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Quels aliments contiennent de l'aluminium nocif? 2020 - Miss en bonne santé

L'aluminium est un élément métallique qui représente environ 8,2% de la croûte terrestre. Depuis la découverte de procédés peu coûteux pour extraire l'aluminium de composés tels que l'alumine et la bauxite à la fin des années 1800, l'aluminium a été utilisé dans une variété d'industries et de produits. Le corps humain n'a pas besoin d'aluminium, mais comme les additifs alimentaires et les ustensiles de cuisine contiennent de l'aluminium, vous pouvez être exposé à cet élément potentiellement nocif..

Vidéo du jour

Compléments alimentaires

Le fromage fondu a un niveau d'aluminium plus élevé que le niveau naturel.

Comme l'aluminium constitue une grande partie de la croûte terrestre, le sol et l'eau contiennent de l'aluminium, ce qui signifie que la plupart des aliments contiennent au moins des traces de ce métal. Avaler de petites quantités d'aluminium peut ne pas être nocif, mais l'aluminium s'accumule dans votre corps avec le temps. Certains aliments, tels que la levure chimique et les fromages fondus, ont des niveaux d'aluminium plus élevés que ceux naturels, car ils contiennent des additifs alimentaires à base d'aluminium. La Food and Drug Administration (FDA) considère que les additifs alimentaires suivants sont des «GRAS - généralement reconnus sans danger»: sulfate d'aluminium, sulfate d'aluminium, aluminosilicate, nicotinate d'aluminium, sulfate d'aluminium, sulfate d'aluminium, stéarate d'aluminium, phosphate d'aluminium et sulfate d'aluminium. Cependant, beaucoup doutent encore de la sécurité de ces compléments alimentaires. Un groupe connu sous le nom de Département de la planète Terre a demandé à la FDA en 2005 de supprimer la cote GRAS pour ces suppléments, citant des recherches liant le supplément additif à la maladie d'Alzheimer. Cependant, les études n'ont pas prouvé de lien, cependant, selon Santé Canada.

Cuisine

De nombreux pots et ustensiles sont en aluminium.

Même si vous évitez de manger des aliments contenant des compléments alimentaires pour l'aluminium, vous pouvez ajouter de l'aluminium à vos aliments sans même vous en rendre compte. Les fabricants d'ustensiles de cuisine préfèrent utiliser l'aluminium, car il distribue la chaleur efficacement et uniformément, permettant aux aliments de cuire uniformément. La cuisson des aliments, en particulier des aliments acides tels que les fruits, les tomates et le vin, dans des pots en aluminium peut lessiver de l'aluminium dans vos aliments. Pour éviter cela, les fabricants ont développé de l'aluminium anodisé qui conserve les propriétés de conduction thermique, mais crée une surface dure qui ne réagit pas avec les aliments. Pour éviter les rayures qui peuvent endommager la surface et permettre à l'aluminium de pénétrer dans vos aliments, utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en plastique lorsque vous cuisinez dans ces casseroles..

Cornichons

Les déodorants contiennent de l'aluminium.

Les saumures peuvent contenir des niveaux importants d'aluminium.Certains fabricants ajoutent de l'alun, des sels d'aluminium tels que le sulfate d'aluminium ou le sulfate d'aluminium de potassium pendant le processus de décapage pour ajouter de la fermeté et du croustillant aux marinades. Vous pouvez éviter la consommation d'aluminium en choisissant des cornichons qui ne contiennent pas d'alun. Cependant, un certain nombre d'autres produits que vous utilisez quotidiennement, y compris les déodorants et les antiacides, contiennent également des sels d'aluminium, ce qui augmente votre exposition..

Influence de l'aluminium

La cuisson d'aliments acides en aluminium peut faciliter la lixiviation de l'aluminium dans vos aliments.

Le Langone Medical Center de l'Université de New York rapporte que même si de petites quantités d'aluminium ne sont généralement pas nocives, une exposition à long terme ou une exposition à des niveaux élevés peut causer de graves problèmes médicaux. Des effets nocifs se produisent au fil du temps, de la consommation d'aliments contenant le complément alimentaire, du phosphate de sodium et d'aluminium, ou de l'extraction de l'aluminium. Une exposition à court terme, telle que l'inhalation de poussière d'aluminium sur le lieu de travail, est également nocive. La toxicité atomique affecte le système musculo-squelettique et le cerveau, provoquant une faiblesse musculaire, des douleurs osseuses, l'ostéoporose, un retard de croissance chez les enfants, une altération de la capacité mentale, la démence et des convulsions.

ALUMINIUM: besoin et effet sur le corps, sources d'aluminium (produits contenant de l'aluminium).

L'aluminium est l'un des métaux les plus abondants au monde, il est important non seulement pour l'industrie, mais joue également un rôle important dans la protection de la santé humaine. L'état de nombreux organes et systèmes d'une personne dépend de la quantité de cet élément qui pénètre dans le corps..

Description de l'aluminium:
L'aluminium est un métal blanc argenté léger et doux. Il se produit naturellement sous la forme de divers composés. Parmi les métaux, il est le leader en quantité dans la croûte terrestre, et parmi tous les éléments chimiques, il est le troisième plus abondant après l'oxygène et le silicium. La plupart de cet élément pénètre dans le corps par le système digestif. Pas plus de 4% d'aluminium sont absorbés par les aliments et l'eau. De plus, cet élément chimique peut pénétrer dans le corps par les poumons. Ce métal est généralement excrété par le corps dans la sueur, les matières fécales, l'urine et l'air expiré..

Pourquoi le corps a-t-il besoin d'aluminium pour:
Le rôle de l'aluminium dans le corps humain est une question qui n'a pas été entièrement étudiée par les scientifiques, nous allons donc exprimer les points que la plupart des spécialistes soulignent.

  • L'une des fonctions les plus importantes de l'aluminium est la participation de cet élément chimique à la construction du tissu osseux, ainsi que du cartilage, des ligaments, des articulations et des tendons..
  • L'aluminium participe à la formation et à la restauration de l'épithélium.
  • Important pour le travail des glandes parathyroïdes.
  • Aide à augmenter l'activité de certaines enzymes digestives.

