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Comment boire le baume mordovien

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Chef de l'Institut: «Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de guérir l'alcoolisme simplement en prenant chaque jour.

Tous les baumes sont des boissons médicinales qui sont souvent consommées comme alcoolisées. Les baumes alcoolisés ont une force comprise entre 40 et 50%. Si vous plongez dans l'histoire de l'apparition de ce mot, alors traduit du grec "balsamon" est un remède. Le jus de guérison est obtenu à partir de résines spéciales et de plantes utiles, puis dissous dans des huiles appropriées.

Les baumes sont fabriqués à partir d'une variété de racines aromatiques, de fruits sains et d'herbes. Seuls les additifs et substances naturels sont impliqués dans la préparation. Cela lui donne un goût riche, un arôme spécifique et une teinte brunâtre spéciale. Cette boisson à base de plantes a un effet bénéfique sur le système nerveux du corps, a un effet tonique. Grâce à son effet stimulant, le baume alcoolisé à base de plantes aide à soulager la fatigue mentale, la léthargie et la faiblesse du corps, en cas de problèmes de sommeil.

Pour un si large éventail d'applications et d'effets sur le corps humain, il faut dire «merci» aux pharmaciens et aux guérisseurs qui ont inventé cette boisson il y a de nombreuses années. La connaissance des herbes médicinales et des recettes de guérison les a aidés dans ce domaine..

La composition de la boisson alcoolisée à base de plantes

Le baume alcoolique est fabriqué selon un système et des technologies complexes spéciaux, à partir de l'infusion de chaque ingrédient séparément et d'une double distillation. Les ingrédients sont mélangés dans une commande spéciale, subissent une filtration obligatoire, puis ils doivent être infusés tous ensemble. C'est loin de toute la technologie de production, on ne sait pas grand-chose du public, car les secrets des recettes sont gardés dans la plus stricte confidentialité.

Dans les villes européennes, les baumes sont produits en petites quantités et dans une zone géographique spécifique (généralement des montagnes), en dehors de laquelle personne ne connaît de nombreux types de baumes.

Qualités de goût: si le baume est préparé selon les règles établies, alors son arôme est proche du balsamique. Les arômes des ingrédients individuels n'interrompent pas, mais se transforment en un "bouquet" aromatique d'herbes, d'huiles aromatiques et de graines de fruits exotiques.

Couleur: plus souvent brun foncé, mais il existe également des types de noir riche.

Lors de la préparation d'une boisson à base de plantes, comme toute boisson médicinale, un point important doit être gardé à l'esprit. Les ingrédients utilisés dans la préparation ne doivent pas se combiner facilement les uns aux autres, mais également augmenter l'effet les uns des autres. Il est impossible de permettre "l'oppression" de l'un ou l'autre composant, car chacun a un effet spécial sur le corps.

Ils sont versés dans des bouteilles spéciales de forme appropriée. Ils sont en verre foncé. Le stockage dans des bocaux en céramique est acceptable. Le verre et la céramique protègent les baumes du soleil, ce qui peut nuire à la qualité de la boisson.

La boisson est classée en deux types par origine géographique. Ce sont les types de baumes qui sont produits en Russie et dans les pays de l'Union soviétique. Et ceux fabriqués dans les pays occidentaux, notamment européens et américains. À propos, le baume étranger est appelé "amer", mais le nom ne change pas l'essence.

Si nous parlons de teintures domestiques, les suivantes sont populaires:

  • "Debryansk", fabriqué dans la ville de Bryansk.
  • "Mordovsky", fabriqué dans la ville de Saransk.
  • "Mashuk", dont le lieu de naissance est la ville de Piatigorsk.

Si nous abordons les boissons balsamiques étrangères populaires, alors c'est le baume hongrois appelé "Unicum". Son histoire commence dans les lointaines années 1970, et les producteurs l'appellent eux-mêmes non pas un baume, mais une liqueur amère. La boisson hongroise contient de l'alcool éthylique, du sucre ou du sirop de sucre, du caramel sucré, de la liqueur et une teinture de quarante herbes médicinales.

Si vous touchez les producteurs suédois, alors le baume "Bittner" le plus populaire. Il comprend 24 types de plantes médicinales et d'herbes spécialement cultivées dans la réserve.

Il y a aussi des boissons balsamiques américaines - "Abbots". Il s'agit d'une teinture amère qui ne peut être obtenue qu'à Baltimore. Il existe un autre baume américain appelé "Bokers". Il s'agit d'une boisson alcoolisée très forte et extrêmement rare, qui est produite en quantités limitées, en quantité minimale..

Comment et combien boire

Ils étaient à l'origine utilisés comme médicaments. Ils ont été créés dans le même but. Un fait intéressant, mais avec le temps, cet objectif traditionnel est passé au second plan. Malgré cela, les baumes contiennent toujours des herbes médicinales et médicinales, il est donc recommandé de les boire pour les troubles du système digestif, pour le tonus général, pour les rhumes et autres maladies du système immunitaire. Il existe également certains types de baumes qui ne sont encore utilisés qu'à des fins médicales..

Avant de prendre la teinture, il est recommandé d'étudier attentivement la composition et les indications d'utilisation, afin que la consommation apporte non seulement du plaisir, mais également des avantages pour la santé. Ils les boivent le plus souvent après un repas copieux, et en petites quantités. L'une des options consiste à boire du baume au lieu du cognac, très savoureux et sophistiqué à combiner avec un vrai cigare de haute qualité. Souvent, quelques cuillères à café sont ajoutées au thé ou au café, ainsi qu'aux spiritueux. Dans le cas de l'alcool, ils aident le goût et l'arôme à se déployer plus pleinement..

Une petite quantité est également ajoutée aux cocktails. Il est important de ne pas interrompre le goût du reste des ingrédients de la boisson, une ou deux gouttes suffisent donc. L'option d'ajouter du baume à la crème glacée ou à un autre dessert convient à un amateur. Dans ce cas, il est versé dans un verre séparé. La consommation pure n'est pas non plus contre-indiquée. Une excellente option est de boire un peu à l'apéritif pour augmenter votre appétit..

Certains types de baume peuvent être préparés vous-même dans votre propre cuisine. Le plus dur est de maintenir la concentration correcte et la compatibilité des composants.

Dommage et contre-indications existantes

Comme pour tout médicament, la teinture à base de plantes alcoolisées a ses propres contre-indications, qui ne doivent en aucun cas être ignorées. Si vous décidez de l'utiliser pour le traitement, assurez-vous d'étudier la composition pour la présence d'ingrédients qui vous causent des allergies. Pour que les propriétés médicinales se manifestent, vous ne devez pas consommer la boisson au-delà du taux indiqué. Cela est indiqué dans la description, mais il ne sera pas superflu de consulter un thérapeute. Le dépassement de la dose spécifiée menace de conséquences - empoisonnement toxique du corps, ce qui est extrêmement dangereux.

