Image

Découvrez quel est le nom d'un poisson au long nez?

Le poisson-pagaie d'eau douce est un représentant de la famille des Paddlefish, l'ordre des esturgeons, les espèces à nageoires rayées.

Pourquoi un poisson a-t-il besoin d'un long nez?

Jusqu'à récemment, les scientifiques pensaient qu'il ne servait qu'à extraire la nourriture du fond des plans d'eau. Cependant, des études récentes ont montré que le museau d'un paddlefish de plusieurs kilomètres peut détecter l'approche des poissons et d'autres habitants de l'eau, et aide également à frapper et chasser les proies..

La description

Un poisson au long nez, dont le nom est paddlefish, est un gros poisson pesant de 70 à 80 kg, atteignant une longueur de 200 cm. Le museau (nez-pagaie), ou rostre, les os avant allongés du crâne, lui donne un aspect effrayant et inhabituel. Le nez a une longueur égale à un tiers de la longueur du poisson entier. Les petits yeux sont situés à la base du museau. Sur la surface inférieure du rostre se trouve l'organe du toucher - de petites antennes. La jeune génération a un grand nombre de petites dents pointues.

Le corps du paddlefish est sans écailles, complètement nu. Le dos est gris foncé, avec une teinte plus claire sur le ventre et les côtés. Il y a une nageoire sur le dos, déplacée plus près de la queue du corps.

Les spatules vivent de 20 à 30 ans. Cependant, parmi eux, il y a aussi des aînés qui ont atteint l'âge de 55 ans..

Habitat

Un poisson au long nez est très actif et constamment en mouvement. Le paddlefish se trouve dans les deux affluents et le fleuve Mississippi aux États-Unis, et il peut également être trouvé dans les rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique..

Il vit à une profondeur d'environ trois mètres, loin du littoral. Au printemps et en été, le paddlefish, étant à la surface même de l'eau, peut en sauter. À marée haute, le poisson se dirige vers les lacs et revient après la marée basse.

Nourriture

Le poisson à long nez est le seul représentant de l'esturgeon, se nourrissant de phyto- et de zooplancton. Avec sa grande gueule constamment ouverte, le paddlefish rassemble des proies: algues, insectes, vers, larves, plancton. Une fois dans la bouche à travers un réseau de longs poils branchiaux, le plancton est filtré puis envoyé à l'estomac. Le paddlefish trouve sa nourriture à l'aide de la tribune, il capte, comme une antenne, les fluctuations du champ électrique qui créent de petits organismes dans le réservoir.

la reproduction

Avant le frai, au printemps, les poissons au long nez se rassemblent en bancs et remontent le cours d'eau pour sélectionner un site de reproduction. Sur les lacs, la préférence est donnée aux zones au sol rocheux à une profondeur de cinq à six mètres à une température de l'eau de +16 degrés. Le frai dans le Mississippi commence à la fin avril.

La femelle pond de gros œufs, qui peuvent atteindre 3 mm de diamètre, et leur nombre varie de 80 à 250 mille pièces. Les larves apparaissent le dixième jour. Les juvéniles grandissent rapidement en taille et en poids grâce à une bonne nutrition. Après deux semaines, la pagaie nasale commence à pousser. En un an, ils ont déjà une longueur de corps d'environ 70 cm et les jeunes pousses atteignent leur maturité sexuelle à 5–10 ans. Les mâles mûrissent plus vite que les femelles. Les spatules ne se reproduisent pas chaque année. Les intervalles de frai peuvent varier de 4 à 7 ans.

Pêche, élevage

Un poisson au long nez (photo ci-dessous) est un poisson commercial. Au début du siècle dernier, ses captures annuelles dépassaient 600 tonnes. Dans le monde moderne, en raison du développement actif de l'industrie, de la construction de barrages et, par conséquent, de la pollution des plans d'eau, les prises aux États-Unis ont considérablement diminué. Ces dernières années, des tentatives ont été faites pour reproduire artificiellement le paddlefish..

Dans les années 70 du XXe siècle, des tentatives ont été faites pour acclimater le paddlefish dans les pêcheries de Moldavie et dans le territoire de Krasnodar. Le caviar était d'abord livré par avion en Union soviétique, puis dans les fermes piscicoles. Un fait intéressant est à noter qu'en captivité, les poissons ont atteint la maturité sexuelle beaucoup plus tôt. Les femelles sont allées frayer à l'âge de deux ans et les mâles - un an. Et maintenant, le paddlefish est élevé avec succès dans les fermes piscicoles des régions de Kostroma et Voronezh, à Primorye. Vous pouvez la chasser dans des étangs privés. Un ver commun est utilisé comme appât. Pêche à la mangeoire, matériel de fond.

Le poisson au long nez, le paddlefish, avec le statut d'espèce menacée a été inclus dans les listes du livre rouge international.

Les poissons sont gardés dans des étangs artificiels avec de la végétation et du limon, jusqu'à deux mètres de profondeur et environ 70 hectares de superficie. La température de l'eau est maintenue à 22-25 degrés. À l'âge de 2 à 3 ans, le paddlefish gagne du poids de 2,5 à 5 kg. Environ 100 kg sont cultivés par hectare avec un poids moyen de poisson de 2 kg.

La viande de paddle est riche en oligo-éléments, acides gras et vitamines. Le caviar et la viande sont chers. Le caviar noir n'est pas inférieur à l'esturgeon en qualité et en valeur. Le poisson a un goût excellent et sert à préparer de nombreux chefs-d'œuvre culinaires: barbecue, soupe de poisson, balyk, conserves.

Poisson au nez long et pointu

Istiophoridae (marlin) est un poisson avec une structure museau intéressante qui développe une vitesse allant jusqu'à 110 km / h sous l'eau. Le nez est en forme de lance, long, fin. Les deux nageoires dorsales sont rapprochées. Le dos du poisson est bleu foncé et les côtés sont argentés. Le corps est puissant, un peu aplati sur les côtés. Il se nourrit de thon marlin, de crabes, de crevettes, d'organismes benthiques.

Les marlins bleus mâles pèsent quatre fois moins que les femelles. Marlin est prêt pour la reproduction à l'âge de trois ans. Les poissons partent pour le frai d'août à novembre, parfois ils se reproduisent quatre fois par saison. La fertilité est élevée, jusqu'à 7 millions d'œufs. Les larves se développent très rapidement, elles peuvent croître de 1 à 16 mm par jour. La jeune génération est bleue sur le dos et blanche sur le ventre. Queue et nageoire bleu clair.

Quel est le nom d'un poisson au long nez?

Outre le poisson-pagaie, les représentants bien connus des poissons au long nez comprennent:

  • L'espadon est un prédateur pesant jusqu'à 400 kg et plus de 3 mètres de long. Le nez ressemble à une arme de combat mortelle - une épée d'environ 1 à 1,5 m de long. Avec son nez, le poisson perce facilement une planche de chêne et de métal de 2,5 cm d'épaisseur, et n'est pratiquement pas blessé. La force de frappe de l'épée nasale est d'environ 400 tonnes.
  • Le poisson flûte vit dans les océans Indien et Pacifique, dans la mer Rouge. Le nez ressemble à un instrument de musique. Aux fins de déguisement, il est capable de changer de couleur. Approche lentement de sa proie puis l'attrape.
  • Sawfish est un habitant des océans Pacifique et Atlantique, la mer Méditerranée. Le poids du poisson atteint 300 kg et la longueur du corps est de 5 mètres ou plus. La scie nasale ½ du corps du prédateur est l'arme principale pour attraper une proie. Certaines espèces de ces poissons sont capables de se reproduire sans la participation des mâles..

Communautés ›Chasse et pêche› Blog ›Pêcher avec le nez

Paddlefish Polyodon spathula est un représentant d'une famille distincte de paddlefish (Polyodontidae) dans l'ordre des esturgeons. Le paddle se trouve uniquement en Amérique du Nord aux États-Unis - dans le fleuve Mississippi et ses affluents (Ohio, Missouri et Illinois), ainsi que dans certaines autres rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique. Auparavant, le paddlefish a été trouvé dans les rivières du Canada, mais maintenant cette espèce n'a pas survécu sur le territoire de ce pays..
Apprenons-en plus sur lui...-

Top 10 des plus gros poissons du monde

Le monde des poissons est étonnamment diversifié. Parmi les espèces, il y a des prédateurs géants et des petits poissons inoffensifs qui mangent des algues. Le monde océanique sous-marin n'est pas entièrement compris. La description des habitants d'eau douce est présentée plus en détail par les scientifiques. Sur la base des données disponibles à ce jour, un classement des plus gros poissons du monde a été établi. Un petit tour d'horizon présente les géants de la faune aquatique sur plus de deux mètres de long. Tout le monde a une disposition particulière, des préférences gustatives.

10. Moonfish (2 m)

Le poisson-lune a une forme inhabituelle aplatie latéralement. Son poids atteint une tonne et son cerveau a la taille d'une noix. Le géant se nourrit de plancton, d'alevins, d'œufs et de larves d'autres poissons. Le poisson-lune n'a pas de queue traditionnelle, mais a plutôt un volant avec un corps arrondi. Il y a un gros poisson dans les eaux chaudes des mers. Dans les pays asiatiques, des délices sont fabriqués à partir de celui-ci, en Europe, l'Australie n'est pas reconnue en raison du grand nombre de parasites dans la viande.

Le plus gros poisson-lune a été capturé en Indonésie, son poids était de 2,2 tonnes, sa longueur était d'environ 3 mètres. Un énorme poisson-lune de quatre mètres a été vu près de Sydney. Ils vivent séparés, se rassemblent en troupeaux uniquement pendant la phase de reproduction. Chaque femelle pond jusqu'à un million d'œufs. Ils servent de nourriture à de nombreux prédateurs. La population de poissons exotiques sur la planète est petite.

9. Mérou géant ou guassa (2,5 m)

Le mérou géant de la famille des poissons marins "Serranidae" se trouve sur les côtes du Brésil, dans les Caraïbes. Les pêcheurs appellent les géants, qui poussent jusqu'à deux mètres et demi, le mot affectueux «guasa». Le poids maximum enregistré d'un poisson prédateur est de 363 kilogrammes. Elle a été exterminée pendant de nombreuses années à cause de la délicieuse viande dense.

Ces dernières années, la pêche au mérou a été interdite et la population se rétablit progressivement. La perche rocheuse habite les récifs côtiers et protège agressivement son territoire. Diffère en carcasse massive, couvertures branchiales épineuses. Mange des tortues et du poisson.

8. Psefur ou vislonos chinois (3 m)

La rivière psefur, un grand habitant de la principale rivière de Chine, le Yangtze, est appelée "paddlefish" par les pêcheurs russes. Un poisson de la famille des esturgeons atteint trois mètres de long, a un nez allongé ressemblant à un bec d'oiseau. Les Chinois pèsent souvent 200 kilogrammes. Un gros poisson mobile nage beaucoup, la bouche grande ouverte, du plancton et des petits poissons y pénètrent. Record enregistré - 7 mètres et 300 kilogrammes.

