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L-Lysine: Avantages pour le traitement des intestins, du cerveau et de l'herpès

La lysine est un acide aminé essentiel responsable de la formation de la carnitine, du collagène et de l'absorption du calcium.

Pendant des années, les gens ont utilisé la l-lysine pour traiter le virus de l'herpès et se remettre de l'exercice. Mais, comme il s'est avéré, cet acide aminé n'est pas seulement approprié pour l'utilisation ci-dessus. Il peut aider à traiter une grande variété de problèmes, de la dépression chronique au diabète..

Cet acide aminé essentiel est présent dans les aliments et peut également être obtenu sous forme de complément bioactif. Nous vous parlerons des avantages considérables que la L-lysine peut vous apporter, si elle est utilisée correctement.

Caractéristiques bénéfiques:

  • Formation de carnitine, responsable de l'état des cheveux et de la peau;
  • Synthèse de collagène pour aider à éviter les rides;
  • Réduire le taux de cholestérol;
  • Améliorer l'absorption du calcium.

Qui a besoin de L-Lysine:

À quiPour quoi
Les athlètesPour la récupération musculaire après l'effort
FemmesPour améliorer l'état des cheveux et de la peau
Les personnes sujettes à la dépressionPour améliorer la condition
Aux personnes âgéesPour prévenir l'ostéoporose
Les personnes souffrant d'herpèsPour atténuer la manifestation du virus

Ce que c'est?

La L-lysine est un acide aminé. Comme d'autres acides aminés, c'est le «bloc de base des protéines» dont les humains ont besoin pour une variété de fonctions, y compris la croissance et la formation musculaires..

Parmi les centaines d'acides aminés découverts, 20 sont isolés, responsables de la formation et de la croissance des protéines. De plus, seuls 10 d'entre eux peuvent être formés par le corps, et les 10 restants sont qualifiés de "nécessaires", car ils doivent être obtenus à partir de nourriture. Le manque d'acides aminés essentiels peut entraîner une dégradation des cellules et causer de graves problèmes de santé. C'est pourquoi vous devez vous assurer que toutes les substances nécessaires sont présentes dans votre alimentation..

Les acides aminés nécessaires sont généralement des stéréoisomères, ce qui signifie qu'une substance peut exister sous deux formes différentes, reflétées littéralement dans un miroir. Ils sont divisés en formes D et L, tandis que la forme L est utilisée dans les compléments alimentaires et synthétiques. Pour cette raison, vous pouvez parfois voir le nom de la substance «lysine», qui implique en fait «L-lysine».

Il existe de nombreuses preuves des effets bénéfiques de la L-lysine chez l'homme. Initialement, cet acide aminé était utilisé pour traiter l'herpès, et jusqu'à présent, il est régulièrement inclus dans les onguents spécialisés. Une étude plus approfondie de la substance a permis de révéler d'autres propriétés utiles, y compris la possibilité de l'utiliser comme antidépresseur.

Il est préférable de prendre la lysine par voie orale et c'est le moyen le plus naturel d'obtenir l'acide aminé car il est naturellement présent dans les aliments. Vous l'obtenez à partir de viandes, de haricots, de fromages, d'œufs et plus encore. Votre corps est habitué à obtenir la lysine des aliments et absorbe bien cet acide aminé.

Fonctionnalités bénéfiques

Peut traiter la manifestation du virus de l'herpès

Si vous avez déjà entendu parler de la l-lysine, c'est probablement dans le cadre du traitement de l'herpès ou du «rhume». De nombreuses personnes connaissent les symptômes des boutons de fièvre, notamment des brûlures et des rougeurs sur une petite zone de peau (généralement près des lèvres), suivies de petites cloques transparentes qui éclatent et endommagent la peau. Plus de 67% des personnes (âgées de 50 ans et plus) souffrent d'un virus appelé simplex-1 (HSV-1) et beaucoup d'entre elles ne le savent même pas. De plus, il y a le virus HSV-2 (c'est l'herpès qui apparaît sur les organes génitaux) dont 85% des porteurs du virus n'ont pas connaissance..

Alors que les études montrent des résultats dispersés concernant l'efficacité de la l-lysine pour le traitement de l'herpès, les patients évaluent l'acide aminé comme très efficace. (2)

Certaines études ont montré que la l-lysine peut réduire l'incidence du virus de l'herpès. D'autres études contredisent cette croyance, mais rapportent une réduction de la durée des symptômes de l'herpès tout en conservant la même fréquence d'apparition. Dans le même temps, les experts conviennent que la substance est peu susceptible de devenir un remède à 100% pour le traitement de l'herpès, mais elle peut être utilisée pour réduire l'impact négatif du virus sur l'homme..

Une étude a utilisé une crème à la l-lysine, complétée avec du zinc et des herbes. Cette crème a permis de se débarrasser de la manifestation du virus de l'herpès en 6 jours chez 87% des patients. En comparaison, une période de récupération typique est de 21 jours. (3)

La façon dont la substance agit sur le virus de l'herpès est inconnue, mais il existe une version selon laquelle la lysine affecte un autre acide aminé - l'arginine. À son tour, l'effet de l'arginine sur l'accélération de la division cellulaire chez les personnes infectées par le virus de l'herpès a été établi. Moins il y a d'arginine, plus l'herpès se développe lentement et la l-lysine réduit l'activité de l'arginine.

Peut aider à traiter le cancer

Il y a une raison importante pour laquelle les scientifiques recherchent des remèdes naturels pour le traitement du cancer. Et la raison en est que les traitements traditionnels comme la chimiothérapie ont un effet négatif sur les cellules saines du corps. Heureusement, des substances que nous obtenons à partir de la nourriture ont récemment été identifiées qui nous permettent de nous débarrasser des cellules infectées sans endommager les cellules saines..

