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Que se passe-t-il si vous mangez de l'ananas à jeun?

Oh, hohoh, cet ananas! J'ai moi-même expérimenté tout le charme de manger des ananas en portions apparemment raisonnables (3 à 5 pièces par semaine) pendant plusieurs mois de détente inoubliables dans un paradis asiatique. A mon grand regret, alors je ne connaissais pas les merveilleuses propriétés de l'ananas "pour chauffer la graisse et pas seulement".

Vous avez peut-être déjà deviné que la morale de l'article est que tout doit être avec modération. Comme je suis d'accord avec toi! Il est si facile à dire et parfois si difficile de définir le contour insaisissable des limites de cette mesure, surtout lors de vacances tant attendues..

D'aussi loin que je me souvienne, j'ai été absolument indifférent aux fruits tropicaux, préférant une nourriture plus dense et plus satisfaisante. Mais, étant arrivé dans le pays ensoleillé et éternellement vert des Thaïlandais épris de paix, je semblait avoir perdu la tête à cause de l'abondance des arômes et des goûts. Je voulais constamment me rafraîchir et le jus d'ananas était utile. Tranches de pulpe particulièrement froides, pelées et tranchées finement... mnyamshka.
De plus, le chef de l'un des cafés à côté de mon condo a préparé de fabuleuses, délicieuses salades de fruits frais le matin. Un Français l'a même appelée la fille d'Alain Ducasse.

Alors, que se passe-t-il si vous mangez de l'ananas à jeun. Peut-être que tout ira bien avec vous. Vous perdrez quelques kilos et votre silhouette deviendra encore plus parfaite, mais cela ne me convenait pas. Je ne pense pas que tous les détails vous intéressent, alors je vais passer aux conséquences de mon repos pour la guérison - gastrite et brûlures d'estomac causées par l'ananas à jeun, ainsi que des douleurs prolongées dans l'estomac et les intestins. Mais il n'y a rien à voir avec la nourriture épicée et les boissons glacées, etc..

Quelqu'un va maintenant demander: "Et pourquoi était-il nécessaire de manger autant?" - À ma grande surprise, je ne connais pas la réponse à cette question. C'est mon amour soudain pour les ananas ensoleillés le matin.

À propos, saviez-vous que l'ananas contient de la bromélaïne, qui est utilisée dans les brûleurs de graisse - diverses préparations pour perdre du poids?

Et voici une autre histoire d'horreur:

Notre corps utilise une enveloppe protéique spéciale pour transporter les graisses, formant les soi-disant lipoprotéines. Les substances utiles comprennent les lipoprotéines de haute densité, et les substances de faible et très faible densité sont dangereuses - elles ont un effet direct sur le développement de l'athérosclérose. En raison des effets de la bromélaïne, il y a plus d'acides gras, mais moins de protéines nécessaires pour créer des lipoprotéines. Le corps est simplement obligé de conserver les protéines et d'utiliser des lipoprotéines de basse densité, ce qui constitue une menace immédiate pour nos vaisseaux sanguins et l'ensemble du système cardiovasculaire. Il y a littéralement une étape entre l'athérosclérose et l'AVC.

L'ananas ne doit pas être mangé par ceux qui ont une faible viscosité sanguine. Les patients hypotendus doivent également limiter l'utilisation de ce fruit en raison de sa capacité prononcée à abaisser la tension artérielle..

C'est ça. J'espère que mon expérience vous évitera des excès avec les ananas et vous rappellera encore une fois que tout ce qui est utile est utile avec modération. Prenez soin de vous. Surtout en vacances.

Plats d'ananas, petit-déjeuner

Petit déjeuner

Plats à l'ananas

Pour le petit déjeuner, vous pouvez faire des muffins avec des noix, des carottes, des pommes et des raisins secs. Les muffins du matin de cette recette sont délicieux et sains..

Si votre famille est déjà fatiguée des crêpes traditionnelles pour le petit-déjeuner, préparez des crêpes avec des rondelles d'ananas en conserve. Un tel plat aura l'air festif et tout le monde aimera son nouveau goût grâce à une garniture aussi originale et juteuse..

Sandwichs chauds très simples, très savoureux et préférés de tout le monde avec ananas, saucisses et fromage - des mini pizzas à la hawaïenne. Un total de quatre ingrédients. :)

Un smoothie inhabituel à base d'ananas, de concombre et de gingembre en conserve est très simple et rapide à préparer. Une telle boisson épicée à base de jus d'orange aidera à garder le corps en bonne forme et apportera vigueur et vitamines pour toute la journée.!

Smoothie sain et revigorant à l'ananas, au kiwi, à la banane et aux épinards pour dynamiser et se sentir bien.

Les crêpes à base de pâte de farine de maïs sont des soleils jaunes ronds, des crêpes américaines délicieuses, friables et aromatiques. Ces crêpes de maïs font un excellent petit-déjeuner ou un dessert, surtout si elles sont servies avec des tranches d'ananas au miel!

S'il y a un grill à la maison, faire des beignets à l'ananas frits grillés pour le petit-déjeuner deviendra une tradition quotidienne..

De délicieuses et originales crêpes au chocolat garnies de caillé et les fruits sont tendres et juteux.

Délicieux dessert grillé pour le petit déjeuner.

Chacun à son goût. Tout le monde n'aimera pas ces œufs brouillés à l'ananas. Mais les amateurs de combinaisons de saveurs inhabituelles apprécieront certainement un petit-déjeuner aussi créatif..

Crêpes au lait caillé gaies et faciles à préparer à l'ananas séché confit.

Ces crêpes merveilleuses et saines contiennent tout ce que les enfants aiment: noix, ananas et carottes. Leur point fort le plus important est la combinaison avec de la crème caillée.!

Si vous ne pouvez pas vous réveiller le matin et que vous partez pressé, le gruau paresseux à l'ananas, à la noix de coco et aux graines sera le petit-déjeuner idéal pour vous. Ce délicieux gruau est un peu comme un cocktail pina colada grâce à la combinaison de noix de coco et d'ananas dans un seul plat. Vous ne passerez que 5 minutes à le préparer le soir et le matin, des flocons d'avoine délicieux et nutritifs sont prêts à être consommés. De plus, grâce à cette méthode de cuisson «à froid», l'avoine conserve au maximum ses propriétés bénéfiques..

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Les avantages et les inconvénients de l'ananas pour la santé des femmes

L'ananas est familier aux consommateurs russes depuis plus de cent ans, mais il reste encore un exotique controversé. Sa valeur, sa cuisson correcte et ses quantités ne dépendent pas seulement des capacités financières. Ses propriétés précieuses et son effet prononcé sur le corps méritent une attention particulière..