Le paddle est une espèce en voie de disparition, avec une augmentation des émissions industrielles, l'approvisionnement alimentaire en psefurs diminue. Une variété de paddlefish de deux mètres se trouve sur le continent nord-américain dans le bassin du Mississippi.

7. Béluga (4,2 m)

Le béluga prédateur est le plus grand représentant de l'esturgeon. Dans la fiction, il y a des descriptions de spécimens de 10 mètres trouvés dans la Volga. Le record officiellement enregistré est de 4 mètres 20 centimètres et pèse plus d'une tonne. Un gros corps, un poisson fané au nez pointu, se nourrit seul, se nourrit de divers types de poissons, de plancton. Habite les mers intérieures, dans lesquelles coulent les rivières d'eau douce (Caspienne, Noire, Adriatique, Azov). Le frai monte dans les lits des rivières. Là, le béluga devient un objet d'intérêt pour les pêcheurs..

Les bélugas sont élevés artificiellement en Turquie, en Bulgarie, sur les rives du Danube en Serbie. Le grand béluga est croisé avec d'autres représentants de l'esturgeon, des espèces résistantes se développent et peuvent frayer près des mégapoles.

6. Rayon d'eau douce géant (4,5 m)

Une raie d'eau douce géante se trouve dans les rivières boueuses de la plupart de l'Asie de l'Est. Australie, Nouvelle-Guinée, Bornéo. La plus grande raie de rivière a été capturée il y a deux ans en Chine, son poids a atteint une demi-tonne, la longueur du corps du nez au bout de la queue était de 4,5 mètres.

Sur la queue du poisson, il y a des pointes dangereuses qui tirent des aiguilles venimeuses dans les moments de danger. D'un coup de queue, la raie transperce d'une épine pointue (jusqu'à 40 cm de long) la peau du taureau, le fond du bateau. Les baigneurs et les pêcheurs sont souvent victimes des raies. Ils ne sont pas engagés dans la pêche spéciale des raies de rivière, mais ces prédateurs tombent eux-mêmes dans les filets lors de la poursuite de proies.

5.Som poisson-chat ordinaire (5 m)

Le poisson-chat commun ou européen vit dans des piscines profondes, se nourrit de viande fraîche, de poisson et de charogne. Les plus gros spécimens de poissons sont capables de traîner les baigneurs et les petits animaux venus s'abreuver sous l'eau. Le plus gros poisson-chat capturé mesurait cinq mètres de long et pesait une demi-tonne. Le poisson se trouve dans les grandes rivières, étangs, lacs sur tous les continents.

Le long corps mou du prédateur n'est pas recouvert d'écailles, la bouche du poisson est énorme, les rangées de dents sur les mâchoires ressemblent à de grandes brosses. Les yeux du poisson-chat sont petits, bien écartés sur les côtés. Les poissons-chats se rassemblent en troupeaux uniquement pendant la période d'hivernage, jusqu'à 10 individus sont capturés dans un bassin. Pour le frai des poissons, des nids spéciaux sont construits. Les derniers grands individus ont été enregistrés en Italie, sur le lac Issyk-Kul, en France.

4. Marlin bleu (5 m)

Le beau marlin bleu de l'Atlantique est capable de changer de couleur dans les moments de danger, il devient bleu ciel. Le plus gros poisson marlin atteint 5 mètres de long, il y a des individus pesant jusqu'à une demi-tonne. Marlin est facilement reconnaissable à sa teinte bleuâtre caractéristique d'écailles, à son nez long et pointu, comme une lance. Le prédateur se déplace à une vitesse allant jusqu'à 100 kilomètres par heure, c'est une belle réussite de l'attraper sur une canne à filer.

Avec un long nez, les gros poissons sont capables de percer un bateau en duralumin, les rangées de dents bien ciblées ressemblent à une lime. Les marlins chassent le thon, les poissons volants, s'écrasent dans des bancs denses, étourdissent les poissons avec une queue puissante, les avalant sur le pouce. Ce prédateur marin est de la famille des perches. Sa viande est dense, juteuse.

3. Grand requin blanc (6 m)

Le grand requin blanc est le prédateur le plus intelligent capable de se déplacer à des vitesses allant jusqu'à 24 kilomètres par heure. De gros individus atteignant huit mètres de long ont été repérés dans l'océan Pacifique. Des géants de 6 mètres pesant environ deux tonnes ont été capturés. Fondamentalement, les prédateurs atteignent 4 ou 5 mètres de longueur, 1,2 tonne de poids. Ils se nourrissent de gros poissons, tortues, oiseaux.

Dans une période de pêche infructueuse, ils sont prêts à attaquer les mammifères. Souvent, ils attaquent les nageurs et les plongeurs. Les filets de pêche sont souvent attaqués. Le requin blanc est mobile, agressif, rusé. Même une cage en fer ne sauve pas toujours les plongeurs. Lorsque les requins apparaissent près des plages, des effaroucheurs à ultrasons spéciaux sont descendus dans l'eau, affectant les récepteurs électromagnétiques des requins.

2. Requin baleine (10 m)

Le requin baleine peut atteindre 15 mètres de long, le poids d'un tel prédateur est d'environ 2,5 tonnes. La plupart du temps, il y a des individus jusqu'à 10 mètres. Les géants sont inactifs, la vitesse maximale ne dépasse pas 5 kilomètres à l'heure. Les gros poissons se nourrissent de plancton, se comportent paisiblement avec les nageurs, leur permettent de monter sur leur dos plat.

La viande de requin baleine est comestible, le foie est prisé pour sa haute teneur en matières grasses. La peau du requin est tachetée, lisse, couverte de dents cutanées - processus durs, il y en a jusqu'à 15 mille. Le museau du plus gros poisson requin est aplati, avec une énorme bouche à grande ouverture. Le poisson vit dans les eaux chaudes de l'océan Pacifique, Indien et Atlantique. De nombreux troupeaux vus au large des Philippines, côte est-africaine.

1. Ceinture-poisson ou roi du hareng (11 m)

Le poisson-ceinture géant de mer non comestible mesure plus de 11 mètres, tandis que le corps ne mesure pas plus de 10 cm d'épaisseur et 50 cm de large. Ce poisson est souvent confondu avec un serpent d'eau. Il vit jusqu'à un kilomètre de profondeur, nage en position verticale ou tient le corps à un angle par rapport à l'horizon. Pour les nageoires flottantes rouges qui forment une couronne sur la tête et les écailles denses argentées, le poisson est souvent appelé le roi du hareng. Elle entre dans les filets avec des variétés de harengs de poissons commerciaux.

Un cas de capture d'un roi hareng de 17 mètres a été enregistré; 20 pêcheurs le tiennent sur la photo. Les premières descriptions ont été faites en 1771, le plus gros poisson a été échoué lors d'une tempête. La viande du roi du hareng est non comestible, très amère. Même les animaux n'en mangent pas et les pêcheurs appellent une ceinture de déchets.

Quel est le nom d'un poisson au long nez?

Les mers et les océans du monde entier abritent un grand nombre de poissons et d'animaux marins. Les représentants les plus grands et les plus prédateurs de la faune nagent rarement jusqu'au rivage. Mais parfois, les pêcheurs ou les touristes sur les bateaux de plaisance peuvent voir des poissons au long nez, dont ils ne connaissent pas le nom. Ici la question se pose: de quel type de poisson s'agit-il et pourquoi a-t-il un tel nez?

Texte: Eduard Matveev 6 novembre 2016

Quel est le nom d'un poisson au long nez?

La rivière la plus célèbre avec un long nez se trouve dans les eaux des États-Unis. Ce poisson est appelé paddlefish pour son long nez, représentant environ 60% de la taille de la tête. Un adulte peut atteindre deux mètres et peser 70 à 80 kg. Mais il y avait un record dans l'histoire de la pêche quand un paddlefish pesant plus de 90 kg a été capturé sur le fleuve Mississippi. Ce poisson au long nez est un poisson commercial et appartient à l'ordre des esturgeons. Il est élevé dans les bassins fluviaux et utilisé pour la nourriture..

  • Les poissons à long nez sont également appelés aiguilles. Leur représentant le plus célèbre est l'espadon. C'est un prédateur qui vit dans les mers. L'espadon coupe ses ennemis avec un long nez, pour lequel il tire son nom. Il se nourrit de petits poissons et d'habitants des fonds marins.
  • Les aiguilles comprennent également les poissons flûtes qui vivent dans les eaux de la mer Rouge, des océans Indien et Pacifique. Les flûtes sont les plus gros poissons-aiguilles de ces mers. Extérieurement, ils ressemblent à un instrument à vent, mais leur taille dépasse souvent 1,5 m.
  • Interrogés sur le nom du poisson, ils répondront: "Saw" - et ils auront absolument raison. C'est un vrai monstre, chassant au fond des mers les petits poissons et les plus grosses proies.

Qu'est-ce qu'un long nez pour un poisson?

Les scientifiques croyaient autrefois qu'un long nez était nécessaire pour extraire la nourriture du fond marin. Bien sûr, le nez sert d'arme pour le poisson-aiguille, mais, comme il s'est avéré dans des études récentes, cet organe remplit également une autre fonction..

  • Les poissons-aiguilles sont excellents pour capturer les impulsions électriques créées par d'autres habitants des mers ou par des pêcheurs à la ligne qui se rendent dans les eaux pour se nourrir. Il s'avère que le nez sauve le poisson de la mort et qu'il n'a même pas vraiment besoin d'yeux. Un poisson avec un long nez sent facilement le danger, grâce à ce "sens de l'odorat" peut se mettre à couvert ou attaquer à temps.
  • Le nez du paddlefish remplit la même fonction. De nombreuses études ont prouvé qu'il ressent l'approche d'autres représentants de la faune à plusieurs kilomètres de là. Le nez l'aide également à chasser et à frapper sa proie. Ce poisson au long nez pointu est répertorié dans le livre rouge comme une espèce rare ou vulnérable.

masterok

Trowel.zhzh.rf

Envie de tout savoir

Paddlefish Polyodon spathula est un représentant d'une famille distincte de paddlefish (Polyodontidae) dans l'ordre des esturgeons. Le paddle se trouve uniquement en Amérique du Nord aux États-Unis - dans le fleuve Mississippi et ses affluents (Ohio, Missouri et Illinois), ainsi que dans certaines autres rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique. Auparavant, le paddlefish a été trouvé dans les rivières du Canada, mais maintenant cette espèce n'a pas survécu sur le territoire de ce pays..

Apprenons-en plus sur lui...

Le paddle est un poisson assez gros, sa longueur corporelle est d'environ 2 m et son poids peut atteindre 70–80 kg. De manière fiable, le plus long des poissons à pagaie capturés mesurait 2 m 21 cm de long, et le spécimen le plus lourd de cette espèce pesait 91 kg.