En 2007, un compte rendu de l'Université de Floride (FSU) a trouvé l'effet des «conjugués de lysine» pour identifier les lésions individuelles de l'ADN. La recherche a été menée par Igor Alabugin, professeur de biochimie à FSU. Pour le traitement du cancer, il a été proposé d'utiliser des conjugués de lysine sous l'influence de la photothérapie. Un tel effet complexe vous permet de détruire 90% + des cellules malades, sans endommager les cellules saines. L'invention du professeur Alabugin a déjà été brevetée et est en cours de test. (4)

L'utilisation de la lysine pour traiter le cancer a été testée chez des souris atteintes d'un cancer colorectal en 2014. Au cours de l'étude, 0 animal est mort, y compris des animaux aux stades avancés de la maladie. (cinq)

Des études ont montré l'effet efficace de la l-lysine même sur des types de maladies comme la leucémie, ce qui donne lieu à un espoir supplémentaire pour la délivrance précoce de l'humanité d'une maladie aussi terrible. (6)

Soulage le syndrome d'anxiété constante

En plus de manger des aliments riches en vitamines B, en magnésium et en oméga-3, vous pouvez prendre de la l-lysine pour traiter les problèmes psychologiques. La lysine améliore l'absorption du calcium et d'autres substances, rétablissant ainsi l'état normal du corps. Cet acide aminé est utilisé pour soulager le syndrome d'anxiété et peut soulager la dépression sans danger pour le corps..

La L-lysine agit comme un antagoniste des récepteurs de la sérotonine. Il se lie aux récepteurs et prévient partiellement les sentiments d'anxiété. De plus, la substance affecte les réponses induites par le stress, y compris le traitement de la diarrhée. (sept)

La supplémentation est particulièrement importante dans les pays en développement où le blé est le principal aliment. En raison de la nature de la nutrition dans les pays en développement, un plus grand nombre de personnes souffrent d'une carence en lysine, ce qui entraîne du stress, des tensions et une espérance de vie raccourcie. (huit)

Il est possible que la lysine soit utilisée pour traiter la schizophrénie. Des études ont confirmé la capacité de soulager les symptômes lors de l'ajout d'un acide aminé à un traitement conventionnel. Malheureusement, l'effet à long terme de la supplémentation en lysine dans le traitement des problèmes psychologiques n'a pas été testé. (neuf)

Améliore l'absorption du calcium

La supplémentation en L-lysine a été associée à une meilleure absorption du calcium, ce qui est extrêmement important pour les personnes à risque de développer l'ostéoporose. À ce jour, aucune étude n'étaye un lien entre le traitement de l'ostéoporose et l'apport en lysine, mais l'importance des effets du calcium sur la santé osseuse suggère que la lysine peut être bénéfique..

Le calcium affecte non seulement vos os, mais affecte également votre poids, protège contre les maladies graves, réduit les symptômes du syndrome prémenstruel, améliore la santé dentaire, affecte le fonctionnement du système nerveux et des muscles et prévient le diabète.

Les athlètes qui prennent de la lysine comme supplément protéique obtiennent de meilleurs résultats. Et il est associé à une meilleure absorption du calcium.

Aide avec le diabète

L'un des plus gros problèmes auxquels sont confrontées les personnes atteintes de diabète est le risque d'infection et de vieillissement accéléré (dû aux AGE). Au cours des dernières années, le problème a attiré l'attention de nombreux chercheurs. (Dix)

Des études récentes ont montré qu'une supplémentation en l-lysine, associée à un régime alimentaire approprié, peut réduire les effets négatifs du diabète et améliorer la qualité de vie des patients. (Onze)

Soutient la santé intestinale

La plupart des habitants de notre planète ont des problèmes de santé intestinale. Beaucoup de gens ne sont même pas conscients de ces problèmes, mais ils ont un impact significatif sur leur santé. Il ne s'agit pas seulement de problèmes directs comme le reflux acide ou la diarrhée, mais bien d'autres. Par exemple, une violation de la microflore intestinale peut affecter l'état de la peau, des cheveux et des os, en raison du fait que les substances nécessaires ne sont pas absorbées par le corps..

Une forme de l-lysine connue sous le nom de poly-l-lysine a des effets anti-inflammatoires et soulage de nombreux problèmes intestinaux. (12)

Bien que cela ne soit pas lié à la santé intestinale, il convient d'ajouter des informations selon lesquelles la lysine peut aider à traiter la pancréatite. (13)

Valeur quotidienne (dosage)

La personne moyenne a besoin de 800 à 3000 mg de l-lysine par jour. La posologie pour le traitement de l'herpès peut augmenter de 1 à 3 grammes de la substance. (Quatorze)

La lysine peut être utilisée sous forme de crème pour accélérer le soulagement des symptômes de l'herpès.

Si vous avez l'intention d'obtenir toute la norme d'acides aminés des aliments, vous devez prendre en compte le fait que l'efficacité de la substance est réduite lors de la cuisson. Utiliser du sucre, chauffer des aliments et cuire des aliments sans humidité (comme la friture) réduira la teneur en nutriments.

La salade de thon est une autre excellente source de lysine

Meilleures sources de nourriture

Type de nourritureLysine / 100 gr% Valeur quotidienne
Bœuf maigre et agneau3582 mg171%
Parmesan3306 mg157%
Dinde et poulet3110 mg148%
porc2757 mg131%
Les graines de soja2634 mg125%
Thon2590 mg123%
Crevette2172 mg103%
Graines de citrouille1386 mg66%
Des œufs912 mg43%
Des haricots668 mg32%

Lorsque vous mangez des aliments riches en lysine, évitez le porc, le soja et les crevettes, car ceux-ci contiennent souvent des substances nocives qui interfèrent avec l'absorption des acides aminés. Essayez de manger des aliments biologiques. (quinze)

Histoire et faits intéressants

La L-lysine a été découverte pour la première fois en 1889 par le dentiste allemand Heinrich Drechsel. Le scientifique a pu extraire l'acide aminé de la caséine ou des protéines du lait. L'étude de la substance a duré 3 ans, après quoi l'Allemand a pu déterminer la structure moléculaire de la lysine et l'écrire. Les recherches se sont poursuivies jusqu'en 1928, date à laquelle la lysine a été synthétisée artificiellement sous forme cristalline..

Fait amusant: Lysine a été filmé dans Jurassic Park (1993) et plus tôt dans le livre du même nom (1990). Dans cet univers, les scientifiques ont utilisé la l-lysine pour confiner les dinosaures dans un parc. Telle que conçue par des scientifiques fictifs, la lysine était nécessaire pour que les dinosaures survivent et ils ne pouvaient l'obtenir que dans le parc, de sorte qu'ils ne pouvaient pas survivre après s'être échappés de l'île..

Une erreur évidente des auteurs est le fait que la lysine, bien qu'elle ne puisse pas être synthétisée à l'intérieur d'un organisme vivant, est facilement obtenue à partir de la nourriture..

