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Quels aliments contiennent des probiotiques pour l'intestin - Top 10 des sources

Les probiotiques sont des cultures vivantes de bactéries «utiles» pour l'homme, ainsi que des produits alimentaires qui en contiennent.

Comme vous le savez, les bactéries «bénéfiques» colonisent le tractus gastro-intestinal, facilitent la digestion des aliments et inhibent les microorganismes pathogènes et opportunistes.

La violation du régime alimentaire, l'abus d'alcool et le tabagisme, l'utilisation à long terme d'antibiotiques et de médicaments immunosuppresseurs, ainsi que diverses maladies somatiques entraînent une diminution du nombre de bactéries «bénéfiques» dans l'intestin et une dysbiose ultérieure.

En conséquence, le travail des intestins est perturbé, un large éventail de troubles dyspeptiques se développe, la fréquence des maladies infectieuses et inflammatoires augmente et l'immunité de l'organisme dans son ensemble diminue.

Pour éviter les violations, il est nécessaire de consommer régulièrement des probiotiques, qui peuvent être obtenus non seulement à partir de médicaments, mais également d'aliments à activité probiotique..

Ci-dessous, nous avons examiné une liste des 10 aliments les plus populaires contenant les probiotiques les plus naturels.

1. Yaourt

Le yogourt est la meilleure source de probiotiques naturels pour l'intestin humain. Cependant, les bactéries vivantes ne se trouvent que dans les yaourts qui n'ont pas été traités thermiquement (pasteurisés). Cela doit être pris en compte lors de l'achat.

Le yaourt est le plus riche en bifidobactéries et lactobacilles.

Des scientifiques australiens ont étudié l'effet du yaourt sur l'évolution de la dysbiose, accompagnée de diarrhée, qui s'est développée après la prise d'antibiotiques. Tous les participants ont montré une diminution de la gravité et de la durée des écarts..

La recherche scientifique a montré que le yaourt aide à normaliser le métabolisme osseux et prévient le développement de l'ostéoporose et des fractures..

Une grande méta-analyse d'études japonaises a révélé que le yogourt peut également abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension essentielle et d'hypertension symptomatique. Dans le même temps, la pression systolique baisse davantage (de 10 à 15%).

Les yogourts peuvent également être consommés par les personnes intolérantes au lactose. Les bactéries vivantes dans leur composition décomposent ce glucide.

Il est conseillé aux personnes souhaitant perdre du poids de remplacer les yaourts à boire réguliers par des yaourts grecs.

2. Kéfir

Le kéfir est une autre excellente source de probiotiques naturels qui présente de nombreux avantages pour la santé avec une efficacité prouvée.

Des scientifiques canadiens ont découvert que la prise de kéfir a un effet bénéfique sur l'évolution des maladies infectieuses du tractus gastro-intestinal (diarrhée du voyageur, entérocolite nécrosante).

Le produit laitier fermenté a également une activité antibactérienne prononcée, tandis que l'effet est le plus prononcé en ce qui concerne le streptocoque pyogène.

Le kéfir est recommandé pour les patients souffrant de gastrite chronique et d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, car il inhibe la croissance d'Helicobacter pylori (99% des gastrites sont causées par cette bactérie particulière).

Il a été prouvé que la prise de kéfir entraîne une augmentation de la densité minérale osseuse, elle augmente la dureté et l'élasticité du tissu osseux. Le kéfir augmente également l'absorption cellulaire de calcium, ce qui est important non seulement pour les os, mais aussi pour une contraction adéquate des fibres musculaires et une signalisation nerveuse.

Des scientifiques brésiliens affirment que le kéfir augmente le taux de cicatrisation des plaies en accélérant la reproduction du tissu conjonctif.

Les dernières recherches scientifiques montrent que le kéfir peut prévenir les maladies du système cardiovasculaire, les pathologies oncologiques, ainsi qu'un certain nombre de troubles des voies urinaires et du système nerveux.

L'activité antitumorale, selon des experts étrangers, est due à la stimulation de facteurs locaux du système immunitaire, qui suppriment la formation de composés cancérigènes dans le corps. Des effets ont été démontrés dans plusieurs études qui ont documenté une diminution de l'incidence du cancer du côlon et de la leucémie.

Des scientifiques canadiens ont montré que le kéfir réduit le cancer du sein de 56%. L'effet est supérieur à celui du yogourt (il réduit l'incidence de cette maladie de seulement 14%).

3. Certains types de fromage

Certains types de fromage, selon les scientifiques, contiennent des probiotiques. Ceux-ci incluent: gouda, cheddar, mozzarella.

De plus, tout fromage est une source importante de protéines, de calcium, de phosphore, de sélénium et de vitamine B12..

Une recherche américaine montre que le fromage peut abaisser l'hypertension artérielle et prévenir les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.

4. Choucroute

La choucroute est un légume finement haché qui a été exposé aux bactéries lactiques.

En plus des propriétés probiotiques, c'est une source importante de vitamines (C, B, K), ainsi que de macronutriments (fer, manganèse, sélénium et sodium).

Selon les scientifiques, en raison de la teneur en un certain nombre de substances antioxydantes (lutéine et zaxanthine), la choucroute aide à protéger les yeux des sources de lumière vive, améliore l'acuité visuelle et réduit la concentration de radicaux libres dans le corps (c'est-à-dire qu'elle offre une protection contre le cancer et le vieillissement prématuré des cellules). A également noté un effet positif sur les patients atteints de cataracte.

5. Cornichons

Les cornichons et autres légumes contiennent également des probiotiques. Dans le même temps, la flore bactérienne survit parfaitement dans des solutions à haute teneur en sel.

Il a été prouvé que les aliments marinés sont faibles en calories et contiennent une énorme quantité de timbres de lactobacilles bénéfiques (L. plantarum, L. brevis, L. pentosus, L. casei, L. paracasei).

Un examen majeur décrit les aliments marinés pour aider à normaliser le profil lipidique (réduire le cholestérol total et la teneur élevée en lipoprotéines de gravité spécifique).

Par ailleurs, il convient de noter que les produits préparés avec l'ajout de vinaigre ne contiennent pas de micro-organismes, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas être appelés probiotiques..

6. Kombucha (Kombucha)

Kombucha est un nom générique pour le produit de l'interaction symbiotique entre la levure et les bactéries. Sur la base du produit, une boisson gazeuse sucrée est fabriquée - Kombuchu, qui est très populaire dans la médecine populaire.

Des expériences sur des rats montrent que le kombucha réduit les effets d'un certain nombre de substances toxiques sur le foie d'au moins 70%.

Des études ont montré que le kombucha normalise la fonction endocrinienne du pancréas et ralentit également l'absorption des acides biliaires, ce qui entraîne une inhibition de la synthèse des triacylglycérides et des lipoprotéines de basse densité. Cette circonstance permet d'utiliser la boisson afin de prévenir l'athérosclérose et les complications cardiovasculaires mortelles..