Un aspect inhabituel et quelque peu comique au paddlefish est donné par son nez ou son rostre aplati en forme de pelle. Le rostre est constitué des os antérieurs allongés du crâne. La longueur du nez n'est pas beaucoup, pas moins - environ 70 cm, soit près d'un tiers de la longueur totale du poisson. C'est ce nez qui a donné le nom à ce poisson..

Sur la tête, sur les côtés de la tribune du paddlefish, il y a de petits yeux, et en dessous il y a une bouche constamment ouverte avec des mâchoires courtes. Avec sa bouche, le paddlefish, comme un filet à papillons, rassemble sa proie, qui est basée sur une variété d'organismes planctoniques. Devant la bouche, sur la face inférieure du rostre, se trouvent deux minuscules antennes sensibles de seulement 3–4 mm de long. C'est le principal organe de contact du paddlefish..

Le corps du paddlefish est presque complètement nu, seulement dans certaines zones il y a de petites plaques, des écailles en forme de losange et de petites plaques calcifiées. Les spatules n'ont pas de coléoptères si caractéristiques de la plupart des poissons d'esturgeon.

Au printemps, avant le début de la reproduction, le paddlefish, comme beaucoup d'autres esturgeons, migre vers l'amont. Pour la ponte, ces poissons choisissent des zones du fond avec un sol caillouteux à une profondeur de 4,5 à 6 m. La femelle du paddlefish pond généralement entre 80 et 250 000 spécimens (et certains spécimens particulièrement gros - voire deux fois plus), plutôt grands, environ 3 mm de diamètre. des œufs. Le développement se produit assez rapidement et après 9 jours, les larves éclosent des œufs. Les petits paddlefish se développent également très intensivement et, avec une bonne nutrition, atteignent une longueur de 70 cm par an, et à l'âge de deux ans - 1 m Cependant, pour qu'ils deviennent adultes et participent à la ponte, une période beaucoup plus longue doit s'écouler - la maturité sexuelle le paddlefish n'atteint que 5 à 10 ans. De plus, les femelles arrivent à maturité plus tard que les mâles et à des tailles plus grandes. La durée de vie du paddlefish est de 20 à 30 ans, mais il y a aussi des poissons de longue durée - l'un de ces spécimens avait environ 55 ans.

Le paddle se nourrit principalement de zooplancton, qui, une fois qu'il pénètre dans la bouche avec le courant de l'eau, est filtré à travers un réseau dense de longues étamines branchiales. Mais la réponse à la question de savoir où plus de plancton peut être filtré, le poisson trouve à l'aide de son incroyable "pagaie". Il a été établi que le rostre du paddlefish est un organe électrosensible, ou plutôt une antenne, qui capte les perturbations du champ électrique créées dans l'eau par de petits organismes. Il est intéressant de noter que dans le monde des poissons, c'est le seul cas connu où un organe électrosensible fonctionne "passivement", uniquement pour recevoir, sans générer ses propres impulsions de "sonde".

Les scientifiques qui étudient l'orientation du paddlefish ont rencontré un phénomène surprenant. Dans une piscine à poissons, éclairée uniquement par des rayons infrarouges invisibles pour eux, des tiges de plastique, d'aluminium et d'aluminium recouvertes d'isolant en plastique ont été suspendues. Les paddlefish en plastique et en métal isolé ne semblaient pas remarquer qu'ils rencontraient souvent de telles tiges. Mais ils ont senti l'aluminium "nu" à une distance d'environ 30 cm et, l'ayant senti, ont montré une peur si forte que parfois ils ont simplement sauté hors de la piscine. Les chercheurs ont suggéré que dans la nature, de faibles champs électriques de zooplancton activent le système électrosensoriel du paddlefish nageur en permanence, mais avec une faible intensité. Une masse importante de métal, une fois dans la zone de sensibilité, active tous les récepteurs simultanément, comme un dispositif de choc. Peut-être que le paddlefish rencontre quelque chose de similaire lors de la rencontre de gros poissons, dont il faut rester à l'écart..

Les résultats obtenus sont d'une grande importance pratique pour créer des conditions plus favorables aux migrations de paddlefish. Depuis le Mississippi et ses affluents ont construit un grand nombre de centrales électriques. Lors des migrations, les spatules se rassemblent en grands groupes devant des passages spécialement aménagés - des portes en acier, et refusent de les traverser jusqu'à ce que le niveau de l'eau monte beaucoup plus haut. Il s'avère que pour résoudre le problème, il suffit de recouvrir les structures métalliques de plastique - et les poissons utiliseront calmement et sans crainte les passages qu'ils ont laissés..

Le poisson-pagaie est un poisson commercial précieux. Au début du XXe siècle. dans le bassin du fleuve Mississippi, la capture annuelle de ce poisson a dépassé 600 tonnes. À ce jour, le paddlefish est apparu dans les listes du Livre rouge international avec le statut d'espèce menacée («VU» - «vulnérable»). Et, bien sûr, la construction de barrages, ainsi que la pollution de l'eau par les eaux usées industrielles et agricoles, n'a pas joué le moindre rôle à cet égard. Au cours des dernières décennies, des tentatives ont été faites aux États-Unis pour organiser la reproduction artificielle du poisson-pagaie..

Il est intéressant de noter que le paddlefish a été acclimaté avec succès dans certaines fermes piscicoles du territoire de Krasnodar et en Moldavie. Les premières tentatives d'acclimatation ont été réalisées dans les années 70. XX siècle Le caviar de Paddlefish était livré en URSS par avion, puis, de la même manière, par avion était transporté vers les fermes où l'acclimatation avait lieu. Le premier lot de ces poissons dans le territoire de Krasnodar a grandi et atteint la maturité sexuelle à l'âge de 6 ans (mâles) et 9 ans (femelles). Il est intéressant de noter que la prochaine génération de poissons a mûri beaucoup plus tôt: les mâles sont allés frayer à l'âge d'un an et les femelles - deux ans. Les paddlefish acclimatés vivent dans certaines fermes piscicoles à ce jour et se débrouillent relativement bien.

Poissons de la mer Noire. Noms, descriptions et caractéristiques des poissons de la mer Noire

La mer Noire est une étendue d'eau d'une superficie d'environ 430 000 kilomètres carrés. La longueur de la ligne côtière dépasse 4 mille kilomètres. Le volume d'eau de la mer est de 555 mille kilomètres cubes. Ils sont habités par plus de 180 espèces de poissons. Parmi ceux-ci, 144 sont marins. Les autres sont transitoires ou d'eau douce. Ces derniers nagent dans le réservoir depuis les rivières qui s'y jettent.

Poissons commerciaux de la mer Noire

Les poissons commerciaux de la mer Noire sont capturés chaque année à raison d'environ 23 000 tonnes. Parmi ceux-ci, près de 17 mille sont de petites espèces:

1. Tulle. Appartient à la famille des harengs. En plus du noir, l'espèce vit dans les mers Caspienne et Azov. Le poisson se distingue par une tête courte et large, un dos vert foncé combiné avec des côtés et un abdomen argentés.

Le poids d'une tulka est d'environ 30 grammes avec une longueur moyenne du corps de 12 à 14 centimètres. La chair de poisson est tendre, réputée pour sa composition équilibrée. Il contient beaucoup d'acides gras insaturés, de vitamines B, d'oligo-éléments.

2. Gobies. Ces poissons de la mer Noire sont immortalisés dans du métal. Le monument se dresse à Berdyansk. C'est la ville de la région de Zaporozhye en Ukraine. Le poisson coulé en bronze symbolise le soutien de famille de la population locale, principale espèce commerciale.

Ses représentants ont une grosse tête dans un tiers du corps. Ce dernier prend du courage. Plusieurs espèces de gobies sont réunies sous le nom collectif. Le plus grand martovik atteint 1,5 kilogramme de poids.

Cependant, la plupart des gobies ne dépassent pas 200 grammes et mesurent environ 20 centimètres de long. D'un autre côté, les poissons de cette catégorie sont communs, constituent la part du lion des prises et sont comestibles. Cela signifie que vous ne serez pas perdu par la faim.

3. Sprat. Le poisson a un dos bleu-vert et des côtés argentés avec un ventre. L'animal se distingue par une seule nageoire dorsale, décalée vers la caudale, une grande bouche et de grands yeux. Pour les personnes qui ne connaissent pas les espèces de poissons, le sprat est comme la tulka et l'anchois.

Cependant, des monuments leur ont été érigés à l'étranger. Sprat est immortalisé dans la ville russe de Mamonovo. Il y a une table en marbre avec une boîte en métal. Il contient des sprats. Sur la tête de l'un des poissons se trouve une couronne. Cela reflète la valeur commerciale de l'espèce.

4. Hamsa. Il est également appelé gavros. Les poissons vivant dans la mer Noire ont un corps allongé et traversant jusqu'à 17 centimètres de long et pesant environ 25 grammes. L'animal a une grande bouche, un dos bleu-noir et des côtés argentés..

Extérieurement, l'anchois est similaire au sprat, au sprat, au sprat, mais a une viande plus tendre. Un quart de kilo par jour suffit pour répondre au besoin quotidien d'acides précieux tels que la méthionine, la taurine, le tryptophane.

5. Sprat. Se réfère au hareng, a des écailles épineuses sur le ventre. Ils composent la quille. Sa ligne pointue ajoute un look épuré au sprat et le rend invisible lorsqu'il est vu de profondeur. Le poisson de la mer Noire a une longueur moyenne de 10 centimètres et pèse environ 20 grammes.

Les sprats vivent en troupeaux, ils ne se trouvent pas seulement dans la mer Noire. Au large des côtes anglaises, par exemple, les poissons étaient capturés en excès des besoins alimentaires, ce qui permettait à davantage de fertiliser les champs. Telle était la situation au 19e siècle. Au 21e, le nombre de sprat diminue.

6. Mullet. Le poisson se distingue par l'emplacement du nez et de la nageoire dorsale sur une seule ligne. Ceci est une conséquence du dos aplati de l'animal. Il a un corps de torpille gris. Le mulet contribue annuellement aux espèces commerciales de poissons de la mer Noire sous la forme d'environ 290 tonnes capturées.

Chaque poisson a une tête allongée avec un nez pointu. La bouche de l'animal est petite, dépourvue de dents. Il y a des individus pesant jusqu'à 7 kilogrammes. Cependant, la plupart des poissons pèsent environ 300 grammes..

7. Pelengas. Il a un corps en forme de torpille avec de grandes écailles rugueuses qui couvrent même sa tête. La couleur des plaques est brunâtre avec un seul point noir sur chaque échelle. Il y a un pli coriace derrière le bord de la bouche des pélengas, et il y a une paupière grasse sur les yeux.

En longueur, le poisson atteint 60 centimètres, il peut peser jusqu'à 3 kilogrammes. Environ 200 tonnes sont récoltées chaque année.