Les besoins quotidiens du corps en aluminium:
Les scientifiques ont des opinions différentes sur les besoins quotidiens en aluminium du corps, car cette question n'a pas encore été complètement étudiée. Dans le même temps, la plupart des experts estiment que pas plus de 50 mg par jour ne devraient entrer dans le corps humain, car ce chiffre est déjà considéré comme une dose toxique et peut avoir de graves conséquences. Il est à noter qu'en mangeant des aliments sains et en respectant les principes d'une bonne nutrition, il est assez difficile de dépasser cette norme..

Sources d'aluminium:
La source d'aluminium pour l'homme est principalement constituée de produits végétaux, car ils contiennent des dizaines de fois plus de cet élément que dans l'alimentation animale. Les leaders de la teneur en aluminium sont: la bouillie (blé, riz, flocons d'avoine), les carottes, les pommes de terre, les pois, le chou, le chou de Savoie, l'artichaut, le topinambour, l'aubergine, l'avocat, le kiwi, les fraises, les pommes, les pêches et autres légumes, fruits et baies. De plus, très souvent, les sources d'aluminium sont les saucisses, diverses conserves, toutes sortes de produits semi-finis, les confiseries et les produits instantanés, car ils contiennent des colorants et des conservateurs riches en cet élément chimique. Les aliments cuits dans des casseroles en aluminium ou stockés dans des boîtes ou des feuilles d'aluminium sont également enrichis en sels de ce métal. En plus de tout ce qui précède, le corps peut recevoir de l'aluminium avec des cosmétiques et des déodorants.

Manque d'aluminium dans le corps:
La carence en aluminium dans le corps est extrêmement rare. L'absence de cet élément peut entraîner une faiblesse générale, une coordination altérée des mouvements, un ralentissement de la croissance et du développement..

Un excès d'aluminium dans le corps:
Une mauvaise alimentation, des conditions environnementales, l'utilisation régulière d'ustensiles de cuisine en aluminium, le travail dans des industries dangereuses et d'autres facteurs négatifs peuvent provoquer un excès d'aluminium dans le corps. Un excès régulier des besoins quotidiens en cet élément chimique peut entraîner de graves conséquences, telles que: dysfonctionnement du système nerveux, troubles du système digestif, maladies du système musculo-squelettique, détérioration de la composition sanguine, dysfonctionnement rénal, diminution de l'immunité et autres affections.
Afin d'éviter un excès d'aluminium dans le corps, les experts recommandent d'exclure les conserves, les aliments instantanés, les saucisses et autres produits contenant des conservateurs et des colorants de l'alimentation, ainsi que d'abandonner l'utilisation de plats en aluminium..

Prenez soin de vous et soyez en bonne santé!
Vous pouvez lire d'autres substances utiles dans la section «Vitamines et minéraux».

L'aluminium (Al) dans les aliments et son rôle dans le corps humain

L'aluminium est le métal le plus abondant sur notre planète et le troisième de tous les éléments chimiques après le silicium et l'oxygène. La masse d'aluminium dans la croûte terrestre est de près de 9%. Dans sa forme pure, l'aluminium a été obtenu pour la première fois en 1825 par le physicien danois G.H. Enders. C'est un métal mou blanc argenté recouvert d'un film d'oxyde qui le protège de la corrosion. Au 19ème siècle, il était plus cher que l'or et était utilisé dans les bijoux jusqu'à ce qu'ils apprennent à obtenir de l'aluminium à l'échelle industrielle. Aujourd'hui, l'aluminium est partout où vous regardez. Cela s'applique également au corps humain lui-même, qui en contient une grande quantité..

Le rôle de l'aluminium dans le corps humain

L'aluminium en tant qu'oligo-élément se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne, par conséquent, son rôle dans la santé humaine est important. Ses principales fonctions comprennent:

  • participe à la création de l'os et du tissu conjonctif;
  • participe à la construction de protéines et de peptides;
  • participe à la création de l'épithélium (peau);
  • présent dans de nombreuses enzymes digestives, renforçant leur action (nécessaire à la digestion des aliments);
  • régule la glande thyroïde;
  • augmente la capacité de régénérer tous les tissus humains vivants;
  • contribue au bon développement du squelette des enfants.

Besoin quotidien

Les besoins quotidiens sont d'environ 50 mcg pour un adulte et de 30 à 40 mcg pour les enfants. Cependant, toutes les propriétés de ce métal ne sont pas encore entièrement comprises, de sorte que les données peuvent varier selon les sources de 5 à 50 μg.

Symptômes d'un manque d'aluminium dans le corps

Grâce à des expériences sur des animaux, les principaux signes d'un manque d'aluminium dans le corps ont été identifiés:

  • retard de croissance et de développement à un âge précoce;
  • muscles, articulations et os faibles;
  • manque de coordination;
  • naissance prématurée et mauvais développement du fœtus chez les femmes enceintes;
  • mauvais développement mental.

Le manque d'aluminium chez l'homme est très rare en raison de sa prévalence en tant qu'élément chimique. La crise survient lorsque la quantité est inférieure à 1 μg / jour, ce qui est pratiquement impossible. Le plus souvent, des problèmes surviennent en raison de son excès dans le corps..

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Excès d'aluminium et ses signes

À ce jour, aucun décès n'a été identifié avec un excès d'aluminium. Cependant, son effet toxique en grande quantité est assez grave. Les symptômes commenceront à apparaître si vous consommez plus de 50 mcg par jour. Ensuite, le corps ne fera pas face à son montant..

Maladies causées par un excès d'aluminium:

  • pneumonie et bronchite (chez les travailleurs des entreprises de métallurgie), ainsi que diverses fibrose (croissance tissulaire);
  • diminution de l'espérance de vie;
  • le développement de la maladie d'Alzheimer et de la démence;
  • perturbation du système nerveux - dépression, dépressions nerveuses, mauvaise mémoire, troubles de la coordination;
  • perturbation des reins;
  • troubles du cœur;
  • faibles niveaux d'hémoglobine;
  • développement de maladies du système musculo-squelettique - ostéochondrose, rachitisme, fractures osseuses pathologiques, ostéopathie et ostéoporose;
  • aluminose - douleur dans tous les membres, toux sévère, faible appétit et apathie.

Le mal ou l'avantage des ustensiles de cuisine en aluminium?

Sources d'aluminium dans les aliments

L'aluminium pénètre principalement dans le corps par l'eau et la nourriture. Au total, environ 3 à 4% de sa quantité totale est absorbée. De plus, une certaine quantité est ingérée par inhalation d'air contenant de l'aluminium. Ce sont principalement des résidents de villes avec une industrie lourde développée. L'eau potable est enrichie en aluminium au stade de la filtration dans des bassins de sédimentation où l'alun de potassium est utilisé pour lier les substances organiques et ainsi purifier l'eau en s'y dissolvant partiellement. Tout plat en aluminium ou tout aliment stocké dans celui-ci peut également devenir une source d'aluminium..