Les ananas sur les étagères des magasins semblent attrayants, mais des doutes subsistent: à quoi servent d'étranges cônes d'outre-mer pour les Moscovites et les Sibériens qui n'y sont pas habitués? Cela vaut-il la peine de dépenser de l'argent pour des produits exotiques coûteux, n'est-il pas plus facile de s'en sortir avec des carottes locales??

  1. Propriétés utiles de l'ananas pour les femmes
  2. Variétés d'ananas
  3. Teneur en calories du fruit
  4. Ananas pour perdre du poids - recettes
  5. Ananas à la vodka pour perdre du poids
  6. Thé à l'ananas
  7. Smoothie à l'ananas
  8. Extrait d'ananas
  9. Application de capsules d'ananas
  10. Régime ananas pendant une semaine
  11. Est-il possible de manger de l'ananas pendant la grossesse
  12. Contre-indications
  13. Comment identifier un ananas mûr

Propriétés utiles de l'ananas pour les femmes

Les bienfaits des fruits frais pour le corps, surtout en hiver, sont un fait médical. La pulpe a une composition équilibrée et une concentration élevée en éléments nécessaires à la santé:

  • cellulose;
  • plusieurs acides organiques, les plus importants étant le citrique et l'ascorbique;
  • provitamine A, alias bêta-carotène;
  • glucose, saccharose et fructose;
  • un ensemble de micro-éléments nécessaires, y compris le fer, l'iode, le potassium, le manganèse, le magnésium et le cuivre;
  • vitamines du groupe B;
  • calcium.

La présence d'ananas au menu sera une prévention fiable de nombreuses maladies. Amélioration de la digestion, réduction de la quantité de mauvais cholestérol, tension artérielle équilibrée - le fruit a un effet efficace sur la santé.

L'ananas est essentiel pour le menu femme: ses hautes propriétés antioxydantes aident à neutraliser les substances qui causent le vieillissement et la fatigue, à restaurer l'énergie de la jeunesse et à améliorer l'immunité. Une peau rajeunie et un tonus musculaire restauré sont un bonus agréable de délicieux petits déjeuners et collations;
[ads-pc-2] La capacité à décomposer les protéines et à éliminer les toxines du corps ajoute vigueur et beauté, améliore la silhouette. Ceci est facilité par l'enzyme bromélaïne, que l'on ne trouve que dans ce fruit..

Une grande quantité de potassium dans la pulpe aide le cœur à travailler, soulage l'œdème avec une grande efficacité, améliore la qualité de toute activité physique.

Une autre caractéristique importante pour la santé des femmes est une quantité élevée de vitamine C. Les femmes souffrent souvent d'un manque de fer, d'anémies associées à des caractéristiques physiologiques et de problèmes courants avec la santé des femmes..

Un apport en fer avec une goutte d'hémoglobine sera efficace si vous mangez une tranche d'ananas frais après une capsule ou un comprimé. Le nouveau cycle commencera à l'heure, cette période deviendra plus confortable. Les informations sont particulièrement pertinentes pour les végétariens: vous ne pouvez obtenir du fer à partir de légumes et de fruits que de cette manière..

Variétés d'ananas

Les différentes variétés diffèrent principalement par la douceur et la taille. Plus de cinquante variétés sont connues, dont certaines ont déjà été sélectionnées avec succès sur le territoire de la Russie tsariste au siècle dernier. Les variétés les plus populaires sur la table sont:

  1. Or - a un goût sucré et une grande taille.
  2. Crested - une variété parfumée qui peut être ressentie même à une grande distance.
  3. La Cayenne est un petit fruit sucré avec des feuilles sans épines sur les bords.
  4. Spanish Red est une variété aigre-douce à maturation lente avec la plus longue durée de conservation.
  5. Queen est un petit fruit qui mûrit rapidement.

Les agronomes ne se désintéressent pas de la culture, récemment de nouvelles variétés intéressantes sont apparues, par exemple un fruit rose contenant le lycopène antioxydant, qui est caractéristique principalement des tomates. Il existe des versions sans âme rigide, sans épines, et même portionnées, qui pèsent environ 300 grammes..

Teneur en calories du fruit

L'ananas frais est une trouvaille précieuse pour un menu diététique.

Protéine pour 100 g matières grasses pour 100 g glucides pour 100 gLe nombre de kilocalories pour 100 g
0,4 g0,2 g10,6 g49 grammes

L'ananas confit est un sirop de sucre en morceaux bouillis et séchés qui peut remplacer les bonbons durs. Leur teneur en calories est de 98 kilocalories.

L'ananas en conserve a une propriété intéressante. Malgré l'ajout de sucre, la teneur totale en calories n'augmente pas de manière significative, jusqu'à 57 kcal..

Les ananas séchés qui sont souvent offerts dans les magasins d'aliments naturels sont des fruits confits ordinaires. Les ananas sont coupés et légèrement séchés, mais le sirop de sucre est nécessairement utilisé dans la technologie pour donner de la densité et maintenir la forme. La teneur en calories d'un tel produit peut dépasser 300 kcal..

Ananas pour perdre du poids - recettes

Une publicité ennuyeuse pendant plusieurs décennies parle du merveilleux effet du fruit sur des centimètres supplémentaires dans le corps. La bromélaïne unique, qui aide à absorber les protéines et à décomposer les graisses, a noté que chaque femme prend soin d'elle-même. Les publicités ne sont pas toujours vraies. Les faits sont:

  1. La bromélaïne est un groupe de différentes enzymes qui vous aident à digérer les aliments. Le processus améliore la digestion et le poids est en fait réduit.
  2. Les enzymes ne vous permettront pas de manger plus, vous devez tout de même surveiller votre alimentation. Les espoirs déraisonnables de beaucoup ont conduit à la déception des ananas en tant que produits qui affectent la minceur.
  3. Les graisses en excès qui ne peuvent pas être absorbées par le corps sont décomposées et absorbées, vous ne devriez donc pas terminer les vacances avec de l'ananas avec une friandise abondante.
  4. Les substances utiles ne sont stockées que dans des fruits frais et des jus de fruits frais. La nourriture en conserve, les fruits en surfusion, les fruits confits et les confitures ne vous aideront pas à perdre du poids.

Ananas à la vodka pour perdre du poids

Pour les amateurs d'expériences et de combinaisons inhabituelles, vous pouvez essayer un cocktail pour perdre du poids.

De l'ananas frais est prélevé, à partir duquel les feuilles et la base inférieure sont coupées. Ensuite, le fruit est lavé à l'eau courante, coupé en morceaux avec la pelure et le noyau, haché dans un mélangeur. Le mélange obtenu est versé avec un demi-litre de vodka et laissé une semaine au réfrigérateur.

La teinture prête est prise dans une cuillère à soupe avant les repas et au coucher. Selon les caractéristiques du corps, de 3 à 10 kg sont abandonnés par mois.