8. Coq de mer. Fait référence aux perchiformes. Il existe de nombreuses espèces de coqs de mer. On vit dans la mer Noire. En longueur, le poisson atteint 35 centimètres. À l'extérieur du réservoir, il y a des coqs d'un demi-mètre.

Le nom est associé à la coloration brillante des nageoires. Les pectoraux ont des aiguilles pointues, 3 sur chacun. Plongeant les nageoires dans le sable, le poisson ramasse de petites proies, comme sur des brochettes. Cependant, la grande bouche permet aux coqs de chasser les gros poissons..

Bien que peu attrayants en apparence, les animaux aux nageoires brillantes se distinguent par leur goût, servis dans les restaurants.

Plusieurs poissons commerciaux du réservoir sont semi-anadromes. Un tel gîte dans la région des embouchures des rivières, dans la bande côtière de la mer. Pour le frai, les poissons se précipitent vers les cours inférieurs des rivières. Il s'agit de:

  • perche perche à rayures transversales sur un corps allongé
  • brème, classée parmi les carpes et ayant un corps haut fortement compressé sur les côtés
  • bélier, semblable à un vobla, mais plus grand, atteint une longueur de 38 centimètres et peut peser 1,5 kilogramme
  • mirone-barbel, gagnant une masse d'environ 10 kilos d'une longueur de 80 centimètres, dont plusieurs sont une moustache sur la lèvre supérieure d'un animal

Pas plus de 300 tonnes d'espèces anadromes sont extraites dans le réservoir par an. La pêche en mer Noire représente ainsi environ 1,3% de la capture totale.

Environ 1 000 tonnes de poissons de valeur sont récoltées chaque année en mer Noire. La capture a été réduite en raison d'un certain nombre de restrictions et d'interdictions. Les poissons inclus dans le livre rouge ne sont pas capturés à l'échelle industrielle. Parmi ceux dont les nombres sont encore stables, nous énumérons:

1. Espadon. Il appartient à la perche, a un nez osseux allongé, qui est en fait la lèvre supérieure. Pour elle, les poissons prédateurs de la mer Noire transpercent littéralement leur proie. Cependant, parfois, les nez d'épée se collent à des obstacles inanimés, par exemple des bateaux.

Une telle «ancre» mesure 4 mètres de long et pèse 500 kilogrammes. En mer Noire, l'espadon apparaît lors des migrations depuis les eaux océaniques tropicales. Par conséquent, la capture est limitée, insignifiante.

2. Pelamida. Il appartient au maquereau, différant par la même viande grasse et blanche. Le prédateur grégaire atteint un mètre de longueur, pèse environ 9 kilos. Bonito entre dans la mer Noire par le Bosphore.

Si le maquereau ne fraye pas dans les eaux russes, son parent reste pour la reproduction. Cependant, à l'automne, la bonite se précipite vers le Bosphore..

3. Bluefish. Ces poissons de la mer Noire sont à peine visibles sur la photo, mais ils appartiennent au thon, possédant la même viande délicieuse. Le poisson est gros, mesure 115 centimètres, pèse environ 15 kilogrammes.

Le corps du prédateur est aplati des côtés, haut. La grande bouche de Bluefish est parsemée de dents acérées.

4. Truite brune. Représente les salmonidés dans le réservoir, autrement appelés truites. Dans la mer Noire, le poisson est anadrome, atteint un mètre de long et pèse 10 à 13 kilogrammes. Les formes d'eau douce de la truite sont 2 à 3 fois plus petites. Tous les saumons ont une viande rouge et délicieuse.

5. Katran. Le requin est entré dans les noms des poissons de la mer Noire. Katran ne dépasse pas 2 mètres de longueur et 15 kilogrammes de poids, ne présente pas de danger pour les personnes, mais il est savoureux. La chair de poisson blanche est légère, tendre.

En raison de la pêche, le nombre d'espèces diminue. La question de l'ajout du katran à la liste des poissons protégés est en cours de résolution.

6. Flet. Les magasins sont généralement petits. Cependant, des géants de plus de 4 mètres de long sont également capturés. La masse de ces poissons dépasse 300 kilogrammes. Mais c'est en dehors de la mer Noire.

Dans celui-ci, le plus grand type de plie avec le nom kalkan s'étend sur un maximum de 70 centimètres, peut peser jusqu'à 17 kilos.

7. Sargan. Le corps de l'animal a la forme d'une flèche. Sa longueur est d'environ 70 centimètres. Le poisson a une mâchoire supérieure allongée et, en général, la tête. La bouche est assise avec des dents acérées. C'est le signe d'un prédateur. La principale proie est la hamsa.

Le dos de l'orphie est vert et les côtés et l'abdomen sont argentés. La viande de poisson est blanche, diététique. Ceux qui ne sont pas familiers avec l'orphie sont confus par la couleur verte de la colonne vertébrale de l'animal. Cependant, il n'y a pas de poison dans les os.

8. Hareng. Les hautes propriétés culinaires du poisson sont «éclipsées» par son incapacité à conserver sa fraîcheur. C'est pourquoi le hareng est salé et fumé. Le poisson frais n'atteint que les tables des pêcheurs des colonies côtières.

Là, ils ont "engendré" une confusion dans la compréhension de ce qu'est l'espèce décrite. En fait, il s'agit d'une famille de harengs. Cependant, les pêcheurs appellent aussi le sprat. Les jeunes harengs sont appelés harengs. Le poisson salé spécial s'appelle l'anchois.

Et les scientifiques appellent cela une famille distincte qui n'est pas liée au hareng. Quoi qu'il en soit, il y a un vrai hareng. Il mesure environ 40 centimètres de long, a une viande grasse et savoureuse, un corps arrondi et allongé avec des écailles argentées, assombries sur le dos.

C'est ce type de poisson que l'on trouve dans la mer Noire et se retrouve dans les magasins et les restaurants. Cependant, il existe des espèces qui tombent parfois sous le charme des cannes à pêche et des filets de la population locale, mais qui n'ont aucune valeur commerciale.

Poissons de la mer Noire, sans importance commerciale

Comme les espèces commerciales, les espèces qui n'ont pas d'importance industrielle vivent rarement sous la barre des 200 mètres. Là, dans la mer Noire, une couche saturée de sulfure d'hydrogène commence. Environnement impropre à la vie.

Les poissons du réservoir qui n'ont aucune valeur commerciale comprennent:

1. Chien de blanchiment. Fait référence aux perchiformes. La longueur du poisson varie de 20 centimètres à un demi-mètre. Les individus de plus de 30 centimètres ne sont pas trouvés dans la mer Noire. Il y a des plis coriaces aux coins de la bouche.

Lorsque le chien ouvre brusquement sa gueule, ils s'étirent. Le résultat est une bouche gigantesque qui capture et suce une proie. Ses poissons attrapent, se cachant parmi les pierres du fond. Les chiens sont comestibles, mais de goût médiocre, en plus, osseux.

2. Fraise de mer. Il mesure au maximum 30 centimètres. L'espèce se distingue par sa capacité à changer de couleur. Il va du brun au jaune, au rouge. Ruff peut également changer la peau, se perdant sur les pierres.

Délicieuse viande blanche douce sous la peau. Cependant, en raison de sa petite taille, de son mode de vie solitaire et de sa structure osseuse, l'espèce n'appartient pas au commerce.

3. Aiguilles. Ces poissons de 60 centimètres de long ne pèsent pas plus de 10 grammes chacun. Il n'y a, comme on dit, rien. La largeur du corps de l'aiguille avec un crayon. La couleur de l'animal est brune afin de se déguiser dans les fourrés de la végétation sous-marine.

Le nom «aiguille» est collectif. En particulier, la catégorie comprend des patins de 20 centimètres qui ressemblent à des pièces d'échecs..

4. Zvezdochetov. Il existe 15 types d'entre eux. On vit dans la mer Noire. Il a la tête plate avec de grands yeux proches du centre. Ils lèvent les yeux quand les poissons s'enfouissent dans le sable. Ceci est fait pour attendre la proie. De côté, il semble que le poisson regarde les étoiles. L'animal a une viande savoureuse et diététique.

Pourquoi le stargazer n'est-il pas inclus dans les espèces commerciales? Sur les couvertures branchiales du poisson, il y a des épines acérées et venimeuses. Les sites de ponction font très mal, gonflent. Par conséquent, les pêcheurs évitent les astronomes.

Cependant, ces poissons venimeux de la mer Noire ne constituent pas une menace sérieuse pour la santé. Même en mangeant les épines branchiales de l'astrologue, ce que les gens ne s'efforcent pas de faire, vous «gagnerez» au maximum une intoxication alimentaire. Il existe des menaces plus graves dans la mer Noire. À leur sujet - dans le chapitre suivant.

Poissons vénéneux de la mer Noire

Les espèces vénéneuses sont peu nombreuses en mer Noire. En plus de l'astrologue, le danger est:

  • dragon, atteignant 40 centimètres de long et équipé de pointes toxiques situées sur les branchies et la tête
  • stingray, qui est une raie, habituée à s'enfouir dans le sable, ne laissant qu'une queue au-dessus avec une aiguille de 35 centimètres remplie de poison
  • Poisson scorpion de la mer Noire, atteignant 1,5 mètre de long, avec de longs tentacules supra-oculaires et de nombreuses excroissances venimeuses, des aiguilles sur le corps

Ce sont les poissons dangereux de la mer Noire. Seul le poison d'une raie peut entraîner la mort, puis dans le cas où la victime aurait des troubles du travail du cœur et du système respiratoire. Le venin d'une grosse raie peut également tuer un enfant ou un vieil homme sans assistance médicale appropriée et en temps opportun..

Les dragons et les scorpions piquent, provoquant en plus des démangeaisons et un gonflement des plaies:

  • Température
  • articulations douloureuses
  • vomissement
  • troubles des selles
  • vertiges

Le scorpion de la mer Noire peut parfois être trouvé dans les eaux peu profondes, près de la côte, mais le plus souvent, il vit à une profondeur de plus de 50 mètres. Par conséquent, une rencontre avec un habitant de la mer toxique est peu probable. Les raies et les dragons valent le détour près de la côte. L'aiguille de galuchat est à peine perceptible parmi le sable. Le petit dragon ressemble à un gobie ordinaire - une espèce commerciale. C'est confus.

Poissons de la mer Noire, répertoriés dans le livre rouge

Le braconnage n'est pas le principal facteur du déclin du nombre de nombreuses espèces de la mer Noire. Les rivières qui se jettent dans la mer sont polluées par les eaux de ruissellement et sont pour la plupart bloquées par des barrages. Le premier empoisonne la vie des poissons dans le réservoir noir.

Le second rend problématique le frai des espèces anadromes. Cette dernière était la raison de la baisse du nombre d'esturgeons. En mer Noire, on les trouve:

1. Béluga. Elle a une large bouche en forme de croissant, enfoncée dans sa tête. Il a des antennes avec des appendices en forme de feuille. Les excroissances osseuses passent le sol à tout le corps, atteignant 6 mètres.