Cependant, les principales sources sont la nourriture humaine. Il s'agit tout d'abord des produits d'origine végétale, qui reçoivent de grandes quantités d'aluminium du sol (fruits, légumes, baies). De plus, tout produit cuit dans un plat en aluminium peut devenir une source, en particulier pour la cuisson..

Aluminium (Al)

C'est un oligo-élément nécessaire à l'organisme. Joue un rôle important dans la construction des os et des tissus conjonctifs, la formation de l'épithélium.

Aliments riches en aluminium

Disponibilité approximative indiquée dans 100 g de produit

Besoin quotidien d'aluminium

Les besoins quotidiens d'un adulte en bonne santé sont de 30 à 50 mcg.

Propriétés utiles de l'aluminium et son effet sur le corps

L'aluminium se trouve dans presque tous les organes et tissus humains. Avec modération, cet oligo-élément remplit un certain nombre de fonctions importantes, mais à fortes doses, il présente un grave danger pour la santé humaine. L'aluminium s'accumule dans les poumons, les os et les tissus épithéliaux, le cerveau et le foie. Il est excrété du corps dans l'urine, les matières fécales, la sueur et l'air expiré.

L'aluminium inhibe l'absorption du calcium, du magnésium, du fer, des vitamines B6 et C, ainsi que de certains acides aminés soufrés.

Favorise l'épithélisation de la peau, participe à la construction des tissus conjonctifs et osseux, participe à la formation de complexes de phosphate et de protéines, augmente la capacité digestive du suc gastrique, augmente l'activité de plusieurs enzymes digestives, affecte la fonction des glandes parathyroïdes.

Signes d'une surdose d'aluminium

Toux, perte d'appétit, indigestion, troubles de la mémoire, nervosité, constipation, dépression, maladie d'Alzheimer et de Parkinson, ostéoporose, ostéochondrose, rachitisme chez les enfants, altération de la fonction rénale, diminution du nombre de globules rouges et d'hémoglobine dans le sang; troubles métaboliques du calcium, du magnésium, du phosphore, du zinc.

Pourquoi une surdose d'aluminium se produit-elle?

Les principales sources d'augmentation de l'apport d'aluminium sont les conserves, les plats en aluminium, dans certains cas l'eau du robinet et l'air pollué. Une dose toxique pour l'homme est considérée comme une quantité de 50 mg.

Teneur en aluminium des produits

Il contient de l'aluminium principalement dans les produits de boulangerie, les légumes, les fruits et les baies, ainsi que l'eau potable.

Les aliments végétaux contiennent 50 à 100 fois plus d'aluminium que les aliments d'origine animale.

Aliments riches en aluminium

L'aluminium est l'oligo-élément immunotoxique le plus important pour la santé humaine, qui a été isolé sous forme pure seulement 100 ans après sa découverte..

La forte activité chimique du minéral détermine sa capacité à se combiner avec diverses substances.

Dans le corps d'un adulte, la teneur en aluminium est de 50 milligrammes.

Concentration en éléments dans les organes internes, microgrammes par gramme:

  • ganglions lymphatiques - 32,5;
  • poumons -18,2;
  • foie - 2,6;
  • tissus - 0,6;
  • muscles - 0,5;
  • cerveau, testicules, ovaires - 0,4 chacun.

Lorsque de la poussière contenant des composés d'aluminium est inhalée, le contenu de l'élément dans les poumons peut atteindre 60 microgrammes par gramme. Avec l'âge, sa quantité dans le cerveau et les organes respiratoires augmente..

  • Fonctionnalités bénéfiques
  • Manque d'aluminium
  • Surapprovisionnement
  • Sources naturelles d'aluminium
  • Façons de réduire dans le corps

L'aluminium est impliqué dans la formation de l'épithélium, la construction des tissus conjonctifs et osseux, affecte l'activité des glandes alimentaires, des enzymes.

L'indemnité journalière pour un adulte est comprise entre 30 et 50 microgrammes. On pense qu'il y a 100 microgrammes d'aluminium dans l'alimentation quotidienne. Par conséquent, le besoin du corps pour ce micro-élément est entièrement satisfait par la nourriture.

Rappelez-vous, parmi les aliments riches en aluminium, seulement 4% du composé est absorbé: par les voies respiratoires ou le tube digestif. La substance accumulée au fil des ans est excrétée dans l'urine, les matières fécales, la sueur, l'air expiré.

Fonctionnalités bénéfiques

Cet élément du tableau périodique appartient à la catégorie des composés qui jouent un rôle principal dans le corps humain..

  1. Régule, accélère la régénération cellulaire, prolongeant ainsi la santé et la jeunesse.
  2. Participe à la formation du cartilage, des ligaments, du squelette, des muscles, des os et du tissu conjonctif, contribuant à l'épithélisation cutanée.
  3. Augmente l'activité des enzymes pour la digestion et la capacité digestive du suc gastrique.
  4. Il est nécessaire pour le développement et l'amélioration de la perception du corps du phosphate, des complexes protéiques.
  5. Active la glande thyroïde.
  6. Renforce le tissu osseux.

De plus, l'aluminium est contenu dans les biomolécules, créant une liaison forte avec les atomes d'azote et d'oxygène. L'oligo-élément est indiqué pour les personnes souffrant de fractures osseuses et pour les personnes souffrant de gastrite hyperacide aiguë, chronique, d'ulcère gastrique, d'ostéoporose.

Manque d'aluminium

Une carence en oligo-élément dans le corps est un événement si rare que la probabilité de son développement est réduite à zéro..

Chaque année, la quantité d'aluminium dans l'alimentation humaine augmente rapidement..

Le composé est livré avec de la nourriture, de l'eau, des additifs alimentaires (sulfates), des médicaments et parfois avec de l'air. Dans la pratique médicale, plusieurs cas isolés de carence en substance dans le corps humain ont été enregistrés au cours de l'histoire. Ainsi, le problème réel du XXIe siècle est la sursaturation du menu du jour avec un élément plutôt que le développement de son insuffisance..

Malgré cela, considérez les conséquences d'une carence en aluminium dans le corps..

