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10 recettes emblématiques de films populaires

Aimez-vous cuisiner? Et passer des soirées à regarder de bons films? Et si vous cuisinez ce que vos héros préférés vous proposent? Essayons!
Dans Julie & Julia: faire une recette pour le bonheur, la ménagère régulière Julie Powell a préparé 524 recettes en un an selon les recettes de la célèbre chef Julia Child, décrivant ses succès et ses échecs sur son blog. Un de ces plats est le poulet frit à l'ail et aux herbes.

Ingrédients:
• 1 petit poulet;
• 2 citrons;
• 4 brins de thym;
• 2 brins de romarin;
• 6 gousses d'ail;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive;
• ½ tasse de bouillon de poulet;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de noix;
• 2 bouquets de cresson;
• Sel, poivre noir au goût.
Méthode de cuisson:
Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le thym, le romarin, l'ail haché, le poivre et le sel. Mettez-y le poulet et roulez-le bien à l'intérieur et à l'extérieur. Coupez l'oignon en rondelles et placez-le au fond d'un plat allant au four. Mettez le poulet sur l'oignon (avant cela, attachez ses cuisses) et versez le reste du mélange épicé dessus. Arroser d'huile d'olive. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure 5 minutes. Retirer le poulet du four, verser sur le bouillon de poulet, ajouter les noix écrasées.
Servir le poulet avec le cresson et la sauce dans laquelle il a été cuit.
Poulet frit à l'ail et aux herbes Julia Child's prêt!
Un film mesuré, gracieux et savoureux qui inspire la cuisine et toutes autres prouesses!

Le personnage principal du film "My Blueberry Nights" - Elizabeth apprend à changer d'avis, à accepter les gens, à abandonner ce qui s'est déjà passé avec le goût de la tarte aux myrtilles. Super film et, bien sûr, une excellente recette!

Ingrédients:
Pour le test:
• 250g de farine;
• 125g de beurre froid;
• 50g de sucre;
• 1 œuf (jaune seulement);
• ¼ c. À thé sel;
• 3 cuillères à soupe l'eau glacée.
Pour remplissage:
• 400g de myrtilles;
• 2 blancs d'œufs;
• 1 banane;
• ½ st. l. jus de citron;
• 50 g de farine d'amande;
• 50 g de sucre;
• ¼ h. L. cannelle moulue;
• 1h. l. fécule de pomme de terre (si la baie coule).
Pour la lubrification:
• 2st. l. Lait;
• 1 jaune d'oeuf.
Méthode de cuisson:
Tamisez 220g de farine, ajoutez 100g de beurre coupé en dés et utilisez vos doigts pour le broyer avec de la farine jusqu'à consistance lisse. Faites une dépression au milieu, ajoutez le sucre, le jaune, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe. l. eau froide. Pétrissez rapidement avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte lisse, douce et non collante. Envelopper d'une pellicule plastique et laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur. Saupoudrez la table de travail avec le reste de farine. Abaisser la pâte dessus en une fine couche. Préparez un moule de 20 cm de diamètre, graissez avec l'huile restante, placez-y la pâte, appuyez dessus vers le bas et les bords, la hauteur des côtés de la pâte ne doit pas dépasser 4 cm. L'épaisseur de la pâte ne dépasse pas 8 mm. Former une boule à partir des restes de pâte et rouler à nouveau, en couper des bandes pour le dessus de la tarte. Mélangez les myrtilles avec le jus libéré avec de l'amidon. Si les baies sont sèches, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'amidon. Ajouter le sucre, la banane coupée en fines tranches (saupoudrer de jus de citron), la farine d'amande, la cannelle, les protéines fouettées (état - pics persistants). Remuer doucement avec une spatule jusqu'à consistance lisse. Remplissez le formulaire préparé avec la garniture aux myrtilles. Faites un filet de bandes de pâte sur le dessus et pincez le long des bords. À l'aide d'une brosse de cuisson, badigeonnez la pâte de jaune fouetté et de lait. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à coloration dorée. Sortez et cool. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Servir le gâteau chaud et avec une boule de glace!

Le héros de la trilogie "Matrix", Neo, est allé à l'Oracle de la Pythie pour se connaître et connaître son but, mais n'a pas pu résister à l'odeur des biscuits qu'elle préparait! Et que la Pythie soit un programme, elle a de merveilleux cookies!

Ingrédients:
• 125 g de farine;
• 125 g de sucre;
• 125 g de beurre;
• 125 g de flocons d'avoine;
• 125 g de flocons de noix de coco;
• ½ c. levure sèche;
• 1 cuillère à soupe. mon chéri.
Méthode de cuisson:
Mélangez très bien tous les ingrédients. Vous pouvez suivre les conseils de la Pythie et remuer la pâte à biscuits non pas avec une cuillère, mais avec vos mains. Former les biscuits, les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 20 minutes jusqu'à tendreté.
Le cookie Matrix Pythia est prêt!

La soupe à l'oignon de Bridget Jones serait géniale si elle n'avait pas oublié d'enlever le fil bleu des poireaux! Vous pouvez donc utiliser la recette de soupe populaire de Bridget.

Ingrédients:
• 1 kg de poireaux;
• 1 bouquet d'oignons verts;
• sel, poivre noir au goût;
• huile d'olive au goût;
• croûtons de pain blanc.
Méthode de cuisson:
Hachez les poireaux, mettez-les dans une casserole et versez 1 litre d'eau bouillante. Cuire jusqu'à tendreté pendant environ une heure. Hachez les oignons verts, faites-les revenir légèrement dans l'huile d'olive. Ajouter à la soupe. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre. Laisser refroidir légèrement la soupe préparée, puis réduire en purée avec un mélangeur. Servir avec du pain grillé blanc croustillant.
La soupe à l'oignon Bridget Jones est prête!

La tarte américaine de la comédie du même nom des années 90 ne ressemble pas à notre charlotte - elle a de la pâte sablée. Cette tarte aux pommes est facile à préparer et délicieuse! Alors cuisinez et utilisez strictement comme indiqué - à l'intérieur, avec une tasse de thé et en regardant une comédie populaire!

Ingrédients:
Pour le test:
• 2 tasses de farine;
• 130 g de beurre;
• sel au goût;
• 5 cuillères à soupe l d'eau froide.
Pour remplissage:
• 400 g de pommes pelées;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron;
• 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre;
• 1 cuillère à café de cannelle;
Méthode de cuisson:
Jetez une pincée de sel dans la farine. Ajouter de l'huile, broyer. Versez graduellement 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'eau froide. Mettez la pâte finie au réfrigérateur pendant 30 minutes. Versez le jus de citron, le sucre et la cannelle dans les pommes pelées et coupées. Divisez la pâte en deux parties et étalez-les. Mettez la première couche dans le moule, remplissez-la de garniture et recouvrez de la deuxième couche. Connectez les bords. Au milieu, faites de belles coupes soignées. Badigeonner avec un œuf. Cuire au four 40 minutes à 200 ° C.
La tarte aux pommes est prête!