Thé à l'ananas

Le thé avec des morceaux de fruits parfumés est devenu populaire parmi ceux qui perdent du poids. Il contient des feuilles régulières de thé noir ou vert, des morceaux de fruits, diverses graines et extraits. Les bienfaits d'une telle boisson vendue en magasin sont discutables, comme tout remède avec un laxatif: vous pouvez avoir des problèmes désagréables difficiles à traiter. Avant d'acheter, vous devez savoir une seule chose: les enzymes ne sont pas stockées dans les fruits secs et il n'y a aucun avantage à ce thé..

Smoothie à l'ananas

Le smoothie est une purée liquide à base de fruits, d'herbes et de légumes qui est hautement digestible. Il sature rapidement et a un effet positif sur le corps. Chaque personne peut choisir la composition optimale pour elle-même.

Le smoothie à la bromélaïne élimine les toxines et le mucus du corps, élimine l'excès de liquide, donne de la vigueur.

Exemple de smoothie pour le petit déjeuner:

  • 95 grammes d'ananas frais;
  • trois pincées de pignons de pin;
  • banane;
  • 110 g d'acidophilus.

Cette combinaison saturera de substances utiles et prendra soin de la microflore intestinale.

Extrait d'ananas

L'extrait qui est apparu sur les étagères des pharmacies est produit par des sociétés pharmaceutiques même en Russie. Les enzymes qu'il contient conservent leur forme active et aident vraiment à perdre du poids. Les capsules ont reçu de bonnes critiques, selon les observations de ceux qui perdent du poids, ce n'est pas un outil indépendant, mais un outil auxiliaire. Cela vous aide à suivre un régime et à vous sentir bien.

Application de capsules d'ananas

Les capsules d'ananas, enrichies de divers additifs et extraits, peuvent être achetées à la pharmacie ou commandées en ligne. Toutes sortes d'extraits d'herbes exotiques et même d'extraits d'animaux comportent un risque d'intolérances potentielles, l'utilisation doit donc être discutée avec votre médecin..

Régime ananas pendant une semaine

La solution optimale est de planifier un régime dans lequel les fruits seront combinés avec d'autres produits de manière à créer des conditions confortables pour un corps perdant du poids et une abondance de substances nécessaires..

Avec un estomac sain, vous pouvez organiser 1 à 2 jours de jeûne par semaine. Pour ce faire, vous ne pouvez manger que de l'ananas en quantité confortable par jour, ajouter du thé ou du café sans sucre, de l'eau propre à partir de boissons. Vous pouvez ajouter des fruits au régime.

Une technique plus douce consiste à créer un menu pour la semaine. Afin de réduire la teneur totale en calories, les petits déjeuners peuvent être exclus pour toute la semaine, mais il est important que le déjeuner soit copieux et complet.

Les repas sont composés selon le principe suivant:

  • petit-déjeuner au plus tard à 10h00, 50 grammes de viande ou de poisson et 200 grammes de légumes, ou 100 grammes de fromage cottage et 200 grammes de pulpe d'ananas.
  • déjeuner de 12h00 à 14h00. 150 grammes de viande ou de poisson et 200 grammes de légumes, ou 150 grammes de fromage cottage et 200 grammes d'ananas.
  • dîner au plus tard à 18h00. 200 g de pulpe d'ananas ou 200 g de légumes.

Pour que le corps puisse faire face à la charge accrue, des vitamines complexes et du calcium sont introduits dans l'alimentation, du son de toute nature est nécessaire. Vous avez besoin de 40 à 60 grammes de son par jour pour une digestion confortable.

Important: le fromage cottage peut être au menu pour un maximum de deux repas par semaine.!
Toute matière grasse, crème sure, beurre ou mayonnaise n'est pas utilisée plus d'une cuillère à soupe par jour.

Le liquide sous forme de thé, café, lait écrémé, jus d'ananas frais n'est pas utilisé plus de deux litres par jour.

Le sucre, les édulcorants et les produits avec eux doivent être enlevés, comme l'alcool.

Est-il possible de manger de l'ananas pendant la grossesse

Lors de la planification de la grossesse, l'ananas agit favorablement: il favorise la croissance de l'endomètre, permettant à l'œuf fécondé de s'ancrer solidement dans l'utérus et de recevoir une nutrition adéquate dès les premiers jours.

Pendant la grossesse, il existe un risque d'augmentation du tonus dû à l'ingrédient actif - la bromélaïne. Il est préférable de reporter les collations aux fruits jusqu'au dernier trimestre, au cours duquel les tranches dorées non seulement égayeront et satisferont la faim, mais feront face à l'œdème mieux que n'importe quelle pilule.

Contre-indications

Afin de profiter sans crainte de la pulpe parfumée, vous devez prendre en compte les particularités de votre santé. Quelques conseils pour assurer la sécurité des amateurs de fruits:

Le principal danger de consommation est lié à la forte teneur en acide. Toute personne souffrant de gastrite ou d'ulcère gastro-duodénal ne doit pas se laisser emporter par des fruits parfumés.

Les personnes en bonne santé doivent prendre soin d'elles-mêmes, en combinant la viande aigre avec des aliments qui protègent les parois de l'estomac: les produits laitiers fermentés, les noix ou le fromage aideront à préserver la santé.

L'acide peut avoir un effet négatif sur l'émail des dents, après l'ananas il est recommandé de se rincer la bouche pour réduire la concentration.

Si vous vous emportez et mangez trop de pulpe, une irritation des lèvres et de la bouche apparaît chez toute personne qui n'est même pas sujette à une réaction allergique..

Comment identifier un ananas mûr

L'ananas non mûr a un effet insidieux sur le corps: c'est un laxatif puissant. Le goût d'un tel fruit est désagréable et piquant, il est donc important d'apprendre à en choisir un bon. En vous rappelant quelques règles simples, vous pouvez toujours profiter de la pulpe parfumée juteuse et ne pas gaspiller votre argent.

  1. Examinez le lieu d'attache du fruit à la plante mère, à l'opposé de la touffe verte. S'il a mûri naturellement, cette portion est petite par rapport à l'ananas lui-même, et légèrement froissée. Le fruit, forcé de mûrir après la récolte, reste large à la base.
  2. En tirant une feuille verte d'une touffe, elle se retirera facilement d'un spécimen mûr. La touffe verte entière peut être facilement tordue avec une légère torsion.
  3. Avec la possibilité de regarder la coupe, la maturité est facilement identifiable par sa riche couleur jaune. Coupe pâle - preuve d'immaturité.

Un fruit d'ananas mûr en bonne santé semble attrayant, la couleur dorée appétissante de la peau avec une teinte paille ou rougeâtre est sensiblement différente de la peau verdâtre non mûre. Le bouquet de feuilles est brillant, vert clair ou vert jaunâtre, la feuille supérieure est jaune. Les extrémités des écailles sont foncées, brunes ou proches du noir.