  1. Faiblesse générale, perte de force dans les membres.
  2. Retard de croissance, développement des enfants et des adolescents.
  3. Troubles de la coordination des mouvements.
  4. Destruction des cellules, des tissus et perte de leur fonctionnalité.

Ces écarts se produisent si une personne ne reçoit pas régulièrement les besoins quotidiens en aluminium (30 à 50 microgrammes). Plus le régime alimentaire est pauvre et plus la consommation du composé est faible, plus les symptômes et les conséquences du manque sont intenses.

Surapprovisionnement

L'excès d'oligo-éléments est toxique.

L'augmentation de la teneur en aluminium est dangereuse pour la santé humaine, car l'immunité diminue et des changements parfois irréversibles se produisent dans le corps, ce qui réduit considérablement l'espérance de vie..

Raisons du dépassement de la norme admissible d'un oligo-élément

  1. Travail en production où l'air est saturé de divers composés d'aluminium, ce qui conduit à une intoxication aiguë par les vapeurs. L'aluminose est une maladie professionnelle des personnes travaillant dans la métallurgie.
  2. Vivre dans des zones à forte teneur en matière dans l'air et dans l'environnement.
  3. Utiliser des ustensiles en aluminium pour cuisiner et manger.
  4. Prendre des médicaments à haute teneur en oligo-éléments. Ces médicaments comprennent: les antiacides (phosphalugel, maalox), les vaccins (contre l'hépatite A, B, le papillomavirus, l'hémophilie, l'infection pneumococcique), certains antibiotiques. Avec l'utilisation prolongée de ces médicaments, les sels d'aluminium s'accumulent dans le corps, provoquant une surdose. Pour éviter ce phénomène en cours de thérapie, il est nécessaire d'utiliser simultanément des cholérétiques, des diurétiques et des médicaments contenant du magnésium, des ions d'argent, qui éliminent, inhibent l'action de l'élément.
  5. Utilisation de cosmétiques décoratifs et préventifs, qui comprennent l'aluminium (déodorants, antisudorifiques, rouge à lèvres, mascara, crèmes, lingettes humides).
  6. Insuffisance rénale aiguë et chronique. La maladie favorise l'accumulation et empêche l'élimination des sels d'aluminium du corps.
  7. Sursaturation de l'alimentation avec des produits alimentaires riches en ce micro-élément. N'oubliez pas que tous les produits avec une longue durée de conservation, emballés dans du papier d'aluminium, peuvent accumuler beaucoup d'aluminium. Ces produits doivent être jetés. De plus, aujourd'hui, les additifs alimentaires suivants sont enregistrés, réglementés par les normes nationales et autorisés à être utilisés dans la production: E520, E521, E522 / E523. Ce sont des sulfates ou des sels d'aluminium. Bien qu'elles soient absorbées moins activement que les composés qui accompagnent les aliments ou les médicaments, ces substances empoisonnent lentement notre corps. La plupart d'entre eux sont concentrés dans les bonbons, les conserves.
  8. L'ingestion d'ions d'aluminium dans le corps avec de l'eau potable, qui est traitée dans une usine de traitement d'eau. Dans les régions soumises à d'abondantes pluies acides, les plans d'eau des lacs et des rivières sont caractérisés par un excès de concentration d'AL par rapport à la norme de plusieurs dizaines de fois, ce qui entraîne la mort de mollusques, d'amphibiens, de poissons..

Ainsi, personne n'est assuré contre un excès d'aluminium dans la carrosserie..

Signes typiques d'un excès d'un oligo-élément:

  • diminution de l'hémoglobine;
  • une diminution du nombre de globules rouges dans le sang;
  • toux;
  • perte d'appétit;
  • nervosité;
  • constipation;
  • les troubles mentaux;
  • problèmes avec le tube digestif, les reins;
  • violations de la parole, orientation dans l'espace;
  • opacification de l'esprit;
  • des trous de mémoire;
  • convulsions.

Conséquences de l'effet toxique de l'oligo-élément:

  1. Le développement de l'ostéomalacie, une maladie associée au ramollissement du tissu osseux, qui perturbe le travail du système musculo-squelettique, entraîne des fractures osseuses, une augmentation des blessures.
  2. Lésions cérébrales (encéphalopathie). En conséquence, la maladie d'Alzheimer se développe. Cette condition se manifeste par une nervosité accrue, une apathie envers tout ce qui l'entoure, des troubles de la mémoire, une tendance au stress soudain déraisonnable, la dépression. Dans la vieillesse, une démence progressive survient.
  3. Dysfonctionnement du tractus gastrique, des intestins, des reins.
  4. Tremblements de la tête, crampes dans les membres, développement d'arthrite, anémie, rachitisme.
  5. Inhibition de l'échange de calcium, phosphore, magnésium, cuivre, fer, zinc dans le corps.
  6. Perturbation du système nerveux central.
  7. Production inadéquate d'enzymes salivaires.
  8. Réduire la vie humaine.

N'oubliez pas que l'aluminium appartient à la catégorie des oligo-éléments immunotoxiques.Par conséquent, pour maintenir la santé, vous devez surveiller quotidiennement la quantité de composé entrant dans le corps..

Sources naturelles d'aluminium

L'oligo-élément se trouve principalement dans les aliments végétaux et les produits de boulangerie, en raison de la cuisson de ces derniers dans des plats en aluminium. De plus, les colorants, les additifs alimentaires sous la marque E520-523, la levure, les conserves fournissent régulièrement ce composé à une personne. Chaque année, la teneur en métal des produits prêts à l'emploi "d'atelier" augmente rapidement.

La viande, le poisson, les produits à base d'acide lactique, les œufs sont 50 à 100 fois plus pauvres en ce micro-élément que les légumes, les fruits et les baies.

Tableau numéro 1 "Sources d'aluminium"
Nom du produitLa quantité d'aluminium par 100 grammes de produit, microgrammes
Céréales1970
Grains de seigle1670
Grain Sargo1548
Grains de blé1520
Croûtons, bagels, petits pains1500
Pistaches, muscade1500
Pâtes1500
Farine de blé 1 grade1400
Farine de blé 2 grades1220
Pois1180
Farine de la plus haute qualité1050
Gruau de riz912
Pommes de terre860
kiwi815
topinambour815
Têtes de betteraves815
Avocat815
Chou-rave815
Artichaut815
Viziga815
Chou de Savoie815
Aubergine815
Pêche650
Des haricots640
La semoule570
chou blanc570
Blé440
Concombres425
les raisins380
Carotte323
Lentilles170
Pommes110

Lorsque vous mangez des aliments riches en aluminium, n'oubliez pas que l'oligo-élément ralentit l'absorption de l'acide ascorbique, de la pyridoxine, du fer, du magnésium, du calcium, de la vitamine C et des acides aminés soufrés. Par conséquent, il est recommandé de ne pas combiner ces composés ou d'augmenter l'apport en minéraux.

