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Maladies des feuilles de thé

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Maladies du théier

Le thé souffre également de l'insidiosité de certains de ses confrères. Commençons par les plantes inférieures. En Inde, les producteurs de thé connaissent depuis longtemps l'existence de la soi-disant rouille rouge - une algue microscopique qui recouvre les plantations culturelles. Ici, ainsi qu'à Java, sur les racines et au collet des théiers, la pourriture causée par les champignons Ustulin et Rosellinia était parfois trouvée, et sur les troncs de l'arbre assamais - certaines espèces du genre Septobasidium. L'algue verte cephaleuros, répandue sous les tropiques, est depuis longtemps parasitée sur le thé..

Aujourd'hui, environ deux cents maladies du théier sont connues, causées par divers micro-organismes - champignons, bactéries, virus, ainsi que mousses et lichens. Parmi les maladies les plus courantes dans nos plantations, on trouve le cancer bactérien, enregistré pour la première fois en 1936. Les succursales dès l'âge de deux ans en souffrent. La zone touchée est légèrement enflée, l'écorce le long de toute la branche se fissure, couverte de nœuds durs. Les feuilles jaunissent, la branche sèche.

Un cas particulier de nécrose, qui se manifeste sous la forme de taches locales de cellules mortes, est la présence de taches noires, brunes et autres (jusqu'à quarante espèces). Les champignons - les agents responsables de ces maladies - tombent sur des feuilles endommagées par de brusques fluctuations de température. Ainsi, une maladie fongique brune, qui se signale par des taches jaunes, entraîne un dessèchement prématuré ou une chute des feuilles et des pousses. Il n'est pas rare qu'un buisson perd jusqu'à 70 pour cent de son feuillage. Les taches foliaires grises sont indiquées par des taches rondes grises ou blanc cassé.

Le thé peut également avoir des maladies telles que la céroseptorie, le flétrissement des plants, la pourriture des racines. Parmi les maladies dangereuses des jeunes plantes immatures, il y a le fusarium - dommage au collet. Il affecte la partie inférieure, proche de la terre, de la tige, qui devient brune. Les feuilles des plantules affectées tombent, laissant des tiges nues et foncées.

Les lichens se sont révélés être des parasites malveillants. En se nourrissant du bois du théier, ils le conduisent à l'épuisement. La cuscute, une plante annuelle hors-sol qui n'a pas ses propres racines et feuilles, est devenue le «libre» du thé. Il y a d'innombrables oppressions et outrages que le thé endure d'autres «frères voleurs» verts - les mauvaises herbes sauvages. Leur armée entière peut être grossièrement divisée en quatre hordes: des annuelles qui ne se reproduisent que par graines; annuelles, multipliées par graines et par voie végétative; plantes vivaces se multipliant par rhizomes et drageons; arbustes.

La première «horde» est la moins insidieuse, car après le binage, son «armée» ne repousse plus. Telles sont, par exemple, les souris gris-gris - une céréale aux tiges fines et hautes qui atteignent 75 centimètres de hauteur, et avec un système racinaire fibreux, approfondi de plus de dix centimètres. Avec un tallage abondant, une plante produit jusqu'à 6000 graines et, poussant rapidement, en particulier sur des sols meubles et suffisamment humides, forme des fourrés denses, parfois difficiles à franchir. La culture dans une telle jungle herbeuse est extrêmement difficile..

Les agresseurs de la deuxième horde, capables de repousser après avoir accroché, sont bien plus nuisibles. Dans les endroits bas, dans les régions subtropicales humides de la Géorgie occidentale et de l'Azerbaïdjan, la digitaire se développe fortement - une herbe d'environ un mètre de haut. La structure particulière de son inflorescence explique le deuxième nom - pied de caille. Donnant un peuplement d'herbe dense, il enveloppe littéralement les théiers de ses tiges. Semblable à elle, mais beaucoup plus rapide, elle se multiplie par graines, en enracinant les tiges dans les nœuds de la pollinie annuelle voleuse d'herbe.

Importé de l'étranger et se répandant en Adjarie et en Gouria, il pousse parfois à l'intérieur du théier, empêchant la récolte de la feuille. Hauteur d'un mètre et demi, l'érechtite annuel, un «émigré» d'Amérique du Sud, fait rage jusqu'au début du froid, au cours duquel il s'assèche. Son compatriote Erigeron est un géant de près de deux mètres, couronné d'une panicule ramifiée avec de petits paniers, occupe les bords des routes et des fossés, occupe les zones cultivées, développant des fleurs dans le théier lui-même.

Les étrangleurs vraiment invétérés du thé se sont révélés être divers rhizomes et mauvaises herbes à germer des racines. La fougère s'installe sur des sols meubles acides dans une bande vallonnée de zones subtropicales. Ses rhizomes sont très tenaces dans le sol: même les morceaux coupés donnent des pousses. Le sorgho sauvage a la même propriété «semblable à un ver». Les rhizomes épais de cette plante vivace de deux mètres se déchirent facilement, mais repoussent également facilement.

La roselière vivace est reconnue comme le roi des mauvaises herbes sans couronne. Un vilain petit homme, ne dépassant pas 30 centimètres de haut, il soulève sa "couronne" de fleurs parfois d'un mètre ou plus. Encore: adepte des sols meubles, des pentes douces et de leurs pieds, la roseau est capable de déplacer toutes les autres mauvaises herbes de son territoire. Ses rhizomes blancs, fins, très forts et longs sont densément entrelacés. Les foyers de roseau sont des ravins occupés par des fourrés d'aulnes. Dans les lieux de son développement, les plantations sont très éclaircies.

Le sarrasin, ou sukhumka, une céréale vivace avec des pousses de deux mètres provenant de l'hémisphère occidental, cause également beaucoup de problèmes aux producteurs de thé - il provoque le compactage des couches supérieures du sol, altère l'aération, épuise le sol en humidité et en nutriments. Comme une pieuvre, il engrène les racines du thé avec son puissant système racinaire, s'étendant sur plus d'un mètre de profondeur, le liseron est une plante vivace à la tige frisée et aux fleurs roses blanches. Il y a un liseron des champs, mais le liseron le plus vicieux - le destructeur des jeunes plantations. Le sol est fortement recouvert de rhizomes de porc, une graminée vivace qui préfère les endroits bas. Sur les jeunes plantations, après la fougère, une mûre épineuse aux branches étalées et longues pouvant atteindre deux mètres de haut peut apparaître. Nocif pour le thé et la liane de Barbarie, la salsepareille ou le pois. Ces arbustes et d'autres (azalée, rhododendron) sont généralement des satellites de plantations non cultivées et négligées.