Important: les ananas à un stade trop mûr peuvent être moisis ou pourris. Les échantillons présentant des taches sombres doivent être jetés. La maturité se reconnaît à la peau, qui cesse de plaire avec de belles nuances dorées, devient terne, grisâtre, fanée. La pulpe devient aqueuse et sombre.

Lors du choix, vous devez faire attention à l'arôme agréable, à la forme correcte et à l'absence de signes de moisissure à la base et sous les écailles. Les signes d'humidité indiquent le début de la pourriture..

L'ananas brûle-t-il les graisses ou non? Qu'est-ce que la bromélaïne?

Demandez-vous: l'ananas brûle-t-il les graisses ou non? La question elle-même n'est pas entièrement correcte, car un tel ananas ne brûle pas les graisses. C'est juste que sa pulpe contient une grande quantité d'une substance appelée bromélaïne. La bromélaïne d'ananas favorise la dégradation rapide des graisses, aide à les éliminer du corps et empêche le dépôt de nouvelles.

Les qualités bénéfiques de la bromélaïne ont été remarquées par les nutritionnistes, c'est pourquoi le produit est si populaire dans le monde des régimes alimentaires, d'où le mythe selon lequel l'ananas brûle les graisses..

De quoi est faite la pulpe d'ananas??

Jetons un coup d'œil à ce qu'est vraiment ce produit étonnant:

  • C'est 80% d'eau;
  • Contient beaucoup de fibres;
  • Bromelain;
  • Vitamines: C, A, B et PP;
  • Minéraux: fer, potassium, calcium, iode, phosphore;
  • Une grande quantité d'acides de fruits (principalement citriques);
  • Faible teneur en calories (pour 100 grammes - 49 kcal, protéines - 0,4 g, glucides - 10,6 g, matières grasses - 0,2 g);
  • Accélère le métabolisme en décomposant les fibres protéiques.

Malgré le fait que l'ananas ne brûle pas les graisses, le fruit favorise toujours la perte de poids et les régimes à base de ce fruit sont assez efficaces.

La popularité des régimes à base d'ananas augmente en raison d'un ensemble de facteurs:

  • La présence d'une grande quantité de fibres supprime la faim et nettoie les intestins;
  • Une grande quantité d'acide citrique aide l'estomac à digérer les aliments gras;
  • Bromélaïne - favorise la dégradation rapide des protéines, ce qui déclenche la formation de nouvelles, à la suite de quoi le corps brûle les graisses stockées.

Même une grande quantité de fruits ne vous évitera pas des kilos en trop. Manger de l'ananas tous les jours, vous devez toujours calculer les calories, ne pas oublier une bonne nutrition et une activité physique. Après tout, la tâche principale n'est pas seulement de perdre du poids, mais aussi de garder du poids.

Voici quelques conseils pour ceux qui cherchent à essayer le régime ananas:

  • L'ananas est un allergène puissant, et avant de le manger, assurez-vous qu'il ne provoque pas de réaction.
  • En raison de la grande quantité d'acide citrique, l'ananas est contre-indiqué pour les personnes ayant une acidité accrue, une gastrite ou des ulcères. Si vous avez des maladies gastro-intestinales, un régime à l'ananas n'est pas fait pour vous.
  • Avec la consommation quotidienne d'ananas en grande quantité, des problèmes peuvent survenir: diverses maladies du tractus gastro-intestinal ou allergies, même si elles ne l'étaient pas auparavant.
  • Rincez-vous toujours la bouche après avoir mangé de l'ananas cru. Le jus d'ananas ronge l'émail, s'applique également à l'ananas au sirop.

Régimes ananas

L'ananas se mange cru, le jus, les fruits confits et les fruits secs sont confectionnés, mis en conserve au sirop, ajoutés à la salade, cuits avec de la viande ou de la pâte... Dans tous les cas, on obtient une nourriture savoureuse et saine. Mais si vous souhaitez utiliser l'ananas pour perdre du poids, il convient de considérer que le traitement thermique détruit la bromélaïne et d'autres vitamines. En conséquence, l'efficacité du fruit est réduite, de sorte que l'ananas est principalement utilisé frais pour les régimes..

Régime ananas 3 jours

Le régime d'ananas de trois jours est assez extrême et ne doit être utilisé qu'en l'absence de maladie gastro-intestinale. Pendant la journée, un kilo et demi à deux kilos d'ananas cru est consommé (cela ne fonctionnera pas dans le sirop). Il suffit de prendre et de diviser les fruits frais en quatre parties égales, de manger pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner.

Après avoir mangé, assurez-vous de boire un demi-litre d'eau purifiée. Vous mangez donc pendant trois jours, mais pas plus. En sachant combien de calories dans l'ananas, il est facile de calculer à quel point ce régime est hypocalorique, ce qui signifie qu'à la fin, il sera possible de perdre du poids de manière significative..

Régime ananas 5 jours

Une option de régime doux, le régime comprend non seulement des ananas, mais aussi d'autres aliments. Il y a quatre repas par jour - deux petits-déjeuners, le déjeuner et le dîner. Les petits déjeuners sont les mêmes tout au long du régime. Chaque jour, vous devez boire jusqu'à deux litres d'eau purifiée. Le dernier repas a lieu au plus tard 4 à 4,5 heures avant le coucher. Le régime suggère d'utiliser de l'huile d'olive, sinon, vous pouvez prendre n'importe quel légume.

  • Premier petit déjeuner 120 kcal. Broyez deux cuillères à soupe de flocons d'avoine et versez sur 1% de kéfir (100 grammes), laissez reposer 15 minutes, après quoi vous pourrez manger. Smoothie à l'ananas pour le petit déjeuner (un demi-verre).
  • Deuxième petit déjeuner 255 kcal. Faire bouillir un œuf de poule et faire un sandwich au pain noir (50 g) avec du fromage à pâte dure (30 g).

Premier jour

  • Pour le déjeuner, riz, teneur en calories 303 kcal. Un verre de riz salé bouilli et 25 g de beurre.
  • Pour le dîner, fromage cottage, teneur en calories de 210 kcal. Mélanger 200 g de fromage cottage (9%) avec de l'ananas râpé (un demi-verre).

Deuxième jour

  • Pour le déjeuner, poitrine de poulet, teneur en calories 160 kcal. Poitrine de poulet ou filet de poulet bouilli dans de l'eau salée (prenez 100 grammes du produit fini) et smoothie à l'ananas frais (100 g) pour le dessert.
  • Pour le dîner, salade de filet de poulet, teneur en calories de 215 kcal. Concombre (1 pc), poitrine de poulet cuite (70 g) et ananas en conserve (50 g), coupés en cubes et assaisonner avec 1 c. huile d'olive. Envelopper de laitue et manger. Épices au goût: poivre noir moulu, ail sec, gingembre et muscade.