Il existe également des contre-indications spécifiques. Ainsi, il est strictement interdit de prendre du baume aux herbes:

  • Pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale et hépatique.
  • Enfants et adolescents de moins de 18 ans.
  • Femmes enceintes et allaitantes.

Un fait historique intéressant

Cette boisson est issue des recettes d'une autre boisson appelée "suria", qui a été préparée par les sorcières, en suivant strictement toutes les règles de la recette. Les règles elles-mêmes n'ont pas été divulguées et ont été protégées, on croyait que seules les sorcières connaissaient les secrets de la nature.

Plus tard, lorsque le christianisme est apparu en Russie, tous les guérisseurs sans exception ont été baptisés sorciers et brûlés partout. Avec eux, les premières recettes secrètes de boissons curatives ont disparu. L'émergence d'une nouvelle culture balsamique n'a commencé qu'au XVIIIe siècle, et ces teintures étaient appelées «baumes». Les gens riches les ont tirés d'angoisse mentale et de problèmes digestifs. Déjà dans les années soviétiques, 13 types de baumes étaient produits sur le territoire de l'Union, dont les meilleurs ont survécu à ce jour.

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Baumes alcoolisés

L'abus d'alcool peut avoir des effets néfastes sur la santé. Mais il existe des boissons alcoolisées qui, au contraire, ont des propriétés médicinales - ce sont des baumes alcoolisés.

Aujourd'hui, le baume alcoolique fait référence non seulement aux boissons alcoolisées fortes, mais également aux compositions médicinales - c'est tout d'abord une teinture aromatique et utile d'herbes médicinales, dont la force est de 40 à 45 révolutions.

Un peu d'histoire

Un baume alcoolisé parfumé et fort a ses racines dans l'ancienne culture païenne - à cette époque, il était mieux connu sous le nom de suria, infusé de nombreuses herbes. C'était la sourate qui était considérée comme la boisson des dieux, les anciens sorciers et guérisseurs, après l'adoption du christianisme et les anciens moines, gardaient la recette même de sa préparation..

Au cours de l'Empire russe, le baume à base de plantes a acquis une popularité particulière en tant que boisson alcoolisée au milieu du XVIIIe siècle. À cette époque, il s'appelait - baume, utilisé pour traiter l'estomac, les blessures mentales et la dépression. Dans le même temps, la qualité de sa fabrication était contrôlée par l'État - un exemple frappant est le Riga Black Balsam.

Ainsi, au 17ème siècle, Abraham Kunze, un pharmacien de Riga, s'appuyant sur une vieille recette d'infusion alcoolisée, fabriqua un baume miracle à partir d'herbes médicinales. En 1752, il fut solennellement présenté à l'impératrice russe Catherine II, sous le nom de Kunze, comme recours effectif. L'impératrice appréciait ses propriétés médicinales et donna au pharmacien le droit de le fabriquer. Depuis, chaque année, 300 000 flacons de ce médicament miracle ont été livrés à la cour de la reine. C'est ainsi que le célèbre baume de Riga est apparu.

À l'époque soviétique, la même boisson alcoolisée était représentée par 13 types - les plus célèbres d'entre eux sont Riga, Yenisei et Ussuriysk. Et aujourd'hui, les baumes restent en haute estime et en faveur parmi les boissons alcoolisées..

Composition et propriétés utiles

La composition du baume lui-même comprend toujours des acides organiques - malique, ascorbique, citrique, formique, tartrique, acétique et bien d'autres, ainsi que des macro et microéléments utiles pour le corps - chrome, zinc, fer, cuivre, cobalt, calcium, potassium et sodium. De plus, il contient toujours des composés tanniques, ainsi que des protéines, des glucides, des graisses et des glucosides. Une telle combinaison de composants utiles permet non seulement d'améliorer l'humeur, mais, curieusement, elle apporte des avantages au corps - l'essentiel est de savoir comment le boire correctement..

Contre-indications

Il existe une possibilité d'améliorer votre santé à l'aide d'un baume - mais, tout d'abord, vous devez consulter un médecin, puis vous familiariser avec la composition de l'une ou l'autre infusion à base de plantes. Ainsi, en choisissant le baume pour l'usage auquel il est destiné, ses composants ne provoqueront pas d'allergies..

Il convient également de rappeler qu'il ne doit être consommé que dans les limites des doses recommandées - même en grande quantité, le médicament deviendra un poison et l'excès menace le patient d'un empoisonnement toxique. Toute personne ayant reçu un diagnostic de problèmes hépatiques et rénaux, ainsi que les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent s'abstenir de prendre le baume..

Types de baumes

Pour le moment, les baumes alcoolisés sont classés en types, en tenant compte de leur situation géographique - en particulier, il s'agit d'un produit fabriqué dans les pays de l'ex-URSS et ceux qui sont produits en Occident, y compris américains et européens..
Si nous parlons de baumes et de teintures domestiques - les plus populaires et les plus connus:

  • Dobryansk - fabriqué sur le territoire de la Biélorussie, dans la ville de Bryansk.
  • Mordovsky - produit à Saransk.
  • Mashuk, sa patrie historique est Piatigorsk.

Si nous prenons des baumes alcoolisés étrangers, le plus célèbre et le plus populaire est le baume de Hongrie - Unicum, dont l'histoire remonte aux années 70 du siècle dernier, alors que les fabricants eux-mêmes ne l'appellent rien d'autre qu'une liqueur amère..

Le baume suédois Bittner n'est pas moins remarquable - il contient 24 plantes médicinales, des herbes aromatiques spécialement cultivées pour sa production dans des réserves écologiquement propres. A noter également le baume de fabrication américaine Abbots - une teinture amère et cicatrisante fabriquée à Baltimore, Bokers - un baume, très fort, mais produit en quantités limitées.

Comment boire correctement le baume

Pour que le baume apporte de véritables avantages à tout le corps, ne nuit pas et ne devienne pas un poison, il doit être pris correctement. Au tout début, les baumes étaient utilisés comme médicament, mais avec le temps, cette propriété est passée à l'arrière-plan..

Mais c'est précisément en raison du grand nombre de composants utiles que les herbes et les fruits lui apportent, à l'aide du baume, de nombreuses maladies sont traitées. Dans tous les cas - avant de l'utiliser, assurez-vous de lire la composition et l'annotation d'utilisation et de dosage.

Le plus souvent, les baumes sont indiqués pour prendre après les repas et, surtout, en petites quantités, par exemple, en remplacement du cognac, un ajout aromatique au thé ou au café, lorsque 1-2 c. rendra la boisson plus aromatique et savoureuse. De plus, le baume:

  • ajouté en tant que composant aux boissons alcoolisées et aux cocktails;
  • utilisé dans l'alcool ou d'autres boissons pour améliorer le goût - l'essentiel est d'ajouter seulement quelques gouttes pour ne pas interrompre l'arôme et l'arrière-goût des principaux composants;
  • servi avec du café dans un verre à liqueur séparé, en complément du dessert, par exemple de la crème glacée ou des fruits;
  • sert un excellent apéritif avant les repas - servi dans un petit verre ou dans un verre à liqueur.