Un autre fait intéressant peut être considéré comme un procès aux États-Unis, où un procès de 100 millions de dollars a été envisagé pour fraude sur les prix. Cette affaire très médiatisée est devenue la base du film "The Informant" (2009), avec Matt Deimoman. Nous nous abstiendrons de spoilers et vous inviterons à regarder le film, malheureusement, il n'a pas les notes les plus élevées sur IMDB et Rottentomatoes.

En parlant de télévision, il y a un autre fait intéressant à noter. Le célèbre héros de la sitcom "The Big Bang Theory" Sheldon Cooper a nommé la l-lysine son acide aminé préféré dans l'épisode 13 de la saison 2.

Les effets secondaires possibles

La lysine, prise en plus, peut provoquer des effets secondaires mineurs, tandis que l'acide aminé contenu dans les aliments ne provoque pas de tels effets. Les effets secondaires peuvent inclure des douleurs à l'estomac et de la diarrhée. Les personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques devraient consulter un spécialiste avant de consommer cet acide aminé..

Il vaut la peine de limiter l'utilisation de la lysine pour les mères enceintes et allaitantes. L'effet de la supplémentation en acides aminés n'a pas été étudié chez la femme enceinte, il faut donc faire attention.

Les patients séropositifs ne doivent pas prendre de lysine car cela peut accélérer le développement du virus. En raison de cet effet, la lysine est utilisée dans les tests de médicaments contre le SIDA. (seize)

Conclusion

  1. La L-Lysine est la forme L de l'acide aminé lysine, qui est utilisée par l'organisme pour former des protéines, c.-à-d. éléments de musculation.
  2. Cet acide aminé ne peut pas être synthétisé par le corps, nous devons donc l'obtenir à partir d'aliments, de suppléments ou de crème.
    L'utilisation la plus populaire de la lysine est dans le traitement des symptômes de l'herpès.
  3. La lysine a de nombreux mécanismes d'influence sur le corps, y compris elle peut devenir la base d'un médicament anticancéreux.
  4. La lysine améliore l'absorption du calcium, aide les diabétiques et traite les maladies intestinales.
  5. L'apport journalier en lysine est de 800 à 3000 mg par jour.

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4 bienfaits impressionnants de la lysine pour la santé

La lysine est un acide aminé essentiel que votre corps ne peut pas produire, vous devez donc l'obtenir à partir des aliments. Il est essentiel à une croissance normale et est utilisé pour former la carnitine, une substance présente dans la plupart des cellules de votre corps. De plus, il aide à transporter les graisses dans vos cellules pour brûler de l'énergie.

La L-Lysine est une forme de lysine que votre corps peut utiliser. Il se trouve naturellement dans les aliments et est utilisé dans les suppléments.

Voici 4 bienfaits dramatiques pour la santé scientifiquement prouvés de la lysine et les meilleures sources alimentaires pour la lysine.

Propriétés utiles de la lysine et quels produits elle contient

1. Peut protéger et traiter l'herpès en bloquant l'arginine

Les boutons de fièvre ou la fièvre sur les lèvres sont des symptômes d'une infection qui apparaissent souvent sur les lèvres ou dans les coins de la bouche.

Ils se présentent sous la forme de cloques remplies de liquide qui peuvent causer une gêne comme des picotements, des douleurs et des brûlures. Ils peuvent également être gênants pour votre apparence..

Les éruptions cutanées sur les lèvres sont causées par le virus de l'herpès simplex de type 1 (HSV-1), qui peut se cacher dans votre colonne vertébrale. En période de stress ou si votre système immunitaire est affaibli, le HSV-1 peut déclencher une fièvre sur les lèvres (1).

Les suppléments de lysine peuvent aider à prévenir les rechutes de HSV-1 et à réduire la durée des boutons de fièvre. On pense que la lysine bloque un autre acide aminé appelé arginine dont le HSV-1 a besoin pour se répliquer (1, 2, 3).

Une étude a révélé que la prise de 1000 mg de lysine par jour entraînait une diminution de la fièvre sur les lèvres chez 26 personnes sujettes à l'herpès récurrent..

Fait intéressant, l'étude a observé une diminution des poussées d'herpès lorsque le taux de lysine humaine restait supérieur à 165 nmol / L. Lorsque les niveaux de cet acide aminé important dans le sang tombaient en dessous de ce niveau, le nombre d'épisodes d'herpès augmentait (4).

Une autre étude, menée avec la participation de 30 personnes, a montré que l'utilisation d'une crème à la lysine, aux herbes, aux vitamines et au zinc sauvait les personnes des éruptions herpétiques dans 40% des cas le troisième jour et dans 87% des cas le sixième jour..

Bien que cette étude soit prometteuse, elle n'a pas indiqué la quantité de lysine ou d'autres ingrédients utilisés dans la crème (1).

De plus, toutes les études ne montrent pas que la lysine est efficace pour réduire l'incidence des symptômes de l'herpès ou en raccourcir la durée. Une revue a trouvé des preuves insuffisantes pour le recommander pour le traitement de l'herpès (5).

Certaines études montrent que la lysine peut réduire la durée et la fréquence des épisodes d'herpès, mais les preuves sont contradictoires.

2. Peut réduire l'anxiété en bloquant les récepteurs de réponse au stress

La lysine peut jouer un rôle dans la réduction de l'anxiété.

Une étude a révélé qu'il bloque les récepteurs impliqués dans la réponse au stress. Les chercheurs ont noté que les rats qui recevaient de la lysine avaient une incidence réduite de diarrhée induite par le stress (6).

Une étude d'une semaine menée auprès de 50 personnes en bonne santé a révélé que la prise de 2,64 grammes de lysine et d'arginine réduisait l'anxiété induite par le stress et diminuait les niveaux de cortisol (l'hormone du stress) (7).

De même, l'ajout de 4,2 grammes de lysine par kilogramme de farine de blé dans les villages défavorisés de Syrie a contribué à réduire les taux d'anxiété chez les hommes ayant des niveaux de stress très élevés (8)..

Après trois mois, la consommation de farine enrichie en lysine a également contribué à réduire les niveaux de cortisol chez les femmes (8).

La lysine peut également aider les personnes atteintes de schizophrénie, un trouble mental qui interfère avec la perception d'une personne du monde extérieur et conduit souvent à une incapacité à comprendre la réalité..