Il existe des preuves que le kombucha protège les reins et peut être utilisé pour abaisser la glycémie (traitement symptomatique du diabète).

7. Kimchi

Le gimchi est un aliment coréen composé de choucroute avec un mélange de piment, d'ail, de gingembre, d'oignon et de sel..

Les scientifiques coréens ont découvert de nombreuses propriétés bénéfiques de ce produit. Le kimchi prévient le développement de tumeurs, favorise la perte de poids, prévient la constipation et améliore le fonctionnement des sphincters rectaux.

En outre, le plat peut être utilisé pour normaliser le profil lipidique chez les patients à haut risque cardiovasculaire, pour augmenter l'immunité et maintenir une peau saine.

Le produit est riche en nombreuses vitamines (B2, K) et en fer.

8. Tempe

Le tempe est un produit fermenté à base de graines de soja. Est un plat national indonésien.

Le soja frais contient beaucoup d'acide phytique, ce qui nuit à l'absorption d'éléments importants (fer, zinc). La fermentation décompose cet acide, ce qui augmente la valeur nutritionnelle des produits à base de soja.

Au cours de la fermentation des haricots, dans le processus de l'activité vitale des bactéries, selon les données scientifiques, une quantité importante de vitamine B12 s'accumule également, ce qui présente de nombreux avantages:

  • accélération de la synthèse des érythrocytes;
  • régulation de la division cellulaire;
  • normalisation du métabolisme général;
  • maintenir le système immunitaire;
  • amélioration de la transmission neuromusculaire des impulsions;
  • réduction de la fatigue générale et de la fatigue lors de l'exécution de tâches lourdes.

9. Miso

Le miso est un aliment japonais fabriqué en fermentant du soja, du riz ou du blé avec des moisissures..

Le miso est une source précieuse de protéines et de fibres, qui est également un prébiotique (fournit des nutriments aux bactéries bénéfiques dans la lumière intestinale et n'est pratiquement pas absorbé par le corps humain, en savoir plus sur la différence entre les prébiotiques et les probiotiques ici).

Le produit contient également de la vitamine K, du manganèse et du cuivre.

Une étude japonaise a révélé que le miso réduisait l'incidence du cancer du sein.

Le plat est également apprécié des patients cardiaques. Il a été prouvé que la consommation de soupe réduit la mortalité due aux maladies cardiovasculaires, réduit le risque de développer un infarctus du myocarde.

10. Babeurre

Le babeurre est un produit laitier sans gras obtenu après barattage du beurre.

Le babeurre contient un minimum de matières grasses et a une faible valeur nutritive. Il contient beaucoup de vitamines (B2, B12), ainsi que du phosphore et du calcium.

Des études françaises soulignent que le produit a des propriétés hépatoprotectrices et protège également les cellules cérébrales des dommages.

Le babeurre aide également à augmenter la sécrétion des sucs digestifs (en particulier au niveau de l'estomac), par conséquent, il est recommandé aux patients souffrant de gastrite à activité sécrétoire réduite..

Conclusion

Ainsi, l'inclusion d'aliments probiotiques dans le régime alimentaire peut apporter des avantages significatifs non seulement pour la santé du système digestif, mais pour tout le corps. En le prenant, il y a une diminution du risque de complications cardiovasculaires mortelles, la normalisation des systèmes immunitaire, endocrinien et urinaire, l'état de la peau et de l'appareil visuel s'améliore.

Bifidobactéries: concept, fonctions et sources de microorganismes bénéfiques

Les bifidobactéries sont des microorganismes qui vivent sans oxygène dans l'intestin humain. Ils ont obtenu le nom en raison de leur apparence: bifidus est traduit du latin par "divisé", la bactérie se compose, pour ainsi dire, de deux moitiés reliées à un angle.

La norme pour un adulte est de 10 9-10 10 UFC / g (unités formant colonie par gramme).

Fonctions des bifidobactéries

Les bifidobactéries sont les premiers micro-organismes qui peuplent le corps d'un nouveau-né. Au fil du temps, leur nombre dans l'intestin diminue quelque peu, mais jusqu'à la fin des jours, ils restent un élément essentiel de la microflore intestinale d'une personne en bonne santé..

  • forment un lien si fort avec la muqueuse intestinale que les microbes et les toxines nocifs ne peuvent pas être absorbés dans le sang à travers la paroi intestinale;
  • déplacer les bactéries pathogènes et opportunistes de la lumière du tube digestif;
  • traiter les particules alimentaires emprisonnées entre les villosités intestinales (assurer la digestion pariétale);
  • produire des protéines et leurs unités structurelles ou acides aminés;
  • synthétiser la vitamine K et de nombreuses vitamines B: la thiamine (B1), riboflavine (B2), pantothénique (Bcinq), la nicotine (B3) et l'acide folique (Bneuf), la pyridoxine (B6);
  • accélérer et améliorer l'absorption du fer et du calcium, ainsi que de la vitamine D.

Les bifidobactéries maintiennent la microflore normale et suppriment la putréfaction, aident à digérer les glucides. L'assimilation du lait maternel est impossible sans eux..

Sources de bifidobactéries

Vous pouvez compenser le manque de bifidobactéries provenant de médicaments ou de produits. Les médicaments sont pris pour restaurer rapidement la microflore intestinale et, à l'aide de produits naturels, ils sont pris en charge.

Drogues

Les médicaments contenant des bifidobactéries sont appelés probiotiques ou eubiotiques.

  1. Bifidumbacterin - créé à partir de bifidobactéries vivantes. Peut être pris par voie orale et topique pour traiter les infections du vagin et du rectum. Il est produit sous forme de poudre, qui est diluée avec de l'eau avant utilisation. Arrête tous les types de dysbiose, aide à faire face aux infections urogénitales, est utilisé pour prévenir les complications postopératoires et en préparation à l'accouchement. Pour les maladies intestinales chroniques, une cure de 14 jours est suffisante.
  2. Bififorme - contient des entérocoques et des bifidobactéries, qui vivent naturellement en symbiose. Le médicament stimule l'immunité locale, rétablit la digestion dans le petit et le gros intestin. Arrête de nombreux types de diarrhée, supprime les infections intestinales, y compris Helicobacter. Il n'est pas absorbé dans la circulation sanguine, il peut donc être utilisé chez les femmes enceintes.
  3. Bifilis - en plus des bifidobactéries, il contient du lysozyme ou une enzyme qui détruit la paroi bactérienne. Il est produit sous forme de suppositoires, qui, selon les indications, sont introduits dans le rectum ou par voie rectale.
  4. Linex - contient des bifidobactéries, des lactobacilles, des entérocoques, du lactose et de la fécule de pomme de terre. Les bactéries lactiques provoquent un déplacement du pH intestinal vers le côté acide, inhibant ainsi la croissance des microbes putréfactifs. L'outil s'est bien montré dans le traitement de la dysbiose. Linex est approuvé pour une utilisation par les femmes enceintes et les enfants dès les premiers jours de la vie.
  5. Bifikol est une culture pure, surmonte les infections intestinales, les inflammations, il est recommandé pendant la récupération après un traitement par chimiothérapie. Disponible sous forme de poudre en sachets à usage unique, une dose unique contient au moins 10 millions d'unités formant colonie ou UFC.
  6. Probifor - les bactéries se trouvent sur le charbon actif. Disponible en capsules. Le "plus rapide" de tous les probiotiques, l'action est renforcée par l'effet de sorption du charbon actif. Il est utilisé pour tous les types d'infections intestinales, y compris chez les nouveau-nés, dans le traitement de la grippe et des infections respiratoires saisonnières, chez les femmes enceintes et les patients cancéreux.