Ravageurs et maladies du théier et mesures de contrôle

Contrairement aux autres plantes cultivées par l'homme, le thé de notre pays est beaucoup moins endommagé par les ravageurs et les maladies. Cela s'explique par les spécificités de la technologie de sa culture: avec la taille annuelle des treillis et la récolte des feuilles vertes, certains des ravageurs et des feuilles malades sont éliminés des plantes, ce qui contribue naturellement à la santé des plantations. Les baisses de température hivernales contribuent également à réduire les ravageurs et les maladies dans les plantations de thé. Malgré cela, plus de 95 types de ravageurs endommagent les théiers, leur causant des dommages, bien que parfois imperceptibles de l'extérieur, mais tangibles, réduisant la productivité des plantes..

Dans certains pays, la perte de rendement du thé causée par les ravageurs et les maladies est importante. En Inde, on estime que les ravageurs du théier réduisent les rendements de 8%, les maladies de 15% et les mauvaises herbes de 9% ou seulement 32%. Dans le nord-est de l'Inde, les principaux ravageurs sont: les tétranyques, les thrips, la mouche verte, les scolytes. Seules les pertes d'acariens sont de 360 ​​kg / ha de feuilles. Certains ravageurs provoquent la mort des buissons, d'autres altèrent considérablement la qualité des feuilles. Les mêmes pertes de rendement en thé se produisent dans d'autres pays tropicaux et subtropicaux..

Au cours de leur vie, les théiers sont attaqués par de nombreux ennemis - insectes, acariens et micro-organismes nuisibles. Les plus dangereux d'entre eux sont: le coussin oblong, le fourreau (destructeur, cnanophile et violet), la teigne du thé, le puceron du thé et la brème. Comme mentionné ci-dessus, il existe plusieurs méthodes de lutte contre les ravageurs et les maladies. Les principaux sont: agrotechniques, biologiques, chimiques et mécaniques.

La méthode agrotechnique doit créer des conditions défavorables à la propagation des ravageurs et des maladies. Cette méthode comprend des techniques d'entretien des plantes, dont la tâche est d'obtenir des plantes saines et de leur fournir de bonnes conditions nutritionnelles. Ces plantes deviennent résistantes aux dommages causés par les basses températures, les ravageurs et les maladies et aident avec succès une personne à éliminer les dommages qu'elles causent aux buissons. Ainsi, les mesures agrotechniques sont principalement des mesures préventives ou prophylactiques dans le système général de protection des plantes contre les ravageurs et les maladies..

Par exemple, lors de l'ameublissement et de la culture du sol, une partie importante des ravageurs périt, étant écrasés ou rejetés, où ils sont picorés par les oiseaux. L'irrigation et la fertilisation ont un effet positif sur le renforcement global et le développement des plantes..

Par conséquent, la mise en œuvre stricte de la technologie de culture du sol est une méthode importante de protection des plantes contre les ravageurs et les maladies. L'utilisation d'engrais organiques et minéraux augmente la résistance des plantes aux ravageurs et aux maladies. Par exemple, les engrais phosphorés et potassiques augmentent la résistance des théiers aux maladies, retardant leur développement..

La méthode chimique prend une place importante dans l'ensemble des mesures de protection contre les ravageurs et les maladies du thé. Le but de cette méthode est d'exterminer physiquement les organismes nuisibles. À cette fin, diverses substances toxiques sont utilisées pour empoisonner les insectes nuisibles..

Par rapport à d'autres méthodes de contrôle, la méthode chimique présente plusieurs avantages. Son action se produit rapidement, il est donc indispensable dans les cas où il est nécessaire de détruire les ravageurs ou les agents pathogènes dans les plus brefs délais.

Mais en même temps, les substances chimiques, dont la plupart sont des composés hautement toxiques, peuvent être dangereuses pour les plantes cultivées, les animaux bénéfiques et l'homme lui-même. Leur utilisation conduit à la suppression des composants utiles de la biocénose, des doses excessives provoquent une résistance aux espèces nocives, conduit à l'accumulation de résidus toxiques dans l'environnement. Par conséquent, afin d'exclure la possibilité d'effets nocifs des produits chimiques sur les humains, les animaux et les plantes, il est nécessaire d'observer attentivement les dosages, les méthodes de leur application et les exigences de sécurité de base. Ici, une place importante appartient à la recherche de nouveaux médicaments chimiques peu toxiques ou généralement inoffensifs. Le Dr James Nathanson (1984), alors qu'il travaillait à la Harvard Medical School (Angleterre), a découvert que la caféine et les substances similaires sont des insecticides naturels qui ont évolué et peuvent être un moyen de protéger les plantes contre les ravageurs et les maladies. Des expériences menées par lui ont montré que le thé et le café en poudre entraînaient de graves écarts dans le développement des insectes et de leurs larves. Ainsi, chez les moustiques, l'exposition à ces substances altérait la capacité d'orientation et des doses concentrées entraînaient leur mort. De plus, la caféine inhibe la capacité des insectes à se reproduire. On suppose qu'à partir de la caféine, il est possible de créer des insecticides inoffensifs pour l'homme pour le traitement des cultures vivrières (VNIITI, 1984, n ° 47).

Méthode biologique. L'essence de cette méthode réside dans l'utilisation d'organismes parasites ou prédateurs d'insectes nuisibles. Un exemple d'une telle utilisation serait l'utilisation réussie des ennemis naturels des insectes. Selon N.V. Bondarenko (1986), l'utilisation d'agents biologiques dans notre pays a permis en 1983 d'économiser des produits agricoles pour 900 millions de roubles. La protection biologique des plantations de thé contre les ravageurs dans les instituts de recherche scientifique de Géorgie occidentale est impliquée depuis longtemps et un certain nombre d'entomophages et d'acariphages utiles ont été identifiés. L'hyperaspis, le cryptolemus et le lindore sont utilisés dans les plantations de thé de nombreuses fermes..