Bien que la recherche en soit encore à ses débuts, la lysine peut avoir le potentiel d'améliorer les symptômes de la schizophrénie lorsqu'elle est associée à un médicament prescrit (9, 10).

La lysine peut aider à réduire les sentiments d'anxiété et à réduire les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, chez certaines personnes. Les premières recherches suggèrent qu'il pourrait même aider à améliorer les symptômes chez les personnes atteintes de schizophrénie..

3. Peut améliorer l'absorption et la rétention du calcium

La lysine peut aider votre corps à retenir le calcium (11, 12).

On pense que la lysine améliore l'absorption du calcium dans les intestins et aide les reins à retenir le minéral (13, 14).

Une étude portant sur 30 femmes (15 en bonne santé et 15 souffrant d'ostéoporose) a montré que la prise de suppléments de calcium et de lysine réduisait la perte de calcium urinaire.

Les femmes qui n'ont reçu que 3 grammes de calcium ont eu une augmentation progressive de la quantité de calcium dans leur urine. Cependant, les femmes qui ont également reçu 400 mg de lysine ont perdu moins de calcium dans leur urine (14).

La lysine semble protéger vos os et peut également jouer un rôle dans le transport du calcium dans l'organisme.

Par exemple, il a été démontré que la lysine prévient l'accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins chez le rat. Ce type de dépôt de calcium est un facteur de risque de maladie cardiovasculaire (13).

De plus, une étude en éprouvette a révélé que les cellules cultivées sans lysine présentaient une perte accrue de calcium. Cette augmentation n'a pas été observée dans les cellules avec de la lysine (11).

La lysine peut vous aider à absorber plus de calcium et à réduire la perte de calcium urinaire. Cela peut même réduire le risque d'accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins..

4. Peut favoriser la cicatrisation des plaies en aidant à créer du collagène

La lysine peut améliorer la cicatrisation des plaies dans votre corps.

Dans les tissus animaux, la lysine devient plus active au site de la plaie et aide à accélérer le processus de guérison (15).

La lysine est essentielle à la formation du collagène, une protéine qui aide à maintenir et à structurer la peau et les os (16).

La lysine elle-même peut également agir comme agent de liaison, augmentant ainsi le nombre de nouvelles cellules dans la plaie. Il peut même favoriser la formation de nouveaux vaisseaux sanguins (17).

Dans une étude animale, la combinaison des acides aminés lysine et arginine a contribué à accélérer et à améliorer le processus de guérison des fractures (18).

Une autre étude portant sur 40 lapins a révélé que 47 mg / kg de lysine et 50 mg / kg d'arginine amélioraient considérablement la circulation sanguine et la guérison globale des os..

En fait, les lapins traités à la lysine et à l'arginine ont montré une réduction de 2 semaines du temps de guérison par rapport aux témoins (12).

La cicatrisation des plaies est un processus complexe qui nécessite une variété de minéraux, de vitamines et d'autres facteurs. La lysine semble jouer un rôle extrêmement important dans ce processus, et sans quantité suffisante de celle-ci, la cicatrisation des plaies est altérée (19).

À ce jour, seuls les effets de la supplémentation orale en lysine ont été étudiés dans les études de cicatrisation des plaies, et on ne sait pas si son application topique (appliquée directement sur les plaies) peut être efficace..

Cependant, une étude a révélé que l'application d'un gel contenant de la lysine sur des plaies ulcéreuses entraînait une réduction de l'infection et une guérison plus rapide (20).

La lysine est essentielle à la formation du collagène, une protéine essentielle qui affecte la cicatrisation des plaies. Des études animales montrent que la lysine peut accélérer la cicatrisation des plaies et raccourcir le temps de récupération.

Autres avantages potentiels

La lysine, comme tous les acides aminés, est utilisée comme élément constitutif des protéines dans votre corps. Ces protéines aident à produire des hormones, des cellules immunitaires et des enzymes.

La lysine peut avoir plusieurs propriétés bénéfiques en plus de celles discutées précédemment.

D'autres domaines où la lysine peut être bénéfique pour votre santé comprennent:

  • Cancer: Une étude animale a révélé que la lysine combinée à la catéchine antioxydante réduisait la croissance des cellules cancéreuses chez la souris (21).
  • Santé oculaire: Une étude chez des rats diabétiques a révélé que la supplémentation en lysine pouvait empêcher le développement de cataractes (22).
  • Diabète sucré: Une étude a révélé que la lysine peut aider à abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, la connexion n'est toujours pas claire (23).
  • Tension artérielle: Une étude menée auprès de 50 adultes présentant une carence en lysine et une pression artérielle élevée a révélé que la supplémentation en lysine réduisait considérablement la pression artérielle (24).

Un apport alimentaire adéquat en lysine est essentiel pour maintenir une santé normale, et pour les personnes souffrant de certaines conditions médicales, les suppléments de lysine peuvent être bénéfiques.

La recherche sur les propriétés bénéfiques de la lysine est prometteuse, avec certaines preuves suggérant qu'elle pourrait avoir des effets anticancéreux, aider à normaliser la glycémie et abaisser la tension artérielle.

Quels aliments contiennent de grandes quantités de lysine

La lysine se trouve dans les aliments riches en protéines, en particulier la viande et les produits laitiers, et en petites quantités dans les aliments végétaux (25, 26).

Voici quelques excellentes sources de lysine:

  • Viande: boeuf, poulet et agneau.
  • Fruits de mer: moules, crevettes et huîtres.
  • Poisson: saumon, morue et thon.
  • Produits laitiers: lait, fromage et yogourt.
  • Légumes: pommes de terre, poivrons et poireaux.
  • Fruits: avocat, abricots secs et poires.
  • Légumineuses: soja, haricots et pois chiches.
  • Noix et graines: noix de macadamia, graines de citrouille et noix de cajou.

Les céréales sont généralement une mauvaise source de lysine. Cependant, le quinoa, l'amarante et le sarrasin contiennent une quantité décente de lysine (25).

Si vous êtes sujet à l'herpès, prenez 1 g de lysine ou utilisez un gel de lysine par jour, mais il est préférable de consulter votre médecin avant de les utiliser (4).