Troisième jour

  • Pour le déjeuner, salade de légumes, teneur en calories 165 kcal. Tomate (2 pcs), ananas 100 grammes (frais), demi poivron, 2 feuilles de laitue. Coupez les tomates et l'ananas en cubes, le poivron en lanières, déchirez la salade, mélangez le tout et assaisonnez avec la sauce. Sauce: 1 gousse d'ail, un peu de raifort râpé, 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive et jus de ¼ de citron.
  • Pour le dîner, filet de dinde, teneur en calories de 305 kcal. Dans une poêle à l'huile végétale (pas plus de 1 cuillère à soupe), faire revenir le filet de dinde coupé en dés (200 g) avec un demi-oignon. Pour le dessert, smoothie à l'ananas (200 ml).

Jour quatre

  • Pour le déjeuner, une salade de filet de poulet cuit au four, teneur en calories de 290 kcal. Au four, faites cuire le filet de poulet enveloppé dans du papier d'aluminium (la poitrine est également très bien), prenez 100 g de produit fini et coupez-les en lanières, ajoutez les pois et le maïs en conserve (quelques cuillères à soupe chacun), la salade hachée grossièrement (2 feuilles), assaisonnez 1 c. l. huile d'olive. Pour le dessert, une demi-orange et une tranche d'ananas.
  • Pour le dîner, soupe de légumes (maigre), teneur en calories 180 kcal. Hacher finement les carottes, les oignons et les poivrons (en deux) et les jeter dans l'eau bouillante salée (0,3 l), cuire jusqu'à tendreté. Ajouter les pois verts en conserve (2 cuillères à soupe) et 20 g de beurre, faire bouillir 1 minute. Râper 10 g de fromage à pâte dure dans une assiette.

Cinquième jour

  • Pour le déjeuner, riz, 340 kcal. Un verre de riz salé bouilli et 20 g de beurre, salade (3 feuilles), smoothie ananas pour le dessert.
  • Pour le dîner, poulet, teneur en calories de 305 kcal. Poitrine au four avec du fromage (hacher 200 g de filet de poulet, râper 20 g de fromage à pâte dure, cuire dans une casserole au four). Pour le dessert, un petit morceau d'ananas.

Fruits d'ananas confits et séchés

Voyons d'abord ce que sont les fruits confits et les fruits secs. Fruits secs (pour 100 grammes - 268 kcal, protéines - 1,3 g, glucides - 65,7 g, matières grasses - 0,1 g) - fruits secs, dont la déshydratation se produit au soleil ou au four à basse température. Dans les fruits secs, les vitamines sont majoritairement conservées et le goût devient plus riche en raison de l'évaporation de l'eau. Fruits confits (pour 100 grammes - 91,8 kcal, protéines - 1,66 g, glucides - 17,9 g, matières grasses - 2,2 g) - fruits bouillis dans du sirop de sucre puis séchés.

En raison du traitement thermique, les vitamines des fruits confits deviennent beaucoup moins importantes et la teneur en calories augmente considérablement en raison de la grande quantité de sucre.

Cependant, les fruits confits et secs sont utilisés dans les régimes. Bien sûr, la teneur en calories des fruits secs est élevée, mais sous cette forme, l'ananas reste utile. Commodément, c'est aussi le fait que les fruits confits pèsent peu et ont un petit volume. Ils peuvent être emmenés avec vous sur la route ou au travail comme collation, si vous êtes au régime, cette option est meilleure qu'un sandwich. De plus, les fruits confits peuvent être conservés longtemps, ils n'ont pas besoin de réfrigérateur..

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Régime d'ananas

Le régime ananas est un régime mono. C'est un régime très populaire et efficace. Il existe plusieurs variétés de régime à l'ananas. J'écrirai sur chaque variété ci-dessous et avec le plus de détails possible. L'ananas est très riche en vitamines et oligo-éléments.L'ananas contient des vitamines B, de la provitamine A, une énorme quantité de vitamine C et des oligo-éléments tels que: fer, cuivre, zinc, calcium, magnésium, manganèse, iode. Mais comme moyen de perdre du poids, l'ananas est apprécié en raison de la présence dans sa composition d'une grande quantité de bromélaïne (bromélaïne) - cette enzyme est appelée l'enzyme de l'harmonie. La broméline améliore l'absorption des substances protéiques par le corps, dans l'estomac elle stimule la sécrétion d'acide chlorhydrique, d'enzymes digestives, brûlant ainsi l'excès de poids. De plus, il dissout les protéines restantes dans les intestins et les nettoie des parasites. Actuellement, il y a beaucoup de produits de perte de poids sur les étagères, qui incluent de la bromélaïne, mais avez-vous besoin de vous bourrer de chimie quand vous pouvez obtenir le même effet simplement en mangeant des fruits riches en vitamines et micro-éléments? Je pense qu'il vaut mieux choisir un régime à l'ananas, au cours duquel vous obtiendrez non seulement une silhouette mince, mais augmenterez également votre immunité. L'ananas comme moyen de perdre du poids est également apprécié car 100g d'ananas ne contiennent que 48 kcal.

La première variante du régime ananas est un régime court (1-2 jours)

Pendant le régime court à l'ananas, vous devez passer à quatre repas par jour. Pour votre alimentation, vous avez besoin de 2 ananas et 1 litre de jus d'ananas 100% sans sucre. Malheureusement, un tel jus ne peut être obtenu qu'à la maison, vous avez besoin d'environ 2 ananas. Vous devez prendre un ananas mûr, bon et intact, le peler, couper la pulpe en morceaux, le mettre dans un presse-agrumes et presser le jus. Coupez les ananas pour la nourriture, divisez-les en 4 portions - petit-déjeuner, déjeuner, déjeuner et dîner. Buvez du jus d'ananas et beaucoup d'eau tout au long de la journée, au moins 2 litres. De nombreux auteurs conseillent de ne pas manger ni boire autre chose que du jus d'ananas et d'ananas, mais boire de l'eau est simplement nécessaire et nécessaire, sinon, après un tel régime, vous vous retrouverez à l'hôpital avec une gastrite. Je décrirai plus en détail les contre-indications ci-dessous. En 2 jours d'un tel régime, vous perdrez jusqu'à 2 kilogrammes. Cependant, ce régime n'est pas recommandé pendant plus de 2 jours, car il peut nuire à votre santé..

La deuxième variante du régime ananas - 5 jours

Ce régime est conçu pour 5 jours, pendant lesquels vous pouvez perdre jusqu'à 5 kilogrammes de surpoids. Pendant la journée, vous devez boire 2 litres d'eau propre. Les tisanes peuvent être bu, mais sans sucre ni miel. Les compotes non sucrées sont également autorisées.