Façons de réduire dans le corps

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Un rejet complet de l'utilisation de plats en aluminium (assiettes, casseroles, poêles, plats de cuisson) et l'utilisation de produits en conserve. Les aliments chauds, lorsqu'ils entrent en contact avec les parois du récipient, sont saturés des sels du métal dont ils sont issus. Exclusion du régime alimentaire des aliments contenant une grande quantité de cet élément. Purification de l'eau des sels d'aluminium à l'aide d'un filtre.

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Saturation de l'alimentation avec des aliments contenant du magnésium, des ions d'argent, qui neutralisent l'effet de l'aluminium.

En outre, les nutritionnistes recommandent l'utilisation de préparations contenant de l'hydroxyde d'aluminium (supprimant l'acidité gastrique, les médicaments antiartoïtiques et antihémorroïdiens) uniquement dans les cas d'urgence.

Ainsi, l'aluminium est un oligo-élément essentiel pour la santé humaine, qui se trouve dans le cerveau, le foie, les os, les tissus épithéliaux, les poumons et, avec une consommation modérée (50 microgrammes par jour), améliore la digestion, l'état de la peau, les glandes parathyroïdes et participe à la création de complexes protéiques et construire des os.

Aliments riches en aluminium (Al)

Blé
1445 à 1570 mcg

Pommes de terre
860 μg

Artichaut
815 μg

Aubergine
815 μg

Chou
Savoie
815 μg

Chou
à tête blanche
570 mcg

combinaison optimale de fer et de zinc pour le développement mental et physique

Les besoins quotidiens en aluminium Les besoins quotidiens d'un adulte en bonne santé sont de 30 à 50 mcg

Propriétés utiles de l'aluminium et son effet sur le corps L'aluminium se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne. Avec modération, cet oligo-élément remplit un certain nombre de fonctions importantes, mais à fortes doses, il présente un grave danger pour la santé humaine. L'aluminium s'accumule dans les poumons, les os et les tissus épithéliaux, le cerveau et le foie. Il est excrété du corps dans l'urine, les matières fécales, la sueur et l'air expiré.

L'aluminium inhibe l'absorption du calcium, du magnésium, du fer, des vitamines B6 et C, ainsi que de certains acides aminés soufrés.
Favorise l'épithélisation de la peau, participe à la construction des tissus conjonctifs et osseux, participe à la formation de complexes de phosphate et de protéines, augmente la capacité digestive du suc gastrique, augmente l'activité de plusieurs enzymes digestives, affecte la fonction des glandes parathyroïdes.

Signes d'une surdose d'aluminium: toux, perte d'appétit, indigestion, troubles de la mémoire, nervosité, constipation, dépression, maladie d'Alzheimer et de Parkinson, ostéoporose, ostéochondrose, rachitisme chez les enfants, altération de la fonction rénale, diminution du nombre de globules rouges et d'hémoglobine dans le sang; troubles métaboliques du calcium, du magnésium, du phosphore, du zinc

Pourquoi y a-t-il une surdose d'aluminium? Les principales sources de consommation accrue d'aluminium sont les conserves, les plats en aluminium, dans certains cas l'eau du robinet, l'air pollué. Une dose toxique pour l'homme est considérée comme une quantité de 50 mg.

Teneur en aluminium dans les aliments L'aluminium se trouve principalement dans les produits de boulangerie, les légumes, les fruits et les baies, ainsi que l'eau potable.

Les aliments végétaux contiennent 50 à 100 fois plus d'aluminium que les aliments d'origine animale.

Quels produits contiennent de l'aluminium

L'aluminium est l'oligo-élément immunotoxique le plus important pour la santé humaine, qui a été isolé sous forme pure seulement 100 ans après sa découverte..

La forte activité chimique du minéral détermine sa capacité à se combiner avec diverses substances.

Dans le corps d'un adulte, la teneur en aluminium est de 50 milligrammes.

Concentration en éléments dans les organes internes, microgrammes par gramme:

  • ganglions lymphatiques - 32,5;
  • poumons -18,2;
  • foie - 2,6;
  • tissus - 0,6;
  • muscles - 0,5;
  • cerveau, testicules, ovaires - 0,4 chacun.

Lorsque de la poussière contenant des composés d'aluminium est inhalée, le contenu de l'élément dans les poumons peut atteindre 60 microgrammes par gramme. Avec l'âge, sa quantité dans le cerveau et les organes respiratoires augmente..

L'aluminium est impliqué dans la formation de l'épithélium, la construction des tissus conjonctifs et osseux, affecte l'activité des glandes alimentaires, des enzymes.

L'indemnité journalière pour un adulte est comprise entre 30 et 50 microgrammes. On pense qu'il y a 100 microgrammes d'aluminium dans l'alimentation quotidienne. Par conséquent, le besoin du corps pour ce micro-élément est entièrement satisfait par la nourriture.

Rappelez-vous, parmi les aliments riches en aluminium, seulement 4% du composé est absorbé: par les voies respiratoires ou le tube digestif. La substance accumulée au fil des ans est excrétée dans l'urine, les matières fécales, la sueur, l'air expiré.

Fonctionnalités bénéfiques

Cet élément du tableau périodique appartient à la catégorie des composés qui jouent un rôle principal dans le corps humain..

  1. Régule, accélère la régénération cellulaire, prolongeant ainsi la santé et la jeunesse.
  2. Participe à la formation du cartilage, des ligaments, du squelette, des muscles, des os et du tissu conjonctif, contribuant à l'épithélisation cutanée.
  3. Augmente l'activité des enzymes pour la digestion et la capacité digestive du suc gastrique.
  4. Il est nécessaire pour le développement et l'amélioration de la perception du corps du phosphate, des complexes protéiques.
  5. Active la glande thyroïde.
  6. Renforce le tissu osseux.