En même temps, le béluga peut peser 1300 kilogrammes. Un tel géant ne passera pas par le barrage. Les derniers gros bélugas de la mer Noire et de ses affluents ont été capturés il y a environ un siècle.

2. Épine. Il a un museau arrondi avec des lèvres épaisses. Une couleur rougeâtre est visible sur le dos du poisson. Les côtés sont légers. Le ventre est blanc. En longueur, l'animal atteint 2 mètres, pèse jusqu'à 50 kilogrammes.

3. Esturgeon russe. Il atteint également deux mètres, mais il pèse jusqu'à 80 kilogrammes. En mer Noire, les individus de plus d'un mètre et demi et 37 kilos sont rarement trouvés. Le poisson se distingue par un museau raccourci, de couleur brun grisâtre.

4. Sevruga. Semblable à l'esturgeon russe, mais plus allongé, xiphoïde. Cela s'applique à la fois au corps et au museau de l'animal. La longueur de ce dernier est de 60% de la longueur de la tête. Il n'y a pas de frange sur les courtes antennes de l'esturgeon étoilé. Il y a des individus de plus de 2 mètres et 75 kilogrammes.

Le saumon de la mer Noire est également inclus dans le livre rouge. Il y a généralement des individus de 50 à 70 centimètres de long. La masse de poisson est de 3 à 7 kilogrammes. Le maximum possible est de 110 centimètres pour un poids de 24 kilogrammes. Ils sont répartis sur un corps épais et carré..

Des gobies, la disparition menace le gobie. Ce poisson préfère les eaux avec une salinité allant jusqu'à 30%, il vit donc près du bord de mer. L'eau ici est la plus polluée, ce qui provoque l'extinction..

Certains poissons de la Méditerranée sont également en voie d'extinction. Ils sont entrés dans la mer Noire, y ont pris racine, mais survivront-ils? Il s'agit de:

  • hippocampe
  • coq de mer

Leur description a été donnée dans les chapitres précédents. C'est également dans le livre rouge de la mer Noire. Les scientifiques tiennent compte de l'abondance moyenne des poissons. Tulka, par exemple, est nombreuse dans les eaux de la Russie et est rare dans la mer près de Blolgaria.

10 des poissons les plus bizarres du monde

3. Rag picker (English Leafy Seadragon, Latin Phycodurus eques).

4. Moon-fish (Ocean Sunfish anglais, Latin Mola mola).

5. Chimère à museau large, Rhinochimaera atlantica latine.

6. Requin à volants, latin Chlamydoselachus anguineus.

7. Cœlacanthe indonésien (anglais Latimeria menadoensis).

8. Pêcheur poilu (polynème latin Caulophryne).

9. Fish-drop (anglais Blobfish, Latin Psychrolutes marcidus).

10. Smallmouth Macropinna (anglais, lat. Macropinna microstoma) - le gagnant de la bizarrerie.

Aimé? Vous souhaitez vous tenir au courant des mises à jour? Abonnez-vous à notre page Twitter, Facebook ou à notre chaîne Telegram.

Quels types de poissons sont les plus gros sur Terre - liste, photos et caractéristiques

Les eaux des océans du monde regorgent de créatures étonnantes de toutes formes et tailles. Certains d'entre eux ne peuvent pas être vus à l'œil nu, tandis que d'autres, au contraire, sont tout simplement choquants par leurs dimensions impressionnantes. Nous vous proposons de plonger dans l'élément eau et de vous familiariser avec le TOP-10 des plus gros poissons du monde.

Lisez aussi:

Poisson Napoléon

Pas le plus gros poisson, mais très mignon et inhabituel de la famille des napoléons. Il atteint 2,3 m de longueur et pèse près de 200 kg. Elle vit dans la mer Rouge et les tropiques des océans Indien et Pacifique. Diffère dans un caractère paisible et curieux, n'a pas du tout peur des gens. Il apparaît souvent sur le littoral des hôtels des stations balnéaires égyptiennes, où les touristes peuvent le voir dans toute sa splendeur. Il se nourrit de poissons, crustacés et mollusques. Malheureusement, cette espèce est menacée d'extinction en raison d'une pêche illégale excessive..

Psefour

Une espèce rare et menacée qui vit exclusivement dans le fleuve Yangtze. Appartient à la famille des paddlefish. Son corps allongé atteint une longueur de 3 mètres ou plus, son poids approche les 300 kg. Selon certains rapports, il y avait auparavant des individus de 7 mètres pesant jusqu'à une demi-tonne. Le psefur a une apparence très remarquable: le museau se termine par une excroissance allongée de la mâchoire supérieure, qui en forme, en effet, ressemble à une rame. Il n'y a presque pas d'échelles. La coloration sur le dos est généralement gris foncé et le ventre est blanc.

Mérou aux petits yeux de l'océan Indien

Le plus grand membre de la famille des perches. Il a un corps puissant et dense, dont la longueur atteint dans de rares cas 3 m et pèse environ 400 kg. Le poisson vit dans les parties chaudes des océans Pacifique et Indien, choisissant des zones côtières d'une profondeur ne dépassant pas 100 m et vit dans la solitude. Il se nourrit de poissons, de homards et de crabes. Vous pouvez le trouver dans les grottes et les dépressions des récifs coralliens, vous devez être prudent lors de la rencontre. Le poisson est agressivement disposé envers quiconque envahit son territoire, par conséquent, se défendant activement, il peut causer des blessures.

Poisson-chat commun

L'habitant moustachu familier des rivières et des lacs peut atteindre des proportions gigantesques. Le plus grand représentant de cette espèce, dont les paramètres ont été officiellement enregistrés, pesait 306 kg. La longueur de son corps était supérieure à 3 m. Selon des données non officielles, il y avait auparavant des poissons-chats d'une longueur d'environ 5 m et d'un poids d'environ 400 kg. Les individus modernes ont des paramètres plus modestes: moins de 2,5 m de long et pesant jusqu'à 100 kg. Le poisson-chat est nocturne, chassant les poissons et mollusques de taille moyenne. Peut attaquer les oiseaux et même les animaux domestiques. Cette espèce est répandue en Europe et dans la partie européenne de la Fédération de Russie..

Poisson-lune commun

Peut-être l'un des poissons les plus inhabituels de notre époque sur Terre. Elle a un corps fortement aplati sur les côtés, à peu près de même longueur et hauteur. La queue en tant que telle est absente; à sa place se trouve une plaque cartilagineuse spéciale, formée par les nageoires dorsale et anale. Au bout du museau, les dents fusionnées créent une sorte de bec d'oiseau, à cause duquel la bouche du poisson ne se ferme jamais étroitement. La longueur du corps de la lune est relativement petite - jusqu'à 3,3 m. Mais le poids de cette grosse femme est vraiment choquant - de 1,5 à 2 tonnes. Elle vit dans les eaux tropicales et tempérées de tous les océans. Mange principalement du plancton, des cténophores et des méduses.

Béluga

Les poissons d'eau douce de la famille des esturgeons peuvent atteindre 4,2 m de long. Le poids des individus les plus lourds atteint 1,5 tonne.Dans certaines sources, le béluga est crédité d'une longueur allant jusqu'à 9 m et d'un poids allant jusqu'à 2 tonnes, mais il n'y a aucune confirmation officielle de ces données. Ce grand prédateur se trouve dans les mers d'Azov, Caspienne et Noire. Le caviar se reproduit dans les rivières qui s'y jettent. Son alimentation est presque 100% poisson, mais parfois elle mange aussi des crustacés. L'UICN a attribué à cette espèce un statut de conservation, car pour diverses raisons, elle était au bord de l'extinction.

Roi du hareng

Malgré ce nom, cette espèce n'a aucun lien direct avec le hareng. Il appartient à la famille des ceintures. Et un nom inhabituel lui a été donné par des pêcheurs norvégiens, qui le rencontrent souvent entouré de bancs de harengs. La nageoire dorsale du poisson, située sur toute la longueur du corps, forme une sorte de couronne sur la tête, amenant les gens à s'associer à la royauté. Les dimensions du poisson de la ceinture sont impressionnantes: les spécimens les plus longs atteignent 11 m, le poids corporel atteint 272 kg. On le trouve dans les eaux chaudes et tempérées des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Il chasse les crustacés, les calmars et les poissons la nuit.

Marlin bleu de l'Atlantique

Un beau gros poisson de la famille des voiliers. Trouvé dans les eaux tropicales et tempérées de l'océan Atlantique. La distance entre la queue et le bout du «nez» atteint 5 m, et le poids peut dépasser 800 kg. Environ un cinquième de la longueur du marlin est une excroissance dense et pointue de la mâchoire supérieure, qui aide le poisson pendant la chasse. Elle supprime sa lance et tue même la victime pour qu'elle puisse la manger plus tard. Elle mange d'ailleurs du poisson et des calmars. Fait intéressant, au repos, la couleur de cette espèce de marlin est bleu foncé sur le dos et argentée sur les côtés. Mais pendant la chasse, elle passe brusquement à un bleu vif.

Manta

Une étonnante raie géante se trouve dans les eaux chaudes et tempérées des océans Indien, Atlantique et Pacifique. Il préfère nager près des récifs coralliens, dans la zone côtière ou au-dessus des eaux profondes. Son corps en forme de losange peut atteindre 9 m de largeur, et le poids maximum enregistré était d'environ 3 tonnes. Les nageoires pectorales dépassent loin vers l'avant, tout en se déplaçant, la raie les roule en spirale, et en la mangeant, elle ratisse de l'eau avec du plancton dans sa bouche. La couleur de chaque individu est unique, mais la majorité du dos est beaucoup plus foncée que le ventre. En raison de la surpêche, le nombre de cette espèce de poisson a considérablement diminué. L'ICPO les a placés sous protection spéciale, leur donnant le statut d '"espèces vulnérables".

Requin baleine

Plusieurs espèces de requins peuvent être incluses dans le classement des plus gros poissons de la planète, car ce sont ces prédateurs qui diffèrent des autres espèces par leurs dimensions énormes. Mais le plus grand d'entre eux, et en fait parmi tous les poissons vivants, est le requin baleine. Sa longueur corporelle est d'environ 12 m et certains individus atteignent 20 M. Le poids des géants, qui ne mangent que du plancton, dépasse 30 tonnes, ce qui est comparable aux paramètres du cachalot moyen. La tête du requin a une forme aplatie, avec une énorme bouche de 1,5 mètre à la fin. Son corps est épais, son dos se soulève en forme de bosse. La coloration du requin se distingue par le grand nombre de petites taches blanches sur tout le dos, la tête et les nageoires, ce qui permet de distinguer les individus les uns des autres et de surveiller leurs mouvements. Cette espèce rare de requin se trouve encore dans les eaux chaudes de tous les océans, mais pourrait bientôt disparaître de la surface de la Terre. En 2016, il a été inclus dans l'International Red Data Book comme en danger.