Des produits

Des bactéries intestinales se trouvent dans tous les produits laitiers fermentés. Le kéfir et le yogourt naturel sont particulièrement riches en bifidobactéries, bien que le lait caillé avec du lait cuit au four fermenté ne soit pas à la traîne. Il est seulement important que ces produits soient fabriqués à partir de lait naturel..

Dans la nature, les bifidobactéries se trouvent dans le lait de tout bétail: vache, chèvre, jument et même chameau. Lors de la fermentation du lait, des conditions idéales sont créées et elles se multiplient activement dans la boisson.

L'industrie fabrique différents produits:

  • bifacil;
  • yogourt bifido;
  • lait de bifidum;
  • bifidokéfir et similaires.

Danon lance un produit appelé Activia, qui se positionne comme utile en raison de la teneur en bifidobactéries et lactobacilles.

S'il y a accès au lait naturel, vous pouvez utiliser du lait aigre fait maison, dont l'utilité n'est pas différente des yaourts importés. Il faut se rappeler que la concentration maximale de bactéries bénéfiques se trouve dans un produit d'une journée - après que le lait frais est resté dans une pièce chaude pendant une journée.

Dans les années difficiles de notre pays, quand il y avait une pénurie de médicaments, le kéfir d'un jour a sauvé de nombreuses vies de nourrissons.

Bifidobactéries pour les enfants et les nouveau-nés

Si le nouveau-né est allaité et n'a pas de constipation ou de diarrhée, rien ne doit être ajouté - tout ce dont le bébé a besoin est reçu avec du lait maternel. Les formules pour l'alimentation artificielle sont également enrichies de bactéries bénéfiques.

Si nécessaire, les nouveau-nés peuvent recevoir Linex et Probifor, à partir de 6 mois de Bifikol. La capsule doit être ouverte et la poudre qu'elle contient doit être mélangée avec de l'eau et administrée dans une cuillère ou dissoute dans une petite quantité de liquide et donnée à boire. Ces médicaments doivent être administrés immédiatement avant les repas, de préférence avant chaque repas. Dosage pour les nouveau-nés - 1 capsule par jour. Si trop peu est obtenu pour chaque tétée, le contenu de la capsule peut être divisé en 2 fois et administré le matin et le soir..

Si le bébé n'aime pas le goût, le médicament peut être mélangé avec du lait maternel ou du lait maternisé..

Les enfants à partir de 2 ans sont autorisés Bifiform, à partir de 3 Bifidumbacterin, à partir de 12 - suppositoires Bifiliz.

Est-il possible de prendre des préparations de bifidobactéries pour la prévention?

Une personne en bonne santé n'a pas besoin d'utiliser des bifidobactéries sous forme de médicaments, car leur part dans la microflore intestinale est d'environ 60% et chez les enfants - jusqu'à 90%.

S'il y a un trouble digestif, une diminution de l'immunité ou une autre maladie, les bactéries nécessaires seront prescrites par un médecin.

Dans le même temps, il est utile d'utiliser des probiotiques naturels sous forme de produits à base d'acide lactique, mais toujours à base de lait naturel.

Diagnostique

Comment connaître l'indicateur de la teneur en bifidobactéries dans l'intestin?

Pour déterminer combien et quelles bactéries se trouvent dans l'intestin, l'analyse des matières fécales pour la dysbiose permet.

L'analyse permet de déterminer quelles bactéries prédominent: bénéfiques, opportunistes ou pathogènes. L'analyse est prescrite si une personne s'inquiète des selles instables, de la douleur, des flatulences, des éruptions cutanées ou des réactions allergiques. Les médicaments pour le traitement de la dysbiose sont sélectionnés en fonction de la réponse à cette analyse.

Normes d'entretien pour enfants / adultes

Normes de teneur en bifidobactéries, UFC / g:

  • chez les enfants de la première année de vie - de 10 10 à 10 11;
  • chez les enfants plus âgés - de 10 9 à 10 10;
  • chez les adultes - de 10 8 à 10 10.

Bactéries et substances utiles et pas si présentes dans les aliments

En plus des vitamines, des minéraux et des acides, un certain nombre de substances sont nécessaires ou, au contraire, non nécessaires à une personne pour rester en bonne santé. Nous parlerons de ces substances (lacto et bifidobactéries, probiotiques et prébiotiques, alcaloïdes, OGM, soja et aphrodisiaques) dans cet article..

Lactobacillus

La muqueuse intestinale de toute personne est un habitat pour un grand nombre de types différents de bactéries qui peuvent nuire au corps ou, au contraire, en bénéficier. Les bactéries bénéfiques comprennent les lactobacilles (ou lactobacilles), qui pénètrent dans l'organisme principalement à partir de produits laitiers fermentés.

Soit dit en passant, ce sont les lactobacilles qui sont les premiers micro-organismes qu'un nouveau-né rencontre dans sa vie: en passant par le canal génital, le bébé reçoit ces microbes bénéfiques de la mère..

Les bienfaits des lactobacilles

  • Transformation du lactose, contenu dans les aliments entiers, directement en acide lactique, offrant des conditions favorables à une digestion complète des aliments.
  • Prévention du développement de maladies intestinales. Le fait est que les lactobacilles produisent des substances aux propriétés antibiotiques prononcées qui suppriment la croissance des bactéries putréfactives.
  • Réduire le risque de développer un cancer. Ainsi, les lactobacilles inhibent les fonctions des enzymes qui affectent la formation et la reproduction des cellules cancéreuses.
  • Renforcer l'immunité en synthétisant la vitamine K, la thiamine, la riboflavine, le fer, le calcium, le sélénium et l'iode.
  • Amélioration du métabolisme et des processus métaboliques.