Les aliments d'origine animale comme la viande, le poisson et les produits laitiers contiennent les plus grandes quantités de lysine, mais vous pouvez également obtenir une quantité décente d'aliments végétaux comme les pommes de terre, les avocats et les légumineuses..

Lizin: qu'est-ce que c'est? Pour quoi? Comment utiliser? Bénéfice et préjudice

Farida Seidova

Médecin et éditeur / Publié

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Qu'est-ce que la lysine?

La L isine est l'un des huit acides aminés essentiels présents dans les protéines. Pour la première fois, la lysine a été connue en 1889: le dentiste allemand Heinrich Dreschel a pu la synthétiser à partir de protéines de lactosérum. Il a étudié la structure de l'acide aminé pendant environ trois ans avant de pouvoir déterminer sa structure et écrire la formule.

À quoi sert la lysine??

La lysine est d'une grande valeur biologique pour l'homme. Le corps a besoin de cet acide aminé pour un fonctionnement sain. En combinaison avec d'autres acides aminés essentiels, il participe à presque tous les processus physiologiques. La lysine soutient le fonctionnement normal des organes et est la pierre angulaire de la protéine qui compose les tissus et les cellules de notre corps. De plus, il aide le corps à absorber le fer et le zinc, stimule la production de collagène et soutient le système immunitaire..

Si vous n'obtenez pas suffisamment de lysine dans votre alimentation, vous pouvez présenter les symptômes suivants: perte de cheveux, fatigue, irritabilité, yeux rouges, mauvaise concentration. Des dysfonctionnements du système reproducteur peuvent survenir.

Il n'y a que quelques acides aminés qui jouent un rôle vital dans le corps humain. Et la lysine en fait partie. Si vous surveillez votre santé et êtes activement impliqué dans le sport, contrôlez la quantité de cet acide aminé consommé.

Taux journalier

La norme recommandée pour maintenir la santé est de 1 à 3 g de lysine par jour. Cependant, il s'agit d'une valeur moyenne, elle est individuelle et peut varier en fonction de l'âge, du mode de vie et de l'état de santé de chaque individu..

Vous devez augmenter votre apport quotidien en lysine si vous suivez un régime pauvre en graisses ou si votre alimentation n'est pas suffisamment variée. Les athlètes et athlètes de compétition, les personnes âgées, en particulier les hommes, les végétariens, devraient penser à prendre de la lysine sous forme de supplément, car leur alimentation contient principalement une petite quantité de protéines et les acides aminés des aliments végétaux sont absorbés moins intensément.

Quels aliments contiennent de la lysine?

Étant donné que le corps ne peut pas synthétiser cet acide aminé seul, nous devons reconstituer son approvisionnement à partir de la nourriture ou à l'aide de suppléments spéciaux. La lysine se trouve dans les œufs de poule, le poisson et les fruits de mer, les viandes maigres, les fromages et les produits laitiers. Dans les sources végétales, sa concentration est beaucoup plus faible, mais elle peut être obtenue à partir de noix, de pommes de terre, de germe de blé, de lentilles et de soja. Cependant, obtenir suffisamment de nutriments exclusivement à partir des aliments est quelque peu problématique: il est difficile de calculer avec précision la teneur en acides aminés de certains plats. Il convient également de prendre en compte le fait que la teneur en acides aminés dépend également de la qualité et du degré de transformation des produits, par exemple, la biodisponibilité de la lysine diminue lorsqu'elle est exposée à des températures élevées..

Les meilleures sources de lysine (pour 100 g)
Bœuf maigre ou agneau3582 mg
parmesan3306 mg
Dinde ou poulet3110 mg
porc2757 mg
Soja2634 mg
Thon2590 mg
Crevette2172 mg
Graines de citrouille1386 mg
Des œufs912 mg

Comment bien faire les choses?

Si vous voulez être sûr à cent pour cent que votre corps reçoit suffisamment de lysine, nous vous recommandons de le prendre séparément. L'acide aminé est disponible sous forme de poudre, ainsi que de comprimés et de gélules. Habituellement, une capsule contient 500 mg d'ingrédient actif.

Il est recommandé de prendre la lysine le matin à jeun 30 minutes avant les repas avec beaucoup de liquide. Mais il peut être utilisé à d'autres moments, en fonction des objectifs. Prendre de la lysine juste avant votre entraînement ou toute autre activité physique augmentera votre énergie et vos performances. Un acide aminé post-entraînement peut aider à reconstituer les besoins en matériaux de construction, améliorer la récupération et tonifier les muscles.

Si vous prenez de la lysine avant de vous coucher, vous compensez le manque de nutriments qui survient pendant la nuit. En conséquence, vous pouvez aider à accélérer la croissance des tissus..

Propriétés utiles de la lysine

1. Cicatrisation des plaies

La lysine peut accélérer le processus de cicatrisation des plaies. Il est nécessaire pour la restauration complète des tissus endommagés et la formation de nouveaux, car il est impliqué dans la synthèse des fibres musculaires. C'est pourquoi les athlètes y accordent une attention particulière. La prise de lysine aide à augmenter la force musculaire et l'endurance, ce qui est le plus important pendant les périodes d'effort physique intense.

En outre, cet acide aminé peut agir comme un agent de liaison, augmentant ainsi le nombre de nouvelles cellules dans la plaie. La lysine peut même favoriser la formation de nouveaux vaisseaux sanguins. 1

Les résultats d'une étude menée par des scientifiques américains ont montré que l'application d'un gel contenant de la lysine sur une plaie et des ulcères entraînait une diminution du temps d'infection et de guérison, par rapport à une situation où aucun médicament n'était appliqué. 2

2. Dépression et stress

La supplémentation en lysine peut aider les personnes déprimées. Il est utilisé pour soulager les symptômes de stress et d'anxiété. La lysine est similaire à la sérotonine, «l'hormone du bonheur». En se liant aux récepteurs, il réduit l'anxiété. Dans le même temps, l'acide aminé ne provoque pas de somnolence, de dépendance physique ou psychologique. Il améliore la concentration, réduit la fatigue et normalise l'appétit. La lysine est importante pour le fonctionnement normal du cerveau, son manque affecte négativement la mémoire à court terme.