Un poisson. Liste avec photo

Le poisson, ou la partie comestible du poisson, n'a pas une teneur en protéines inférieure à celle de la viande. Il contient également des graisses, dont 86% d'acides polyinsaturés oméga-3 nécessaires au fonctionnement du cerveau, des vitamines A, D, E et des oligo-éléments. La composition du produit est déterminée par son type: il y a des poissons d'eau douce et de mer, des poissons blancs, des poissons rouges et bruns se distinguent par leur couleur. Différents poissons ont un goût différent aussi.

Les scientifiques recherchent constamment les effets de ce produit sur le corps humain, grâce auquel il a été constaté que le poisson protège contre les maladies cardiovasculaires et, si elles existent déjà, atténue les symptômes. Les personnes qui en mangent régulièrement ont une bonne vue, une bonne santé physique et mentale: des scientifiques qui ont mené une étude à Maurice ont montré que les enfants qui consomment constamment du poisson dans leur alimentation sont moins susceptibles d'aller en prison (de 64%, car plus calme et plus heureux). Les amateurs de poisson trouvent rarement des tumeurs, l'ostéoporose, ils restent actifs et jeunes plus longtemps (selon les nutritionnistes, la faible espérance de vie dans le pays est précisément due au fait que les gens mangent rarement du poisson).

Selon les recommandations de l'OMS, le régime doit contenir au moins 3 portions de poisson par semaine (100 g chacune). Il vaut mieux privilégier les plats cuits au four ou cuits au feu de bois.

Requin blanc

Tout le monde sait ce qu'est le grand requin blanc, mais seuls quelques-uns savent qu'il porte un autre nom, à savoir Karcharodon. Elle est non seulement le plus grand requin, mais aussi la plus sanguinaire de tous les représentants de ce genre. Un adulte peut atteindre 8 mètres. Beaucoup l'appellent la «mort blanche» car ces prédateurs attaquent très souvent les baigneurs.

Anchois

L'anchois est un petit poisson de mer scolarisé de la famille des harengs, avec une pulpe légèrement huileuse et un goût spécifique rappelant les sardines. Il atteint 20 cm de longueur et pèse jusqu'à 190 grammes. L'habitat des anchois est la mer et les eaux douces des latitudes tempérées et tropicales, y compris la mer Noire, la mer d'Azov et la mer du Japon. Dans les endroits où les anchois sont extraits, ils sont consommés frais, largement connus sous forme de conserves..

Rouget (sultanka)

Un genre de poisson de la famille des chèvres rouges. En longueur, il peut atteindre 45 cm. Deux longues vrilles qui pendent du menton du rouget le servent pour remuer le sable de la mer et obtenir de la nourriture. Le poisson vit dans les mers Noire, Méditerranéenne, Azov, ainsi que dans les océans Pacifique et Indien. Goûter le rouget est une délicatesse et un poisson tendre, la viande a un goût excellent. Il est également apprécié pour sa graisse spéciale dont il est imprégné. Il est très délicat, au goût unique et a un arôme merveilleux..

Chevaine

Poissons de la famille des carpes. Atteint une longueur de 80 cm et une masse de 5 kg ou plus. Le chevesne repose sur les rapides - sous les brise-roches, derrière les rebords de pierres, sous les rondins enfoncés, les falaises, les buissons et les arbres en surplomb, ramassant les insectes tombés dans l'eau; aime les bains à remous. Il présente une tête épaisse, large et légèrement épaissie (pour laquelle il tire son nom), un corps presque cylindrique et des écailles abruptes. Le dos du chevesne est vert foncé, presque noir, les côtés sont argentés avec une teinte jaunâtre. Le chevesne se nourrit d'insectes de l'air, de juvéniles d'écrevisses, de poissons, de grenouilles.

Saumon rose

Poissons de la famille des saumons. Le deuxième nom de ce poisson est le saumon rose..
Le saumon rose tire son nom de la bosse qui apparaît sur le dos des mâles pendant la période de frai. On le trouve à la fois dans les mers et dans l'eau douce dans les climats froids. Longueur moyenne 40 cm, poids moyen 1,2 kg.
Pendant cette période, le frai du saumon rose n'est pas pratique, car sa viande est insipide. Si le saumon rose est pêché à temps, sa viande a un goût incroyable. Comme tous les saumons, le saumon rose est considéré comme un poisson rouge. Il est riche en vitamines et minéraux liposolubles.

Dorado

Poissons de la famille des espars, répartis principalement dans les parties tropicales et subtropicales de tous les océans et mers adjacentes.
Dorado (corifena) est une créature assez étrange, avec une tête émoussée, une longue nageoire dorsale et une nageoire caudale clairement divisée. Souvent, le coryphane est également appelé poisson-dauphin, et dans la plupart des ports du Pacifique, il est appelé mahi-mahi. L'une des caractéristiques distinctives est la spectaculaire coloration bleu-vert et jaune, qui s'estompe rapidement après la mort du poisson. Corifena migre sur de longues distances et peut être trouvée dans les mers tempérées et tropicales du monde entier. Poids record 39,4 kg.

Appartient à la famille des perches et est le parent le plus proche de la perche. Le nom a été donné à la collerette parce qu'il ébouriffe toutes ses nageoires lorsqu'il sent le danger. Il appartient à une espèce de poisson de la famille des perches, mous et épineux, les nageoires sont fusionnées en une seule. Le corps de la collerette est court, petit, comprimé latéralement. Les écailles de la collerette sont très petites. La peau contient beaucoup de mucus.
Dos vert grisâtre, côtés jaunâtres, abdomen blanchâtre. Les nageoires sont grises, uniquement anales et associées à une teinte rougeâtre.

Poisson-chat

Poissons de la famille des poissons marins Anarhichadiae de l'ordre des perchiformes, qui vivent dans les eaux septentrionales des océans Atlantique et Pacifique, où la température de l'eau ne dépasse pas 14 degrés. Le poisson-chat anguille se trouve au large des côtes de l'Amérique du Nord, de la Californie à l'Alaska; dans la partie nord-ouest de l'océan Pacifique, le loup d'Extrême-Orient est répandu; le poisson-chat bleu (ou «veuve») peut être trouvé dans l'océan Atlantique Nord; Le poisson-chat rayé est capturé dans les mers de Barents et de White, au large de l'Angleterre et de l'Irlande (rarement dans le golfe de Finlande).

Patauger

La plie est un poisson marin appartenant à la famille des plies. Le corps fortement aplati, ainsi que les yeux situés d'un côté du poisson, sont ses deux principales différences. Les yeux sont le plus souvent du côté droit. Le corps de la plie est asymétrique avec une double coloration: le côté avec les yeux est brun foncé avec une tache orange-jaunâtre, et le «aveugle» est blanc, rugueux avec des taches sombres. La plie se nourrit de crustacés et de poissons de fond. Dans les prises commerciales, sa longueur moyenne atteint 35 à 40 cm. La fertilité des individus adultes de flet varie de centaines de milliers à dix millions d’œufs..

Carpe

La carpe crucienne est un poisson de la famille des carpes. La nageoire dorsale est longue, les dents du pharynx sont à une seule rangée. Le corps est haut avec un dos épais, modérément compressé latéralement. Les écailles sont larges et lisses au toucher. La couleur varie en fonction de l'habitat. Les poissons rouges peuvent atteindre une longueur de corps de plus de 50 cm et une masse de plus de 3 kg, les poissons rouges - généralement 40 cm de long et pesant jusqu'à 2 kg, cependant, il y a des individus jusqu'à 60 cm de long et pesant jusqu'à 7-8 kg, cela dépend de l'habitat et des conditions la nutrition des poissons. Le carassin doré atteint sa maturité sexuelle au cours de la 3-4e année. Ils frayent au printemps et au début de l'été, les œufs (jusqu'à 300 000) sont déposés sur la végétation. Dans les endroits au climat rigoureux, les carpes crucian entrent en hibernation, tout en résistant au gel complet du réservoir jusqu'au fond.

La carpe ressemble un peu à la carpe crucian, surtout à un jeune âge. Mais à mesure qu'elles grandissent, les différences deviennent de plus en plus évidentes - les carpes sont des poissons plus épais, plus larges et plus longs. Une carpe adulte a une forme cylindrique. Les lèvres sont comme des dorades, épaisses et actives. La couleur de la carpe de rivière est très belle - les écailles sont or foncé, souvent avec une teinte bleuâtre près de la nageoire, et or clair en dessous. La nageoire est large et s'étend sur tout le dos. La queue d'une carpe est rouge foncé et les nageoires inférieures sont généralement violet foncé..

Le saumon kéta est un poisson rouge anadrome qui fraye une fois dans sa vie et meurt après avoir frayé sur le chemin du retour. La plupart des saumons kétas viennent frayer entre 4 et 6 ans..
Le saumon kéta peut mesurer jusqu'à 1 mètre de long et peser 15 kilogrammes. Son caviar est le plus grand, remarquablement belle couleur rouge orangé.

Mulet

Le mulet est un petit poisson commercial (environ 60 centimètres) du genre Mugilidae, qui vit principalement dans la mer et les eaux saumâtres de toutes les mers tropicales et chaudes; plusieurs espèces de mulets se trouvent dans les eaux douces d'Amérique tropicale, de Madagascar, d'Asie du Sud-Est, d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Aux États-Unis, où le mulet est principalement pêché au large des côtes de Floride, deux variétés sont les plus courantes: le mulet rayé, appelé en Russie le mulet, et le mulet blanc..

Éperlan

L'éperlan est un poisson de la famille des saumons, qui se distingue par une bouche assez grande, une mâchoire inférieure plus longue, des dents nombreuses et grandes et des écailles très délicates; la nageoire dorsale ne commence pas devant les nageoires pelviennes, comme chez le corégone et l'ombre, mais derrière; la ligne latérale est incomplète. Les deux poissons diffèrent les uns des autres presque uniquement par leur taille et appartiennent à la même espèce.

Rudd

Une des espèces de poissons d'eau douce de la famille des carpes, l'ordre des carpes. Il est considéré comme le poisson de lac le plus commun, car on le trouve partout, en plus des lacs les plus anciens et les plus éloignés..

Lin est le seul membre du genre Tinca. Il est très thermophile et inactif. La tanche pousse assez lentement et colle le plus souvent au fond. Son habitat est la zone côtière. La tanche n'est pas seulement un nom, c'est une caractéristique, puisque ce poisson a été ainsi nommé en raison de sa capacité à changer de couleur lorsqu'il est exposé à l'air. Il sorte de verse, le mucus qui le recouvre commence à s'assombrir et des taches sombres apparaissent sur le corps. Après un certain temps, ce mucus se détache et des taches jaunes apparaissent à cet endroit. Il convient de noter qu'il existe également une espèce élevée de manière décorative dans le monde - la ligne d'or.