MAIS! Vous ne devez pas attribuer des propriétés miraculeuses aux lactobacilles, en vous rappelant que les produits contenant ces bactéries ne sont qu'une mesure auxiliaire dans le traitement des maladies du système digestif et de la dysbiose.

Quels aliments contiennent des lactobacilles?

Les lactobacilles provoquent la fermentation de l'acide lactique, grâce à laquelle ils sont largement utilisés dans la production de produits laitiers fermentés.

La quantité maximale de lactobacilles se trouve dans les produits laitiers fermentés suivants:

  • yaourts;
  • kéfir;
  • lait cuit fermenté;
  • fromages à pâte molle;
  • lait caillé;
  • Cottage cheese;
  • crème aigre.

Probiotiques

Les probiotiques sont des microorganismes bénéfiques pour la santé humaine. Les probiotiques comprennent les microorganismes vivants (à savoir, les bactéries lactiques, les bifidobactéries et les levures) présents dans les intestins d'une personne en bonne santé..

Normalement, le corps humain devrait contenir environ 1 à 1,5 kg de probiotiques (c'est cette quantité qui assure le plein fonctionnement non seulement des systèmes et des organes, mais également du système immunitaire). Mais les réalités sont loin d'être la norme: donc, en fait, dans le corps humain, il y a environ un dixième de la norme établie des probiotiques, tandis que chez de nombreuses personnes, presque toute la microflore saine est complètement remplacée par des pathogènes..

Avantages des probiotiques

  • Renforcer l'immunité.
  • Synthèse des vitamines K et B.
  • Améliorer la digestion.
  • Neutralisation des toxines et des bactéries pathogènes.
  • Neutralisation des effets néfastes des antibiotiques sur l'organisme.
  • Élimination et traitement de la diarrhée.
  • Réduire les manifestations des allergies.
  • Élimination de l'inflammation.
  • Maintenir un métabolisme normal.
  • Combattre les infections.
  • Améliorer l'état de la peau.

Quels aliments contiennent des probiotiques?

L'une des principales sources de probiotiques est le yogourt, qui peut aider à faire face à la diarrhée, aux flatulences et à d'autres troubles digestifs.

En plus du yogourt, les probiotiques se trouvent dans des aliments tels que:

  • fromages à pâte molle;
  • kéfir;
  • lait caillé;
  • lait cuit fermenté;
  • Cottage cheese;
  • soupe miso (le miso est un produit de soja fermenté);
  • tofu (ou fromage de soja);
  • Choucroute;
  • cornichons et tomates;
  • pain au levain;
  • artichauts;
  • oignon;
  • pommes marinées;
  • poireau;
  • banane.

Important! L'efficacité des probiotiques augmente considérablement lorsqu'ils sont utilisés simultanément avec des prébiotiques, qui ne sont pas digérés dans l'intestin, mais créent un environnement favorable à la fois à la croissance et à l'activité vitale d'une microflore intestinale saine.

Prébiotiques

Les prébiotiques sont des restes de nutriments qui ne sont pas digérés par les enzymes gastriques, à la suite de quoi ils ne sont pas absorbés dans les parties supérieures du tractus gastro-intestinal, mais vont dans les parties inférieures, où les probiotiques sont «nourris» par eux, ce qui a un effet bénéfique sur le travail non seulement des intestins, mais aussi de l'ensemble organisme.

Avantages des prébiotiques

  • Restauration de la microflore intestinale.
  • Renforcer l'immunité.
  • Renforcer la motilité intestinale.
  • Élimine la constipation.
  • Améliorer l'efficacité des probiotiques.

Quels aliments contiennent des prébiotiques?

Sources alimentaires de prébiotiques:

  • racine de chicorée;
  • Topinambour sous sa forme brute;
  • les feuilles de pissenlit;
  • Ail;
  • oignon;
  • poireau;
  • asperges crues;
  • son de blé cru;
  • bananes;
  • farine de blé;
  • flocons de maïs;
  • gruau d'avoine;
  • Bière;
  • fraise.

Bifidobactéries

Les bifidobactéries se trouvent dans le corps en grandes quantités (par exemple, pendant l'allaitement, les bifidobactéries représentent environ 80 à 90% de la flore intestinale normale des enfants). De plus, la plupart d'entre eux sont concentrés dans le gros intestin, constituant la base de sa microflore pariétale et cavitaire. Avec l'aide de bifidobactéries, la reproduction et la propagation des microbes putréfactifs et pathogènes dans le corps sont supprimées.

Les bienfaits des bifidobactéries

  • Réduire le risque de développer diverses réactions allergiques.
  • Restauration de la microflore intestinale.
  • Prévention du développement de la dysbiose.
  • Abaisser le taux de cholestérol.
  • Favorise la perte de poids.
  • Restauration du foie et des reins.
  • Réduire le risque de développer un cancer.
  • Normalisation de la digestion.
  • Stimulation de la motilité intestinale.
  • Favorise la synthèse et l'absorption des vitamines et des acides aminés.
  • Renforcer l'immunité.
  • Prévenir le développement de la constipation et des flatulences.
  • Suppression de l'action des cancérogènes.

Quels aliments contiennent des bifidobactéries?

Important! Les produits contenant des bifidobactéries se caractérisent par des propriétés alimentaires assez élevées, car ils contiennent un certain nombre de composés biologiquement actifs, notamment des acides aminés, des acides gras, des enzymes vitales et des substances antibiotiques, sans parler des micro et macroéléments..

Tous les produits laitiers fermentés (en particulier le kéfir) sont des produits contenant des bifides. C'est le kéfir qu'il est recommandé de boire pour des maladies telles que la dysbiose, le rachitisme, l'anémie, la pneumonie, les allergies alimentaires..

Mais il est important d'utiliser correctement ce produit vraiment curatif..

Premièrement, le kéfir ne doit pas être bu froid ou tiède (cette boisson doit être à température ambiante).

Deuxièmement, le kéfir est consommé par petites gorgées..

Alcaloïdes

Les alcaloïdes sont des substances organiques contenant de l'azote..

Il existe une énorme quantité de ces substances dans la nature, elles ont des formules chimiques différentes et affectent le corps humain de différentes manières. La plupart des alcaloïdes ont un goût amer. Les alcaloïdes sont produits par la dégradation des acides aminés.

Les bienfaits des alcaloïdes

  • Élimination du syndrome douloureux.
  • Élimination des spasmes.
  • Promouvoir un contrôle rapide des saignements.
  • Abaisser la tension artérielle.
  • Calmer le système nerveux.
  • Protection du corps contre l'action des agents pathogènes.
  • Inhibition du développement des néoplasmes dans le corps.
  • Élimination des symptômes d'intoxication.