Cryptolemus a été introduit d'Egypte en 1933 pour lutter contre les cochenilles. Dans les conditions de la côte de la mer Noire du Caucase, en raison des basses températures, il meurt souvent, donc ses individus sont relâchés dans les plantations au printemps. Les larves de Cryptolemus mangent volontiers les larves et les œufs du coussin oblong, les pucerons, etc..

Selon G.E. Murusidze et M.P. Todradze (1986), de 5 à 10 000 coléoptères ou environ 10 000 larves devraient être libérés par hectare d'une plantation de thé. Les plantations de thé sont presque complètement exemptes d'œufs de ravageurs en trois mois.

L'hiperaspis des champs est répandu dans notre pays. Dans les régions subtropicales de l'URSS, c'est un prédateur très efficace qui se nourrit d'un coussin oblong. Les coléoptères hibernent dans les plantations de thé sous les feuilles mortes, ainsi que sous les débris végétaux situés près des canaux de drainage ou des routes. Tolère librement les basses températures. En avril, les coléoptères sortent de leur hibernation et commencent à se nourrir de larves. Peut tuer jusqu'à 10000 œufs de ravageurs.

Le Lindorus est un ennemi naturel des cochenilles destructrices et cyanophiles et autres. Introduit d'Australie. Ce scarabée s'est acclimaté dans les régions d'Adjarie et d'Abkhazie. Dans certains hivers froids à -10, -12 ° C, les coléoptères gèlent. Par conséquent, leur reproduction doit être effectuée dans des laboratoires biologiques. 1 hectare de plantation de thé nécessite de placer de 5 à 10 mille coléoptères.

A.A. Nikolaishvili (1986) a constaté que le nombre d'insectes pourpres, en plus du lindore, est considérablement réduit par d'autres insectes prédateurs et parasites - chylocore à deux points, exochomus à quatre points, chylocore rénal, aspidiotifhage des agrumes.

Afitis à feuilles dorées est venu d'Iran, est répandu sur la côte de la mer Noire du Caucase, détruit exclusivement l'insecte à écailles brunes, qui s'installe également dans les plantations de thé. Afin d'enrichir les plantations de thé en insectes prédateurs et parasites, il est nécessaire de créer des laboratoires biologiques spéciaux où ils pourraient se reproduire dans les quantités nécessaires à l'économie..

Parmi les ravageurs du thé, les dommages les plus importants causés aux plantations de thé sont causés par:

Un coussin oblong ou pulvinaria est un type de faux bouclier. La femelle a un corps ovale allongé (jusqu'à 4 mm de longueur), de couleur gris jaunâtre. Un coussin femelle pond jusqu'à 1600 œufs, dont des larves jaunes éclosent en 10 à 12 jours. L'émergence massive des larves de premier stade est observée à partir de début juillet et se poursuit jusqu'en septembre. Ils se propagent librement dans la brousse, puis par le vent, les cueilleurs de thé et les oiseaux, ils sont facilement et rapidement transférés dans toute la plantation. Les larves hivernent sur les feuilles et les pousses. Ils se nourrissent de la sève des feuilles et des tissus végétaux, provoquant un retard de croissance et une oppression des plantes. Le coussin oblong est l'un des ravageurs les plus graves du théier..

Un champignon de suie se développe sur les sécrétions du coussin oblong, qui contamine fortement les pousses et les feuilles..

Le principal moyen de lutter contre ce ravageur est la méthode chimique. Les plantes sont transformées pendant la période automne-hiver (novembre-mars). Tout d'abord, les jeunes plantations sont traitées avec du phasalon ou DDWF à une concentration de 0,2%. Lorsque le degré d'infection par le coussin est faible, une méthode biologique est utilisée, libérant des scarabées Cryptolemus sur les plantations. Avec ce ravageur, une méthode de lutte préventive est très importante, qui prévoit la coupe de toutes les branches infectées et le brûlage pendant la taille en treillis de la plantation

Les recherches de VS Dzhashi (1976) ont établi que de nombreux ravageurs du thé, y compris le coussin oblong, s'installent et ont une bonne base fourragère sur le thé multiplié par voie végétative de la variété Kolkhida. Les prospections routières qu'il a effectuées ont permis d'établir la présence de coussin et d'autres ravageurs dans les exploitations de Géorgie dans les régions de Chakvi, Anaseuli, Poti, Zugdidi, Gali. En plus des méthodes de lutte énumérées, l'auteur recommande de ne pas autoriser le prélèvement de boutures provenant de plantations utérines infectées par des ravageurs. Après détection des foyers, il est impératif d'effectuer un traitement chimique.

Teigne du thé. Les mites du thé peuvent nuire gravement aux plantations de thé. On le trouve dans toutes les régions productrices de thé de la côte de la mer Noire. Les chenilles de papillon forment des mines dans les feuilles et les jeunes pousses de plantes. Le papillon de nuit lui-même est grisâtre avec une teinte jaune, de petite taille (envergure 12-14 mm), vole le soir et se cache à l'intérieur des buissons. La teigne femelle du thé pond jusqu'à 10 à 15 œufs sur une feuille. Après deux semaines, les chenilles émergent des œufs, qui pénètrent dans les limbes des feuilles et le tissu des jeunes pousses, se nourrissant de leur pulpe. À l'automne, les chenilles passent des feuilles aux pousses, où elles hibernent. Les pousses sont gravement endommagées et sèchent. Les remèdes les plus importants contre la teigne du thé sont de couper les pousses endommagées et de les brûler immédiatement. Sur les plantations touchées, le traitement chimique des plantations donne un bon effet.

OV Sharashidze (1977), à la suite de l'étude des mesures de lutte contre la teigne du thé, estime que seules les mesures agrotechniques et les actions des entomophages ne permettent pas de minimiser le nombre et la nocivité du ravageur. Par conséquent, il considère qu'il est nécessaire d'utiliser des remèdes chimiques pour lutter contre cela. Parmi les produits chimiques testés par lui contre les chenilles de la teigne du thé, l'efficacité technique la plus élevée est caractérisée par 0,2% d'émulsions de travail 30% ekcarbofos, 50% ek DDVF, 35% ekfazalona et 50% eks elsan.