Poisson de la famille. Les promenades à la brème ressemblent toujours à une volée d'oies sauvages, dirigées par un chef expérimenté.
La brème appartient à la famille des carpes. Le corps de la brème est haut; latéralement compressé, avec de longues nageoires anales. Sur le ventre, entre les nageoires anale et abdominale, il y a une quille non couverte d'écailles. Glo dents exactes, une seule rangée, cinq de chaque côté. La nageoire caudale est assez fortement coupée; la bouche inférieure est généralement plus longue que la supérieure. Bouche semi-inférieure.

Saumon

Il est très apprécié des gourmets gastronomiques du monde entier. On sait qu'au Moyen Âge déjà, le saumon était populaire sur les côtes européennes, écossaises et australiennes. Il était cuit en été et séché et fumé pour l'hiver. On dit que rien n'a meilleur goût que le goût du saumon sauvage, mais les saumons d'élevage sont plus abordables et donc plus courants sur le marché. Le saumon sauvage est disponible de février à août lorsque les produits d'élevage peuvent être achetés toute l'année.

Bluefish

Bluefish est le seul représentant de la famille des poissons bleus de l'ordre des perches. Le corps est allongé (jusqu'à 115 cm), comprimé latéralement; pèse jusqu'à 15 kg. Les écailles sont cycloïdales. Le poisson bleu se trouve dans les mers tropicales et tempérées; banc de poissons; en URSS - dans les mers Noire et Azov. Effectue des migrations saisonnières importantes. Fraye par portions, en été. Caviar pélagique; la fertilité est de 100 000 à 1 million d'œufs. Un prédateur qui se nourrit de harengs, d'anchois et d'autres poissons. Objet de pêche.

Maquereau

C'est un poisson de la famille des maquereaux. Les résidents des pays anglophones appellent le maquereau maquereau, cela sème souvent la confusion. Les poissons de la famille des maquereaux peuvent varier considérablement en taille - de 60 centimètres à 4,5 mètres, mais toute la famille de ces poissons, quelle que soit leur taille, appartient aux prédateurs.

Pollock

Poisson aimant le froid de la famille des morues, du genre goberge (theragra). Le poisson de morue le plus répandu dans le Pacifique Nord. C'est l'un des principaux poissons commerciaux en Russie.
La goberge vit dans les eaux froides (de 2 à 9 ° C), préférant des profondeurs de 200 à 300 mètres, bien qu'elle puisse migrer, s'enfonçant à des profondeurs de 500 à 700 mètres et plus. La goberge d'Alaska vit pendant environ 15 à 16 ans. Pendant le frai, la goberge s'approche des rives, nageant dans des eaux peu profondes d'une profondeur de 50 à 100 m. Les accumulations de goberge reproductrices sont très denses.

Capelan

Une espèce d'éperlan que l'on trouve dans les océans Arctique, Atlantique (capelan de l'Atlantique) et Pacifique (capelan du Pacifique ou uyok). Appartenant à la famille du capelan du saumon, il est de taille inférieure à ses parents. La longueur du corps du capelan peut atteindre 22 cm et son poids jusqu'à 65 g. Le capelan a de très petites écailles et de petites dents. Le dos est vert olive, les flancs et le ventre sont argentés. Les mâles se distinguent par la présence de bandes d'écailles sur les côtés, sur chacune desquelles se trouve une sorte de pile.

Loup de mer

Le bar est un genre de poisson osseux, de la famille des scorpions du sous-ordre percoïde, équipé de glandes venimeuses sur les rayons acérés des nageoires, dont la piqûre provoque une inflammation locale douloureuse.
Il y a environ 90 espèces dans le genre de bar, dont 4 vivent dans les eaux septentrionales de l'Atlantique, et presque toutes les autres - dans les eaux tempérées de l'océan Pacifique Nord, et il y en a deux fois plus près de la côte américaine que près de la côte asiatique. Parmi ces espèces, les plus petites atteignent à peine une longueur de 20 cm, et les plus grandes dépassent 1 m, dépassant toutes les autres espèces de toute la famille en taille et atteignant un poids de 15 kg. Par sa forme corporelle, le bar ressemble vraiment à la perche de rivière, mais néanmoins il en diffère tellement par de nombreuses caractéristiques de la structure externe et interne qu'il appartient non seulement à une autre famille, mais aussi à un autre ordre de poissons à nageoires épineuses. Le bar vit jusqu'à 15 ans.

Lotte

La lotte est le seul représentant de la famille des morues qui vit dans les eaux douces. C'est un poisson qui aime le froid et qui est actif à une température de l'eau ne dépassant pas + 10 ° C, il est donc presque impossible de l'attraper en été. Le moment le plus propice pour attraper la lotte est considéré comme le temps froid et défavorable. Peut-être à cause de cela, la lotte n'est pas si populaire parmi les pêcheurs..

Perche

Poissons de la famille des perches. Le corps de la perche est oblong, modérément compressé latéralement. Il est recouvert de petites écailles densément assises, dont les bords ont des épines. Il y a aussi des écailles sur les joues. La bouche est large, sur les os de la cavité buccale il y a plusieurs rangées de dents en soies. Des épines acérées sont situées sur le bord postérieur des opercules. La première nageoire dorsale n'a que des rayons épineux; dans la seconde, ils sont pour la plupart mous. Les nageoires pelviennes ont également des rayons épineux. La ligne latérale est pleine. La couleur du corps est jaune verdâtre avec des rayures transversales sombres. Le dos est vert foncé, le ventre est blanc. Nageoire dorsale épineuse de couleur rouge bleuâtre avec une tache noire sur la membrane entre les deux derniers rayons.

Esturgeon

Un genre de poisson de la famille des esturgeons. Poissons d'eau douce et anadromes, jusqu'à 3 m de longueur et jusqu'à 200 kg de poids (esturgeon de la Baltique). Il existe 16 à 18 espèces, dont certaines sont répertoriées dans le livre rouge. L'esturgeon se caractérise par les caractéristiques suivantes: les rangées longitudinales d'écailles osseuses ne se confondent pas sur la queue; il y a des trous d'éclaboussure, les rayons de la nageoire caudale font le tour de l'extrémité de la queue.

Flétan

Le flétan est un poisson marin de la famille des plies. Une particularité de ce poisson est que les deux yeux sont situés sur le côté droit de la tête. Sa couleur va de l'olive au brun foncé ou au noir. La largeur moyenne d'un flétan est d'environ un tiers de sa longueur corporelle. La bouche est grande, située sous le bas de l'œil, la queue est en forme de croissant. La longueur d'un adulte de ce poisson marin varie de 70 à 130 cm et son poids est de 4,5 à 30 kg..

Pangasius

Il s'agit d'un poisson à nageoires rayées de la famille des poissons-chats pangasiens. Elle est originaire du Vietnam, où le poisson est élevé et consommé depuis deux millénaires. La pêcherie de pangasius est économiquement viable en raison de sa consommation assez importante. Il est répandu et élevé dans les aquariums. Filets de poisson le plus souvent servis.

Églefin

L'aiglefin est un poisson de mer qui mène une vie benthique depuis l'âge de deux ans, relativement thermophile, trouvé à des profondeurs de 30-200 à 1000 m à une température de l'eau généralement autour de 6 ° et à une salinité océanique normale. Dans la partie orientale de la mer de Barents, l'églefin reste généralement dans des eaux peu profondes bien chauffées à une profondeur de 30 à 50 à 70 m. L'aiglefin est commun dans tout l'océan Atlantique Nord.

Gardon

Le gardon est un poisson de la famille des carpes, il possède un habitat très large. On le trouve dans les rivières et lacs d'Europe (sauf occidentale), en Sibérie, il existe également des sous-espèces qui peuvent passer quelque temps dans les eaux saumâtres, à la confluence des rivières dans la mer. Et aussi, une espèce spéciale de gardon est connue, vivant dans les roseaux le long des rives de la mer d'Aral. Dans diverses régions, le gardon est connu sous les noms suivants: soroga, chebak, gardon de Sibérie (Oural et Sibérie), bélier (région de la mer Noire et d'Azov), vobla (basse Volga).

Carpe

La carpe commune est un gros poisson d'eau douce semblable à la carpe et se trouve dans presque tous les plans d'eau. Recherche des zones larges et profondes avec des courants faibles ou de l'eau stagnante, avec un fond argileux ou modérément boueux. Il n'évite pas un fond dur, s'il n'est pas rocheux. La carpe aime l'eau chaude, préfère les réservoirs envahis par la végétation. Reste en profondeur.
La viande de carpe est dense, juteuse, il n'y a pas beaucoup d'os, elle convient donc à toute méthode de traitement culinaire. Il peut être frit, cuit au four, cuit, de délicieuses boulettes de viande et des côtelettes sont préparées à partir de viande hachée. Forme de carpe domestique - carpe.

Hareng de la Baltique

Hareng de la Baltique, une sous-espèce de poisson de la famille des harengs. Longueur jusqu'à 20 cm (rarement jusqu'à 37 cm - hareng géant), poids jusqu'à 75 g. Le hareng de la Baltique diffère du hareng de l'Atlantique par un plus petit nombre de vertèbres (54–57). C'est une forme baltique (sous-espèce) de hareng de l'Atlantique.
Le hareng de la Baltique est un poisson pélagique typique qui vit dans la colonne d'eau et se nourrit de zooplancton, principalement de petits crustacés, mais ne refuse pas les larves ou les alevins. Les fourreaux géants mangent non seulement du hareng, mais même des épinoches épineuses.

Sardine

Petit poisson d'eau salée, vallée 15-20 cm, moins souvent jusqu'à 25 cm, de la famille des harengs. La sardine est un peu plus épaisse que le hareng. Son dos est vert bleuâtre, les côtés et l'abdomen sont blanc argenté. L'opercule avec un éclat doré et des rayures sombres sillonnées rayonnant de ses bords inférieurs et postérieurs.
En direct, c'est l'un des plus beaux poissons: sur le dos, vous pouvez voir le reflux de plusieurs couleurs de l'arc en ciel. Le mode de vie de la sardine n'a pas été suffisamment étudié: on sait seulement qu'en été la sardine sort des profondeurs de la mer vers les rivages de pays situés le long de la côte atlantique pendant très peu de temps, après quoi elle disparaît à nouveau..

hareng

Le hareng est un genre de poisson de la famille des harengs (lat. Clupeidae). Corps comprimé latéralement avec bord du ventre dentelé. Les écailles sont moyennes ou grandes, rarement petites. La mâchoire supérieure ne dépasse pas la mâchoire inférieure. La bouche est modérée. Dents, si présentes, rudimentaires et tombantes. La nageoire anadrome est de longueur moyenne et comporte moins de 80 rayons. Nageoire dorsale au-dessus du bassin. La nageoire caudale est bifurquée. Ce genre comprend plus de 60 espèces réparties dans les mers tempérées et chaudes, et en partie dans la zone froide. Certaines espèces sont purement marines et ne pénètrent jamais dans les eaux douces, d'autres appartiennent à des poissons anadromes et entrent dans les rivières pour frayer. Le hareng se nourrit de divers petits animaux, en particulier de petits crustacés.