De plus, l'aluminium est contenu dans les biomolécules, créant une liaison forte avec les atomes d'azote et d'oxygène. L'oligo-élément est indiqué pour les personnes souffrant de fractures osseuses et pour les personnes souffrant de gastrite hyperacide aiguë, chronique, d'ulcère gastrique, d'ostéoporose.

Manque d'aluminium

Une carence en oligo-élément dans le corps est un événement si rare que la probabilité de son développement est réduite à zéro..

Chaque année, la quantité d'aluminium dans l'alimentation humaine augmente rapidement..

Le composé est livré avec de la nourriture, de l'eau, des additifs alimentaires (sulfates), des médicaments et parfois avec de l'air. Dans la pratique médicale, plusieurs cas isolés de carence en substance dans le corps humain ont été enregistrés au cours de l'histoire. Ainsi, le problème réel du XXIe siècle est la sursaturation du menu du jour avec un élément plutôt que le développement de son insuffisance..

Malgré cela, considérez les conséquences d'une carence en aluminium dans le corps..

  1. Faiblesse générale, perte de force dans les membres.
  2. Retard de croissance, développement des enfants et des adolescents.
  3. Troubles de la coordination des mouvements.
  4. Destruction des cellules, des tissus et perte de leur fonctionnalité.

Ces écarts se produisent si une personne ne reçoit pas régulièrement les besoins quotidiens en aluminium (30 à 50 microgrammes). Plus le régime alimentaire est pauvre et plus la consommation du composé est faible, plus les symptômes et les conséquences du manque sont intenses.

Surapprovisionnement

L'excès d'oligo-éléments est toxique.

L'augmentation de la teneur en aluminium est dangereuse pour la santé humaine, car l'immunité diminue et des changements parfois irréversibles se produisent dans le corps, ce qui réduit considérablement l'espérance de vie..

Raisons du dépassement de la norme admissible d'un oligo-élément

  1. Travail en production où l'air est saturé de divers composés d'aluminium, ce qui conduit à une intoxication aiguë par les vapeurs. L'aluminose est une maladie professionnelle des personnes travaillant dans la métallurgie.
  2. Vivre dans des zones à forte teneur en matière dans l'air et dans l'environnement.
  3. Utiliser des ustensiles en aluminium pour cuisiner et manger.
  4. Prendre des médicaments à haute teneur en oligo-éléments. Ces médicaments comprennent: les antiacides (phosphalugel, maalox), les vaccins (contre l'hépatite A, B, le papillomavirus, l'hémophilie, l'infection pneumococcique), certains antibiotiques. Avec l'utilisation prolongée de ces médicaments, les sels d'aluminium s'accumulent dans le corps, provoquant une surdose. Pour éviter ce phénomène en cours de thérapie, il est nécessaire d'utiliser simultanément des cholérétiques, des diurétiques et des médicaments contenant du magnésium, des ions d'argent, qui éliminent, inhibent l'action de l'élément.
  5. Utilisation de cosmétiques décoratifs et préventifs, qui comprennent l'aluminium (déodorants, antisudorifiques, rouge à lèvres, mascara, crèmes, lingettes humides).
  6. Insuffisance rénale aiguë et chronique. La maladie favorise l'accumulation et empêche l'élimination des sels d'aluminium du corps.
  7. Sursaturation de l'alimentation avec des produits alimentaires riches en ce micro-élément. N'oubliez pas que tous les produits avec une longue durée de conservation, emballés dans du papier d'aluminium, peuvent accumuler beaucoup d'aluminium. Ces produits doivent être jetés. De plus, aujourd'hui, les additifs alimentaires suivants sont enregistrés, réglementés par les normes nationales et autorisés à être utilisés dans la production: E520, E521, E522 / E523. Ce sont des sulfates ou des sels d'aluminium. Bien qu'elles soient absorbées moins activement que les composés qui accompagnent les aliments ou les médicaments, ces substances empoisonnent lentement notre corps. La plupart d'entre eux sont concentrés dans les bonbons, les conserves.
  8. L'ingestion d'ions d'aluminium dans le corps avec de l'eau potable, qui est traitée dans une usine de traitement d'eau. Dans les régions soumises à d'abondantes pluies acides, les plans d'eau des lacs et des rivières sont caractérisés par un excès de concentration d'AL par rapport à la norme de plusieurs dizaines de fois, ce qui entraîne la mort de mollusques, d'amphibiens, de poissons..

Ainsi, personne n'est assuré contre un excès d'aluminium dans la carrosserie..

Signes typiques d'un excès d'un oligo-élément:

  • diminution de l'hémoglobine;
  • une diminution du nombre de globules rouges dans le sang;
  • toux;
  • perte d'appétit;
  • nervosité;
  • constipation;
  • les troubles mentaux;
  • problèmes avec le tube digestif, les reins;
  • violations de la parole, orientation dans l'espace;
  • opacification de l'esprit;
  • des trous de mémoire;
  • convulsions.

Conséquences de l'effet toxique de l'oligo-élément:

  1. Le développement de l'ostéomalacie, une maladie associée au ramollissement du tissu osseux, qui perturbe le travail du système musculo-squelettique, entraîne des fractures osseuses, une augmentation des blessures.
  2. Lésions cérébrales (encéphalopathie). En conséquence, la maladie d'Alzheimer se développe. Cette condition se manifeste par une nervosité accrue, une apathie envers tout ce qui l'entoure, des troubles de la mémoire, une tendance au stress soudain déraisonnable, la dépression. Dans la vieillesse, une démence progressive survient.
  3. Dysfonctionnement du tractus gastrique, des intestins, des reins.
  4. Tremblements de la tête, crampes dans les membres, développement d'arthrite, anémie, rachitisme.
  5. Inhibition de l'échange de calcium, phosphore, magnésium, cuivre, fer, zinc dans le corps.
  6. Perturbation du système nerveux central.
  7. Production inadéquate d'enzymes salivaires.
  8. Réduire la vie humaine.

N'oubliez pas que l'aluminium appartient à la catégorie des oligo-éléments immunotoxiques.Par conséquent, pour maintenir la santé, vous devez surveiller quotidiennement la quantité de composé entrant dans le corps..

Sources naturelles d'aluminium

L'oligo-élément se trouve principalement dans les aliments végétaux et les produits de boulangerie, en raison de la cuisson de ces derniers dans des plats en aluminium. De plus, les colorants, les additifs alimentaires sous la marque E520-523, la levure, les conserves fournissent régulièrement ce composé à une personne. Chaque année, la teneur en métal des produits prêts à l'emploi "d'atelier" augmente rapidement.