La durée de l'effet toxique contre les chenilles de la teigne du thé à 0,2% de concentration d'elsan et de phasalon atteint 17 jours, et karbofos et DDWF - 14 jours, l'efficacité de ces médicaments peut atteindre 90%.

A. M. Sikharulidze (1952) et V. S. Dzhashi (1971) pensent que les parasites naturels jouent un rôle relativement important dans la diminution du nombre de chenilles de la teigne du thé. - Gracon erythrostictus et hellonela basilis.

I.D.Batiashvili (1969) estime que la mort de la teigne du thé en phase de ponte est influencée par une faible humidité de l'air, une température trop élevée, une exposition au soleil, de fortes pluies emportant les œufs, etc..

Les pucerons du thé ou des agrumes se trouvent partout dans les plantations, la taille des pucerons ne dépasse pas 2 mm. Endommage les feuilles de théier et les jeunes pousses. Il donne jusqu'à 10 à 18 générations par an, une femelle donne naissance à jusqu'à 80 larves. Le développement des larves de la naissance à la forme adulte nécessite 8 à 9 jours en été et 15 à 20 jours à l'automne.

Le puceron du thé en tant que ravageur du théier a été observé pour la première fois dans notre pays en 1910 à Chakva, dans les premières plantations industrielles de thé. VS Dzhashi (1952) note que l'effet nocif des pucerons est le plus pleinement exprimé sur les jeunes plants de thé et leurs testicules. Le contexte du développement de masse des pucerons est la faible agrotechnologie des plantations, entraînant une reproduction massive des mauvaises herbes, une température de l'air élevée (20-30 °) et une humidité élevée (70-90%).

La lutte contre les pucerons du thé doit être menée systématiquement telle qu'elle apparaît. La mise en œuvre précise et opportune de toutes les mesures agrotechniques pour le soin des théiers, leur élimination et destruction des mauvaises herbes, la collecte systématique des poussées de croissance empêchent l'accumulation massive de I et sont la meilleure mesure préventive pour empêcher son apparition. Presque tous les poisons de contact sont efficaces contre les pucerons. Les mesures contre le coussin allongé et les mites sont également efficaces contre les pucerons du thé..

Sur les jeunes plantations cueilleuses de feuilles, la pulvérisation de pesticides est effectuée à n'importe quelle saison de croissance lorsque les pucerons apparaissent dans le strict respect des règles de sécurité. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du karbofos (0,3%), une émulsion de savon 0,4-0,8%.

Dans les plantations à feuilles, il est nécessaire de choisir des médicaments peu toxiques et à décomposition rapide. La pulvérisation doit être effectuée entre les collectes de feuilles de thé, en respectant l'intervalle après l'application des pesticides et, si nécessaire, retarder la collecte. Elle doit être réalisée en tenant compte du taux de disparition de l'odeur de savon.

Insecte à cochenille brune. Ces dernières années, il s'est installé sur les buissons de théières. Le corps est ovale arrondi jusqu'à 3 mm, kyste jaune foncé. En un an, la cochenille se développe en trois générations. Il se nourrit de matière organique des feuilles de thé, s'installant en colonies sur leur face supérieure. La méthode de contrôle la plus efficace est biologique. L'ennemi naturel de l'insecte à cochenille brune est l'aphite dorée, qui la mange facilement.

Acarien côtelé de thé. Dans la zone subtropicale de l'URSS, le ravageur se trouve dans des foyers distincts dans les plantations de thé. Une augmentation de son nombre est observée les années avec des étés secs et chauds. Sa longueur de corps est de 0,12 mm. Les acariens et les œufs adultes hivernent sur la face inférieure des feuilles, dans les fissures des pousses, à l'aisselle des feuilles, etc. En mai, avec l'arrivée d'une chaleur stable, ils se déplacent vers la face supérieure des feuilles et commencent à pondre. Au cours de l'année, l'acarien donne plusieurs générations.

Piercing des feuilles de thé, les acariens en sucent le jus et des taches jaune brunâtre-foncé se forment sur les sites de ponction, fusionnant progressivement en une grande tache.

Source: M.K. Daraselia, V.V. Vorontsov, V.P. Gvasalia, V.P. Tsanava. Culture du thé en URSS. "Metsniereba". Tbilissi. 1989

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Ravageurs et maladies du théier et mesures de contrôle

Contrairement aux autres plantes cultivées, le thé est beaucoup moins endommagé par les ravageurs et les maladies. Cela s'explique par les spécificités de la technologie de sa culture: avec la taille annuelle des treillis et la récolte des feuilles vertes, une partie importante des ravageurs et des maladies est éliminée des plantes, ce qui, naturellement, contribue à l'amélioration des plantations..

Les ravageurs les plus dangereux du théier sont le coussin allongé, les cochenilles (destructrices et cyanophiles), la teigne du thé, le puceron du thé et l'acarien.

Le tampon oblong, ou pulvinaria, est un type de faux bouclier; la femelle a un corps ovale allongé (jusqu'à 4 mm de longueur), de couleur gris jaunâtre. Une femelle pulvinaria pond jusqu'à 1600 œufs, dont les larves éclosent en 10 à 12 jours. Ils se propagent rapidement à travers la brousse, puis sont facilement transportés dans toute la plantation par le vent, les gens et les oiseaux. Les larves hivernent sur les feuilles et les pousses. On a également remarqué qu'un champignon de suie se multiplie sur les sécrétions du coussin oblong, ce qui réduit considérablement la collecte de la feuille et aggrave sa qualité.

Le principal moyen de lutter contre ce ravageur est chimique. Les plantes sont transformées pendant la période automne-hiver (octobre-avril).

Les mesures de contrôle préventif sont également d'une grande importance. À cette fin, un nettoyage printanier systématique des buissons est effectué, avec le retrait et le brûlage obligatoires de toutes les pousses malades, mortes, sèches et des feuilles tombées. Avec une contamination insignifiante, un effet élevé est assuré lors de l'utilisation de la méthode biologique. Pour ce faire, les plantations produisent des coléoptères spécialement élevés - hiperaspis et cryptolemus..

Les larves des cochenilles destructrices et cyanophiles endommagent les jeunes pousses et les feuilles du théier. En cas d'infestation sévère de ravageurs, ils sont détruits au début du printemps avant la croissance des pousses par aspersion d'une émulsion d'huile minérale. D'après A. Bezhanidze (1975), contre les cyanophiles. les médicaments hautement efficaces du fourreau étaient des émulsions d'Elsan et d'Amifos.