Saumon

Le saumon est un poisson anadrome de la famille des saumons. L. jusqu'à 1,5 m, poids jusqu'à 39 kg. Les écailles sont petites, argentées; il n'y a pas de taches sous la ligne latérale. Il vit dans l'océan Atlantique Nord et la partie sud-ouest de l'océan Arctique, ainsi que dans la mer Baltique. Maturité sexuelle dans la 5-6e année de vie. Dans les rivières va à la décomp. temps (en automne et à des moments différents en été). Frai en septembre-novembre. Pendant le frai, des taches rouges et oranges apparaissent sur la tête et les côtés du saumon. La fertilité est de 6 à 26 000 œufs. Le caviar est gros, orange. Les juvéniles vivent dans la rivière pendant 1 à 5 ans et se nourrissent d'invertébrés et de petits poissons. En mer, il se nourrit de poissons et de crustacés. Vit jusqu'à 9 ans. Un objet de pêche précieux.

Le corégone est un genre de poisson de la famille des saumons, distingué par certains chercheurs, avec le corégone et le nelma, dans une famille spéciale de corégonidés (Coregonidae). Le corégone a un corps comprimé recouvert d'écailles de taille moyenne, une petite bouche, dans laquelle il n'y a jamais de dents sur les os maxillaires et le vomer, et les dents des autres parties disparaissent rapidement ou, en tout cas, sont très peu développées; l'os maxillaire ne s'étend pas au-delà de l'œil. Sigi vit dans les pays tempérés et froids de l'hémisphère nord.

Maquereau

Le maquereau est un poisson de la famille des maquereaux de l'ordre des perches. La longueur maximale du corps est de 60 cm, la moyenne est de 30 cm Le corps est fusiforme. Les écailles sont petites. Le dos est bleu-vert, avec de nombreuses rayures noires légèrement incurvées. Pas de vessie natatoire.
Le maquereau est un poisson pélagique qui aime la chaleur. Nage rapide (en un jet - jusqu'à 77 km / h). Les bancs ne contiennent généralement pas de mélanges d'autres poissons (rarement avec du hareng) et se composent d'individus de même taille. Le maquereau vit à une température de 8-20 ° C, c'est pourquoi il est obligé de faire des migrations saisonnières le long des côtes d'Amérique et d'Europe, ainsi qu'entre la Marmara et la mer Noire. Ces migrations sont de nature alimentaire (le maquereau se nourrit de petits poissons et de zooplancton).

Le poisson-chat est le plus grand prédateur d'eau douce. Il habite dans des piscines et des fosses de rivière jonchées, et peut peser jusqu'à 300 kg! Selon les scientifiques, ces géants ont généralement entre 80 et 100 ans! Certes, vous n'entendez rien dire qu'aucun des pêcheurs n'a autant de chance. Les poissons-chats pesant de 10 à 20 kg sont plus courants. En termes d'apparence, le poisson-chat se distingue facilement de tous les autres poissons. Il a une énorme tête émoussée, une grande bouche d'où sortent deux grosses moustaches et quatre antennes sur son menton. Les moustaches sont une sorte de tentacules, à l'aide desquelles le poisson-chat trouve de la nourriture même dans l'obscurité. Et ce qui est surprenant - avec de si grandes dimensions - de très petits yeux. La queue est longue et ressemble peu à une queue de poisson. La couleur du corps du poisson-chat est variable - le dessus est presque noir, le ventre est généralement blanc cassé. Son corps est nu, sans écailles.

Chinchard

Poisson chinchard de l'ordre des perchiformes. Longueur du corps jusqu'à 50 cm, peser jusqu'à 400 g. Le plus gros chinchard, mesuré par des experts, pesait 2 kg. Ils vivent jusqu'à 9 ans. Le chinchard se nourrit de zooplancton, de petits poissons, parfois de crustacés de fond ou de fond et de céphalopodes.
Le corps est oblong, fusiforme, avec un pédoncule caudal fin, légèrement comprimé latéralement. Un trait caractéristique du vrai chinchard est des écailles osseuses le long de la ligne latérale, parfois avec des épines dirigées vers l'arrière.... Ligne latérale avec écailles osseuses sur toute sa longueur. Chinchard - ce nom est associé à la mer Noire, à la pêche au tyran.
En fait, ce poisson est très répandu. La famille des chinchards (Carangidae) regroupe 140 espèces de poissons de différentes tailles allant du chinchard de vingt centimètres à des serioles de deux mètres. Le chinchard a une grande valeur commerciale.

Sterlet

Sterlet est un poisson de la famille des esturgeons. Longueur du corps jusqu'à 125 cm, pèse jusqu'à 16 kg (généralement moins).
Parmi les autres esturgeons, il se distingue par le début le plus précoce de la maturité sexuelle: les mâles se reproduisent pour la première fois à l'âge de 4-5 ans, les femelles - 7-8 ans. La fertilité est de 4 à 140 000 œufs. Fraye en mai, généralement dans les lits supérieurs des rivières. Le caviar est collant, déposé sur un sol caillouteux. Il se développe en environ 4-5 jours..
Les adultes atteignent généralement une longueur de 40 à 60 cm et une masse de 0,5 à 2 kg, parfois des spécimens pesant 6 à 7 kg et même jusqu'à 16 kg sont trouvés. Le sterlet se nourrit principalement d'invertébrés de fond, mange volontiers des œufs de poisson.

Sandre

Le sandre est un genre de poisson de la famille des perches. Le corps du sandre est allongé, légèrement comprimé sur les côtés, recouvert de petites écailles fermement posées avec des bords déchiquetés. L'échelle couvre en partie la tête et la queue. La ligne latérale est complète et s'étend jusqu'à la nageoire caudale. Les nageoires dorsales sont séparées par un petit espace ou se touchent. La bouche est grande, les mâchoires sont allongées et il y a de nombreuses petites dents sur elles, ainsi que sur d'autres os de la bouche; les mâchoires ont des crocs et les os branchiaux ont des épines. Le dos du sandre est gris verdâtre, le ventre est blanc, sur les côtés il y a jusqu'à dix, et parfois plus de rayures brun-noir transversales. Nageoires pectorales, pelviennes et anales jaune pâle.

Le sandre vit dans les rivières et les lacs. Il est très sensible à une diminution de la teneur en oxygène de l'eau. Il tente de quitter les zones polluées des plans d'eau, il est absent des plans d'eau constamment pollués. La sandre se maintient principalement dans les endroits profonds des rivières et des lacs, où le fond est légèrement limoneux, sableux ou argileux.

Carpe d'argent

La carpe argentée appartient à la famille des carpes. C'est un poisson d'eau douce en banc, atteignant des tailles assez grandes, avec des écailles argentées et une grosse tête. A une valeur commerciale précieuse. Un poisson à croissance assez rapide - à l'âge de trois ans, il pèse environ 3 kg et un adulte atteint un mètre de long et pèse 16 kilogrammes.

la morue

La morue est un poisson de la famille des morues. En longueur, il atteint jusqu'à 1,8 m; la pêche est dominée par des poissons de 40 à 80 cm de long, âgés de 3 à 10 ans.
Il y a 3 nageoires dorsales, 2 nageoires anales et une petite antenne charnue sur le menton. Le dos est olive verdâtre à brun avec de petites taches brunes, le ventre est blanc.
L'habitat du cabillaud couvre la zone tempérée de l'océan Atlantique, formant plusieurs sous-espèces géographiques: Arctique, Mer Blanche, Baltique, etc..

Thon

Le thon est un genre de poisson de la famille des maquereaux. Ils sont parfaitement adaptés à leur mode de vie de mouvement implacable. Le corps du thon est dense et semblable à une torpille. La nageoire dorsale a la forme d'une faucille et est idéale pour la nage longue et rapide à des vitesses allant jusqu'à 77 km / h. Ce poisson atteint parfois 3,5 m de longueur, les thons vivent dans de grands bancs et parcourent de longues distances à la recherche de nourriture.

Truite

La truite appartient à l'ordre des salmonidés, la famille des saumons. Le corps de la truite est allongé, légèrement comprimé sur les côtés et couvert de petites écailles. Une caractéristique remarquable de ce poisson est qu'il prend la couleur de la région dans laquelle il vit. Les poissons de la famille des plies ont la même caractéristique. La nageoire dorsale de la truite est courte, la ligne latérale est bien définie. Les mâles diffèrent des femelles par leur grande taille de tête et le nombre de dents. Longueur de la truite commune - 40-50 cm, poids - 1 kg.
La truite habite les rivières, les ruisseaux, les ruisseaux, aime particulièrement la montagne, avec de l'eau fraîche. Elle réussit bien dans une eau riche en oxygène, rapidement, avec beaucoup de couvert. Préfère les fonds durs, rocheux ou galets.

Un genre de poisson marin de la famille des morues. En Europe, le merlu est depuis longtemps reconnu comme le meilleur représentant des races de morue. La viande de merlu est largement utilisée dans la nutrition diététique et est très bien absorbée par l'organisme..
La longueur moyenne d'un merlu est de 20 à 70 cm et pèse jusqu'à 2,5–3 kg. Il a un corps allongé, une nageoire dorsale courte et une longue. Le dos du merlu est noir grisâtre et les côtés et l'abdomen sont gris argenté. La viande de merlu est faible en gras, tendre, blanche, à os faible, les assiettes de longe après ébullition sont facilement séparées des os.

Le brochet est un genre de poisson d'eau douce, le seul de la famille des brochets. Le brochet peut mesurer jusqu'à 1,5 m de long et peser jusqu'à 35 kg (généralement jusqu'à 1 m et 8 kg). Le corps est en forme de torpille, la tête est grande, la bouche est large. La couleur est variable, dépend de l'environnement: selon la nature et le degré de développement de la végétation, elle peut être gris-verdâtre, gris-jaunâtre, gris-brun, le dos est plus foncé, les côtés avec de grandes taches brunes ou olive qui forment des rayures transversales. Les nageoires non appariées sont gris jaunâtre, brunes avec des taches sombres; jumelé - orange. Dans certains lacs, il y a des brochets argentés. La durée de vie individuelle peut aller jusqu'à 30 ans..

Les poissons de la famille des carpes ont une ressemblance externe avec le gardon. Ide, un poisson assez gros, jusqu'à 70 cm de longueur, pesant 2-3 kg; bien qu'il y ait aussi des individus plus grands. Couleur - gris-argenté, plus foncé sur le dos que sur le ventre. Les nageoires sont de couleur rose-orange. L'Ide est un poisson d'eau douce, mais il peut aussi vivre dans l'eau semi-douce des baies marines. Le régime ide se compose d'aliments végétaux et animaux (insectes, mollusques, vers). Le frai a lieu dans la seconde moitié du printemps.