Une étude à court terme menée par des scientifiques japonais auprès de cinquante personnes en bonne santé a révélé que la prise de 2,64 grammes de suppléments de lysine et d'arginine réduisait les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, et les symptômes d'anxiété causés par le stress. 3

3. Absorption de calcium et formation de collagène

On pense que la lysine augmente l'absorption du calcium dans les intestins et aide les reins à retenir ce minéral. Ainsi, la prise d'acide aminé aide le corps à mieux absorber le calcium et ralentit son excrétion. 4

Cela aide à renforcer le tissu osseux et protège contre les fractures et autres blessures. En plus des os, la lysine a un effet bénéfique sur l'état des ligaments, car elle participe à la formation de collagène, une protéine qui aide à maintenir une peau et des os sains. cinq

Une étude portant sur trente femmes, dont quinze étaient en bonne santé et les quinze autres atteintes d'ostéoporose, a montré que la supplémentation en calcium et en lysine réduisait la perte de calcium urinaire..

Les sujets qui ont pris trois grammes de calcium ont connu une augmentation progressive du calcium urinaire, tandis que ceux qui ont reçu 400 mg supplémentaires de lysine excrétaient moins de calcium dans leur urine. 4

4. Empêche les boutons de fièvre et accélère sa guérison

La lysine joue un rôle énorme dans le maintien du système immunitaire du corps. Associé aux vitamines et minéraux, il participe à la production d'anticorps. La protection antivirus est l'une des principales fonctions de cet acide aminé.

L'herpès, qui apparaît sur les lèvres ou dans les coins de la bouche sous forme de bulles remplies de liquide, est un symptôme très désagréable. Elle est causée par le virus de l'herpès simplex de type 1 (HSV-1). Il apparaît généralement lorsque votre corps est affaibli ou en période de stress. Les suppléments de lysine, ainsi que les onguents, peuvent aider à prévenir les boutons de fièvre ou à accélérer la guérison. On pense que la lysine bloque un autre acide aminé, l'arginine, dont le HSV-1 a besoin pour se reproduire. 6

5. Source de jeunesse

La lysine est une excellente source d'énergie. En accélérant la dégradation des graisses, il donne un regain de vivacité. Avant l'avènement de la carnitine, elle était utilisée à des fins de perte de poids. Les filles apprécieront également la capacité de la lysine à ralentir le processus de vieillissement. La réception de l'acide aminé restaure le corps de l'intérieur, rend les cheveux plus vibrants et la peau lisse et saine.

La prise de lysine supplémentaire sous forme de supplément peut provoquer des effets secondaires mineurs tels que des douleurs à l'estomac ou de la diarrhée. Cependant, l'acide aminé obtenu à partir des aliments n'entraîne pas ces symptômes..

Les personnes atteintes de maladies rénales ou hépatiques, ainsi que les femmes enceintes et allaitantes, doivent se méfier de la prise de lysine. Avant de prendre de la lysine, ils doivent consulter un médecin.

Interaction avec d'autres substances

Pour l'assimilation de la lysine, l'arginine doit être fournie à l'organisme..

La lysine accélère l'absorption du calcium, par conséquent, afin d'éviter l'hypercalcémie, lors de la prise de cet acide aminé, il est nécessaire de surveiller la quantité de calcium prise. Évitez de prendre de grandes quantités de calcium et de lysine en même temps.

Le fer et les vitamines A, C, B1 et P sont le plus efficacement combinés avec la lysine.

Conclusion

La lysine est un acide aminé essentiel qui possède un certain nombre de propriétés bénéfiques.

Sans suffisamment de lysine, le corps peut ne pas être en mesure de produire suffisamment d'hormones et de cellules immunitaires dont il a besoin.

Il aidera les athlètes à se ressourcer, à améliorer leurs performances, à tonifier leurs muscles et à récupérer..

Les articles de notre site sont présentés à des fins éducatives et informatives uniquement. Nous ne recommandons pas d'utiliser les matériaux des articles comme conseil médical. Si vous décidez de prendre des suppléments ou d'apporter des changements majeurs à votre alimentation, consultez d'abord un spécialiste..

Auteur: Ruslan Goncharov

Correctrice et éditrice: Farida Seidova

Lysine: rôle biologique et utilisation en médecine

La L-lysine est l'un des composés essentiels. L'apport quotidien de cette substance de l'extérieur est nécessaire pour le travail coordonné de tous les organes et systèmes. Lorsque l'équilibre des acides aminés dans le corps est perturbé, des changements pathologiques se produisent qui affectent les systèmes immunitaire, musculo-squelettique et digestif. Les propriétés médicinales de la substance protéique, son utilisation en médecine, ainsi qu'en cosmétologie seront discutées plus en détail..

  1. informations générales
  2. Propriétés chimiques
  3. Rôle biologique
  4. Besoin quotidien
  5. Lysine dans les aliments
  6. Signes de carence
  7. Excès de lysine dans le corps
  8. Utilisation d'acides aminés
  9. Utilisation en cosmétique
  10. Où peut-on acheter

informations générales

La lysine (acide 2,6-diaminohexanoïque) a un nom latin international - L-lysine. La substance est l'un des 8 acides aminés essentiels qui sont inclus dans la structure des protéines du corps humain.

Le composé est devenu connu pour la première fois en 1889, lorsque le médecin allemand Heinrich Dreschel l'a isolé de la protéine de lactosérum. Il a fallu plusieurs années pour étudier la formule structurelle exacte et les propriétés bénéfiques de l'acide aminé. Pour une utilisation généralisée, la lysine a commencé à être synthétisée en 1928 sous la forme d'une poudre pure, et un monochlorhydrate plus pratique pour la production a été obtenu pour la première fois en 1955 aux États-Unis..

Propriétés chimiques

La L-lysine est une substance aliphatique avec un radical de groupe amino. Le composé forme des sels lorsqu'il interagit avec des acides. Dans sa forme pure, il ressemble à des cristaux incolores qui se dissolvent bien dans l'eau et les substances organiques, fondent à une température de 2240 ° C. L'acide aminé a également un isomère D, mais il n'est pas absorbé par l'organisme.

Photo - Formule développée de la L-lysine

Il existe plusieurs composés chimiques:

  1. Chlorhydrate (sel de lysine). Il est le plus souvent utilisé dans la production de compléments alimentaires. La teneur en acides aminés purs est d'environ 80% du poids du comprimé / capsule.
  2. Sulfate. Il est utilisé dans l'élevage dans le cadre de l'alimentation animale et des mélanges alimentaires.
  3. Escinatus. Selon sa structure chimique, la substance est un sel hydrosoluble de lysine de marronnier d'Inde et de saponine (escine). Escinat a des effets anti-œdème, anti-inflammatoires et analgésiques. Utilisé en neurologie et cardiologie.
  4. Lauril. Contient des acides aminés et de l'acide laurique dérivés de l'huile de coco. Lauryl peut être utilisé pour la fabrication de produits cosmétiques, de maquillage.