Mais ce sont, pour ainsi dire, des subtilités gastronomiques - si nous parlons d'utiliser le baume comme infusion médicinale, alors dans ce cas, il existe des recommandations d'admission distinctes et spéciales. Lors du diagnostic de faiblesse générale et de perte de force, de surmenage physique ou émotionnel, de surmenage mental, le baume est pris comme tonique. Dans ce cas, prenez un baume après les repas - 30 ml en fin de repas ou en complément du dessert.

Pour stimuler l'appétit - 30 ml de baume à l'apéritif. Pour prévenir l'infection par des virus transmis par des gouttelettes en suspension dans l'air pendant la saison du rhume et du froid, le baume peut être ajouté au thé avec du citron ou du café, mais pas plus de 1 à 2 c. par tasse. C'est ce type de boisson qui augmentera la transpiration abondante et améliorera la circulation sanguine, agira comme un expectorant efficace, éliminant les mucosités des bronches..

Ainsi, avec l'aide du baume de Riga, la maladie des calculs biliaires est parfaitement traitée. Le fait est qu'il contient de la menthe poivrée, de la mélisse, de la valériane, qui non seulement renforcent le système nerveux, mais contribuent également à l'élimination des calculs, normalisant le fonctionnement des reins et des voies biliaires. De plus, les propriétés antiseptiques et astringentes du baume sont également démontrées pour la prévention de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal..

En cas de manque de sommeil, de nervosité excessive et de fatigue, il est démontré qu'il faut 1 à 2 c. Bittner - il aide à calmer le système nerveux, à soulager les irritations excessives et à améliorer les processus métaboliques. Si le patient a subi une intervention chirurgicale, le baume aidera à renforcer le système immunitaire pendant la période de rééducation postopératoire.

Afin de prévenir et de prévenir les maladies, le baume est indiqué pour l'admission pour la gastrite et les ulcères, ainsi que pour les troubles du tube digestif. L'effet positif est obtenu grâce aux propriétés immunomodulatrices prononcées de l'infusion à base de plantes. En outre, le baume est également utilisé à l'extérieur - en tant que composant de nombreuses compresses et frottements, ce qui vous permet de soulager l'inflammation et de soulager la douleur dans les muscles et les articulations affectés. Lors du diagnostic d'une amygdalite ou d'infections respiratoires aiguës, le baume est utilisé pour rincer la bouche et la gorge - il suffit de dissoudre 1 cuillère à soupe dans un verre d'eau. l. perfusion et utilisation comme indiqué.

Comme le notent les médecins eux-mêmes, en tant qu'agent thérapeutique et prophylactique, le baume donne d'excellents résultats, mais, surtout, la dose quotidienne de sa consommation ne dépasse pas 20 grammes. par jour et 150 gr. dans la semaine.

Est-il possible de faire un baume à la maison

Comme le montre la pratique, de nombreux baumes peuvent être préparés indépendamment. Un peu de temps et d'efforts - une boisson savoureuse et aromatique est prête.

Parmi les nombreuses recettes, la plus populaire est la composition sédative du baume - les plantes qui le composent aident à normaliser le système nerveux central, à faire face au stress et au surmenage et à normaliser le sommeil. Les herbes pour cette recette peuvent être préparées par vous-même si les conditions de vie correspondent à une zone écologiquement propre, loin des complexes industriels. Si cela n'est pas possible, vous pouvez simplement acheter tous les composants à la pharmacie..

Pour cette recette, vous devez prendre 50 grammes. feuilles de sauge et mélisse, agripaume et rhizomes de valériane, ajouter 25 gr. écorce de chêne - tous les composants sont versés avec un demi-litre d'alcool et placés pendant un mois dans un endroit sombre et frais, en le laissant infuser. Après cette période, vous pouvez ajouter du miel à l'infusion et le conserver au réfrigérateur pendant une semaine supplémentaire..

L'alcool a sans aucun doute un effet très nocif sur le cerveau humain et le système nerveux, comme en témoignent les jambes emmêlées, les réactions lentes et les pertes de mémoire. Si vous buvez de l'alcool souvent et à fortes doses, son effet sur les cellules cérébrales et le système nerveux central est perceptible même après l'arrêt de la consommation d'alcool..

Comment boire du baume alcoolisé, quels types de baumes existent

Qu'est-ce que le baume

C'est le nom d'une teinture forte, pour la préparation de laquelle un certain nombre d'ingrédients à base de plantes aux propriétés médicinales prononcées sont utilisés. Derrière cette définition apparemment simple se cache une technologie assez complexe qui a été développée pendant des décennies, et dans certains cas pendant des siècles. Ses principales caractéristiques sont conservées dans la plus stricte confidentialité par chaque fabricant..

Sans entrer dans les détails, la procédure de préparation du baume peut être représentée comme suit:

  1. Tout d'abord, une infusion alcoolique est préparée à partir de chaque composant séparément. Leur nombre peut atteindre 40. La valeur de chaque recette réside dans le fait que parmi les nombreux «participants au processus», il n'y a pas d'antagonistes, c'est-à-dire de composants qui se supprimeraient ou se bloqueraient les uns les autres. On utilise des herbes médicinales (achillée millefeuille, millepertuis, bison, origan, absinthe, etc.), des graines (aneth, anis), des racines (leuzea, angélique, galanga) et des fruits (coriandre, cerise des oiseaux, rose musquée). Parfois, des substances d'origine animale sont également impliquées, par exemple les jeunes bois de cerf. Chaque ingrédient est infusé pendant 30 à 90 jours.
  2. Les compositions finies sont distillées. Si nécessaire, cette procédure est effectuée 2 fois..
  3. Le produit fini est encore laissé séparément pendant un certain temps (jusqu'à 30 jours), permettant à toutes les substances bénéfiques de se développer pleinement.
  4. Maintenant, vous devez mélanger tous les composants selon la recette.

À la suite de toutes les manipulations, une boisson se forme avec une force de 40-45 ° et une couleur brun foncé ou noire caractéristique.

La force de certains baumes importés (à l'étranger, on les appelle autrement - amers) peut atteindre 65 °. La composition est passée plusieurs fois sur des filtres, puis mise en bouteille. Un récipient en verre teinté ou en céramique est utilisé, de sorte que la décomposition sous l'influence du rayonnement ultraviolet ne menace pas les substances utiles. Une autre exposition à court terme - et le baume est mis en vente.