La viande, le poisson, les produits à base d'acide lactique, les œufs sont 50 à 100 fois plus pauvres en ce micro-élément que les légumes, les fruits et les baies.

Nom du produitLa quantité d'aluminium par 100 grammes de produit, microgrammesCéréales1970Grains de seigle1670Grain Sargo1548Grains de blé1520Croûtons, bagels, petits pains1500Pistaches, muscade1500Pâtes1500Farine de blé 1 grade1400Farine de blé 2 grades1220Pois1180Farine de la plus haute qualité1050Gruau de riz912Pommes de terre860kiwi815topinambour815Têtes de betteraves815Avocat815Chou-rave815Artichaut815Viziga815Chou de Savoie815Aubergine815Pêche650Des haricots640La semoule570chou blanc570Blé440Concombres425les raisins380Carotte323Lentilles170Pommes110

Lorsque vous mangez des aliments riches en aluminium, n'oubliez pas que l'oligo-élément ralentit l'absorption de l'acide ascorbique, de la pyridoxine, du fer, du magnésium, du calcium, de la vitamine C et des acides aminés soufrés. Par conséquent, il est recommandé de ne pas combiner ces composés ou d'augmenter l'apport en minéraux.

Façons de réduire dans le corps

Un rejet complet de l'utilisation de plats en aluminium (assiettes, casseroles, poêles, plats de cuisson) et l'utilisation de produits en conserve. Les aliments chauds, lorsqu'ils entrent en contact avec les parois du récipient, sont saturés des sels du métal dont ils sont issus. Exclusion du régime alimentaire des aliments contenant une grande quantité de cet élément. Purification de l'eau des sels d'aluminium à l'aide d'un filtre.

Se débarrasser des cosmétiques contenant cet oligo-élément. Lisez le contenu du produit avant d'acheter.!

Saturation de l'alimentation avec des aliments contenant du magnésium, des ions d'argent, qui neutralisent l'effet de l'aluminium.

En outre, les nutritionnistes recommandent l'utilisation de préparations contenant de l'hydroxyde d'aluminium (supprimant l'acidité gastrique, les médicaments antiartoïtiques et antihémorroïdiens) uniquement dans les cas d'urgence.

Ainsi, l'aluminium est un oligo-élément essentiel pour la santé humaine, qui se trouve dans le cerveau, le foie, les os, les tissus épithéliaux, les poumons et, avec une consommation modérée (50 microgrammes par jour), améliore la digestion, l'état de la peau, les glandes parathyroïdes et participe à la création de complexes protéiques et construire des os.

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L'aluminium est le métal le plus abondant sur notre planète et le troisième de tous les éléments chimiques après le silicium et l'oxygène. La masse d'aluminium dans la croûte terrestre est de près de 9%. Dans sa forme pure, l'aluminium a été obtenu pour la première fois en 1825 par le physicien danois G.H. Enders. C'est un métal mou blanc argenté recouvert d'un film d'oxyde qui le protège de la corrosion. Au 19ème siècle, il était plus cher que l'or et était utilisé dans les bijoux jusqu'à ce qu'ils apprennent à obtenir de l'aluminium à l'échelle industrielle. Aujourd'hui, l'aluminium est partout où vous regardez. Cela s'applique également au corps humain lui-même, qui en contient une grande quantité..

Le rôle de l'aluminium dans le corps humain

L'aluminium en tant qu'oligo-élément se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne, par conséquent, son rôle dans la santé humaine est important. Ses principales fonctions comprennent:

  • participe à la création de l'os et du tissu conjonctif;
  • participe à la construction de protéines et de peptides;
  • participe à la création de l'épithélium (peau);
  • présent dans de nombreuses enzymes digestives, renforçant leur action (nécessaire à la digestion des aliments);
  • régule la glande thyroïde;
  • augmente la capacité de régénérer tous les tissus humains vivants;
  • contribue au bon développement du squelette des enfants.

Besoin quotidien

Les besoins quotidiens sont d'environ 50 mcg pour un adulte et de 30 à 40 mcg pour les enfants. Cependant, toutes les propriétés de ce métal ne sont pas encore entièrement comprises, de sorte que les données peuvent varier selon les sources de 5 à 50 μg.

Certaines préparations médicales sont fabriquées à base d'aluminium: analgésiques, adsorbants et antiacides. Ils sont le plus souvent utilisés pour traiter les maux d'estomac et les problèmes digestifs. Par exemple, gastrite (en savoir plus sur la nutrition pour la gastrite ici) ou augmentation de l'acidité du suc gastrique. Les préparations sont destinées à un usage externe et interne..

Symptômes d'un manque d'aluminium dans le corps

Grâce à des expériences sur des animaux, les principaux signes d'un manque d'aluminium dans le corps ont été identifiés:

  • retard de croissance et de développement à un âge précoce;
  • muscles, articulations et os faibles;
  • manque de coordination;
  • naissance prématurée et mauvais développement du fœtus chez les femmes enceintes;
  • mauvais développement mental.

Le manque d'aluminium chez l'homme est très rare en raison de sa prévalence en tant qu'élément chimique. La crise survient lorsque la quantité est inférieure à 1 μg / jour, ce qui est pratiquement impossible. Le plus souvent, des problèmes surviennent en raison de son excès dans le corps..

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Tout sur les bienfaits de l'eau structurée pour le corps. Dispositifs existants de structuration de l'eau, leur utilisation à domicile.

Excès d'aluminium et ses signes

À ce jour, aucun décès n'a été identifié avec un excès d'aluminium. Cependant, son effet toxique en grande quantité est assez grave. Les symptômes commenceront à apparaître si vous consommez plus de 50 mcg par jour. Ensuite, le corps ne fera pas face à son montant..

Maladies causées par un excès d'aluminium:

  • pneumonie et bronchite (chez les travailleurs des entreprises de métallurgie), ainsi que diverses fibrose (croissance tissulaire);
  • diminution de l'espérance de vie;
  • le développement de la maladie d'Alzheimer et de la démence;
  • perturbation du système nerveux - dépression, dépressions nerveuses, mauvaise mémoire, troubles de la coordination;
  • perturbation des reins;
  • troubles du cœur;
  • faibles niveaux d'hémoglobine;
  • développement de maladies du système musculo-squelettique - ostéochondrose, rachitisme, fractures osseuses pathologiques, ostéopathie et ostéoporose;
  • aluminose - douleur dans tous les membres, toux sévère, faible appétit et apathie.