Rôle biologique

La substance lysine a un certain nombre de propriétés:

  1. Détruit les virus. Réduit le niveau d'arginine, ce qui contribue à une forte diminution du taux de reproduction des virus de l'herpès.
  2. Renforce le tissu osseux. Ralentit le processus d'élimination du calcium du corps, favorise le dépôt du minéral dans les os.
  3. Combat la dépression. Régule le niveau de sérotonine dans le sang, réduit l'anxiété et l'irritabilité. La L-lysine prévient également le stress, le syndrome de fatigue chronique et les troubles nerveux.
  4. Améliore le tube digestif. Normalise la microflore intestinale, élimine les processus inflammatoires chroniques, augmente l'activité enzymatique du pancréas.
  5. Normalise le profil lipidique. Peut se convertir en carnitine et réduire les taux de mauvais cholestérol, de triglycérides et de LDL.
  6. Stimule le développement psychomoteur. Pour cette raison, l'acide aminé est souvent prescrit aux enfants dès la naissance..

Pour plus de détails sur les effets curatifs de la lysine, voir la vidéo:

En 2007, des scientifiques de l'Université de Floride ont mené une étude sur l'effet des acides aminés sur les dommages aux points d'ADN. Il a été constaté que la L-lysine est nécessaire pour détruire les cellules mutantes. La substance détruit jusqu'à 90% des éléments pathologiques, mais n'affecte pas les tissus sains. Ces résultats prouvent l'effet anticancéreux de l'acide aminé, en particulier dans la leucémie et d'autres tumeurs du système sanguin..

Besoin quotidien

Les taux de consommation de la lysine, un acide aminé essentiel, dépendent de l'âge, du sexe et de l'activité physique. Selon les normes russes, un adulte doit consommer 23 mg / kg par jour. Il est conseillé aux athlètes, aux culturistes et aux hommes engagés dans un travail physique difficile de prendre 30 à 50% de substances en plus.

Tableau 1 - Normes quotidiennes de lysine pour différentes catégories de personnes selon la recommandation de l'OMS

Tranche d'âgeQuantité, mg / kg de poids corporel
Nourrissons 3-4 mois103
EnfantsMoins de 264
10-12 ans44-60
Adultes30-38

Pour déterminer le niveau de lysine dans le corps, une analyse complète de la teneur en acides aminés et de leurs dérivés est utilisée. L'étude est réalisée par chromatographie liquide de sang veineux prélevé à jeun. Les valeurs normales pour un adulte sont de 120 à 318 μmol / l.

Lysine dans les aliments

L'acide aminé se trouve principalement dans les aliments d'origine animale - viande, poisson, œufs, produits laitiers et dans les légumineuses. Le niveau de protéines dépend de la méthode de cuisson: la friture, le réchauffage et l'ajout de sucre réduisent la concentration de L-lysine de 20 à 30%.

Tableau 2 - Top 10 des sources naturelles d'acides aminés

NomLa quantité de lysine, mg pour 100 g de produit
Agneau maigre et boeuf3582
parmesan3306
Poulet, dinde3110
porc2757
Soja2634
Thon2590
Fruit de mer2172
Graines de citrouille1386
Des œufs912
Des haricots668

Signes de carence

Le manque de substance est le plus souvent observé chez les végétariens et les personnes adhérant à un régime strict sans protéines, ainsi que chez les athlètes et les patients engagés dans un travail physique. La lysine remplit plusieurs fonctions importantes.Par conséquent, si elle fait défaut, des symptômes désagréables apparaissent immédiatement..

Les médecins appellent ces signes d'un manque d'acides aminés dans le corps:

  • fatigue constante, stress;
  • sautes d'humeur, états dépressifs;
  • diminution de l'appétit;
  • faiblesse, vertiges;
  • ARVI fréquents;
  • fragilité accrue des os.

Il est assez difficile de compenser un manque prononcé de lysine avec un régime spécial. Par conséquent, des compléments nutritionnels ont été développés qui contiennent la quantité optimale d'ingrédient actif sous forme active. Ces médicaments résolvent rapidement les symptômes de carence.

Excès de lysine dans le corps

Le dépassement du niveau admissible d'acides aminés est extrêmement rare, car dans le corps, l'excès est impliqué dans de nombreuses réactions biochimiques. Un surdosage en lysine survient généralement avec une supplémentation prolongée et incontrôlée.

Les principaux symptômes de l'excès:

  • symptômes dyspeptiques - douleurs abdominales, flatulences, diarrhée;
  • tachycardie;
  • sensation de chaleur, rougeur de la peau;
  • chez la femme - ménorragie.

Attention! Un excès d'acides aminés n'est pas nocif pour le corps humain. Pour l'éliminer, vous devez vous limiter aux aliments protéinés et suivre un traitement symptomatique.

Utilisation d'acides aminés

L'acide aminé pour les compléments alimentaires est produit par synthèse, lorsqu'un composé protéique est conjugué avec du chlorhydrate. Les suppléments de lysine sont disponibles à des concentrations standard de 500 ou 1000 mg sous forme de comprimés, gélules et poudre. Il est recommandé de les prendre par des personnes en bonne santé pour maintenir le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et immunitaire, améliorer la minéralisation osseuse. Il est utile d'utiliser ces médicaments contre l'herpès pour accélérer la guérison des éruptions cutanées. Selon les instructions, les compléments alimentaires doivent être bu le matin 30 minutes avant les repas..

La lysine est également ajoutée aux formulations de nutrition sportive et associée à d'autres protéines et vitamines, car cette substance accélère les processus de guérison des plaies et des fractures, ainsi que:

  • stimule la production de collagène;
  • favorise la croissance musculaire;
  • augmente l'endurance.

Pour avoir un regain d'énergie, il est recommandé de prendre la nutrition sportive le matin avant les repas ou avant de commencer une séance d'entraînement. L'utilisation de compléments alimentaires le soir contribue à la régénération du tissu musculaire, à la réduction des douleurs musculaires.