Dans Harry Potter, partie 6, Mme Weasley a fait ces merveilleux biscuits pour Noël. Il s'avère très friable et tendre.!

Ingrédients:
• 220 g de farine;
• 170 g de beurre (température ambiante);
• 40 g de sucre;
• 1 cuillère à café zeste;
• 1 pincée de sel;
• confiture de framboises (environ 200 g).
Méthode de cuisson:
Mélanger le beurre avec les jaunes, le sel, le sucre et le zeste, battre au mixeur. Ajouter graduellement la farine et mélanger. Nous formons une boule à partir de la pâte, l'enveloppons dans une pellicule plastique et l'envoyons au réfrigérateur pendant 1,5 heure. Abaisser la pâte refroidie en une couche de 3 à 4 mm d'épaisseur et découper des cercles de 1 cm de plus que le diamètre des moules. Nous mettons des cercles de pâte dans des moules, les pressons sur les côtés. Mettez 1 cuillère à café dans chaque biscuit. confiture. Nous découpons des étoiles dans les restes de pâte que nous mettons sur la confiture. Nous envoyons les biscuits au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes et les faisons cuire jusqu'à tendreté.

Dans le film "Le plus charmant et séduisant", l'héroïne d'Irina Muravyova prépare un délicieux gâteau Nocturne pour séduire un homme. Bien sûr, je ne peux pas donner une garantie à 100% sur la question de la transformation de l'élu en conjoint légal, mais je suis absolument sûr que vos proches seront ravis de la tarte!

Ingrédients:
Pour le test:
• 150 g de fromage cottage;
• 4 cuillères à soupe huile végétale;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe. Sahara;
• 1 75 verres de farine;
• 1,5 c. À thé levure.
Remplissage:
• 3 oeufs;
• 600 g de mandarines fraîches;
• 1 citron;
• 100 g de beurre;
• 150 g de sucre;
• 750 g de fromage cottage;
• 225 g de crème sure;
• 1 cuillère à café levure.
Méthode de cuisson:
Mélanger le fromage cottage avec l'huile végétale, l'œuf, le sucre au batteur, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et pétrir la pâte. Graisser la forme avec du beurre, étaler la pâte, mettre la forme, faire des côtés hauts et, tout en préparant la garniture, mettre au réfrigérateur.
Pour la garniture, séparez les blancs des jaunes, battez-les et mettez-les au réfrigérateur. Pressez 1 cuillère à soupe d'un demi citron. jus, frottez l'autre moitié sur une râpe pour obtenir 1 c. zeste. Battre le beurre ramolli, le sucre et les jaunes au batteur. Ajouter le fromage cottage, la crème sure, la levure chimique, le zeste et le jus de citron, bien mélanger. Nous nettoyons les mandarines, les pelons des pellicules et mettons la moitié des tranches dans la garniture. Incorporer les blancs d'œufs fouettés avec une cuillère. Mélangez très bien à nouveau.
Nous sortons la forme avec la pâte du réfrigérateur, étalons la masse de caillé, approfondissons les tranches de mandarine restantes sur le dessus et faisons cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 ° C pendant une heure. Si le dessus est trop brun, couvrez-le de papier d'aluminium. Laisser refroidir le gâteau et servir ensuite.
La tarte s'avère délicieuse et belle - un vrai nocturne!

Cuisinez avec plaisir, cuisinez pour vos proches, regardez vos films préférés et vos nouveaux films, et les personnages de films vous proposeront de nouvelles idées et de nouvelles recettes. Bon appétit!

Comme dans les films: cuisinez des plats de vos films préférés

Les films préférés nous donnent souvent non seulement des émotions positives, mais aussi de l'inspiration. Y compris culinaire. Vous avez sûrement voulu essayer le plat plus d'une fois, en regardant le plaisir avec lequel les personnages à l'écran le mangent. Nous vous proposons de réaliser vos envies, nous avons donc préparé pour vous une sélection culinaire et cinématographique, dans laquelle nous avons rassemblé les meilleures recettes de films.

L'ingrédient secret de la viande

L'un des meilleurs films de cuisine est Julie et Julia. Cuisiner le bonheur selon une recette »- raconte l'histoire de deux femmes, chacune d'elles ayant fait son chemin vers des compétences culinaires. Le clou du film est le plat de bœuf bourguignon, préparé avec une technologie spéciale.

Pour cuisiner, vous avez besoin de: 1 kg de bœuf, 180 g de bacon séché à sec, 1 carotte, 2 gousses d'ail, oignons (1 pc.), 750 ml de vin rouge sec, 2 c. bouillon de boeuf, 2 c. l. pâte de tomate, 1 c. thym séché, laurier, sel et poivre au goût, 70 g de beurre, 3 c. l. huile végétale, 200 g de champignons, 10 pcs. échalotes, 2 c. l. farine.

Coupez le bœuf en gros morceaux, coupez les champignons en 4 parties. Faites frire le bœuf dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré (la viande ne doit pas être cuite dans son jus!). Ajouter la farine à la viande, faire frire encore quelques minutes. Retirer la viande de la casserole et y faire revenir le bacon et l'ail émincé, ajouter les oignons et les carottes hachés. Après quelques minutes, remettez la viande dans la casserole. Versez le bouillon de bœuf, portez à ébullition et ajoutez le vin rouge. Ajouter les herbes et épices, la pâte de tomate. Laisser mijoter la viande à feu doux pendant 1,5 à 2 heures. Placez les champignons hachés 15 minutes avant la cuisson. Servir la viande cuite avec une garniture facultative.

Pizza juteuse

Parfois, pour retrouver la tranquillité d'esprit, il vous faut très peu: de nouvelles impressions, un soleil radieux et une cuisine délicieuse. C'est la recette du bonheur que l'héroïne du film "Eat, Pray, Love" a découvert d'elle-même. Et nous vous invitons à vous familiariser avec la recette de la pizza napolitaine qui a conquis le cœur d'Elizabeth Gilbert.

Pour la pâte, vous aurez besoin de 500 g de farine, 0,5 c. sel, 25 g de levure, 1 verre d'eau et 1 c. huile d'olive. La garniture pour une vraie pizza napolitaine est très simple: 350 g de tomates, 250 g de mozzarella, 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive, quelques feuilles de basilic et sel au goût.

Dissoudre la levure dans l'eau, tamiser la farine. Mélanger tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte lisse et ferme. Couvrez-le d'une serviette et laissez reposer 30 minutes (cette quantité de pâte suffit pour 2 pizzas). Épluchez les tomates, hachez-les finement et laissez mijoter 10 minutes en ajoutant l'huile d'olive et le sel. Divisez la pâte assortie en 2 parties, roulez chacune en cercle, badigeonnez avec la sauce tomate obtenue, garnissez de mozzarella coupée en dés et de feuilles de basilic. Cuire la pizza dans un four préchauffé à 210 ° C pendant 10 à 15 minutes. La pizza est prête!

Poisson en gelée

"Quel dégoûtant, comme ce poisson est dégoûtant!" - a déploré Hippolyte du film "L'ironie du destin, ou profitez de votre bain!", tourmenté par les éternelles questions de l'être. Nous sommes sûrs que ce plat est digne de toute table de fête, l'essentiel est de le cuisiner correctement!

Nous avons donc besoin de: 400 g de filet de saumon rose, 1 cuillère à soupe. l. gélatine, 350 ml d'eau, 60 g de canneberges, 100 g de raisins secs, 1 citron, laurier, sel et poivre au goût.

Rincer et sécher le poisson, couper en portions. Versez l'eau sur le poisson, ajoutez la feuille de laurier et le citron tranché. Mettez la casserole sur le feu et faites cuire environ 15 minutes, ajoutez du sel et du poivre, filtrez le bouillon lorsque vous êtes prêt. Dissoudre la gélatine dans de l'eau froide, verser dans le bouillon, chauffer le tout au feu pendant plusieurs minutes. Mettez le poisson avec des quartiers de citron dans un plat, ajoutez les raisins secs et les canneberges. Versez le tout avec le bouillon et réfrigérez pendant 8 à 10 heures jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Croyez-moi, personne ne qualifiera votre poisson de dégoûtant.!

Soupe à l'oignon vert

Le plat original de Bridget Jones avait une couleur bleu foncé, mais nous vous suggérons quand même de cuisiner une version plus classique. Eh bien, si vous voulez vous en tenir à la recette du film, n'oubliez pas d'ajouter un fil bleu à la soupe - et la couleur d'origine vous est garantie!

Pour cette soupe, nous avons besoin de très peu d'ingrédients: 1 kg de poireaux, 1 bouquet d'oignons verts, pommes de terre (1 pc.), Huile d'olive, croûtons, sel et poivre au goût.

Hachez les poireaux et les pommes de terre, versez sur un litre d'eau, faites bouillir jusqu'à tendreté. Faites frire les oignons verts hachés dans l'huile d'olive, ajoutez-les à la soupe, assaisonnez de sel et de poivre. Refroidir légèrement la soupe puis réduire en purée au mixeur. La soupe est prête! Ajoutez-y des croûtons et dégustez!

Jours et nuits aux bleuets

Une jeune fille, ayant connu une déception dans la vie, se retrouve dans un café appelé "Key". Nouvelles rencontres et connaissances, les subtilités des destinées humaines - tout cela conduit l'héroïne à l'harmonie et à l'amour. Nous vous invitons à faire une tarte aux myrtilles à partir de ce film - cela ne laissera certainement personne indifférent!

Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, 50 g de sucre, un jaune d'oeuf et une pincée de sel. Garniture: 500 g de myrtilles, 2 blancs d'œufs, 1 banane, 50 g d'amandes, 0,5 c. cannelle.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et bien mélanger, laisser au frais pendant 30 à 40 minutes. Fouettez les blancs d'œufs, ajoutez les myrtilles, les bananes hachées, les amandes hachées, le sucre et la cannelle. Divisez la pâte en 2 parties inégales (pour la base et le dessus), roulez les deux en cercle. Pour la plupart, formez les côtés, disposez la garniture. Couvrir d'une petite partie de la pâte, piquer le gâteau avec une fourchette, badigeonner d'un œuf. Cuire au four 40–45 minutes à 130 ° C. Assurez-vous de servir le gâteau fini avec une boule de glace.

Dumplings enchantés

Soirées dans une ferme près de Dikanka n'est pas seulement une œuvre de Nikolai Gogol, mais aussi un film soviétique du même nom. Qui d'entre nous ne se souvient pas de la foire Sorochynsky, du diable volant et des éclats royaux? Et bien sûr, beaucoup de gens se sont souvenus de Patsyuk, à qui les boulettes elles-mêmes ont volé dans sa bouche. Eh, de telles technologies entreraient dans notre réalité! En attendant, nous proposons de cuisiner des boulettes avec des pommes de terre - nous sommes sûrs qu'elles «s'envoleront» de la table aussi vite que dans le film.

Nous avons besoin de: 2 cuillères à soupe. farine de blé, 0,5 c. lait, ⅓ st. eau, 1 œuf, 1 c. huile végétale, 1 kg de pommes de terre, sel et poivre au goût.

Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, salez et poivrez, écrasez-les dans la purée de pommes de terre, laissez refroidir la garniture. Mélangez le lait, l'eau, l'œuf et le sel. Ajouter la farine, le beurre et pétrir la pâte. Abaisser la pâte et découper des cercles, placer la garniture au centre de chacune et pincer les bords. Faites bouillir les boulettes dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servir avec de la crème sure.

Douceur brûlante

Un inconnu qui a ouvert une chocolaterie dans une petite ville française a pu changer les habitants, leur donnant joie et bonheur. Ce n'est peut-être pas seulement le chocolat, mais ce n'est certainement pas sans lui. Par conséquent, nous vous conseillons de faire du chocolat chaud selon la recette de ce film..

Nous avons besoin de: 400 ml de lait, 100 g de chocolat noir, un bâton de cannelle, 2 c. sucre vanillé, poudre de chili et crème fouettée au goût.

Versez le lait dans une casserole, ajoutez un bâton de cannelle et le sucre vanillé, mettez le feu. Chauffez, mais ne portez pas à ébullition. Ajouter le chocolat haché et cuire à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit dissous. Versez la boisson finie dans des tasses, ajoutez le piment moulu et garnissez de crème fouettée. Et apprécie!

Trouble grec

Les mariages sont toujours gênants. Et si votre élu a de nombreux parents qui sont sceptiques à votre égard, alors une véritable agitation commence. Les héros du film "My Big Greek Wedding" feront-ils face à de telles épreuves? Assurez-vous de regarder cette bonne comédie, mais en attendant, préparez la tarte spinakopita grecque.

Il vous faudra: 400 g de pâte filo, 300 g de feta, 400 g d'épinards, un bouquet d'oignons verts et d'aneth, 2 œufs, de l'huile d'olive, une pincée de muscade, du sel au goût.

Versez de l'eau chaude sur les épinards, couvrez et laissez reposer quelques minutes. Hachez finement l'oignon, l'aneth, ajoutez-les aux épinards. Battez les œufs avec le sel et la muscade, ajoutez-les aux herbes. Écrasez le fromage avec une fourchette, ajoutez-le à la garniture. Couper la pâte filo en carrés, couvrir d'un plat allant au four en laissant les bords pendants. Déposer la garniture sur la pâte, couvrir avec les bords de la pâte. Répartir les couches de pâte et garnir en couches. Couvrir la dernière couche de garniture avec les bords suspendus de la pâte. Cuire le gâteau environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C. Bon appétit!

Caviar d'outre-mer

“Caviar d'outre-mer - aubergine. "- Fyodor du film" Ivan Vasilyevich change de profession "a parlé avec appréhension de ce plat. Aujourd'hui, vous ne surprendrez personne avec des aubergines ou du caviar. Mais l'amour pour ce produit n'a pas diminué. Nous partagerons avec vous une excellente recette de caviar d'aubergine.

Ingrédients: 1,5 kg d'aubergine, 1,5 kg de tomates, 1 kg de carottes, 0,5 kg de poivron rouge, 300 g d'oignons, 5 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe. huile végétale, 4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. l. sel, poivre au goût.

Couper les aubergines et les poivrons, retirer les tiges et cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes, éplucher les légumes. Faites revenir les oignons dans une casserole avec de l'huile végétale, ajoutez les carottes râpées, puis les aubergines et les poivrons coupés en dés. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, retirez la peau, hachez avec un mélangeur, ajoutez à la casserole aux légumes. Porter le mélange à ébullition, laisser mijoter sur le feu pendant environ une demi-heure. Ajouter le sucre et le vinaigre et réduire en purée avec un mélangeur. La délicatesse «d'outre-mer» est prête!

Curry épicé

La cuisine peut-elle unir les cœurs aimants et réconcilier les familles en guerre? La réponse à cette question se trouve dans le film "Spice and Passion" avec la magnifique Helen Mirren dans le rôle titre. Les héros y cuisinent de nombreux plats délicieux, mais nous avons choisi pour vous un curry de légumes épicé. Aide-toi!

Ingrédients: courgette - 1 pc., 1 poivron - 1 pc., Pommes de terre - 1 pc., Oignons - 1 pc., Ail - 4 gousses, huile d'olive - 2 c. l., gingembre râpé - 2 c. l., bouillon de légumes - 1 tasse, curry - 1 c. à thé, cassonade - 1 c. à thé, lait de coco - 350 g, pois chiches en conserve - 200 g, piment - 1 pincée, sel et poivre au goût.

Épluchez les légumes, coupez-les en cubes, hachez l'ail. Rincer les pois chiches en conserve avec de l'eau. Faites sauter les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter les légumes, couvrir de lait de coco, ajouter toutes les épices et le sucre. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes, ajouter du sel et du poivre au goût. Le curry de légumes est mieux servi avec du riz. Bon appétit!

Les photos des films proviennent des sites kinopoisk et obzorkino.

Cuisine de cinéma: 10 recettes de films célèbres

Dans les films, ils mangent et cuisinent souvent des choses si délicieuses que vous voulez passer à travers l'écran, les emporter et les engloutir, en regardant autour de vous un prédateur. Mais non, ils n'ont pas encore inventé de dispositifs pour une telle marche. Vous devez rompre avec les films, vous lever et chanter dans la cuisine, cuisiner vous-même.

Voici les recettes pour ne pas fourrer un chaton aveugle dans la cuisine, mais pour le prendre tout de suite et le cuire bien et facilement.

Tarte aux myrtilles du film "My Blueberry Nights"

Une connaissance qui a commencé à manger un morceau de tarte aux myrtilles est devenue amoureuse.

Pour la pâte: 250 g de farine / 125 g de beurre / 50 g de sucre / jaune d'oeuf / une pincée de sel.

Pour la garniture: 500 g de myrtilles / 1 banane / 2 blancs d'œufs / 50 g d'amandes concassées / 50 g de sucre / ½ cuillère à café de cannelle.

Comment cuisiner: Pour la pâte, mélanger la farine, le beurre légèrement fondu, le jaune d'oeuf et le sel. Laisser refroidir 1 heure. Rincez et triez les myrtilles. Ajoutez-y les morceaux de banane, le sucre, les amandes, la cannelle et le blanc d'oeuf bien battu. Divisez la pâte finie en deux parties: l'une est plus grande, l'autre est plus petite. Abaisser la majeure partie de la pâte, la mettre dans un moule pour qu'il y ait des bords. Mettez la garniture sur la pâte. Abaisser une petite partie de la pâte et recouvrir la tarte par-dessus. Faites des trous avec une fourchette. Badigeonner avec un œuf. Cuire au four pendant 40 minutes à 130 degrés.

La reine blanche a offert au garçon Edmund un doux délice turc. En le regardant, vous pourriez penser qu'il n'y a rien au monde de plus savoureux que cette douceur orientale..

Ce dont vous avez besoin: 2 tasses de sucre / 3 tasses d'eau / 2,5 tasses d'amidon / ½ tasse d'amandes concassées / sucre en poudre pour saupoudrer.

Comment cuisiner: Versez le sucre dans une casserole, ajoutez un demi-verre d'eau et portez à ébullition. Cuire en remuant constamment. Vous devriez faire un sirop de sucre épais. Dissoudre l'amidon dans 2 verres d'eau. Verser dans le sirop, ajouter les amandes concassées. N'oubliez pas de remuer tout le temps. Cuire jusqu'à épaississement. Mettez la masse sucrée sur une plaque à pâtisserie en une couche pas très épaisse. Laisser refroidir. Couper en morceaux, saupoudrer de sucre en poudre.

Cookies de pythie de la "Matrix"

Elle ressemble à une gentille grand-mère, mais ce n'est qu'un programme. Pythie. Biscuit. La matrice. Quels mots de plus?

Ce dont vous avez besoin: 125 g de farine / 125 g de sucre / 125 g de beurre / 125 g de flocons d'avoine / 125 g de noix de coco finement hachée ou de noix de coco juste cuite / ½ cuillère à café de levure sèche / 1 cuillère à soupe de miel.

Comment préparer: Mélangez très bien tous les ingrédients. Vous pouvez suivre les conseils de la Pythie et remuer la pâte à biscuits non pas avec une cuillère, mais avec vos mains. Former les biscuits, les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes.

Rastepa Bridget a juste oublié d'enlever le fil bleu du poireau, mais en général, elle a tout fait correctement. Nous allons supprimer le fil!

Ce dont vous avez besoin: 1 kg de poireaux / 1 bouquet d'oignons verts / sel, poivre noir au goût / huile d'olive au goût / croûtons de pain blanc.

Comment cuisiner: Hachez les poireaux, mettez-les dans une casserole et versez 1 litre d'eau bouillante. Cuire jusqu'à tendreté. Hachez les oignons verts, faites-les revenir légèrement dans l'huile d'olive. Ajouter à la soupe. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre. Laisser refroidir légèrement la soupe préparée, puis réduire en purée avec un mélangeur. Servir avec du pain grillé blanc croustillant.

Recette de lait frappé Pulp Fiction

Uma Thurman buvait un cocktail Martin et Lewis à cinq dollars avant cette danse avec John Travolta. C'est en fait un milk-shake classique.

Ce dont vous avez besoin: 100 g de glace / 100 g de lait / 1-2 cuillères à soupe. cuillères de tout sirop sucré

Comment préparer: Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Garnir de cerise, de crème fouettée, de cannelle et de vanille si désiré.

Bien que la tarte aux pommes américaine traditionnelle dans le film soit utilisée par un adolescent sexuellement actif d'une manière inhabituelle, elle est en fait délicieuse. Et ça ne ressemble pas à notre charlotte: la pâte est sablée.

Pour la pâte: 2 tasses de farine / 130 g de beurre / sel au goût

Pour la garniture: 400 g de pommes pelées / 1 cuillère à soupe. cuillère à soupe de jus de citron / 3 c. cuillères à soupe de sucre / 1 cuillère à café de cannelle

Comment cuisiner: Jetez une pincée de sel dans la farine. Ajouter de l'huile, broyer. Versez graduellement 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'eau froide. Mettez la pâte finie au réfrigérateur pendant 30 minutes. Versez le jus de citron, le sucre et la cannelle dans les pommes pelées et coupées. Divisez la pâte en deux parties et étalez-les. Mettez la première couche dans le moule, remplissez-la de garniture et recouvrez de la deuxième couche. Connectez les bords. Au milieu, faites de belles coupes soignées. Badigeonner avec un œuf. Cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés.

Ils se sont assis au centre-ville de Manhattan et ont bu du Cosmo. Joliment! Pourquoi ne pas répéter?

Ce dont vous avez besoin: 50 g de vodka / 25 g de Cointreau / ½ jus de citron / 10 g de jus de canneberge / glace au goût.

Comment préparer: Placer tous les ingrédients dans un shaker et bien agiter. Versez la boisson dans un verre à cocktail. Décorez avec une cerise. Le cocktail "Cosmopolitan" de la série "Sex in the City" est prêt.

Le célèbre chef Thomas Keller a préparé Ratatouille pour le dessin animé le plus culinaire au monde sur un chef de rat.

Ce dont vous avez besoin: 2 aubergines / 1 courgette / 7 tomates / 1 oignon / 1 poivron rouge / 2 c. cuillères à soupe de vin sec / 1 gousse d'ail / 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate / persil au goût / huile d'olive au goût / sel, poivre noir au goût.

Comment cuisiner: Coupez les aubergines, les courgettes et 4 tomates en cercles. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez-y 3 tomates pelées finement hachées. Laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter la pâte de tomate, le vin, le sel et le poivre. Mettez joliment les légumes dans un plat allant au four: aubergines, tomates, courgettes. Versez la sauce tomate. Pressez l'ail dessus, saupoudrez de persil. Arroser d'huile d'olive. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure.

Recette de poulet frit à l'ail, au thym, au romarin et aux noix de Julia Child.

Dans Julie & Julia: Faire une recette pour le bonheur, la ménagère régulière Julie Powell a fait 524 recettes de la célèbre chef Julia Child. Un de ces plats est le poulet frit à l'ail et aux herbes.

Ce dont vous avez besoin: 1 petit poulet / 2 citrons / 4 brins de thym / 2 brins de romarin / 6 gousses d'ail / 1 oignon / 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile d'olive / ½ tasse de bouillon de poulet / 2 c. cuillères de noix / 2 bouquets de cresson / sel, poivre noir au goût.

Comment préparer: Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le thym, le romarin, l'ail haché, le poivre et le sel. Mettez-y le poulet et roulez-le bien à l'intérieur et à l'extérieur. Coupez l'oignon en rondelles et placez-le au fond d'un plat allant au four. Mettez le poulet sur l'oignon (avant cela, attachez ses cuisses) et versez le reste du mélange épicé dessus. Arroser d'huile d'olive. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure 5 minutes. Retirer le poulet du four, verser le bouillon de poulet dessus, ajouter les noix écrasées. Servir le poulet avec le cresson et la sauce dans laquelle il a été cuit.

Café français pour "Amelie"

La célèbre serveuse de cinéma française travaillait dans un café qui existe réellement. Désormais dans cet établissement parisien, tout est dédié à Amélie - à la fois les murs avec photos et café au menu.

Ce dont vous avez besoin: 6 cuillères à café de café finement moulu / 3 cuillères à café de brandy / 4 tasses d'eau bouillante / Une pincée de sel / sucre en option.

Comment préparer: Préparez du café, ajoutez du sel. Versez le café dans des tasses, versez un peu de cognac dans chacune et ajoutez du sucre au goût. Le café français pour Amélie est prêt.

Plats de films

Dans le film, Bridget se croit une grande cuisinière, mais la soupe bleue associée à de la gelée d'orange prouve le contraire. On ne sait généralement pas ce qu'elle voulait exactement représenter des oranges dans le film:
Ni de la confiture ni de la glace ou autre chose. Pensons qu'elle visait un sorbet à l'orange.

Sorbet à l'orange
Avoir besoin:

  • 8 oranges
  • 2 oeufs
  • Jus de 6 oranges
  • 1 citron
  • 150-200 g de sucre
  • Vanille
  • 1 cuillerée de liqueur d'orange
Comment:
Nous mélangeons tous les ingrédients, à l'exception des œufs - ne laissons que les blancs (ils doivent être battus et moussés et ajoutés au mélange à la toute fin). Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie pour le réfrigérateur et mettez au congélateur pendant 30 minutes ou un peu plus, jusqu'à ce que le mélange «attrape», jusqu'à ce qu'il durcisse.
Cuisson des fruits orange confits. Coupez très finement le zeste des deux oranges restantes, coupez-les en longues lanières fines et remplissez d'eau. Nous cuisinons pendant une heure. Mélangez séparément 100 ml d'eau et 50 g de sucre. Cuisson du sirop épais. Ajouter le zeste cuit et cuire encore 10 minutes. Refroidissez-le. Nous sortons le sorbet du réfrigérateur. Fouettez rapidement le mélange froid dans un mélangeur. Ajouter des tranches de zeste de sucre d'orange et décorer une glace maison.
PS: Mais on s'en fiche que Bridget ne sache pas cuisiner, on l'aime pour qui elle est.

  • Musique actuelle: tout seul
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Spaghetti sous la lune de Tony's du dessin animé Lady and the Tramp

Un de mes dessins animés préférés est "La Dame et le Clochard". Le dessin animé raconte l'histoire d'amour de l'exquise Lady of the American Cocker Spaniel et du clochard Trump.
Le dessin animé se termine par un dîner de spaghettis et de boulettes de viande aux chandelles italiens organisé par Trump pour la Dame. Cette scène est souvent parodiée au cinéma..

Spaghetti aux boulettes de viande

Ingrédients:
1/2 paquet de spaghettis,
300 g de viande hachée maison: 70% bœuf et 30% porc,
sel, poivre noir,
farine,
beurre,
un quart de verre de lait,
feuille de laurier, poivron doux,
verts, ail.

Préparation:

Boulettes de viande:
Saler et poivrer la viande hachée. Pétrir avec du lait. Nous formons de petites boules, roulons dans la farine.
Faites frire l'ail dans une poêle et disposez les boulettes de viande. Nous faisons frire les boulettes de viande pendant 10 minutes en les retournant tout le temps.
Sauce:
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajouter les oignons, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 8 minutes.

Faire bouillir les spaghettis.
Placer les spaghettis et les boulettes de viande dans une grande assiette, assaisonner avec la sauce et saupoudrer de parmesan râpé.

  • nourriture,
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  • spaghetti
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Milkshake à 5 $ de Mia Wallace

Le milkshake n'est pas un indicateur d'inflation, mais le lait avec de la glace devient plus cher.

Ingrédients:

  • 2 boules de glace à la vanille
  • 1 verre de lait
  • Une cuillère à café de sucre vanillé
Préparation:

Mélanger dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Vendre pour 5 $.
la magie!

  • cocktali,
  • Pulp Fiction,
  • breuvages
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Tarte aux myrtilles de Blueberry Nights

"Comment dire au revoir à quelqu'un dont tu ne peux pas imaginer vivre sans?" C'est moi à propos de la tarte. J'adore les myrtilles.

Elizabeth verse tout son cœur au propriétaire du café le plus proche, Jeremy. Une seule conversation, quelques regards, une tarte à la crème aux myrtilles et une nouvelle histoire d'amour est née. Vous comprenez que le gâteau est la pierre angulaire ici!

- Quel est le problème avec la tarte aux myrtilles?
- La tarte aux myrtilles, ça va. Ils ne le prennent tout simplement pas, c'est tout. Il n'est coupable de rien, juste personne ne veut de lui.


Donc, tarte aux myrtilles avec de la glace:

Couche inférieure et croûte à tarte:

  • 2 tasses de farine
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de beurre
  • eau froide
Tamisez la farine, faites un trou au milieu de la glissière et ajoutez le sucre, le sel, le beurre coupé en morceaux et les jaunes d'œufs. Ajouter un peu d'eau froide et pétrir (à la main ou au batteur) une pâte dure. Faites une boule, enveloppez-la dans du papier d'aluminium ou du papier ciré et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure. Puis divisez la pâte en deux. Abaisser la moitié pour la couche inférieure de la tarte et placer sur une plaque à pâtisserie. Rouler l'autre moitié en cercle et couper en lanières d'un demi-pouce pour faire un dessus de gâteau en treillis. Placez l'un des obturations ci-dessous sur la couche inférieure et placez les morceaux de la couche supérieure dessus. Saupoudrer de lait avant de mettre au four. Cuire au four selon les recommandations pour chaque garniture.

Remplissage:

  • 3 tasses de myrtilles
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 1 pincée de sel;
  • 2 cuillères à soupe de farine;
  • jus de 1 citron;
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1/4 tasse de lait.
Préchauffer le four à 400F. Nettoyez les baies des brindilles et des feuilles. Mélanger avec le sucre, le sel, la farine et le jus de citron et couvrir le fond de la tarte sur une plaque à pâtisserie. Garnir de beurre et de morceaux de croûte. Arroser de lait et cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
N'oubliez pas de mettre une boule de glace sur le dessus.

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Pain doré de Kramer contre Kramer

Scène «Kramer contre pain grillé français»:
Et peu importe que papa ne soit pas à la hauteur de la tâche. En fait, c'est l'un de mes plats préférés, car il est très rapide et il s'avère très savoureux..

Pour obtenir le bon pain doré, vous devez:

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 cuillère à café cassonade
  • 1/4 cuillère à café cannelle
  • 1/4 cuillère à café Noix de muscade
  • beurre
  • 8 tranches de pain blanc
Préparation:
1. Dans un grand bol, mélanger et fouetter légèrement tous les ingrédients sauf le pain et le beurre :)
2. Chauffer une poêle à feu moyen, faire fondre 1 cuillère à soupe. huiles.
3. Chaque tranche de pain est bien trempée dans le mélange et faire frire.
4. Vous pouvez également verser du sirop d'érable.

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Œuf dans la fenêtre de "V pour Vendetta"

Le fameux "E pour Eggy".
Œuf inquiet de V extravagant.

Ingrédients:

  • Pain grillé (tranché, carré, comme pour Sandwichs américains 1 pc.
  • Œuf 1 pc.
  • Huile de tournesol.
  • Sel

Préparation:
1. Coupez le milieu avec un couteau en pain grillé, en laissant, pour ainsi dire, une fenêtre de la croûte.
2. Dans une poêle, faites frire la fenêtre résultante de tous les côtés.
3. Cassez l'œuf et versez soigneusement la protéine dans la «fenêtre». Comment faire frire un peu, ajouter le jaune.
4. Sel

Vous obtenez quelque chose comme ça:


Et n'oubliez pas une tasse de thé!
Bon appétit!

Musik, l'oie est prête?

Les phrases d'une multitude de films de réalisateurs nationaux talentueux sont depuis longtemps ailées et vivent dans l'esprit du spectateur en dehors du film lui-même: "Je ne suis pas un lâche, mais j'ai peur!"; "Oh, ils sont déjà rasés."; "Je suis un vieux soldat et je ne connais pas les mots d'amour!"; "Vu, Shura, vu!"; "Muré, démons!" Ces films sont devenus cultes, le mode de vie des héros a été perçu par les citoyens soviétiques comme un modèle, et leurs personnages étaient déjà reconnus comme de bons amis..

Comme l'a dit le facteur Pechkin dans la célèbre série animée "Prostokvashino": "La décoration principale de la table du Nouvel An, c'est quoi? C'est vrai, la télé!" Par conséquent, "Ironie du destin, ou profitez de votre bain!" vacances et fêtes somptueuses où toute la famille se réunit. Et la femme au foyer cherche à faire plaisir au ménage avec des plats issus de films déjà devenus indigènes.

De votre table à notre table!

"Heavenly Slow Mover" (1945):

"Dix-sept moments du printemps" (1973):

Ivan Vasilievich change de profession (1973):

Menu "Arrêt sur image" basé sur des chefs-d'œuvre du cinéma soviétique

"12 chaises" (1971):

Oie aux pommes et pruneaux

Ingrédients: oie éviscérée - 1 pc. (environ 4 kg), pommes - 6-8 pièces, grosses, aigres, pruneaux - 150 g, jus de pomme - 2 c. l., crème sure - 100 g., miel - 50 g., huile d'olive - 50 g., sel - 2 cuillères à soupe, coriandre - 1 cuillère à soupe, un mélange de poivrons - 1 cuillère à soupe. (rouge, noir et parfumé), pommes de terre - 6 pcs. (ingrédient facultatif, va comme garniture pour l'oie), persil, tomate et graines de grenade pour la garniture.

Recette: Rincez bien la carcasse d'oie, séchez-la avec une serviette en papier. Si l'oie est grosse, faites plusieurs longues coupes sur la queue avec un couteau. Préparez un mélange d'épices: mélangez le sel, différents types de poivre et la coriandre. Frottez l'oie avec ce mélange de tous les côtés, y compris l'intérieur. S'il est mal frotté, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe à ce mélange. huile végétale. Coupez les pommes en quartiers, épépinez. Rincez les pruneaux. Mettez l'oie sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, farcissez-la de pommes et de pruneaux. L'abdomen doit être plein, mais pas trop serré. Coudre l'abdomen et l'ouverture du cou. Nappez l'oie de crème sure de tous les côtés et enveloppez-la de papier d'aluminium. Vous devez faire cuire l'oie au four à 200 degrés. Le temps dépend du poids: pour chaque kg - 45 minutes de cuisson. Pendant que l'oie est au four, vous pouvez préparer un plat d'accompagnement: des restes de pommes et des pommes de terre. Épluchez les pommes et enlevez le cœur avec un couteau. Peler les pommes de terre, les couper en quartiers ou en moitiés. 20 minutes avant la date d'expiration, récupérez l'oie et vérifiez son état de préparation en perçant la viande avec un couteau dans la zone des cuisses. L'oie est presque prête. Pour créer une délicieuse croûte dorée, mélangez le miel, le beurre et 2 c. jus de pomme. Nappez l'oie de ce mélange sur tous les côtés, mettez les pommes et les pommes de terre sur les côtés, placez-les dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 20 minutes. Garnir le plat fini de tomates coupées en quartiers, de persil frais et de graines de grenade.

"Ironie du destin ou profitez de votre bain" (1975):

Poisson en gelée

Ingrédients: eau - 1,2 l, poisson - 500 g, gélatine - 25 g, piment de la Jamaïque - 4 pois, clous de girofle - 3 pièces, feuille de laurier - 2 pièces, 1 petit oignon et carotte, sel de mer, céleri, persil, citron.

Recette: Rincer le poisson à l'eau froide, séparer les filets de la crête, enlever tous les os si possible. Coupez le filet en jolis petits morceaux, retirez au froid. Retirez les branchies de la tête du poisson, rincez, retirez les nageoires, versez de l'eau sur toutes les parures: tête, crête, peau, mettez-y l'oignon et les carottes, mettez le feu, faites bouillir pendant une demi-heure après ébullition à feu doux, en retirant soigneusement la mousse. Sortez le tout du bouillon avec une cuillère à trous, mettez le laurier, les épices dedans, salez, mettez le filet de poisson et faites-le bouillir pendant environ 10 minutes. Retirer le filet de poisson du bouillon, mettre dans un plat en gelée, filtrer le bouillon. Vous avez besoin d'environ 1 litre de bouillon pur, goûtez-le, ajoutez du sel si nécessaire. Dissoudre la gélatine dans 1/2 tasse d'eau tiède, puis verser dans le bouillon de poisson, porter presque à ébullition, retirer immédiatement du feu, en aucun cas faire bouillir le bouillon avec de la gélatine. Versez le poisson avec du bouillon, ajoutez-y des légumes verts, des morceaux de carottes joliment hachées, vous pouvez également ajouter des morceaux d'œuf à la coque. Retirer le poisson en gelée pour le congeler au froid.

12 des scènes culinaires les plus épiques des films de Quentin Tarantino

Crêpes crémeuses aux pommes et au bacon - la nourriture joue un rôle majeur dans les films de Quentin Tarantino. Pour l'anniversaire du célèbre réalisateur, nous avons compilé une note des meilleurs plats de ses films. Croyez-moi, vous voudrez tout essayer.

Quentin Tarantino utilise habilement la nourriture dans ses films pour souligner le pouvoir. Le standartenführer Hans Landa d'Inglourious Basterds utilisait le strudel comme moyen d'interrogatoire, tandis que Jules Winnfield de Pulp Fiction grignotait insolemment les hamburgers des autres. Les scènes culinaires les plus connues des films de Tarantino: de la 12ème à la 1ère place.

12. Le sandwich de Bill dans Kill Bill 2

Tarantino est sûr: vous devez apprendre ce qu'est la mort dès l'enfance. Souvent, la familiarité avec la mort survient lorsqu'un animal bien-aimé, tel qu'un poisson rouge, meurt. Bill prépare un sandwich pour sa fille Beatrix et lui raconte en même temps une histoire sur le même poisson rouge. Le sandwich de Bill est très simple: il commence par du pain ordinaire, puis ajoute des tranches de fromage américain et suisse. Ensuite - dinde et jambon. Enfin, à l'aide d'un grand couteau de chef, Bill applique de la mayonnaise et de la moutarde jaune. Être léger sur tout est sage.

Tiré du film "Kill Bill 2"

11. Gâteau blanc chez Django Unchained

Les dents de Calvin Candy indiquent clairement qu'il aime les sucreries et mange souvent ce gâteau. D'accord, le moment où Leonardo DiCaprio dit Gâteau blanc est très impressionnant - cela semble tellement dégoûtant que vous ne voulez absolument pas essayer ce qui ressemble à un gâteau éponge à trois couches. Bien qu’il ait bon goût, il est peu probable que quiconque veuille manger un plat cuit de force. Malheureusement, la production de nourriture aujourd'hui (encore!) Utilise le travail des esclaves, et peut-être avez-vous bu du café pour le petit-déjeuner qui a été collecté par des esclaves.

Tiré du film "Django Unchained"

10. Crêpes, saucisses et shake aux fraises chez Reservoir Dogs

Dans les premiers travaux de Tarantino, les personnages traînent souvent dans les dîners. Son premier film, Reservoir Dogs, commence par une scène emblématique dans laquelle une équipe de voleurs discute avant d'être volée. Certes, la scène culinaire clé est plus tard lorsque Tim Roth (alerte spoiler), un flic infiltré, rencontre son collègue au restaurant pour lui donner les dernières informations sur le gang de voleurs. Pendant que Freddie rend compte à l'agent Holdaway de ce qui se passe, il prend son petit-déjeuner tous les soirs. Commander un petit-déjeuner aussi solide au milieu de la nuit devrait inspirer le respect du spectateur: devant Holdaway se trouve une assiette de quatre grandes crêpes et saucisses, auxquelles il a commandé un énorme milk-shake à la fraise..

Tiré du film "Reservoir Dogs"

9. Hamburger «Darwood Kirby» dans «Pulp Fiction»

Il y a un hamburger dans Pulp Fiction qui est devenu un plat légendaire. Qui ne laisserait pas passer le hamburger Darwood Kirby, du nom d'une légende de la comédie télévisée, d'un dîner sur le thème des années cinquante? Tout d'abord, c'est assez gros: un énorme petit pain au sésame et une grosse côtelette. Croyez-moi, il y a aussi beaucoup de sauce là-bas. Des ingrédients supplémentaires sont servis avec le hamburger: si quelqu'un n'aime pas les cornichons, les oignons ou les tomates, ils peuvent être sautés. C'est vraiment pratique: les clients n'ont pas à lister leurs souhaits particuliers et le serveur n'a pas à les noter. Mais une chose n'est pas claire. Que fait une tranche de pastèque sur la plus grande rondelle d'oignon rouge de l'histoire? Après tout, il ne peut pas être utilisé comme garniture pour un hamburger, n'est-ce pas? Pourtant, ce restaurant Jack Rabbit Slims est très étrange.

Tiré du film "Pulp Fiction"

8. Muffins et crêpes au bacon dans Pulp Fiction

D'accord, il y a beaucoup de bons plats dans Pulp Fiction, pas seulement des hamburgers. Au fond des scènes, Jules et Vincent déjeunent après avoir cherché une valise, discutant de tout dans le monde: la vie, la morale, Dieu. Et le porc aussi. Pendant que Jules mange son muffin, Vincent manie une assiette de bacon et de crêpes (nous mettons cette scène de crêpes au-dessus de Reservoir Dogs, simplement parce que le bacon va mieux que les saucisses). Vincent offre poliment à Jules du bacon. Jules refuse, après quoi Vincent, enduisant du beurre sur des crêpes, demande à Jules s'il est juif, ce à quoi il répond: «Non, je ne mange tout simplement pas de porc. C'est tout". Difficile d'être en désaccord avec Vincent - le bacon et les côtelettes de porc sont tellement bons..

Tiré du film "Pulp Fiction"

7. Sushi chez Kill Bill

Tarantino a filmé une scène dans un petit restaurant d'Okinawa si atmosphérique que l'on a envie de crier: "Partons!" Premièrement, l'approche de la préparation des sushis ici semble phénoménale, et, deuxièmement, nous avons tout lu sur le visage de la mariée quand elle a reçu le premier plat: c'est de la joie avec une touche d'anticipation. Bien sûr, elle agit comme une touriste pour gagner la faveur de Hanzo, mais néanmoins, ce sushi a fière allure.

Certes, il y a un «mais». Dans Kill Bill 2, quand la mariée (avec l'épée de Hanzo) affronte Bill au Mexique, Bill brise toutes les illusions sur les sushis de Hanzo. Examinant l'arme, il demande avec un sourire: "Est-ce que ses sushis sont devenus meilleurs?" Ainsi, les espoirs que ce sushi cool atteigne le sommet de notre liste ont été anéantis. Mais l'atmosphère de Hanzo n'a pas de prix..

Tiré du film "Kill Bill"

6. Baguette de jambon dans Inglourious Basterds

Nous sommes toujours prêts à regarder sans cesse comment Brad Pitt mange dans les films. Cette personne sait à quel point il est bon de jouer et comment manger. Un bon exemple est la scène d'Inglourious Basterds, quand Eli Roth est sur le point de tuer un soldat allemand dans les forêts de Belgique. Pendant ce temps, Pitt est en train de mâcher un sandwich simple mais divinement délicieux. Une baguette fraîchement cuite avec une croûte croustillante et moelleuse à l'intérieur est un miracle. Puis un jambon légèrement fumé, avec une saveur moins intense que le prosciutto. Ceci est un excellent exemple de la qualité d'un plat avec seulement deux ingrédients de qualité..

Tiré du film "Inglourious Basterds"

5. Ragoût dans The Hateful Eight

The Hateful Eight a beaucoup de gadgets, de café empoisonné et de politique raciste, mais il présente également une scène où des criminels, des chasseurs de primes et des voyageurs discutent autour de grandes assiettes de délicieux ragoût. Encore une fois, à première vue, il s'agit d'un repas ordinaire. Mais il y a plusieurs choses qui rendent ce plat spécial. Tout d'abord, le ragoût a l'air très satisfaisant et brûlant, ce dont vous avez besoin en cas de tempête de neige. Autre nuance: vous pouvez voir que le ragoût est fait de carottes, de pommes de terre et de sauce épaisse, mais il n'y a pas une seule vache à côté de la cabane. Cela signifie que le ragoût est composé à 100% de gibier: chevreuil ou ours. De plus, les visiteurs semblent apprécier de remuer ce ragoût pendant qu'ils communiquent. Pour la santé.

Tiré du film "The Hateful Eight"

4. Milkshake pour 5 $ chez Pulp Fiction

Maintenant, 5 $ ne semble plus être un prix fou pour un bon milk-shake: si en 1994 cela coûtait 5 $, alors aujourd'hui - les huit. Bien que pour ce prix, un milkshake serait beaucoup plus frais si du whisky y était ajouté. Milkshake a été classé n ° 4 dans les plats de cinéma de Tarantino grâce à la réaction qu'il suscite de Vincent. "Enfer! C'est un cocktail vraiment génial! " Nous sommes un peu jaloux, car nous n'avons pas reçu un tel plaisir d'un milkshake depuis longtemps.

Tiré du film "Pulp Fiction"

3. Big Kahuna Burger dans Pulp Fiction

Big Kahuna Burger est une chaîne de restaurants fictive hawaïenne qui est apparue dans plusieurs films de Quentin Tarantino: Death Proof, Four Rooms, Pulp Fiction et Reservoir Dogs. Le hamburger signature Big Kahuna comprend un petit pain hawaïen moelleux, de la laitue iceberg, du ketchup, du fromage fondu et une escalope. Jules adore ce hamburger.

Tiré du film "Pulp Fiction"

2. Nachos dans Death Proof

Une grande assiette de nachos est difficile à battre: le cascadeur Mike les mange à deux mains avec un enthousiasme incroyable. Ils doivent être si délicieux qu'il veut les manger le plus tôt possible. En plus des nachos de maïs, l'assiette comprend du fromage blanc et jaune fondu, de la crème sure, des tomates, des olives noires et de la viande hachée. Ce plat se marie bien avec les bières légères et les blues jukebox. Sale, collant, mais incroyablement délicieux.

Tiré du film "Death Proof"

1. Strudel aux pommes avec crème dans Inglourious Basterds

Cette scène culinaire est l'une des meilleures non seulement dans les films de Tarantino, mais dans le cinéma du 21ème siècle en général. Le Standartenfuehrer Hans Landa ne croit pas que les Français puissent faire un bon strudel aux pommes, et insiste pour que Shoshanna commande un verre de lait et attend la crème qu'il a "oubliée" de commander. La seule chose qui vous évite une tension incroyable est le strudel, qui a vraiment l'air cool..

Quand Shoshanna goûte enfin une bouchée, ses pupilles se dilatent littéralement: "C'est vraiment délicieux!" C'est la seule vraie émotion sur toute la scène. Fondamentalement, cet épisode a tout pour plaire: l'écriture artistique, la comédie, la tragédie et la tension de Tarantino - tout autour de la nourriture incroyable..

Tiré du film "Inglourious Basterds"