Le mal ou l'avantage des ustensiles de cuisine en aluminium?

Sources d'aluminium dans les aliments

L'aluminium pénètre principalement dans le corps par l'eau et la nourriture. Au total, environ 3 à 4% de sa quantité totale est absorbée. De plus, une certaine quantité est ingérée par inhalation d'air contenant de l'aluminium. Ce sont principalement des résidents de villes avec une industrie lourde développée. L'eau potable est enrichie en aluminium au stade de la filtration dans des bassins de sédimentation où l'alun de potassium est utilisé pour lier les substances organiques et ainsi purifier l'eau en s'y dissolvant partiellement. Tout plat en aluminium ou tout aliment stocké dans celui-ci peut également devenir une source d'aluminium..

Aujourd'hui, de nombreux produits alimentaires contiennent divers colorants et conservateurs, qui peuvent être à base d'aluminium (E520, E521, E522 et E523 - à base de sulfate d'aluminium). On peut en dire autant des cosmétiques, des crèmes et des onguents, grâce auxquels le métal est absorbé par la peau..

Cependant, les principales sources sont la nourriture humaine. Il s'agit tout d'abord des produits d'origine végétale, qui reçoivent de grandes quantités d'aluminium du sol (fruits, légumes, baies). De plus, tout produit cuit dans un plat en aluminium peut devenir une source, en particulier pour la cuisson..

Table de contenu en aluminium: Top 15 des produits

L'aluminium est très important pour le corps humain, mais cela ne signifie pas qu'il soit nécessaire de le consommer en grande quantité. Ainsi, plus de mal que de bien vous sera fait. En tout, il faut être modéré, surtout en nourriture. Une bonne nutrition est la clé de la santé. Dans le cas de l'aluminium, cela est particulièrement vrai, car il est contenu dans presque tout et sans surutilisation de produits en grande quantité, vous pouvez apporter de grands avantages à votre corps. Pour tout symptôme lié à son excès, il est préférable de contacter un spécialiste qui, sur la base de tests et de procédures, sera en mesure d'identifier la cause lui-même et de prescrire un régime..

L'aluminium est l'un des métaux les plus abondants au monde, il est important non seulement pour l'industrie, mais joue également un rôle important dans la protection de la santé humaine. L'état de nombreux organes et systèmes d'une personne dépend de la quantité de cet élément qui pénètre dans le corps..

Description de l'aluminium:
L'aluminium est un métal blanc argenté léger et doux. Il se produit naturellement sous la forme de divers composés. Parmi les métaux, il est le leader en quantité dans la croûte terrestre, et parmi tous les éléments chimiques, il est le troisième plus abondant après l'oxygène et le silicium. La plupart de cet élément pénètre dans le corps par le système digestif. Pas plus de 4% d'aluminium sont absorbés par les aliments et l'eau. De plus, cet élément chimique peut pénétrer dans le corps par les poumons. Ce métal est généralement excrété par le corps dans la sueur, les matières fécales, l'urine et l'air expiré..

Pourquoi le corps a-t-il besoin d'aluminium pour:
Le rôle de l'aluminium dans le corps humain est une question qui n'a pas été entièrement étudiée par les scientifiques, nous allons donc exprimer les points que la plupart des spécialistes soulignent.

  • L'une des fonctions les plus importantes de l'aluminium est la participation de cet élément chimique à la construction du tissu osseux, ainsi que du cartilage, des ligaments, des articulations et des tendons..
  • L'aluminium participe à la formation et à la restauration de l'épithélium.
  • Important pour le travail des glandes parathyroïdes.
  • Aide à augmenter l'activité de certaines enzymes digestives.

Les besoins quotidiens du corps en aluminium:
Les scientifiques ont des opinions différentes sur les besoins quotidiens en aluminium du corps, car cette question n'a pas encore été complètement étudiée. Dans le même temps, la plupart des experts estiment que pas plus de 50 mg par jour ne devraient entrer dans le corps humain, car ce chiffre est déjà considéré comme une dose toxique et peut avoir de graves conséquences. Il est à noter qu'en mangeant des aliments sains et en respectant les principes d'une bonne nutrition, il est assez difficile de dépasser cette norme..

Sources d'aluminium:
La source d'aluminium pour l'homme est principalement constituée de produits végétaux, car ils contiennent des dizaines de fois plus de cet élément que dans l'alimentation animale. Les leaders de la teneur en aluminium sont: la bouillie (blé, riz, flocons d'avoine), les carottes, les pommes de terre, les pois, le chou, le chou de Savoie, l'artichaut, le topinambour, l'aubergine, l'avocat, le kiwi, les fraises, les pommes, les pêches et autres légumes, fruits et baies. De plus, très souvent, les sources d'aluminium sont les saucisses, diverses conserves, toutes sortes de produits semi-finis, les confiseries et les produits instantanés, car ils contiennent des colorants et des conservateurs riches en cet élément chimique. Les aliments cuits dans des casseroles en aluminium ou stockés dans des boîtes ou des feuilles d'aluminium sont également enrichis en sels de ce métal. En plus de tout ce qui précède, le corps peut recevoir de l'aluminium avec des cosmétiques et des déodorants.

Manque d'aluminium dans le corps:
La carence en aluminium dans le corps est extrêmement rare. L'absence de cet élément peut entraîner une faiblesse générale, une coordination altérée des mouvements, un ralentissement de la croissance et du développement..

Un excès d'aluminium dans le corps:
Une mauvaise alimentation, des conditions environnementales, l'utilisation régulière d'ustensiles de cuisine en aluminium, le travail dans des industries dangereuses et d'autres facteurs négatifs peuvent provoquer un excès d'aluminium dans le corps. Un excès régulier des besoins quotidiens en cet élément chimique peut entraîner de graves conséquences, telles que: dysfonctionnement du système nerveux, troubles du système digestif, maladies du système musculo-squelettique, détérioration de la composition sanguine, dysfonctionnement rénal, diminution de l'immunité et autres affections.
Afin d'éviter un excès d'aluminium dans le corps, les experts recommandent d'exclure les conserves, les aliments instantanés, les saucisses et autres produits contenant des conservateurs et des colorants de l'alimentation, ainsi que d'abandonner l'utilisation de plats en aluminium..

Prenez soin de vous et soyez en bonne santé!
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