Important! Il existe des alcaloïdes qui sont délivrés exclusivement sur prescription médicale, car ce sont des drogues ou des poisons dangereux (ces alcaloïdes comprennent, par exemple, la morphine et la cocaïne).

Quels aliments contiennent des alcaloïdes?

Les alcaloïdes se trouvent principalement dans les plantes, et dans différentes parties d'entre eux peuvent être présents en différentes quantités. De plus, un alcaloïde peut être présent dans les fruits de la plante, tandis que dans les racines - un autre et dans les feuilles - un troisième.

La teneur en alcaloïdes des plantes ne dépasse souvent pas 1 à 3 pour cent. Les plantes des familles Coquelicot, Solanacées, Légumineuses, ainsi que Kutrovye, Madder, Buttercup et Loganiaceae sont particulièrement riches en ces substances..

En plus des plantes, les alcaloïdes sont présents dans certains types de champignons et dans les organismes marins..

Fait intéressant! Un alcaloïde unique produit par les grenouilles tropicales. Et dans le corps humain, des substances sont également produites qui sont similaires dans leurs propriétés chimiques aux alcaloïdes (nous parlons de sérotonine et d'adrénaline, qui dans certaines sources sont appelées alcaloïdes, ce qui n'est pas une erreur).

Ensuite, examinons de plus près les alcaloïdes tels que la caféine et la nicotine..

Caféine

L'alcaloïde caféine appartient à la classe des stimulants doux et non agressifs qui augmentent l'activité cérébrale.

Les bienfaits de la caféine

  • Stimuler le travail du cœur.
  • Augmentation de l'activité physique et mentale.
  • Stimuler le travail du système nerveux.
  • Favorise la production d'acide gastrique, ce qui améliore considérablement le processus de digestion.
  • Rétrécissement des vaisseaux sanguins.
  • Augmentation de la miction.
  • Soulagement des maux de tête, qui a trouvé une application dans le traitement des migraines.
  • Stimuler la respiration.
  • Élimination de la somnolence.
  • Augmentation de la pression artérielle.

Important! Avec une consommation prolongée et régulière de caféine, le développement d'une maladie appelée «théisme» (ou «caféinisme») est possible. Cette maladie est une dépendance mentale à la caféine et se manifeste par les symptômes suivants:

  • nervosité;
  • irritabilité;
  • inquiétude déraisonnable;
  • tremblement dans le corps;
  • contractions musculaires;
  • insomnie;
  • maux de tête;
  • Palpitations cardiaques.

Pour éviter de telles manifestations, il est recommandé de consommer avec modération des produits contenant de la caféine (en particulier du café). De plus, si vous décidez d'arrêter complètement de boire du café, il est recommandé de le faire progressivement..

Important! La caféine et les autres stimulants du SNC ne doivent pas être pris dans les conditions suivantes:

  • excitabilité excessive;
  • insomnie;
  • maladies du système cardiovasculaire;
  • hypertension sévère;
  • l'athérosclérose;
  • polykystique.

Important! L'apport en caféine entraîne une perte osseuse accrue de minéraux.

Quels aliments contiennent de la caféine?

La caféine se trouve dans plus de 60 types de plantes et de produits utilisés comme additifs alimentaires, ainsi que dans les composants de divers médicaments.

Mais les plus courants sont les suivants:

  • thé;
  • un caféier;
  • guarana;
  • camarade;
  • cacao;
  • noix de cola.

Fait intéressant! Le chocolat blanc ne contient pas de caféine.

Nicotine

L'alcaloïde nicotine se trouve dans les plantes de la famille des Solanacées (principalement dans le tabac et le makhorka), tandis que la biosynthèse de cette substance se produit dans les racines, alors qu'elle s'accumule dans les feuilles.

L'histoire de la propagation de la nicotine est intéressante. Ainsi, l'ambassadeur de France Jean Nico, qui a servi à la cour royale du Portugal, a envoyé des feuilles séchées et des graines de tabac à la reine française Catherine de Médicis, qui souffrait de migraines. Pour se débarrasser des migraines, Jean Nico a recommandé de mettre dans le nez des feuilles de tabac sèches broyées à l'état poudreux. Par la suite, le tabac a été cultivé par décret de Catherine de Médicis dans les jardins.

L'utilisation de la nicotine augmente la concentration d'adrénaline dans le sang, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle, un rythme cardiaque plus rapide, une augmentation significative de la fréquence respiratoire et une augmentation de la glycémie.

La nicotine augmente également les niveaux de dopamine, ce qui stimule les centres de plaisir du cerveau. À leur tour, ces centres de plaisir sont responsables du seuil de douleur..

La nicotine est une substance toxique, mais lorsqu'elle est utilisée à petites doses (par exemple, en fumant du tabac), cet alcaloïde agit comme un psychostimulant.

Cependant, la nicotine fait plus de mal au corps que d'avantages: par exemple, la nicotine supprime l'appétit, ce qui entraîne une diminution du poids corporel.

Important! La consommation à long terme et répétée de nicotine conduit au développement de dépendances physiques et mentales dont il est difficile de se débarrasser..

De plus, l'utilisation constante de nicotine peut provoquer les maladies et dysfonctionnements suivants:

  • l'hyperglycémie;
  • hypertension artérielle;
  • l'athérosclérose;
  • tachycardie;
  • arythmie;
  • angine de poitrine;
  • ischémie;
  • insuffisance cardiaque;
  • crise cardiaque;
  • cancer des poumons, de la langue et du larynx;
  • gingivite;
  • stomatite.

Quels produits contiennent de la nicotine?

Comme mentionné ci-dessus, la teneur en nicotine la plus élevée se trouve dans les plantes de la famille des Solanacées..

Mais cet alcaloïde est également présent dans les aubergines, le chou-fleur, les pommes de terre, les tomates (le jus de tomate est surtout riche en nicotine).

Cela soulève une question très raisonnable: combien de légumes vous devez manger pour remplacer une cigarette?

Une cigarette contient 10 mg de nicotine, et la plupart de cet alcaloïde est détruit lors de la combustion d'une cigarette allumée (ainsi, en fumant une cigarette, une personne reçoit environ 0,5 à 3 mg de nicotine). Pour reconstituer un tel volume de nicotine, vous devrez manger 5 kg d'aubergines, au moins 12 kg de jeunes pommes de terre et boire environ 10 litres de jus de tomate.

Conclusion: il est tout simplement impossible de passer complètement aux sources végétales de nicotine, même si elles peuvent encore aider à se débarrasser d'une mauvaise habitude comme le tabagisme.

De l'alcool

En parlant de substances qui détruisent lentement mais sûrement notre corps, on ne peut que dire des boissons alcoolisées.