Les mites du thé peuvent nuire gravement aux plants de thé. Les chenilles de papillon forment des mines dans les feuilles et les jeunes pousses de plantes. Sur une feuille, le papillon de la teigne du thé pond jusqu'à 10 à 15 œufs, dont des chenilles se forment plus tard. En automne, les chenilles passent des feuilles aux pousses et, à la suite de dommages, les font sécher. La mesure la plus importante contre les mites du thé est la coupe printanière de toutes les pousses endommagées et leur brûlure immédiate. Sur les plantations touchées, un bon effet est donné par le traitement chimique des plantations (fozalon, etc.).

Les pucerons du thé et les acariens côtelés du thé sont relativement rares dans les plantations, le plus souvent dans de petits foyers. Ils endommagent les feuilles du théier et les jeunes pousses. Les principales mesures de contrôle sont la pulvérisation des plantes avec du métaphos ou du karbofos. Le traitement des plantations ramasseuses de feuilles est effectué à l'automne, après la fin de la récolte des feuilles. Le Celtan est également un médicament très efficace contre les acariens du thé..
Certains dommages à la récolte des feuilles et en particulier aux jeunes plants de thé sont causés par les vers fil-de-fer et les ours. Certaines années, des dégâts importants causés par ces ravageurs sont constatés dans les pépinières. Les appâts empoisonnés sont utilisés contre l'ours et d'autres ravageurs rongeurs.

Parmi les maladies du thé, les plus courantes sont les taches grises et brunes, ainsi que divers types de champignons saprophytes développés sur les sécrétions de cochenilles et de cochenilles. Les principales mesures de lutte contre les maladies sont préventives: élimination des pousses malades et cassées à l'automne. Avec un fort développement de taches, les plantes sont traitées avec une solution de captane. La pulvérisation est effectuée au printemps-été entre la récolte des feuilles de thé.

Les traitements chimiques des plantations de thé ne doivent être effectués qu'après un examen approfondi des plantes pour déterminer le degré d'infestation et la conclusion de spécialistes sur l'opportunité de ces mesures.

Pesticides pour le thé.

Les pesticides pour le thé sont discutés sur cette page du site. Les objets nocifs sur lesquels agissent ces produits phytopharmaceutiques. Pour se protéger contre les ravageurs et les maladies du thé, des agents biologiques et chimiques sont utilisés..

La matière première pour faire du thé est les feuilles du théier, qui est cultivé dans des plantations spéciales. Pour la croissance de cette plante, un climat chaud est nécessaire avec une quantité d'humidité suffisante qui ne stagne pas aux racines. La plupart des plantations de thé sont situées sur les pentes des montagnes dans des zones à climat tropical ou subtropical. Les feuilles de thé sont récoltées jusqu'à quatre fois par an..

Prescrire des pesticides

(remèdes pour le thé).

Arboricides, produits chimiques du groupe des herbicides. Ils sont utilisés contre les arbres et arbustes nuisibles. Le plus souvent, les esters de l'acide 2,4-dichlorophénoxyacétique (2,4-D) et de l'acide 2, 4, 5-trichlorophénoxyacétique (2, 4, 5-T), ainsi que leurs mélanges, sont utilisés comme arboricides. Comparé à eux, le piclorame (acide 3, 5, 6-trichloro-4-aminopicolinique) est plus efficace. Il détruit la plupart des espèces végétales. Les arboricides sont pulvérisés à la surface du sol, sous-bois, souches fraîches.

Herbicides, substances qui tuent les plantes indésirables. Le principal domaine d'application des herbicides est la destruction des mauvaises herbes dans les cultures («désherbage chimique»). De par la nature de leur effet sur les plantes, les herbicides sont divisés en préparations à action continue et sélective..

- herbicides à action continue. Ces herbicides détruisent toutes les plantes (cultivées et adventices). Il est préférable de les utiliser dans des zones non traitées et fortement obstruées. Dans les champs cultivés, ces herbicides sont utilisés lors du traitement pré-semis, en jachère propre ou après récolte.

- herbicides sélectifs. Les préparations sélectives détruisent les mauvaises herbes sans nuire aux cultures.

Insecticides, composés chimiques qui tuent les insectes, leurs œufs et leurs larves. Certains insecticides fonctionnent également contre les tiques et les nématodes. Le principal domaine d'application des insecticides est la protection des cultures contre les insectes - ravageurs.

Molluscicides, produits chimiques qui tuent les mollusques.

Nématicides, composés chimiques pour lutter contre les nématodes. Ils sont principalement utilisés pour le traitement des sols avant la plantation de jeunes plants..

Rodenticides, produits chimiques de lutte contre les rongeurs. Disponible sous forme d'appâts prêts à l'emploi, sous forme de poudre ou de liquide. Une exigence importante est que ces produits doivent être toxiques pour différents rongeurs et l'appât doit rester attractif pendant longtemps..

Fongicides, produits chimiques pouvant inhiber le développement d'agents pathogènes des plantes agricoles.

Prix ​​des pesticides pour le thé.

Les prix des pesticides pour le thé sont indiqués sur le site Web ProPestit.ru. Il existe également une liste incomplète des entreprises qui produisent des pesticides et des vendeurs de produits phytopharmaceutiques..
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Remèdes pour le thé.

Liste des herbicides utilisés dans les plantations de thé.

Culture, objet transforméObjet nocifNom, forme préparative, contenu de d.v.
Thé (pépinières et plantations vivaces)Vivace, incl. rhizome, céréales annuelles et mauvaises herbes dicotylédonesTornado, BP (360 g / l de glyphosate pour vous)
Plantations de thé (pépinières)Céréales annuelles et vivaces et mauvaises herbes dicotylédonesRoundup Max, BP (450 g / l de glyphosate pour vous)

Liste des insecticides utilisés dans les plantations de thé.

Culture, objet transforméObjet nocifNom, forme préparative, contenu de d.v.
théPuceron du théKamikaze, CE (500 g / l de pirimifos-méthyl)
théTeigne du théKamikaze, CE (500 g / l de pirimifos-méthyl)
théTeigne du thé, puceronsNovaktion, VE (440 g / l de malathion)

Liste des rodenticides utilisés dans les plantations de thé.

Culture, objet transforméObjet nocifNom, forme préparative, contenu de d.v.
théCampagnol: eau, commun et publicBacterodencid, PR (titre pas moins de 1-3 milliards / g Salmonella enteritidis, var. Issatschenko, 29/1)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauBrodirat, G (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol: commun et d'Europe de l'EstBrodifacum Grand, G (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauBrom-BD, concentré (2,5 g / kg de bromadiolone)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauVarat, G (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauWarat, MB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauVarat, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnols communs, d'Europe de l'Est et communs, campagnols d'eauGeltsin-Agro, Gel (2 g / l de triphénacine)
théCampagnol: commun, d'eau, d'Europe de l'Est, public, rouge. Souris: brownie, champ, forêt, à gorge jaune. Rat grisGryzNet-agro, gélules (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnols: commun, d'eau, d'Europe de l'Est, commun, campagnols de banque. Souris: brownie, champ, forêt, à gorge jaune. Rat grisSachets GryzNet-agro (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnols: commun, d'eau, d'Europe de l'Est, commun, campagnols de banque. Souris: brownie, champ, forêt, à gorge jaune. Rat grisSachets GryzNet-agro (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun, Campagnol d'eauDeadmays, GR (2,5 g / l de brodifacoum)
théCampagnols communs, aquatiques, d'Europe de l'Est et communsIsocine, MK (3 g / L d'isopropylphénacine)
théCampagnol: commun, d'Europe de l'Est, à tête rouge, public, d'eau. Souris: brownie, champ, forêt, à gorge jaune. Rat grisKilmays, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol: campagnol d'eau, campagnol commun, d'Europe de l'Est, campagnol à tête rouge, public. Souris: brownie, champ, forêt, à gorge jaune. Rat grisKilmays, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnols communs, d'Europe de l'Est et communs, campagnols d'eauKilrat Super, GR (2,5 g / l de brodifacoum)
théCampagnols communs et publicsClérat, G (0,05 g / kg de brodifacoum
théCampagnols d'Europe de l'Est et d'Europe de l'Est, campagnols publicsMort de rat n ° 1, MB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauMortorat, G (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauMortorat, MB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauMortorat, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauNorat, G (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et communNorat, TB (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnols communs, aquatiques, d'Europe de l'Est et communsRattidione, G (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnols communs, aquatiques, d'Europe de l'Est et communsRattidione, TB (0,05 g / kg de bromadiolone)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauRattikum, concentré (2,5 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol commun, d'Europe de l'Est et commun. Campagnol d'eauFinale, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)
théCampagnol: commun, d'eau, d'Europe de l'Est, publicCyclone, TB (0,05 g / kg de brodifacoum)

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Ravageurs et maladies du théier et mesures de contrôle

Contrairement aux autres plantes cultivées, le thé est beaucoup moins endommagé par les ravageurs et les maladies. Cela s'explique par les spécificités de la technologie de sa culture: avec la taille annuelle des treillis et la récolte des feuilles vertes, une partie importante des ravageurs et des maladies est éliminée des plantes, ce qui, naturellement, contribue à l'amélioration des plantations..

Les ravageurs les plus dangereux du théier sont le coussin allongé, les cochenilles (destructrices et cyanophiles), la teigne du thé, le puceron du thé et l'acarien.

Le tampon oblong, ou pulvinaria, est un type de faux bouclier; la femelle a un corps ovale allongé (jusqu'à 4 mm de longueur), de couleur gris jaunâtre. Une femelle pulvinaria pond jusqu'à 1600 œufs, dont les larves éclosent en 10 à 12 jours. Ils se propagent rapidement à travers la brousse, puis sont facilement transportés dans toute la plantation par le vent, les gens et les oiseaux. Les larves hivernent sur les feuilles et les pousses. On a également remarqué qu'un champignon de suie se multiplie sur les sécrétions du coussin oblong, ce qui réduit considérablement la collecte de la feuille et aggrave sa qualité.

Le principal moyen de lutter contre ce ravageur est chimique. Les plantes sont transformées pendant la période automne-hiver (octobre-avril).

Les mesures de contrôle préventif sont également d'une grande importance. À cette fin, un nettoyage printanier systématique des buissons est effectué, avec le retrait et le brûlage obligatoires de toutes les pousses malades, mortes, sèches et des feuilles tombées. Avec une contamination insignifiante, un effet élevé est assuré lors de l'utilisation de la méthode biologique. Pour ce faire, les plantations produisent des coléoptères spécialement élevés - hiperaspis et cryptolemus..

Les larves des cochenilles destructrices et cyanophiles endommagent les jeunes pousses et les feuilles du théier. En cas d'infestation sévère de ravageurs, ils sont détruits au début du printemps avant la croissance des pousses par aspersion d'une émulsion d'huile minérale. D'après A. Bezhanidze (1975), contre les cyanophiles. les médicaments hautement efficaces du fourreau étaient des émulsions d'Elsan et d'Amifos.

Les mites du thé peuvent nuire gravement aux plants de thé. Les chenilles de papillon forment des mines dans les feuilles et les jeunes pousses de plantes. Sur une feuille, le papillon de la teigne du thé pond jusqu'à 10 à 15 œufs, dont des chenilles se forment plus tard. En automne, les chenilles passent des feuilles aux pousses et, à la suite de dommages, les font sécher. La mesure la plus importante contre les mites du thé est la coupe printanière de toutes les pousses endommagées et leur brûlure immédiate. Sur les plantations touchées, un bon effet est donné par le traitement chimique des plantations (fozalon, etc.).

Les pucerons du thé et les acariens côtelés du thé sont relativement rares dans les plantations, le plus souvent dans de petits foyers. Ils endommagent les feuilles du théier et les jeunes pousses. Les principales mesures de contrôle sont la pulvérisation des plantes avec du métaphos ou du karbofos. Le traitement des plantations ramasseuses de feuilles est effectué à l'automne, après la fin de la récolte des feuilles. Le Celtan est également un médicament très efficace contre les acariens du thé..
Certains dommages à la récolte des feuilles et en particulier aux jeunes plants de thé sont causés par les vers fil-de-fer et les ours. Certaines années, des dégâts importants causés par ces ravageurs sont constatés dans les pépinières. Les appâts empoisonnés sont utilisés contre l'ours et d'autres ravageurs rongeurs.