Attention! Lysine escinat est utilisé pour le traitement des troubles du liquide céphalo-rachidien, de l'œdème cérébral, des conséquences des lésions cérébrales traumatiques (TCC). Une telle L-lysine est prise pour des raisons médicales strictes, sous surveillance médicale..

Utilisation en cosmétique

Les produits cosmétiques sont fabriqués à base de lauryl lysine (lauroyl lysine). La substance est introduite dans les fonds à une concentration de 1 à 5%. La lysine est très bénéfique pour les cheveux car elle adoucit le cuir chevelu et a un effet revitalisant (ajoute de la brillance et du soyeux). Cette substance est également incluse dans diverses émulsions, rinçages et revitalisants pour les soins quotidiens..

La lysine profite également aux cosmétiques décoratifs. Il est utilisé pour améliorer la consistance du fond de teint et du rouge à lèvres, ajouté aux ombres et à la poudre. La substance donne aux cosmétiques en poudre la structure douce nécessaire, augmente la durabilité des pigments pour les paupières.

Attention! Lauroyl lysine est totalement sans danger et non allergène.

Où peut-on acheter

Top 6 des médicaments biologiquement actifs à base de lysine:

Lysine

La lysine est l'un des trois acides aminés essentiels que notre corps ne peut obtenir que dans les aliments. La lysine est essentielle pour la croissance, la régénération tissulaire, la production d'hormones, les anticorps et les enzymes. Les protéines des muscles et du collagène, un composant du tissu conjonctif, sont construits à partir de la lysine. Il est responsable de la force des vaisseaux sanguins, de l'élasticité des ligaments. Responsable de l'absorption du calcium. Prévient l'ostéoporose, l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Régule l'activité des glandes mammaires.

Aliments riches en lysine:

Il est à noter que les légumineuses listées ci-dessus, contrairement au blé et au maïs, contiennent une grande quantité de lysine. Les céréales le perdent pendant le traitement, ainsi que lorsque les protéines se combinent avec le sucre, ce qui conduit à la désactivation de la lysine..

Besoin quotidien en lysine

Les besoins quotidiens en lysine pour les adultes sont de 23 mg / kg de poids corporel, pour les nourrissons - 170 mg / kg.

Le besoin de lysine augmente avec:

  • Augmentation de l'activité physique. Chez les coureurs de fond, un manque de lysine peut entraîner une inflammation des tendons ainsi qu'une fonte musculaire.
  • Changements liés à l'âge (en particulier dans le corps masculin). Les hommes plus âgés ont besoin de plus de lysine que les hommes plus jeunes.
  • Végétarisme. En raison du fait qu'avec le végétarisme, la lysine ne vient pas en quantité suffisante.
  • Régimes faibles en gras.

Le besoin de lysine diminue:

La lysine est toujours nécessaire pour le corps. Selon les dernières données scientifiques, il a été constaté que la lysine dans le corps ne s'accumule pas, étant libérée avec les produits métaboliques. Et si cet acide aminé est présent dans l'organisme, il joue le rôle d'un composant énergétique.

Assimilation de la lysine

Il existe deux types de lysine dans la nature: la D-lysine et la L-lysine. Notre corps assimile exclusivement la L-lysine. Dans le même temps, pour une utilisation plus complète par l'organisme, son utilisation doit être associée à des aliments contenant des vitamines A, C, B1, ainsi que des bioflavonoïdes et du fer..

L'efficacité de la lysine n'est possible qu'en présence d'un acide aminé concomitant - l'arginine. Le rapport le plus favorable de ces acides aminés se trouve dans les fromages et autres produits à base d'acide lactique..

En l'absence de tels produits, ou leur rejet par l'organisme, une telle association peut être réalisée en utilisant des produits disponibles, en association avec des noix, du chocolat et de la gélatine. Ils contiennent de l'arginine, un acide aminé.

Propriétés utiles de la lysine et son effet sur le corps

La lysine combat non seulement avec succès divers virus, y compris tous les types d'herpès et d'ARVI, mais possède également un certain nombre d'autres propriétés tout aussi utiles. Ceux-ci incluent sa fonction antidépressive, la capacité de réduire l'anxiété, l'irritabilité. De plus, lors de la prise de lysine, la disparition des migraines est notée. Dans le même temps, l'utilisation de la lysine ne provoque pas de somnolence, n'affecte pas la diminution des performances, ne provoque pas de dépendance.

Interaction avec d'autres éléments essentiels

Comme tout composé, la lysine a tendance à interagir avec les substances de notre corps. Dans le même temps, il interagit, comme mentionné ci-dessus, principalement avec l'acide aminé arginine. Il participe également à la formation de la communauté «Lysine - vitamines A, C, B1 - fer - bioflavonoïdes». Dans le même temps, une composante importante de cette communauté est l'utilisation de protéines complètes.

Signes d'excès de lysine

Si nous parlons des problèmes associés à un excès de lysine, on ne sait rien de son existence. La lysine n'est pas sujette au cumul (accumulation). Il n'a aucun effet toxique sur le corps. Au contraire, l'excès de lysine devient une source d'énergie.

Signes d'une carence en lysine

  • fatigue accrue;
  • la nausée;
  • vertiges;
  • léthargie;
  • diminution de l'appétit;
  • nervosité;
  • l'apparition d'un réseau vasculaire sur la membrane blanche de l'œil (symptôme de «yeux rouges»);
  • perte de cheveux abondante;
  • dysfonctionnement menstruel;
  • diminution de la libido;
  • problèmes de puissance;
  • maladies virales fréquentes;
  • anémie.

Pourquoi une carence en acides aminés se produit

En raison d'un stress constant, le corps ne peut pas faire face à ses conséquences. Et le résultat de l'épuisement nerveux est la consommation accélérée de lysine, à la suite de laquelle le corps suit constamment un régime de famine. Cette situation conduit à l'activation de divers types de virus..

Lysine - un composant de la beauté et de la santé

Les cheveux sont particulièrement affectés par un manque de lysine. Lorsqu'une quantité suffisante d'acides aminés pénètre dans le corps, les cheveux deviennent plus forts, plus sains et plus beaux..

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur la lysine dans cette illustration et nous vous serions reconnaissants si vous partagez la photo sur un réseau social ou un blog, avec un lien vers cette page: