poids pendant la grossesse

    Pendant les premiers mois de la grossesse, vous ne devriez remarquer aucune prise de poids. Certaines femmes peuvent même détecter une diminution du poids corporel due à des maux, assez souvent (selon certaines sources, dans 70% des cas) survenant au cours du premier trimestre et affectant les habitudes alimentaires et de boisson dominantes. Les nausées matinales peuvent persister tout au long de la grossesse, bien qu'elles disparaissent généralement ou du moins commencent à disparaître à la fin du premier trimestre..

    Parlez à votre médecin de la grossesse si vous ressentez de graves épisodes de nausée car votre corps peut se déshydrater. N'oubliez pas qu'avec le liquide, il y a aussi une perte de vitamines et de minéraux dont vous et votre bébé avez tant besoin..

    Au fur et à mesure que le bébé grandit au cours des deuxième et troisième trimestres, les besoins nutritionnels de la femme enceinte augmentent également. Néanmoins, la grossesse n'est pas une raison de trop manger, «manger pour deux», comme il était d'usage de le dire auparavant. En fait, les femmes enceintes n'ont besoin que de 200 à 300 calories supplémentaires par jour, et seulement au cours du dernier trimestre. Ils peuvent être obtenus en mangeant en plus 2 fruits, 2 poignées de baies, un sandwich au fromage ou une portion de casserole de fromage cottage.

    Le taux de prise de poids pendant la grossesse

    Si vous êtes entrée dans une grossesse avec un poids santé, une augmentation de 10 à 13,6 kg est considérée comme normale et ce poids supplémentaire est réparti dans le corps comme suit:

    • foetus, placenta, liquide amniotique - 5 kg;
    • le volume de sang circulant de la mère - 1 - 1,5 kg;
    • fluide extracellulaire - 1 à 1,5 kg;
    • utérus, glandes mammaires - 1 à 1,5 kg;
    • tissu adipeux - 4 kg.

    Chez les femmes présentant une carence ou un surpoids avant la grossesse, les indicateurs seront légèrement différents, et une augmentation de 12 à 15,2 kg et de 7 à 9,1 kg, respectivement.

    Si votre poids était auparavant significativement différent de la norme, il est préférable que vous consultiez votre spécialiste de la grossesse au sujet du régime alimentaire et de la prise de poids souhaitée..

    Les recommandations doivent être faites en tenant compte de l'âge, de la taille du corps (taille, poids, indice de masse), du niveau d'activité physique, des caractéristiques individuelles du métabolisme et de quelques autres.

    En tant qu'indicateur d'insuffisance pondérale ou de surpoids, un indicateur tel que l'IMC (indice de masse corporelle) est généralement utilisé. Il est calculé comme suit:

    IMC = poids (kg) / taille (m) 2.

    La prise de poids recommandée, calculée sur la base de l'IMC, est la plus personnalisée possible, en tenant compte des caractéristiques individuelles d'une femme en particulier.

    En moyenne, vous pouvez gagner 1 à 2 kg au cours du premier trimestre. Au cours des 2e - 3e trimestres, la prise de poids suivante est considérée comme la norme:

    • avec un poids normal - 0,4 kg par semaine;
    • avec un poids insuffisant - 0,5 kg par semaine;
    • surpoids - 0,3 kg par semaine.

    Un gain de poids inférieur à 1 kg ou supérieur à 3 kg par mois doit être la base d'une étude approfondie des circonstances de l'évolution de la grossesse par un obstétricien..

    Quoi ne pas manger et ne pas boire pendant la grossesse

    • Lait non pasteurisé. Tous les produits laitiers et fermentés que vous consommerez pendant la grossesse doivent porter la mention «pasteurisé» sur l'emballage.
    • Fromages à pâte molle. Vous pouvez déguster du parmesan sur une pizza, mais les fromages à pâte molle au lait non pasteurisé (brie, camembert, feta, fromage bleu) doivent être évités. Les bactéries qu'ils contiennent peuvent nuire à votre état actuel..
    • Viande crue et non cuite. Peut contenir des bactéries pathogènes. Cela comprend également tous les produits fumés non cuits. Laissant de côté la question de savoir s'ils sont bénéfiques en principe, concentrons-nous sur le fait que la bactérie Listeria, qui peut vivre dans la viande crue, continue d'exister même lorsque ces aliments se retrouvent dans votre réfrigérateur. Ils ne deviennent relativement sûrs que lorsqu'ils sont consommés immédiatement après avoir été cuits à des températures élevées..
    • Poissons, fruits de mer et plats crus et séchés (sushi, etc.). Si vous êtes amateur de sushis, d'huîtres, de moules ou de saumon légèrement salé, vous devrez oublier ces gourmandises pendant la grossesse et l'allaitement. Seuls les poissons et fruits de mer soigneusement transformés et cuits à haute température sont autorisés pour les femmes enceintes.
    • Œufs crus et plats préparés à partir de ceux-ci (avant cuisson), comme la pâte crue. Si vous pétrissez de la pâte avec des œufs, renoncez à la goûter. Même une petite quantité de pâte crue présente un risque: la même bactérie Salmonella est très dangereuse pour tout organisme sain, sans parler de votre situation particulière. Dans la même catégorie - mayonnaise maison et autres vinaigrettes ("César", etc.). Et n'oublions pas les plats sucrés: mousse, lait de poule, meringue, tiramisu, etc..
    • Pousses et grains germés. Évitez tout: les agents pathogènes peuvent y pénétrer à un stade précoce de la croissance et il sera impossible de les laver avec de l'eau avant de les manger.
    • Pêcher avec du mercure. Le thon, l'espadon, le maquereau et le requin peuvent contenir de fortes doses de mercure. Il est considéré comme sûr de ne pas prendre plus de 300 g par semaine de fruits de mer ou de poisson contenant des doses minimales de mercure: poisson-chat, saumon, morue, thon en conserve.
    • Jus de fruits fraîchement pressés. Les jus pressés dans les restaurants et autres lieux publics peuvent également contenir des bactéries pathogènes telles que la salmonelle et E. coli. Les jus crus non pasteurisés en bouteilles que l'on peut voir dans les réfrigérateurs des supermarchés entrent dans cette catégorie..
    • Fruits et légumes non lavés. Les bactéries Toxoplasma, qui sont dangereuses pour vous et votre bébé, peuvent en vivre..
    • Caféine. De nombreuses mères s'intéressent à la question de savoir s'il est possible de boire du café pendant la grossesse. Des recherches récentes suggèrent que de petites quantités de caféine sont sans danger pour les femmes enceintes. Cependant, la question est toujours à l'étude de savoir si des doses élevées de cette substance peuvent entraîner des risques de fausse couche, comme on l'a récemment pensé. Alors que les recherches se poursuivent sur ce sujet, un maximum de 200 mg de caféine par jour est actuellement autorisé - soit une tasse de café. N'oubliez pas que cet élément se trouve également dans le cola, le thé, le chocolat et les boissons énergisantes..
    • De l'alcool. Le sujet de la consommation d'alcool pendant la grossesse reste d'actualité. Vous savez bien que l'abus de boissons fortes entraîne de graves malformations fœtales. Cependant, tout le monde ne sait pas que même de petites doses peuvent être dangereuses. Jusqu'à présent, la quantité d'alcool sans danger autorisée pendant la grossesse n'a pas été établie. Par conséquent, il est préférable de refuser tout «produit enivrant» pendant toute la durée d'attente du bébé et de l'allaitement..

    La période d'attente pour un enfant est un moment où il vaut la peine de porter une attention particulière à votre santé et aux besoins du corps. Et même si vous devrez peut-être renoncer à certaines de vos habitudes alimentaires, soyez heureux - après tout, vous apportez non seulement la contribution nécessaire à la santé de votre bébé, en définissant la bonne direction pour son développement au cours des 40 prochaines semaines, mais vous posez probablement les bases. pour garder le corps en forme après l'accouchement.