Parmi les maladies du thé, les plus courantes sont les taches grises et brunes, ainsi que divers types de champignons saprophytes développés sur les sécrétions de cochenilles et de cochenilles. Les principales mesures de lutte contre les maladies sont préventives: élimination des pousses malades et cassées à l'automne. Avec un fort développement de taches, les plantes sont traitées avec une solution de captane. La pulvérisation est effectuée au printemps-été entre la récolte des feuilles de thé.

Les traitements chimiques des plantations de thé ne doivent être effectués qu'après un examen approfondi des plantes pour déterminer le degré d'infestation et la conclusion de spécialistes sur l'opportunité de ces mesures.

ESBE / Maladies du thé

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Dictionnaire encyclopédique de Brockhaus et Efron
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Glossaire: Comité de censure - Humain. Source: v. XXXVIII (1903): Comité de censure - Man, p. 376-377 (numérisation)

Maladies du thé. - Le théier, comme les autres plantes, est sujet à diverses maladies causées par des parasites végétaux et animaux. En Chine et en Inde, ces parasites sont assez nombreux et entraînent une perte très importante..

En Russie, dans le Caucase, avec le début de la culture des plantations par Ch., Les parasites n'ont pas encore eu le temps de se propager à grande échelle, et jusqu'à présent aucune attention particulière n'y est accordée; néanmoins, il faut déjà les compter, et plus tôt les mesures de lutte contre elles seront appliquées, mieux ce sera. Parmi les parasites végétaux des théiers, le plus dangereux est le champignon Pestalozzia Guepini Desmaz., Qui provoque (Fig.1) sur les feuilles de thé arrondies ou de forme irrégulière, fusionnant des taches grises, embrassant souvent la majeure partie de la feuille, qui sèche et meurt.

Aux endroits de ces taches, la peau de la feuille éclate sous la forme de petites fissures triangulaires, à partir desquelles font saillie des tubercules noirs, en forme de corne, cylindriques ou coniques, constitués d'un grand nombre de petites spores fongiques brun foncé, reliées entre elles par une substance muqueuse.

Au microscope, ces spores se présentent sous une forme allongée et sont dotées d'appendices filamenteux très caractéristiques (Fig. 2). Les spores se propagent par le vent, la pluie ou les insectes sur des distances plus ou moins importantes et, une fois sur une feuille de thé parfaitement saine, germent immédiatement et y développent du mycélium, donnant de nouvelles spores. Ainsi, au moyen de spores, l'infection est transmise à l'infini à toutes les nouvelles feuilles et plus les conditions sont rapides, plus favorables, c'est-à-dire plus d'humidité, contribuant à la germination de toutes les spores fongiques en général. Le champignon décrit se développe non seulement sur les théiers, mais également sur de nombreuses autres plantes à feuilles persistantes, par exemple les camélias, les magnolias, les rhododendrons, les citronniers, etc. Pestalozzia Guepini Desmaz. trouvé dans les plantations de Ch. près de Batum, dès 1897; depuis, il semble s'être répandu assez fortement. Les mesures de contrôle comprennent la collecte et le brûlage des feuilles malades et la pulvérisation des buissons avec une solution à 2% de liquide bordelais. Le champignon Hendersonia theicola Cooke mentionné par Η. Η. Speshnev, synonyme de Pestalozzia. Le même chercheur énumère dans son travail un certain nombre de champignons trouvés près de Batum sur un théier, mais la plupart de ces formes sont des saprophytes évidents, et il n'y a aucune donnée concernant le degré de danger des formes parasites. Il faut également ajouter que le prétendu nouveau champignon Pseudocommis Theae décrit par N.N. Speshnev n'existe pas réellement, et que les taches brunes causées, selon Speshnev, par ce parasite sur les feuilles de thé, ne sont qu'une conséquence de la piqûre des tiques et des pucerons. Parmi les parasites du règne animal trouvés dans les plantations de Batoumi, il convient de noter l'acarien, ou démangeaison, appartenant au genre Tetsanyehus, mais dont le nom spécifique n'a pas encore été établi, et le puceron Ceylonia theaecola Buckton. La démangeaison est dangereuse car elle apparaît en grand nombre sur les buissons; bien que le parasite soit très petit, mais avec ses piqûres, il provoque de petites taches brunes qui fusionnent et donnent au feuillage une couleur bronze. L'acarien apparaît généralement en premier sur les feuilles plus âgées dans la partie inférieure des buissons, formant une floraison grisâtre sur eux; avec un fort développement de parasites, qui a lieu par temps chaud et sec, tout le buisson est affecté, sans exclure les jeunes pousses supérieures. Lorsque le temps pluvieux et humide arrive, la maladie cesse. Ch. Puceron Ceylonia theaecolo est très similaire dans son mode de vie et ses propriétés aux espèces indigènes de pucerons du genre Schizoneura. Comme les autres pucerons, il, à l'aide de sa trompe, aspire le jus des plantes et nuit surtout aux jeunes feuilles, qui s'enroulent et se dessèchent. Le puceron du thé a la taille d'une tête d'épingle, de couleur noire, et recouvre les buissons en masses denses. La démangeaison et le puceron du thé nous ont été apportés d'Asie avec les buissons Ch. On a commandé à partir de là. La seule manière de lutter contre ces parasites est de saupoudrer densément les buissons avec une émulsion de kérosène diluée avec de l'eau à raison d'une partie de l'émulsion pour 80 parties d'eau..

Littérature. G. Watt, "Les ravageurs et les fléaux de l'usine de thé" (Calcutta, 1898); Massée, "Tea Blights" ("Bulletin d'informations diverses", Royal Gardens Kew, 1898, 138); Yachevsky, "Maladies parasitaires du théier" ("Supplément à un guide pratique pour la culture d'un théier et la préparation du thé", Β.. Simonson, publication du Département de l'agriculture, Saint-Pétersbourg, 1901); Porchinsky, "Sur les ravageurs des plantations de Ch. Du domaine spécifique de Chakva" ("Feuille pour la lutte contre les peurs des plantes", Saint-Pétersbourg, 1902); Speshnev, "Un nouveau ravageur du théier" ("Feuille pour la lutte contre les maladies des plantes", Saint-Pétersbourg, 1902); Speshnev, "Parasites fongiques du théier, étudié en 1902" ("Actes du Jardin botanique de Tiflis", numéro VI, 2).