Je tiens à noter tout de suite que l'alcool en petites quantités n'est pas seulement non nocif pour la santé, mais également utile, car il aide à réduire le cholestérol, empêche les caillots sanguins, dilate les vaisseaux sanguins et augmente également la circulation sanguine. En conséquence, le risque de développer des maladies cardiovasculaires est réduit. Dans ce cas, il est conseillé de privilégier le vin rouge, dont la norme quotidienne n'est pas supérieure à deux verres.

Mais une consommation excessive d'alcool (y compris la bière, les liqueurs et le vermouth) entraîne une perturbation du corps dans son ensemble, car l'alcool n'agit pas de manière sélective, il endommage le corps presque instantanément, et dans toutes les directions à la fois.

Alors que le foie essaie de faire face à l'éthanol, une partie de l'alcool déjà absorbé affecte négativement les fonctions du cerveau, ainsi que le système cardiovasculaire. Mais ce n'est pas tout: en même temps, le fonctionnement de l'estomac, du pancréas et des intestins est perturbé. Souvent, le complexe de facteurs dommageables est si vaste qu'il peut provoquer une intoxication alcoolique grave, qui entraîne la mort ou une invalidité grave..

Je voulais démystifier plusieurs mythes sur l'alcool.

L'alcool vous garde au chaud

Pour se réchauffer, il suffit de boire 50 g de vodka ou de brandy (comme vous le savez, l'alcool dilate les vaisseaux sanguins et normalise l'apport sanguin aux organes internes). Mais les doses suivantes augmenteront le flux sanguin uniquement dans la peau, ce qui la fera rougir et une agréable sensation de chaleur apparaîtra. Mais cette sensation disparaîtra rapidement, car avec les doses ultérieures d'alcool, le transfert de chaleur augmentera également, c'est-à-dire que le corps se refroidira encore plus rapidement..

L'alcool augmente l'appétit

Et c'est ainsi, et seulement 25 g d'une boisson alcoolisée forte suffisent à stimuler l'appétit. Dans ce cas, l'alcool est bu une demi-heure - une heure avant les repas.

L'alcool combat efficacement le stress

L'alcool aide à se détendre après une dure semaine de travail, mais 50 ml de cognac ou un verre de vin suffisent pour une telle détente. Mais après les 50 premiers ml, l'ambiance s'améliore, je veux continuer le "banquet". En conséquence, cela devient encore plus triste et un bref sentiment de fête et d'euphorie est remplacé par un sentiment de désespoir.

L'alcool aide à abaisser la tension artérielle

Une petite dose d'alcool (par exemple, 100 ml de vin rouge sec) peut vraiment affaiblir le tonus de la paroi vasculaire, mais l'alcool augmente la fréquence cardiaque. En résumé: plus vous buvez, plus votre tension artérielle est élevée.

L'alcool de qualité n'est pas nocif pour la santé

Toute boisson alcoolisée, sans exception, empoisonne le corps. La seule question est que l'alcool bon marché ne passe pas par le degré de purification approprié, il contient donc des huiles dites de fusel, qui multiplient l'effet toxique de l'alcool..

La bière n'est pas de l'alcool

Cette déclaration n'a pas le droit d'exister, car la bière (bien qu'en petite quantité) contient de l'alcool.

L'alcool ne contient pas de calories

Contient, et une très grande quantité. Et plus la boisson est forte, plus elle contient de calories..

L'alcool n'est pas lavé, mais mangé

Beaucoup sont d'avis que l'alcool doit être pris avec une collation, sans même se douter que l'apéritif n'est pas le même. Ainsi, les collations froides (comme les jus, les boissons aux fruits et les compotes) neutralisent très mal l'alcool, qui est rapidement absorbé dans le sang. Mais les aliments chauds et gras, d'un autre côté, suppriment l'absorption d'éthanol, réduisant ainsi la gravité de l'intoxication. Par conséquent, il est préférable de prendre une collation avec des collations chaudes..

Quels aliments contiennent de l'alcool?

Fait intéressant! Nous associons le mot «alcool» à un liquide obtenu par fermentation. Mais il existe des produits dans lesquels de l'alcool est présent sous forme de fructose, qui entre directement dans le corps dans le processus de fermentation, formant ainsi de l'alcool dans le sang.

Aliments et boissons contenant de l'alcool (alcool):

  • toutes les boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool;
  • kvass;
  • kumis (boisson orientale);
  • kéfir;
  • yaourt;
  • lait caillé;
  • jus de fruits (le fait est que dans la fabrication des jus, un concentré spécial est souvent utilisé, dont la base est l'alcool);
  • Chocolat;
  • sucettes;
  • Gâteaux;
  • bananes (surtout trop mûres);
  • chou aigre;
  • pommes;
  • les raisins;
  • fromage;
  • agrumes;
  • crème aigre;
  • pain noir.

Levure

Si nous parlons déjà de produits de fermentation, nous ne pouvons que faire attention aux levures, dont nous parlerons ci-dessous des avantages et des dangers..

La levure est un produit protéique qui contient des cultures vivantes, des micro-organismes et des bactéries. Les protéines qui les composent sont parfaitement absorbées par le corps, non inférieures en qualité aux protéines qui pénètrent dans le corps avec la viande, le lait ou le poisson.

La levure est à juste titre considérée comme la source la plus riche d'éléments minéraux, ainsi que d'acides aminés et de vitamines (potassium et phosphore, magnésium et calcium, fer et acide folique, vitamines B, méthionine et lécithine).

Avantages de la levure

  • Maintenir un équilibre optimal de la microflore intestinale.
  • Accélérer la cicatrisation des plaies et des brûlures (grâce à cette propriété, la levure est utilisée pour les maladies de la peau).
  • Améliorer la sécrétion des glandes gastriques.
  • Amélioration de la capacité d'absorption intestinale, qui a trouvé une application dans le traitement des ulcères, de la gastrite, de la colite et de l'entérocolite.
  • Renforcer l'immunité.
  • Abaisser le taux de cholestérol.
  • Soulagement de la douleur pour la névrite.
  • Augmentation de l'activité physique et des performances.
  • Améliorer le ton général et le bien-être.
  • Augmentation de l'appétit.
  • Activer le travail du pancréas.
  • Améliorer l'absorption des aliments.
  • Normalisation des processus métaboliques.
  • Promouvoir l'élimination des toxines.
  • Renforcer les ongles et les cheveux.

Mais! Toutes les levures ne sont pas créées égales. Le fait est que la levure de boulanger dans le processus de cuisson des produits de boulangerie pénètre dans les capsules à partir du gluten. Déjà dans l'intestin, la levure est libérée de ces capsules, commençant à nuire au corps, endommageant la membrane muqueuse et perturbant la microflore intestinale. De plus, en pénétrant dans le plasma sanguin, cette levure absorbe des vitamines, des oligo-éléments et des protéines, qui sont vitaux pour le fonctionnement normal du corps humain. Dans le même temps, la levure commence à sécréter ses déchets, qui sont des toxines.