Petit déjeunerDînerDîner
1j.Gruau sur l'eau, 1 cuillère à café miel, 100g. ananas100gr. poitrine de poulet bouillie, 1 tomate, 100g. ananasSalade de légumes, 1 morceau de pain de seigle noir, 100 gr. ananas
2d.1 œuf à la coque, 1 morceau de pain de seigle noir, 100g. ananasRiz bouilli 100g. curry assaisonné, ananas 100g.100gr. fromage cottage faible en gras, 1 c. crème sure, 100g. ananas
3d.Gruau sur l'eau, 1 cuillère à café miel, 100g. ananas100gr. poisson maigre bouilli, 1 concombre, 100g. ananas2 pommes de terre en veste, salade de légumes et 100g. ananas
4j.1 œuf à la coque, 1 morceau de pain de seigle noir, 100g. ananasSarrasin bouilli, une pincée de sel, 1 tranche de pain de seigle et 100g. ananas100gr. poisson maigre bouilli, 100g. ananas
5j.Gruau dans l'eau, 1 cuillère à café miel, 100gr. ananas100gr. poitrine de poulet bouillie, 1 tomate, 100g. ananas100gr. poitrine de poulet bouillie, 100g. ananas

La troisième variante du régime ananas.

Ce régime est conçu pour 5 jours, au cours desquels vous pouvez perdre jusqu'à 5 kilogrammes d'excès de poids. Pendant la journée, vous devez boire 2 litres d'eau propre. Les tisanes peuvent être bu, mais pas de sucre ni de miel.

Petit déjeunerLe déjeunerDînerDîner
1 jour.Purée d'ananas avec yogourt faible en gras et 2 c. gruau1 œuf à la coque, 1 tranche de pain de seigle noir et une fine couche de beurre et saumon légèrement saléRiz au curry2 pommes de terre dans une veste, 100g. ananas, 50g. fromage cottage faible en gras avec 1 c. crème aigre.
2 j.Voir le jour 1Voir le jour 1Poulet bouilli et ananas100gr. ananas, 100g. crevettes bouillies, 3 branches de céleri, 1 concombre (mélanger dans un mixeur, ajouter sel, poivre et 1 cuillère à soupe de mayonnaise)
3 j.Voir le jour 1Voir le jour 1100gr. ananas, laitue (2-3 feuilles) + poivron rouge, 2 tomates (mélanger dans un mixeur, ajouter le sel, 1 cuillère à café de raifort et 0,25 cuillère à café de moutarde, jus de citron, 1 cuillère à café d'huile végétale)Poitrine de poulet (100g.) Frite en courses. huile et oignon, ananas (100g.), 2 pains de seigle
4 j.Voir le jour 1Voir le jour 1salade de viande de poulet (100g.), ananas (100g.), orange (3 tranches), pois verts (2 cuillères à soupe) et mayonnaise (2 cuillères à soupe)soupe de céleri, ananas (100g.)
5 j.Voir le jour 1Voir le jour 1Pâtisseries feuilletées à l'ananasRiz 100g, ananas 100g.

La quatrième version du régime ananas - trois jours

Ce régime est assez simple. Vous aurez besoin de 3 ananas, ainsi que de tous les légumes et fruits à l'exception des bananes et des pommes de terre. Chaque matin, nous divisons l'ananas en 3 parties et après le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, qui se composent de fruits, de baies et de légumes, nous mangeons de l'ananas. Et ainsi de suite pendant 3 jours. Au cours de ce régime, vous devez boire au moins 2 litres d'eau propre par jour. Seulement de l'eau. Thé, compote, jus, etc. tu ne peux pas boire. Après 3 jours moins 3 kilogrammes, vous êtes garanti.

Ananas - contre-indications

Comme pour tout régime, le régime ananas a ses propres contre-indications. Les ananas augmentent l'acidité du suc gastrique, ce qui peut entraîner une gastrite et même des ulcères. Par exemple, le régime ananas ne me convient pas, car j'ai des problèmes d'estomac. C'est dommage, car j'aime vraiment les ananas, mais si je mange plus d'un demi-ananas par jour, mon estomac commence à me faire très mal. Par conséquent, il est strictement interdit aux personnes qui souffrent de gastrite ou d'ulcère gastroduodénal de suivre un régime à base d'ananas. Il est préférable de choisir un régime différent qui n'affectera pas négativement votre santé. Bien sûr, pour les personnes allergiques aux composants qui composent l'ananas ou son jus, ce régime ne convient pas non plus. Les femmes enceintes doivent manger de l'ananas avec prudence, car manger de l'ananas en grande quantité peut stimuler les tissus musculaires et les maintenir en forme..

Conseils utiles de régime d'ananas:

- Pendant le régime, vous devez utiliser uniquement des ananas frais, les ananas en conserve sont très riches en calories, dont nous n'avons pas besoin.

- Il est préférable de couper l'ananas en petits morceaux et de manger à la fourchette, car la peau des lèvres est très délicate, et vous avez probablement ressenti une sensation de brûlure désagréable dans les coins des lèvres après avoir mangé de l'ananas.

- Après avoir mangé de l'ananas, rincez-vous soigneusement la bouche ou mieux vous brosser les dents. Puisque les ananas rongent l'émail des dents. Et si vous mangez beaucoup d'ananas, cela commence à vous pincer la langue et la bouche. Il sera donc très utile de se brosser les dents..

- Lors du choix de l'ananas, faites attention à l'arôme, le fruit mûr sent très aromatique. Aussi, vous ne devez pas acheter de fruits à peau dure et desséchée. De plus, si vous appuyez sur la peau d'un fruit mûr, il devrait glisser. La peau d'un ananas mûr est jaunâtre. Si vous trouvez des taches brunes sur la peau, refusez de l'acheter..

Régime d'ananas - avis.

Avant de commencer à écrire cet article, j'ai recherché un tas de forums et d'articles et lu de nombreuses critiques sur le régime à l'ananas. Les critiques les plus populaires que j'ai publiées dans l'article.