Types de baume alcoolisé

Aujourd'hui, en Russie, une soixantaine de marques de baumes alcoolisées sont produites. Les plus populaires sont la Sibérie et l'Altaï. Les baumes produits en Amérique et dans les pays européens sont appelés amers. L'origine du mot - anglais, traduit par «amer». Voici une liste des baumes les plus populaires au monde:

  • Bittner (Autriche);
  • "L'amertume suédoise";
  • Gorno-Altayskiy (Russie);
  • Maurera (Suède);
  • Campari (Italie);
  • Ussuriisky (Russie);
  • Jägermeister (Allemagne);
  • "Riga, Lettonie);
  • Bouriatie (Russie);
  • Unicum (Hongrie);
  • Karelsky (Russie);
  • Abbots (États-Unis);
  • "Belorussky" (Bélarus);
  • Parne (Russie).

Comment les herbes sont choisies

Considérons ce par quoi les créateurs de baumes alcoolisés aux herbes sont guidés lors du choix des matières premières. Habituellement, la recette de boisson ne comprend que les plantes qui ont des propriétés médicinales. Je tiens à noter que pour être engagé dans la production d'un tel produit, vous devez avoir une compréhension complète des propriétés médicinales de toutes les plantes que vous allez utiliser..

  • anis étoilé - améliore la fonction intestinale, a des propriétés antispasmodiques;
  • écorce de chêne - propriétés astringentes;
  • anis - un effet bénéfique sur les intestins et les organes du système respiratoire;
  • curcuma - propriétés cholérétiques;
  • cardamome - antimicrobien, antihypertenseur, sédatif léger;
  • cannelle - augmente l'appétit, améliore la digestion;
  • gentiane - aide à soulager la fièvre et l'indigestion;
  • angélique - soulage les spasmes, augmente le tonus du corps;
  • menthe - une herbe analgésique et sédative;
  • achillée millefeuille - tue les bactéries, améliore la coagulation du sang;
  • galanga - astringent et anti-inflammatoire;
  • romarin - supprime le virus de l'herpès, renforce le système immunitaire;
  • genévrier - traite les maladies du foie, diurétique;
  • laurier - abaisse la glycémie;
  • absinthe - améliore la digestion, augmente l'appétit.

Comment boire des recettes de cocktails Riga Balsam

  1. La boisson peut être servie dans de petits verres à liqueur en apéritif ou en digestif pour améliorer la digestion.
  2. Le baume est utilisé à des fins médicinales de 2-3 gouttes à 30 ml.
  3. Le matin, vous pouvez boire du baume de Riga avec du café, et après une dure journée de travail, faire du thé avec du baume de Riga.

Les collations ne sont pas servies avec cette boisson, afin de ne pas interrompre le goût et l'arôme délicieux, si quelque chose est combiné avec du baume, alors seulement des cigares chers.

Un tram des désirs

  1. Élément de baume noir de Riga - 40 ml
  2. Jus de grenade - 120 ml
  3. Tranche d'orange
  4. Glace pilée
  1. Highball remplir de glace.
  2. Verser le baume et le jus de grenade, remuer.
  3. Garnir d'un quartier d'orange au moment de servir

Danseuse de nuit noire

  1. Baume noir de Riga - 20 ml
  2. Sirop de mûre - 10 ml
  3. Coca-Cola - 40 ml
  4. Citron frais - 5 ml
  5. Glace pilée
  6. Cocktail cerise
  1. Le baume noir de Riga, le sirop de mûre, le jus de citron et la glace doivent être secoués dans un shaker.
  2. Versez le contenu du shaker dans le verre Coupe à travers une passoire.
  3. Ajouter le cola et décorer de cerise cocktail avant de servir.
  1. Cassis baumier noir de Riga - 40 ml
  2. Citron - 1/2
  3. Orange - 1/2
  4. Limonade au gingembre - 100 ml
  5. Glace pilée
  1. Pressez le jus de citron et d'orange dans le pilon de la barre Mudler.
  2. Versez de la glace dans le highball et versez le baume de cassis de Riga.
  3. Fouetter le jus d'agrumes et la limonade dans un shaker.
  4. Et remplis l'espace vide dans le verre.
  1. Vin rouge sec - 750 ml
  2. Baume noir de Riga - 100 ml
  3. Bâton de cannelle - 1 pièce.
  4. Clous de girofle - 3 pièces.
  5. Miel - 4 c. l.
  6. Noix de muscade - 1 pincée
  7. Orange - 1 pièce.
  8. Cardamome au goût

Méthode de cuisson

  1. Dans une casserole, mélanger le Riga Balsam Black, le vin et toutes les épices.
  2. À feu doux, porter le mélange à 50-60 degrés, ajouter les tranches d'orange et assombrir un peu plus, sans porter à ébullition.
  3. Ensuite, retirez du feu, couvrez et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
  4. Avant de servir, la boisson doit être filtrée à travers une passoire et du miel ajouté.
  5. Il est préférable de servir le vin chaud dans des verres chauds..

Tireur noir

  1. Baume noir de Riga - 20 ml
  2. Jus de pêche - 20 ml
  1. À l'aide d'une cuillère à soupe, versez du jus de pêche dans le coup, puis du baume noir, en formant 2 couches.
  2. Vous devez boire un coup à la fois.

Règles d'application du baume

Ayant absorbé le pouvoir cicatrisant de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable réservoir de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent une variété de tanins, glycosides, alcaloïdes, formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc..

Reconstituant la carence en ces composants, ce remède redonne de la vigueur à l'organisme et aide à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du fonctionnement du système digestif, pendant les périodes d'efforts intellectuels ou physiques intenses et pour la récupération après les opérations..

Toute substance biologiquement active fournit l'effet souhaité uniquement à la dose optimale

Avant l'ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions avec des instructions sur la façon de boire correctement ce remède..

Habituellement, ils boivent 30 g de baumes après un repas. Il est permis d'utiliser le médicament avant les repas - dans ce cas, l'alcool qu'il contient aidera à stimuler l'appétit.

À ce jour, le baume de Riga est utilisé comme un bon médicament contre le rhume et la grippe. Dans le même temps, il existe de nombreuses possibilités pour boire un remède naturel contre le rhume.

La boisson se boit généralement soit séparément (à température ambiante, avec de la glace...), soit ajoutée au café, thé, jus. Certaines personnes l'utilisent comme sauce à la crème glacée ou comme composant de divers cocktails..

Lors de l'utilisation d'un médicament naturel, il est important de savoir comment le boire correctement - les effets thérapeutiques ainsi que les effets néfastes potentiels et secondaires dépendent du dosage approprié..

Les médecins conseillent de le consommer en une quantité ne dépassant pas 75 ml par jour pour les hommes et 50 ml pour les femmes. Le dépassement de cette dose conduit non seulement à une intoxication, mais également à l'apparition de problèmes intestinaux (dus à l'influence des herbes contenues).

Balsam Unicum est l'héritage de la famille Zwak. Inventé au XVIIIe siècle par le Dr Zwak, médecin en chef à la cour de l'empereur Joseph II, le baume Unicum est aujourd'hui exporté dans 40 pays. En plus de nombreux prix hongrois, la boisson a reçu le Worldstar Award à Tokyo en 1998.

Cette liqueur a non seulement bon goût, mais accumule également les propriétés bénéfiques de 40 herbes médicinales et épices qui peuvent «guérir toutes les maladies». En fait, cette liqueur est un puissant biostimulant. UNIKUM a un effet curatif sur les systèmes circulatoire, digestif et respiratoire humain.

Bien sûr, Zwak Unique a sa propre formule secrète. Tellement secret que même le technicien en chef en charge de la production de la liqueur ne connaît pas tous les composants de la recette du baume. Lorsque les herbes pour teinture sont mélangées, le technologue en chef met à sa disposition les herbes déjà partiellement mélangées, et un membre de la famille Zwak doit être présent à côté de lui.

La meilleure réponse à cette question est donnée par le représentant de la famille Zwack. Il dit que le baume peut être bu à température ambiante. Mais idéalement, il est préférable de le servir frais ou avec un morceau de glace. Vous pouvez le mélanger avec du jus de canneberge, d'ananas, de pamplemousse ou d'orange. Il peut être bu à l'apéritif et comme digestif - avant ou après les repas..

La composition de la boisson alcoolisée à base de plantes

Le baume alcoolique est fabriqué selon un système et des technologies complexes spéciaux, à partir de l'infusion de chaque ingrédient séparément et d'une double distillation. Les ingrédients sont mélangés dans une commande spéciale, subissent une filtration obligatoire, puis ils doivent être infusés tous ensemble. C'est loin de toute la technologie de production, on ne sait pas grand-chose du public, car les secrets des recettes sont gardés dans la plus stricte confidentialité.

Dans les villes européennes, les baumes sont produits en petites quantités et dans une zone géographique spécifique (généralement des montagnes), en dehors de laquelle personne ne connaît de nombreux types de baumes.

Qualités de goût: si le baume est préparé selon les règles établies, alors son arôme est proche du balsamique. Les arômes des ingrédients individuels n'interrompent pas, mais se transforment en un "bouquet" aromatique d'herbes, d'huiles aromatiques et de graines de fruits exotiques.

Couleur: plus souvent brun foncé, mais il existe également des types de noir riche.

Lors de la préparation d'une boisson à base de plantes, comme toute boisson médicinale, un point important doit être gardé à l'esprit. Les ingrédients utilisés dans la préparation ne doivent pas se combiner facilement les uns aux autres, mais également augmenter l'effet les uns des autres. Il est impossible de permettre "l'oppression" de l'un ou l'autre composant, car chacun a un effet spécial sur le corps.

Ils sont versés dans des bouteilles spéciales de forme appropriée. Ils sont en verre foncé. Le stockage dans des bocaux en céramique est acceptable. Le verre et la céramique protègent les baumes du soleil, ce qui peut nuire à la qualité de la boisson.

La boisson est classée en deux types par origine géographique. Ce sont les types de baumes qui sont produits en Russie et dans les pays de l'Union soviétique. Et ceux fabriqués dans les pays occidentaux, notamment européens et américains. À propos, le baume étranger est appelé "amer", mais le nom ne change pas l'essence.

Si nous parlons de teintures domestiques, les suivantes sont populaires:

  • "Debryansk", fabriqué dans la ville de Bryansk.
  • "Mordovsky", fabriqué dans la ville de Saransk.
  • "Mashuk", dont le lieu de naissance est la ville de Piatigorsk.

Si nous abordons les boissons balsamiques étrangères populaires, alors c'est le baume hongrois appelé "Unicum". Son histoire commence dans les lointaines années 1970, et les producteurs l'appellent eux-mêmes non pas un baume, mais une liqueur amère. La boisson hongroise contient de l'alcool éthylique, du sucre ou du sirop de sucre, du caramel sucré, de la liqueur et une teinture de quarante herbes médicinales.

Si vous touchez les producteurs suédois, alors le baume "Bittner" le plus populaire. Il comprend 24 types de plantes médicinales et d'herbes spécialement cultivées dans la réserve.

Il y a aussi des boissons balsamiques américaines - "Abbots". Il s'agit d'une teinture amère qui ne peut être obtenue qu'à Baltimore. Il existe un autre baume américain appelé "Bokers". Il s'agit d'une boisson alcoolisée très forte et extrêmement rare, qui est produite en quantités limitées, en quantité minimale..

Le baume alcoolique est fabriqué selon un système et des technologies complexes spéciaux, à partir de l'infusion de chaque ingrédient séparément et d'une double distillation. Les ingrédients sont mélangés dans une commande spéciale, subissent une filtration obligatoire, puis ils doivent être infusés tous ensemble. C'est loin de toute la technologie de production, on ne sait pas grand-chose du public, car les secrets des recettes sont gardés dans la plus stricte confidentialité.

La boisson est classée en deux types par origine géographique. Ce sont les types de baumes qui sont produits en Russie et dans les pays de l'Union soviétique. Et ceux fabriqués dans les pays occidentaux, notamment européens et américains. À propos, le baume étranger est appelé "amer", mais le nom ne change pas l'essence.

Baume

Balsam (balsamon grec - «remède») est une boisson alcoolisée avec une force de 40-45 vol. (certains jusqu'à 65 vol.), infusé d'herbes médicinales, est utilisé exclusivement à des fins médicinales et prophylactiques. Traditionnellement, le baume est de couleur brune en raison d'une variété d'herbes, de racines et de fruits.

Le baume comme teinture médicinale est apparu au milieu du 18ème siècle..

La technologie de production des baumes est très complexe et comprend plusieurs étapes assez longues..

Étape 1: Infusion séparée de chaque ingrédient sur de l'alcool pendant 1 à 3 mois. La composition du baume peut comprendre plus de quarante types de composants. Tels que: absinthe, bison, achillée millefeuille, bois, millepertuis, mélilot, origan, racines de galanga, angélique, leuzea, graines d'anis, aneth, cerisier des oiseaux, coriandre et autres.

Étape 2: Distillation de chaque ingrédient. La distillation peut utiliser une distillation simple ou double.

Étape 3: Une exposition distincte a lieu dans un délai d'un mois. Pendant cette période, les futurs composants du baume dégagent au maximum toutes les substances utiles.

Étape 4: Mélange des ingrédients. Dans ce cas, les composants doivent se compléter et ne pas opprimer.

Étape 5: Filtration. Cette étape se déroule en plusieurs étapes. Habituellement, pour nettoyer complètement le baume des feuilles d'herbes et de débris qui s'y sont introduits, un triple degré de nettoyage suffit. Cependant, même avec cela, il peut y avoir des sédiments d'herbe au fond de la bouteille..

Étape 6: L'exposition conjointe se produit déjà après la mise en bouteille du baume. Habituellement, des bouteilles spéciales en verre foncé ou en céramique sont utilisées pour garder la boisson à l'abri du soleil..

Le goût de la boisson finie est similaire au goût d'un mélange médicinal, mais en même temps, chaque ingrédient du baume ne se distingue pas clairement. Ils vont dans un fond clair, se complétant les uns les autres..

Les baumes les plus populaires et les plus connus sont: Riga Black Balm et Bitner's Balm.

Les bienfaits du baume

En raison du grand nombre d'ingrédients, les baumes sont saturés d'un certain nombre de minéraux (fer, cobalt, zinc, cuivre, manganèse, magnésium, calcium, chrome, sodium, potassium), d'acides organiques (malique, ascorbique, citrique, tartrique, acétique, polymitique, formique, oléique, linoléique, stéarique, etc.), ainsi que des glucides, des protéines, des graisses, des alcaloïdes, des glucosides, des tanins, etc..

Le baume est un excellent tonique pour la fatigue, le stress physique et mental et la faiblesse générale du corps. Ils en consomment 30 g après les repas. Parfois pour aiguiser l'appétit, le baume se boit à l'apéritif..

À des fins préventives et comme remède contre le rhume, 1 à 2 cuillères à café de baume sont ajoutées au thé avec du citron ou du café. Dans le même temps, la transpiration et l'expectoration des expectorations des bronches augmentent..

Grâce à sa teneur en menthe poivrée, le baume noir de Riga est utilisé pour traiter la maladie des calculs biliaires. La valériane et la mélisse apaisent parfaitement le système nerveux et cardiovasculaire. Il est également utilisé pour prévenir les maladies du tractus gastro-intestinal. contient des substances astringentes et antiseptiques.

Le baume de Bitner est utilisé avec une excitabilité nerveuse accrue et des troubles du sommeil, pour améliorer les processus métaboliques dans le corps, la vigueur et l'énergie. Le baume soulage l'irritabilité et la fatigue. En tant qu'agent fortifiant général, le baume de Bitner est prescrit en période postopératoire, pendant la période de rééducation, avec un stress physique et mental élevé.

À titre préventif, le baume est utilisé pour la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la dyskinésie, ainsi que l'indigestion et la constipation. Le baume, grâce à ses substances, possède des propriétés immunomodulatrices. Frotter et l'utiliser comme compresse soulage les douleurs musculaires et articulaires. En cas de maladies respiratoires aiguës et de maux de gorge, le baume est dilué dans de l'eau tiède et la solution obtenue caresse la gorge.

La dose recommandée de baume à des fins thérapeutiques et prophylactiques ne dépasse pas 150 g par semaine ou 20-30 g par jour.

Dommages et contre-indications du baume

Avant d'utiliser des baumes, il est nécessaire de connaître en détail sa composition et de s'assurer qu'aucun des composants ne provoque d'allergies. Les propriétés curatives des baumes n'apparaissent que lorsqu'ils sont utilisés strictement conformément à la posologie recommandée. Tout excès de dose peut entraîner une intoxication toxique, dans laquelle il est parfois très difficile de trouver le bon traitement.

L'utilisation de baumes est contre-indiquée en cas d'insuffisance rénale et hépatique, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les enfants.

Balsam Mordovian: composition, avis

Le baume "Mordovskiy" est une boisson nationale unique de la République de Mordovie, qui comprend près de 40 ingrédients, dont plus de la moitié sont des herbes médicinales, ainsi qu'un élément unique - la propolis. En plus de la composition spéciale, l'élixir a une haute résistance - 45 degrés au lieu des 40 degrés habituels. Dans l'article, vous pouvez en apprendre davantage sur les propriétés bénéfiques et la composition du baume de Mordovie, ainsi que lire les critiques de la boisson.

Où est produit?

La boisson, qui sera discutée ci-dessous, est produite dans la capitale de la République de Mordovie, à la distillerie de Saransk. L'histoire de l'usine remonte à 1903. Aujourd'hui, l'entreprise est l'une des usines d'alcools les plus éprouvées et les plus demandées en Russie.

Histoire

Malgré plus d'un siècle d'histoire de la distillerie de Saransk, le baume "Mordovsky" a commencé à être produit il n'y a pas si longtemps. Cependant, les subtilités de sa création sont profondément ancrées dans l'histoire des peuples mordoviens..

Avant même l'apparition des premières pharmacies sur ces terres (et c'est là que les baumes étaient auparavant vendus), les guérisseurs et guérisseurs locaux fabriquaient des infusions à partir d'un grand nombre d'herbes et de baies, parfois avec l'ajout de miel ou de propolis. De tels élixirs, bien qu'ils n'aient pas un goût aussi exquis, que les fabricants modernes recherchent, mais ils ont mis une personne malade sur ses pieds en un jour et, en général, ont contribué à la longévité des résidents locaux..

Les recettes de ces infusions, soigneusement transmises de génération en génération par les Mokshan et les Erzans, ont formé la base du baume de Saransk "Mordovsky".

Composition

Comme indiqué ci-dessus, le baume comprend près de 30 ingrédients, qui peuvent être divisés en quatre catégories:

  • Le premier comprend la base alcoolique de la boisson - eau de boisson, alcool éthylique de la classe "Lux" et brandy pendant au moins trois ans de vieillissement. La couleur sucre, en raison de laquelle le goût du baume a une nuance de caramel agréable, et le sirop, qui atténue l'amertume des plantes, peut être inclus dans la même catégorie..
  • La deuxième catégorie concerne les jus alcoolisés et les boissons aux fruits. Ceux-ci comprennent la pomme, la myrtille, l'argousier, ainsi que le sorbier rouge, l'églantier, le chardon-Marie et le jus de baies de genièvre. C'est un rempart gustatif qui donne à l'élixir un arôme avec des notes de dessert, cependant, il est également utile.
  • L'apogée des bienfaits peut être appelée un magnifique ensemble de plantes, de racines et d'herbes, y compris le millepertuis, la fleur de tilleul, les bourgeons de pin et de bouleau, les poivrons (piment de la Jamaïque et noir), la mélisse, la rosea rosea, l'achillée millefeuille, le mélilot, le galanga, le thym, la menthe, l'angélique, l'absinthe, houblon et cubeba.
  • La décoration de ce bouquet, qui confère au baume un caractère unique, est la quatrième catégorie «miel». Il comprend du miel naturel et de l'extrait de propolis.

Fonctionnalités bénéfiques

Même en lisant simplement la composition, on peut comprendre qu'une telle boisson est très utile. Mais quels sont les bénéfices spécifiques du baume "Mordovsky" sur le corps? Tout d'abord, il peut être pris pour la prévention et le traitement du rhume, ainsi qu'un expectorant pour la toux et les maux de gorge..

Cet effet thérapeutique est facilité par la fleur de tilleul, les bourgeons de pin et de bouleau, les poivrons, le mélilot, la menthe, le thym (aka thym), qui font partie de la composition. Les poivrons, la menthe et le thym, le millepertuis, la mélisse, la rhodiola rosea, l'achillée millefeuille, l'angélique et le houblon ont un effet bénéfique sur le système nerveux, aident à soulager la fatigue, à éliminer les douleurs cardiaques et à vaincre la dépression.

En cas de douleurs à l'estomac et de perte d'appétit, un baume "mordovien" sera également en place. La fleur de tilleul, le galanga, l'absinthe et le thym s'occuperont de la normalisation du tube digestif. La boisson aide contre les maladies et les saignements des gencives (grâce au piment de la Jamaïque et au poivre cubeb).

Mais n'oubliez pas que cet élixir (comme toute infusion d'herbes) peut être très nocif. Il doit être pris avec une grande prudence par les personnes allergiques. Lisez attentivement les ingrédients. S'il y a au moins un élément en question, il vaut mieux ne pas le risquer. Avec une forte probabilité, toute personne souffrant d'allergies aux mauvaises herbes ou aux plantes à fleurs sera contre-indiquée dans le baume Mordovskiy..

Volumes

En tenant compte de différents objectifs et méthodes d'application, le baume de Saransk "Mordovsky" est produit en trois volumes. Il s'agit d'un flacon classique de forme étroite et allongée d'un volume de 0,5 litre, d'un flacon plat («check») d'un volume de 0,25 litre et d'un flacon «d'essai» de cent grammes qui répète la forme d'un «chèque».

Utilisation à des fins médicinales

Pour ceux qui veulent améliorer leur santé avec l'aide de cette boisson, il n'y a qu'un seul conseil: savoir quand s'arrêter. Pour la prévention des maladies décrites ci-dessus, 1 à 2 cuillères à café par jour ou un petit verre quelques fois par semaine suffisent. Une cuillère à soupe diluée dans un verre d'eau et bue la nuit aidera à normaliser le sommeil et à se détendre. En tant qu'expectorant pour la bronchite et le rhume, vous pouvez boire une cuillère à café d'infusion le matin et le soir, arrosée avec beaucoup d'eau tiède ou de thé. Mais si la maladie s'accompagne d'une fièvre, le baume doit être traité avec prudence ou s'abstenir complètement. La boisson est alcoolisée et a une force élevée, la fièvre après avoir bu peut augmenter.

Boire comme boisson alcoolisée

L'utilisation du baume "Mordovskiy", comme tout baume en général, doit être accompagnée de la compréhension qu'au départ, il s'agit toujours d'un médicament et qu'un grand nombre d'herbes, s'il est utilisé abondamment, peut provoquer un effet de "surdosage" - nausées, maux de tête et vertiges..

Il est préférable d'utiliser un tel élixir comme ajout de dessert à d'autres boissons, plutôt que comme produit autonome. Par exemple, vous pouvez ajouter du baume au thé ou au café, et pour les vrais gourmets, il existe même une recette de "café mordovien" (bien sûr, en utilisant du baume "mordovien").

Pour le préparer, vous devez prendre du café moulu naturel de la variété "Arabica" de torréfaction moyenne ou élevée.

Tout d'abord, le café, versé dans un peu d'eau, est chauffé au feu pendant quelques minutes. Ensuite, il doit être refroidi en ajoutant quelques cuillères à café de baume au turc et la quantité restante d'eau nécessaire pour une portion classique de café..

Avec le baume, le café doit être bouilli jusqu'à ce qu'il soit proche de l'ébullition, refroidi et bouilli à nouveau..

Si vous n'aimez pas le goût du café noir, vous pouvez ajouter du lait à la boisson finie, mais cela atténuera probablement le goût riche à base de plantes du baume utilisé..

Selon le même principe, vous pouvez préparer du thé «en mordovie» en brassant des feuilles de thé noir ou vert dans de l'eau bouillante avec l'ajout de teinture. Vous pouvez mélanger le baume avec d'autres boissons alcoolisées - en petite quantité, il peut égayer le goût de la vodka, du moonshine ou même du champagne brut.

Avis sur le baume "Mordovsky"

En général, les avis des consommateurs sur cette boisson sont positifs. Ils louent le goût équilibré, car de nombreux fabricants de baumes, emportés par le composant utile, oublient le goût et la boisson finie est amère ou aigre. Ici, le pourcentage de composants médicinaux a été choisi du point de vue du goût. En plus de son goût et de ses avantages, les clients louent l'élixir pour sa "saveur nationale".

Il est agréable d'apporter une bouteille de "Mordovskiy" de toute taille ou de l'envoyer par courrier comme cadeau à des amis et connaissances comme souvenir local.

Même l'apparence de la bouteille elle-même est appréciée des clients. Un élégant vaisseau à facettes attire l'attention, vous voulez le tenir entre vos mains, il est agréable de le regarder. Pour ceux qui se soucient de l'esthétique, un beau design ravira également.

Mais la réaction la plus positive des acheteurs est causée par le rapport entre le prix et la qualité de la boisson - une bouteille d'un demi-litre coûtera aux consommateurs de 350 à 500 roubles, selon la région d'achat.

Il y a aussi des critiques négatives, mais leur analyse montre que la mauvaise réaction est causée par l'analphabétisme d'acheteurs spécifiques. Quelqu'un a bu un baume à base de plantes à 45 degrés non dilué comme boisson autonome, puis s'est plaint d'un mal de tête intolérable. Quelqu'un n'a pas lu la composition et s'est plaint d'éruptions cutanées allergiques. Pour ceux qui vont juste essayer le baume "Mordovsky", une telle critique ne doit pas devenir un obstacle, et cet article, j'aimerais penser, aidera à éviter les conséquences indésirables.

Comment boire du baume?

Le baume est une boisson alcoolisée forte (40-45 degrés). Il est toujours utilisé à des fins médicinales, et aussi comme alcool pour l'âme (baume pour l'âme).

Lors de la production du baume, de nombreuses herbes sont infusées, puis des composants tels que l'huile essentielle, le miel, les fruits, les racines et plus sont ajoutés. C'est pourquoi le goût de la boisson est très vif, riche et légèrement amer. À propos, certains amers (traduits par amer), qui sont produits à l'étranger, sont classés comme des baumes. Cependant, à notre avis, ce n'est pas tout à fait vrai, car beaucoup de ces boissons ne ressemblent pas du tout à un liquide épais sombre, aromatique et cicatrisant..

Les baumes sont un produit très spécifique, et donc vous ne savez pas toujours comment l'aborder. Ne vous inquiétez pas, nous vous dirons comment boire cet alcool:

Dans sa forme pure, le baume se boit dans de petits verres à petites gorgées. Le goût herbacé restera sur la langue pendant un certain temps, ce qui sera bon de compléter avec un cigare, mais pas de nourriture qui tuera toute la magie.

L'une des façons les plus agréables d'utiliser le baume est de mélanger la boisson avec du thé ou du café (une cuillère à café par verre suffira). C'est un excellent tonique qui vous aidera également à rester ivre. Le goût d'un tel "cocktail" est très inhabituel et agréable.