Une telle «activité» à grande échelle de la levure conduit à une intoxication et à un affaiblissement du système immunitaire, ce qui est lourd de maladies chroniques et de développement de processus tumoraux.

Conclusion! La levure de boulanger vivante doit être évitée!

Important! Les produits à base de levure ne sont pas recommandés pour l'intolérance individuelle, les maladies rénales et la goutte.

Quels aliments contiennent de la levure?

La levure se trouve dans le pain, le kvas, la bière et le vin. La levure maison est fabriquée à partir de houblon, de croûtes de pain de seigle, ainsi que de malt, de raisins secs, de pommes de terre.

Le soja est une plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses.

Le soja est réputé pour sa haute teneur en protéines complètes, en vitamines B, ainsi qu'en fer, en calcium et en acides gras essentiels. Ce produit sans cholestérol a un profil de saveur qui vous permet de fabriquer la plus grande variété de viande et de produits laitiers à partir de soja..

Aujourd'hui, il y a beaucoup de controverse concernant les avantages et les inconvénients du soja. Je tiens tout de suite à noter que seul le soja naturel est utile, qui, en termes de quantité de protéines qu'il contient, surpasse les produits tels que le poisson, les œufs, la viande (de plus, les protéines de soja sont absorbées à 90 pour cent, ce qui ne peut être dit des protéines animales).

  • Maintenir la beauté de la peau et des cheveux.
  • Protéger le corps des effets négatifs de l'environnement.
  • Régulation du taux de cholestérol.
  • Réduire le risque de développer des maladies cardiaques et vasculaires.
  • Amélioration de la fonction rénale dans le diabète.
  • Normalisation du métabolisme des graisses.
  • Favorise la perte de poids.
  • Renforcer l'immunité.
  • Normalisation du métabolisme.
  • Améliorer le fonctionnement des cellules cérébrales.
  • Renforcer le système nerveux.
  • Liaison et excrétion des radionucléides du corps, ainsi que des ions de métaux lourds.
  • Déséquilibre hormonal.
  • Suppression des fonctions du système endocrinien (en particulier pour les enfants).
  • Risque accru de fausse couche.
  • Accident vasculaire cérébral.
  • Risque accru de développer la maladie d'Alzheimer.

Mais ces dommages corporels sont causés par l'utilisation de soja génétiquement modifié, qui est aujourd'hui présent dans un grand nombre de produits que nous utilisons chaque jour..

Quels aliments contiennent du soja?

Sources alimentaires de soja:

  • miso (pâte épaisse de soja);
  • natto (graines de soja bouillies);
  • farine de soja;
  • l'huile de soja;
  • lait de soja;
  • viande de soja (préparée à base de farine de soja sans matières grasses);
  • sauce soja;
  • rythme;
  • Tofu;
  • yuba (mousse séchée retirée de la surface du lait de soja).

Si nous parlons de soja génétiquement modifié, alors il est présent dans les saucisses, les viandes semi-finies (boulettes, raviolis, crêpes à la viande), les boissons laitières, la mayonnaise, la margarine, les pâtes, le chocolat, les bonbons et même dans les aliments pour bébés. La présence de soja dans le produit est attestée par le marquage sur l'étiquette E479 et E322.

Les OGM (ou organismes génétiquement modifiés) contiennent un gène étranger qui a été artificiellement implanté par génie génétique.

Pourquoi un tel changement délibéré du génotype d'un organisme est-il nécessaire??

Tout est très simple. Premièrement, la population de la planète Terre augmente rapidement et, par conséquent, le problème de la faim devient urgent..

Deuxièmement, avec l'aide du génie génétique, de nouvelles variétés de plantes sont créées qui résistent aux conditions environnementales défavorables et aux ravageurs. De plus, les plantes sélectionnées artificiellement ont les meilleures qualités de croissance et de goût (sans parler de la croissance accélérée et de la productivité élevée de ces plantes).

Mais tout n'est pas si simple, car au cours de la sélection, le cours naturel de la vie est perturbé, ce qui, au niveau le plus simple, nuit considérablement à la chaîne alimentaire. En conséquence, nous utilisons aujourd'hui des carottes oranges, bien que ce produit était à l'origine violet, et des centaines d'espèces de nombreux légumes et fruits ont disparu de la surface de la terre en cours de modification..

Ainsi, d'une part, nous avons la possibilité de manger des légumes et des fruits beaux et juteux, et, d'autre part, les cultures agricoles d'un entrepôt de vitamines et de nutriments se transforment progressivement en produits «vides»..

Enfin, la troisième raison pour laquelle les OGM «parcourent» la planète en toute confiance est un bénéfice, à la fois pour les sélectionneurs et pour les agriculteurs qui, en cultivant des OGM (produits génétiquement modifiés), ne subissent pas de pertes dues à une mauvaise récolte ou à un ravageur total..

Alors, l'utilisation et l'utilisation des OGM sont-elles nocives ou bénéfiques? Essayons de comprendre ce problème.

Et commençons par le fait que le transgène lui-même, utilisé par une personne, ne nuit pas gravement à sa santé, car il n'est pas capable de s'intégrer indépendamment dans le code génétique humain. Mais alors qu'un tel gène «parcourt» le corps, il provoque la synthèse de protéines, qui est lourde d'allergies sévères. Et ce n'est que la pointe de l'iceberg.

  • Diminution de l'immunité.
  • Perturbation de la muqueuse gastrique.
  • Maladie métabolique.
  • Risque accru de développer un cancer (les transgènes, étant incorporés dans l'appareil génique de micro-organismes dans l'intestin, conduisent à des mutations, qui provoquent le développement de cellules cancéreuses).
  • Infertilité (au cours d'études animales, il a été constaté que l'utilisation fréquente du GMF conduit à l'incapacité de concevoir un enfant).
  • Développement d'une microflore intestinale résistante aux antibiotiques.

Quels aliments contiennent des OGM?

Les produits contenant des OGM sont classiquement divisés en trois catégories:

  • Produits contenant des ingrédients génétiquement modifiés (nous parlons de maïs et de soja transgéniques). Ces additifs améliorant les protéines sont utilisés pour améliorer la texture, le goût et la couleur du produit..
  • Produits de transformation de matières premières transgéniques. Ceux-ci comprennent le caillé de haricots et le lait, les chips, les cornflakes et la pâte de tomate..
  • Aliments transgéniques qui sont directement consommés dans les aliments.

Mais comment déterminer la présence d'OGM dans un produit particulier (surtout si l'on considère le fait qu'aujourd'hui presque tous sont étiquetés "sans OGM")?