Révision 1. «Lorsque je cherchais un régime pour moi-même, je suis tombé sur un ananas et j'ai immédiatement décidé de m'asseoir dessus, car j'adore les ananas. Du coup, j'ai perdu 5 kilos en 5 jours! Certes, je n'ai pas pu regarder les ananas pendant un mois plus tard, dès que j'imagine que de l'acide est apparu dans ma bouche comme des citrons))) Mais le résultat en vaut la peine! Je conseille à tout le monde! "

Révision 2. «J'ai vraiment aimé le régime. Premièrement, 4 repas par jour me conviennent, et deuxièmement, ils sont facilement tolérés (même si j'ai péché et bu une tasse de café pour le déjeuner, plus tout). Le résultat est de 2,5 kg. "

Révision 3. «Quand j'étais enceinte, j'ai passé une période sur les ananas. En général, j'ai mangé de l'ananas par jour et -1 kg le matin. Et je les ai mangés et j'en voulais de plus en plus. Le plaisir n'est pas bon marché. Donc je pense que le régime est efficace "

Révision 4. «Après une journée de régime à l'ananas, mon amie a développé une allergie, même si elle n'a jamais souffert d'allergies de sa vie. C'est bien qu'il y ait eu un suprostin à la maison! Soyez donc prudent avec ce fruit "

Revue 5. «Pas même quelques jours se sont écoulés depuis que je détestais ces ananas. Peu importe avec quelle prudence je les ai mangés, tout de même, à partir d'une telle quantité, tout dans ma bouche commence à brûler! Naturellement, vous perdrez du poids, car alors le morceau ne vous descendra pas dans la gorge après une telle extrême)) "

Révision 6. «Les gens, le régime ananas aide vraiment. Mon ami s'est assis sur des ananas et du thé vert pendant 4 mois et a perdu du poids de 100 à 60 "

Examen 7. «Non, je n'ai pas aimé. Les ananas 2 morceaux ne pouvaient manger qu'un jour, le second hurlait. 8 verres de jus est beaucoup plus agréable, mais les ananas ont toutes les lèvres gercées comme un rhume, ma langue me faisait mal. L'effet est oui, moins 2 kg. "

Critique 8. «Bonne journée! Ma sœur a perdu près de 15 kg en 1 mois avec un régime d'ananas. 2 jours de déchargement par semaine, et les 5 jours restants, comme d'habitude, j'ai tout mangé, seulement jusqu'à six heures. C'est bien que je n'ai aucun problème avec les excès de graisses, je déteste juste les ananas. "

Un ananas

L'ananas est un fruit tropical cultivé dans de vastes plantations comme le chou. Pas sur les palmiers, comme nous le pensions (à notre avis, presque tous les fruits tropicaux poussent sur les palmiers), mais sur les lits. L'ananas est donc une autre baie, et vous devez vivre avec. Cependant, ne brisons pas nos traditions autochtones, et dans cet article nous laisserons l'ananas comme un fruit. Qu'on l'appelle une baie par des biologistes professionnels et des personnes pour qui il est important d'appeler tout par son nom propre, qu'ils les comprennent ou non..

Alors que savons-nous de l'ananas?

Il est gros, rugueux, il a une grosse crête drôle, l'ananas sent bon, a un bon goût et est plein de bienfaits pour le corps humain... il semble... du moins c'est ce que disent les scientifiques modernes, qui semblent être basés sur une sorte de recherche. Ou pas des scientifiques, mais des médecins analphabètes, des nutritionnistes et des charlatans...

En général, quelle que soit la prétention et quoi que ce soit, nous ne nous intéressons qu'à la vérité. Par conséquent, nous allons maintenant examiner séquentiellement les aspects suivants de la «vie de l'ananas»:

Eh bien, alors vous déciderez vous-même si cela vaut la peine de payer les ananas autant qu'ils le demandent maintenant dans nos magasins...

Composition chimique de l'ananas


La quantitéQuantité par 100 grammes
Teneur en calories de l'ananas52 kcal
Les graisses0,1 gramme
Protéine0,3 gramme
Les glucides11,8 grammes
L'eau85,5 grammes
Fibre alimentaire1 gramme
Acides organiques1 gramme
Mono- et disaccharides11,8 grammes
VitaminesA, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, bêta-carotène
MinérauxPotassium (134 mg.), Calcium (17 mg.), Magnésium (13 mg.), Sodium (1 mg.),
Phosphore (8 mg) Fer (0,3 mg).

Propriétés utiles de l'ananas

Commençons par l'évidence... L'ananas mûr (et seulement tel et devrait être mangé) a un arôme incroyablement attrayant, qui est une conséquence directe de la présence d'une énorme quantité d'huiles essentielles dans ce fruit. Les huiles essentielles sont connues pour être un moteur puissant de toute la biochimie humaine. Et dans ce cas, nous ne tirons profit que de l'inhalation de l'arôme d'ananas (du moins, personne n'a pu réfuter cela jusqu'à présent). Après tout, une odeur agréable améliore au moins notre humeur, et au maximum, elle lance cent ou deux processus chimiques dans le corps, qui créent réellement notre humeur, augmentant les défenses du corps..

Si nous parlons dans le «langage» de la recherche scientifique, l'ananas peut aider:

  • Nettoyez les intestins humains des débris alimentaires nocifs, des toxines, des toxines et du mucus
  • Saturer la microflore symbiotique de nos intestins avec de la nourriture à pleine valeur (c'est cette microflore qui nous fournit au moins la moitié des nutriments obtenus «de l'extérieur»)
  • Dissoudre et éliminer les plaques de cholestérol
  • Faire face aux processus inflammatoires dans tous les tissus et organes du corps humain (voir les détails ci-dessous)
  • Rendre le sang plus liquide (pour réduire sa viscosité) et ainsi augmenter la nutrition de toutes les cellules de notre corps (oxygène et vitamines-minéraux, énergie, etc.), et également réduire le risque d'occlusion vasculaire, conduisant à des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux
  • Soulager la condition des personnes souffrant d'hypertension
  • Combattre les cellules cancéreuses qui apparaissent chaque jour dans notre corps en grande quantité (avec une nutrition traditionnelle abondante)
  • Réduisez l'intensité et, dans certains cas, éliminez complètement les douleurs musculaires et articulaires (le cas échéant)
  • Soulager l'œdème provoqué par des maladies des reins et du système cardiovasculaire

En plus de tout, l'ananas contient de la bromélaïne, une substance que les scientifiques considèrent comme une enzyme activement impliquée dans la dégradation des composés protéiques. Tous les composés protéiques, y compris ceux qui constituent des micro-organismes pathogènes. Cela signifie que l'ananas sera utile pour tous ceux qui souffrent d'angine, de sinusite, de sinusite, de pneumonie, de pyélonéphrite et d'autres maladies inflammatoires qui tourmentent le corps de toute personne au moins de temps en temps..

Dans le même temps, il existe une opinion selon laquelle la bromélaïne aide le corps à combattre les infections exclusivement à jeun, il est donc recommandé de consommer du jus d'ananas cru à jeun. Sinon, la bromélaïne aidera simplement à décomposer les protéines des aliments, ce qui à son tour peut entraîner une diminution du niveau de ses propres hormones, et le bénéfice sera minime. Cela semble être vrai, cependant, réduire la charge sur le corps est dans tous les cas un plus, car dans ce cas il a la force de faire des choses plus importantes (par exemple, nettoyer les organes internes des toxines et du mucus).