Si vous buvez, par exemple, de la vodka ou une autre boisson avec un arôme pas brillant, vous pouvez ajouter quelques gouttes de baume, ce qui aidera à transformer radicalement le goût et d'autres caractéristiques de la boisson..

À petites doses, le baume peut traiter les rhumes, l'indigestion et également renforcer le système immunitaire. Cependant, seuls un médecin et un spécialiste en la matière peuvent parler des doses correctes et des méthodes d'utilisation de cette méthode..

Parmi les baumes, nous distinguons le baume de Riga et le Bugulma. Nous, les clients les apprécions, et sommes sur le marché depuis plus d'un an..

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Dans la tradition russe, il est d'usage de boire du cognac avec du citron et du chocolat. Les vrais connaisseurs de cognac, en particulier les Européens, n'acceptent pas cette méthode, ne comprennent pas. Surtout le citron. Mais cela nous a-t-il arrêté? Nous avons déjà parlé de citron plus d'une fois, mais de chocolat - pas souvent. Il est temps de réparer les choses.

Comment boire correctement le baume: recommandations d'experts

Avant de boire le baume, vous devez lire les règles d'utilisation. Après tout, cette boisson est une sorte de médicament. Du mot grec Balsamon est traduit par un remède. Sinon, au lieu d'un effet de guérison, vous pouvez obtenir exactement le contraire. Quel est ce médicament et quelles règles doivent être suivies pour en tirer le meilleur parti?

1 Qu'est-ce que le baume?

C'est le nom d'une teinture forte, pour la préparation de laquelle un certain nombre d'ingrédients à base de plantes aux propriétés médicinales prononcées sont utilisés. Derrière cette définition apparemment simple se cache une technologie assez complexe qui a été développée pendant des décennies, et dans certains cas pendant des siècles. Ses principales caractéristiques sont conservées dans la plus stricte confidentialité par chaque fabricant..

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Sans entrer dans les détails, la procédure de préparation du baume peut être représentée comme suit:

  1. Tout d'abord, une infusion alcoolique est préparée à partir de chaque composant séparément. Leur nombre peut atteindre 40. La valeur de chaque recette réside dans le fait que parmi les nombreux «participants au processus», il n'y a pas d'antagonistes, c'est-à-dire de composants qui se supprimeraient ou se bloqueraient les uns les autres. On utilise des herbes médicinales (achillée millefeuille, millepertuis, bison, origan, absinthe, etc.), des graines (aneth, anis), des racines (leuzea, angélique, galanga) et des fruits (coriandre, cerise des oiseaux, rose musquée). Parfois, des substances d'origine animale sont également impliquées, par exemple les jeunes bois de cerf. Chaque ingrédient est infusé pendant 30 à 90 jours.
  2. Les compositions finies sont distillées. Si nécessaire, cette procédure est effectuée 2 fois..
  3. Le produit fini est encore laissé séparément pendant un certain temps (jusqu'à 30 jours), permettant à toutes les substances bénéfiques de se développer pleinement.
  4. Maintenant, vous devez mélanger tous les composants selon la recette.

À la suite de toutes les manipulations, une boisson se forme avec une force de 40-45 ° et une couleur brun foncé ou noire caractéristique.

La force de certains baumes importés (à l'étranger, on les appelle autrement - amers) peut atteindre 65 °. La composition est passée plusieurs fois sur des filtres, puis mise en bouteille. Un récipient en verre teinté ou en céramique est utilisé, de sorte que la décomposition sous l'influence du rayonnement ultraviolet ne menace pas les substances utiles. Une autre exposition à court terme - et le baume est mis en vente.

2 assortiments

Aujourd'hui, environ 60 baumes différents sont produits dans l'immensité de l'ex-URSS. Ce n'est pas si peu, étant donné qu'à l'époque soviétique, il n'y en avait que 13. Outre les célèbres Oussouri, Black Riga et Yenisei, les amateurs de baumes prennent les compositions Bashkortostan, Vyatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "et autres. Ce dernier est devenu lauréat du concours" Qualité du XXIe siècle "en 2001 (Moscou).

Parmi les baumes de la production étrangère, nos compatriotes sont les plus familiers avec ce qui suit:

  • Bitter Liker Unicum (Hongrie);
  • Baume de Bittner;
  • "Baume de Maurer";
  • "L'amertume suédoise" (Autriche);
  • Abbot's Bitters;
  • "Bokers" (États-Unis).

3 Règles d'utilisation du baume

Ayant absorbé le pouvoir cicatrisant de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable réservoir de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent une variété de tanins, glycosides, alcaloïdes, formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc..

Reconstituant la carence en ces composants, ce remède redonne de la vigueur à l'organisme et aide à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du fonctionnement du système digestif, pendant les périodes d'efforts intellectuels ou physiques intenses et pour la récupération après les opérations..

Toute substance biologiquement active ne fournit l'effet souhaité qu'à la dose optimale. Avant l'ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions avec des instructions sur la façon de boire correctement ce remède..

Habituellement, ils boivent 30 g de baumes après un repas. Il est permis d'utiliser le médicament avant les repas - dans ce cas, l'alcool qu'il contient aidera à stimuler l'appétit.

Pendant les périodes de maladie massive avec grippe et rhume, il est recommandé d'ajouter 1 à 2 cuillères à café pour la prévention. dans les boissons chaudes: thé (au citron), café, chicorée ou cacao. Pour ceux qui tombent malades, ce supplément aidera à mieux tousser et transpirer..

En plus de l'effet tonique et tonique, chaque baume possède des propriétés particulières dues à la présence de certaines herbes médicinales dans sa composition. Par exemple, le célèbre baume Black Riga aide à lutter contre la maladie des calculs biliaires, ainsi que les troubles du travail des systèmes cardiovasculaire et nerveux - c'est ainsi que se manifestent la menthe poivrée, la mélisse et la valériane. Et les antiseptiques et astringents qu'il contient contribuent à la récupération du système digestif..

Le «public cible» du baume de Bittner sont les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères du tractus gastro-intestinal. Il aide également à réduire le stress, réduisant l'anxiété..

En plus d'être pris par voie orale, les baumes sont utilisés pour les frottements, les compresses (soulageant les douleurs articulaires et musculaires) et les gargarismes (sous forme de solution aqueuse).

4 Précautions de sécurité

Il est impossible d'abuser des baumes, comme n'importe quel médicament. La dose quotidienne maximale est de 30 g, la dose hebdomadaire est d'environ 150 g. Le résultat d'un surdosage peut être un empoisonnement et il est loin d'être toujours possible de choisir une méthode de traitement efficace la première fois..

Les personnes allergiques doivent examiner attentivement sa composition pour détecter la présence d'allergènes avant de prendre le médicament..

Les mères qui allaitent, les femmes enceintes, les enfants et ceux qui souffrent d'insuffisance hépatique ou rénale doivent s'abstenir d'utiliser le baume.

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