Tout d'abord, vous devez lire attentivement l'étiquette du produit acheté. S'il y a une marque sur l'étiquette indiquant que le produit est fabriqué aux États-Unis et qu'il contient du soja, du maïs, du colza ou des pommes de terre, alors il y a une forte probabilité que des composants GM aient été utilisés dans sa production (c'est l'OGM qui est la principale raison pour laquelle aujourd'hui, 70% des Américains reçoivent un diagnostic d'allergies).

Souvent, le contenu en OGM d'un produit est caché derrière l'indice E, alors que je voudrais tout de suite noter que tous les additifs désignés par cet index ne contiennent pas d'OGM ou ne sont pas transgéniques.

Voici une liste des E-additifs qui indiquent la teneur en OGM ou leurs dérivés dans le produit: 322, 101 et 101A, 150 et 415, 153 et 160d, 161c et 308-9, 471 et 472a, 473 et 475, 476b et 477, 479a et 570, 572 et 573, 620 et 621, 622 et 633, 624 et 625, 951.

Il convient de noter en particulier la présence d'édulcorants tels que l'aspartame, l'aspasvit et l'aspamix dans le produit, qui peuvent être produits au moyen de bactéries génétiquement modifiées. Ces substances sont interdites dans plusieurs pays car elles peuvent provoquer un syndrome de perte de conscience. L'aspartame, par exemple, se trouve dans les sodas, les chewing-gums, les sodas diététiques et le ketchup.

Liste des aliments qui contiennent souvent des OGM:

  • soja et abats;
  • maïs et abats (farine, céréales, pop-corn, huile de maïs, chips, amidon);
  • tomates et abats;
  • pommes de terre et abats;
  • courgettes et abats;
  • betteraves sucrières et abats;
  • blé et abats;
  • riz et abats;
  • carottes et abats;
  • oignon.

Important! Il est utile de connaître "à vue" non seulement les produits contenant des OGM, mais aussi leurs fabricants, notamment:

  • Kelloggs (Kellogs) - se spécialise dans la production de céréales pour petit déjeuner et de corn flakes.
  • Nestlé (Nestlé) - fabricant bien connu de chocolat, café et aliments pour bébés.
  • Heinz - produit de la nourriture pour bébé, des ketchups, des sauces.
  • Hersheys (Hershis) - un fabricant de chocolat et de boissons gazeuses.
  • Coca-Cola, Mars (Mars), PepsiCo et McDonalds - comme on dit, ces entreprises n'ont pas besoin de publicité.
  • Danon (Danone) - la direction principale de cette société est la production de yaourts, kéfir, fromage cottage, aliments pour bébés.
  • Similac (Similak) - fabricant d'aliments pour bébés.
  • Cadbury (Cadbury) - vend du chocolat et du cacao.

Aphrodisiaques

Les aphrodisiaques sont des substances qui augmentent la vitalité en général et la libido en particulier. Ils ont obtenu leur nom en l'honneur de la déesse grecque de la beauté et de l'amour Aphrodite. Et le mot même «aphrodisiaque» est traduit du grec par «plaisir d'amour».

Les aphrodisiaques augmentent non seulement la puissance, mais contribuent également à l'élimination de la frigidité, ils préviennent l'éjaculation prématurée et augmentent également la durée des rapports sexuels.

Quel est le secret des propriétés amoureuses des aphrodisiaques?

Premièrement, la plupart des aphrodisiaques ont une valeur nutritionnelle élevée et contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments, ce qui contribue non seulement au bon métabolisme, mais aussi à la récupération rapide de la force..

Deuxièmement, certains aphrodisiaques contiennent des enzymes dont les propriétés sont similaires aux hormones sexuelles humaines (il existe des aphrodisiaques contenant des substances qui favorisent la production d'hormones sexuelles par le corps lui-même).

Troisièmement, les aphrodisiaques naturels améliorent la formation d'endorphines (hormones du bonheur), qui, comme vous le savez, exacerbent le désir sexuel, renforcent les fantasmes érotiques, rendent une personne libérée et heureuse..

Quels aliments contiennent des aphrodisiaques?

Crevettes, huîtres, caviar

Riche en protéines et en zinc impliqués dans la synthèse de la testostérone.

Avocat

Ce fruit contient de nombreuses vitamines et hormones naturelles qui augmentent la puissance, en particulier chez les hommes..

Des noisettes

Ils saturent le corps sans alourdir l'estomac, de sorte que l'énergie sera dépensée pour obtenir du plaisir des délices amoureux, et non sur le processus de digestion des aliments.

Chocolat

Le chocolat noir est le meilleur stimulant pour les femmes car il contient de la caféine et de la théobromine (ces substances réveillent les sentiments érotiques en favorisant la production d'hormones féminines). Il est également intéressant de noter que l'odeur même du chocolat provoque la production d'endorphines..

Oignon et ail

Oui oui oui! Ces légumes malodorants ont un effet bénéfique sur la libido.

Pimenter

Cardamome, fenouil, aneth, anis, poivron rouge, curry revigorent, cannelle, gingembre, améliorent la circulation sanguine, stimulent le flux sanguin vers les organes génitaux.

fraise

Cette délicieuse et belle baie contient des endorphines qui améliorent l'humeur et aiguisent les sens.

Gruau

Il a été démontré que la farine d'avoine peut réguler la libido, tandis que chez les hommes, ce produit régule la spermatogenèse et augmente la concentration de testostérone dans le sang..

Rendez-vous

Ce fruit, considéré à juste titre comme le plus sucré de la planète Terre, améliore l'endurance sexuelle en raison de sa teneur élevée en fructose, glucose et glucides..

Augmente le désir sexuel en raison du fait qu'il contient une grande quantité de bore, ce qui améliore l'humeur et contribue à l'apparition du désir sexuel.

Important! Tous les aliments aphrodisiaques doivent être consommés frais. Ils ne doivent pas être soumis à un traitement thermique prolongé (il est conseillé de ne pas saler ces produits). Mais l'utilisation de glucides, de boissons alcoolisées, d'aliments gras et frits doit être réduite au minimum, car ils suppriment le désir sexuel.

Sources alimentaires des aphrodisiaques:

  • viande de gibier;
  • céréales;
  • les légumineuses;
  • Choucroute;
  • graines de lin;
  • grenades;
  • pommes;
  • du vin;
  • céleri;
  • asperges;
  • raisins secs;
  • bananes;
  • Abricots secs;
  • mangue;
  • melon;
  • fruit de la passion;
  • Cerise;
  • des œufs.

Aphrodisiaques végétaux:

  • bergamote;
  • géranium;
  • ylang Ylang;
  • vanille;
  • yohimbe (cet aphrodisiaque est fabriqué à partir de l'écorce d'un arbre africain);
  • graines de citrouille;
  • armoise;
  • racine de ginseng;
  • Millepertuis;
  • ginkgo biloba.