Thé noir Anhua - Thé qui guérit les maladies

Bien que le Puerh soit l'un des thés noirs les plus connus, il ne peut pas remplacer le thé noir Anhua Hunan en termes de son effet médicinal sur le corps humain..

Depuis l'Antiquité, les Chinois utilisent le thé pour traiter de nombreuses maladies. Le thé est une boisson unique qui peut améliorer l'immunité, prévenir le vieillissement, résister au développement de tumeurs malignes, réguler le métabolisme et aider à réduire l'excès de poids corporel. Le thé qui a l'effet le plus prononcé dans le traitement des maux est considéré comme le thé noir d'Anhua..

Culture fongique de Jinhua sur les feuilles de thé

Jinhua, sous une loupe

Jinhua, sous le microscopeJinhua, sous le microscope et le spectroscope

Le noyau de Jinhua sous le microscope et le spectroscope

Le thé noir n'est pas le thé que nous buvions à la maison, selon la classification chinoise, un tel thé noir est en fait «rouge». Le thé noir chinois est encore plus fermenté que le thé rouge. La technologie de fabrication des thés noirs Anhuas est très spécifique. Un effet médicinal spécial du point de vue de la médecine chinoise et occidentale est causé par la participation de micro-organismes à la transformation du thé. Ces thés sont riches en composés de polysaccharides de thé, qui régulent le métabolisme des hydrocarbures dans le corps (empêchant le développement du diabète), abaissent les lipides sanguins et abaissent la pression artérielle, préviennent les caillots sanguins et augmentent l'immunité..

Malgré la rugosité relative et la vieillesse des matières premières du thé noir Anhuas, les éleveurs de bovins des régions frontalières (y compris les Tibétains) ont choisi le thé noir pour leur alimentation depuis des siècles, et il existe une base scientifique à cela. Des études cliniques montrent des preuves d'un effet spécial du thé noir, qui n'a pas d'analogues dans d'autres types de thé. Pour l'étude, dix types de maladies modernes ont été sélectionnés et les scientifiques ont étudié la capacité du thé noir à affecter la santé du corps humain. Les scientifiques ont découvert que le thé millean (Qian Lian) et Fu Zhuan sont efficaces pour réduire la tension artérielle, le sucre et les lipides. Ils sont extrêmement bénéfiques pour la régulation du métabolisme de la masse et des graisses dans le corps humain. De plus, l'extrait de thé millean empêche la propagation des cancers de l'estomac et du foie. Dans le même temps, des études chimiques montrent que des milliers de thés contiennent des éléments que l'on ne retrouve pas dans d'autres thés. (Docosane, Hent riacontanc, phtalate de bis (2-éthylhex yl) 、 A-Neooleana- 3 (5), 12-diène, Olean-12-en e, 4,4,6a, 6b, 8a, 11,11,14b - Octaméthyl-1,4,4a, 5,6,6a, 6b, 7,8,8a, 9,10,11,12,12a, 14,14a, 14b-octadécahydro-2H-picen-3-one, a -Néooléen a-3,12-diène, 10,13-Diméthyl-17- (1,4,5-triméthyl-he x-2-ényl) -1,2,9,10,11,12,13, 15,16,17-décahydrocycl openta [a] phénanthrène-3-on e 、 Squalène 、 Friedelin) Ces éléments sont très bénéfiques pour la santé.

Malgré les effets positifs des thés noirs Anhua, nous ne recommandons pas de consommer des aliments et des boissons malsains:

Maintenant, parallèlement aux changements de mode de vie et d'alimentation, les gens mangent de plus en plus d'aliments riches en calories, mangent moins de légumes et de fruits, ce qui entraîne une accumulation de mauvais cholestérol dans le corps. Le thé Fu Zhuan est reconnu comme l'un des produits qui aident efficacement à lutter contre le cholestérol. À la suite de sa production, une culture fongique spéciale est créée - Eurotium cristatum, dispersé dans des capsules sur une feuille de thé. Il oxyde l'excès de cholestérol et empêche l'accumulation d'excès de graisse dans le corps. Le Dr Wang Zhiwei, microbiologiste qui étudie les micro-organismes et la fermentation alimentaire au Japon depuis 18 ans, a qualifié le thé Fu Zhuan d'aliment le plus puissant au monde..

N'affecte pas le sommeil, mais aide plutôt à s'endormir.
Les minéraux de l'arbre à thé sont principalement concentrés dans les feuilles matures, les tiges et les boutures. Les matières premières du thé noir étant récoltées relativement anciennes, la teneur en minéraux des thés noirs est plus élevée que dans d'autres types de thé. En raison du degré élevé de maturité des matières premières, du séchage à chaud et d'autres facteurs, le thé noir est également une boisson santé à faible teneur en caféine. Contrairement au thé vert et aux autres types de thé, le thé noir n'affecte pas le sommeil, il peut donc être bu le soir..

À propos, le pu-erh est l'un des thés les plus connus, mais toujours noirs. Le thé noir du Hunan d'Anhua, à notre avis, est le plus chargé, le plus tonique et le plus efficace pour la santé de toutes les variétés de thés noirs. Par conséquent, dans notre magasin, seul le thé Anhuas de l'usine la plus réputée de la province du Hunan - Baishaxi, qui fournit souvent ses matières premières à d'autres fabricants.

Méthode de brassage:
1. Pour le brassage, utilisez des verres spécialement conçus pour le thé noir, les théières en argile à paroi épaisse ou en céramique.
2. Dans un verre à thé noir, vous pouvez prendre 15 g de thé ou pour 150 ml d'eau 5-7 g de thé.
3. Puisque le thé a de vieilles matières premières, l'eau doit être bouillie à 100 degrés.
4. Les plats doivent être arrosés d'eau bouillante pour se réchauffer.
5. Le temps de la première infusion est de 5 à 15 secondes, puis vidangez l'infusion. Ceci est fait pour rincer et ouvrir les feuilles de thé..
6. Infusions suivantes 40 à 60 secondes (au goût).