À propos, la bromélaïne ne se trouve que dans l'ananas cru et le jus d'ananas au fromage fraîchement pressé. Tous les autres produits (conserves, confitures) sont inutiles à cet égard..

Et oui, les médecins recommandent de manger des ananas avec un noyau en forme d'arbre, car il se compose presque entièrement de fibres grossières qui nettoient notre tube digestif et notre sang. Mais nous pensons de cette façon: si vous l'aimez - mangez-le, si vous ne l'aimez pas - vous n'en avez pas besoin. La peau d'une pomme fait également un bon travail avec cette tâche...

Dommage et contre-indications de l'ananas

Tout d'abord, il faut dire que l'ananas non mûr "brûle" la peau et que ces fruits ne valent pas la peine d'être mangés. L'ananas mûr est beaucoup moins vigoureux, mais il peut aussi nuire au corps.

Les propriétés nocives de l'ananas sont les suivantes:

  • une acidité élevée du jus d'ananas peut bien provoquer une exacerbation des maladies gastro-intestinales (ulcère, gastrite), car les muqueuses de ces personnes sont fortement affaiblies
  • encore une fois, en raison de la forte acidité du jus, l'ananas ronge l'émail des dents

En principe, ce sont toutes des propriétés nocives prouvées de l'ananas, mais il y en a d'autres... Par exemple, un certain nombre d'experts considèrent l'ananas non mûr comme un remède abortif, ce qui le classe automatiquement comme interdit aux femmes enceintes. Croyez-le ou non, c'est à vous de décider, nous pensons que les femmes enceintes ne devraient manger que ce qu'elles veulent (lorsqu'il s'agit d'aliments crus naturels).

À propos, si vous pensez que l'effet avorté de l'ananas non mûr est réel, gardez à l'esprit que dans des conditions industrielles, le jus peut être extrait de n'importe quel fruit, y compris les fruits franchement verts. Alors demandez-vous s'il vaut la peine d'utiliser des substituts industriels avec le fier nom de "Jus d'ananas naturel".

Et le dernier dans cette section: les experts considèrent que seulement 1 verre de jus d'ananas par jour (ou 1 ananas) est sûr, tout le reste est à vos risques et périls.

Ananas minceur

Depuis un certain temps, l'ananas est devenu un produit à la mode qui brûle les graisses du corps humain avec presque un fer chaud (sans douleur, bien sûr). Plus précisément, pas l'ananas lui-même, mais la bromélaïne même, qui décompose en fait les composés protéiques, pas les graisses. Même des médicaments contenant de la bromélaïne sont créés, ce qui est censé contribuer à une perte de poids intensive et absolument sûre..

En fait, la bromélaïne aide vraiment à perdre du poids, mais pas au rythme annoncé par les pharmaciens et les fabricants de compléments alimentaires, et le mécanisme d'action sur le corps est complètement différent. En fait, la bromélaïne, et l'ananas entier en général, contribue à l'établissement du métabolisme dans le corps humain, ce qui déclenche le mécanisme de nettoyage des débris qui se sont accumulés partout. Et tout d'abord, les toxines sont libérées du tissu adipeux. D'où l'effet.

Il est important de comprendre que la teneur en calories de l'ananas est faible. 100 grammes d'ananas frais contiennent environ 50 kcal. Ce qui est idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Cependant, l'indice glycémique de ce fruit est supérieur à 65 unités. Cela signifie que les sucres (bien que naturels) sont rapidement absorbés dans la circulation sanguine, ce qui peut nuire au bien-être des diabétiques (si vous mangez un ananas entier à la fois, par exemple).

Si vous n'avez pas de problèmes de glycémie, mais que vous avez besoin d'une portion supplémentaire de fibres grossières pour nettoyer les intestins, tournez votre attention sur l'ananas. Avec l'ananas au petit déjeuner, l'excès de poids va vraiment un peu disparaître...

Comment choisir un ananas mûr?

Lors du choix d'un ananas, nous vous recommandons de vous fier aux directives suivantes:

  • Pas de pourriture, moisissure, taches brunes et odeur piquante.
  • Le vert ne veut pas dire immature.
  • La peau doit être ferme (ni dure, ni douce, mais ferme).
  • La touffe d'ananas mûr est belle et verte, mais en même temps, il est relativement facile d'en tirer une feuille et la touffe elle-même tourne facilement autour de son axe.
  • Certaines personnes déterminent la maturité des ananas à l'oreille. Pour ce faire, vous devez frapper le fruit avec votre paume (comme sur une pastèque) et déterminer un son terne ou sonore. Dans le premier cas, devant vous se trouve un ananas juteux mûr, dans le second, il vaut mieux passer et chercher une meilleure option. Cette approche nécessite une certaine expérience, alors pratiquez constamment et avec le temps, vous commencerez à distinguer le son des fruits aussi clairement que le son de divers instruments de musique..
  • De plus, la jutosité de l'ananas peut être déterminée par son poids. Certes, cette méthode nécessite de comparer vos sentiments avec le poids hypothétique de l'ananas, déterminé par ses dimensions. Mais cela ne signifie pas que cette méthode ne fonctionne pas (malgré la complexité de la formulation). L'ananas mûr juteux pèse généralement un peu plus qu'il n'y paraît. Et juste quelque chose.
  • Un ananas mûr doit avoir une odeur agréable. S'il n'y a pas d'odeur - encore une fois, passez.
  • Le prix de l'ananas mûr de haute qualité ne peut pas être bas, car les ananas mûrs sont livrés par avion. En revanche, un prix élevé n'est pas du tout un gage de qualité, car tout le monde veut faire du profit.

Après avoir acheté un ananas, vous ne devez pas vous détendre, car vous devez toujours couper l'ananas et décider de le manger. Cela peut être fait par la couleur de la pulpe. Dans l'ananas mûr, il est jaune et dans les fruits non mûrs, il est pâle. Dans ce dernier cas, l'ananas est mieux envoyé à la poubelle..

Comment conserver l'ananas?

Si vous ne créez pas des conditions idéales pour l'ananas mûr, vous ne pourrez pas le conserver longtemps. Maximum - 2 semaines, et même alors au réfrigérateur. Bien que les ananas mûrs soient généralement conservés à température et humidité ambiantes. Certes, pas plus de 3 jours. De cette façon, leur goût et leur odeur restent intacts. L'essentiel ici est de manger de l'ananas immédiatement après l'apparition des premières taches brunes sur la peau. Et mieux - avant même qu'ils n'apparaissent.

Et rappelez-vous: plus la température de l'air est basse, plus la durée de conservation est longue. Conditions de stockage idéales pour les ananas: 7-10 ° C et 90% d'humidité. De plus, il est conseillé d'envelopper chaque fruit dans du papier..

Vous pouvez conserver les ananas sous une forme différente - en utilisant la mise en conserve ou la cuisson, mais c'est une histoire complètement différente...